1、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用走進(jìn)有機(jī)化學(xué)世界一、認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物（無機(jī)物）（有機(jī)物）一般指含碳的化合物注：CO、CO2、Na2CO3、NaHCO3、CaC2等含碳化合物因性質(zhì)與無機(jī)物相似，仍屬于無機(jī)物生活中常見的有機(jī)物食衣住用行其它二、生活中常見的有機(jī)物及特點(diǎn)有機(jī)物特點(diǎn)多：種類繁多、數(shù)目龐大燃：易燃燒難：大多不溶或難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑低：熔點(diǎn)、沸點(diǎn)低，揮發(fā)性大慢：反應(yīng)速率慢 人們對有機(jī)物的認(rèn)識(shí)逐漸由淺入深，把它變成一門重要的科學(xué)。人類使用有機(jī)物的歷史雖然很長，但是對純有機(jī)物的認(rèn)識(shí)和取得是近代的事情。 1773年，羅勒首次從哺乳動(dòng)物的尿中取得了純的尿素。隨后人們從葡萄汁內(nèi)取得

2、酒石酸，從檸檬汁內(nèi)取得檸檬酸，從酸牛奶中取得乳酸，1805年，從鴉片中取得嗎啡（提取的第一個(gè)生物堿）。19世紀(jì)以前人們把自然界的物質(zhì)分為動(dòng)物、植物和礦物三大類。 1806年，貝采利烏斯 （瑞典）首次引用了“有機(jī)化學(xué)”這個(gè)概念，將有機(jī)物與無機(jī)物斷然分開，提出有機(jī)物只能在生命力的作用下才會(huì)產(chǎn)生（生命力論），人工合成是不可能的。這種思想一度阻礙了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。 1828年，維勒（德國），在合成氰酸銨時(shí)意外地得到了尿素，是第一個(gè)人工合成的有機(jī)化合物。這個(gè)重要發(fā)現(xiàn)沒有馬上得到化學(xué)家的重視，直到1845年柯爾伯合成了乙酸，1854年柏賽羅合成了油脂等，“生命力論”才徹底被否定，開辟了人工合成有機(jī)物的時(shí)代

3、。 1848年，葛美林提出了有機(jī)化學(xué)的概念，即研究碳的化學(xué)，把有機(jī)化學(xué)作為化學(xué)的一章。1874年，肖萊馬提出了更確切的有機(jī)化學(xué)的定義，有機(jī)化學(xué)是研究碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏幕瘜W(xué) 【化學(xué)史話】閱讀思考 打破無機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)界限的化學(xué)家是誰？他用什么物質(zhì)的變化證明？三、了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展NH4CNO （NH2）2CO 斯德哥爾摩學(xué)院院士，十九世紀(jì)上半葉化學(xué)界的最高權(quán)威。他對化學(xué)的突出貢獻(xiàn)主要在兩個(gè)方面： （1）測定原子量和制定元素符號； （2）提出電化二元論。1803年 發(fā)現(xiàn)了鈰1817年 發(fā)現(xiàn)了硒1828年 發(fā)現(xiàn)了釷。1806年 開始使用“有機(jī)化學(xué)”這個(gè)名稱1827年 指出“同分異構(gòu)”現(xiàn)象的存在

4、1835年 提出“催化”這一名。 人工合成有機(jī)化合物的開創(chuàng)者。1824年人工合成了尿素，1828年發(fā)表論文論尿素的人工合成。此外他在化學(xué)上的成就有： 1824年合成了草酸； 1827年分離出了純鋁；發(fā)展了硅烷、硅氯仿；分析了大量的礦石，制備了多種稀有金屬化合物；研究了醌、氫醌、醌氫醌等。他完成的實(shí)驗(yàn)研究工作數(shù)量多得驚人。維勒臨終遺言：喪事從簡，墓前不樹紀(jì)念碑，只在石頭上刻：弗里德里希維勒四、有機(jī)化合物種類繁多的原因有機(jī)化合物種類繁多、數(shù)目龐大（有約兩千多萬種） 但組成元素少 （C， H， O， N ，P， S， X等）原因： 1） C原子自身相互結(jié)合能力強(qiáng)2) 結(jié)合的方式多種多樣（單鍵、雙鍵、

5、三鍵、鏈狀、環(huán)狀）3) 同分異構(gòu)現(xiàn)象 普遍例如，C2H6O就可以代表乙醇和二甲醚兩種不同的化合物五:有機(jī)合成材料概況隨著人類不斷的文明和進(jìn)步，人對天然材料的利用已不能滿足很多方面的需要，于是就發(fā)生了一場材料的革命人工合成材料；合成材料的原料豐富、制造加工簡單，性能千變?nèi)f化；塑料、合成纖維、合成橡膠稱為三大合成材料；粘合劑、涂料也屬于合成材料。高分子化合物1塑料塑料的主要成分是合成樹脂，其中還添加了某些特定用途的添加劑（如提高塑性的增塑劑、防止老化的防老化劑）；有些熱塑性塑料，可以反復(fù)加工，多次使用；有些熱固性塑料，一旦加工成型就不會(huì)受熱熔化。有些塑料具有特殊用途如工程塑料、增強(qiáng)塑料、改進(jìn)塑料等

6、。常見的塑料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚甲基丙烯酸甲酯（有機(jī)玻璃）、酚醛樹脂（電木）、聚四氟乙烯等。低密度聚乙烯包裝膜聚四氟乙烯酚醛樹脂聚丙烯2合成纖維纖維天然纖維化學(xué)纖維棉花羊毛木材草類合成纖維：用石油、天然氣等為原料制成的單體，再經(jīng)聚合制成的纖維（如：“六大綸”、碳纖維、光導(dǎo)纖維等）人造纖維：用木材、草類的纖維經(jīng)化學(xué)加工制成。如粘膠纖維等3合成橡膠橡膠天然橡膠合成橡膠通用橡膠特種橡膠丁苯橡膠順丁橡膠氯丁橡膠聚硫橡膠硅橡膠丁苯橡膠氯丁橡膠六、功能高分子材料1功能高分子材料：指既有傳統(tǒng)高分子材料的機(jī)械性能，以有某些特殊功能的高分子材料。2功能高分子材料的種類（1）高分子分離膜：這是

7、具有特殊分離功能的高分子材料制成的薄膜，它的特點(diǎn)是能讓某些物質(zhì)有選擇地通過，而把另外一些物質(zhì)分離掉。高分子分離膜（2）醫(yī)用高分子材料，具有優(yōu)異的生物相容性，較少受到排斥，可以滿足人工器官對材料的苛刻要求，如：人工心臟、人工關(guān)節(jié)、人造鼻等，下面的圖中給出了一些有關(guān)人工器官的圖片。醫(yī)用高分子材料人造心臟人工腎臟人工膝關(guān)節(jié)人工心臟瓣膜課堂練習(xí)1、在人類已知的化合物中，種類最多的是 （ ） A、過渡元素形成的化合物 B、第A族元素形成的化合物 C、第A族元素形成的化合物 D、第A族元素形成的化合物B2、下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是 （ ）A、碳酸 B、汽油C、蔗糖 D、合成纖維3、我國近年來許多城市禁止汽

8、車使用含鉛汽油，其主要原因是 （ ）A、提高汽油燃燒效率 B、降低汽油成本C、避免鉛污染大氣 D、鉛資源短缺 AC課堂練習(xí) 4、石油是一種重要的能源，人類正面臨著石油短缺、物價(jià)上漲的困惑。以下解決能源問題不當(dāng)?shù)氖?（ ）A、用木材作燃料 B、用液氫代替汽油C、開發(fā)風(fēng)能D、開發(fā)地?zé)酇課堂練習(xí)思考世界上第一次人工合成的蛋白質(zhì)是什么？它是哪個(gè)國家合成的？我國合成的結(jié)晶牛胰島素 5、在科學(xué)史上中國有很多重大的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學(xué)史上中國對世界的貢獻(xiàn)的是 （ ）指南針造紙火藥印刷術(shù)煉銅、煉鐵合成尿素人工合成蛋白質(zhì)提出氧化學(xué)說提出原子分子學(xué)說A、 B、C、 D、B課堂練習(xí)作業(yè)： 1、完成練習(xí)

9、卷2、預(yù)習(xí)； / 散熱器十大品牌 joq270fhk 比其它品牌啤酒高出0.10P，但卻不能小窺這0.10P，它恰恰給經(jīng)銷商和消費(fèi)者傳遞了一個(gè)強(qiáng)烈的信號8.10P花開啤酒要比其它品牌啤酒更高、比它強(qiáng)、比它好。具體體現(xiàn)在三點(diǎn)：一是濃度比其它品牌啤酒“高一點(diǎn)”；二是添加了焦香麥芽，賦予了啤酒淡淡的麥芽香，比原來80P啤酒風(fēng)味口感上更勝一籌；三是商標(biāo)做了全新設(shè)計(jì)，它將蔚藍(lán)的天空、奔騰的長江、展翅翱翔在祖國大地上的雄鷹完美地融合在一起，給人耳目一新的視覺沖擊。因此8.10P啤酒代表的是更高、更強(qiáng)、更好。這個(gè)想法得到了銷售人員的贊同。果然8.10P花開啤酒一推向市場，不論是外包裝，還是內(nèi)在品質(zhì)上立即受到

10、了消費(fèi)者的歡迎，成了消費(fèi)者最喜愛的啤酒，銷量直線上升。捷報(bào)頻傳，就在同年7月，一條石破天驚的爆炸性新聞?wù)痼@了當(dāng)?shù)匦侣劷纭榧哟笮麄髁Χ?，提升花開啤酒在南京市場上的知名度，市場部在南京市場舉辦了一次啤酒品評活動(dòng)。把南京市場上銷售的50種國內(nèi)外名牌啤酒全部擺在一起，酒瓶全部用布套封起來，消費(fèi)者在不知道品牌的情況下，品評各品牌啤酒，根據(jù)各自的喜愛程度打分，打分結(jié)果在活動(dòng)結(jié)束時(shí)當(dāng)場統(tǒng)計(jì)宣布，得分越高，表示越受消費(fèi)者青睞。結(jié)果花開王牌酒花開特供和世界上著名的品牌啤酒得分并列第一，這極大地鼓舞和振奮了花開人要把啤酒做得更好的信心與決心，也說明了中國人還是喜歡中國的花開啤酒，同時(shí)也增強(qiáng)了國貨在中國人的心目中

11、勇奪第一的決心。2004年是一個(gè)巨大的豐收年，花開啤酒年銷量達(dá)8.4萬噸，利稅3600多萬元，一躍成為海濤州十大支柱企業(yè)?；ㄩ_啤酒又重新振作起來了，它就像一只像涅槃重生的雄鷹，再一次展翅在祖國的藍(lán)天下，搏擊長空，大展宏圖。然而，后事難料，花開啤酒掙脫了“非典”惡魔的牢籠，剛剛展翅高飛，結(jié)果又掉進(jìn)了人為設(shè)計(jì)的罪惡陷阱。花開啤酒又將面臨著一場生死磨難，殘酷的結(jié)果又是怎么樣呢？花開啤酒是死是活？3甩開膀子 大干一場（二）|7月中旬，市場上花開啤酒銷售異?；鸨霈F(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。為了滿足市場需求，包裝車間開足馬力、加班加點(diǎn)進(jìn)行生產(chǎn)，卻又面臨啤酒瓶來不及供應(yīng)的難題。雖然瓶場職工在凌晨4點(diǎn)多就已經(jīng)開始拾瓶了，但還是來不及，每天仍缺少一個(gè)班