1、第十一元 鹽化肥課題1 生活中常見的鹽指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?H2ONaOHNaHCO3KOHHNO3K2CO3 NaNO3H2CO3Mg(OH)2CaCO3HClH2O2Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2H2SO4NaCl一、生活中常見的鹽和堿調(diào)味用鹽：氯化鈉 NaCl消毒用鹽：高錳酸鉀 KMnO4 工業(yè)用鹽：建筑裝飾用鹽：焙制糕點(diǎn)用鹽：配制農(nóng)藥波爾多液：治療胃酸：爐具清潔用堿：洗滌用鹽：亞硝酸鈉 NaNO2碳酸氫鈉 NaHCO3（小蘇打）大理石 石灰石 CaCO3碳酸鈉 Na2CO3 （蘇打）氫氧化鈉 NaOH 用堿： Al(OH)3 Mg(OH)2用鹽： NaHC

2、O3 有胃潰瘍的慎用用堿：石灰乳 Ca(OH)2用鹽：硫酸銅 CuSO4有毒！有毒！二、氯化鈉 NaCl 俗稱：食鹽 白色晶體、易溶于水。1、 NaCl在人體中的存在形式：Na+ 、 Cl- 2、 人體每日需要NaCl的量：3克5克過量食用NaCl的危害：不利于人體健康引發(fā)高血壓Na+ :對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換起主要作用；Cl- :是胃液的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用；井鹽海鹽湖鹽巖鹽3、食鹽在自然中分布廣：海水、鹽湖、鹽井和巖礦中都蘊(yùn)藏著食鹽，但主要存在于海水中。4、食鹽的用途（1）生活上：調(diào)味、腌制食物（2）農(nóng)業(yè)上：選種（3）工業(yè)上：食鹽是一

3、種重要的化工原料，（Na+和Cl-的利用）化工廠制取金 屬鈉、苛性鈉、純堿、硫酸鈉、鹽酸、氯氣、殺蟲劑和漂白粉等。 （4）醫(yī)療上：配制生理鹽水 （0.9%的氯化鈉溶液）人的生理活動(dòng)需要氯化鈉， 0.9%的氯化鈉溶液中的鈉離子濃度跟人體內(nèi)血漿中的鈉離子濃度幾乎相等，所以稱為生理鹽水。（5）交通上：消融冰雪（降低溶液的凝固點(diǎn)） 日常生活中常用食鹽水清洗傷口，你知道這是為什么嗎？因?yàn)闈獾氖雏}溶液會(huì)使細(xì)胞內(nèi)的水滲出，使蛋白質(zhì)凝固，所以日常生活中，可用食鹽水清洗傷口，具有殺菌作用。（使細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)脫水而殺死細(xì)菌）食用加碘鹽加：KIO3 (碘酸鉀)防止什么??？地方性甲狀腺腫大、大脖子病你知道嗎？食鹽的實(shí)

4、用價(jià)值 食鹽不僅是化學(xué)工業(yè)的重要原料，而且是人類生活中的重要調(diào)味品。此外，食鹽還有多種用途。（1）清晨喝一杯鹽開水，可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛牙痛。（2）誤食有毒物，喝一些鹽開水，有解毒作用。（3）每天用淡鹽開水漱口，可以預(yù)防各種口腔病。（4）洗浴時(shí)，在水中加少量食鹽，可使皮膚強(qiáng)健。（5）豆腐易變質(zhì)，如將食鹽化在開水中，冷卻后將豆腐浸入，即使在夏天，也可保存數(shù)月。（6）花生油內(nèi)含水分，久貯會(huì)發(fā)臭?？蓪Ⅺ}炒熱，涼后，按40斤油1斤鹽的比例，加入食鹽，可以使花生油2-3年仍保持色滑、味香。（7）鮮花插入稀鹽水里，可數(shù)日不謝。 （8）新買的玻璃器皿，用鹽煮一煮，不易破裂。（9）洗有顏色的衣

5、服，先用5%鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不易掉色。（10）洗有汗?jié)n的白衣服，先在5%的鹽水中揉一揉，再用肥皂洗凈，就不會(huì)出現(xiàn)黃色汗斑。（11）將胡蘿卜砸碎拌上鹽，可擦去衣服上的血跡。（12）銅器生銹或出現(xiàn)黑點(diǎn)，用鹽可以擦掉。三、粗鹽的提純：海水粗鹽蒸發(fā)精鹽溶解過濾蒸發(fā)結(jié)晶海水曬鹽、井水制鹽。共用儀器：玻璃棒溶解：加速溶解；過濾：引流；蒸發(fā)結(jié)晶：防止局部過熱，使液體飛濺；玻璃棒作用2.過濾的操作要點(diǎn)：一貼：濾紙要緊貼漏斗的內(nèi)壁。濾紙的邊緣要低于漏斗的邊緣；濾液的液面要低于濾紙的邊緣。燒杯口要緊靠玻璃棒；1.過濾操作需要哪些儀器？鐵架臺(tái)濾紙漏斗燒杯漏斗的下端要緊靠燒杯內(nèi)壁。玻璃棒的下端要輕靠在三

6、層濾紙的一邊；三靠：二低：玻璃棒漏斗、濾紙、玻璃棒、燒杯實(shí)驗(yàn)室提純粗鹽的步驟溶解過濾蒸發(fā)計(jì)算產(chǎn)率注意 不能將5g的粗鹽全部倒入水中一貼 二低 三靠 用玻璃棒不斷攪拌，使液體受熱均勻防止液滴濺出 精鹽已溶粗鹽 100%第二課時(shí) 碳酸鈉 碳酸氫鈉 碳酸鈣1、物理性質(zhì)物 質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣化學(xué)式俗名顏 色狀 態(tài)溶 水 性Na2CO3NaHCO3CaCO3純堿 蘇打小蘇打石灰石 大理石白色白色白色固態(tài)固態(tài)固態(tài)溶于水溶于水不溶于水 用途用于生產(chǎn)玻璃 造紙 紡織 洗滌劑發(fā)酵粉的主要成分治療胃酸過多補(bǔ)鈣劑 建筑材料 制取CO2二 化學(xué)性質(zhì)（2）能與堿反應(yīng)生成新鹽和新堿Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2 NaOH（3）能與某些鹽反應(yīng)生成兩種新鹽Na2CO3+ CaCl2CaCO3 + 2NaClNaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3CO2+H2O（1）能與酸反應(yīng)Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + H2CO3C