專題3有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用專題檢測一、選擇題本題包括16小題，18每小題2分，916每小題3分，共40分1下列物質(zhì)中不屬于油脂的是（）A牛油B花生油C棉籽油D潤滑油2在常溫下，把一個盛有一定量的甲烷和氯氣的密閉玻璃容器放在光亮的地方，兩種氣體發(fā)生反應(yīng)，下列敘述中不正確的是（）A容器內(nèi)原子的總數(shù)不變B容器內(nèi)的分子總數(shù)不變C容器內(nèi)壓強(qiáng)不變D發(fā)生的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)3檢驗(yàn)無水乙醇中是否有水的方法是（）A加金屬鈉B加入無水硫酸銅C加熱蒸餾D加無水氯化鈣4（2012福建高考）下列關(guān)于有機(jī)物的敘述正確的是（）A乙醇不能發(fā)生取代反應(yīng)B有三種同分異構(gòu)體C氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物D乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鑒別5能證明乙烯里含有一個碳碳雙鍵的事實(shí)是（）A乙烯能使酸性KMN溶液褪色B乙烯分子里碳、氫原子個數(shù)比為12C乙烯完全燃燒生成的和O的物質(zhì)的量相等D乙烯容易與溴水發(fā)生反應(yīng)，且1MOL乙烯完全加成消耗1MOL溴單質(zhì)6煤是我國的一種主要能源，在使用煤資源時，下列所采用的措施不合理的是（）A燃煤時應(yīng)將煤塊粉碎或磨成粉末B燃煤時應(yīng)通入足量的空氣，且越多越好C將煤制成水煤氣D將煤經(jīng)過處理制成甲醇等7加成反應(yīng)是有機(jī)化學(xué)中的一類重要的反應(yīng)，下列屬于加成反應(yīng)的是（）A甲烷與氯氣混合后光照反應(yīng)B乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)C乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色D在苯中滴入溴水，溴水褪色8能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（）硫酸鉀甲醛氯酸鉀硝酸汞氯化銨氫氧化鈉ABCD9（2012山東高考）下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是（）A苯、油脂均不能使酸性溶液褪色B甲烷和的反應(yīng)與乙烯和的反應(yīng)屬于同一類型的反應(yīng)C葡萄糖、果糖的分子式均為，二者互為同分異構(gòu)體D乙醇、乙酸均能與NA反應(yīng)放出，二者分子中官能團(tuán)相同10葡萄糖和淀粉的混合物中氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為65，則混合物中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（）A130B390C455D52011油脂和NAOH溶液制肥皂時，將肥皂和甘油從混合液中分離出來所采用的方法是（）鹽析過濾蒸餾分液ABCD12鑒別淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖的水溶液，可分別使用的試劑和對應(yīng)的現(xiàn)象是（）A碘水，變藍(lán)色；濃硝酸，變黃色；新制，紅色沉淀B濃硝酸，變黃色；新制，紅色沉淀；碘水，變藍(lán)色C新制，紅色沉淀；碘水，變藍(lán)色；濃硝酸，變黃色D碘水，變藍(lán)色；新制,紅色沉淀；濃硝酸，變黃色13聚丙烯酸酯類涂料是目前市場上流行的墻面涂料之一，它具有彈性好、不易老化、耐擦洗、色澤亮麗等優(yōu)點(diǎn)。聚丙烯酸酯的結(jié)構(gòu)簡式是，它屬于（）無機(jī)化合物有機(jī)化合物高分子化合物離子化合物共價化合物ABCD14圖1為實(shí)驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的裝置，下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是（）圖1A向A試管中先加入濃硫酸，然后邊搖動試管邊慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B試管B中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面以下的原因是防止實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)生倒吸現(xiàn)象C實(shí)驗(yàn)時加熱試管A的目的是及時將乙酸乙酯蒸發(fā)并加快反應(yīng)速率D長玻璃導(dǎo)管只有導(dǎo)氣的作用15人造象牙中，主要成分的結(jié)構(gòu)是，它是通過加聚反應(yīng)制得的，則合成人造象牙的單體是（）AOBHCHOCCHOD16生活中的問題常涉及化學(xué)知識，下列過程不涉及化學(xué)變化的是（）A用食醋除去暖瓶內(nèi)的水垢B雞蛋白溶液中加入硫酸銨飽和溶液后析出白色沉淀C碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)D用75的乙醇溶液進(jìn)行皮膚消毒二、填空及簡答題（本題包括6小題，共60分）17（5分）有下列各組物質(zhì)A和；B126C和136CC和CH（）；D冰醋酸和乙酸；E甲烷和庚烷；F淀粉和纖維素。（1）_組兩物質(zhì)間互為同位素。（2）_組兩物質(zhì)間互為同素異形體。（3）_組兩物質(zhì)屬于同系物。（4）_組兩物質(zhì)互為同分異構(gòu)體。（5）_組是同一物質(zhì)。18（10分）某同學(xué)取一定量淀粉進(jìn)行水解實(shí)驗(yàn)，其程序如下所示請回答下列問題（1）所加入的試劑分別是A_，B_,C_；（2）簡答加B的原因_；（3）由此可知淀粉是_（填“部分”“完全”或“沒有”）水解。19（9分）D是一種重要的化工產(chǎn)品，也是一種常見的有機(jī)溶劑，它是一種不易溶于水的、有香味的油狀液體。M是一種重要的有機(jī)化工原料，M的產(chǎn)量是衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的重要標(biāo)志之一。試根據(jù)下列轉(zhuǎn)化關(guān)系回答問題。（1）M的結(jié)構(gòu)簡式為_；反應(yīng)的類型為_。（2）C中官能團(tuán)的名稱_。（3）寫出反應(yīng)BC的化學(xué)方程式_。（4）有機(jī)化合物D具有多種同分異構(gòu)體，其中一種同分異構(gòu)體含有羧基，且分子中含有2個甲基，其結(jié)構(gòu)簡式為_。20（10分）有人設(shè)計了分餾原油的五個步驟，其正確的順序?yàn)開（填序號），并填寫各步驟中的空格。將蒸餾燒瓶固定在鐵架臺上，在蒸餾燒瓶上塞好帶_的橡皮塞。連接好冷凝管。把冷凝管固定在鐵架臺上，將冷凝管_（填“上端”或“下端”）的橡皮管和自來水龍頭連接，將另一端的橡皮管放在水槽內(nèi)。把酒精燈放在鐵架臺上，根據(jù)酒精燈的高度確定鐵圈的高度，固定好鐵圈，放好石棉網(wǎng)。向蒸餾燒瓶中放入_，再用漏斗向燒瓶內(nèi)加原油，塞好橡皮塞，把接收器連接在冷凝器的末端并伸入接收裝置（如錐形瓶）中。檢查裝置的氣密性（利用對固定裝置微熱的方法檢查）。在上述實(shí)驗(yàn)中，溫度計水銀球的位置在_。2110分為了確認(rèn)COOH、和的酸性強(qiáng)弱，有人設(shè)計用圖2所示裝置，一次實(shí)驗(yàn)達(dá)到目的（不能再選用其他酸性溶液）。圖2（1）錐形瓶內(nèi)盛放上面三種酸的某種可溶性正鹽固體，此固體為_，分液漏斗中所盛試劑是_。（2）裝置B中所盛的試劑是_；裝置B中所盛試劑的作用是_。（3）裝置C中出現(xiàn)的現(xiàn)象是_。22（16分）有人設(shè)計了如圖3所示實(shí)驗(yàn)，以確認(rèn)某混合氣體中含有和。圖3所需試劑有A品紅溶液BNAOH溶液C濃D酸性高錳酸鉀溶液試回答下列問題（1）寫出圖中、裝置可盛放的試劑（將上述有關(guān)試劑的序號填入空格內(nèi)）_，_，_，_。（2）能說明存在的現(xiàn)象是_。（3）使用裝置的目的是_。（4）使用裝置的目的是_。（5）確定乙烯存在的現(xiàn)象是_。專題3有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用專題檢測參考答案1D解析油脂是由高級脂肪酸與甘油生成的酯，而潤滑油屬于礦物油。2C解析甲烷和氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的產(chǎn)物有CL、和HCL五種分子，其中只有CL和HCL在常溫下是氣體。3B4D解析將乙醇與氫溴酸混合加熱生成溴乙烷和水的反應(yīng)是取代反應(yīng)，故A錯誤；C4H10只有正丁烷和異丁烷兩種同分異構(gòu)體，故B錯誤；淀粉和蛋白質(zhì)均屬于高分子化合物，而蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物氨基酸不是高分子化合物，故C錯誤；乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色，而甲烷則不能，故D正確。5D解析A項只能說明乙烯分子含不飽和鍵，不能說明含有一個碳碳雙鍵。B、C只能說明乙烯分子中碳、氫原子個數(shù)比為12,不能說明含雙鍵。D項可以證明1MOL乙烯含有1MOL雙鍵。6B解析將煤塊粉碎或磨成粉末，固體顆粒變小，反應(yīng)更加充分，A對；燃煤時，通入的空氣能使煤完全燃燒即可，不是越多越好，因?yàn)檫^多的空氣會帶走大量的熱量，B錯；煤氣化后利用率高，污染少，C對；煤經(jīng)過處理制成甲醇可以減少污染，D對。7B解析甲烷與氯氣混合后光照發(fā)生的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)；乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)；在苯中滴入溴水，溴水褪色屬于物理變化；乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)屬于加成反應(yīng)。8A解析強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽及某些有機(jī)物和紫外線能使蛋白質(zhì)變性。9C解析苯不能使酸性溶液褪色而油脂中的不飽和高級脂肪酸酯可使酸性溶液褪色；甲烷和的反應(yīng)為取代反應(yīng)而乙烯與的反應(yīng)屬于加成反應(yīng)；C項正確；乙醇與乙酸中的官能團(tuán)分別為OH和COOH。10D解析葡萄糖和淀粉的化學(xué)式都符合CNH2OM的形式，混合物中O的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是H的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的8倍，所以混合物中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為658520。11C解析鹽析能使高級脂肪酸鈉與水溶液分離，蒸餾分離甘油與水。12A13C14AD解析濃硫酸和其他液體混合時，應(yīng)將濃硫酸慢慢加到密度比它小的液體中。應(yīng)先向A中加入乙醇，然后邊搖動試管邊慢慢加入濃硫酸和冰醋酸，A錯；加熱過程中產(chǎn)生乙酸和乙醇蒸氣，二者溶于水易造成溶液倒吸，故不能將導(dǎo)管口末端浸入液面以下，B對；加熱一方面能加快反應(yīng)速率，另一方面能及時將乙酸乙酯蒸出，有利于提高反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率，C對；長玻璃導(dǎo)管既能輸導(dǎo)乙酸乙酯蒸氣，又能冷凝回流揮發(fā)出的乙酸和乙醇，D錯。15B解析此反應(yīng)為。16B解析判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是看是否有新物質(zhì)生成。A中用食醋除去暖瓶中的水垢，是利用乙酸與水垢中的、反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣和醋酸鎂，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化；B中蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銨溶液析出蛋白質(zhì)，是發(fā)生鹽析降低了蛋白質(zhì)的溶解度造成的，是物理變化；C中淀粉遇碘變藍(lán)屬于化學(xué)變化；D中用75的酒精進(jìn)行皮膚消毒是使蛋白質(zhì)變性，屬于化學(xué)變化。17（1）B2A3E4C5D（每空1分）18（1）稀NAOH銀氨溶液（2）加入NAOH中和便于發(fā)生銀鏡反應(yīng)（3）部分（每空2分）19（1）（1分）加成反應(yīng)（2分）（2）羧基（2分）（3）CHOCOOH（2分）4（2分）20溫度計下端碎瓷片蒸餾燒瓶的支管口處（每空2分）21（1）COOH飽和溶液除去中混有的COOH蒸氣（3）有白色渾濁現(xiàn)象產(chǎn)生（原理）（每空2分）22（1）A（2分）B（2分）A（2分）D（2分）（2）裝置中品紅溶液褪色（2分）（3）除去氣體以免干擾乙烯的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)