1、第四章 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一、教學(xué)背景分析1.教材分析物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗侨私贪姹匦?分子與細胞中第4章第1節(jié)的內(nèi)容。教材利用一些具體例子和資料，介紹了兩方面的內(nèi)容：水分子是順相對含量的梯度跨膜運輸?shù)模恍╇x子的跨膜運輸并不是順著離子的相對含量進行的，最后總結(jié)出細胞膜是選擇透過性膜。其中，“水分的跨膜運輸”具有重要的教學(xué)價值，這是一個探究實驗，也是學(xué)生在高中階段第一次真正全面接觸探究實驗，通過對植物細胞失水和吸水的探究，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會探究問題的一般方法和步驟。2.學(xué)情分析學(xué)生在初中做過或見過這樣的實驗：泡在鹽水中的蘿卜條會軟縮，泡在清水中的蘿卜條會更加硬挺。學(xué)生也有這樣的生活經(jīng)驗：做菜

2、餡時加入一些鹽，蔬菜中的水分會大量滲出；對農(nóng)作物施肥過多會造成“燒苗”現(xiàn)象等，這些生活經(jīng)驗對學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容都有幫助。而本節(jié)內(nèi)容需要學(xué)生從微觀水平上理解細胞吸水、失水的過程，理解細胞膜是選擇透過性膜，內(nèi)容本身較抽象，難以理解，學(xué)生學(xué)習(xí)起來會有一定困難。另外，學(xué)生在初中曾經(jīng)接觸到科學(xué)研究的一般步驟，但在如何提出問題、作出假設(shè)和設(shè)計實驗等環(huán)節(jié)都還缺乏訓(xùn)練。二、教學(xué)目標1.知識與技能（1）說出細胞在什么情況下吸水和失水。（2）舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。（3）熟練制作臨時裝片和操作顯微鏡。2.過程與方法（1）嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題，作出假設(shè)。（2）進行關(guān)于植物細胞吸水和失水的實驗設(shè)計和操作。3.情感

3、態(tài)度和價值觀體驗科學(xué)探究過程，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實、創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度和精神。三、教學(xué)重難點教學(xué)重點1.說明探究實驗的基本方法和一般過程。2.讓學(xué)生知道細胞與外界溶液一起可以構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)。3.舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。教學(xué)難點1.如何提出問題，做出假設(shè)。2.如何設(shè)計實驗過程（材料、實驗用具、試劑的選擇，實驗結(jié)果的預(yù)測等）。3.理解細胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性膜。四、教學(xué)準備制作簡易的滲透裝置進行試驗并拍照，制成多媒體課件，五、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容、過程安排設(shè)計意圖第1課時【創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課 】引言：在第三章的學(xué)習(xí)中，我們已經(jīng)認識到細胞是一個開放的系統(tǒng)，它每時每刻都在與外界進行著物質(zhì)交換，

4、而物質(zhì)的進出都需要經(jīng)過細胞膜，那細胞膜是如何控制物質(zhì)進出的？今天，我們共同探究水分是怎樣通過細胞膜進出細胞，并以水為始，展開對其他物質(zhì)如何進出細胞膜以及細胞膜結(jié)構(gòu)的探究和學(xué)習(xí)?！締栴}探討】1.教師演示實驗：滲透作用的實驗現(xiàn)象教師課前做好該實驗，實驗的內(nèi)容設(shè)置如下： 燒杯內(nèi)盛清水，蛋殼中盛蔗糖溶液，將下部剝了殼只剩膜的蛋殼膜的蛋殼裝上3ml蔗糖溶液后置于燒杯中由實驗可得：（1）滲透作用概念：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散，稱為滲透作用。（2）滲透作用條件：具有半透膜；半透膜兩側(cè)具有濃度差2.提出討論問題【探究1】問題1.蛋殼內(nèi)液面為什么升高？答：水分子通過半透膜擴散進入蛋殼。 問題2：

5、水為什么會通過半透膜進去？答：因為存在濃度差問題3.膜哪側(cè)的水分子多？答：膜外側(cè)濃度低，水分子多問題4.水流方向？答：低濃度高濃度問題5.液面為什么不一直升高？答：水分子進出速率相等，達到動態(tài)平衡3.小結(jié)【互動探究，新課教學(xué)】1.動物細胞的吸水和失水實驗結(jié)果及分析，得出結(jié)論：探究植物細胞的吸水和失水科學(xué)探究的一般方法和步驟：提出問題 做出假設(shè) 設(shè)計實驗 進行實驗 得出結(jié)論觀察現(xiàn)象，提出問題展示澆水植物變得堅挺和加鹽蘿卜變萎焉的圖片，讓學(xué)生知道植物也有失水和吸水的現(xiàn)象，教師引導(dǎo)：我們要善于從生活中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)新的問題，提出問題。許多科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)并不都是從實驗中得到，更多的是通過觀察生活中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)

6、問題的。.植物細胞能否構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)，哪些結(jié)構(gòu)相當于半透膜？ 通過認識結(jié)構(gòu)，獲取信息：成熟植物細胞具有中央大液泡，占整個細胞很大比例，因此成熟植物細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要考慮液泡中的細胞液。原生質(zhì)層：包括細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。根據(jù)分析，作出假設(shè)假設(shè)植物細胞是一個滲透裝置，原生質(zhì)層就是半透膜實驗設(shè)計實驗實施（5）實驗結(jié)果及分析，得出結(jié)論（講解之前，展示動態(tài)動畫過程，學(xué)生自我總結(jié)、歸納，老師精準點評）探究實驗p62頁：紫色洋蔥鱗片葉： 液泡有顏色，體積變化明顯，便于觀察小結(jié)：質(zhì)壁分離的原因：【及時反饋，愉悅總結(jié)】利用導(dǎo)學(xué)案，完成課前預(yù)習(xí)，課后及時檢測，鞏固訓(xùn)練，教師指導(dǎo)學(xué)生用概念圖的

7、形式進行課堂小結(jié)。創(chuàng)設(shè)情境，從生活現(xiàn)象入手，聯(lián)系生活實際，貼近日常生活，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，學(xué)以致用。學(xué)生親自實驗，展示實驗現(xiàn)象，分析比較實驗結(jié)果，得出結(jié)論，驗證理論現(xiàn)象。既鍛煉了學(xué)生的動手操作能力，也提高了學(xué)生分析問題能力，更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、探究的積極性，使學(xué)生真正感受到課堂屬于自己。通過演繹實驗，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)學(xué)習(xí)滲透作用及滲透作用發(fā)生的條件。整個課時1的學(xué)習(xí)，也將通過歸納演繹法進行學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性。多媒體課件直觀演示，利于學(xué)生理解抽象的知識。具象微觀理解滲透現(xiàn)象液面上升的原因，水分子運動擴散的原理。所設(shè)問題層層推進，由淺入深，由簡到繁。通過引導(dǎo)學(xué)生自己得出結(jié)論并得出滲透作用發(fā)

8、生的方向、速率等問題，將課堂的主動權(quán)交給學(xué)生。鞏固知識，加深印象，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，活學(xué)活用，讓知識動起來。讓學(xué)生初步體會科學(xué)探究的一般步驟。將前面通過滲透裝置演示實驗所得的理論知識，運用到動植物細胞吸水和失水的學(xué)習(xí)當中，充分有效學(xué)習(xí)，是滲透裝置實驗的運用、拓展和延伸。教給學(xué)生如何發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，進而篩選出有價值的研究問題。從實驗材料,方法的選擇，實驗過程，結(jié)果分析等一系列探究活動，使學(xué)生體驗實驗設(shè)計思路,提高學(xué)生的科學(xué)思維。分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，學(xué)生自己能做的事由學(xué)生自己完成，教師不要包辦。學(xué)生小結(jié)有助于知識的條理化、系統(tǒng)化。將理論與實踐相結(jié)合，提高學(xué)生的生物科學(xué)思維和實驗?zāi)芰?，進一步加深理解滲透作用的現(xiàn)象、條件和原理。六、教學(xué)反思本節(jié)課最大的優(yōu)勢就是運用多媒體教學(xué)手段開展教學(xué)活動，能夠把學(xué)生看不到摸不著的東西通過動畫的形式形象化、生動化，從而大大