1、精品文檔你我共享國外農產品物流模式及其經驗借鑒一、國外農產品物流模式概況世界級城市的農產品流通渠道大體可分為市場流通”和市場外流通”兩部分。市場流通，即生產者直接或經過上市團體、貨物收集者將農產品經各類批發(fā)市場集散、交易、形成價格后，經零售商、加工業(yè)者和大的消費團體將農產品最終轉移到消費者手中的過程；市場外流通，則指農產品不經過批發(fā)市場交易而是經過全國農協(xié)、商社的集配中心、果蔬超市、生協(xié)徑直轉移到零售機構、消費團體或出售給個體消費者或者說是生產者、上市團體與零售業(yè)者、消費者直接交易的流通形態(tài)。世界農產品流通交易體制和農產品市場體系的形成，受各國社會體制、農業(yè)生產、經濟發(fā)展水平等的影響而有所不同

2、，當前，世界農產品物流模式可歸納為以下三種。第一種是東亞模式日本、韓國是這種模式的主要代表，均以批發(fā)市場為主渠道，以拍賣為手段。以日本為例，目前，全日本共有88個由中央財政和地方財政投資的中央批發(fā)市場，年成交金額達6兆2000萬日元，1513個多元化投資的地方批發(fā)市場，年成交金額達5兆1800萬日元。經由日本批發(fā)市場流通的蔬菜占81%,果品占72%。在批發(fā)市場從事蔬菜果品交易的客戶中，通過農協(xié)或其他任意組合組織的上貨量各占上貨總量的59%和66.5%,而其他商人等則占總上市量的17.8%和20.1%。交易方法以拍賣為主。在大阪中央批發(fā)市場通過拍賣成交的果蔬比率高達90%以上；采用該模式的國家農

3、產品流通主要呈現(xiàn)出以下特點：流通渠道環(huán)節(jié)多，流通成本較高；其流通過程表現(xiàn)為生產者-上市團體-批發(fā)商-中間批發(fā)商-零售店-消費者”，這樣其利潤也分配不均；流通規(guī)范化、法制化、效率高。第二種是西歐模式法國、德國、荷蘭等國是這種模式的主要代表。西歐模式的批發(fā)市場與東亞模式相比，批發(fā)市場流通比例較小，而且大多數(shù)大型批發(fā)市場仍然堅持公益性原則，如法國就指定了全法的23所批發(fā)市場為國家公益性批發(fā)市場。與此同時，這些國家的農產品批發(fā)市場形式也有所不同，農產品直銷比例呈現(xiàn)出不斷上升趨勢，如在法國巴黎郊外設立的一個批發(fā)市場一漢吉斯國際批發(fā)市場，由于鼓勵發(fā)展產、力口、銷一體化，并將產前、產后相關企業(yè)建立在農村，巴

4、黎的農產品直銷比例呈現(xiàn)出不斷上升的趨勢。另由于西歐國家市場信息網絡發(fā)達，地域內、國家間的農產品貿易十分活躍，進出口產品在批發(fā)市場中也占據(jù)一定比率。其國家農產品流通主要呈現(xiàn)出以下特點：鼓勵發(fā)展產、力口、銷一體化，并將產前、產后相關企業(yè)建在農村；建有完善的現(xiàn)代化大型公益性農產品批發(fā)市場；農產品實行標準化生產。第三種是北美模式腹有詩書氣自華精品文檔你我共享美國、加拿大和澳大利亞是這種模式的主要代表。北美模式的直銷體系很發(fā)達，農產品銷售均以直銷為主。如美國農產品市場體系的特點是，糧食類期貨市場發(fā)達，果蔬類產地與大型超市、連鎖經銷網絡間的直銷比例約占80%左右，經由批發(fā)市場流通銷售的僅占20%左右。由于

5、這些國家零售連鎖經營網絡和超級市場的發(fā)展，使其零售商的規(guī)模和勢力不斷壯大，要求貨源穩(wěn)定、供貨及時，產地直銷的流通形式也應運而生，在這些國家中大型超市、連鎖經銷的零售商左右著農產品的交易。如美國紐約農產品的供應就沒有集中于城郊附近，而是來自遙遠的專業(yè)化生產區(qū)域，農產品流通交易大部分是由產地直接出售給零售商。發(fā)達的高速公路網絡和現(xiàn)代化的運輸保鮮設施，也為紐約實現(xiàn)產地直銷提供了重要的技術保障。其國家農產品流通主要呈現(xiàn)出以下特點：產地市場集中；銷地批發(fā)市場分布在大城市；流通渠道短、環(huán)節(jié)少、效率高；服務機構齊全；現(xiàn)貨市場與期貨市場并舉，市場交易以對手交易為主。二、國外農產品物流業(yè)發(fā)展的主要經驗通過對全球

6、各主要發(fā)達國家和地區(qū)的農產品流通進行分析比較，發(fā)現(xiàn)這些國家都有一些共同的經驗值得我國學習和借鑒：1 .農產品物流公共設施發(fā)達，流通網點布局合理由于農產品保鮮期短，便利快捷的運輸、合理的流通網點分布對于降低農產品損耗、提高農產品流通交易效率至關重要，如荷蘭的蔬菜、水果的損耗率僅為5%,而中國卻高達25%。因此，在促進農產品流通過程中，各國政府都十分注重發(fā)揮公共設施服務功能的作用，不斷完善基礎設施的改造，優(yōu)化網點布局。如日本政府在對房屋、倉庫、場地、道路等主體基礎設施的投資占其總投資的40%;歐盟每年也從財政中撥款，對改善農產品運輸、儲存、加工和銷售的項目進行補貼，包括修建道路、碼頭、倉庫（包括冷

7、庫）和市場等基礎設施，此項補貼占歐盟農業(yè)基金的25%，在某些基礎設施較差的地區(qū)甚至可達3050%。目前，除發(fā)達便利的海運、鐵路、公路運輸外，歐盟各國大規(guī)模的農產品批發(fā)市場布局也非常合理，如荷蘭擁有包括歐洲第三大航空港謝爾伯機場在內的6個航空港和鹿特丹港，其中鹿特丹港靠近重要的蔬菜和水果的種植地區(qū)，港區(qū)四周高速公路縱橫交錯和通往內地的水路運輸網絡非常發(fā)達，而且靠近歐盟國家水果進出口中心所在地巴倫德雷赫，可以迅速便捷地將荷蘭58%以上的蔬菜與切花等鮮活植物運往巴黎、倫敦、香港和東京等世界各大城市。通過充分利用其交通設施便利的優(yōu)勢，荷蘭的花卉產業(yè)目前已占領了全球65%的花卉市場。2 .農產品物流信息

8、化程度高目前，世界各發(fā)達國家的農產品物流信息化程度較高。如目前日本的大規(guī)模零售店都已安裝了E0S系統(tǒng)（自動定貨系統(tǒng)），與交易對方聯(lián)機，并有VAN（附加值通訊網）將食品工業(yè)和批發(fā)業(yè)聯(lián)結起來，從而大大提高了流通效率。同時日本的批發(fā)市場也已裝備了完善的信息設施，實現(xiàn)了全國乃至世界主要批發(fā)市場的聯(lián)網。在鮮活農產品的零售服務上，利用電子網絡銷售近年來也十分盛行。消費者只要發(fā)一個伊妹兒，運輸公司就可及時送貨上門，保證質量。據(jù)統(tǒng)計，日本在2003年利用網上電子交易的人數(shù)已達2186萬人，是1998年的8倍，交易規(guī)模已達320000億日元，是1998年的50倍腹有詩書氣自華精品文檔你我共享而在歐洲的荷蘭花卉和

9、園藝中心，也安裝有最先進的拍賣系統(tǒng)、新式電子交換式信息和訂貨系統(tǒng)，從而使荷蘭也可以向全球許多國家的廣大客戶和消費者提供服務。3 .農產品物流組織化、專業(yè)化、規(guī)?；潭雀邽樘岣咿r產品交易水平和交易效率，國外從事農產品物流都有專門的組織協(xié)助，其組織化、專業(yè)化、規(guī)?；潭容^高，如日本的農協(xié)、美國的行業(yè)協(xié)會、荷蘭的花卉拍賣協(xié)會（VBN）、瑞典的合作社都是一些很有影響力的組織，他們在加快農產品流通中所起的作用至關重要。以日本農協(xié)為例，成立于1974年的日本農協(xié)是一個擁有強大經濟力量的遍及全國的民辦官助的農民群眾經濟團體，作為組織農產品進入流通的關鍵性組織，它把各個分散的農戶組織起來，極大的增強了農民作為

10、賣方的討價還價能力，保護了農民的利益?；鶎愚r協(xié)在產地一般都建有農產品集貿所，負責本農協(xié)成員產品的集中、挑選、包裝或冷藏，然后組織上市。農協(xié)不僅為其成員解決產品銷售、運輸?shù)葐栴},他們還將批發(fā)市場內的購銷信息及時傳遞給農戶，引導生產。4 .農產品物流標準化程度高推行農產品物流標準化對于提高流通效率，降低流通損耗具有非常重要的作用，主要有農產品流通工具的標準化和檢測體系的標準化，其中，流通工具標準化是現(xiàn)代物流的重要基礎。如日本經過多年努力，目前已實現(xiàn)從農產品凈化到包裝標準化的變革，形成了從集裝箱、小包裝箱、托盤到運輸設備、庫房、搬運機械的一系列標準化系統(tǒng)，為現(xiàn)代化農產品流通提供了條件。而在美國，通過

11、使用條形碼技術建立的追蹤系統(tǒng)，不僅可以使企業(yè)知道自已食品供應鏈的物流流出狀況，而且還能對供應鏈上游流入農產品的質量安全進行回溯，從而使美國農產品流通的效率相當高。5 .農產品物流有完備的法律法規(guī)及市場條例指導為使農產品流通能夠保持協(xié)調、靈活、高效的運轉狀態(tài)，提高農產品交易的效率，各國都建立了完備的法律法規(guī)及市場條例對農產品流通進行規(guī)范。如日本于1921年頒布了中央批發(fā)市場法，將中央批發(fā)市場的開設、管理、交易等納入了法治軌道。隨著經濟的發(fā)展和批發(fā)市場地位的日益提高，日本又于1971年將中央批發(fā)市場法改為批發(fā)市場法，將地方批發(fā)市場也納入法制軌道，以后每隔5年修訂一次，各地方政府和有關部門也依據(jù)該法

12、制定了系列的地方法規(guī)，如食品流通審議會令等。而在美國也制定了一套商品交易法案對商品流通的每一個環(huán)節(jié)進行規(guī)范，隨著經濟的發(fā)展，在1974年美國又對該法案進行了較大的修改，到1992年又4次進行了修訂補充，其中把靠不公開情報進行內幕交易定為重罪。由于這些國家有法可依和執(zhí)法嚴謹，有效的保護了正常貿易者的利益，維護了公平競爭高效率的自由流通秩序。三、經驗借鑒當前我國農產品物流與國外發(fā)達國家還有很大差距，改善目前我國農產品物流落后狀況，提高我國農產品物流效率，促進其邁向現(xiàn)代化，我國還需借鑒國外經驗采取以下措施：腹有詩書氣自華精品文檔你我共享1、加快農產品物流基礎設施的投入為實現(xiàn)農產品的順暢流通，我國需要

13、良好的包括農產品批發(fā)市場、倉儲、交通運輸條件和工具等基礎設施支持，其中重點應完善批發(fā)市場的功能，提高批發(fā)市場的檔次,在全國大中城市和主要產區(qū)建設一批布局合理、交易方式先進、功能齊全、安全衛(wèi)生的骨干批發(fā)市場；積極發(fā)展連鎖超市、直銷配送等新型流通組織，建立多層次、多業(yè)態(tài)、多種經營方式的農產品市場體系；加快農產品的儲藏、加工、運輸、配送等物流設施建設，建立現(xiàn)代化的農產品物流服務體系；在資金來源上，應學習日本經驗.采取多種形式，鼓勵個人、集體、政府等多渠道資金投資農產品流通設施建設。2、培育和壯大農產品物流主體我國應通過體制創(chuàng)新，改造、培育與壯大農產品物流主體，降低流通成本，將農產品從農戶或產品生產企

14、業(yè)直接放到零售商的貨架上，甚至是消費者的菜籃子里。重點培育規(guī)模化經營的批發(fā)商，使其在農產品物流發(fā)展中發(fā)揮重要作用。如美國的批發(fā)市場，每個市場的批發(fā)商雖不多，但他們的經營活動都是大規(guī)模的，幾乎壟斷了美國的蔬果流通，這將使其能承擔市場競爭中市場變化的風險。因此，我國有意識地培育農產品物流主體，重點壯大一批具有承受市場變化壓力的大型批發(fā)商，將能有效地組織產銷銜接，促進農產品流通順暢。3 .加快農產品物流的信息化建設面對全國逐步開放的農產品大市場大流通格局下，需要在科學準確的市場信息指導下發(fā)展農產品生產，地方政府相關部門有必要強化規(guī)劃協(xié)調作用，以市場為導向，做好農產品市場交易信息采集和發(fā)布工作，建立農

15、業(yè)生產科技和新產品開發(fā)信息的普及、指導、規(guī)劃組織一條龍的信息交流和服務體系。在原有農村經濟信息系統(tǒng)的基礎上，加強市場信息硬件基礎設施建設，實現(xiàn)生產者、銷售者計算機聯(lián)網，信息共享.對物流各環(huán)節(jié)進行實時跟蹤、有效控制與全程管理，并逐步搞好農產品信息處理與發(fā)布工作以及市場信息咨詢服務，建立農產品物流信息管理系統(tǒng)。4 .加快農產品物流標準化進程在包裝、運輸和裝卸等環(huán)節(jié)，推行和國際接軌的關于物流設施、物流工具的標準，如托盤、貨架、裝卸機具、條形碼等，不斷改進物流技術，以實現(xiàn)物流活動的合理化。重點應聯(lián)合有關部門制定全國統(tǒng)一的相關農產品質量標準，包括：理化指標、感官指標、安全食用指標、鮮度指標等，并對產地進

16、行大氣環(huán)境測試、土壤成分測試、水資源測試,控制農藥使用，以加速農產品流通。5 .優(yōu)化農產品物流管理的組織結構，提高流通效率和行政管理效率建立農產品批發(fā)市場體系是一項系統(tǒng)工程，日本、歐美等國家經過了幾十年、甚至上百年的發(fā)展，才形成了從農產品生產到流通一整套的理論和體制，基本上實現(xiàn)了經營規(guī)模化，功能綜合化，資本股份化，市場開設和經營管理分離化。值得我們參考的一腹有詩書氣自華精品文檔你我共享條重要經驗就是：發(fā)達的市場經濟國家都將農產品的生產管理、產后加工、安全衛(wèi)生、上市運銷、零售消費等的生產和流通諸環(huán)節(jié)的行政管理職能，歸口于農業(yè)行政管理部門。如日本，在全國層面上由農林水產省流通局負責農產品的流通行政

17、管理，在省、市級層面上由地方農林行政部門的流通室負責行使職能。在美國和法國農產品流通行政管理職能也由農業(yè)行政管理部門負責。事實證明，這種管理體制符合市場經濟條件下的農產品生產與流通一元化的運行原理，也符合農產品商品化生產經營的規(guī)律，可減少政出多門,充分發(fā)揮農業(yè)行政部門的管理與服務責職，提高行政管理效率。6 .立法建章，加快制訂和完善相關法規(guī)日本于1921年頒布了中央批發(fā)市場法，將中央批發(fā)市場的開設、管理、交易等納入了法治軌道，并于1971年又修訂了該法，將地方批發(fā)市場也納入了法治軌道，進一步確立了以批發(fā)市場流通為主的農產品物流地位。以后每隔5年修訂一次，各地方政府和有關部門依照該法制定具體地方

18、性法規(guī)和市場運行規(guī)則。我國也應盡快制訂農副產品批發(fā)市場法和農副產品批發(fā)市場標準等相關法規(guī)，對我國農副產品批發(fā)市場的市場規(guī)則、市場準入制度、軟硬件設施管理以及違規(guī)處罰等問題做出明確規(guī)定，將農副產品批發(fā)市場的管理納入法制化軌道。7 .建立中國式的農產品物流組織機構我國要建設現(xiàn)代化的農產品流通體系，沒有一個規(guī)范化的物流組織機構，就會直接影響到批發(fā)市場的規(guī)范化、現(xiàn)代化建設。根據(jù)日本的經驗，可以組建起中國式的農協(xié)流通組織機構，可以引導農民自發(fā)地組織，也可以由批發(fā)市場協(xié)調組織農戶成立流通組織協(xié)會，也可以由批發(fā)市場直接參與流通組織協(xié)會?？傊?，加強物流組織機構的建設，不僅能夠形成規(guī)模化的集貨、送貨體系，而且對形成現(xiàn)代化的農產品流通體系，建設規(guī)?；霓r產品批發(fā)市場都會起到積極的重要的作用。出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此誠危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報之于陛下也。誠宜開張圣聽，以光先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟罰臧否，不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者，宜付有