1、飼料分析及飼料質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)授課對(duì)象：動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué) 時(shí)： 54 學(xué) 分： 3 8/15/20221-Institute of Anim. Nutri.-教材及參考書1：教材飼料分析及飼料質(zhì)量檢測(cè)技術(shù) 第二版 張麗英主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2003 2：參考書飼料分析及飼料質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)，楊勝主編，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1993。 實(shí)用飼料分析手冊(cè)，寧開桂編著，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，1993； 飼料添加劑分析，美National Feed Ingredients Association主編，李偉格，李美同，蘇曉鷗等譯審，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，1998； 8/15/20222-Institute of

2、Anim. Nutri.- 保健食品化學(xué)及其檢測(cè)技術(shù)，何照范，張迪清編著，中國(guó)輕工業(yè)出版社，1998；食品成分分析手冊(cè)寧正祥 中國(guó)輕工業(yè)出版社 1998飼料質(zhì)量分析檢驗(yàn)夏玉宇 朱丹 化學(xué)工業(yè)出版社 1994飼料原料簡(jiǎn)易檢測(cè)與摻假識(shí)別姜懋武 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社 19988/15/20223-Institute of Anim. Nutri.-一、 緒論 （ 一）飼料分析及質(zhì)量檢測(cè) 1、目的 2、作用 3、任務(wù)專題一 飼料的質(zhì)量管理和樣品的采集與制備 8/15/20224-Institute of Anim. Nutri.-（二）飼料分析及質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)發(fā)展史 1 簡(jiǎn)史： 18世紀(jì)，初步有了評(píng)價(jià)飼料

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的體系， 19世紀(jì)初, 1864年，Henneberg和Stohmann在德國(guó)的Weende試驗(yàn)站改進(jìn)并建立了飼料概略成分分析體系，沿用至今 20世紀(jì)后，飼料的純養(yǎng)分分析與儀器分析的發(fā)展。 2 發(fā)展趨勢(shì)方法：分析化學(xué)化學(xué)分析 儀器分析；指標(biāo)（內(nèi)容）：概略養(yǎng)份 純養(yǎng)分 養(yǎng)分的生物學(xué)效價(jià)8/15/20225-Institute of Anim. Nutri.-（四）與其他學(xué)科的關(guān)系 分析化學(xué)、儀器分析是基礎(chǔ)，提供基本理論、分析方法、操作技術(shù)； 為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和飼料科學(xué)服務(wù)； 與衛(wèi)生學(xué)、藥物分析、食品分析等相關(guān)。（五）課程要求 理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能（六）實(shí)驗(yàn)室規(guī)則與安全8/15/20226-In

4、stitute of Anim. Nutri.-（三）飼料分析及質(zhì)量檢測(cè)的內(nèi)容 1 分析飼料的營(yíng)養(yǎng)素含量概略養(yǎng)分、純養(yǎng)分 2 分析飼料添加劑的成分、含量 3 分析飼料中有毒、有害成分 4 飼料的物理性狀的監(jiān)控及分析 5 生物學(xué)檢驗(yàn)8/15/20227-Institute of Anim. Nutri.- 二 、飼料分析鑒定方法 （一）物理、化學(xué)分析鑒定法 （二）微生物法 （三）模擬動(dòng)物評(píng)定法 （四）動(dòng)物試驗(yàn)法 （五）回歸預(yù)測(cè)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值法8/15/20228-Institute of Anim. Nutri.-三、飼料質(zhì)量（一）概念：質(zhì)量、飼料的質(zhì)量（二）飼料的質(zhì)量特性（三）飼料的變異（四）飼

5、料的標(biāo)準(zhǔn) 1. 定義 2. 標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)作用 8/15/20229-Institute of Anim. Nutri.-3、我國(guó)飼料的標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 5916-93 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)8/15/202210-Institute of Anim. Nutri.- 4、飼料法規(guī) 意義、基本內(nèi)容、發(fā)展?fàn)顩r 5、飼料全面質(zhì)量管理的基本要求（一）飼料質(zhì)量管理基本知識(shí)（二）全面質(zhì)量管理體系 ISO9000、ISO14000、HACCP（三）飼料質(zhì)量管理基本要求8/15/202211-Institute of Anim. Nutri.-四、 飼料樣品的采集與制備 （參閱GB/T 14699.19

6、3） （一） 樣品的采集1、 概念和目的2、 采樣的原則 足夠的采樣點(diǎn)和采樣量； 采樣點(diǎn)的分布要合理3、采樣的方法 均勻飼料：“幾何法”和“四分法” 非均勻飼料：幾何法和四分法結(jié)合使用 其他(散裝、袋裝產(chǎn)品；罐車產(chǎn)品；成品出料口等)采樣器8/15/202212-Institute of Anim. Nutri.-1、 鮮樣的制備2、風(fēng)干樣品的制備3、 半干樣品的制備4、絕干樣品制備、分析樣品的制備（二） 樣本的制備粉碎機(jī)8/15/202213-Institute of Anim. Nutri.-（三） 樣本的登記與保管登記：樣品名稱、種類、規(guī)格型號(hào)、批號(hào)、產(chǎn)地、貯存條件、采樣部位、采樣人、采樣

7、日期、生產(chǎn)廠家、通訊地址等；保管：用不與其發(fā)生反應(yīng)的材料包裝，外加布袋或牛皮紙袋，貼上標(biāo)簽及封條，加蓋公章；為特殊目的需長(zhǎng)期保存的可用錫鋁紙軟包裝，經(jīng)抽真空充氮后密封，冷庫(kù)中保存。8/15/202214-Institute of Anim. Nutri.-專題二 飼料質(zhì)量檢測(cè)的原理和方法 一、概況二、飼料的物理性狀檢驗(yàn)（一）目的要求 主要介紹飼料中一些重要的分析測(cè)定方法，重點(diǎn)要求掌握飼料的顯微鏡檢測(cè)技術(shù)以及飼料原料的摻假鑒定及化學(xué)快速分析法，并了解飼料原料、添加劑預(yù)混料、配合飼料的質(zhì)量監(jiān)控指標(biāo)。 8/15/202215-Institute of Anim. Nutri.-（二）飼料的鑒定方法1

8、. 感官法 方法：視覺、味覺、嗅覺和觸覺綜合評(píng)價(jià) 特點(diǎn)：簡(jiǎn)便易行、是評(píng)判第一關(guān) 關(guān)鍵：經(jīng)驗(yàn)和熟練程度飼料原料及成品料8/15/202216-Institute of Anim. Nutri.-2.容重測(cè)量（排氣式容重器或量筒） 原理：容重法是根據(jù)一定體積的飼料原料都有一定的重量，通過檢測(cè)樣品與標(biāo)準(zhǔn)樣品容重的比較可以初步判斷飼料原料的摻雜和含水量情況 方法： 四分法取樣 倒入量筒 至1000毫升刻度處倒出稱重 重復(fù)3次以 克/升計(jì)算取平均值8/15/202217-Institute of Anim. Nutri.-3、比重測(cè)定法 原理： 飼料原料不同 ，其比重不同，將待測(cè)原料的比重與文獻(xiàn)值比重進(jìn)

9、行比較，判斷飼料原料的質(zhì)量。也可以選相應(yīng)比重的浮選液對(duì)其分離，分離物再進(jìn)一步用鏡檢法或浮選法進(jìn)行確認(rèn) 方法：先將不同的比重液裝入不同的試管中，將同一被檢原料分別裝入這些試管中，當(dāng)被檢樣品在比重液中不浮不沉?xí)r，該比重液的比重即可認(rèn)為等同于被檢樣品的比重 8/15/202218-Institute of Anim. Nutri.-8/15/202219-Institute of Anim. Nutri.-（三）飼料的顯微鏡檢測(cè)1.適用范圍：飼料原料和霉菌毒素2.原理：以動(dòng)植物形態(tài)學(xué)、組織細(xì)胞學(xué)為基礎(chǔ)，將顯微鏡下飼料的形態(tài)特征、物化特點(diǎn)、物理形狀與實(shí)際使用飼料原料應(yīng)有的特征進(jìn)行對(duì)比分析的一種鑒別方法

10、。 3. 鏡檢的目的 4. 儀器設(shè)備與試劑 5. 顯微鏡檢基本步驟 6. 常用飼料原料鑒定的舉例 顯微鏡8/15/202220-Institute of Anim. Nutri.-魚 粉8/15/202221-Institute of Anim. Nutri.-水解羽毛粉8/15/202222-Institute of Anim. Nutri.-（四）摻假鑒定與化學(xué)快速分析初步判斷： 測(cè)定真蛋白含量，以真蛋白/粗蛋白的比值進(jìn)行判斷飼料氨基酸的測(cè)定與判斷 以氨基酸的含量以及組成模式與魚粉進(jìn)行比較1.魚粉摻假鑒定分析8/15/202223-Institute of Anim. Nutri.-摻假鑒

11、定與化學(xué)快速分析魚粉中摻入植物產(chǎn)品的鑒定 ：根據(jù)植物產(chǎn)品含有淀粉和木質(zhì)素的特點(diǎn)，可利用淀粉可與碘-碘化鉀液反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)色或藍(lán)黑色，木質(zhì)素在強(qiáng)酸條件下，與間苯三酚反應(yīng)，可呈現(xiàn)紅色，因此可以進(jìn)行定性鑒定魚粉中的植物產(chǎn)品摻假。 魚粉中摻入血粉的檢測(cè) ：取少許被檢魚粉入白瓷皿或白色點(diǎn)滴板中，加聯(lián)苯胺-冰乙酸混合液數(shù)滴（1克聯(lián)苯胺入100毫升冰乙酸中，加150毫升蒸餾水稀釋）浸濕被檢魚粉，再加3%過氧化氫液1滴，若摻有血粉被檢樣即顯深綠色或藍(lán)綠色。 8/15/202224-Institute of Anim. Nutri.-摻假鑒定與化學(xué)快速分析魚粉中摻入銨鹽、尿素的檢測(cè) 銨鹽一般均含氨態(tài)氮，尿素在堿性條

12、件下經(jīng)脲酶催化也可生成氨態(tài)氮。奈氏試劑可與氨態(tài)氮反應(yīng)生成棕紅色膠體絡(luò)合物，并可依其紅棕紅褐深紅色的顏色變化，判斷其摻入量多少 魚粉中摻入鞣革粉的檢驗(yàn) 根據(jù)用鉻鞣制的皮革中含有鉻，將魚粉灰化，鞣革中的鉻有一部分會(huì)轉(zhuǎn)化為六價(jià)鉻，在強(qiáng)酸條件下，六價(jià)鉻會(huì)與二苯基卡巴腙反應(yīng)生成鉻-二硫代卡巴腙的紫紅色水溶性化合物，此反應(yīng)可檢驗(yàn)出微量的鉻 8/15/202225-Institute of Anim. Nutri.-摻假鑒定與化學(xué)快速分析魚粉中摻入羽毛粉的鑒別 ：取被檢魚粉，用四氯化碳進(jìn)行前處理，將處理后的樣品在30倍50倍顯微鏡下觀察，除見有表面粗糙且有纖維結(jié)構(gòu)的魚肉顆粒外，尚可見有或多或少的羽毛、羽桿和

13、羽管（中空、半透明）。經(jīng)水解的羽毛粉形同玻璃碎粒，質(zhì)地與硬度如塑膠，呈灰褐色或黑色。8/15/202226-Institute of Anim. Nutri.-魚 粉8/15/202227-Institute of Anim. Nutri.-羽毛粉8/15/202228-Institute of Anim. Nutri.-摻入羽毛粉樣品8/15/202229-Institute of Anim. Nutri.-摻假鑒定與化學(xué)快速分析2. 動(dòng)物飼料中尿素N與氨態(tài)N的測(cè)定測(cè)定原理：采用尿素酶的方法進(jìn)行，即用水提取氨氮溶液并在弱堿溶液中蒸餾出氮，然后用凱氏定氮法測(cè)定氮的含量。8/15/202230-

14、Institute of Anim. Nutri.-摻假鑒定與化學(xué)快速分析3. 大豆制品中尿素酶活性（UA）的測(cè)定 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)法 pH增值法 擴(kuò)散法 酚紅法 酚紅法快速簡(jiǎn)便，據(jù)酚紅變紅的時(shí)間長(zhǎng)短進(jìn)行判斷 l分鐘內(nèi)顯紅色者表示脲酶活性很強(qiáng)（生豆粕） 15分鐘內(nèi)顯紅或粉紅色者表示脲酶活性強(qiáng) （豆粕生，經(jīng)熱） 515分鐘內(nèi)顯紅或粉紅色者表示脲酶活性弱 （合格豆粕） 1530分鐘內(nèi)顯紅或粉紅色者表示脲酶無(wú)活性 （過熟粕） 8/15/202231-Institute of Anim. Nutri.-三、 飼料常規(guī)成分分析（Feed Proximate Analysis） （一） 飼料常規(guī)成分分析概述1.

15、目的要求：本科教學(xué)基本技能鍛煉最重要的內(nèi)容，常規(guī)成分的分析原理和操作技能必須掌握。2.常規(guī)分析方案的提出3. 常規(guī)分析方案的內(nèi)容（Weende飼料分析方案）8/15/202232-Institute of Anim. Nutri.-8/15/202233-Institute of Anim. Nutri.-（二） 飼料水分的測(cè)定1、飼料中初水的測(cè)定 鮮樣在60-65的恒溫干燥箱中烘812小時(shí)，使其逝失去部分水份，再回潮與空氣濕度保持平衡，失去的水分為飼料的游離水即初水。 2、飼料中吸附水的測(cè)定 試樣在1052、一個(gè)大氣壓下烘干，直至恒重，逸失的重量為水分；奶制品、動(dòng)物和植物油脂及礦物質(zhì)除外。3

16、、水分測(cè)定的其他方法 真空干燥法 冷凍干燥法 蒸餾法 離心濃縮法8/15/202234-Institute of Anim. Nutri.-干燥箱電子天平水分測(cè)定相關(guān)設(shè)備冷凍真空干燥儀干燥箱大型冷凍干燥儀8/15/202235-Institute of Anim. Nutri.-（三）飼料粗蛋白質(zhì)的測(cè)定1. 測(cè)定原理（凱氏定氮法，GB/T 643294） 2 NH2(CH2)COOH+13H2O ( NH4)2SO4+6CO2+12SO2+16H2 (NH4)2SO4+2NaOH 2NH3+2H2O+Na2SO4 4H3BO3+NH3 NH4HB4O7+5H2O NH4HB4O7+HCl+5H

17、2O NH4Cl+4H3BO32.儀器設(shè)備3. 飼料粗蛋白測(cè)定的其他方法紫外分光光度法 雙縮脲法8/15/202236-Institute of Anim. Nutri.-（四）飼料粗脂肪的測(cè)定 1、測(cè)定原理 索氏提取法（GB/T 643394） 在Soxhlet脂肪提取器中用乙醚提取試樣，蒸干乙醚后稱提取物的重量，因除脂肪外還有有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、葉綠素等。 2、飼料粗脂肪測(cè)定的其他方法 a)魯氏殘留法 b)直接測(cè)定法 8/15/202237-Institute of Anim. Nutri.-脂肪測(cè)定相關(guān)設(shè)備脂肪測(cè)定儀索氏脂肪抽取儀8/15/202238-Institute of

18、Anim. Nutri.- （五）飼料粗纖維的測(cè)定（GB/T 643494）1. 測(cè)定原理 用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醚、乙醇除去醚溶物，經(jīng)高溫灼燒扣除礦物質(zhì)的量，所余量為粗纖維。其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。2 . 對(duì)測(cè)定方法的評(píng)價(jià) 纖維測(cè)定儀8/15/202239-Institute of Anim. Nutri.-（六）飼料粗灰分的測(cè)定（GB/T 643892） 1. 測(cè)定原理及適用范圍 樣品經(jīng)550高溫灼燒灰化后所得殘?jiān)?。高溫灼燒前?yīng)先炭化。2.灰化的主要方法 直接灰化法 硫酸灰化法 醋酸鎂灰化法 茂福爐8/15/202240-Institute o

19、f Anim. Nutri.-（七）飼料無(wú)氮浸出物的計(jì)算1. 原理：相差計(jì)算法2. 計(jì)算方法無(wú)氮浸出物（NFE，%）=100%-（水分%+粗蛋白%+粗脂肪%+粗纖維%+粗灰分%） 8/15/202241-Institute of Anim. Nutri.-四、飼料能量的測(cè)定（一）原理和方法 根據(jù)熱力學(xué)第一定律，一個(gè)熱化學(xué)反應(yīng)，只要其開始，與終未狀態(tài)一定，則反應(yīng)的熱效應(yīng)就一定。 將一定重量的樣品壓成餅狀，裝于充有255atm(Kg/cm2)的純氧彈中進(jìn)行燃燒，所放出的熱量被氧彈周圍已知重量的蒸餾水及熱量計(jì)整個(gè)體系所吸收，由貝克曼溫度計(jì)上讀出水溫上升的度數(shù)，該度數(shù)乘以熱量計(jì)體系和水的熱容量之和，即

20、可求出樣品的燃燒熱； 8/15/202242-Institute of Anim. Nutri.-（二） 氧彈式測(cè)熱儀的主要構(gòu)造 氧彈、金屬內(nèi)筒及外筒、壓樣機(jī)、貝克曼溫度計(jì)等；（三） 操作步驟 準(zhǔn)備工作、測(cè)定工作、結(jié)束工作絕熱式氧氮測(cè)熱儀氧氮及水筒8/15/202243-Institute of Anim. Nutri.- （四） 計(jì)算公式及其校正H =T（W+W+C）-Q/m；式中：H： 樣品的燃燒熱(cal/g)； T： 校正后實(shí)際升高的溫度(); W ： 內(nèi)筒蒸餾水重(g)； W： 水的比熱校正(g) C ： 熱容量(J/) Q： 其他引起發(fā)熱的熱量(cal) m： 樣品質(zhì)量(g) 8/

21、15/202244-Institute of Anim. Nutri.- T值的校正 水比熱的校正 儀器熱容量的校正 其他來(lái)源熱量的校正 （五）飼料總能、消化能和代謝能的關(guān)系DE=GE-FEME=GE-FE-UE8/15/202245-Institute of Anim. Nutri.- 五、飼料的純養(yǎng)分分析 目的要求 在學(xué)習(xí)了飼料常規(guī)成分分析的基礎(chǔ)上，要求掌握纖維素分析測(cè)定的Van Soest方案以及氨基酸、常量元素與微量元素檢測(cè)分析的基本原理、方法和基本技能訓(xùn)練。8/15/202246-Institute of Anim. Nutri.-(一) 纖維素分析測(cè)定的Van Soest方案Van

22、 Soest的NDF、ADF的測(cè)定方法 飼料樣品 中性洗滌劑 pH=7.0 中性洗滌可溶物（NDS） 中性洗滌纖維（NDF） 酸性洗滌劑 1N H2SO4 酸性洗滌纖維（ADF) 酸性洗滌可溶物（ADS） KMnO4處理，pH=3.0 或72%H2SO4處理 (半纖維素） 纖維素+礦物質(zhì) 木質(zhì)素被氧化 纖維素被溶解 木質(zhì)素+礦物質(zhì)8/15/202247-Institute of Anim. Nutri.-（二） 飼料氨基酸的分析測(cè)定1. 高效液相色譜法（HPLC）測(cè)定AA基本原理 利用飼料樣品中氨基酸在兩相（固定相和流動(dòng)相） 中的分配系數(shù)不同而進(jìn)行分離，利用不同氨基酸 的出峰時(shí)間而定性，利用峰

23、面積而定量HPLC8/15/202248-Institute of Anim. Nutri.-2. 分析樣品的準(zhǔn)備與前處理酸水解堿水解測(cè)定色氨酸過甲酸氧化水解測(cè)定含硫氨基酸酶水解8/15/202249-Institute of Anim. Nutri.-3、分析方法柱前衍生、柱后衍生法 丹磺酰法（DNS） 異硫氰酸苯酯法（PITC） 鄰苯二甲醛法（OPA） 9-芴基氯甲酸甲酸法（FMOC）茚三酮8/15/202250-Institute of Anim. Nutri.-高效液相色譜（HP1100）測(cè)定氨基酸分析色譜圖 8/15/202251-Institute of Anim. Nutri.-

24、高效液相色譜（HP1100）測(cè)定色氨酸分析色譜圖 8/15/202252-Institute of Anim. Nutri.- 個(gè)別氨基酸的分析測(cè)定 賴氨酸的分析(TNBS法） 原理：三硝基苯磺酸在堿性溶液中，與蛋白質(zhì)的N-末端及賴氨酸殘基的-氨基反應(yīng)，形成黃色的三硝基苯衍生物。經(jīng)酸水解后，分別形成-三硝基苯氨基酸和-三硝基苯-賴氨酸。過量的試劑和-三硝基苯氨基酸可用乙醚提取，而-三硝基苯-賴氨酸仍在水相，在415nm波長(zhǎng)下測(cè)定，可求得樣品中賴氨酸含量； 適用樣品：小麥、大麥、水稻、玉米、豆科籽實(shí)及加工副產(chǎn)物8/15/202253-Institute of Anim. Nutri.- 個(gè)別氨基

25、酸的分析測(cè)定有效賴氨酸（available lysine）的測(cè)定 （GB/T 15398-94） 原理 蛋白質(zhì)中有效賴氨酸的氨基可與2，4二硝基氟苯反應(yīng)，酸解后生成二硝基苯賴氨酸，而其它非有效成分則生成賴氨酸。因此將不經(jīng)二硝基氟苯處理的樣品和經(jīng)二硝基氟苯處理的樣品分別水解，用離子交換色譜法測(cè)定各自的賴氨酸含量，即可由差值法得出樣品中有效賴氨酸的含量。 8/15/202254-Institute of Anim. Nutri.- 有效賴氨酸（available lysine）的測(cè)定分析步驟（標(biāo)準(zhǔn)法）1. 總賴氨酸 酸水解（鹽酸） 測(cè)定（氨基酸自動(dòng)分析儀）2 非有效賴氨酸 二硝基苯化反應(yīng)（碳酸氫鈉

26、+DNFB液，） 純化（乙醚） 酸水解（鹽酸） 測(cè)定紫外可見分光光度計(jì)8/15/202255-Institute of Anim. Nutri.- 有效賴氨酸（Available lysine）的測(cè)定 分析結(jié)果的表述1 總賴氨酸 W1（%）= A10-6100D/M1 注：A： 每毫升上機(jī)液中賴氨酸含量，ng M1：總賴氨酸測(cè)定時(shí)樣品質(zhì)量，mg D： 稀釋倍數(shù)。2 非有效賴氨酸 W2（%）= A10-6100D/M2 注：M2：非有效賴氨酸測(cè)定時(shí)樣品質(zhì)量，mg3 有效賴氨酸 W= W1W2 8/15/202256-Institute of Anim. Nutri.-（三）飼料中常量元素分析1、

27、飼料中鈣的測(cè)定測(cè)定原理 將試樣中有機(jī)物破壞，鈣變成溶于水的離子，用草酸銨定量沉淀，用高猛酸鉀法間接測(cè)定。 計(jì)算公式 (V-V0)C0.02Ca(%) = 100 MV1/100 注： V：高錳酸鉀溶液的用量,ml； V0：測(cè)空白時(shí)高錳酸鉀溶液的用量,ml； V1：滴定時(shí)移取試樣分解液的體積,ml； M：試樣質(zhì)量,g； 0.02： 與1.00高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液相當(dāng)?shù)囊钥吮硎镜拟}的質(zhì)量。8/15/202257-Institute of Anim. Nutri.-2、飼料總磷量的測(cè)定（鉬黃法）（GB/T 6437-92）方法原理 將試樣的有機(jī)物破壞，使磷游離出來(lái)，在酸性溶液中，用釩鉬酸銨處理，生成黃色

28、的 （NH4）3PO4NH4VO3.16MOO3，在波長(zhǎng)420nm下進(jìn)行比色測(cè)定。計(jì)算公式：P（%）=(X / MV)100 式中：M：試樣質(zhì)量，g; X：由標(biāo)準(zhǔn)曲線查得的試樣分解液磷含量，ug; V：移取試樣分解液的體積,ml;飼料中常量元素分析8/15/202258-Institute of Anim. Nutri.-3、飼料中水溶性氯化物的測(cè)定飼料鹽分 的估計(jì)（GB/T 643992）測(cè)定原理 在酸性條件下，加入過量硝酸銀溶液使樣品中的氯化物形成氯化銀沉淀，除去沉淀后，用硫氰酸銨回滴過量的硝酸銀，根據(jù)消耗的硫氰酸銨的量，計(jì)算出氯化物的含量 飼料中常量元素分析8/15/202259-Ins

29、titute of Anim. Nutri.-測(cè)定結(jié)果的計(jì)算 (V1-V2F100/50)C1500.0355 Cl (%) = 100 m50式中：m：樣品質(zhì)量，g； V1：硝酸銀溶液體積，ml； V2：滴定消耗的硫氰酸銨溶液體積，ml； F： 硝酸銀與硫氰酸銨溶液體積比， C： 硝酸銀的摩爾濃度，mol/l； 0.0355：與1.00硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液相當(dāng)?shù)囊钥吮硎镜穆仍?的質(zhì)量。 飼料中常量元素分析8/15/202260-Institute of Anim. Nutri.-（四）飼料中微量元素的檢測(cè)與分析 樣品的前處理與富集技術(shù) 不引入被測(cè)元素與干擾離子 前處理方法 富集技術(shù)8/15/20

30、2261-Institute of Anim. Nutri.-微量元素的檢測(cè)與分析點(diǎn)滴試驗(yàn)進(jìn)行定性鑒定 原子吸收法（AAS）測(cè)定飼料微量元素含量（GB/T 1388592） 基本原理：物質(zhì)所產(chǎn)生的原子蒸氣對(duì)特定譜線 （待測(cè)元素的特征譜線）的吸收作用 原子吸收分光光度計(jì)8/15/202262-Institute of Anim. Nutri.-微量元素的檢測(cè)與分析 飼料級(jí)礦物質(zhì)添加劑的測(cè)定 1. 硫酸銅含量的測(cè)定 原理：過量的碘化鉀將二價(jià)銅離子還原為一價(jià)銅離子，并定量的析出碘。然后用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，以析出的碘測(cè)定銅。2Cu2+4I- 2CuI +I2I2+2S2O2-3 2I-+S4O2

31、-68/15/202263-Institute of Anim. Nutri.-微量元素的檢測(cè)與分析 2. 硫酸鋅含量的測(cè)定 3. 硫酸亞鐵含量的測(cè)定 4. 硫酸錳含量的測(cè)定 5. 亞硒酸鈉含量的測(cè)定 6. 碘化鉀含量的測(cè)定8/15/202264-Institute of Anim. Nutri.-（五）維生素的測(cè)定1.概述2.脂溶性維生素的測(cè)定 （1）適用范圍 （2）皂化的原理與方法3.水溶性維生素的測(cè)定4.影響維生素測(cè)定準(zhǔn)確性的因素8/15/202265-Institute of Anim. Nutri.-維生素測(cè)定的相關(guān)設(shè)備高效液相色譜熒光光度計(jì)8/15/202266-Institute

32、 of Anim. Nutri.-六、飼料中有毒有害物質(zhì)的檢驗(yàn) （一）概述1、目的和意義2、有毒有害物質(zhì)的分類（二）有毒有害物質(zhì)的分析測(cè)定1、無(wú)機(jī)有毒害物質(zhì)：鉛、砷、汞、鎘、氟、鉻2、天然有毒害物質(zhì)：棉酚、蛋白酶抑制劑、硫甙3、霉菌及霉菌毒素：黃曲霉毒素、霉菌總數(shù)4、飼料中違禁藥物：喹乙醇、瘦肉精、黃胺類8/15/202267-Institute of Anim. Nutri.-相關(guān)儀器設(shè)備液相色譜液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀原子吸收分光光度計(jì)氣相色譜8/15/202268-Institute of Anim. Nutri.-七、飼料加工質(zhì)量監(jiān)測(cè)項(xiàng)目 （一）配合飼料混合均勻度的測(cè)定（GB 591886）

33、1、甲基紫法： 本法以甲基紫色素作為示蹤物，將其與添加劑一起加入，預(yù)先混合于飼料中，然后以比色法測(cè)定樣品中甲基紫含量，計(jì)算變異系數(shù)（CV），作為反映配合飼料混合均勻度的依據(jù)；2、 沉淀法： 利用比重為1.59以上的四氯化碳液處理樣品,使沉于底部的礦物質(zhì)與飼料中有機(jī)組分分開，將沉淀的無(wú)機(jī)物回收，烘干，稱重，計(jì)算變異系數(shù)（CV），作為反映配合飼料混合均勻度的依據(jù)；8/15/202269-Institute of Anim. Nutri.-配合飼料混合均勻度的測(cè)定（GB/T 5918-1997) Determination of mixing homogeneity for formula feed

34、) 方法和適用范圍 氯離子選擇性電極法和甲基紫法 適用于各種配合飼料的質(zhì)量檢測(cè) 氯離子選擇性電極法 方法原理 本法通過氯離子選擇性電極的電位對(duì)溶液中氯離子的選擇性響應(yīng)來(lái)測(cè)定氯離子的含量，以飼料中的氯離子含量的差異來(lái)反映飼料的混合均勻度8/15/202270-Institute of Anim. Nutri.-配合飼料混合均勻度的測(cè)定（GB/T 5918-1997)甲基紫法：方法原理 本法以甲基紫色素作為示蹤物，將其與添加劑一起加入，預(yù)先混合于飼料中，然后以比色法測(cè)定樣品中甲基紫含量，計(jì)算變異系數(shù)（CV），作為反映配合飼料混合均勻度的依據(jù)；8/15/202271-Institute of Ani

35、m. Nutri.-飼料加工質(zhì)量監(jiān)測(cè)項(xiàng)目（二）配合飼料粉碎粒度的測(cè)定（GB 591786）從原始樣品中稱取試樣100g，放入規(guī)定篩層的標(biāo)準(zhǔn)編織篩內(nèi)，開動(dòng)電動(dòng)機(jī)連續(xù)篩10min，篩完后，將各層篩上物分別稱重，計(jì)算：篩層留存百分率（%）= 篩層上留存物的重量/試樣質(zhì)量 100%（三）微量元素添加劑預(yù)混料混合均勻度的測(cè)定（GB/T 1064989） 8/15/202272-Institute of Anim. Nutri.-微量元素添加劑預(yù)混料混合均勻度的測(cè)定原理通過預(yù)混合飼料中鐵含量的差異來(lái)反映各組分分布的均勻性。通過鹽酸羥胺將樣品液中的鐵還原為二價(jià)鐵，再與顯色劑鄰菲啰啉反應(yīng)，生成橙紅色的絡(luò)合物，

36、用比色法測(cè)定鐵的含量。 8/15/202273-Institute of Anim. Nutri.-飼料加工質(zhì)量監(jiān)測(cè)項(xiàng)目（四）顆粒飼料硬度、含粉率和粉化率的測(cè)定 1、硬度原理 硬度表示顆粒表面抵抗破碎的能力，顆粒過硬，采食困難且時(shí)間長(zhǎng)，過軟，粉化率高。一般要求軟硬適中，可用木屋式硬度計(jì)測(cè)定。取完好顆粒20粒，采用徑向加壓測(cè)定每個(gè)顆粒的破壞壓力，計(jì)算其平均值和標(biāo)準(zhǔn)差 測(cè)定方法 選取長(zhǎng)度6毫米以上，大小和長(zhǎng)度相同的顆粒飼料20顆，用鑷子將顆粒料放在已調(diào)零的硬度計(jì)的載物臺(tái)上，正對(duì)壓桿下方，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，以中等速度、均勻使壓桿下壓，顆粒飼料破碎后讀取壓力數(shù)值，求其平均值。8/15/202274-Insti

37、tute of Anim. Nutri.-2、含粉率: 顆粒飼料中所含粉料（2.0mm篩下物）質(zhì)量占其總質(zhì)量的百分比 含粉率的測(cè)定 取冷卻1小時(shí)后顆粒飼料產(chǎn)品1.5千克，在實(shí)驗(yàn)室用規(guī)定篩號(hào)的金屬篩，分三次用振篩機(jī)篩5分鐘，將篩下物稱量，計(jì)算三次篩下物總重占樣品總重的百分率，該百分率即為顆粒飼料的含粉率 飼料加工質(zhì)量監(jiān)測(cè)項(xiàng)目8/15/202275-Institute of Anim. Nutri.-顆粒飼料粉化率和含粉率的測(cè)定3、粉化率的測(cè)定 將測(cè)定含粉率時(shí)的篩上物用四分法取樣二份，每份500克，然后分別放入粉化儀的回轉(zhuǎn)箱內(nèi)，蓋緊箱蓋，開機(jī)回轉(zhuǎn)10分鐘，停機(jī)后取出樣品用規(guī)定篩格在振篩機(jī)上篩1分鐘

38、，稱取篩下物的重量。計(jì)算粉化率。粉化率（%）= （A/500）*100 A：回轉(zhuǎn)后篩下物的重量（克） 8/15/202276-Institute of Anim. Nutri.-兩份樣品的測(cè)定值絕對(duì)誤差應(yīng)1，若樣品量不足500克時(shí)，也可用250克樣品，但在回轉(zhuǎn)箱中回轉(zhuǎn)5分鐘即可 測(cè)定不同顆粒飼料直徑所對(duì)應(yīng)的篩孔尺寸大?。╩m)顆粒直徑2.53.03.54.04.55.06.08.0篩孔尺寸2.02.82.83.354.04.05.66.78/15/202277-Institute of Anim. Nutri.-8/15/202278-Institute of Anim. Nutri.-飼料種

39、類直徑mm長(zhǎng)度mm含粉率%粉化率%肉雞料5.02.04.010.0蛋鴨料8.0仔豬料5.0兔料 6.0 注：測(cè)定含粉率及粉化率通常是在顆粒冷卻后立即測(cè)定，顆粒溫度與環(huán)境溫度之差應(yīng)在5以內(nèi)顆粒飼料的加工質(zhì)量指標(biāo)8/15/202279-Institute of Anim. Nutri.-（五）動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料消化率的體外測(cè)定 (GB/T 17811-1999) 胃 蛋 白 酶 法Determination of digestibility in animal protein feedsPepsin method 范圍 適用于動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，不適用于植物性蛋白質(zhì)飼料或 混合飼料方法原理 脫過脂的試樣

40、，用溫?zé)岬奈傅鞍酌溉芤?，在恒溫、持續(xù)不斷地?cái)嚢柘孪?6小時(shí)，過濾分離不溶性殘?jiān)?，洗滌、干燥，測(cè)定殘?jiān)拇值鞍缀俊Ｍ瑫r(shí)，測(cè)定空白和脫脂未酶解試樣的粗蛋白含量試劑 0.2%的胃蛋白酶溶液8/15/202280-Institute of Anim. Nutri.-（六）飼料的微生物評(píng)定法 飼料中氨基酸生物學(xué)效價(jià)的微生物評(píng)定法 將飼料樣品用酶，酸或堿處理，促使蛋白質(zhì)水解為混和氨基酸，充做細(xì)菌培養(yǎng)基。然后將對(duì)某種氨基酸有特別需要的細(xì)菌種在培養(yǎng)基上。飼料蛋白質(zhì)中釋放出的該種氨基酸的數(shù)量越多，釋放的程度就越深，則細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖越好。這種氨基酸釋放的數(shù)量與程度可作為該種氨基酸對(duì)家畜的生物學(xué)效價(jià)的指數(shù) 微生物

41、評(píng)定對(duì)照實(shí)驗(yàn)8/15/202281-Institute of Anim. Nutri.-八、近紅外光譜分析技術(shù)（）的應(yīng)用近紅外技術(shù)是一種無(wú)損的分析技術(shù)，采用透射或漫反射方式可以直接對(duì)樣品分析，不需要對(duì)樣品進(jìn)行預(yù)處理在測(cè)量過程中不產(chǎn)生污染，通過光纖可對(duì)危險(xiǎn)環(huán)境中的樣品進(jìn)行遙測(cè)因此，近紅外分析技術(shù)可稱為環(huán)境友好的綠色快速分析技術(shù)，在人們?nèi)找孀⒅丨h(huán)境質(zhì)量的今天這項(xiàng)技術(shù)越來(lái)越多的引起人們的重視8/15/202282-Institute of Anim. Nutri.-（一）、原理近紅外光譜方法利用有機(jī)物中含有、等化學(xué)鍵的泛頻振動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，以漫射方式獲得在近紅外區(qū)的吸收光譜，通過主成分分析、偏最小二乘法、

42、人工神經(jīng)網(wǎng)等現(xiàn)代化學(xué)計(jì)量學(xué)的手段，建立物質(zhì)光譜與待測(cè)成分含量間的線形或非線形模型，從而實(shí)現(xiàn)用物質(zhì)近紅外光譜信息對(duì)待測(cè)成分含量的快速計(jì)算。8/15/202283-Institute of Anim. Nutri.-（二）、近紅外光譜分析過程標(biāo)樣篩選穩(wěn)定樣品組定標(biāo)樣品選擇的方法常規(guī)化學(xué)法測(cè)定成分含量獲取光譜數(shù)據(jù)定標(biāo)方程建立、逐步回歸、主成分回歸法、偏最小二乘法8/15/202284-Institute of Anim. Nutri.-定標(biāo)方程準(zhǔn)確性檢驗(yàn)預(yù)測(cè)實(shí)際測(cè)定定標(biāo)模型的更新8/15/202285-Institute of Anim. Nutri.-（三）、近紅外光譜分析的特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)待測(cè)樣品不需

43、要經(jīng)過預(yù)處理對(duì)光程精確度要求不高所使用光學(xué)材料便宜分析速度快近紅外光散射效應(yīng)強(qiáng)，可以做固體、半固體、液體的漫反射或散射分析對(duì)固體樣品可以用透射模式直接分析利用光纖可進(jìn)行遙測(cè)，適于生產(chǎn)過程控制和惡劣條件下的樣品分析可檢測(cè)極微量含氫基團(tuán)的物質(zhì)儀器構(gòu)造簡(jiǎn)單易于維護(hù)從一個(gè)光譜可以獲得樣品的多方面的信息8/15/202286-Institute of Anim. Nutri.-、缺點(diǎn)靈敏度差，特別是在近紅外短波區(qū)域，需要較長(zhǎng)的光程。對(duì)微量組分的分析仍較困難紅外光譜分析是一個(gè)間接測(cè)定方法，將未知樣品測(cè)得的光譜通過定標(biāo)模型來(lái)預(yù)測(cè)其組分和性質(zhì)。因此定標(biāo)模型的適用范圍、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性及選擇計(jì)量學(xué)方法的合理性，

44、都將直接影響最終的分析結(jié)果。8/15/202287-Institute of Anim. Nutri.-（四）、近紅外光譜儀的典型類型濾光片型近紅外光譜儀光柵型紅外光譜儀傅里葉變換近紅外光譜儀8/15/202288-Institute of Anim. Nutri.-九、飼料的動(dòng)物試驗(yàn)評(píng)定法 （一）豬的飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)評(píng)定飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、試驗(yàn)?zāi)康?、實(shí)驗(yàn)室分析評(píng)定與動(dòng)物試驗(yàn)評(píng)定的區(qū)別 3、試驗(yàn)實(shí)施方案的制定試驗(yàn)豬的選擇： 血緣、年齡、體重飼養(yǎng)管理 考察指標(biāo)數(shù)據(jù)處理與結(jié)果分析 8/15/202289-Institute of Anim. Nutri.-飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)評(píng)定現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)生配料飼料生產(chǎn)

45、飼養(yǎng)試驗(yàn)8/15/202290-Institute of Anim. Nutri.-（二）雞飼料真可消化氨基酸測(cè)定技術(shù)試驗(yàn)雞 選用體重相近，一般為1.8公斤以上的健康公雞為試雞，排泄物采用收集瓶的縫合手術(shù) 飼養(yǎng)管理 試驗(yàn)進(jìn)程 第一次測(cè)定 第二次測(cè)定 被測(cè)飼料測(cè)定程序 內(nèi)源性氨基酸排泄量的測(cè)定程序 飼料及糞尿排泄物的分析數(shù)據(jù)計(jì)算與統(tǒng)計(jì)分析 8/15/202291-Institute of Anim. Nutri.-十、飼料的回歸預(yù)測(cè)分析（一）單一飼料氨基酸含量的回歸預(yù)測(cè)分析在大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，建立的回歸公式，根據(jù)飼料原料已知的組分含量，通過相應(yīng)的回歸公式預(yù)測(cè)飼料中其它組分的含量，它是一種科學(xué)、

46、簡(jiǎn)捷和比較準(zhǔn)確的確定飼料相關(guān)組分含量的方法。 用飼料原料粗蛋白含量回歸預(yù)測(cè)飼料原料氨基酸含量 飼料能值的回歸預(yù)測(cè)分析 8/15/202292-Institute of Anim. Nutri.-用飼料原料粗蛋白含量回歸預(yù)測(cè)飼料原料氨基酸含量 回歸方程： y=a+bx 式中： y是樣品中氨基酸百分含量； x 是樣品中粗蛋白百分含量 ； a 是截距； b是回歸系數(shù)； r是相關(guān)系數(shù)。 8/15/202293-Institute of Anim. Nutri.-8/15/202294-Institute of Anim. Nutri.-（二）豬飼料的能值預(yù)測(cè)1 豬飼料總能（GE）的估計(jì) GE（千焦/克

47、）=（5.6CP+9.4EE4.2CHO）0.14.184GE（千焦/千克）=4143+(56%EE)+(15%CP)(44%Ash)4.184 R2=0.98 NRC（1998）2. 消化能（DE）的估計(jì)DE=949+(0.789%GE)(43%Ash)(41%NDF)；R2=0.91DE=1.391+（0.58DE）+（23%EE）+（12.7%CP）；R2=0.96DE=712+（1.14DE）+（33%NDF）；R2=0.93 8/15/202295-Institute of Anim. Nutri.-豬飼料的能值預(yù)測(cè)3 代謝能（ME）的估計(jì)MEBFS（KJ/千克DM）=21.8CP(

48、克)+31.4EE+17.1St(克)+16.9Su(克)+8.1OR(克) 6.6ADF(克)(2%) Kirchgessner et al (1983) BFS為微生物發(fā)酵物質(zhì)（bacterial feimentation substance） 8/15/202296-Institute of Anim. Nutri.-（三）禽飼料能值的回歸預(yù)測(cè) 玉米：MEn（36.21CP85.44EE37.26NFE）4.184小麥：MEn（34.92CP63.1EE36.42NFE）4.184玉米蛋白粉（CP65%）：MEn（40.94CP88.17EE33.13NFE）4.184玉米蛋白粉（CP4

49、0%）：MEn（36.64CP73.3EE25.67NFE）4.184豆餅：MEn（270257.4CF72.0EE）4.184魚粉：MEn（35.87DM34.08ASH42.09EE）4.184高糖菜籽餅：MEn（29.73CP46.39EE7.87NFE）4.184棉籽粕：MEn（21.26DM47.13EE30.82CF）4.184花生粕：MEn（29.68DM60.95EE60.87CF）4.184 8/15/202297-Institute of Anim. Nutri.-十一、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的寫作1.實(shí)驗(yàn)方法與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性的關(guān)系2.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理方法和科學(xué)分析試驗(yàn)結(jié)

50、果3.實(shí)驗(yàn)報(bào)告的格式4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)表達(dá)8/15/202298-Institute of Anim. Nutri.- 實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容的基本要求 1實(shí)驗(yàn)名稱、學(xué)生姓名、班號(hào)和實(shí)驗(yàn)日期 2實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?3實(shí)驗(yàn)原理 4實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備與材料 5實(shí)驗(yàn)步驟 6實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算結(jié)果 7實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，討論實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書提出的思考題，寫出心得與體會(huì)； 8. 隨實(shí)驗(yàn)報(bào)告上交實(shí)驗(yàn)原始記錄8/15/202299-Institute of Anim. Nutri.-專題三 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室配套建設(shè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的基本要求 概略養(yǎng)分分析的基本設(shè)備純養(yǎng)分分析的基本設(shè)備和用途實(shí)驗(yàn)設(shè)備的購(gòu)置與維護(hù)實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)管理8/15/2022100-

51、Institute of Anim. Nutri.-飼料養(yǎng)分分析評(píng)定的實(shí)驗(yàn)設(shè)備設(shè)施一、營(yíng)養(yǎng)分析室二、天平室三、熱能測(cè)定室四、分光光度室五、色譜分析室六、礦物元素分析測(cè)定室七、生化分析室八、分子營(yíng)養(yǎng)室九、動(dòng)物試驗(yàn)場(chǎng)8/15/2022101-Institute of Anim. Nutri.-一、營(yíng)養(yǎng)分析室凱氏定氮儀索氏抽提器分析室實(shí)驗(yàn)室8/15/2022102-Institute of Anim. Nutri.-二、天平室天平室分析天平天平室電子天平8/15/2022103-Institute of Anim. Nutri.-三、熱能測(cè)定室熱能測(cè)定室絕熱式氧彈測(cè)熱儀分析天平氧彈及水桶8/15/2

52、022104-Institute of Anim. Nutri.-四、分光光度室近紅外光譜測(cè)定儀721可見分光光度計(jì)自動(dòng)紫外-可見分光計(jì)熒光光度計(jì)8/15/2022105-Institute of Anim. Nutri.-五、色譜分析室氣相色譜儀液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀Waters氨基酸分析儀Agilent高效液相色譜儀8/15/2022106-Institute of Anim. Nutri.-六、礦物元素分析測(cè)定室掃描型電感耦合高頻等離子體發(fā)射光譜儀 原子吸收測(cè)定儀8/15/2022107-Institute of Anim. Nutri.-七、生化分析室生化分析室酶標(biāo)儀和洗板機(jī)多肽合成儀7

53、020自動(dòng)生化分析儀8/15/2022108-Institute of Anim. Nutri.-八、分子生物營(yíng)養(yǎng)室高速冷凍離心機(jī)垂直板和水平板電泳儀雜交箱凝膠成像系統(tǒng)8/15/2022109-Institute of Anim. Nutri.-九、飼料養(yǎng)分評(píng)定動(dòng)物試驗(yàn)場(chǎng)全封閉動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)采食自動(dòng)記錄代謝室顆粒飼料加工成套設(shè)備環(huán)控動(dòng)物試驗(yàn)室8/15/2022110-Institute of Anim. Nutri.-飼料養(yǎng)分評(píng)定動(dòng)物試驗(yàn)場(chǎng)環(huán)控禽舍仔豬代謝試驗(yàn)現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖室環(huán)控豬舍8/15/2022111-Institute of Anim. Nutri.-謝謝!8/15/2022112-Ins

54、titute of Anim. Nutri.-凱氏定氮儀Tecator凱氏定氮儀蛋白質(zhì)測(cè)定方法儀器比較返回8/15/2022113-Institute of Anim. Nutri.-中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 5916-93產(chǎn)蛋后備雞、產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞配合飼料 代替GB 5916-86Formula feed for replacement pullets, layer and broilers 3 技術(shù)要求3.1 感官指標(biāo) 色澤一致,無(wú)發(fā)酵霉變、結(jié)塊及異味、異嗅。3.2 水分北方：不高于14.0%；南方：不高于12.5%；符合下列情況之一可允許增加0.5%的含水量：A 平均氣溫在10以下的季節(jié)； B 從出廠到飼喂期不超出10天者； C 添加有規(guī)定量的防霉劑者（標(biāo)簽中注明） 8/15/2022114-Institute of