31 川省 地 方 標 準 1/T 1212 2011 烤煙 生產技術規(guī)程 2011 - 01布 2011 - 03施 四川省質量 技術 監(jiān)督局 發(fā)布 目 次 前言 . 范圍 . 1 2 規(guī)范性引用文件 . 1 3 術語和定義 . 1 4 產地環(huán)境條件 . 1 5 栽培管理技術 . 1 6 采收技術 . 4 附錄 A（資料性附錄） 烤煙主要病蟲害及推薦防治方法 . 7 附錄 B（規(guī)范性附錄） 土壤肥力分級標準及推薦施肥量 . 9 前 言 本標準附錄 本標準由四川省農業(yè)廳提出并歸口。 本標準由四川省質量技術監(jiān)督局批準。 本標準起草單位：四川省園藝作物技術推廣總站、四川省煙草局 (公司 ) 本標準主要起草人：張讓琴、秦艷青、謝良文、郭仕平、張隆偉、盧明。 1212 2011 I 烤煙生產技術規(guī)程 1 范圍 本標準規(guī)定了烤煙的生產環(huán)境條件、栽培管理技術、采收技術。 本標準適用于四川省烤煙生產。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件 對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 1/337 無公害農產品農藥使用準則 中國煙草種植區(qū)劃 3 術語和定義 煙 雙子葉植物綱（ 花目（ 科（ 草屬（ 物，在烤房內利用火管或其他方式加熱調制的煙葉，是卷煙工業(yè)的主要原料。 4 產地環(huán)境條件 應符合中國煙草種植區(qū)劃規(guī)定。 宜氣候 成熟期氣溫在 18 旺長期降雨量 85田期日照時數 550田生長期可用時間 130 宜土壤 土壤 ，有機質 12壤質地屬壤土或砂壤土， 00 5 栽培管理技術 苗 床選擇 選擇避風向陽、地勢平坦、靠近水源、交通方便、地塊較大，遠離烤房，遠離農舍，未種過烤煙和其他茄科作物的土地作為苗床地。 1212 2011 營養(yǎng)池和塑料溫棚建造 塑料溫棚制作成中型拱棚，建造標準 :長 3m，拱高 內建兩個標 準苗床，兩床合一棚。用 可以用“防霧滴”的藍色棚膜。 營養(yǎng)池建成槽狀，寬 養(yǎng)池用土壁或磚塊固定，槽內鋪墊黑色地膜作為育苗營養(yǎng)池。營養(yǎng)池池底必須平整，池底水平差 2 放水蓋膜，曬水，以提高苗池水溫。 盤和播種 裝盤前先將基質加入適量潔凈水拌潮，水份達 60%，達到手握成團，松手即散為宜。將基質裝滿苗穴，要保持填裝松緊度適中。將包衣種播于穴中，每穴播 1粒包衣種，每個標準廂 (60盤 ) 留 20盤左右每穴播 2粒包衣種，作為 補苗備用。播種后用噴壺噴水使種子包衣充分裂解，用篩過的粗細適中的基質適度覆蓋后將育苗盤放入營養(yǎng)池中即可。 床管理 肥管理 在煙苗出齊后第一次施肥，氮濃度為 50mg/十字期（ 20第二次肥，氮濃度為 100mg/十字期（ 30第三次肥，氮濃度為 100mg/后兩周（成苗期）根據煙苗長勢施第四次肥，氮濃度為 50mg/苗無脫肥現(xiàn)象可以不施。施肥時先將育苗肥用適量的水融化，從多點注入營養(yǎng)池中，并攪拌均勻，加水后保持苗床原水位。嚴禁從盤面 上方加肥液和水。 、濕度管理 出苗前盤面溫度保持在 20此時以注意關閉蓋膜為主。出苗后盤面溫度保持在 28如盤面溫度過低，濕度過大，可短時間揭膜通風，降低濕度。盤面溫度最高不超過 35，濕度不超過 90%。 葉、煉苗 煙苗在五葉一心時，開始剪葉，每次剪葉面積一般不超過單葉面積的 50%，注意不要剪到生長點。剪葉最好上午進行，一般每隔 5成苗時剪 3 人工剪葉時，每剪完一盤煙苗，將剪刀消毒一次。剪葉器剪葉時，每剪完 10盤或 1池苗后將剪葉刀片消毒一次。 在移栽前 10 步揭去蓋膜、減肥、斷水煉苗，煉苗時間 10 蟲害防治 苗期主要病蟲害及推薦防治方法見附錄 A 田管理 地 前茬作物為非茄科作物，輪作 2年或 3年以上，無病史地塊。相對集中，面積不少于 50畝。 地起壟 1212 2011 移栽前 7茬作物收獲后，深翻 30土壤疏松、細碎、平整。然后按統(tǒng)一方向、統(tǒng)一高度、統(tǒng)一規(guī)格的要求進行起壟，行距：水稻地 120地 110高 20體要飽滿呈“梯形”；同時開好排水溝。 栽期 一般在 4月中下旬 栽密度 畝 栽煙 1100中水稻地：行距 120距 50地：行距 110距 45 栽方法 主要采用大窩雙層施肥深栽法，實行拉繩定點打窩，窩距 45口徑 25深 18腐熟后的油枯、菌劑腐熟的農家肥施入窩中，與窩土混合均勻，將煙苗植入窩內，用土固定，再施無機底肥，用量杯將 40煙草專用復合肥、微肥等環(huán)施于煙苗周圍，環(huán)施肥料距離煙苗保持 8 澆足底水，覆土。待埂土水份充足時及時蓋膜（也可以先覆膜再 栽煙），并將窩心膜劃破一個小孔，拿出煙苗，再用細土壓膜固苗，只露心葉，苗心距地面 早缺水、氣溫低的煙區(qū)可實行地膜覆蓋栽培，氣候適宜，雨水充足的地區(qū)可以不覆蓋地膜。 肥量 施肥量見附錄 B 基追肥比例原則按輕壤 5:5，中壤 6:4，重壤 7:3分配。 苗補苗 移栽后 5進行補苗。 耕培土 中耕宜在旺長前進行，一般在還苗期、伸根期、團棵期進行中耕。地膜煙中耕在揭膜培土前次數要少些。 進入團棵期時（移栽后 30 35d）要進行揭膜培土，即將薄膜從煙壟上完全揭掉，清除雜草，打去病老腳葉 。然后培土埋嚴無葉莖桿，培土后山旱地壟高不低于 30稻地不低于 35 肥 追肥一般在 30結合揭膜培土將剩下 50%（或 30%）的復合肥進行追肥。追肥位置一般距煙株 10常深度在 10旺長期，若發(fā)現(xiàn)葉尖、葉緣有褪色缺鉀癥，應及時用 1酸二氫鉀或 2酸鉀，進行葉面噴霧或追施速效鉀肥。 分管理 溉 還苗期、伸根期、旺長期、成熟期土壤水分分別以田間最大持水量的 70%、 60%、 80%、 75%最為適宜。若伸根期低于 50%，旺長期低于 70%，成熟期低于 60%，表明土壤水分已經嚴重不足，就要及時灌溉。灌溉采用穴灌、溝灌、微灌（如噴灌、滴灌），不應漫灌。 水 1212 2011 季來臨前應注意理溝，保持排水暢通，做好防洪排澇工作。 頂抹杈 頂 正常情況下，采取全水稻地株有 50%中心花開放后一次性打頂，留葉數掌握在 20營養(yǎng)差、長勢弱的煙株可采取現(xiàn)蕾打頂，留葉數 19 21片 /株為宜。施氮過量的煙株可適當多留葉 1 杈 打頂后要及時抹芽， 100%使用化學抑芽，采用人工抹芽的要做到抹芽不過寸。 蟲草害防治 業(yè)防治 引進、培育抗病品種；選用無病蟲害健壯煙苗；注意輪作；防除煙田雜草，及時清理煙株老葉和打頂后的煙頂、煙杈；及時發(fā)現(xiàn)病株，并拔除帶離煙地深埋處理；挖衛(wèi)生池。冬春翻地，減少越冬蟲源。 理防治 用黑光頻振燈、高壓電網滅蟲器、誘捕器等誘殺成蟲，用黃板誘蚜，徒手捕殺和病株、病部清除。 學防治 農藥使用應符合 37規(guī)定，主要病蟲害及推薦防治方法見附錄 A。 物防治 煙草病蟲草害防治中盡可能采用生物防治方法，如：用性誘劑誘殺害蟲，用生防制劑防治病蟲害。 6 采收技術 收時間 下部葉適時早收，一般要在葉齡 50時煙葉基本色為綠色，稍微顯現(xiàn)落黃，茸毛部分脫落，采摘時聲音清脆、斷面整齊、不帶莖皮。 中部葉要適熟采收，一般葉齡在 60時煙葉基本色為黃綠色，葉面 2/3以上落黃，主脈發(fā)白，支脈 1/2發(fā)白，葉緣呈黃色，莖葉角度增大。 上部葉要充分成熟采收，一般葉齡在 70面充分落黃、變皺，成熟斑明顯，葉尖下垂，葉邊緣曲皺，莖葉角度明顯增大。 收方法 每次要盡量采收同一品種、同一部位、同一成熟度的煙葉。采收時做到不采生、不丟熟、不沾土、不損傷。采后放置陰涼處，葉尖向里葉基向外擺放 。 煙方法 類編煙 要按照成熟度分類編煙，保證同質同竿。 1212 2011 V 煙數量 改密烤房 一般 煙 1007部葉和含水量大的煙葉可以少編 10部葉和含水量小的煙葉可以編 110 集烤房 每竿編煙 140量 10用煙夾夾煙時，要使煙夾飽滿夾緊，不能過量或欠量。 煙方法 改密烤房 葉基對齊，葉背相靠，葉大或含水多的兩片一束；葉小、含水量少的三片一束。煙竿兩端各留 10扣牢靠，束間距離均勻一致。編煙要用麻線或棉線繩。盡量把同一 品種、同一部位，成熟度一致的煙葉，編在同一竿上。 集烤房 葉基對齊，葉背相靠， 3一束，煙竿兩端各留 5竿，編扣牢靠，束間距離均勻一致。編煙要用麻線或棉線繩。盡量把同一品種、同一部位，成熟度一致的煙葉，編在同一竿上。 煙方法 類裝煙 要按照成熟度分類裝煙，保證同質同炕。 煙密度 改密烤房 裝煙時上下層竿距均為一致，裝煙竿距 20水量多或陰雨天氣，竿距 23水量少或天氣干旱時竿距 17 集烤房 裝煙時上下層竿距均為一致，裝煙兩竿中心距離 8煙 夾的密集烤房，相鄰煙夾距離為5煙必須裝滿，不留空隙，且要當天采收當天編煙、裝煙，并烘烤。 烤方法 采用三段式烘烤技術。 后處理 潮 自然回潮要根據地區(qū)和天氣條件，及烤房性能判斷先回潮、后出炕，還是先出炕、后回潮。煙葉出炕后，把煙竿放在晾煙架上使其自然回潮，待煙葉水分達到 14，進行分級扎把。如果自然回潮達不到要求時，可以采用人工加工回潮，即用 60以上的熱水，噴灑地面，增加空氣濕度，等水陰干后， 1212 2011 置放煙葉回潮。使用此法應注意翻動，以免回潮不均勻，回潮后應立即運走成堆，以防再次失水變 干。注意切勿將水直接噴在煙葉上。 級扎把 按照國標規(guī)定，根據煙葉好壞對煙葉進行分級，然后將同一等級煙葉進行扎把，上等煙 15等煙 20等煙 25把必須扎緊扎牢。 存 煙葉堆放時葉尖向內，葉基向外，逐層堆放，煙堆不宜過高，一般 免壓油。煙堆要用草簾、麻布片等物掩蓋，關閉門窗，防濕保溫，煙葉含水量不能超過 16%，忌用塑料膜直接蓋煙或包煙。 售 在適當時候，到煙站售煙。運輸工具應干燥、無污染，避免與有毒、有害以及有異味的物質同車運輸。 1212 2011 A 附 錄 A （資 料性附錄） 烤煙主要病蟲害及推薦防治方法 生長期 病蟲草害類型 噴施農藥與方法 安全間隔期 苗期 病害 炭疽病 1： 1： 200倍波爾多液每隔 7天噴 1次 10 天 低頭黑病、炭疽病、黑脛病等病害 58%甲霜靈錳鋅 800倍或 70%甲基硫菌靈 800倍液或 80%代森鋅500倍液噴霧 甲霜靈錳鋅 7 天；甲基托布津 30 天；代森鋅 15 天 野火病、角斑病等病害 150 200單位的農用鏈霉素噴施 3 普通花葉病、黃瓜花葉病等病害 基寡糖素水劑 600倍液或 4%寧南霉素 250 300倍液或 20%鹽酸嗎啉胍 00倍液交替噴霧 氨基寡糖素 7南霉素 7 天；鹽酸嗎啉胍 。 蟲害 煙蚜、斑潛蠅 5%吡蟲啉 1200倍或 50%抗蚜威 4000倍噴霧 吡蟲啉 7 天；抗蚜威15 天。 蝸牛、蛞蝓等蟲害 40%辛硫磷 800 1000倍撒施 辛硫磷 14 天 大田期 病害 真菌性病害 猝倒病 播種前 5 7天用 50%苯井咪唑 800倍或 70%甲基硫菌靈 1000倍等進行苗床土壤消毒。煙苗大十期后，可噴施 1： 1：（ 150 180）波爾多液進行保護，每 7 10天噴施一次。發(fā)病后用 58%甲霜靈錳鋅 1000倍液或 70%甲基托布津 1000 1500倍液噴霧防治?；?0%稻靈 500倍液，均勻噴霧或澆施，每 10天一次，移栽時再浸根一次。 苯井咪唑 15 天；稻靈 0 天。 黑脛病 發(fā)病初用 25%甲霜靈錳鋅 500 800倍液，均勻噴霧或灌根，每 10天一次；移栽前再醮、灌根一次；移栽后噴淋煙株莖基部，易發(fā)病的地塊連續(xù)施藥 2 3次，間隔期 7天。也可在提苗時用 20%稻靈 000倍藥液灌根。 炭疽病 播種前對苗池及漂盤進行消毒。大十字期用 1： 1： 200倍的波爾多 液預防，發(fā)病后噴 50%退菌特 500 700倍液或 70%甲基硫菌靈1000倍液 2 3次。 退菌特 1。 赤星病 40%菌核凈 400倍液在打頂后對煙株（特別是中下部葉片）均勻噴霧，每 5 7天一次，連噴 2 3次?；蛴?50g，稀釋 300倍噴霧。 多抗霉素 7 天。 白粉病 20%三唑酮乳油 400倍液，在發(fā)病初期噴中下部煙葉，噴 2 3次。 三唑酮 20 天。 煙草根黑腐病 發(fā)病初期用 800倍 70的甲基硫菌靈， 72%脲霜 00倍液噴施并灌根，或每標準廂用 20%稻靈 1500倍液，均勻噴霧或澆施，每 10天一次；移栽前可浸根一次，移栽后噴淋煙株莖基部，易發(fā)病的地塊栽后連續(xù)施藥 2 3次，施藥后立即培土。 1212 2011 長期 病蟲草害類型 噴施農藥與方法 安全間隔期 病毒性病害 普通花葉病 移栽后 3天用 20%鹽酸嗎啉胍 00g/畝， 500倍液，或 4%寧南霉素水劑 200 250倍液或 4%的三氮唑核苷 00 600倍液或 24%鹽酸嗎啉胍 600 900倍液，間隔期 7天，連續(xù)交替噴霧 3 4次。 寧南霉素 7 天；三氮唑核苷 ；鹽酸嗎啉胍 7 天。 黃瓜花葉病 吡蟲啉滅蚜簽或 50%抗蚜威 3000 4000倍液、 10吡蟲啉 12001500倍液防治蚜蟲。 細菌性病害 野火病、角斑病 定期噴施 1： 1： 160波爾多液預防病菌侵染，發(fā)病初期用 150200單位 /周一次，噴 2 3次。 青枯病 200單位 /0 10 15天一次，連續(xù)施用 2 3次。 600倍 20%噻菌茂可濕性粉劑灌根或莖部噴淋、根區(qū)土壤噴淋。 噻菌茂 15 天。 非侵染性病害 氣候性斑點病 早施磷肥、早中耕排水，