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1、動(dòng)感文娛KTV-MIX效力員流程效力培訓(xùn)KTV-MIX效力員一線效力技藝培訓(xùn).規(guī)范的效力禮儀.動(dòng)感文娛KTV-MIX效力流程表示圖班前例會(huì)迎賓引領(lǐng)賓客包房效力中場(chǎng)站位中場(chǎng)效力吧臺(tái)結(jié)算迎送賓客包房衛(wèi)生清潔班后例會(huì).動(dòng)感文娛效力流程 細(xì)節(jié)分解:迎客預(yù)備當(dāng)賓客到來時(shí),在間隔客人1.52 米和覺得與客人目光相遇時(shí)開場(chǎng)行禮,歡迎賓客:“先生/小姐,晚上好!歡迎光臨!行禮時(shí)必需雙眼平視,收腹挺胸,同時(shí)鞠躬35 度問候,要求全體人員一致; .動(dòng)感文娛效力流程 細(xì)節(jié)分解:引客入座 引客入座:將客人帶到包房門口時(shí),應(yīng)自動(dòng)、熱情的翻開房門,站在門軸方左手右手扶著門柄手悄然推開門,左手右手五指并攏,手掌心側(cè)向上,手
2、背向下,做“請(qǐng)的手勢(shì),請(qǐng)客人入房入座; .動(dòng)感文娛效力流程 細(xì)節(jié)分解:開啟電器設(shè)備開啟電器設(shè)備:將房間空調(diào)、燈光調(diào)到客人稱心的程度,并將電視功放翻開,訊問客人是看電視還是唱卡拉OK 或是聽音樂 。.動(dòng)感文娛效力流程 細(xì)節(jié)分解:上酒、小食上酒、小食:酒、小食送到包房時(shí),應(yīng)半跪式在茶幾臺(tái)前10 厘米處將酒放在茶幾臺(tái)中央位置,小食放于兩側(cè),請(qǐng)客人食用。雙手呈給客人說;“請(qǐng)慢用.動(dòng)感文娛效力流程 細(xì)節(jié)分解:點(diǎn)單點(diǎn)單:熱情地訊問客人需求喝些什么酒水或是小吃,當(dāng)客人猶疑不決時(shí)要向客人引見公司的酒水和特征小吃,引導(dǎo)和協(xié)助客人選擇,記清客人所點(diǎn)的酒水和小吃,以免出錯(cuò),然后確認(rèn)落單,然后請(qǐng)客人稍后。 .動(dòng)感文娛
3、效力流程 細(xì)節(jié)分解:出品出品:出品送入包房內(nèi),自動(dòng)及時(shí)為客人翻開酒水,斟好酒,請(qǐng)客人飲用。 點(diǎn)歌:自動(dòng)熱情咨詢客人意見,并給客人點(diǎn)播歌曲。 .動(dòng)感文娛效力流程 細(xì)節(jié)分解:中場(chǎng)效力中途效力、房間衛(wèi)生、酒水促銷、應(yīng)變技巧:每隔10 分鐘進(jìn)房一次拾掇臺(tái)面、隨時(shí)為客人添加酒水,留意包房臺(tái)面的整潔,有無水跡,空瓶、空杯及時(shí)收走,并訊問客人需求添加些什么?煙盅的改換,地面能否干凈,效力的時(shí)候一定要與總臺(tái)親密配合多為公司推銷酒水。 .動(dòng)感文娛效力流程 細(xì)節(jié)分解:結(jié)帳結(jié)帳:當(dāng)包房客人要求結(jié)帳時(shí),將客人帶到收銀臺(tái),收銀員仔細(xì)核實(shí)房號(hào)及相關(guān)數(shù)據(jù)無誤后,向客人問好:“先生/小姐,晚上好,請(qǐng)問哪位買單?假設(shè)客人運(yùn)用信
4、譽(yù)卡,首先應(yīng)看此卡能否可以在本公司運(yùn)用,不得借故騙取小費(fèi)。.動(dòng)感文娛效力流程 細(xì)節(jié)分解:送客送客:當(dāng)客人預(yù)備起身分開時(shí),應(yīng)自動(dòng)替客人拉開房門,并提示客人帶好隨身物品,并說:“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨。還應(yīng)自動(dòng)將客人送到樓梯口。 .動(dòng)感文娛效力流程 細(xì)節(jié)分解:恢復(fù)迎客形狀恢復(fù)迎客形狀:當(dāng)客人分開房間,立刻清理好臺(tái)面,擺放好臺(tái)面上的一切必備品,以便迎接下一批客人的到來。 .動(dòng)感文娛KTV效力流程 細(xì)節(jié)分解:班后會(huì)班后會(huì):下班后由主管主持召開班后會(huì),針對(duì)營業(yè)中的情況進(jìn)展講評(píng),必需將營業(yè)中的情況記錄好,會(huì)后上交任務(wù)報(bào)告。 .細(xì)微之處見真誠好禮之處定乾坤動(dòng)感文娛KTV效力座右銘.動(dòng)感文娛行為規(guī)范圖片欣賞tupianxin
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