1、牡牡 蠣蠣石鱉石鱉烏賊烏賊蝸牛蝸牛瓣鰓綱的內部構造瓣鰓綱的內部構造腹足綱的內部構造腹足綱的內部構造分三層。分三層。 角質層（外）：薄、透明、具光澤。耐酸堿，角質層（外）：薄、透明、具光澤。耐酸堿，保護貝殼。保護貝殼。 殼層（中）：厚，由方解石構成。殼層（中）：厚，由方解石構成。 珍珠層（內）：具光澤，由葉狀霰石構成。珍珠層（內）：具光澤，由葉狀霰石構成。石鱉的神經(jīng)系統(tǒng)石鱉的神經(jīng)系統(tǒng)單板綱單板綱：貝殼貝殼1枚，帽狀；足廣闊扁平。枚，帽狀；足廣闊扁平。 無板綱：無板綱：無貝殼，足退化。無貝殼，足退化。 多板綱：多板綱：貝殼貝殼8枚，覆瓦狀排列；足肥大，塊狀。枚，覆瓦狀排列；足肥大，塊狀。 腹足綱：

2、腹足綱：貝殼貝殼1枚，螺旋狀；足塊狀。枚，螺旋狀；足塊狀。 掘足綱：掘足綱：貝殼貝殼1枚，牛角狀且兩端開口；足管狀。枚，牛角狀且兩端開口；足管狀。 瓣鰓綱：瓣鰓綱：貝殼貝殼2枚，左右合抱，足斧狀。枚，左右合抱，足斧狀。 頭足綱：頭足綱：貝殼退化為內殼或消失；足特化成腕。貝殼退化為內殼或消失；足特化成腕。龍女簪龍女簪彩鱗海兔彩鱗海兔泡泡 螺螺哈姆伯格黃色大海兔哈姆伯格黃色大海兔海海 蛞蛞 蝓蝓 角貝的結構模式圖角貝的結構模式圖 膠州灣角貝膠州灣角貝角角 貝貝 閉殼?。ㄩ]殼?。? 1對）、縮足?。▽Γ⒖s足?。? 1對）、伸足對）、伸足肌（單個）；足、外套膜。?。▎蝹€）；足、外套膜。 （每側（每側

3、2 2片）片） （愈合成（愈合成“U”U”形，具瓣間隔）形，具瓣間隔） （上具纖毛，具絲間（上具纖毛，具絲間隔和鰓孔）。外套膜也具輔助呼吸功能。隔和鰓孔）。外套膜也具輔助呼吸功能。 口（唇片）、食道、胃、腸、直腸及肛門。口（唇片）、食道、胃、腸、直腸及肛門。消化腺為肝臟。消化腺為肝臟。開管式，由心臟、血管和血竇組成。開管式，由心臟、血管和血竇組成。腎（腎體和膀胱）、圍心腔腺組成。腎（腎體和膀胱）、圍心腔腺組成。不發(fā)達，僅具不發(fā)達，僅具3 3對神經(jīng)節(jié)。感官不發(fā)達。對神經(jīng)節(jié)。感官不發(fā)達。雌雄異體，生殖腺雌雄異體，生殖腺1 1對，位于內臟對，位于內臟團中。個體發(fā)育經(jīng)過鉤介幼蟲期。團中。個體發(fā)育經(jīng)過鉤

4、介幼蟲期。 約約2 2萬種，根據(jù)絞萬種，根據(jù)絞合齒形態(tài)、閉殼肌發(fā)育合齒形態(tài)、閉殼肌發(fā)育程度及鰓的結構，分為程度及鰓的結構，分為3 3個目：個目：（泥蚶、（泥蚶、毛蚶等）、毛蚶等）、（貽（貽貝、珍珠貝、牡蠣、扇貝、珍珠貝、牡蠣、扇貝等）和貝等）和（河（河蚌、硨磲、河蜆、文蛤、蚌、硨磲、河蜆、文蛤、蟶等。蟶等。 棲息在流速大、水質清的淺棲息在流速大、水質清的淺海底，以足絲附著于巖礁上。海底，以足絲附著于巖礁上。殼開閉時能發(fā)出清脆的聲響，殼開閉時能發(fā)出清脆的聲響，略能游動。我國北方沿海都略能游動。我國北方沿海都產(chǎn)。閉殼肌很發(fā)達，是制干產(chǎn)。閉殼肌很發(fā)達，是制干貝的主要原料。有的種類也貝的主要原料。有的

5、種類也稱稱“海扇海扇”。（Chlamys farreriChlamys farreri）也稱）也稱“干貝蛤干貝蛤”。殼略呈扇。殼略呈扇形，殼頂前后有耳，前大后小。右殼較平，有放射肋形，殼頂前后有耳，前大后小。右殼較平，有放射肋約十條；左殼稍凸，放射肋多至三十余條；肋上有棘約十條；左殼稍凸，放射肋多至三十余條；肋上有棘狀突起。殼面褐色，有灰白至紫紅色紋彩，極美麗。狀突起。殼面褐色，有灰白至紫紅色紋彩，極美麗。（Arca granosaArca granosa）蚶科。殼卵）蚶科。殼卵圓形，堅厚，頂突出，放射圓形，堅厚，頂突出，放射肋發(fā)達，共有肋發(fā)達，共有18-2018-20條，有細條，有細密鉸合齒

6、。完表面白色，被密鉸合齒。完表面白色，被有褐色薄皮，內面灰白色。有褐色薄皮，內面灰白色。棲息淺海軟泥灘中。我國南棲息淺海軟泥灘中。我國南北沿海均產(chǎn)。供鮮食或醬油北沿海均產(chǎn)。供鮮食或醬油醉漬。殼供藥用。廣東、福醉漬。殼供藥用。廣東、福建、浙江、山東等省早已人建、浙江、山東等省早已人工養(yǎng)殖，是我國著名經(jīng)濟海工養(yǎng)殖，是我國著名經(jīng)濟海產(chǎn)之一。產(chǎn)之一。（Pinna(Atrina)pectinataPinna(Atrina)pectinata） 也稱也稱“江瑤江瑤”、“櫛江跳櫛江跳”。江珧科。貝殼大而薄，前尖后廣，江珧科。貝殼大而薄，前尖后廣，呈楔形。我國南北沿海都產(chǎn)。常呈楔形。我國南北沿海都產(chǎn)。常直立泥

7、沙中生活，以足絲固著，直立泥沙中生活，以足絲固著，終生不再移動。后閉殼肌干制品終生不再移動。后閉殼肌干制品稱稱“江珧柱江珧柱”，也稱，也稱“于貝于貝”，是海味珍品。是海味珍品。（OstreaOstrea）簡稱）簡稱“蠔蠔”，牡蠣科。殼形不規(guī)則，大而厚，牡蠣科。殼形不規(guī)則，大而厚重；左殼重；左殼( (下殼下殼) )較大較凹，附著他物；右殼較大較凹，附著他物；右殼( ( 上殼上殼) )較較小，掩覆如蓋。我國自黃海、渤海至南沙群島均產(chǎn)，約小，掩覆如蓋。我國自黃海、渤海至南沙群島均產(chǎn)，約有有2020種。現(xiàn)廣東、福建、臺灣養(yǎng)殖較多。肉味鮮美，生種?，F(xiàn)廣東、福建、臺灣養(yǎng)殖較多。肉味鮮美，生食、烹食均可，也

8、可加工制成蠔豉、蠔油及罐頭品。殼食、烹食均可，也可加工制成蠔豉、蠔油及罐頭品。殼可燒石灰，也可入藥?？蔁遥部扇胨?。外面黑色至青綠色，內外面黑色至青綠色，內面白色至青紫色。鉸面白色至青紫色。鉸合部有主齒二、三枚，合部有主齒二、三枚，側齒一枚。斧足甚發(fā)側齒一枚。斧足甚發(fā)達。產(chǎn)于淡水中。我達。產(chǎn)于淡水中。我國南北各地都有。肉國南北各地都有。肉供食用；也作肥料或供食用；也作肥料或魚類食餌。魚類食餌。（CorbiculaCorbicula）蜆科。介殼為二等邊三角形，長）蜆科。介殼為二等邊三角形，長3-43-4厘米。厘米。（TridacnaTridacna），硨磲科。殼大而厚，略呈三角形，），硨磲科

9、。殼大而厚，略呈三角形，長可達長可達1 1米，最大的竟可逾米，最大的竟可逾1.51.5米以上，故也稱米以上，故也稱。殼面有高壟，壟上有重疊的鱗片。殼頂彎曲，殼緣殼面有高壟，壟上有重疊的鱗片。殼頂彎曲，殼緣呈鋸齒狀。殼面通常白色或淺黃色，內面白色。外呈鋸齒狀。殼面通常白色或淺黃色，內面白色。外套膜緣呈黃、綠、青、紫等色彩，極美麗。棲息熱套膜緣呈黃、綠、青、紫等色彩，極美麗。棲息熱帶海中，我國海南島及東沙群島、南沙群島、西沙帶海中，我國海南島及東沙群島、南沙群島、西沙群島均產(chǎn)。肉供食用；群島均產(chǎn)。肉供食用；，小的可燒制石灰或供觀賞。，小的可燒制石灰或供觀賞。硨硨 磲磲（Solen gouldiSo

10、len gouldi）也稱）也稱“馬刀馬刀”，竹蟶科。殼質脆薄，呈，竹蟶科。殼質脆薄，呈長方形，好象兩枚破竹片，故名。殼面黃色，有銅色斑長方形，好象兩枚破竹片，故名。殼面黃色，有銅色斑紋。肉黃白色，常伸出殼外。棲息淺海泥沙中，穿穴而紋。肉黃白色，常伸出殼外。棲息淺海泥沙中，穿穴而居，若置少許食鹽于穴中，每自穴中躍出。我國南北沿居，若置少許食鹽于穴中，每自穴中躍出。我國南北沿海以及日本均產(chǎn)。肉味鮮美，鮮食、干制均可。海以及日本均產(chǎn)。肉味鮮美，鮮食、干制均可。，也稱，也稱“海筍海筍”。海筍科，溝海筍屬（。海筍科，溝海筍屬（ZirfaeaZirfaea）及）及鑿穴蛤屬（鑿穴蛤屬（BarneaBarn

11、ea右）等屬的通稱。一般殼薄而脆，右）等屬的通稱。一般殼薄而脆，前端有鋸齒狀構造，可穿鑿巖石而棲息其中，破壞海前端有鋸齒狀構造，可穿鑿巖石而棲息其中，破壞海港巖石建筑。水管甚長?；蚓訙\海泥沙中。港巖石建筑。水管甚長?；蚓訙\海泥沙中。（TeredoTeredo）也稱）也稱“鑿船貝鑿船貝”。船蛆科。外形很象蠕蟲，。船蛆科。外形很象蠕蟲，長達長達2525厘米，穴居于木材中。身體前端有一對極小厘米，穴居于木材中。身體前端有一對極小的貝殼，其余部分外被一個石灰質管。平時身體后的貝殼，其余部分外被一個石灰質管。平時身體后端的水管從石灰質管伸出木材外，營攝食、呼吸等端的水管從石灰質管伸出木材外，營攝食、呼吸

12、等作用；遇敵時，水管縮入，用鎧片堵住孔口。同類作用；遇敵時，水管縮入，用鎧片堵住孔口。同類有很多種，都對海洋建筑和木船損害很大。我國漁有很多種，都對海洋建筑和木船損害很大。我國漁民常用火烤船底以殺死船蛆；現(xiàn)在多采用雜酚油壓民常用火烤船底以殺死船蛆；現(xiàn)在多采用雜酚油壓入木材中來防治。入木材中來防治。船船 蛆蛆主要特征：主要特征： 外殼退化；體分頭、足軀干三部分；具墨囊；外殼退化；體分頭、足軀干三部分；具墨囊；海產(chǎn)，肉食性；雌雄異體且異形，直接發(fā)育。海產(chǎn)，肉食性；雌雄異體且異形，直接發(fā)育。（1）生活習性）生活習性 生活于海中，肉食。生活于海中，肉食。（2）外部形態(tài)）外部形態(tài)分分三部分。三部分。：球

13、形，具口、口膜、眼、嗅檢器等。球形，具口、口膜、眼、嗅檢器等。：特化成腕和漏斗。腕特化成腕和漏斗。腕1010對，其中第對，其中第4 4對特對特長長 （捕食）；雄性左側第（捕食）；雄性左側第5 5腕腕吸盤退化吸盤退化 （交配）。（交配）。身體腹面，運動器官；上有凹陷結構與外身體腹面，運動器官；上有凹陷結構與外套膜上突起結構形成套膜上突起結構形成閉鎖器。閉鎖器。：外套膜包裹內臟團；具鰭和石灰質內殼；：外套膜包裹內臟團；具鰭和石灰質內殼；體表具色素細胞。體表具色素細胞。（3）內部結構）內部結構 口球（具角質腭和齒舌）、口球（具角質腭和齒舌）、食道、胃及胃盲囊、腸、直腸及食道、胃及胃盲囊、腸、直腸及肛

14、門；唾液腺、肝臟。肛門；唾液腺、肝臟。 近肛門處有一直管，末端膨近肛門處有一直管，末端膨大大 墨囊墨囊。：羽狀鰓，位于外套腔前端兩側。：羽狀鰓，位于外套腔前端兩側。：閉管式，心臟：閉管式，心臟1 1心室心室2 2心耳。心耳。：后腎管排泄，囊狀腎。：后腎管排泄，囊狀腎。：發(fā)達，神經(jīng)節(jié)愈合成：發(fā)達，神經(jīng)節(jié)愈合成“腦腦”。分中。分中樞神經(jīng)、周圍神經(jīng)和交感神經(jīng)。樞神經(jīng)、周圍神經(jīng)和交感神經(jīng)。：發(fā)達具眼和平衡囊。：發(fā)達具眼和平衡囊。具角膜、鞏具角膜、鞏膜、虹彩、視網(wǎng)膜、瞳孔、水晶體、膜、虹彩、視網(wǎng)膜、瞳孔、水晶體、睫狀肌等結構，是無脊椎動物最高睫狀肌等結構，是無脊椎動物最高級、最完善的視覺器官。級、最完善

15、的視覺器官。：雌雄異體，體內受精。：雌雄異體，體內受精。2、頭足綱重要類群、頭足綱重要類群 根據(jù)鰓和腕數(shù)目分二亞綱根據(jù)鰓和腕數(shù)目分二亞綱4 4目。目。 ：具外殼，具外殼，1010腕，無吸盤。腕，無吸盤。 ：多為化石，縫合線直。如鸚多為化石，縫合線直。如鸚鵡螺（一級保護動物）。鵡螺（一級保護動物）。 ：全為化石，縫合線曲。全為化石，縫合線曲。：具內殼或無殼，：具內殼或無殼，8 81010腕，具腕，具吸盤。吸盤。 ：腕：腕5 5對，吸盤有柄。如烏賊、對，吸盤有柄。如烏賊、魷魚等。魷魚等。 ：腕：腕4 4對，吸盤無柄。如長蛸魚、對，吸盤無柄。如長蛸魚、短蛸魚等。短蛸魚等。（LoligoLoligo左

16、）槍烏賊科。體稍長，在后端兩鰭左）槍烏賊科。體稍長，在后端兩鰭相合，呈菱形。腕上生吸盤相合，呈菱形。腕上生吸盤2 2行，觸腕上生行，觸腕上生4 4行。行。吸盤有角質齒環(huán)。內殼小，角質。我國南北沿吸盤有角質齒環(huán)。內殼小，角質。我國南北沿海均有分布。產(chǎn)量最大的為海均有分布。產(chǎn)量最大的為（L.formosanaL.formosana），俗稱），俗稱“魷魚魷魚”。 我國沿海各地常見的為我國沿海各地常見的為（Sepia Sepia esculentaesculenta右）和右）和（Sepiclla maindroniSepiclla maindroni左）。后者產(chǎn)量大，是我國四大海洋漁業(yè)左）。后者產(chǎn)量大

17、，是我國四大海洋漁業(yè)( (小黃魚、小黃魚、大黃魚、帶魚、烏賊大黃魚、帶魚、烏賊) )之一。烏賊的干制品稱之一。烏賊的干制品稱“墨墨魚干魚干”，無針烏賊的干制品稱，無針烏賊的干制品稱“螟螟蜅蜅鲞鲞”，兩者，兩者的雄性生殖腺干品稱的雄性生殖腺干品稱“墨魚穗墨魚穗”，雌性纏卵腺干，雌性纏卵腺干品稱品稱“墨魚蛋墨魚蛋”，都很著名。，都很著名。無針烏賊無針烏賊金烏賊金烏賊大王烏賊大王烏賊 是一種巨大的槍烏賊，也是一種巨大的槍烏賊，也是動物界中最大的無脊椎動物。是動物界中最大的無脊椎動物。左圖是一只大王烏賊死去后被左圖是一只大王烏賊死去后被沖到新西蘭的一個海灘上，它沖到新西蘭的一個海灘上，它的長度超過的長度超過1818米。據(jù)說最長的米。據(jù)說最長的大王烏賊可能長達大王烏賊可能長達3030米左右。米左右。 一個潛水員與人類有記錄的大王烏賊的大小比例。一個潛水員與人類有記錄的大王烏賊的大小比例。這類動物都生活在三千米以下的深海中，極難見到，這類動物都生活在三千米以下的深海中，極難見到，它們是抹香鯨愛吃的食物，不過有時它們也能將