1、水能溶解一些物質(zhì) 從前，有一頭小毛驢馱著一袋食鹽過河，河水很深，把它的食鹽淹沒了，等它過了河后，覺得身上輕了許多。食鹽溶解到河水中了。沒放入水中的食鹽是什么樣的呢？實驗器材：燒杯、小勺、玻璃棒、食鹽、水1.取一平匙鹽，放在燒杯的水中觀察。2.輕輕的攪拌幾下后觀察。3.再攪拌一會兒，靜置，觀察。物質(zhì)不攪拌攪拌后放置一會后食鹽食鹽在水中怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)呢？食鹽在水中不見了食鹽在水里容易溶解物質(zhì)不攪拌攪拌后放置一會后食鹽沙子沙子在水中1.沒放入水中的沙子是什么樣的呢？2.取一平匙沙子，放在燒杯的水中觀察。3.輕輕的攪拌幾下后觀察。4.再攪拌一會兒，靜置，觀察。實驗器材：燒杯、小勺、玻璃棒、沙

2、子、水怎樣描述沙子在水中的狀態(tài)呢？沙子沉在水杯的底部沙子在水里不容易溶解比較食鹽和沙子在水中的狀態(tài)：食鹽 1.食鹽在水中不見了 2.食鹽在水里容易溶解 沙子 1.沙子沉在水杯的底部 2.沙子在水里不容易溶解現(xiàn)象小結(jié)：有些物質(zhì)容易溶于水中，有些物質(zhì)不容易溶于水中；食鹽在水里很容易溶解，形成的溶液我們可以叫做食鹽溶液；沙子在水里不容易溶解，我們把它叫做沙和水的混合物。面粉在水中1.取一小匙面粉，放入盛水的玻璃杯內(nèi)，觀察。2.用玻璃棒輕輕攪拌，觀察。3.把它放置一會兒，觀察。物質(zhì)不攪拌攪拌后放置一會后食鹽沙子面粉怎樣描述面粉在水中的狀態(tài)呢？面粉在水中溶解了嗎？面粉在水里有沉淀嗎？物質(zhì)不攪拌攪拌后放置

3、一會后食鹽顆粒慢慢變小顆粒慢慢消失顆粒消失沙子不變不變不變面粉不變分散在水中沉淀在水底面粉、沙、食鹽在水中的溶解狀態(tài)有什么相同與不同？了解了這幾種物質(zhì)在水中的狀態(tài)后，那么怎樣來判斷它們是否溶解于水中了呢？我們采用的方法是過濾法 過濾所需儀器：濾紙鐵架臺漏斗玻璃棒（一次性筷子代替）燒杯過濾實驗裝置濾紙漏斗燒杯鐵架臺玻璃棒過濾：1、將濾紙對折兩次后，沿一條邊打開，放入漏斗中；2、將漏斗放置于鐵架臺上，漏斗下放一個燒杯； （注意：漏斗頸的底端要緊貼燒杯的內(nèi)壁）3、用玻璃棒作牽引，將液體順著玻璃棒慢慢流入漏斗內(nèi)；（注意：漏斗里液體的液面要低于濾紙的邊緣）過濾實驗注意點二低一貼三靠過濾器應(yīng)放在鐵架臺的鐵

4、圈上。向過濾器中傾倒液體時，必須使用玻璃棒引流。操作過程中一定要做到一貼、兩低、三靠。 注意一貼是指濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。 “兩低”是指濾紙邊緣要低于漏斗邊；過濾器中的液體要低于濾紙邊緣“三靠”是指燒杯嘴要緊靠玻璃棒使液體沿玻璃棒流入漏斗；玻璃棒下端要靠在三層濾紙一邊；漏斗管末端要緊靠燒杯內(nèi)壁。 過濾食鹽和水、沙和水、面粉和水的混合物食鹽、沙、面粉在水中的比較不攪拌攪拌后放置一會兒過濾后食鹽顆粒慢慢變小顆粒慢慢消失顆粒消失沒有出現(xiàn)顆粒沙不變不變不變沙留在濾紙上面粉不變分散在水中沉淀在水底面粉留在濾紙上現(xiàn)在你認為：面粉溶解了嗎？現(xiàn)象小結(jié)：食鹽：溶于水的食鹽沒有通過過濾的方法分離出來；沙子：沙子和水的

5、混合物通過用過濾的方法被分離出來了；面粉：面粉水通過用過濾的方法和水分離開來。說明面粉在水中不容易溶解。我們叫它面粉和水的混合物。通過過濾實驗知道：在水中溶解的物質(zhì)不能通過過濾分離；在水中不溶解的物質(zhì)能通過過濾分離。溶解的特點：1.物質(zhì)變成肉眼看不見的微粒,均 勻地穩(wěn)定地分散在水中。2.靜止后不會自行沉降。3.不能用過濾的方法分離。 思 考1.本節(jié)課您學(xué)會了哪些知識?2.本節(jié)課您知道了哪些方法?3.本節(jié)課設(shè)計了哪些教學(xué)活動，活動設(shè) 計的目的與意圖是什么?？4.了解物質(zhì)溶解性的知識意義與價值是 什么?總結(jié)：一、知識與技能總結(jié)：溶解現(xiàn)象： 1.有些物質(zhì)容易溶于水中，有些物質(zhì)不容易溶 于水中； 2.

6、食鹽在水里很容易溶解，形成的溶液我們可 以叫做食鹽溶液； 3.沙子在水里不容易溶解，我們把它叫做沙和 水的混合物。溶解的特點：1.物質(zhì)變成肉眼看不見的微粒,均勻地穩(wěn)定地分散 在水中。2.靜止后不會自行沉降。3.不能用過濾的方法分離。食鹽、沙、面粉在水中的比較食鹽沙面粉不攪拌顆粒慢慢變小不變不變攪拌后顆粒慢慢消失不變分散在水中放置一會兒顆粒消失不變沉淀在水底是否溶解是否否過濾后沒有出現(xiàn)顆粒沙留在濾紙上面粉留在濾紙上過濾的方法與操作：過濾目的：分離固體與液體儀器用品：濾紙、鐵架臺、漏斗、玻璃 棒（一次性筷子代替）、燒杯注意事項：一貼、二低、三靠會表達會交流會記錄會實驗會觀察二、過程與方法總結(jié)三、教

7、學(xué)活動設(shè)計與意圖教學(xué)活動設(shè)計設(shè)計目的與意圖實驗探究1 食鹽在水中的變化 初步認識溶解，知道一些物質(zhì)在水中容易溶解 實驗探究2 沙子在水中的變化 知道一些物質(zhì)在水中不容易溶解實驗探究3 面粉在水中的變化 不同的不易溶解的物質(zhì)在水中可以變化不同實驗活動4 體驗過濾的方法 通過實際證據(jù)證明溶解于不易溶解在變化結(jié)果上的差異。學(xué)會過濾方法和操作。 四、知識的價值與意義過濾 過濾-分離難溶性固體雜質(zhì)與液體混合物的一種操作。生活化學(xué)食鹽沙面粉攪拌前攪拌時攪拌后靜置一會兒后鞏固練習(xí)把食鹽、沙和面粉分別放入三杯水中，觀察記錄它們在水中的變化。食鹽在水里溶解了嗎？（ ）。理由是（ ）。沙在水里溶解了嗎？（ ）。理

8、由是（ ）。面粉在水里溶解了嗎？（ ）。理由是（ ）。溶解很慢沒溶解沒溶解溶解加快沒溶解沒溶解變渾濁完全溶解沒溶解沒溶解變渾濁看不見食鹽顆粒沙粒沉入杯底面粉沉入杯底溶解了看不見食鹽顆粒沒溶解沙粒沉入杯底沒溶解面粉沉入杯底 1、我觀察到（ ）的現(xiàn)象，說明食鹽在水中溶解了。A、食鹽沉到了杯子底部B、杯子里的水面升高了C、在水中看不到食鹽了溶解了的物質(zhì)是不能過濾出來的。CD、在濾紙上留下了食鹽 2、我觀察到（ ）的現(xiàn)象，說明沙在水中沒有溶解。A、沙沉到了杯子底部B、在濾紙上沒有看到沙C、杯子里的水面升高了。AD、杯子里的水變渾濁了歡迎你進入選擇題型練習(xí)。加油！ 3、我觀察到（ ）的現(xiàn)象，說明面粉在水中沒有溶解。A、水變白了B、面粉沒有沉到杯子底部C、面粉看不見了DD、在濾紙上留下了面粉 4、（ ）放入水中攪拌后，需要比較長的時間才能沉淀下來。A、沙B、食鹽C、面粉食鹽是溶解的，不會沉淀下來。C4.在空格里寫出下列實驗裝置名稱和儀器各部分名稱。濾紙漏斗燒杯鐵架臺玻璃棒（ ）（ ）（ ）（ ）裝置過濾 5. 這個實驗