第四章代謝與平衡--第二節(jié)-食物的消化和吸收_第1頁
第四章代謝與平衡--第二節(jié)-食物的消化和吸收_第2頁
第四章代謝與平衡--第二節(jié)-食物的消化和吸收_第3頁
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1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)第二節(jié) 食物的消化和吸收A概念,B概念理解,C概念應用,D綜合提升A類題1消化系統(tǒng)由一條_和一些能分泌_的_組成。消化系統(tǒng)有三方面的功能:將食物分解成_;將這些小分子化合物_;將消化后產生的_排除體外。2消化有兩種類型,分別是_和_。牙對食物的切割屬于_。3當食物消化后,營養(yǎng)物質通過_的管壁進入_的過程叫做吸收。4.酶是_制造的一種具有_的_,又稱為_。5.酶的特點是具有_性、_性和_性。影響酶催化作用的因素有_、_等。6.在人的唾液里有能把淀粉初步消化的酶一一_,胃液

2、里有能把蛋白質初步消化的酶一一_,胰液、腸液里有多種消化酶。7三類大分子物質最終消化產物。 = 1 * GB3 淀粉 _ ; = 2 * GB3 蛋白質 _; = 3 * GB3 脂肪 _ + _ 。3小腸是_。 小腸很_, = 2 * GB3 內壁有許多_, = 3 * GB3 小腸內壁有_,小腸內有多種_, = 5 * GB3 小腸有豐富的_。B類題1.食物中的蛋白質經消化轉變成( B )A 脂肪酸 B 氨基酸 C 葡萄糖 D 甘油2.位于腹腔右上部的器官是( C )A 胃 B 盲腸 C 肝臟 D 心臟3.小腸絨毛不能直接吸收的營養(yǎng)物質是( D )A 氨基酸 B 麥芽糖 C 維生素 D 脂

3、肪酸4.肝臟有病的人,應少吃的食物是( D )A 蔬菜 B 飯 C 瘦肉 D 油煎蛋5.人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所是( A )A 小腸 B 大腸 C 胃 D 口腔6.下列食物進入消化道后,能被消化道直接吸收的是( )A.一杯牛奶 B.一粒維生素 C.一塊蛋糕 D.一個椅子7.人體最大的消化腺是( )A肝臟 B.胰腺 C.唾液腺 D.甲狀腺 8.下列營養(yǎng)物質中,可以不經過消化,在消化道內直接被吸收的是( )A.無機鹽和維生素 B.蛋白質和糖類 C.脂肪和糖類 D.脂肪和蛋白質9.某人患有肝病,肝功能不正常,分泌膽汁過少,對食物中營養(yǎng)物質的消化影響最大的是A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白質

4、D.維生素 10.不含消化酶的消化液是( )A.唾液 B.胃液 C. 胰液 D.膽汁 11.消化系統(tǒng)是由_和_組成的,其中前者是一條很長的管子,依次由_、_、_、_、_、_、_構成。后者位于消化道外的大消化腺有 .直接開口于消化道的小消化腺有 胃壁里有很厚的肌肉層,其內分布的消化腺稱為_。它分泌的消化液稱為_,能消化_。12.經過消化,食物中的蛋白質、糖類、脂肪最終分別被分解成_、_ _、_。13.請在下表中填入各消化腺分泌的消化液流入的部位:消化腺唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺流入的部位14.人體攝取的食物中,能被消化道壁直接吸收的物質是_、_和_。C類題1.我們吃的面筋,其主要成分是( )。A淀粉

5、 B蛋白質 C脂肪 D無機鹽2.嗑葵花籽時,墊放在葵花籽皮下的紙張上往往會留下許多油跡,這是因為( )。A種子中含有蛋白質B種子中含有脂肪C種子中含有水分D果皮中含有脂肪3.人體吞下的食物經過消化道的順序是 ( )A.食道胃肝臟小腸大腸肛門 B.食道胃小腸大腸肛門C.食道胃大腸小腸肛門 D.食道胃肢大腸小腸肛門4.下列各項中,不是消化系統(tǒng)的功能的是( )A.對食物進行機械加工 B.將大分子的化合物分解成為小分子的營養(yǎng)物質C.將消化后的營養(yǎng)物質吸收進入循環(huán)系統(tǒng) D.將食物中的細菌徹底除掉 5. 1783年,意大利科學家斯巴蘭讓尼進行了一個科學實驗:將一塊肉放入一只極小的鐵籠內,將肉連同鐵籠一起喂

6、給一只鷹吃,一段時間后,將連著小鐵籠的繩子往外拉,結果只拉出完整無損的小鐵籠,鐵籠內的肉卻不見了。關于這塊肉的去向,以下解釋正確的是( )A.鷹在口腔中用牙齒把肉剔出吃了 B.鷹嗦囊內的寄生蟲鉆進籠子把肉吃了 C.鷹的消化道分泌化學物質把肉消化了 D.鷹體內的細胞把肉吸收了6.在人體的消化系統(tǒng)中,小腸起著舉足輕重的作用。在下列結構中,與小腸的吸收功能無關的是( )A.小腸粘膜有皺襞和小腸絨毛 B.小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管 C.小腸絨毛壁薄,上有微絨毛 D.小腸內有腸腺,能分泌多種消化酶7.有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用,以避免對胃產生剌激。從淀粉在消化道內的消化特點來看,其原因

7、是( )A.胃能消化淀粉,使藥物慢慢滲出 B.胃不能消化淀粉,膠囊可經胃進入小腸 C.膽汁不能消化淀粉 D.淀粉在口腔內初步消化,便于吞咽8.血液流入小腸壁前與流出小腸壁后相比,所含成分的特點是( )A.氧增加了,養(yǎng)料增加了 B.氧減少了,養(yǎng)料增加了 C.氧增加了,養(yǎng)料減少了 D.氧減少了,養(yǎng)料減少了 9.下圖中能正確表示酶與溫度關系的坐標圖是( )10.人在發(fā)燒時食欲較差,其病理是( ) A 胃不能及時排空 B 攝入的食物未能被消化 C 消化酶活性受影響D 完全抑制了消化酶的分泌11.血液凝固是一系列酶促反應過程,采集到的血液在體外下列哪種溫度條件下凝固最快( ) A 0 B 15 C 35

8、 D 2512.如圖一表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部份被消化的程度。請據圖判斷:淀粉開始被消化的部位是( )A口腔 B食道 C小腸 D大腸13.在消化道的某一部位內抽取內容物進行化驗,結果發(fā)現其中的脂肪類物質還沒有被消化,蛋白質卻已被初步消化,那么該部位應是 ( C )A口腔 B食道 C胃 D小腸14.有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用,以避免對胃產生刺激。從淀粉在消化道內的消化特點來看,其原因是 ( B ) A胃能消化淀粉,使藥物慢慢滲出 B胃不能消化淀粉。,膠囊可經胃進入小腸 C膽汁不能消化淀粉 D淀粉在口腔內初步消化,便于吞咽15.為了研究唾液淀粉酶的催化作用會受哪些因素的影響,某實驗小組做了如下實驗。分析后回答問題:試管編號加入物質溫度PH值滴加碘液后顏色變化 12ml淀粉糊,2ml蒸餾水377變藍色 22ml淀粉糊,2ml唾液37 7不變色 32ml淀粉糊,2ml唾液45 7變藍色 42ml淀粉糊,2ml唾液37 1.8變藍色試管1和2比較,說明_。試管2和3比較,說明_。試管_和_比較,說明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影響。試管2滴加碘液后不變色的原因是_。D類題1、(2008嘉興)酶是生物催化劑,生物體內都

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