1、血乳酸與運動單梓松（廣東第二師范學院，12體教C班）摘要：根據(jù)有關資料就訓練時不同運動強度時血乳酸的影響進行分析，探討提高人體耐力最大血乳酸濃度能力的方法。以提高抗疲勞能力和運動成績，指導運動實踐。從乳酸與肌肉的能量代謝；血乳酸的測試方法；血乳酸在訓練中的應用等方而， 闡述了乳酸在訓練中的重 要作用，為科學訓練實踐配置合理的運動處方，提供了參考。關鍵詞 :運動；血乳酸；科學訓練；運動強度血乳酸是體育科學研究中歷史最長，應用最廣泛的指標之一。 隨著競技體育水平的高速發(fā)展，運動成績不斷沖擊人們所預計的“生理界限”除了運動技術的完善，運動器械、場地 條件的改進因素外，人體運動能力的提高是造成這個現(xiàn)象

2、的最重要的因素之一。在與運動有關的各器官系統(tǒng)中，循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、運動器官與運動能力的關系最為密切然而有研究 表明，20年來世界優(yōu)秀運動員每千克體重的心臟容積和最大吸氧量等指標并無明顯變化。 顯然，對于高水平的運動員來說，其競技能力提高的主要原因不在于循環(huán)呼吸系統(tǒng)功能的改 善，而骨骼肌代謝能力的提高很可能起著更重要的作用。到目前為止，能反映骨骼肌代謝情況并能合理的制定訓練方法，掌握適宜強度，評價訓練效果和進行機能評定最適用的指標， 仍然是血乳酸。一、乳酸與肌肉的能量代謝.運動時乳酸的生成骨骼肌是人體主要的運動器官，是運動時乳酸生成的主要部位。劇烈運動時，體內供 氧不足，糖經(jīng)過一系列反應生成乳

3、酸。 在這個過程中，一分子葡萄糖可以轉變?yōu)槎肿尤樗幔?并釋放能量，這些能量由 ADP接受生成AT P, ATP是肌肉運動的直接能源。乳酸在供能體系中占有重要地位， 他是糖酵解供能系統(tǒng)的終產物， 是有氧代謝供能系統(tǒng) 的重要氧化基質，還可以在肝內經(jīng)糖的異生途徑轉變?yōu)槠咸烟?。與此同時，乳酸過多對內環(huán)境酸堿平衡的影響又成為負而效應，導致疲勞發(fā)生。.人體安靜時和運動后血乳酸水平人體安靜時的血乳酸水平在正常生理情況下， 人體大多數(shù)組織依靠有氧代謝途徑供能只有少數(shù)組織，如表皮、神經(jīng)、視網(wǎng)膜、腎上腺髓質和血細胞等在有氧時也能進行強烈的糖無氧代謝。因此，正常人在空腹、休息時靜脈血乳酸為 0.451.30mmo

4、l/L;運動員在安靜時血乳酸水平和正常人并無差 異。但是，有些運動員在比賽期或賽前，安靜時血乳酸可比平時訓練日高23倍，這是由于賽前緊張，兒茶酚胺類物質分泌增多，使糖無氧代謝加強的結果。比如摔跤運動員在訓練期安靜血乳酸值為 1 mmol/L o運動后的血乳酸運動后的血乳酸水平與運動強度、持續(xù)時間、各器官的代謝機能有關。根據(jù)能量代謝的特點，13 min的高強度運動血乳酸可達到最高水平。如：湖北省賽艇運動員測試儀上累 計時間相同的全力運動后的血乳酸值、不同距離賽跑后和不同距離自由泳比賽后的血乳酸值見表1表3。表1時間相同的全力運動后的血乳酸值妹村由宓平均功率I肖）五乳酸（mm川”J1 niiri

5、*殂今門戶上工工也i, Hi in in x i3 7 7.ii a 1 i i* minx I ffLlit*. 1 1 （iH . i 2 I . 2不同距離賽跑后血乳酸值距離1 m）人次加乳酸1 mmol/ L )成結 1. m in- 11 Qi1 19 nh i . 3 3l n .9N土 n .三 54 O 13L 17 M- i 12 H5 n+ CJ 5 4.4i J O1 *is i * i 后-I：S4_ 。17713。修1 J1 J 5 ) 土工 _ 4 2i* 17 i n i b 7 J5 小。林1120712i J： i _ J h 3. inI u n u .1

6、11 1 .2 * 3：I ： .? i不同距離自由泳比賽后血乳酸值tn血才L酸| mmol/ L卜研究者（年卜g力14#翦慶金（200i s401)1 zI 5 U 0M 4 *2.3體內乳酸的清除人體內乳酸轉換有 3條途徑：在骨骼肌、心肌等組織內氧化成CO2和水；在肝和骨骼肌內重新合成葡萄糖和糖元；在肝內合成脂肪丙氨酸等。乳酸清除的生物學意義在于乳酸在快肌纖維生成后,轉移到臨近的慢肌纖維進行氧化通過糖的異生作用轉變?yōu)槠咸烟?，用以維持血糖的水平；肌乳酸不斷釋放入血，可以改善肌細胞內環(huán)境和維持糖酵解的供能速率。血乳酸清除的半時反應大約為15-20min，恢復到安靜水平為 30min左右，體能高

7、者比體能低者恢復快。因此可測定運動后乳酸半時反應來評定運動機能狀態(tài)和訓練水平。二、血乳酸的測試方法.運動中血乳酸濃度的變化人體運動時隨著運動強度的增加，血乳酸也逐漸增加，在輕負荷運動時血乳酸值不是很高，隨著強度平緩上升，當負荷強度超過一定水平時血乳酸會急劇上升(約最大弓II度的80%90%)提示糖酵解活動明顯加強有人在實驗條件下用逐步增加強度的方法得出：當血乳酸濃度達到4mmol/ L時乳酸呈線性增加，這個非線性上升點的血乳酸值，稱為無氧閡。但是事 實上，對于不同運動項口和不同的運動員個體，每個人都有血乳酸動力學變化特點，因此又有人提出了個體無氧閾的概念。.乳酸無氧閉的測試方法首先應選擇運動員

8、所從事的或符合本人運動動作特點的項目進行測試，這樣有利于反映運動員的實際能力。多級遞增負荷實驗一般應有34級強度，起始負荷一般為80%!大強度，要求第一負荷強度的血乳酸在4mmol/L以下；然后逐級遞增，血乳酸412mmol/L間有2級負荷;12mmol/L以上有1級負荷 (即最后一級為全力)。最后繪出乳酸速度曲線圖。具體方法：運動員可用：3 x400m 跑(80%85%), 2x400m 跑(90%), 1x400m 跑(95%), 1 x400m 跑 100%)；游泳中短距離為:3x200m (80%85%), 2x200m (90%),1 x200m (95%), 1x200m (100

9、%),游泳長距離為：1 x400m (80%85%), 1 x400m (90%),1x400m (95%), 1x400m (100%)。兩點法實驗要求在4 12mmol/L之間選兩極強度，測出血乳酸后，在血乳酸的速度曲線圖上連接兩 點畫出一條直線，通過兩點之間的延長線找到412mmol/L所對應速度。一點法實驗只測運動員完成某一強度后的血乳酸，也可以幫助選擇訓練強度和評定機能；一點法還常用于測驗賽和比賽， 它可反映運動員某個項目的最大血乳酸值，對診斷運動員的無氧能力有重要的意義。三、血乳酸值在訓練中的運用.機能診斷評定有氧能力可通過多級負荷實驗和兩點法做出的血乳酸-速度曲線來評定運動員所具

10、有的有氧能力。當血乳酸達到4mmol/L時所對應的速度越高，說明有氧能力越強。另外，通過同等條件的第 二次測試，在記錄成績的同時，檢查血乳酸的變化，如果 4mmol/L時所對應的速度越高了， 說明該運動員有氧能力提高了，如果4mmol/L時所對應的速度下降了，說明該運動員有氧能力下降了。評定無氧能力（包括兩方面）（1）ATP-CP系統(tǒng)能力的評定（適宜于舉重和田賽中的投跳項目）：做功大而乳酸值低者，說明ATP-CP系統(tǒng)儲備高，做功小乳酸值高，說明ATP-CP系統(tǒng)儲備低。（2）糖無氧代謝能力的評定：主要是測定最大血乳酸值， 高水平的運動員，血乳酸值越高 說明運動員機體耐受乳酸能力越高， 肌肉適于參

11、與劇烈運動， 即無氧能力較好，反之， 最大 乳酸能力較差即無氧能力較差。預測成績直線法。運動員通過一段時間的訓練，血乳酸-速度曲線發(fā)生了變化（如：右移），要想知道該運動員此時所能創(chuàng)造的最好成績，只需將該曲線延伸至本人以往的最大乳酸血乳酸處，其所對應的速度，即為該運動員具有的最大速度能力。四、血乳酸和速度耐力訓練.血乳酸與有氧訓練大量研究證明，有氧訓練中訓練強度必須使身體受到適當?shù)拇碳?。血乳酸達4mmol/L穩(wěn)態(tài)濃度最合適，比 7-9mmol/L更有利于提高有氧能力。訓練實踐中，普遍采用血乳酸為4mmol/L時的速度來進行有氧訓練。以此速度練習可使人體有氧功能系統(tǒng)處于最大的負 荷狀態(tài)。實踐也證明

12、了它是有效的。一般可采用較長時間的運動，或短間歇的反復運動。由于血乳酸為4mmol/L時所對應的速度可發(fā)生變化，在訓練期應經(jīng)常測試血乳酸，以修正有氧訓練速度。.血乳酸與有氧無氧混合訓練有氧無氧混合訓練適宜速度的確定：實際訓練中，多采用一組有氧負荷（血乳酸達4mmol/L時的對應速度）和一組無氧負荷（血乳酸達10mmol/L時的對應速度）交替進行。有氧、 無氧混合訓練有利于完成較大的負荷量加大訓練密度。并且在無氧訓練后進行有氧練習，還可促進血乳酸在心、肝和腎的氧化利用，有利于進行下一組的無氧練習。.血乳酸與無氧訓練糖無氧代謝生成乳酸的最大能力和機體的最高耐受能力直接與運動成績有關。提高機體對乳酸

13、的而t受力對 400 -800m中長跑,100-400m游泳等項目的運動員尤為重要。研究認為，血乳酸在12-20mmol/L是最大無氧代謝訓練最敏感的范圍，其主要方法是:1min左右的全力運動使血乳酸達12mmol/L休息4-5min待血乳酸有一定程度恢復后，又進行下一次訓練，使血乳酸重新升至12mmol/L。如此重復幾次，機體在較長時間耐受高水平血乳酸刺激的同時能夠提高機體對乳酸的耐受力。五、血乳酸對運動強度的影響早在1976年前東德的Ml就發(fā)表了血中乳酸與運動強度關系的研究成果，有關這方面的研究已日益深人，人們運用這一指標來指導運動訓練，控制運動強度，進行機能評定等。Hubbecrd采用放

14、射性同位素的顯跡實驗表明乳酸的產生是由于運動強度而致。CAnabass等認為，乳酸的產生和積累效率主要取決于運動強度和持續(xù)時間。本文對有氧耐力訓練、亞極量強度訓練和超極量強度訓練對血乳酸動態(tài)的影響進行分析。.有氧耐力訓練對血乳酸指標的影響在耐力訓練中，過去常用 VO2max來評定訓練效果，隨著訓練水平的提高，用血乳酸指標進行評價的精確性更高。從表4中可見，一般受試者耐力訓練4-16周后，VO2ma孩化為有泉涮力訓練后V6a 和血乳Hft變化7%血乳酸的變化為 16%而一個優(yōu)秀運動員經(jīng) 14周耐力訓練后，VO2ma被有變化，但血 乳酸變化為5%因此耐力練的成績同血乳酸有很大關系，表 5也充分說明

15、這個問題。有人 認為進行耐力訓練的人與沒有進行耐力訓練的人最大差異在于乳酸開始積累時的運動強度。受試者VQimsi丑化騷二乳酸變化炙正拿人4167Iti優(yōu)寺弄跑者14N.S5大學生40X.S18大學生W1437中學生20R3R大學生201942青年人2加39表4中長跑運動員耐力與最大攝氧及血乳酸的相關性作者項目干尿）杞關性武丸極& 乳酸ATFarml 等 ( 1979)3.2-4.220.83-0.910.91 -0.隔50.46口205 620 94Allen CL985)100.S9Tanaka 等 1984 )S0J30,76100.610.81Fox通過研究發(fā)現(xiàn)，非運動員在 65 %

16、VO2maX寸身體中就開始積累乳酸了，而長跑運動 員則要到80%VO2ma才開始積累乳酸，世界上跑得最快的男子馬拉松運動員特萊克 克萊頓 的成績是2小時8分33秒，在運動負荷為 86% VO2maX寸身體中也無很多的乳酸，而 86% VO2maX寸正是他打破紀錄的那次跑中的平均負荷。研究表明，人體從安靜狀態(tài)到運動狀態(tài)，當運動強度逐漸增加到某種強度時，血乳酸濃度急劇上升（無氧閾），關于乳酸閾值，近年來又有不同觀點，首先血乳酸的增加是否有一個急劇增加的界限，其次，閾值大小客觀上存在著測定困難、以及測定方法的不同得出不一致的結果問題，這些都是爭論的焦點?，F(xiàn)已證明，乳酸閾濃度為4mmoL/L這個指標是

17、目前世界上流行的一種控制訓練強度的科學指標。一般說，運動中強度控制在血乳酸 4mmoL/L以下時可以提高有氧氧化系統(tǒng)供能能力，稱為乳酸無氧閾訓練，近年來聯(lián)邦德國的大量研究認為，在耐力訓練中運動強度要使身體達到一個適當?shù)拇碳?，雖然不同的個體無氧閾值不同，范圍在血乳酸2.0-7 .5mmol/L ，但在耐力訓練中，認為血乳酸達到 4mmL/L穩(wěn)定的濃度最合適， 比7-9mmL/L更有利于有氧 耐力的提高。因為在這樣的強度水平運動20 - 20分鐘血乳酸濃度不會進一步提高。在進行耐力訓練時還可找出個人最合適的乳酸水平，并將與此相對應的練習強度稱為 “個體無氧閾”，以此來掌握運動強度，人們發(fā)現(xiàn)用無氧閾

18、強度訓練的運動員，能以較少的 生理代價獲得更大的訓練效果。.亞極量強度訓練對血乳酸指標的影響提高乳酸耐受力對 800米，1500米跑和100米,200米游泳等項目尤為重要，在這些項 目的運動中，血乳酸產生同安靜時相比增加15-20倍，1988年瑞典學者卡茨和薩琳認為通過亞極量運動可使乳酸生成增加并且是氧依賴性的。目前，乳酸耐力訓練通常采用超負荷的方法，使第一次負荷后血乳酸達到較高水平。目前認為， 12mmol/L較為適宜，然后保持在 這一水平上，使機體在訓練中耐受較長時間的刺激，從而產生適應和提高乳酸的耐受力，在訓練中可采用巧分鐘的全力運動，使血乳酸達2mml/L左右，經(jīng)過4-5分鐘休息后，血

19、乳酸有一定下降，又進行下一次練習。使血乳酸又升至12mmol/L左右，重復幾次練習，使身體適應這種刺激，提高乳酸耐受力。1989年朱培才等人用兩點直線法在4-12mmol/L這間選兩個負荷強度，運動后測出兩年強度的相應血乳酸值，再將兩點連成直線并延長，進而找出4mmol/L和12mmol/L血乳酸所對應的速度，作為有氧和無氧訓練強度，用這兩個強度及其血乳酸值做成血乳酸-速度曲線，可以看出中長跑運動員血乳酸4mmol/L和12mmol/L與速度關系。.血乳酸和超極量強度訓練大強度訓練還能增大肌肉中乳酸濃度的極限，因此，超極量強度訓練的目的就是使糖酵解系統(tǒng)供能達到最高水平，以提高400-800米跑，100-200米跑的成績。過