1、第第4 4章章 蛋雞規(guī)模化生產(chǎn)蛋雞規(guī)?；a(chǎn)知識點知識點 雛雞、育成雞和產(chǎn)蛋雞的生理特點。雛雞、育成雞和產(chǎn)蛋雞的生理特點。雛雞的培育技術。雛雞的培育技術。育成雞的飼養(yǎng)管理技術。育成雞的飼養(yǎng)管理技術。產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律，商品蛋雞、蛋種雞的飼養(yǎng)管理技術。產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律，商品蛋雞、蛋種雞的飼養(yǎng)管理技術。技能點技能點育雛前的準備工作。育雛前的準備工作。雛雞的斷喙技術。雛雞的斷喙技術。育成期均勻度的測定。育成期均勻度的測定。產(chǎn)蛋曲線的繪制與分析。產(chǎn)蛋曲線的繪制與分析。產(chǎn)蛋雞的選擇。產(chǎn)蛋雞的選擇。種雞的人工授精技術。種雞的人工授精技術。本章學習提要本章學習提要第第4 4章章 蛋雞規(guī)?；a(chǎn)蛋雞規(guī)?；a(chǎn)主

2、要內(nèi)容主要內(nèi)容雛雞的飼養(yǎng)管理雛雞的飼養(yǎng)管理育成雞的飼養(yǎng)管理育成雞的飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理蛋用種雞飼養(yǎng)管理要點蛋用種雞飼養(yǎng)管理要點第一節(jié)雛雞的飼養(yǎng)管理第一節(jié)雛雞的飼養(yǎng)管理雛雞的生理特點育雛前的準備工作常用的育雛保溫設備初生雛的選擇初生雛的運輸 雛雞飼喂技術雛雞的管理 雛雞的生理特點雛雞的生理特點 雛雞是指06周齡的小雞。其生理特點： 1體溫調(diào)節(jié)機能不完善 2生長發(fā)育迅速，代謝旺盛 3羽毛生長迅速 4胃腸容積小，消化能力弱 5對外界環(huán)境反響敏感 6抗病力差 育雛前的準備工作育雛前的準備工作 制定育雛方案 育雛前必須制定完整周密的育雛方案 選定育雛人員 選擇適宜的育雛季節(jié) 地面平養(yǎng)

3、 確定育雛方式: 網(wǎng)上平養(yǎng) 立體籠育常見育雛方式常見育雛方式地面平養(yǎng)網(wǎng)上平養(yǎng)立體籠育立體籠育育雛前的準備工作育雛前的準備工作 準備房舍及育雛設備 檢修房屋檢修房屋 沖洗沖洗 消毒消毒 鋪墊鋪墊料料 再消毒再消毒 預熱試溫預熱試溫 準備疫苗及常用藥品 常用疫苗、消毒藥等。 育雛前的準備工作育雛前的準備工作 準備飼料及飲水 進雛前準備好一周的飼料，飲水器均勻放好。 常用的飲水器如下： 育雛前的準備工作育雛前的準備工作 常用飲水器2常用料桶： 常用的育雛保溫設備常用的育雛保溫設備育雛常用的保溫設備有以下幾種： 1煙道 2保溫傘 3紅外燈 4熱風爐常用的育雛保溫設備常用的育雛保溫設備紅外燈供暖保姆傘育

4、雛熱風爐熱風爐煤爐煤爐 常用的育雛保溫設備常用的育雛保溫設備 初生雛的選擇初生雛的選擇 采用一看、二摸、三聽方法選擇強雛： 一看：活潑好動，眼大有神，羽毛清潔干凈，泄殖腔干凈，腿腳無畸形，站立行走正常者可確定為健雛； 二摸：健雛握在手中有彈性，掙扎有力，身體勻稱、有溫暖感，腹部柔軟； 三聽：健雛叫聲響亮、清脆。 初生雛的運輸初生雛的運輸 專用的運雛箱：每箱裝專用的運雛箱：每箱裝100100只，分只，分4 4格，每格格，每格2525只，為防止雛雞窒息，只，為防止雛雞窒息，箱體應設有小孔。箱體應設有小孔。 盡量在盡量在4848小時內(nèi)到達目小時內(nèi)到達目的地，的地， 把好雛雞質(zhì)量關，把好雛雞質(zhì)量關，

5、注意運輸平安：防止扎注意運輸平安：防止扎堆，擠壓過熱等造成的堆，擠壓過熱等造成的異常傷亡。異常傷亡。 雛雞飼喂技術雛雞飼喂技術1 1開水開水 雛雞出殼后第一次飲水稱為開水。雛雞出殼后第一次飲水稱為開水。 在出殼后24小時左右進行， 及時飲水有利于體內(nèi)剩余卵黃的吸收以及胎糞的排出，還有利于雛雞體力的恢復。 開水太遲，易造成雛雞脫水而虛弱，影響育雛效果。 及時調(diào)教雛雞喝水 。 雛雞飼喂技術雛雞飼喂技術 開水續(xù)開水續(xù) 前前3天給雛雞飲天給雛雞飲58的蔗糖、葡的蔗糖、葡萄糖或糖水再加萄糖或糖水再加0.1的維生素，可的維生素，可促進剩余卵黃的吸收，提高育雛成活促進剩余卵黃的吸收，提高育雛成活率；率； 及

6、時更換飲水器的大小和型號，每只及時更換飲水器的大小和型號，每只雛雞保證有雛雞保證有2cm左右的飲水位置；左右的飲水位置； 飲水器每應天清洗飲水器每應天清洗12次；次； 水要保持清潔衛(wèi)生。水要保持清潔衛(wèi)生。 雛雞用飲水器雛雞用飲水器普通飲水器鐘型飲水器乳頭式飲水器普拉松飲水器 雛雞飼喂技術雛雞飼喂技術2 2開食開食雛雞第一次吃食稱為開食。雛雞第一次吃食稱為開食。一般于雛雞出殼后一般于雛雞出殼后24-3624-36小時，即開水小時，即開水后后1-21-2小時進行較好。小時進行較好。采用雛雞用全價料，撒在淺邊食槽內(nèi)或采用雛雞用全價料，撒在淺邊食槽內(nèi)或反光性強的硬紙、塑料布上。反光性強的硬紙、塑料布上

7、。開食料中加些碎玉米?；蛩樾←溋?，可開食料中加些碎玉米粒或碎小麥粒，可防止飼料粘嘴和防止飼料粘嘴和“糊肛糊肛，或用碎玉，或用碎玉米與蛋黃混合后作開食料，效果也較米與蛋黃混合后作開食料，效果也較好。好。 雛雞飼喂技術雛雞飼喂技術2.2.開食續(xù)開食續(xù)開食量要適當，一般蛋用型開食量要適當，一般蛋用型雛雞每只雛雞每只5 56 6；注意飲水要充足；注意飲水要充足； 注意檢查雛雞采食情況；注意檢查雛雞采食情況；保證足夠的采食位置；保證足夠的采食位置；開食用具要清洗干凈。開食用具要清洗干凈。顆粒飼料 雛雞飼喂技術雛雞飼喂技術3 3耗料量和飼喂次數(shù)耗料量和飼喂次數(shù) 雛雞的采食量主要受增重速度和室內(nèi)溫度的影響

8、不同的飼喂方法及不同的料槽耗料有區(qū)別； 雛雞喂料一般10日齡內(nèi)每天喂78次，1130日齡每天喂56次，30日齡以上每天喂45次。料桶 雛雞飼喂技術雛雞飼喂技術雛雞具體耗料量見下表：日齡日齡 每天投料量（每天投料量（g g） 小于10日齡數(shù)+21020日齡數(shù)+12150日齡數(shù)5115050+（日齡數(shù)-50）/2大于150100130 雛雞的管理雛雞的管理一提供適宜的環(huán)境條件一提供適宜的環(huán)境條件1適宜的溫度適宜的溫度 溫度是育雛成敗的關鍵，包括育雛器的溫度是育雛成敗的關鍵，包括育雛器的溫度和室內(nèi)溫度溫度和室內(nèi)溫度 。溫度影響雛雞的體溫調(diào)節(jié)、運動、采食、溫度影響雛雞的體溫調(diào)節(jié)、運動、采食、飲水、休息

9、、消化吸收及剩余卵黃的飲水、休息、消化吸收及剩余卵黃的吸收等生理過程。吸收等生理過程。育雛器下應有高、中、低三個溫區(qū)。育雛器下應有高、中、低三個溫區(qū)。 正確進行育雛溫度的測定。正確進行育雛溫度的測定。 雛雞的管理雛雞的管理一提供適宜的環(huán)境條件一提供適宜的環(huán)境條件1適宜的溫度適宜的溫度 蛋雞育雛不同日齡溫度見下表：蛋雞育雛不同日齡溫度見下表： 單位：單位：日齡 0-3 4-7 8-14 15-21 22-28 29-35 36-42 傘下溫度 3533 3331 3129 2927 2724 2421 2118 室溫 28272624222018 雛雞的管理雛雞的管理一提供適宜的環(huán)一提供適宜的環(huán)

10、境條件境條件1適宜的溫度適宜的溫度 判斷育雛溫度判斷育雛溫度是否適宜，具體要是否適宜，具體要“看雞施溫看雞施溫，即，即根據(jù)雛雞在傘下的根據(jù)雛雞在傘下的活動情況調(diào)整溫度。活動情況調(diào)整溫度。 注意嚴防賊風。注意嚴防賊風。 雛雞的管理雛雞的管理一提供適宜的環(huán)境條件一提供適宜的環(huán)境條件2適宜的濕度適宜的濕度育雛室所需的濕度因日齡而異，一般育雛室所需的濕度因日齡而異，一般12周齡為周齡為65%70%，34周齡為周齡為60%65%，56周齡為周齡為55%60%。 濕度與溫度密切相關，必須綜合起來加濕度與溫度密切相關，必須綜合起來加以考慮，忌以考慮，忌“高溫高濕高溫高濕和和“低溫高低溫高濕濕。 雛雞的管理雛

11、雞的管理一提供適宜的環(huán)境條件一提供適宜的環(huán)境條件3適量的通風適量的通風 為保證雛雞的生長和健康，必須進行通為保證雛雞的生長和健康，必須進行通風換氣；風換氣； 通風時要協(xié)調(diào)好通風與保溫之間的關系；通風時要協(xié)調(diào)好通風與保溫之間的關系；通風換氣量根據(jù)雛雞的日齡、體重、育通風換氣量根據(jù)雛雞的日齡、體重、育雛季節(jié)及溫度變化靈活掌握；雛季節(jié)及溫度變化靈活掌握； 通風前可提高舍溫通風前可提高舍溫12； 通風時不要讓氣流正對雞群，不能有賊通風時不要讓氣流正對雞群，不能有賊風。風。 雛雞的管理雛雞的管理一提供適宜的環(huán)境條件一提供適宜的環(huán)境條件4適宜的密度適宜的密度 飼養(yǎng)密度是指育雛室內(nèi)每平方米地面所飼養(yǎng)密度是指

12、育雛室內(nèi)每平方米地面所容納的雛雞數(shù)。容納的雛雞數(shù)。 密度的大小應根據(jù)雛雞日齡、品種、飼密度的大小應根據(jù)雛雞日齡、品種、飼養(yǎng)方式、季節(jié)和通風條件等進行調(diào)整。養(yǎng)方式、季節(jié)和通風條件等進行調(diào)整。 雛雞的管理雛雞的管理一提供適宜的環(huán)境條件一提供適宜的環(huán)境條件4適宜的密度適宜的密度 蛋用雛雞的飼養(yǎng)密度見表：蛋用雛雞的飼養(yǎng)密度見表： 只只/m2 雛雞的管理雛雞的管理一提供適宜的環(huán)境條件一提供適宜的環(huán)境條件5合理的光照合理的光照 光照一方面影響雛雞的采食、飲水、運光照一方面影響雛雞的采食、飲水、運動和健康；另一方面影響性成熟。動和健康；另一方面影響性成熟。育雛初期采用較強光照育雛初期采用較強光照20 lx；

13、育雛中后期采用弱光育雛中后期采用弱光5 lx；可通過改變燈泡的瓦數(shù)及開關數(shù)來控制可通過改變燈泡的瓦數(shù)及開關數(shù)來控制光線的強弱；光線的強弱； 雛雞的管理雛雞的管理一提供適宜的環(huán)境條件一提供適宜的環(huán)境條件5合理的光照合理的光照密閉式雞舍可以根據(jù)方案執(zhí)行；密閉式雞舍可以根據(jù)方案執(zhí)行；開放式雞舍主要利用自然光，缺乏或多開放式雞舍主要利用自然光，缺乏或多余局部人工進行調(diào)整。余局部人工進行調(diào)整。設置好燈泡數(shù)量、高度、間距設置好燈泡數(shù)量、高度、間距 、燈罩等。、燈罩等。 雛雞的管理雛雞的管理二日常管理二日常管理1及時斷喙具體操作方法見技能及時斷喙具體操作方法見技能 目的：防止啄癖；減少浪費飼料。目的：防止啄

14、癖；減少浪費飼料。 時間：時間：6-10日齡進行，日齡進行，12周再進行周再進行修喙。修喙。 2觀察雞群觀察雞群包括雞群的精神狀態(tài)、采食、飲水、睡包括雞群的精神狀態(tài)、采食、飲水、睡眠及糞便等情況；眠及糞便等情況；早晨喂料前觀察尤其重要。早晨喂料前觀察尤其重要。 雛雞斷喙雛雞斷喙專用斷喙器專用斷喙器斷喙操作斷喙操作 雛雞的管理雛雞的管理二日常管理二日常管理3定期稱重定期稱重以了解雞群的整齊度，整齊度用均勻度以了解雞群的整齊度，整齊度用均勻度表示，即在平均體重表示，即在平均體重10%范圍內(nèi)的范圍內(nèi)的雞只數(shù)占全群雞只數(shù)的百分比。雞只數(shù)占全群雞只數(shù)的百分比。均勻度應大于均勻度應大于80%；在稱重時一般

15、隨機抽測在稱重時一般隨機抽測5%10%的雛的雛雞體重雞體重 。 雛雞的管理雛雞的管理二日常管理二日常管理4疫病防治疫病防治雛雞階段著重防治雞馬立克氏病、雞新雛雞階段著重防治雞馬立克氏病、雞新城疫、雞法氏囊病、傳染性支氣管炎、城疫、雞法氏囊病、傳染性支氣管炎、雞痘、雞白痢和球蟲病等；雞痘、雞白痢和球蟲病等；以預防為主；以預防為主；每個雞場應有適合自己的免疫程序，每個雞場應有適合自己的免疫程序，育雛期間嚴格按照免疫程序進行免疫。育雛期間嚴格按照免疫程序進行免疫。 5編制主要技術管理日程表編制主要技術管理日程表 【隨堂練習隨堂練習】 雛雞的生理特點有哪些？雛雞的生理特點有哪些？ 育雛前應做好哪些準備

16、工作？育雛前應做好哪些準備工作？ 如何控制好育雛的環(huán)境條件？如何控制好育雛的環(huán)境條件？ 如何做好雛雞的開水和開食工作？如何做好雛雞的開水和開食工作？技能技能4-1 育雛前的準備工作育雛前的準備工作【目標要求】通過現(xiàn)場生產(chǎn)實踐，使學【目標要求】通過現(xiàn)場生產(chǎn)實踐，使學生進一步了解育雛前應做哪些準備工生進一步了解育雛前應做哪些準備工作。學會制定育雛方案、進行育雛舍作。學會制定育雛方案、進行育雛舍檢修、消毒、預溫等育雛前的準備工檢修、消毒、預溫等育雛前的準備工作。通過眼觀、耳聽、手做，總結(jié)課作。通過眼觀、耳聽、手做，總結(jié)課堂所講的有關知識，增強解決實際問堂所講的有關知識，增強解決實際問題的能力。題的能

17、力?！静牧嫌镁摺吭谛?nèi)外實習基地的育雛【材料用具】在校內(nèi)外實習基地的育雛舍內(nèi)進行。雛雞用食槽、飲水器、溫舍內(nèi)進行。雛雞用食槽、飲水器、溫度計、濕度計和育雛舍其他用具設備，度計、濕度計和育雛舍其他用具設備，消毒藥品、記錄表格和育雛操作規(guī)程消毒藥品、記錄表格和育雛操作規(guī)程等。等。技能技能4-1 育雛前的準備工作育雛前的準備工作【方法步驟】教師對現(xiàn)場活動做詳盡安排，【方法步驟】教師對現(xiàn)場活動做詳盡安排，并與現(xiàn)場技術人員、飼養(yǎng)員一起跟班進行并與現(xiàn)場技術人員、飼養(yǎng)員一起跟班進行指導。指導。 1 1根據(jù)育雛舍大小和生產(chǎn)規(guī)模制定本年根據(jù)育雛舍大小和生產(chǎn)規(guī)模制定本年度各批次育雛方案；度各批次育雛方案； 2 2

18、根據(jù)育雛方案做預算；根據(jù)育雛方案做預算； 3 3制定育雛方案時的參考數(shù)據(jù)：制定育雛方案時的參考數(shù)據(jù)： 1 1雛雞飼養(yǎng)密度雛雞飼養(yǎng)密度 2 2育雛器需要量育雛器需要量 3 3食槽食槽 4 4飲水器飲水器 5 5飼料飼料 6 6育雛期墊料用量育雛期墊料用量 技能技能4-1 育雛前的準備工作育雛前的準備工作 輕型蛋雞06周齡飼料需要量 ： g周技能技能4-1 育雛前的準備工作育雛前的準備工作4制訂各批雛雞免疫接種方案，做好消毒藥品和疫苗的使用方案；5在接雛前兩天就應做好育雛舍和育雛設備的消毒和試溫等準備工作。 技能技能4-1 育雛前的準備工作育雛前的準備工作【實習作業(yè)】【實習作業(yè)】1.1.檢查育雛室

19、的準備情況，將結(jié)果填入下表：檢查育雛室的準備情況，將結(jié)果填入下表： 育雛室準備情育雛室準備情況統(tǒng)計況統(tǒng)計2.2.制定育雛期飼養(yǎng)管理方案包括防疫方制定育雛期飼養(yǎng)管理方案包括防疫方案，并寫出參加育雛前準備工作的經(jīng)歷案，并寫出參加育雛前準備工作的經(jīng)歷和體會。和體會。 技能技能4-24-2 雛雞的斷喙技術雛雞的斷喙技術【目標要求】通過現(xiàn)場操作，使學生熟【目標要求】通過現(xiàn)場操作，使學生熟練掌握斷喙技術。練掌握斷喙技術。【材料用具】在實習場所或?qū)嶒炇疫M行。【材料用具】在實習場所或?qū)嶒炇疫M行。斷喙器斷喙器5 5臺，臺，6 61010日齡雛雞假設干。日齡雛雞假設干。【方法步驟】【方法步驟】1 1學會使用斷喙器

20、學會使用斷喙器技能技能4-24-2 雛雞的斷喙技術雛雞的斷喙技術2斷喙操作 借助于灼熱的刀片，切除雞上喙1/2，下喙1/3； 保定好雛雞，切喙； 灼燒止血，以消毒和破壞生長點； 檢查斷面； 使其迅速飲水，以利于喙部降溫。斷喙及修喙斷喙及修喙技能技能4-24-2 雛雞的斷喙技術雛雞的斷喙技術3.本卷須知 斷喙前要檢查雞群的健康狀況； 斷喙前后23天內(nèi)在飲水中加0.1的維生素及適量的抗生素，在飼糧中加0.0002的維生素K，有利于凝血和減少應激； 斷喙操作要準確，應在鼻孔下邊緣至喙尖的一半處剪斷； 切勿烙傷雛雞眼睛，勿切斷雛雞的舌頭； 斷喙器必須經(jīng)常清潔、消毒； 斷喙應與接種疫苗、轉(zhuǎn)群等日常工作錯

21、開； 斷喙后，要仔細觀察雞群； 斷喙后的23天內(nèi)料槽內(nèi)飼料要加滿些。技能技能4-24-2 雛雞的斷喙技術雛雞的斷喙技術【實習作業(yè)實習作業(yè)】每人斷喙510只雛雞，將斷喙結(jié)果填入下表：第二節(jié)第二節(jié) 育成雞的飼養(yǎng)管理育成雞的飼養(yǎng)管理 育成雞是指育成雞是指7 72020周齡的大、中雛雞。周齡的大、中雛雞。 培養(yǎng)目標是保持適宜的體重及合理的培養(yǎng)目標是保持適宜的體重及合理的體形，促使雞群適時到達性成熟，并體形，促使雞群適時到達性成熟，并且在開產(chǎn)前有良好的繁殖和產(chǎn)蛋體況，且在開產(chǎn)前有良好的繁殖和產(chǎn)蛋體況，為在產(chǎn)蛋期高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、持久生產(chǎn)打為在產(chǎn)蛋期高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、持久生產(chǎn)打下根底。下根底。 第二節(jié)第二節(jié) 育成雞的

22、飼養(yǎng)管理育成雞的飼養(yǎng)管理 育成雞的生理特點 做好從育雛期向育成期的過渡 育成雞的飼養(yǎng) 育成雞的管理 育成雞的生理特點育成雞的生理特點1對環(huán)境具有良好的適應性；2.消化機能已健全； 3.骨骼和肌肉都處于生長旺盛時期；4.生殖系統(tǒng)開始發(fā)育。做好從育雛期向育成期的過渡做好從育雛期向育成期的過渡1.轉(zhuǎn)群：7周齡初完成。2.脫溫：晝夜溫度到達18以上，就可脫溫，降溫要緩慢。 3.及時換料 ： 根據(jù)育成雞的實際體重結(jié)合雞種特點及時選擇換料時間。 育成雞的飼養(yǎng)育成雞的飼養(yǎng)1.飼養(yǎng)方式 通常有地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)等幾種。2.育成雞的營養(yǎng) 粗蛋白：714周齡為16%， 1518周齡為14%。 每天喂料34次

23、。 育成雞的飼養(yǎng)育成雞的飼養(yǎng) 育成雞的飼料配方例如 ： 育成雞的飼養(yǎng)育成雞的飼養(yǎng)3.育成雞的限飼 限飼是指人為控制雞采食的一種方法。限飼是指人為控制雞采食的一種方法。 作用：控制體重，調(diào)控性成熟，節(jié)約飼料，及時淘汰病弱殘雞。 方法：限質(zhì)法和限量法。 育成雞的管理育成雞的管理1.合理分群：按大小強弱進行分群飼喂。2.飼養(yǎng)密度：保持雞群適當?shù)拿芏?，同時要注意加強運動。3.光照控制 ： 光照原那么：不能延長光照時間，以每天8-9小時為宜，強度510 lx。 育成雞的管理育成雞的管理4.均勻度控制：均勻度是影響雞群生產(chǎn)性能的重要指標，到達80%以上才是比較理想的。5.觀察雞群：每天定時觀察雞群的采食、

24、飲水、排糞及精神狀況，重點應放在早晨開燈和晚上關燈之后。 6.及時轉(zhuǎn)群：1718周齡從育成舍轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍，轉(zhuǎn)群前進行整群?！倦S堂練習隨堂練習】 育成雞有哪些生理特點？育成雞有哪些生理特點？ 如何搞好育成雞的管理？如何搞好育成雞的管理？技能技能4-3 4-3 育成期均勻度的測定育成期均勻度的測定【目標要求目標要求】 通過實訓，掌握雞群體重抽測通過實訓，掌握雞群體重抽測的方法，學會進行雞群均勻度的計算。的方法，學會進行雞群均勻度的計算?！静牧嫌镁卟牧嫌镁摺?校內(nèi)外實習基地，育成雞群，校內(nèi)外實習基地，育成雞群，家禽秤，計算器，圍欄等。家禽秤，計算器，圍欄等。技能技能4-3 4-3 育成期均勻度的測定

25、育成期均勻度的測定【方法步驟方法步驟】 1.確定檢測雞數(shù) 2.隨機抽樣 3.稱重 4.均勻度的計算： 樣本標準體重樣本標準體重10%10%范圍內(nèi)的雞數(shù)范圍內(nèi)的雞數(shù)均勻度均勻度-100%100% 抽測雞數(shù)抽測雞數(shù)技能技能4-3 4-3 育成期均勻度的測定育成期均勻度的測定【實習作業(yè)實習作業(yè)】每小組隨機稱測50只雞，將稱重結(jié)果填入下表，并計算雞群的均勻度。品種日齡標準體重樣本標準體重10%范圍雞群規(guī)模（只）稱重數(shù)量（只）稱重記錄W1W2W3 在樣本標準體重10%范圍內(nèi)的雞數(shù)（只）該雞群的均勻度（）第三節(jié)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理第三節(jié)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理 產(chǎn)蛋雞的生理特點產(chǎn)蛋雞的生理特點 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼

26、養(yǎng) 產(chǎn)蛋雞的管理產(chǎn)蛋雞的管理 產(chǎn)蛋雞的生理特點產(chǎn)蛋雞的生理特點1開產(chǎn)后機體發(fā)育尚未完成，整個產(chǎn)蛋期持續(xù)增重2.產(chǎn)蛋雞富于神經(jīng)質(zhì)，對飼料、環(huán)境的變化尤為敏感 3.產(chǎn)蛋雞對鈣的利用隨周齡有較大的差異 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)一飼養(yǎng)方式1.平養(yǎng)：前面已介紹。 全階梯式2.籠養(yǎng)： 全重疊式 半階梯式 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)方式產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)方式籠養(yǎng)籠養(yǎng)混合地面混合地面籠養(yǎng)籠養(yǎng)籠養(yǎng)籠養(yǎng) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)二產(chǎn)蛋雞的營養(yǎng)需要根據(jù)不同日齡提供適量的營養(yǎng)； 一般日糧中代謝能為11.5011.71MJ/kg；蛋白質(zhì)16.5%17%產(chǎn)蛋率80；還要注意幾種必需氨基酸的滿足。 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng) 產(chǎn)蛋雞飼料配方例如

27、： 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)三產(chǎn)蛋規(guī)律及產(chǎn)蛋曲線三產(chǎn)蛋規(guī)律及產(chǎn)蛋曲線1.1.產(chǎn)蛋規(guī)律產(chǎn)蛋規(guī)律 產(chǎn)蛋雞從產(chǎn)蛋雞從2121周齡開始到周齡開始到7272周齡為一周齡為一個產(chǎn)蛋期，個產(chǎn)蛋期， 產(chǎn)蛋前期產(chǎn)蛋前期 產(chǎn)蛋期：產(chǎn)蛋期： 產(chǎn)蛋頂峰期產(chǎn)蛋頂峰期 產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋后期 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)2.產(chǎn)蛋曲線 產(chǎn)蛋曲線是以母雞的周齡為橫坐標、以產(chǎn)產(chǎn)蛋曲線是以母雞的周齡為橫坐標、以產(chǎn)蛋率為縱坐標繪制而成的曲線。蛋率為縱坐標繪制而成的曲線。 1.正常產(chǎn)蛋曲線 2.異常產(chǎn)蛋曲線 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)四產(chǎn)蛋雞的分階段飼養(yǎng)定義：分階段飼養(yǎng)就是根據(jù)產(chǎn)蛋雞的周齡和產(chǎn)蛋水平將產(chǎn)蛋期劃分為假設干個階段，并考慮環(huán)境因素，按

28、不同階段喂以不同水平的蛋白質(zhì)和能量日糧，使飼養(yǎng)更趨合理，同時可節(jié)省飼料。 階段分類第一階段第二階段第三階段時間2042周齡 4358周齡 59周齡后 粗蛋白18%16.5%17%15%16% 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)五產(chǎn)蛋雞的調(diào)整飼養(yǎng)定義：調(diào)整飼養(yǎng)就是根據(jù)外界條件和雞群狀況的變化，及時調(diào)整產(chǎn)蛋雞日糧配方中各種營養(yǎng)成分的含量，以適應雞的生理和產(chǎn)蛋需要。調(diào)整飼養(yǎng)的原那么是以飼養(yǎng)標準為根底，保持飼料配方的相對穩(wěn)定。 在雞群采取一些管理措施或出現(xiàn)異常時也可以進行調(diào)整飼養(yǎng)； 根據(jù)雞群的產(chǎn)蛋量、蛋的質(zhì)量、健康狀況、飼養(yǎng)條件和環(huán)境變化適時調(diào)整 。 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)六產(chǎn)蛋雞的限制飼養(yǎng)一般在產(chǎn)蛋頂峰期過

29、后2周進行，方法：產(chǎn)蛋頂峰過后，將每100只雞的每天飼料量減少230g，連續(xù)34天；如果產(chǎn)蛋量沒有下降很多，那么繼續(xù)使用這一給料量，并可再少一些；只要產(chǎn)蛋量下降正常，可以持續(xù)下去； 限飼的飼料減少量不能超過8%9%。 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)七減少飼料浪費的措施 1.選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋雞品種 2.采用全價配合飼料 3.按需給料 4.正確添加飼料 5.嚴把飼料原料質(zhì)量關 6.注意飼料的粒度 7.保管好飼料 8.改進料槽 9.及時淘汰低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞 產(chǎn)蛋雞的管理產(chǎn)蛋雞的管理一產(chǎn)蛋雞的環(huán)境管理1.溫度管理：產(chǎn)蛋雞適宜的環(huán)境溫度為528，產(chǎn)蛋適宜的溫度為1320，1316產(chǎn)蛋率較高，15.520飼料轉(zhuǎn)化率

30、較高。 2.濕度的管理：雞體能適應的相對濕度是40%72%，最正確相對濕度是60%65%。 產(chǎn)蛋雞的管理產(chǎn)蛋雞的管理一產(chǎn)蛋雞的環(huán)境管理3.通風的管理：目的在于減少空氣中的有害氣體、灰塵和微生物的含量，調(diào)節(jié)雞舍內(nèi)的溫度，降低濕度。 4.光照的管理：產(chǎn)蛋階段光照時間只能延長，不可縮短，強度不可減弱； 實施方法：從20周齡開始每天延長光照時間，直到16小時保持恒定；產(chǎn)蛋頂峰過后光照時間延長至17小時。 光照強度：在雞頭部為10 lx。 濕簾通風濕簾通風 產(chǎn)蛋雞的管理產(chǎn)蛋雞的管理二產(chǎn)蛋雞的日常管理1.觀察雞群：及時掌握雞群動態(tài)。 2.維持環(huán)境條件的相對穩(wěn)定：產(chǎn)蛋雞對環(huán)境的變化非常敏感，尤其是輕型蛋雞。

31、 3.勤揀蛋：每天揀蛋23次。 4.衛(wèi)生防疫：保持雞舍內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，按照免疫程序進行免疫。 5.做好記錄：雞群的日常活動和生產(chǎn)情況等都要及時記錄。 產(chǎn)蛋雞的管理產(chǎn)蛋雞的管理三產(chǎn)蛋雞的選擇及時淘汰雞群中的低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞是日常管理中的一項重要工作。產(chǎn)蛋雞與停產(chǎn)雞的外貌區(qū)別見下表： 產(chǎn)蛋雞的管理產(chǎn)蛋雞的管理 高產(chǎn)雞與低產(chǎn)雞的外貌區(qū)別見下表： 產(chǎn)蛋雞的管理產(chǎn)蛋雞的管理四產(chǎn)蛋雞的季節(jié)性管理1.春季管理：逐漸加大雞舍內(nèi)的通風量；適當提高飼料中的能量水平 ；在天氣轉(zhuǎn)暖前進行一次徹底清掃消毒。2.夏季管理：減少雞舍受到的輻射熱和反射熱；增大雞舍內(nèi)的通風換氣量；供給清涼的飲水 ；調(diào)整日糧濃度；降低飼養(yǎng)密度。

32、產(chǎn)蛋雞的管理產(chǎn)蛋雞的管理3.秋季管理： 因日照時間逐漸變短要進行人工補充光照； 開放式雞舍要做好防寒保暖工作。 4.冬季管理： 做好防寒保暖工作； 適當提高日糧的能量水平。 【隨堂練習隨堂練習】 如何繪制產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋曲線？如何繪制產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋曲線？ 何謂產(chǎn)蛋雞的分階段飼養(yǎng)和調(diào)整飼養(yǎng)？何謂產(chǎn)蛋雞的分階段飼養(yǎng)和調(diào)整飼養(yǎng)？ 如何搞好產(chǎn)蛋雞的日常管理？如何搞好產(chǎn)蛋雞的日常管理？ 怎樣搞好產(chǎn)蛋雞的調(diào)整飼養(yǎng)怎樣搞好產(chǎn)蛋雞的調(diào)整飼養(yǎng)? ? 怎樣搞好產(chǎn)蛋雞的光照管理？怎樣搞好產(chǎn)蛋雞的光照管理？技能技能4-4 4-4 產(chǎn)蛋曲線的繪制與分析產(chǎn)蛋曲線的繪制與分析 【目標要求目標要求】 通過實習，使學生掌握產(chǎn)蛋曲線的

33、繪制方法，并根據(jù)產(chǎn)蛋曲線分析雞群產(chǎn)蛋水平，找出問題?！静牧嫌镁卟牧嫌镁摺?本技能在教室完成。教師提供一組2272周齡期間各周的產(chǎn)蛋記錄及該品種的產(chǎn)蛋性能指標，坐標紙，繪圖工具等。技能技能4-4 4-4 產(chǎn)蛋曲線的繪制與分析產(chǎn)蛋曲線的繪制與分析【方法步驟】【方法步驟】 在坐標紙上將該品種的產(chǎn)蛋率指標連在坐標紙上將該品種的產(chǎn)蛋率指標連成曲線，即為標準曲線；成曲線，即為標準曲線； 然后在同一坐標紙上將該雞群的實際然后在同一坐標紙上將該雞群的實際產(chǎn)蛋率以光滑的曲線相連，即所求的產(chǎn)蛋率以光滑的曲線相連，即所求的產(chǎn)蛋曲線；產(chǎn)蛋曲線； 將兩條曲線進行比較、分析，觀察該將兩條曲線進行比較、分析，觀察該雞群實際

34、生產(chǎn)性能水平，假設有問題，雞群實際生產(chǎn)性能水平，假設有問題，查找原因，分析各階段的管理狀況，查找原因，分析各階段的管理狀況，總結(jié)經(jīng)驗?？偨Y(jié)經(jīng)驗。技能技能4-4 4-4 產(chǎn)蛋曲線的繪制與分析產(chǎn)蛋曲線的繪制與分析【實習作業(yè)】【實習作業(yè)】1 1根據(jù)根據(jù)22227272周齡期間各周的產(chǎn)蛋記周齡期間各周的產(chǎn)蛋記錄及該品種的產(chǎn)蛋性能指標，繪制標錄及該品種的產(chǎn)蛋性能指標，繪制標準曲線和實際產(chǎn)蛋曲線。準曲線和實際產(chǎn)蛋曲線。2 2寫出分析比照結(jié)果，找出該雞場飼寫出分析比照結(jié)果，找出該雞場飼養(yǎng)管理方面存在的問題。養(yǎng)管理方面存在的問題。3 3根據(jù)以上分析，對該雞場下一階段根據(jù)以上分析，對該雞場下一階段的飼養(yǎng)管理提出

35、合理化建議。的飼養(yǎng)管理提出合理化建議。技能技能4-5 4-5 產(chǎn)蛋雞的選擇產(chǎn)蛋雞的選擇【目標要求】【目標要求】通過實訓，使學生能根據(jù)蛋雞的外貌和通過實訓，使學生能根據(jù)蛋雞的外貌和生理特征選擇高產(chǎn)雞，正確區(qū)分高產(chǎn)生理特征選擇高產(chǎn)雞，正確區(qū)分高產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞、產(chǎn)蛋雞和停產(chǎn)雞。雞和低產(chǎn)雞、產(chǎn)蛋雞和停產(chǎn)雞?！静牧嫌镁摺俊静牧嫌镁摺吭陔u場或?qū)嶒炇疫M行，準備高產(chǎn)蛋雞、在雞場或?qū)嶒炇疫M行，準備高產(chǎn)蛋雞、低產(chǎn)蛋雞、停產(chǎn)雞各假設干只。低產(chǎn)蛋雞、停產(chǎn)雞各假設干只。技能技能4-5 4-5 產(chǎn)蛋雞的選擇產(chǎn)蛋雞的選擇【方法步驟方法步驟】 根據(jù)外貌和生理特征區(qū)分高產(chǎn)蛋雞和低產(chǎn)蛋雞，見表4-13。 根據(jù)外貌和生理特征區(qū)分產(chǎn)蛋

36、雞和停產(chǎn)雞，見表4-12。 根據(jù)外貌和生理特征，正確地選擇利用種公雞。技能技能4-5 4-5 產(chǎn)蛋雞的選擇產(chǎn)蛋雞的選擇【實習作業(yè)實習作業(yè)】每人鑒定公母雞各4只，并將鑒定結(jié)果填入鑒定表。 第四節(jié)蛋用種雞飼養(yǎng)管理要點第四節(jié)蛋用種雞飼養(yǎng)管理要點 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理目標蛋用種雞的飼養(yǎng)管理目標蛋用種雞的飼養(yǎng)方式蛋用種雞的飼養(yǎng)方式蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點蛋用種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理蛋用種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理人工授精技術人工授精技術 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理目標蛋用種雞的飼養(yǎng)管理目標1.產(chǎn)蛋率和種蛋合格率高； 2.種蛋受精率高；3.種雞死淘率低；4.控制垂直傳播疾病，提高健雛率。 蛋用種

37、雞的飼養(yǎng)方式蛋用種雞的飼養(yǎng)方式1.籠養(yǎng)：同產(chǎn)蛋雞。2.網(wǎng)上平養(yǎng)：同產(chǎn)蛋雞。3.網(wǎng)地混養(yǎng)：在雞舍內(nèi)兩側(cè)架設網(wǎng)床，床高7080cm。中間局部為鋪有墊料的地面，墊料地面占舍內(nèi)面積的40%左右。公母混群飼養(yǎng)，自然交配。 蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點一分群管理祖代種雞一般有A、B、C、D四個系，父母代種雞有AB、CD兩個雙交系；各個系的雞群在遺傳特點、生理特點、發(fā)育指標等方面有一定差異；按系分群管理。 蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點二剪冠、斷趾、斷喙1.剪冠：日齡對種公雞進行剪冠處理，用手術剪，在貼近頭部皮膚處將雛雞的冠剪去 。 2.斷趾：可與剪冠同

38、時進行，將第一和第二趾從趾根處切去。 3.斷喙：710日齡進行，方法同蛋雛雞； 種公雞在斷喙時，上下喙均只斷1/3。 蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點三選擇淘汰1.種公雞的選擇 一般分為三個階段： 初選：在68周齡進行； 復選：在18周齡左右進行； 終選：在首次配種后1020天進行； 留種比例：自然交配的為1:1012；人工授精為1:2550。 2.種母雞的選擇 在6周齡和18周齡前后分別進行，主要是淘汰畸形、傷殘、患病和毛色雜的個體。 蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點四強化免疫種雞開產(chǎn)前，必須接種新城疫、傳染性支氣管炎、減蛋綜合征三聯(lián)苗，傳染性

39、法氏囊病疫苗，必要時還要接種傳染性腦脊髓炎疫苗等。 五疾病凈化通過血清學監(jiān)測，確認種雞中有無通過種蛋垂直傳播的疾?。?主要凈化的疾病有雞白痢、沙門氏菌和減蛋綜合征等。 蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點蛋用種雞生長期的飼養(yǎng)管理要點六公母混群采用自然交配的種雞群，在育成末期將公雞先于母雞710天轉(zhuǎn)入成年雞舍；公母比輕型蛋雞1：1215，中型蛋雞1：1012。 蛋用種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理蛋用種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理1.蛋種雞的營養(yǎng)需要 種母雞常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)的要求與商品蛋雞相似，僅對某些維生素和微量元素要求較高； 種公雞對能量和蛋白質(zhì)的需要低于種母雞，一般代謝能10.8712.12MJ/kg，粗蛋白質(zhì)11%13%

40、。 2.嚴把飼料關 易被細菌污染的原料盡量少用或不用； 易導致中毒的飼料原料也應少用。 蛋用種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理蛋用種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理3.確保種蛋質(zhì)量 控制種雞體重和開產(chǎn)日齡； 提高早期蛋重； 產(chǎn)蛋中后期通過限制飼養(yǎng)； 增加揀蛋次數(shù)； 揀蛋后及時進行消毒； 加強防疫。 蛋用種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理蛋用種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理4.種公雞的管理 加強營養(yǎng)和運動，確保種用體質(zhì)；經(jīng)常觀察雞群，防止公雞的損傷；提供適宜的溫度2025；每天維持1214小時的光照，以利于提高精液品質(zhì)；定期檢查精液品質(zhì)，及時淘汰種用價值低的公雞；采用人工授精技術，提高種蛋受精率。 人工授精技術人工授精技術一采精1.采精前的準備 采

41、精前35天把經(jīng)過選擇的合格公雞單獨飼養(yǎng)；將肛門周圍1cm范圍內(nèi)的羽毛剪去；每天定時按摩公雞的腰薦部，使之形成條件反射；將集精杯和其他用具清洗干凈并進行消毒。 人工授精技術人工授精技術2.采精操作步驟 保定保定 肛周消毒肛周消毒 按摩按摩 公雞出公雞出現(xiàn)性反射現(xiàn)性反射 擠壓擠壓 收集精液收集精液種公雞的采精種公雞的采精 人工授精技術人工授精技術3.本卷須知 采精前要停食，以防采精時排糞而污染精液； 采精人員要相對固定； 收集精液時不能將糞便、羽毛等混入精液中； 公雞的利用率應根據(jù)飼養(yǎng)管理條件、氣候、配種任務等決定； 采精要迅速，采精時間最好控制在30min內(nèi)完成。 人工授精技術人工授精技術3.精

42、液品質(zhì)檢查 外觀檢查 射精量 精子密度 精子活力 精液的pH值 人工授精技術人工授精技術二輸精1.時間及頻率：輸精時間一般在下午4：00左右；每隔4-5天輸精一次。2.操作方法 輸精時一般3人一組操作，其中1人輸精，2人翻肛， 操作步驟：抓雞 翻肛 輸精 放雞輸精槍垂直插入母雞生殖孔2-3cm，注入原精液0.025mL。 母雞輸精母雞輸精 人工授精技術人工授精技術3.本卷須知 給母雞腹部加壓時，要著力于腹部左側(cè)； 翻肛人員和輸精員要注意配合，借住母雞生殖孔回縮的力量將精液吸進； 不要將空氣輸入輸卵管內(nèi)； 輸精槍要垂直插入輸卵管，以防刮傷輸卵管壁； 要注意防止交叉感染。 強制換羽技術強制換羽技術 所謂強制換羽，是人為采取強制性方法給雞群造成所謂強制換羽，是人為采取強制性方法給雞群造成突然的、強烈的刺激，導致新陳代謝的紊亂而后停突然的、強烈的刺激，導致新陳代謝的紊亂而后停產(chǎn)換羽。產(chǎn)換羽。 雞在每年的夏末或秋季要脫換羽毛；雞在每年的夏末或秋季要脫換羽毛； 自