1、-. z.葡萄栽培與管理技術(shù)三葡萄生長期的管理據(jù)多年的經(jīng)歷,要使葡萄奪取高產(chǎn),葡萄生長期的管理與病蟲害的防治是非常關(guān)鍵的技術(shù).現(xiàn)介紹其技術(shù)如下:一、葡萄的整形修剪整形與修剪，目的在于調(diào)節(jié)生長和結(jié)果之間的矛盾，在架面上合理配置枝蔓，使管理方便，樹勢強健，延長壽命，并為連年高產(chǎn)創(chuàng)造條件。葡萄的整形與修剪因品種不同而異。并巨峰樹勢極強，修剪宜輕剪長留，在開花前對結(jié)果枝進展摘心和掐去一局部穗尖，有利于緩和樹勢，減輕落花落果，提高座果率。對樹勢中等強的葡萄園皇后則宜中短梢修剪。1、整形方式。一是多主蔓整形，適于冬季埋土防寒的地區(qū)。定植當年發(fā)芽長至5-6葉片時進展打頂，選留3-4個粗壯主蔓。二是主干形整形

2、，定植當年發(fā)芽后只留一個新梢，培養(yǎng)直立生長的主干。2、冬季修剪。葡萄冬季修剪，一般在秋季落葉后一月左右到翌年萌發(fā)前20天左右進展。過早、過晚修剪都會造成樹體嚴重損傷，損失養(yǎng)分，引起株體生長衰弱。根據(jù)樹勢強弱和結(jié)果母枝的長短，葡萄冬季修剪原則是：強蔓長留，弱蔓短留；上部長留，下部短留。大體可分為三種方法：1長蔓修剪長蔓修剪一般多采用雙蔓更新的方法。在結(jié)果母蔓下選留一條蔓作為更新母枝，更新母枝保存2-3個安康芽，結(jié)果母蔓保存6-12芽，促使期抽出新梢，當年能開花結(jié)果，更新母蔓上抽出的2個新梢假設抽出3個應除掉一個，如上面著生有花序要摘除，以減少養(yǎng)分消耗，促使枝條組織充實。到下一年冬剪時，將當年的結(jié)

3、果母蔓全部剪除，更新母蔓上部的新梢仍然保存6-12個芽，作為結(jié)果母蔓，下部的新梢再保存2-3個芽，作為更新母蔓。選留更新母蔓時，要注意盡量選距離主干近一些，以控制結(jié)果部位逐年上升的速度。2短蔓修剪先培養(yǎng)一個一米左右的蔓，讓主蔓上抽出多條結(jié)果主蔓，冬季修剪時，將各結(jié)果母蔓均留2-3個芽。待春季抽條后，選上部一個枝條作為結(jié)果枝，下部一枝條作更新枝，不讓其結(jié)果。到冬季修剪時，再將結(jié)果結(jié)果枝全部剪除，更新枝留2-3個芽。3中蔓修剪中蔓修剪和更新方法根本上和短蔓修剪一樣，不同之處是結(jié)果母枝保存芽數(shù)較多，一般留4-5個芽。此外，修剪時要剪除密集枝、纖弱枝、病蟲害枝和枯槁枝。3、生長期間植株的管理。1抹芽。

4、為了最經(jīng)濟、最有效地利用養(yǎng)分，使新梢疏密均勻，將過多不必要的嫩梢盡早抹除。2綁梢和去卷須。當新梢長至25-30厘米時，應及時綁梢，采用字綁法可防止新梢被磨擦受傷。在綁梢同時摘除卷須，以養(yǎng)活養(yǎng)分消耗。3新梢的摘心和副梢的處理。新梢摘心，可抑制枝蔓徒長。對摘心后發(fā)生的大量副梢，應加以抑制。果穗以下的副梢可以從基部除去，果穗以上的副梢留2葉摘心，主梢頂端的副梢留幾片葉子，對結(jié)果枝摘心，可限制營養(yǎng)生長，促進花序營養(yǎng)積累，提高座果率。一般可在開花前一周，在最上部果穗上留5-9片葉摘心為宜。4花序、果穗的修整。一個結(jié)果枝上常有1-3個花序，以留一個發(fā)育良好的花序為宜。然后對花序進展適當?shù)男拚?。對座果率低?/p>

5、果穗疏散的品種如玫瑰香、巨峰等應在開花前2-3天剪去副穗和掐去穗尖一局部，以提高座果率.二、肥水管理葡萄是多年生植物，每年生長、結(jié)實，需要從土壤中吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì)。為使樹勢保持強健生長和不斷提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)，必須注意合理施肥。根據(jù)我國一些葡萄豐產(chǎn)園的測定，每增產(chǎn)100斤漿果，約需施氮公斤、磷公斤、鉀公斤。各地可因地制宜，通過生產(chǎn)實踐和科學實驗來制造適宜的施肥量。按施肥時期可分為基肥和追肥。基肥宜在果實采收后至新梢充分成熟的9月底10月初進展?；室赃t效肥料如腐熟的人糞尿或廄肥、禽糞、綠肥與磷肥過磷酸鈣混合施用。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥如腐熟的人糞尿、餅肥等，7月初追施以鉀肥為主

6、如草木灰、雞糞等。施肥方法可在距植株約1米處挖環(huán)狀溝施入，基肥深度約40厘米，追肥宜淺些，以免傷根過多。施肥后需澆水。葡萄根外追肥，對提高產(chǎn)量和質(zhì)量有顯著效果，而且方法簡便。花前、幼果期和漿果成熟期噴1-3%的過磷酸鈣溶液，有增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)之效；花前噴0.05-0.1%的硼酸溶液，能提高座果率；座果期與果實生長期噴0.02%的鉀鹽溶液，或3%草木灰浸出液噴施前一天浸泡，能提高漿果含糖量和產(chǎn)量。根外噴施肥料，如遇干旱，要適當降低濃度，以免發(fā)生燒葉；在沒有施用過的地區(qū)，宜先少量試用，取得經(jīng)歷再逐步推廣。葡萄比擬耐旱，但如能適期灌溉，產(chǎn)量可顯著增加。樹液流動至開花前，要注意保持土壤濕潤，此時如能

7、結(jié)合追肥進展灌溉，便可為開花座果創(chuàng)造良好的肥水條件。但開花期水份過多，會引起大量落花落果，除非土壤過于枯燥，否則花期不宜澆水。座果后至果實著色前，正值高溫，葉面蒸騰量大，需要大量水份，可根據(jù)天氣每隔7-10天澆一次水。果粒著色，開場變軟后，除特別干旱年份過多，果實含糖量降低且不耐貯藏、容易裂果。休眠期間，土壤過干不利越冬，過濕易造成芽眼霉爛，一般在采收后結(jié)合秋季施肥灌一次透水，在北方產(chǎn)區(qū)還要在防寒前灌一次封東水，這是葡萄防寒的重要措施。雨季葡萄病害的防治 11、葡萄水罐子病又稱轉(zhuǎn)色病，表現(xiàn)為果粒著色異常，紅(紫)色品種色澤淺發(fā)暗，失去光澤，白色品種果粒為水泡狀，果肉變軟，果皮與果肉極易別離，成

8、為一包酸水，病果糖度顯著降低，酸度增加，不能食用。此病多發(fā)生在葡萄穗的尖端或副穗上，葡萄整穗發(fā)病較小，發(fā)病葡萄粒極易脫落。該病主要是由于營養(yǎng)失調(diào)或營養(yǎng)缺乏所致，一般樹勢弱、摘心重、結(jié)果過多、肥水和有效葉面積缺乏時，發(fā)病較重。地下水位高或葡萄成熟期遇降雨，尤其是在高溫過后遇降雨，田間高溫高濕，發(fā)生也較重。2、葡萄日燒病又稱日灼病，主要發(fā)生在果穗肩部和向陽面，受害葡萄粒形成淡褐色干疤，微凹陷，病疤粗糙不平，日灼處易感染病菌引起果實腐爛。該病主要是葡萄粒在高溫、強光照射下，葡萄粒外表局部溫度過高，水分失調(diào)而致灼傷，或由于葉片與葡萄粒爭奪水分，使葡萄粒局部失水，再受高溫灼傷所致。不同品種發(fā)病程度不同，

9、紅地球、無核白雞心等品種發(fā)病重，巨峰發(fā)病輕。葡萄架式和管理水平對該病發(fā)病輕重也有很大影響，籬架比棚架發(fā)病重，地下水位高、排水不良的果園發(fā)病較重，偏施氮肥發(fā)病也較重。3、葡萄生理裂果多發(fā)生在葡萄轉(zhuǎn)色期以后，葡萄果皮連同果肉縱向開裂，縱裂從葡萄粒頂部到葡萄粒果梗部，甚至露出果核。該病主要是葡萄生長期持久干旱后，突然遇降雨或澆大水，果肉生長加快，將果皮撐破，從而導致裂果。另外，有的葡萄品種果粒著生過于嚴密，隨果粒增大，果粒間相互擠壓，或果皮韌性差都可以導致裂果。4、葡萄生理落葉主要是土壤干旱或土壤含水量過高引起。5、葡萄缺素癥主要是由于土壤和栽培管理因素不同，一些葡萄園常出現(xiàn)不同程度的營養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象

10、，缺少氮、磷、鉀、硼、鋅、鐵、鈣、鎂等中的任何一種，都會影響其生長勢，植株衰弱，降低產(chǎn)量，影響品質(zhì)，嚴重的使植株早衰，誘發(fā)*些侵染性病害的發(fā)生和加重危害，也會降低對其它非侵染性病害如冷害、凍害、旱害、日燒病等的抗性。防治措施：(1) 深翻改土，增施有機肥。保持土壤疏松，增加其保水性能，防止過多施用速效氮肥；生草果園要適時刈割，每年秋末深耕土壤，增施腐熟有機肥，爭取土壤有機質(zhì)含量在1.5%以上，施肥量至少到達斤果斤肥，根據(jù)植株長勢及需肥規(guī)律，實行配方施肥，適時適量進展土壤追肥或葉面噴施氮、磷、鉀肥及微量元素，防止偏施氮肥。(2)科學排灌。根據(jù)葡萄園土壤含水量，適時排灌，防止土壤含水量急劇變化。(

11、3)控制結(jié)果量。通過花后摘心和疏花疏果，保持適宜坐果量，防止樹體負荷過重，多用棚架或小棚架栽培，提高果穗離地高度。(4)合理修剪。長勢強的品種、營養(yǎng)生長過旺的樹，要輕剪，多長放，削弱營養(yǎng)生長。盡量少留或不留副穗，每個果穗至少應留葉片16片以上；對易發(fā)生日燒病的品種，夏剪時在果穗附近要適當留葉遮陰，而其它部位過多的葉片要適當除去，以免其與果實爭奪水分。(5)覆蓋地膜和套袋。采用地膜覆蓋有明顯的保墑作用，對預防生理裂果也有較好的效果。套袋可預防日燒病及生理裂果病的發(fā)生，同時也可預防病蟲害對果實的侵染及農(nóng)藥對果品的污染。6噴肥降溫，尤其是在陰雨過后的高溫天氣，在葉面和果穗上噴布0.2%磷酸二氫鉀或5

12、%草木灰浸出液23次，對日燒病有一定的預防作用。雨季葡萄病害防治 22001年7月，膠東半島遇到十年不見的澇災，連續(xù)降雨20余天，降雨量近700毫米，此時正值高溫，致葡萄大面積發(fā)生病害。黑痘病、白腐病、炭疽病，特別是霜霉病，危害嚴重，落葉、爛枝、爛果乃至枯死，許多葡萄園絕產(chǎn)半絕產(chǎn)。萊州市葡萄研究所承當著市科委的科研攻關(guān)工程，肩負著為果農(nóng)示品種，示技術(shù)的社會責任，在葡萄管理上十分注重。往年積累了一些雨季葡萄防病治的經(jīng)歷。2001年7月，見天久雨不晴，便由技術(shù)所長單平負責全力抓好葡萄病害的防治工作，采取了一些措施，效果甚好。30畝高檔葡萄示園根本沒有感病，歐亞種、歐美雜種、美州種等都枝葉繁茂，來參

13、觀、學習果農(nóng)無不稱奇。實際并無奇處，不過是采取了七項措施。一、以防為主，及時噴藥。這一概念，一般果農(nóng)都懂，但在實際操作中，往往做得不到位，或者看天等雨，或者忙于別的活，延誤了噴藥最正確時間，葡萄最易感病。應該對藥物殘效期17天21天的藥物，每15天噴一次藥。假設中間降雨，視雨量大小，酌情縮短下次噴藥天數(shù)。假設噴藥后即遇大雨，則天晴后重噴一遍。假設相鄰兩種藥分別為堿性或酸性，則嚴格注意間隔時間，防止兩種藥酸、堿中和。切忌延誤噴藥時間。二、見病初發(fā)，及時治療。陰雨連綿，高溫多濕，最易感病，要每天到葡萄園中全面觀察一次。見病初發(fā)，即行對癥噴藥。比方霜霉病，幾乎年年不同程度發(fā)生，在膠東半島，多發(fā)季節(jié)是

14、在立秋前10天左右，在晝夜溫差10以上時，最易感病，此時要全面、細致觀察。見園中個別處，哪怕是一株葡萄上發(fā)現(xiàn)霜霉病，即行噴藥。常用藥是70的科搏600倍液、80的乙磷鋁300倍液或1：07：180倍波爾多液。三、以波爾多液為主，適配別藥。積多年經(jīng)歷及假設干果農(nóng)反響，波爾多液是既經(jīng)濟又保險的防病良藥，而且其展著力也比擬強。在對葡萄防病過程中，以波爾多液為主線，適配別藥，防病效果甚好，可于花前噴一次1：05：240倍液，花后噴一次1：07：220倍液，葡萄膨大期時噴一次1：07：200倍液，葡萄采收后噴一次1：1：180倍液，秋季噴1次2次1：1：160倍液。中間假設發(fā)生白腐、炭疽等病，則對癥噴藥

15、。這些藥多為酸性，與波爾多液嚴格限制間隔時間。四、適加肥量，以壯樹勢，提高抗性。多雨季節(jié)，會造成肥力流失，使樹勢削弱，降低抗性。因此，多雨季節(jié)應據(jù)地塊肥力流失情況和葡萄長勢，適加肥量，要以少吃多餐的方法，將肥少施、勤施。特別是重砂壤土地塊。根外追肥，事半功倍。一般結(jié)合噴藥進展，特別需要的，單獨噴施。在噴波爾多液時，加05尿素。在噴酸性藥時，加05尿素和03磷酸二氫鉀，也可以噴質(zhì)量靠得住的葉面肥。但對新肥必須先試后再大面積用。五、及時松土，增加土壤通透性。多雨季節(jié)，特別大雨、暴雨之后，會使葡萄園中地表板結(jié)，土壤透氣不良，致葡萄根系缺氧，樹勢削弱，抗性降低，容易得病。因此，要在汛期前對土壤較深地中

16、耕一次。雨季要抓緊雨天間隙，對葡萄園中耕，以增加土壤的通透性。六、清理副梢，以利通風透光。多雨季節(jié)，葡萄最易徒長，且副梢發(fā)生率甚高。要對葡萄及時摘心，及時抹去副梢。同時，對新梢過多的植株，要酌情去除一局部，這樣有利通風透光，提高抗逆性。七、適時清園，遏制病源傳播。如果葡萄園中發(fā)生了病害，此時雨多、水多，高溫多濕，病源最易傳播。因此，要隨時清園。將園中感病的病葉、病枝、病果去除出園，深埋或燃燒。同時，及時去除園中雜草，在剪除病枝、病果時，要經(jīng)常清洗剪刀，并予消毒，以防穿插感染。夏秋季葡萄病蟲害防治方案夏秋季高溫高濕常常是葡萄一些常見病蟲害的誘發(fā)因子，防治不當，極易導致減產(chǎn)降質(zhì)，甚至毀園，所以控制

17、好夏秋季葡萄園病蟲害對當年的產(chǎn)量和品質(zhì)具有舉足輕重的作用，對來年的樹勢和花芽質(zhì)量、產(chǎn)量也有不可無視的的作用。則，夏秋季如何控制葡萄園的病蟲害呢？夏秋季葡萄園的主要病蟲害有霜霉病、白腐病、炭疽病、灰霉病等，生理性病害以黃葉病為主，蟲害主要是二星葉蟬、斑衣蠟蟬、綠盲蝽、葉螨等。霜霉病的防治方案：初發(fā)生時，可選用65%普德金可濕性粉劑1000倍，或80%金納海水分散粒劑1000倍果友氨基酸400倍，或42%噴富露懸浮劑600倍噴霧防治；病害中度發(fā)生時，可選用50%鴿哈懸浮劑1000倍噴霧防治；病害嚴重時，可選用除地面噴80%金納海水分散粒劑1000倍控制病害蔓延外，樹上還要選36%瑪賀懸浮劑1000

18、倍噴霧防治。防治霜霉病時應連續(xù)用藥23次，間隔5-7天。噴霧時重點是葉背，最好在配藥前先用柔水通4000倍優(yōu)化水質(zhì)，增加粘著性，以充分發(fā)揮藥效。注意：預防霜霉病最好的藥劑是普德金，治療時最好選用瑪賀。每次噴藥加噴果友氨基酸400倍，藥肥雙效，防病更徹底。白腐病防治方案：初發(fā)病時，可選用80%金納海水分散粒劑1000倍噴霧防治；病害中度發(fā)生時，宜選用50%鴿哈懸浮劑1000倍噴霧防治；病情嚴重時，最好選用25%金力士乳油50006000倍，或25%劍力通可濕性粉劑20003000倍噴霧防治，必要時還可以加噴80%金納海水分散粒劑1000倍，以提高防治效果。和霜霉病用藥方法一樣，配藥前先參加柔水通

19、，注意間隔57天，連噴23次即可。注意：預防白腐病最好的藥劑是金納海，治療最好選用金力士。炭疽病防治方案：前期重點選用42%噴富露懸浮劑800倍定期預防，病害中度發(fā)生時可選用70%納米欣可濕性粉劑1000倍控制，病害嚴重的果園，最好選用50%鴿哈懸浮劑8001000倍液防治。注意每次噴藥加噴果友氨基酸400倍，藥肥雙效，防病更徹底?；颐共》乐畏桨福呵捌陬A防病害，可選噴65%普德金可濕性粉劑1000倍，或80%金納海水分散粒劑1000倍，或42%噴富露懸浮劑600倍等；輕度發(fā)生時，可選用70%納米欣可濕性粉劑1000倍噴霧防治；病害發(fā)生普遍時，最好選噴50%鴿哈懸浮劑8001000倍液。防治黃葉

20、病時，重點以補鐵為主，葡萄缺鐵的原因很多，但主要是土壤偏堿，或者采用酸堿度過高的水灌溉，影響了鐵的吸收，有時也與土壤缺乏其它微量元素有關(guān)，葉面噴布硫酸亞鐵容易引起肥害，這是眾所周知的。近年來，協(xié)會推廣使用的進口順反式螯合技術(shù)生產(chǎn)的微肥斯德考普富含銅、鐵、鋅、錳、硼、鉬六種養(yǎng)分，充分協(xié)調(diào)了各種養(yǎng)分間的活性，配合使用EDTA螯合技術(shù)生產(chǎn)的頂綠，防治葡萄的黃葉病具有獨特的效果。斯德考普葉面噴霧6000倍，滴灌或根灌多采用20000倍；進口鐵肥頂綠含水溶性鐵和EDDHA螯合態(tài)鐵各6%，特效補鐵，葉面噴施50006000倍，滴灌或根灌多采用10000倍。注意：斯德考普和頂綠只是微量元素肥，強烈建議使用時

21、加噴果友氨基酸400倍液，注意間隔10左右連續(xù)噴霧和根灌34次，以確保防治效果。二星葉蟬和斑衣蠟蟬、綠盲蝽等都是刺吸式口器害蟲，生產(chǎn)中可以選用具有吸作用的殺蟲劑予以防治，如70%珍貴水分散粒劑1000015000倍，或20%楠寶水溶性粉劑8000倍噴霧防治，蟲害嚴重時，還可加噴40%安民樂或好勞力乳油10001500倍，或5%瑞功微乳油30004000倍效果更好。注意，后期二星葉蟬和綠盲蝽時代重疊，除要加噴安民樂或瑞功，千萬不要無視配藥前先在水中加柔水通，必要時，地面也要采用安民樂400倍處理。葉螨包括山楂葉螨和二斑葉螨，只有在高溫干旱季節(jié)才會大發(fā)生，可采用1.8%阿維菌素微乳劑3000-40

22、00倍柔水通4000倍噴霧防治，發(fā)生二斑葉螨的果園還要注意地面雜草上的防治，所以用藥時要求地面樹上同時用藥才有好的防效。發(fā)生蟲害的果園，葉片的同化功能不可防止的受到影響，因此，防治蟲害時更要注意加噴果友氨基酸，以提高樹勢，增強其抗逆性，確保產(chǎn)量和品質(zhì)。7-8月 (夏秋季葡萄病蟲害防治要點78月份是葡萄在一年中的發(fā)病頂峰期。在此期間病蟲害防治的好壞，不僅對當年植株的生長影響重大，對來年果園的病蟲害防治也不無影響。葡萄病害的防治要做到以防為主，綜合防治。此期間紅提葡萄的主要病害有：霜霉病、白粉病、褐斑病、黑腐病、黑痘病。一、發(fā)病病癥及防治措施 1、葡萄霜霉病多雨年份7月下旬至8月份霜霉病即行初侵染

23、，因此，要隨時檢查葉片、新梢。該病主要危害葉片和嫩梢。病癥：葉片正面先出現(xiàn)不規(guī)則淡黃色小斑點，逐漸開展呈黃綠色斑塊，邊緣不明顯；葉反面出現(xiàn)黃白色霉狀物。最后感病處枯槁卷曲壞死，呈淡褐色。防治方法：應在初侵染前噴波爾多液的根底上，8月份發(fā)病盛期連噴1-2遍40乙磷鋁300-400倍液或25瑞毒霉500-600倍液。假設用瑞毒霉與代森鋅或滅菌丹混用，可兼治果實病害。對白腐病落果、霜霉病落葉等病殘體，要及時清理燒掉。農(nóng)抗120藥劑200300倍液；85%的三乙磷700800倍液；40%的瑞毒霉200300倍液；殺毒礬200300倍液。2、葡萄白粉病該病主要危害葉片、嫩梢和幼果。病癥：葉片正面先產(chǎn)生灰

24、白色病斑，大小不一，很快擴大呈不規(guī)則大病斑，其上覆有灰白色粉狀物，嚴重時全葉蓋滿白色粉狀物；葉反面呈褐色花斑。防治方法：農(nóng)抗120藥劑200300倍液；50%的甲基托布津800倍液；25%的粉銹寧500倍液。 3、葡萄褐斑病該病危害葉片。根據(jù)病斑大小和病原菌不同可分為大褐斑和小褐斑。病癥：大褐斑，病斑近圓形，直徑310毫米中心有深淺間隔的褐色環(huán)紋，有時外圍有黃色暈圈。天氣潮濕時，病斑外表及反面散生深褐色霉層。小褐斑，病斑褐色近圓形，直徑23毫米，大小一致。后期于病斑反面產(chǎn)生深褐色霉狀物。防治方法：65%的代森錳鋅800倍液；50%的多菌靈8001000倍液；農(nóng)抗120藥劑200300倍液。4、

25、葡萄黑腐病該病主要危害葉片，嫩梢和幼果。病癥：此病在葉片病處，外表呈現(xiàn)針尖狀紅褐色近圓形小斑點，逐漸擴大中央呈灰白色，外部褐色，邊緣黑色。后期病斑上生有許多黑色顆粒小點，沿病斑排成環(huán)狀。防治方法：50%的福美雙500700倍液；農(nóng)抗120藥劑280300倍液；75%的百菌清600800倍液。5、葡萄黑痘病該病主要危害葉片、嫩梢和幼果。病癥：葉發(fā)病初期出現(xiàn)針尖大小紅褐色小斑點至黑褐色小斑點，周圍有淡褐色暈圈，以后逐漸擴大形成近圓形或不規(guī)則的病斑，中央呈灰白色稍凹陷，邊緣暗褐色或紫褐色。后期病斑中部葉肉枯槁壞死，出現(xiàn)穿孔。葉脈受害呈多角形病斑，造成葉片皺縮畸形。防治方法：50%的多菌靈800倍液；

26、75%的百菌清800倍液；農(nóng)抗120藥劑200300倍液。二、蟲害防治葡萄葉蟬假設蟲發(fā)生期應噴40樂果1000倍液。七八月份溫濕度適宜紅蜘蛛繁殖，可單獨噴40水胺硫磷2000倍液。三、考前須知：1、及時去除果園雜草、病枝、病葉；2、注意果園排水和通風透光；3、藥劑配制劑量要準確，攪拌要均勻，防治時間要及時； 4、除農(nóng)抗120外，其它藥劑要循環(huán)和交替使用； 5、無病時可噴施10.5240的波爾多液，對葉片起保護作用； 6、噴施農(nóng)抗120，一定要在發(fā)病初期使用。 (*市農(nóng)業(yè)科學院研究員程瑞平)葡萄病害的最正確防治時間和注意環(huán)節(jié)以下是葡萄各種病害的最正確防治時間和應用的一部份藥劑及在農(nóng)藥使用上應注意

27、的環(huán)節(jié)介紹給大家供大家參考：1白粉?。貉壳把亢笫欠乐巫铌P(guān)鍵期；花前花后至大幼果期為發(fā)病頂峰期，是干旱病害；目前優(yōu)秀的殺菌劑有戴挫霉、穩(wěn)殲菌氟硅唑、烯唑醇、十三嗎啉、美胺、品勁、敵力康、翠貝等均有較好的防治效果。2黑豆病：芽萌發(fā)后、花序展露、花前、落花后的四次藥劑是防治黑豆病的關(guān)鍵。戴挫霉、烯唑醇、霉能靈、苯醚甲環(huán)唑、福星、世高等都有較好的防效?？撇⒈貍涞仁禽^好的保護劑。3霜霉?。河鲫幱晏鞖鈽O易發(fā)生；藥劑有科克烯酰嗎啉、甲霜靈、乙磷鋁、霜脲氰、霉多克。4白腐?。鹤柚拱赘℃咦觽鞑ナ亲詈玫拇胧?；此外注意落花后到封穗期的規(guī)化保護。保護劑有：科博、福美雙、炭疽福美、噴克、富露等。治療劑有穩(wěn)殲菌氟硅唑

28、、苯醚甲環(huán)唑、烯唑醇、戴挫霉。5灰霉病：防治關(guān)鍵期是花前、封穗前、轉(zhuǎn)色期及成熟期。優(yōu)秀藥劑有戴挫霉、嘧霉胺、腐霉利、寶麗安多氧霉素、灰清、撲海因、25%的敵力脫等。6炭疽病：在初夏和葡萄著色后易發(fā)?。耗壳胺佬л^好的藥劑有翠喜、敵力康、疽擊、味鮮胺、炭疽立克、戴挫霉、脒酰胺、炭疽福美等。7酸腐病：封穗期、著色期、成熟期著色后10-15天是控制關(guān)鍵點。如發(fā)病必須取下袋子剪去發(fā)病部份集中處理。用10%殲滅3000倍+80%必備400倍+50%滅蠅胺3000倍藥水蘸穗，水干后換新袋套上。8病毒?。河衅咸巡《静『娃巡《静?，近年蕃茄病毒病在葡萄小幼果期5月中旬遇連日陰雨的影響；使幼果發(fā)生感染。防治的藥劑

29、有：病毒靈、農(nóng)用鏈霉素、云苔素、細胞分裂素如保美靈等。9穗軸褐枯病、葉斑病等病害的防治，可參照白腐病、炭疽病的防治用藥。美國紅提葡萄病蟲害防治要點 78月份是葡萄在一年中的發(fā)病頂峰期。在此期間病蟲害防治的好壞，不僅對當年植株的生長影響重大，對來年果園的病蟲害防治也不無影響。葡萄病害的防治要做到以防為主，綜合防治。此期間紅提葡萄的主要病害有：霜霉病、白粉病、褐斑病、黑腐病、黑痘病。一、發(fā)病病癥及防治措施 1、葡萄霜霉病該病主要危害葉片和嫩梢。病癥：葉片正面先出現(xiàn)不規(guī)則淡黃色小斑點，逐漸開展呈黃綠色斑塊，邊緣不明顯；葉反面出現(xiàn)黃白色霉狀物。最后感病處枯槁卷曲壞死，呈淡褐色。防治方法：農(nóng)抗120藥劑

30、200300倍液；85%的三乙磷鋁700800倍液；40%的瑞毒霉200300倍液；殺毒礬200300倍液。 2、葡萄白粉病該病主要危害葉片、嫩梢和幼果。病癥：葉片正面先產(chǎn)生灰白色病斑，大小不一，很快擴大呈不規(guī)則大病斑，其上覆有灰白色粉狀物，嚴重時全葉蓋滿白色粉狀物；葉反面呈褐色花斑。防治方法：農(nóng)抗120藥劑200300倍液；50%的甲基托布津800倍液；25%的粉銹寧500倍液。 3、葡萄褐斑病該病危害葉片。根據(jù)病斑大小和病原菌不同可分為大褐斑和小褐斑。病癥：大褐斑，病斑近圓形，直徑310毫米中心有深淺間隔的褐色環(huán)紋，有時外圍有黃色暈圈。天氣潮濕時，病斑外表及反面散生深褐色霉層。種類農(nóng)藥名稱

31、禁用原因有機氯類殺蟲(螨)劑六六六、滴滴涕、林丹、硫丹、三氯殺螨醇高殘毒有機磷殺蟲劑久效磷、對硫磷、甲基對硫磷、治螟磷、地蟲硫磷、蠅毒磷、丙線磷(益收寶)、苯線磷、甲基硫環(huán)磷、甲拌磷、乙拌磷、甲胺磷、甲基異柳磷、氧樂果、磷胺劇毒高毒氨基甲酸酯類殺蟲劑涕滅威(鐵滅克)、克百威(呋喃丹)高毒有機氮殺蟲劑殺螨劑殺蟲脒慢性毒性、致癌有機錫殺螨劑殺菌劑三環(huán)錫、薯瘟錫、毒菌錫等致畸有機砷殺菌劑福美砷、福美甲砷等高殘毒雜環(huán)類殺菌劑敵枯雙致畸有機氮殺菌劑雙胍辛胺(培福朗)毒性高，有慢性毒性有機汞殺菌劑富力散、西力生高殘毒有機氟殺蟲劑氟乙酰胺、氟硅酸鈉劇毒熏蒸劑二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸、致突變二苯醚類除草

32、劑除草醚、草枯醚慢性毒性制止使用的農(nóng)藥葡萄枝蔓的類型葡萄是藤本果樹，它的整個樹體是由帶葉的新梢和不帶葉的老蔓所組成。老蔓是樹體的骨干，新梢是構(gòu)成葡萄產(chǎn)量的結(jié)果部位。1老蔓因著生部位和年齡時期的不同，又可分為主干、主蔓、側(cè)蔓和結(jié)果母枝。主干是從地面算起到分生主蔓的局部，稱為主干，是根部和主蔓的連結(jié)局部，也是一株葡萄中最粗大的局部。在冬季需要埋土防寒的地區(qū)，如主干過粗，埋土多有不便，所以，在此種地區(qū)多不保存主干，而是從地面以上直接著生幾個主蔓。主蔓由主干上分生的枝蔓，稱為主蔓，不保存主干的葡萄樹，則由地面以上直接分生。側(cè)蔓由主蔓上分生的枝蔓，稱為側(cè)蔓。在葡萄生產(chǎn)中，由于整形方式的不同，有的留有側(cè)蔓

33、，而有的則不留。結(jié)果母枝結(jié)果母枝著生在主蔓或側(cè)蔓上，為著生結(jié)果枝的枝蔓，也就是落葉后帶有冬芽的枝蔓，冬季修剪后，便成為第2年的結(jié)果母枝。是決定葡萄產(chǎn)量上下的主要枝蔓。2新梢新梢又可分為帶有果穗的和不帶有果穗的兩類。帶有果穗的新梢，稱為結(jié)果枝或結(jié)果蔓；不帶有果穗的新梢，則稱為發(fā)育枝或發(fā)育蔓。各個主蔓和側(cè)蔓先端的新梢，稱為延長梢或延長蔓。延長梢主要用于擴大架面樹冠和結(jié)果部位。由潛伏芽萌發(fā)的新梢稱為萌莢梢，其中生長特別旺盛的，稱為徒長枝。在多數(shù)情況下，徒長枝沒有什么利用價值，所以，一旦發(fā)現(xiàn)就應及時抹去，只有在樹體衰老、枝蔓殘缺時，才利用徒長枝進展更新復壯。結(jié)果枝由結(jié)果母枝上的芽眼所抽生的新梢主梢，帶

34、有花穗的稱為結(jié)果枝。結(jié)果枝在新梢中的比例因品種而不同。一般釀酒品種果穗較小，果枝率較高，有的可達90以上；生食品種果穗較大，果枝率普遍較低，修剪時應區(qū)別對待。發(fā)育枝由結(jié)果母枝上的芽眼所抽生的不帶有花穗的新梢，稱為發(fā)育枝。新梢有主梢和夏梢之分。主梢是由結(jié)果母枝上的冬芽萌發(fā)而形成的，夏梢則是由新梢上的夏芽當年抽生而成。到了秋天落葉后，新梢便成為一年生枝，冬季修剪時，留作第2年結(jié)果的一年生枝，便是結(jié)果母枝。發(fā)育枝一般當年不結(jié)果，但可作為下一年的結(jié)果母枝。當新梢總量缺乏時，修剪過程中應注意多留，以維持整個樹體生長和結(jié)果的相對平衡，并保持足夠的結(jié)果部位。葡萄的新梢是由頂梢、節(jié)、節(jié)間、芽、卷須、花穗和副梢

35、。葉柄和葉片等局部組成。頂梢是新梢生長最活潑的局部；節(jié)較膨大，著生葉片和芽，其對面著生花穗或卷須；節(jié)與節(jié)之間稱為節(jié)間，節(jié)間的長短因品種、所在部位和生長勢而不同：品種群和美洲種葡萄如龍眼、牛奶的節(jié)間較長，歐洲品種群如紅玫瑰。加利釀等品種的節(jié)間較短，新梢中、上部節(jié)間較長，基部節(jié)間較短；在同一品種中，徒長枝的節(jié)間較長，瘦弱枝的節(jié)間較短。冬季修剪時，剪口多落在節(jié)間處，此處組織較為充實，髓部也較小，可減少冬季低溫傷害?；ㄐ蛞话惴植荚谥魃业牡?7節(jié)，但有的品種也可分布在7節(jié)以上。修剪時應區(qū)別對待。葡萄整形修剪的依據(jù)一是葡萄園的立地條件。立地條件不同，生長和結(jié)果的表現(xiàn)也不一樣。在土質(zhì)瘠薄的山地、丘陵或河、海

36、沙灘地，因土層較薄，土質(zhì)較差，肥力較低，葡萄枝蔓的年生長量普遍偏小，長勢普遍偏弱，枝蔓數(shù)量也少。這些葡萄園，除應加強肥水綜合管理外，修剪時應注意少疏多截，修剪量可適當偏重，產(chǎn)量也不宜過高；在土層較厚，土質(zhì)肥沃，地勢平坦，肥水充足的葡萄園，枝蔓的年生長量大，枝蔓多，長勢旺，發(fā)育強健，修剪時可適當多疏枝，少短截，修剪量宜適當輕些。二是栽植方式和密度。葡萄園的立地條件不同，架式和栽植密度不同，修剪方法也不一樣。棚架葡萄，定干宜高；籬架葡萄，定干宜低；冬季嚴寒，需下架埋土防寒地區(qū)的葡萄，為埋土方便，可以不留主干；為獲得葡萄早期豐產(chǎn)，初期栽植密度宜大，枝蔓留量宜多，郁閉時再進展移栽或間伐。三是管理技術(shù)水

37、平。管理水平不高，肥水供給缺乏，樹體長勢不旺，枝蔓數(shù)量不多的葡萄園，整形修剪的增產(chǎn)作用是很難發(fā)揮的。這類葡萄園，如為追求高產(chǎn)，輕剪長放，多留枝蔓、果穗，就會進一步削弱樹勢，造成樹體早衰、減少結(jié)果年限；如管理水平較高，樹體長勢強健，枝蔓數(shù)量充足，則修剪的調(diào)節(jié)和增產(chǎn)作用，可以得到充分的發(fā)揮，而獲得連年優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。四是品種特性。葡萄的種群和品種不同，結(jié)果年限的早晚以及對修剪的反響是不一樣的。因此，修剪時，應根據(jù)不同種群。品種的生長結(jié)果習性，以及不同架式，采取不同的修剪方式，不能全篇一律，以便獲得理想的修剪效果。五是樹齡和樹勢。葡萄的年齡時期不同，枝蔓的長勢強弱也不一樣：幼齡至初果期，一般長勢偏旺；進

38、入盛果期后，長勢逐漸由旺而轉(zhuǎn)為中庸；進入衰老期后，則長勢日漸變?nèi)?。修剪時應根據(jù)這一變化規(guī)律，對幼樹和初果期樹，適當輕剪，多留枝蔓，促進快長，及早結(jié)果；對盛果期樹，修剪量宜適當加重，維持優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)；對衰老樹，宜適當重剪，更新復壯。六是修剪反響。葡萄的種群、品種和架式不同，對修剪的反響也不一樣。判斷修剪反響，可從局部和整體兩個方面考慮。局部反響是根據(jù)疏、截或其他修剪方法，對局部枝蔓的抽生狀況和花芽形成等進展判斷；對整體的判斷，則是根據(jù)樹體的總生長量，新生枝蔓的年生長量，枝蔓充實程度，果穗的數(shù)量及質(zhì)量，以及果粒的大小等等。各種修剪方法，運用是否得當，修剪量的大小和輕重程度是否適宜，可以通過各種修剪方

39、法的具體反響，加以判斷和改進。大棚葡萄扣棚后的管理一、適時扣棚根據(jù)葡萄生長特性及氣候特點，一般是在葡萄渡過休眠期后，為最正確扣棚時間。塑料膜應選擇透光好的無滴膜，為了保溫夜間應加蓋草苫。二、棚溫濕度控制扣棚后葡萄即可出土、上架。葡萄出土后澆足水，第一周實行低溫管理，白天放下草苫，保持較高濕度；此間白天溫度要維持在20-25之間，夜間棚溫約為0-5，濕度保持在95%以上。葡萄進入萌芽期，白天棚溫應嚴格控制，防止造成枝條瞎眼，出現(xiàn)萌芽不整齊現(xiàn)象；其適宜溫度為22-28，濕度為85%左右。新梢生長期白天溫度應控制在25-28，夜間12左右。注意放風，花期相對濕度在50%左右，其它生長期在55%-60

40、%之間。三、水肥管理葡萄出土后結(jié)合回填防寒土，每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥4-5方，過磷酸鈣75公斤。結(jié)合澆萌芽水施碳銨50公斤或尿素25公斤。此后重點追施促條、膨果、著色等專項肥料，也可進展氮、磷、鉀及微量元素葉面噴施。開花前以氮肥為主，花期及幼果期以復為主，硬核期至采果前以磷、鉀肥特別是鉀肥為主。為提高產(chǎn)量應特別注意硼元素的補充與噴施。澆水一般結(jié)合施肥進展。要根據(jù)土壤墑情小水勤澆、薄肥勤施，切不可大水漫灌。四、病蟲害防治 1.扣棚前徹底清理葡萄落葉后，結(jié)合冬剪要徹底，剪除有病枝蔓，刮去可能帶菌的老樹皮，去除落地的殘枝、敗葉、卷須、爛果等病源體，并集中燒毀。 2.扣棚后及時預防葡萄出土后到絨球期，要對全

41、株噴1次3-5波美度石硫合劑與0.5%的五氯酚納混合劑，對地面、架桿可直接用1%的五氯酚鈉噴灑滅菌。 3.生長期合理防治大棚葡萄在生長期由于空氣濕度較大，應重視灰霉病的發(fā)生，開花前后要噴一兩次200倍速克靈防病。果實著色期要注意防治白腐病、炭疽病，可用福美雙、硫磺粉各500斤和碳酸鈣12公斤的混合藥粉進展地面撒施，每畝用量2公斤左右。還可噴75%的百菌清400-600倍液，50%的多菌靈，70%的甲基托布津600-800倍液進展防治。葡萄春管抓四點清好一遍園對上年秋后沒來得及清園或清國不徹底的尤為重要。要將國中的雜草、枯枝、于葉、于病果穗、果粒以及殘留在鐵絲上的綁縛新消的玉米皮、塑料繩等，全部

42、去除出園，燃燒亦或深埋。澆好一遍水對干旱地區(qū)尤為重要。多雨地區(qū)土壤濕度較大可以不澆。澆水前每667平方米施人尿素15公斤5公斤，以促新消粗壯，花序長大。待土壤松散后，中耕保墑。深度10厘米15厘米為宜。打好一遍藥。于葡萄冬芽將萌動時，亦即冬芽呈棉絮狀時，噴一遍35波美度石流合劑加 200倍五氯酚鈉。此次噴藥要全面。徹底。樹上、地面、立柱、鐵絲都要噴遍。在有綠盲蝽發(fā)生的園區(qū)，于萌芽至展葉前噴次殺蟲藥。抹好一遍芽芽眼萌發(fā)，可消耗樹體大量營養(yǎng)。因此，要在冬芽萌動期到展葉前對全園葡萄樹抹一遍芽。將各部位的無效芽、過密芽及前出雙芽的副芽全部抹去。留芽量約占方案留新梢量的12O%130%。葡萄入夏三剪葡萄

43、夏剪，決定著葡萄的漿果產(chǎn)量和品質(zhì)?？杉僭O干果農(nóng)對葡萄存剪往往是待新梢長到7-8片葉，能見到花序時進展。而葡萄芽的萌發(fā)，會消耗大量的水分和養(yǎng)分。如此夏剪，會使枝條瘦弱，產(chǎn)量降低，嚴重影響經(jīng)濟效益。葡萄夏剪，應從抹芽開場，一般說來分3次進展。第一次，在芽眼萌動至展葉前進展。這時會明顯看到一些冬剪殘留的細弱枝萌動最早而多，一些旺枝上一個芽眼常出現(xiàn)2-3個萌動芽，一些老株往往會從基部蘗生一些芽眼，此時抹芽最宜。不用任何器具，以手操作即可。要抹支枝蔓基部芽、細弱枝條上的芽、發(fā)育不良芽、雙芽上的瘦弱尖頭芽。此次夏剪，大約抹掉多余芽眼的60%-70%。第二次夏剪，一般在新梢長至7-8片葉，新梢上明顯看出花序

44、的大小、強弱時進展。此次夏剪，結(jié)合綁縛新梢進展，在具體操作過程中，要根據(jù)品種、地力、樹勢和方案產(chǎn)量進展，根本確定新梢留量。如籬架栽培的紅提葡萄，地力較好，樹勢較強，方案2500公斤產(chǎn)量，其平均穗重為600克，故每畝應留結(jié)果新梢4100-4200個，假設以行距1.5米定植建園的，每1米長度的架面留10個新梢為宜。第三次夏剪，一般是結(jié)合2次綁縛新梢時進展。在第二次夏剪中往往留枝較多，此次夏剪要留有花序的新梢，除支無果枝，假設果枝較多，則應去弱留強，去密留稀。在3次夏剪中，應注意以下幾個問題：一是要去弱留強，以求生產(chǎn)大果、大穗；二是去上留下，防止結(jié)果部位上移過快；三是去密留稀，以使枝條均勻布局，利于

45、通風透光；四是去早留晚，因早萌動的芽多為殘留細弱枝上的芽；五是對缺結(jié)果枝組的地方，即使是根局部出的潛伏芽也留下，以培養(yǎng)下年結(jié)果枝，填補空檔；六是大穗型品種少留，小穗型品種多留，一般穗均重400克以下的品種，每平方米架可留18-20個新梢，穗均重400克以上的品種每平方米留8-12個新梢為宜。5月份葡萄生產(chǎn)管理要點當前是梅雨季節(jié)，雨水較多，要奪取葡萄高產(chǎn)。因此葡萄在生產(chǎn)管理中應注意以下幾點：1、開溝排水：搞好開溝排水，降低地下水位，提高葡萄抗病能力。2、防治病蟲：主要做好黑痘病、灰霉病、霜霉病、炭疽病和透翅蛾等病蟲害的防治工作。3、巧施肥料：主要是施好壯果肥和根外追肥。4、加強棚架和枝梢等管理：

46、加強棚架管理，主要是調(diào)節(jié)棚的溫度、濕度等，加強枝梢管理，主要是平衡枝梢生長。葡萄園的初夏管理5、6月份，正是葡萄開花結(jié)果、生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，管理好壞直接影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)以及今后的生長和結(jié)果。所以一定要抓好這段時期的管理。一、芽梢管理1在新梢長到10厘米以下時抹去嫩梢為抹芽，長到10厘米以上時抹梢為疏枝。為了減少養(yǎng)分的消耗，葡萄抹芽以早為宜。一般分兩次進展。第一次在展葉后，第二次在10天以后。要盡量抹去雙芽中的無花序芽、瘦弱芽和過密芽。一般情況下一個芽眼只留一個發(fā)育良好的新梢，其余摘除。一條結(jié)果母枝上每隔1520厘米留一芽，每個結(jié)果母枝留34條新梢，其余從基部疏除。另外，結(jié)合樹體情況，應保

47、存一定量的發(fā)育枝。以備更新和下年結(jié)果。結(jié)果枝和發(fā)育枝的比例一般為121。2及時摘除卷須和綁蔓。當新梢長到2530厘米時，應把新梢均勻、不穿插地綁在架上。隨著新梢的生長注意綁蔓的角度，強旺枝、大枝角度要大。弱枝、小短枝角度要小些。3摘心。5月中旬，開花前7天到初花期摘心為宜。結(jié)果枝摘心一般從花序往上數(shù)510片葉，發(fā)育枝摘心可留815片葉。摘心后萌發(fā)的副梢只留頂部12個梢，且留2片葉反復摘心，其余全部疏除。結(jié)果枝果穗以下副梢全部疏除，果穗以上副梢留1片葉摘心。二、花穗管理花序顯現(xiàn)后，根據(jù)植株每個蔓的負載量盡早疏穗。延長蔓保存12穗，以果壓蔓。一般的結(jié)果枝保存單穗，弱枝不留果穗。在花前一周掐去13個

48、小花穗，并掐去1/4穗尖，使其坐果整齊。對夾在鐵絲上和枝條中間的果穗進展一次搖抖，使受精不良的果粒早脫落，以節(jié)省養(yǎng)分。坐果12周后，疏除受精不良、不能發(fā)育的小粒、畸形粒及有傷粒和過密，過緊的果粒。疏果后，在幼果黃豆粒大時開場套袋，6月底前套完。套前23天噴50復方硫菌靈可濕性粉劑800倍液或70甲基托布津可濕性粉劑1000倍液。三、土肥水管理葡萄對磷肥的需求高于其他果樹，對鉀肥的需求更多，對氯離子敏感。從展葉到開花對氮素需求量大，新梢旺盛生長和漿果膨大期吸收磷素多，在整個生長季都吸收鉀素，并且隨著漿果膨大，鉀素吸收量增加。根據(jù)這個特點，掌握好幾個追肥時期，并注意中耕除草。萌芽后到開花前，即5月

49、上旬，新梢生長、花序繼續(xù)分化需大量養(yǎng)分，尤其花期對磷肥的吸收量大。此時追肥應以氮、磷肥為主，配適宜量鉀肥。不可只追氮肥。施后適量灌水?；ㄆ趪?3硼砂+02尿素液，提高坐果率。漿果生長期，即6月中旬，枝葉、果實迅速生長，花芽開場分化，所需營養(yǎng)更多。此期追肥以磷、鉀肥為主，配合氮肥，人糞尿、磷酸二銨、腐熟餅肥均可，并適量灌水。漿果著色期，即6月下旬，漿果開場著色。此時追肥以磷、鉀肥為主，配合少量氮肥。追肥方法：距植株4050厘米處挖10厘米深環(huán)狀溝或穴施，注意覆土灌水。四、病蟲害防治5月上中旬開花前，噴半量式240倍波爾多液或50退菌特可濕性粉劑800倍液或大生M-45 800倍液，防治黑痘病、穗

50、軸褐枯病、灰霉病等。開花后噴20滅掃利2500倍液防治金龜子等害蟲。幼果生長期，噴克博600倍液或70甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或等量式200倍波爾多液，防治黑痘病、霜霉病、白粉病等。著色前，6月下旬左右，噴40乙磷鋁可濕性粉劑300倍液或25甲霜靈可濕性粉劑600倍液或75百菌清可濕性粉劑800倍液或70甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，防治灰霉病、霜霉病、炭疽病、白粉病、金龜子、浮塵子等病蟲害。怎樣做好葡萄的夏季修剪葡萄的夏季修剪是冬季修剪的補充，在生長旺盛的58月進展，一般要修剪45次。目的是調(diào)節(jié)生長和結(jié)果矛盾，控制頂端優(yōu)勢，減少無效消耗，改善通風透光環(huán)境，促進果實發(fā)育和花芽分化。

51、夏季修剪要做的工作有以下幾方面：抹芽定梢抹芽在萌芽時進展，有晚霜的地區(qū)可推遲1520天進展。抹芽就是把主干、主蔓、側(cè)蔓上密集的細弱枝、隱芽萌發(fā)的無用枝、基部發(fā)生的腳枝等抹除，以減少養(yǎng)分消耗。定梢是在新梢長至1020厘米長，能看見花序生長的情況下進展，一般籬架式610厘米留梢1個，棚架式每平方米留梢2025個。綁蔓去卷須新梢長至3040厘米長時，將梢引縛架上，以免被風吹斷或被果實壓斷。生長蔓隨著新梢的伸長需綁24次，結(jié)果蔓需綁12次。卷須纏繞枝蔓，既阻礙植株生長，又消耗養(yǎng)分，應及時摘除。摘心和除副梢適時摘心可提早開花和提高坐果率。結(jié)果蔓摘心的最正確時期是在花穗散開時，從基部向上留1012片葉摘心

52、，即從最上一個果穗留7片葉摘心；營養(yǎng)蔓留10片葉摘心。副梢，即結(jié)果蔓和營養(yǎng)蔓夏芽萌發(fā)的枝梢，既搶奪養(yǎng)分，又易造成枝梢密集，除需留填空補枝的外，其余必須全部抹除。除時最上一個副梢需留1片葉摘心，不能從基部抹除，以免迫使冬芽萌發(fā)。除副梢要進展屢次。掐穗尖和副穗對果穗長的玫瑰香、巨峰等品種，在開花前35天掐去穗尖的1415；對長有副穗的地洼那等品種，應摘除副穗。同時因樹定產(chǎn)，因枝定穗，疏除過多過小的花穗，以便集中養(yǎng)分長好正穗和增大果粒。葡萄夏剪技法一、抹芽定梢葡萄萌芽后對芽的優(yōu)劣要進展選擇，留下強健的、位置好的，而將無用芽除掉，稱為抹芽。定梢應在能明顯識別有無花序及花序的生育情況時進展，去掉發(fā)育不良

53、、花序少而小的過密枝蔓，要留枝數(shù)依架式、品種、樹勢和方案產(chǎn)量指標而定。二、新梢摘心摘心的早晚和次數(shù)應根據(jù)品種、樹勢和修剪方法而定?；ㄆ谡目墒剐律彝ｎD生長10-15夫，使養(yǎng)分流向花序，能確保授粉良好、提高坐果率。生長強健的結(jié)果枝在花序以上留4-6片葉摘心，延長枝留12-20片葉摘心，預備枝留10-15片葉摘心。這樣有利于促進果實成熟和加速枝蔓木質(zhì)化。后期摘心，可改善架面的通風、透光條件，促使其花芽分化和果實發(fā)育，充實枝蔓、提高產(chǎn)量。三、副梢處理對副梢的處理，大局部地區(qū)是在副梢萌發(fā)后，將花序以下的全部副梢從基部去掉，花序以上留1-2片葉摘心；枝蔓頂端附近的副梢可留2-3片葉摘心，以減少刺激冬穿萌

54、發(fā)的可能性。四、環(huán)狀剝皮在果穗下一節(jié)的中間部用小刀或環(huán)狀剝皮剪圍繞枝蔓剝?nèi)?-5毫米的皮層。五、摘除老葉摘葉就是為改善果穗附近的光照條件，應摘除一局部老葉，促使果實著色。一般在果實變軟時摘葉。六、除卷須和新梢引縛對卷須假設不加處理而任其在架面上纏繞，將給新梢正確引縛、采收、冬剪和下架工作帶來不便，而卷須還消耗養(yǎng)分，應結(jié)合夏剪隨時摘除。當新梢長到30-40厘米時，將其綁在架上，并注意擺布均勻，防止風吹折斷。隨著新梢不斷生長，需綁3-4次。七月葡萄樹管理技術(shù)葡萄樹：追肥灌水。7月上中旬追施磷、鉀肥，每株可施硫酸鉀200300克，施肥后灌小水，遇大雨則不灌，并要及時排水。防治病蟲害。白腐病、炭疽病、

55、黑痘病、霜霉病嚴重的園片，7月上旬噴杜邦易保1200倍或70%乙膦鋁錳鋅500倍或75%百菌清600倍+果霸。注意雨后補噴；7月中旬和下旬分別再噴一次杜邦易保1200倍；白腐病為害的果園應用800倍退菌特液和波爾多液交替使用，隔10天一次；如果此期霜霉病上果，最好用杜邦抑快凈防治，可保持果面不受污染。早熟葡萄采收。采收前25天控水有利于提高品質(zhì)；在漿果成熟前將果穗附近的老葉摘除，有利于通風透光，促進漿果著色；葡萄成熟前1520天在園中蓋網(wǎng)防鳥為害成熟果實；成熟時可分批采收，采收宜在早晚進展。夏剪。7月下旬對發(fā)育枝、預備枝、所留的萌蘗枝都進展摘心，一般可剪枝30厘米左右；對副梢留12片葉進展反復

56、摘心，去卷須，多雨時及幼齡樹可適當晚些摘心。經(jīng)常檢查，及時摘除病果、病葉。葡萄采后的管理技術(shù)葡萄采收后，會普遍出現(xiàn)樹勢衰弱。因此，果實采收后加強管理，對植株越冬抗寒性及翌年新枝生長等都有密切關(guān)系，是爭取明年葡萄豐收的根底。其主要管理技術(shù)如下：一、修剪和清園。在做好夏剪根底上，繼續(xù)做好摘心打叉，除去卷須和細弱枝蔓，摘除病害嚴重的葉片，以減少養(yǎng)分消耗，調(diào)節(jié)樹體養(yǎng)分流向，促進芽眼飽滿老熟。并去除園中雜草，將剪除下來的病梢、病葉、病果、枯枝及雜物，集中帶出園外，深埋或燒毀，以減少病蟲源。二、施好果后肥。在果實采收后，視植株長勢每畝施入速效氮肥12公斤左右，也可增加0.3%尿素溶液進展根外追肥2-3次，

57、以促樹勢恢復正常生長。如果樹勢旺盛，則少施，以防新梢延伸，徒耗大量營養(yǎng)物質(zhì)。在葡萄落葉前應重施基肥，一般在9月下旬至11月上旬完成。施肥以氮、磷、鉀三要素配合，每穴施入腐熟的豬牛欄糞15公斤，含硫三元復0.4公斤左右，然后用細土覆蓋。三、松土防漬防旱。深耕松土宜在9-10月間進展，這時被切斷的根系可迅速愈合。果樹基部深耕18厘米左右，深耕可與施肥結(jié)合進展。雨水多時要及時清溝排水，如遇秋旱或冬旱，應及時灌溉，保持田間持水量不低于60%，以利土壤濕潤。四、防治病蟲害。主要病害是霜霉病、黑痘病、銹病等。采收后用180倍液波爾多液噴灑果樹。發(fā)生病斑，用瑞毒霉可濕性粉劑700倍液或滅霜靈250倍；或用5

58、0%退菌特或75%百菌清500-800倍液噴灑，或與40%樂果2000倍液混合施用，兼防治葉蟬等害蟲。葡萄樹秋冬季巧管理一、及時冬耕多施農(nóng)家肥:葡萄采收后,必須及時補給氮磷鉀速效元素，封凍前結(jié)合冬耕,畝施農(nóng)家肥3500-4000公斤.冬耕深度以不傷根系為好。二、科學冬剪去除病源:葡萄樹落葉后,經(jīng)過一段自然的抗寒鍛煉就可以進展修剪,修剪時間最好在12月中旬后至來年底完畢,過晚剪口易產(chǎn)生傷流。今年冬剪特點是要多留枝,多留芽,紅地球葡萄等亞洲品種,畝留結(jié)果母枝要在3000-3500枝以上,巨峰等歐美雜交種畝留結(jié)果母枝要在4000枝以上,以保證開春有足夠的芽量和果枝,彌補樹體營養(yǎng)差的缺乏。冬剪時,要仔

59、細剪除病枝。清掃落葉和病果殘體,進展燒毀或深埋。萌芽前,最好用5波美度的石硫合劑對樹體和木樁均勻涂刷,不留死角,殺死寄生在樹體和木樁上的病蟲源體,爭取來年病蟲防治主動權(quán)。三、灌水:冬耕施肥后要灌好冬前水,這是一次防凍關(guān)鍵水。即要澆透水,但不能積水待土壤松散后及時保墑。.春灌可根據(jù)墑情和氣候條件,不可超過3月中旬,以免地溫過低而影響樹體發(fā)芽時間和芽率整齊。四、做好抗寒,防凍,防風干工作。具體有以下三種方法：1埋土防寒:樹體要及時埋土。時間:12月中旬為宜,對一年生亞洲品種(如紅地球)必須下架埋土厚度以20厘米為宜。2對多年生大樹難以埋土的.可采取樹干涂白,即采用2%的食鹽,8%的白灰加5%的沾附

60、劑(皮膠),熬合后涂抹樹干。3用10厘米寬的農(nóng)膜把樹干纏繞一遍,待樹體發(fā)芽時再用刀尖輕輕劃破,效果良好。五、為了減少水分蒸發(fā),對修剪過的剪口要用封剪油或動物油涂抹封口。由于每年的氣候有變化,準確掌握適時出土時期十分必要,過早出土根系尚末開場活動,枝芽很容易被風干,過晚出土,芽在土中芽發(fā),很容易被碰掉，損傷樹體,影響產(chǎn)量。郭玉潔葡萄冬剪技術(shù)要點葡萄冬剪整形的目的是通過調(diào)整樹形構(gòu)造到達生長期充分利用光能和空間，協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長，平衡樹勢，確定合理負載量，使葡萄能夠穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。對需要埋土防寒的品種應在秋季落葉后土壤封凍前進展，不需防寒埋土的品種可以在落葉后至次年春樹液流動期(傷流期)前進展。一、