1、第十二單元化學(xué)與生活第 3頁 /共 7頁課題 3 有機(jī)合成材料素材一新課導(dǎo)入情景導(dǎo)入師："Chinas示我們的祖國，它還可以表示什么?/-U 7尺弓p 生：瓷器。師： 對(duì)！ 瓷器的出現(xiàn)已成為中華民族文化的象征之一，它創(chuàng)造了新石器時(shí)代的仰韶文化。人類社會(huì)經(jīng)歷了石器時(shí)代、青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代等，如今從人們的衣食住行，到探索太空世界，都離不開材料。材料的應(yīng)用和發(fā)展與人類社會(huì)文明進(jìn)步緊密相連。在日常生活中，我們用得最多的是有機(jī)合成材料，如塑料、 合成橡膠、合成纖維等。本節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)課題 3 有機(jī)合成材料。 情景導(dǎo)入 展示服裝的標(biāo)簽。同學(xué)們注意過服裝等的標(biāo)簽嗎？你知道標(biāo)簽上的成分是什么意

2、思嗎？你知道為什么要詳細(xì)說明洗滌方法、洗滌劑類型、干洗方法、時(shí)間長短、水溫以及是否可以日曬嗎？標(biāo)簽上面的說明一樣嗎？今天我們就來揭開這些小秘密。同學(xué)們，讓我們一起來學(xué)習(xí)課題3 有機(jī)合成材料。 設(shè)問導(dǎo)入 多媒體展示 垃圾場場景。 提問 白污“色染 ”已成為一大公害，同學(xué)們知道什么是“白色污染”嗎？素材二教材建言 建言 1 有機(jī)化合物的概念及性質(zhì)1 有機(jī)物的概念學(xué)生分組完成教材P102 中的 “探究 ”內(nèi)容 （對(duì)于蛋白質(zhì)只要求分析元素組成，不要求寫化學(xué)式）。【分析】（1）組成元素特點(diǎn)：前五種物質(zhì)組成中都含有碳元素，屬于有機(jī)化合物（簡稱有機(jī)物）；后三種物質(zhì)沒有碳元素，這類物質(zhì)都屬于無機(jī)化合物（簡稱無

3、機(jī)物）。【注意】含碳元素但卻不屬于有機(jī)物的常見物質(zhì)有：一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉等。有機(jī)化合物（含碳元素）化合物 無機(jī)化合物（不含碳元素），特殊的：一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉等（2）相對(duì)分子質(zhì)量特點(diǎn)：有機(jī)小分子化合物有機(jī)物有機(jī)高分子化合物2有機(jī)物的性質(zhì)教師可以展示相關(guān)物質(zhì)燃燒的實(shí)驗(yàn)視頻（詳見光盤內(nèi)容）。實(shí)驗(yàn)1：葡萄糖酸鈣燃燒實(shí)驗(yàn)2：面粉粉塵燃燒爆炸實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3：甲烷燃燒實(shí)驗(yàn)通過觀察實(shí)驗(yàn)，討論總結(jié)有機(jī)物的相關(guān)性質(zhì)。 建言 2 塑料、合成纖維、合成橡膠的類別歸屬及其應(yīng)用課前布置任務(wù)：任務(wù)一：分成五組，前三組學(xué)生分別尋找生活中的各種塑料制品、各種衣服面料

4、、各種橡膠制品。任務(wù)二：后兩組學(xué)生收集塑料的利與弊資料，前三組也可以收集資料，參與辯論。（1）課上各個(gè)組展示他們收集到的用品、圖片，介紹他們知道的和收集到的有關(guān)知識(shí)。（2）通過閱讀、討論， 使學(xué)生理解下面這些概念。中間再穿插一些實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的興趣。如：有機(jī)小分子化合物 有機(jī)物有機(jī)高分子化合物天然有機(jī)高分子材料（棉花、羊毛、天然橡膠）有機(jī)高分子材料合成有機(jī)高分子材料（塑料、合成纖維、合成橡膠）天然纖維（棉花、羊毛、蠶絲） 纖維合成纖維（滌淪、錦綸、腈綸）熱塑性塑料（鏈狀結(jié)構(gòu)） 塑料熱固性塑料（網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)）實(shí)驗(yàn)一：從不同方向撕扯塑料薄膜，感受用力程度并觀察斷裂處的形狀。 實(shí)驗(yàn)二：加熱塑料袋和鍋柄塑

5、料碎片。 實(shí)驗(yàn)三：觀察不同面料服裝的標(biāo)簽，并分別灼燒對(duì)應(yīng)服裝面料中的一根線。 實(shí)驗(yàn)四：拉扯橡皮筋，感受其彈性。 實(shí)驗(yàn)五：用砂紙打磨網(wǎng)球鞋底，感受其耐磨性。然后重點(diǎn)針對(duì)塑料、合成纖維和合成橡膠進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)探究：從不同方向撕扯塑料薄膜，感受用力程度并觀察斷裂處的形狀。加熱塑料袋和鍋柄塑料碎片。觀察不同面料服裝的標(biāo)簽，并分別灼燒對(duì)應(yīng)服裝面料中的一根線。拉扯橡皮筋，感受其彈性。用砂紙打磨網(wǎng)球鞋底，感受其耐磨性。最后，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)室的桌面，思考為什么臺(tái)面上要鋪一層橡膠。 建言 3 合成材料對(duì)人和環(huán)境的影響將學(xué)生分成觀點(diǎn)相反的兩組（即四組和五組）， 同時(shí)教師在課前要幫助學(xué)生完成組內(nèi)分工，確定主持人、裁判

6、以及雙方的一辯、二辯、三辯的人選，以確保該活動(dòng)在課堂上進(jìn)行得有條不紊、活而不亂。教師在課前給學(xué)生布置任務(wù)：請(qǐng)查閱資料，為課上辯論主題“使用塑料的利與弊”搜集素材。素材四板書設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì) 1一、有機(jī)化合物有機(jī)化合物：含碳元素的化合物，如甲烷、乙醇、葡萄糖等（CO、化合物CO2、CaCO3等屬于無機(jī)物）無機(jī)化合物：不含碳元素的化合物，如NaCl、 H2SO4、 KNO 3等二、有機(jī)高分子材料的分類天然有機(jī)高分子材料：天然纖維（棉、蠶絲、羊毛等）和天然橡膠合成纖維：滌綸、錦綸、腈綸合成橡膠：丁苯橡膠、順丁橡膠、氯丁橡膠合成有機(jī)高分子材料熱固性（網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)）：電木（即酚醛塑料）塑料熱塑性（鏈狀結(jié)構(gòu)）：聚乙

7、烯塑料、聚氯乙烯塑料白色污染”問題設(shè)計(jì)2定義有機(jī)小分子化合物有機(jī)化合物I有機(jī)高分 子化合物天然有機(jī)高分子材料：棉、麻、蠶絲、羊毛合成有機(jī)高分子材料：塑料（分類、白色污染）、合成橡膠、合成纖維（幾類纖維的區(qū)別方法）其他設(shè)計(jì)3素材五 課后練習(xí)與應(yīng)用”變式題1. 1題變式下列用品由有機(jī)合成材料制成的是（）A.不銹鋼B.保鮮膜C.棉紗線D.錐形瓶答案B2. 2題變式下列屬于有機(jī)物的是（）A.水 B.蛋白質(zhì) C.無機(jī)鹽 D,氧氣答案B3. 3題變式裝食品用的聚乙烯塑料袋常用加熱的方法封口， 這種封口方法利用的是塑 料的（填 熱塑性”或 熱固性”）塑料在生活中有著廣泛的應(yīng)用， 請(qǐng)你說出一條塑料的 優(yōu)點(diǎn)？廢

8、棄塑料會(huì)造成“白色污染”，解決這個(gè)問題可以采取哪些措施？ （答一條即可）答案熱塑性 耐腐蝕；研制開發(fā)可降解塑料。4. 4題變式區(qū)分下列各組物質(zhì)，所加試劑或操作方法錯(cuò)誤的是（）選項(xiàng)待區(qū)分的物質(zhì)鑒別方法A合成纖維和純羊毛一分別取少量灼燒，并聞氣味BCaCl2溶液和NaCl溶液分別取少量溶液，加硝酸銀溶液，觀察現(xiàn)象C酒精和水聞氣味D碳粉和氧化銅分別取少量加入稀硫酸，觀察現(xiàn)象答案B5. 4題變式運(yùn)用學(xué)過的化學(xué)知識(shí)填空。（1）檢驗(yàn)一塊布料是羊毛織品還是合成纖維織品，最簡便可靠的方法是（2）測定溶液的酸堿度最簡便的方法是使用 。（3）在工業(yè)上，廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑生產(chǎn)的鹽是 （4）硬水煮沸后硬

9、度降低是因?yàn)樗?減少的緣故。答案（1）抽絲后點(diǎn)燃，聞氣味（2）pH試紙（3）碳酸鈉（或純堿、蘇打、Na2CO3均可）（4）可溶性鈣、鎂化合物（或鈣、鎂離子或 Ca/、Mg2+）素材六教材參考答案教材P102探究 參考答案1.化合物化學(xué)式組成元素相對(duì)分子質(zhì)量的數(shù)值或大致 范圍甲烷CH4C、H16乙醇C2H50HC、H、046葡萄糖C6H12O6C、H、0180淀粉(C6H10O5)nC、H、0幾力至幾十萬蛋白質(zhì)-C、 H、 0、 N 等幾力至兒白力硫酸H2SO4H、S、098氫氧化鈉NaOHNa、0、H40氯化鈉NaClNa、Cl58.52. (1)甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)都含有碳、氫

10、元素。(2)甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量較小，而淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量較大。教材P104實(shí)驗(yàn)12-1參考答案現(xiàn)象塑料碎片萎縮、熔化，冷卻后變硬，粘連在一起教材P104討論 參考答案聚乙烯塑料屬于熱塑性塑料，裝食品用的聚乙烯塑料袋可以采用加熱的方法封口；電木 屬于熱固性塑料，加工成型后不會(huì)受熱熔化，因此，電木插座破裂后不能采用加熱的方法修 補(bǔ)。教材P105討論 參考答案服裝面料的纖維種類有多種，如棉、羊毛、滌綸、錦綸、睛綸等。不同纖維制成的服裝在洗滌、熨燙時(shí)的注意事項(xiàng)不同，例如，棉： 30 C水溫洗滌，不可漂白，中溫熨燙；羊毛： 使用中性洗滌劑，水溫不超過 30 C,中溫熨燙；滌綸、錦綸

11、、睛綸：機(jī)洗、手洗均可，中溫 熨燙。純棉織物的熨燙溫度為 150160 C,白色、淺色織物在130 C,溫度過高容易使織物發(fā) 黃。純棉織物吸濕性好，彈性差，故熨燙一般不需要加濕。純毛織物吸濕性和保暖性好，但 導(dǎo)熱性差，一般都需加濕熨燙，并增加熨燙的持續(xù)時(shí)間，因此純毛織物表面不宜與電熨斗直接接觸，要隔布熨燙，受熱溫度在150170 C。淺色毛織物熨燙溫度在 130140 C。滌綸耐熱但吸濕性能差， 熨燙溫度在150170 C,采用加濕熨燙效果更佳。 黏膠纖維的化學(xué)成分 與棉相似，熨燙溫度在 150160 C。黏膠纖維在濕態(tài)會(huì)膨化、縮短、變硬，纖維強(qiáng)度也會(huì)大 大下降，故要避免加濕。絲織物不能直接加

12、濕熨燙，若必須加濕熨燙時(shí)，在被熨燙部位需蓋 干布，在干布上再覆蓋一層擰得很干的濕布，即使這樣也要盡量避免在被熨燙部位的反復(fù)進(jìn)行。棉織物耐堿性強(qiáng)，不耐酸，抗高溫性好，可用各種肥皂、洗滌劑洗滌，用洗滌劑洗滌時(shí)最佳水溫為4050 C。羊毛的耐堿性差，如果使用堿性強(qiáng)的洗滌劑，會(huì)影響毛的強(qiáng)力甚至損 傷纖維，洗滌毛料衣服應(yīng)選用中性或弱堿性洗滌劑。教材P108討論 參考答案教師要幫助辯論雙方準(zhǔn)備資料，以使辯論內(nèi)容更加充實(shí)，辯論過程更加激烈。辯論分為 正方和反方，每方 3位辯手，1位學(xué)生做主持人，其余學(xué)生為裁判。小組辯論程序參考如下：第一環(huán)節(jié)：雙方一辯開題發(fā)言 (提出論點(diǎn))。第二環(huán)節(jié)：雙方二辯闡述發(fā)言 (列舉

13、論據(jù))。第三環(huán)節(jié)：自由發(fā)言。第四環(huán)節(jié)：雙方三辯總結(jié)發(fā)言。第五環(huán)節(jié)：主持人裁判勝負(fù)。教材P110調(diào)查與研究 參考答案1 .這個(gè)調(diào)查要求學(xué)生要從自己身邊的生活環(huán)境中收集證據(jù)（而不是從網(wǎng)上查找資源），并根據(jù)本地區(qū)的特點(diǎn)，提出切實(shí)可行的治理建議。然后將收集到的照片、漫畫配以文字說明， 制作成手抄報(bào)或板報(bào)，進(jìn)行展示、宣傳。2 .家用保鮮膜使用的材料主要是聚乙烯（PE）或聚氯乙烯（PVC）。后者在使用中遇熱遇油時(shí)，會(huì)釋放出可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響的有害物質(zhì)。因此國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：PVC保鮮膜應(yīng)在包裝上標(biāo)注不能接觸帶油脂食品”不得微波爐使用”不得高溫使用用”等警示語；如保鮮 膜宣稱可微波爐加熱使用時(shí)，應(yīng)標(biāo)示可

14、微波爐使用”、加熱方式及最高耐溫溫度等。教材P110課外實(shí)驗(yàn) 參考答案1 . 一個(gè)星期后，保鮮膜保護(hù)的水杯中，水位變化不大，保鮮膜上有水蒸氣；報(bào)紙包住的 水杯中，水位下降一些，報(bào)紙有些潮濕；敞口杯中的水位降低最多。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明：水分子在不斷運(yùn)動(dòng)著，且向空氣中擴(kuò)散。報(bào)紙能吸收部分水分子，也能 讓水分子通過；保鮮膜既不吸收水分子，也不讓水分子通過。做實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn)：一是實(shí)驗(yàn)前可以用橡皮筋固定水位；二是要選擇干燥季節(jié)環(huán)境（如冬季室內(nèi)）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。2 .該實(shí)驗(yàn)對(duì)三種常見材料在土壤中的變化進(jìn)行了比較，主要是為了說明塑料通常在自然 環(huán)境中很難降解，使用不當(dāng)會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境問題。提示：實(shí)驗(yàn)時(shí)間可根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥?/p>

15、、溫度等條件的不同靈活掌握。教材P111練習(xí)與應(yīng)用 參考答案1 . C2 .有機(jī)化合物都含有碳元素；有機(jī)化合物種類繁多、數(shù)目龐大；等等。3 .減少使用塑料袋，回收廢棄塑料主要有兩大好處：一是減少廢棄塑料的數(shù)量， 減少 白色污染”；另一個(gè)是節(jié)約石油資源，因?yàn)橛行┧芰匣厥蘸罂梢栽倮谩?.纖維的 種類棉纖維羊毛纖維合成纖維（如滌綸、錦綸等）制品棉線純羊毛毛線滌綸：服裝里料 錦綸：女絲襪燃燒 現(xiàn)象容易燃燒，燃燒時(shí)無氣 味，燃燒灰燼為灰黑色， 用手才H壓就變成粉末羊毛接近火焰時(shí)光卷 縮，燃燒時(shí)后燒毛發(fā)的 焦姍味，燃燒后灰燼較 多，為帶有光澤的硬塊， 用手才一壓就變成粉末接近火焰時(shí)迅速卷縮，燃燒比較緩慢

16、，有氣味， 趁熱可以拉成絲，灰燼 為灰褐色玻璃球狀，不 易破碎從布料的毛邊抽一根絲，用火點(diǎn)燃，如無氣味，燃燒后的剩余物可以用手指擠壓成粉末狀，則為純棉織物。如聞到有燒焦羽毛的氣味，燃燒后的剩余物可以用手指擠壓成粉末狀, 則為羊毛織物。如無焦姍味，且燃燒后的剩余物用手指擠壓不成粉末狀的，則為化纖制品。5 .略。素材七化學(xué)與生活礦泉水瓶底神秘?cái)?shù)字大揭秘”詳見光盤內(nèi)容。素材八能力培優(yōu)【培優(yōu)訓(xùn)練題】1 .（恩施中考改編）右圖是某服裝標(biāo)簽的部分內(nèi)容，下列有關(guān)認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是（A.里料屬于合成纖維B.滌綸屬于有機(jī)高分子材料C.市售洗滌劑均可使用D.可通過灼燒來區(qū)別滌綸和棉2 .（原創(chuàng)題）超市中的許多食物用保鮮

17、膜包裝后出售。保鮮膜為什么可以保鮮”呢？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分別注入等體積的蒸儲(chǔ)水，并在各玻璃杯 外壁標(biāo)明刻度，如圖所示放置一周。（A燒杯用塑料保鮮膜包住杯口 ；B燒杯用報(bào)紙包住杯口； C燒杯敞口）ABC（1） 一周后觀察 A杯中的水量幾乎不變；而 （填序號(hào)）杯中的水量減少最多，請(qǐng) 從分子角度解釋水減少的原因： 。（2）根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí)推測保鮮膜屬于 （填 熱塑性”或 熱固性”）塑料。（3） A燒杯中保鮮膜作用除了可以阻止食物中的水分流失，還能隔絕 ,防止食物腐敗。【情景創(chuàng)新題】3.（原創(chuàng)題）第十一屆中國塑料交易會(huì)在臺(tái)州市國際會(huì)展中心落下帷幕。此次塑交會(huì)上出現(xiàn) 了

18、許多新型的塑料制品，如可折疊花瓶、塑料防彈背心等。據(jù)悉，塑料可折疊花瓶輕盈但不輕薄，裝滿水后通透富有空氣感，在白熾燈的照射下，特別有動(dòng)感。此外，塑料花瓶不會(huì)打碎，可以折疊，方便攜帶，而且花瓶材質(zhì)是達(dá)到食 品包裝標(biāo)準(zhǔn)的 PVC,可以養(yǎng)魚。還有用超高分子量聚乙烯制成的防彈背心、防刺手套。它們具有優(yōu)異的韌性、耐磨性和抗應(yīng)力開裂性，以及良好的潤滑性、耐化學(xué)性和優(yōu)良電性能，已被廣泛用于紡織、農(nóng)業(yè)、 建筑、醫(yī)療等領(lǐng)域，并開始進(jìn)入常規(guī)兵器、船舶、汽車燈領(lǐng)域。展會(huì)還展示了用聚丙烯制成的奧迪A6保險(xiǎn)杠，省去了傳統(tǒng)生產(chǎn)方法中的材料共混環(huán)節(jié)。在塑料制品滾塑專區(qū)，塑料椅子、塑料燈罩、皮劃艇等塑料制品也讓人眼前一亮。請(qǐng)回答下列問題：（1）第十一屆中國塑料交易會(huì)在臺(tái)州市國際會(huì)展中心落下帷幕。下列塑料制