1、“紅火五月”順德美食節(jié)策劃方案之品牌策劃正文今天在網(wǎng)上看到 ，感覺寫的不錯，重新xx了一下發(fā)到XX，為了方便大家的閱讀。前言順德舊稱鳳城，位于廣東南部，是中國著名的魚米之鄉(xiāng)，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來自順德，因而有“順德出美廚”之說。其實順德與粵菜殊歸一統(tǒng)，都算一個菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當?shù)刈畛Ｒ姷牡铘~做原料，然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴；順德美食講究的是烹飪技法，無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不

2、名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽。一、活動主題：感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”二、活動內(nèi)容：20XX年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！三、活動時間：20XX年5月1日到5月30日四、活動形式：就餐分桌菜，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。五、活動操作程序：

3、（一）籌備1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節(jié)的信息，喚起消費者的關注；3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關系，解決食品原料，范文寫作 確保原汁原味。（二）舉辦1、品牌珍誘菜肴形象展示主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象?；樱和ㄟ^回答問題，贏取精美神秘禮品。2內(nèi)容：（1）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài)；（2）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示；（3）服務人員的儀表姿態(tài)。（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。3、促銷活動主題：輕松體驗，更歡樂。形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。內(nèi)容：在紅火五月順德美食節(jié)期間，范文參考寫作網(wǎng),教您怎樣寫范文 免費贈送啤酒2支/桌；當餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元。