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1、客房員工年終工作總結(jié)報(bào)告酒店會(huì)根據(jù)客人的不同需求和用途設(shè)置不同種類的客房。不同地區(qū)、不同級(jí)別、不同類型、不同品牌酒店的客房分類標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一。今天我給大家整理了客房員工年終工作總結(jié),希望對(duì) 大家有所幫助??头繂T工年終工作總結(jié)范文一 您們好,我是XXX緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工 作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要, 下面對(duì)我 的工作進(jìn)行一下總結(jié)。工作的整體回顧: 一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安 靜
2、、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān) 負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管 理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年 工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。 在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié) 約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì) 客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的 每一分錢都是集團(tuán)的利潤。xxxx年我完成了以下工作: 1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng), 針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用 語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)
3、用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸 收為已用,做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語 執(zhí)行以來,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。 以致在工作的任何時(shí) 期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用 的力度。2、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高, 本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思 想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六 點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下 來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。3、為了做好客房的衛(wèi)生和
4、服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí) 有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上 人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析, 對(duì)員工進(jìn)行重新培 訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真 打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高, 服務(wù)理念進(jìn)一步深 化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了"一切工作都是 為了讓客人滿意&q
5、uot;的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培 訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況, 在思想中真 正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)??头繂T工年終工作總結(jié)范文二 20XX年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益 的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等? 為了在20XX開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了
6、比20XX年有進(jìn)步,應(yīng)總結(jié)20XX年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開展。20XX年 做了以下工作:、20XX對(duì)客房部總體來說是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務(wù)管理, 勤到現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí) 抽查,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè) 施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。二、20XX年對(duì)客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計(jì),將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案, 做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問題,工程維修進(jìn)度緩慢,故在20XX年里,各 個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,
7、及時(shí)跟進(jìn)維修狀 況。規(guī)范各崗位服務(wù)用語,對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,曾對(duì)我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求, 段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求 不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持, 我們將對(duì)此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。三、為確??头慨a(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核??傮w效果不佳,在經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20XX年還需 加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。四、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門, 同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴 做起,杜絕
8、一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品, 要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生 間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施, 做衛(wèi)生間時(shí)不 使用長(zhǎng)流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來, 為酒店節(jié)約一筆不少的 水電費(fèi)。五、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。每月評(píng)出1到2名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情, 充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性、積極性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn), 鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避免干好干壞一個(gè)樣。六、20XX年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加, 我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能
9、,就需 要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要 付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重 點(diǎn)。不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階, 加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn) 轉(zhuǎn)。七、自身存在的問題 1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠。2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。3、對(duì)培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠。我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下, 在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié) 力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓
10、我們團(tuán)結(jié)致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮 斗吧!客房員工年終工作總結(jié)范文三首先,一年來在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行,在待人待客和語言規(guī)范方面,大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高。這和大家平時(shí)工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的的努 力分不開的。有人說過"認(rèn)真就是能力,落實(shí)就是水平"是有一定的道理。因?yàn)槲覀兛头坎楷嵥榈墓ぷ饕木褪谴蠹页钥嗄蛣?、?兢業(yè)業(yè)的勞動(dòng)精神。客房部每一項(xiàng)工作的落實(shí)靠的就是大家一貫的認(rèn)真、耐心、細(xì)心和周到的服務(wù)。在這里我感謝大家!謝謝!20XX年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下和客房全體員工的共同努力下,客房完成營業(yè)總額為1832730
11、萬元,客房出租14675間 次,平均出租率為43%成計(jì)劃目標(biāo)任務(wù)的61%根據(jù)以上的數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房的總收入較20XX年有所下滑,下滑的原因有多種因素:1、自中央"八項(xiàng)規(guī)定"以 后縣里的大型會(huì)議活動(dòng)基本不辦、縣直各單位接持各項(xiàng)消費(fèi)都在 簡(jiǎn)化、旅游流動(dòng)人員也明顯減少。2、飯店自身的硬件設(shè)施設(shè)備, 部份過于陳舊,特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們?cè)斐?了一定的影響。其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個(gè)臺(tái)階,就應(yīng)該在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,查缺補(bǔ)漏,找 出問題進(jìn)行分析,并且探索求真務(wù)實(shí)的解決辦法。 結(jié)合平時(shí)的工 作實(shí)際,對(duì)存在的問題做如下闡述:1、本
12、人作為客房部主管,就必須加強(qiáng)創(chuàng)新理論學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn),提高自身管理服務(wù)素質(zhì),熟悉本部門的各項(xiàng)制度,規(guī)范 自己的接待語言和服務(wù)禮儀,與員工和諧相處。2、在日常的待客服務(wù)過程中, 員工的服務(wù)技巧不夠到位。那么,要到位,就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工做好輔助工作,制定培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能 培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能 的同時(shí),并且待客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。3、在節(jié)約能耗上,員工節(jié)能意識(shí)有些欠缺。要把這些缺漏補(bǔ)上,就必須:控制物資、開源節(jié)流,加強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi),控制成本費(fèi)用。酒 店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保 養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命, 加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬, 合理安排地毯洗滌。4、客房衛(wèi)生的檢查制度多落實(shí)不夠。為了進(jìn)一步落實(shí)這項(xiàng)制度, 提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,就應(yīng)該加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問 題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)??傊?,在新的一年,我必將一如既往地在
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