樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)_第1頁(yè)
樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)_第2頁(yè)
樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)_第3頁(yè)
樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)_第4頁(yè)
樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩32頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第1頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD一、班前準(zhǔn)備著工裝,化淡妝;提前10分鐘到崗;接受領(lǐng)班對(duì)儀表儀容的檢查。二、參加班前會(huì)(一)認(rèn)真聆聽領(lǐng)班對(duì)前一日工作情況的總結(jié)(二)聆聽領(lǐng)班對(duì)當(dāng)日計(jì)劃衛(wèi)生的布置和要求;(三)接受領(lǐng)班布置的當(dāng)日工作定額;(四)向領(lǐng)班領(lǐng)取萬(wàn)能鑰匙及

2、工作報(bào)表。準(zhǔn)時(shí)參加、認(rèn)真記錄。三、準(zhǔn)備工作(一)準(zhǔn)備工作車1、檢查工作車有無(wú)損壞,如有損壞,立即報(bào)修;2、檢查工作車上物品及布草類配備是否齊全;3、將大垃圾袋布件袋掛在工作車上;4、用擦布將工作車內(nèi)外擦干凈。(二)準(zhǔn)備吸塵器1、檢查吸塵器是否完好無(wú)損,如有損壞,立即報(bào)修;2、打開吸塵器蓋,檢查垃圾袋是否清理干凈以及垃圾袋有無(wú)破損,如有破損,立即更換;3、用擦布將吸塵器里外擦干凈。(三)了解客情1、查看工作報(bào)表,了解各自工作范圍內(nèi)的房、空房及退房;2、觀察客房房門外“請(qǐng)勿打擾”和“請(qǐng)即清掃”牌指示燈是否亮著,并在工作報(bào)表一記下房號(hào);3、查看系統(tǒng)住人房客人是否在房。(四)確定清掃順序1、客人要求立

3、即清掃的房間;2、房保證工作車無(wú)破損、無(wú)噪音、正常使用。機(jī)器外殼、電線無(wú)破損、無(wú)漬跡,喉管無(wú)堵塞,塵袋無(wú)破損,機(jī)器啟動(dòng)正常無(wú)雜音。掌握所轄樓層的客人情況及各種房間狀況。文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第2頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD3、一般客人房間4、退房5、空房四、清潔所轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

4、(一)走廊:1、用擦布將走廊裙邊、消防栓等處擦拭干凈;2、檢查墻面有無(wú)破損,如有破損,立即報(bào)修;3、檢查走廊地毯有無(wú)污跡,如有處理有掉的污漬,立即報(bào)洗;4、用吸塵器吸凈各處灰塵。(二)電梯廳:1、清理煙灰桶及各處垃圾,倒入垃圾袋中;2、用擦布擦拭條幾、電梯門各處,保持干凈無(wú)塵;3、用吸塵器吸凈各處灰塵。(三)樓梯:1、清理各處垃圾,倒入垃圾袋中;2、用擦布擦拭樓梯扶手、門、窗各處。走廊無(wú)雜務(wù)、無(wú)碎屑、無(wú)漬跡、地毯松軟、干凈;飾物干凈明亮;硬質(zhì)性地面無(wú)漬跡、無(wú)雜務(wù)、無(wú)碎屑、干凈明亮;墻面無(wú)漬跡、干凈明亮。五、清潔房間(一)清潔走客房間1、進(jìn)房(1)以手指輕敲房門次,每次下,每次要說(shuō):“House

5、keeping”。(2)如房?jī)?nèi)無(wú)人回答,確定無(wú)人后,方可開鎖進(jìn)門。2、檢查房間(1)打開房門,直至工作完畢。(2)打開所有門窗及窗簾,使房?jī)?nèi)空氣流通。(3)檢查房?jī)?nèi)是否有客人遺留物,如發(fā)現(xiàn),應(yīng)及時(shí)上交領(lǐng)班并做好記錄。清掃標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)班的查房標(biāo)準(zhǔn)一致。文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第3頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)

6、準(zhǔn)STANDARD檢查房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備有無(wú)損壞,如有損壞,立即報(bào)告領(lǐng)班。關(guān)掉多余的照明燈,節(jié)約能源。3、清理煙灰缸(1)將煙灰缸內(nèi)煙頭熄滅。(2)將煙灰缸內(nèi)臟物倒入垃圾桶內(nèi)。(3)在衛(wèi)生間內(nèi)將煙灰缸清潔干凈后,擺放在規(guī)定位置。4、清理垃圾(1)清理房?jī)?nèi)各處垃圾入垃圾桶內(nèi)。(2)檢查垃圾桶內(nèi)有無(wú)客人誤丟的文件、車票或其他需保留的東西。(3)將垃圾桶內(nèi)垃圾倒入工具車上的大垃圾袋中。(4)將垃圾桶內(nèi)外清潔干凈,并更換桶內(nèi)垃圾袋。(5)將垃圾桶擺放于規(guī)定位置。5、做床(1)撤換臟布巾卸下客人用過(guò)的枕套、床單、被套,將其放入工作車布袋內(nèi);從工作車上取干凈的床單張、枕套張、被套床;檢查布巾是否有破損或未洗凈的

7、污跡,并及時(shí)更換。(2)拉床出位雙手緊握床架之尾部,將床連同床墊一起拉出,離床頭有一定距離,便于操作。文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第4頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD檢查褥墊是否有污跡,并及時(shí)更換。將褥墊拉平整。鋪墊第一張床單A、A、站在床頭中間,兩手疊好床單的尾部,將頭部向床尾平揚(yáng)過(guò)去;B

8、、展開床頭床單的尾部,雙手緊握住床單兩角,雙臂均勻用力,向前方甩出床單,床單中線們于床中央;C、雙手向床頭下方輕拉床單,使床單頭部留邊與尾部相同;D、包角:a、手將左面的床單拿起,左手將余下的部分床單折進(jìn)床墊下;b、手放下床單,左手將垂下的床單拉緊,全部折入床墊下;c、角應(yīng)有棱有角,緊而平;d、同樣的方法,將其余三角包好,同時(shí)折進(jìn)四邊床單。、套上枕套A、手臂插入枕套,用力抖動(dòng),使枕套充氣、松漲。B、一手抓住枕芯前端,另一手張開枕套口,將枕芯裝入枕套。C、雙手抓住枕套口,用力抖動(dòng),使枕芯完全裝入枕套。D、將枕芯頭部折入枕套封口內(nèi)。E、將枕頭放于床頭,枕套中線與床單中線重合。、套上被套A、被罩要求

9、:干凈的被罩應(yīng)反面朝外(這樣做便于服務(wù)員的操作。)B、把多孔被平鋪在床上。文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第5頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARDC、手臂伸入被套,用雙手捏住被套的兩個(gè)內(nèi)角,抓住多孔被的兩個(gè)被角提起并抖動(dòng)。(被罩就可以自然下滑)D、把被平鋪在床上,把被罩尾部的帶子系上。E、站在床頭處

10、,抓住被子的兩個(gè)前角。用力將被子甩開使被子平鋪在床上并使被子的中線和床單的中線相重合。F、將被子拉至與床墊一齊,將被子折疊(20-25公分)G、將被子整理平整。6、推床復(fù)位(1)、輕輕推床架,將床推至床頭板下;(2)、床與床頭架垂直;(3)、檢查床鋪是否整齊、美觀、有立體感。7、除塵、檢查設(shè)備(1)床及床頭柜檢查床頭燈、夜燈、音響、電話、電腦控制板及床頭板是否完好無(wú)損,如有損壞,立即報(bào)修;用干擦布和濕擦布擦拭床頭柜內(nèi)外,并用干擦布擦拭床頭板、燈、電話及電腦控制板;電話擺放在床頭柜上方靠衛(wèi)生間的一邊,電腦控制板對(duì)立而放。(2)沙發(fā)、茶幾和落地?zé)簦河糜诓敛疾潦寐涞責(zé)簦?、濕擦布擦拭沙發(fā)和茶幾;(3

11、)窗臺(tái)用干、濕擦布擦拭窗盒及窗臺(tái)各處,使之清潔無(wú)塵。按順時(shí)針或逆時(shí)針方向進(jìn)行。檢查有無(wú)損壞之處,如有損壞,立即報(bào)修;保持各處干凈無(wú)塵。檢查窗戶拉合是否正常,窗簾及窗簾軌是否完好無(wú)損如有損壞,及時(shí)報(bào)修文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第6頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD(4)寫字臺(tái)用擦布將各處擦拭干

12、凈。(5)電視機(jī)和電冰箱接通電源,檢查電視機(jī)、電冰箱是否正常工作,如有異常,及時(shí)報(bào)修。用帶有標(biāo)志的干擦布擦拭電視機(jī)屏幕及各處。調(diào)試各頻道,使之圖像清晰。將電冰箱內(nèi)物品撤出進(jìn)行除霜。用指定的清潔劑按比例稀釋后噴灑在電冰箱內(nèi)壁。按從上到下,從里到外的順序,用干凈擦布將電冰箱內(nèi)外擦拭干凈。保證電冰箱無(wú)異味、無(wú)污漬。將電冰箱調(diào)到規(guī)定刻度。(6)行李柜檢查行李柜及上方的壁燈、壁畫有無(wú)損壞,如有損壞,及時(shí)報(bào)修。用帶有標(biāo)志的干擦布擦拭壁燈,并用干、濕擦布將壁畫、行李柜內(nèi)外擦拭干凈。保持壁畫端正不歪斜。(7)吧柜檢查茶杯、咖啡杯、茶葉缸有無(wú)損壞,如有損壞,立即更換;擦拭吧內(nèi)外,更換客人用過(guò)的杯具。檢查臺(tái)燈、桌

13、、椅及寫字臺(tái)上方的鏡子有無(wú)損壞,如有損壞,及時(shí)報(bào)修。將寫字椅背墻朝外與寫字臺(tái)成角擺放。文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第7頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD(8)壁柜檢查壁柜門拉合是否正常,柜內(nèi)鞋柜有無(wú)損壞,衣架數(shù)量是否足夠;用擦布擦拭壁柜內(nèi)外,保持干凈無(wú)塵。(9)出風(fēng)口用干擦布將灰塵撣凈。用指定

14、清潔劑將灰塵、污垢除去。用干凈擦布將清潔劑擦凈。(10)房 門檢查門、門把、門眼及安全疏散圖有無(wú)損壞,如有損壞,及時(shí)報(bào)修。用干、濕擦布從上到下、從左到右地將房門各處擦拭干凈。(11)家具上蠟將蠟噴在家具表面上;用干凈擦布用力擦拭,使表面光亮。8、補(bǔ)充房?jī)?nèi)用品并定位(1)床頭柜(2)茶 幾(3)寫字臺(tái)多功能架上擺放鉛筆支、免洗牌張,早餐卡1張、服務(wù)指南便簽本1本、電視遙控器1個(gè)、電視節(jié)目單1張、信紙6張、請(qǐng)勿吸煙卡1張、酒店宣傳彩頁(yè)各1張、賓客意見書1份、普通信封,航空信封各2個(gè)、手電筒個(gè)放在床頭柜下方內(nèi)側(cè)?;鸩窈袛[放在煙灰缸上,店徽朝向客人?;鸩窈校礃?biāo)準(zhǔn)擺放在煙灰缸上,煙灰缸擺放于寫字臺(tái)右上

15、方。文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第8頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD(4)酒吧柜(5)壁 柜9、吸塵(1)將吸塵器插頭插在離房間最近的電源插座上。(2)移動(dòng)吸塵器時(shí),不能用力猛拉或用腳踢,應(yīng)推動(dòng)轱轆使其移動(dòng)。(3)將床、柜、椅子拖出原位,用吸塵器將各處灰塵吸凈,地毯邊角處可用吸塵器軟管或硬管

16、直接吸塵,吸不干凈處可用濕擦布擦拭或用刷子刷干凈。(4)將床、柜、椅子復(fù)位。(5)保證地毯各處干凈無(wú)雜物、無(wú)毛發(fā)。寫字臺(tái)第一個(gè)抽屜里重疊擺放個(gè)禮品袋、第二抽屜放1個(gè)針線包和數(shù)據(jù)線。第一層擺放個(gè)茶杯,1個(gè)熱水器以及茶葉罐內(nèi)放置茶葉2包咖啡2包,第二層擺放兩桶方便面(有清真標(biāo)志)和一些小食(用花籃盛著)以及一份價(jià)目表,第三層擺放一個(gè)冰筒和一支攪拌器;柜門內(nèi)放冰箱。2個(gè)西服架,8個(gè)不銹鋼衣架。櫥柜內(nèi)側(cè)有1個(gè)多功能掛袋內(nèi)擺放布制洗衣袋2個(gè),洗衣單2份;柜底有一鞋籃,內(nèi)放一擦鞋告示牌、兩雙一次性拖鞋、兩塊檫鞋布;旁邊有1個(gè)物品筐,內(nèi)放睡袍卡1張、枕頭服務(wù)卡1張、洗衣服務(wù)1張。文件名SUBJECT樓層早班

17、服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第9頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD(6)如地毯上有污漬處理不干凈,應(yīng)立即通知維護(hù)人口保養(yǎng)組清洗。(7)吸塵完畢,拔下電源,纏好電線,將吸塵器擺放于適當(dāng)位置。10、結(jié)束房間內(nèi)的工作11、清潔衛(wèi)生間(1)清除臟物在衛(wèi)生間門口鋪墊一張墊腳布,防止進(jìn)出衛(wèi)生間時(shí)將房間地毯弄臟;打開照明燈,進(jìn)入衛(wèi)生間

18、,將清潔用具放在地面上;撤出客人用過(guò)的毛巾類物品放入工作車布袋內(nèi);清理各處垃圾倒入垃圾桶內(nèi),并將垃圾桶內(nèi)垃圾倒入工作車的垃圾袋中;將垃圾桶清洗干凈,更換桶內(nèi)垃圾袋后,擺放于規(guī)定位置。(2)檢查設(shè)備、除塵檢查吹風(fēng)筒、電話、體重秤有無(wú)損壞,并用擦布擦拭干凈。檢查面盆、水龍頭有無(wú)損壞,水流量是否正常。如房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)蚊蟲,應(yīng)及時(shí)噴灑殺蟲劑,并將污染處處理干凈,勿向床上噴灑;檢查房間內(nèi)物品擺放是否整齊美觀、符合標(biāo)準(zhǔn),有無(wú)遺漏項(xiàng)目;除廊燈外,關(guān)掉其余照明燈;關(guān)好窗戶,拉合薄窗簾,厚窗簾拉至齊墻外,使之對(duì)稱美觀。無(wú)異味、鏡面、墻面無(wú)水漬、無(wú)漬跡、地面無(wú)水漬、毛發(fā)、漬跡、三缸無(wú)水漬、光潔明亮。文件名SUBJEC

19、T樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第10頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD檢查淋浴間、水龍頭、浴巾架等有無(wú)損壞,水流量是否正常。桶查恭桶及沖水掣有無(wú)損壞,并用擦布將門擦拭干凈。檢查衛(wèi)生間門有無(wú)損壞,并用擦布將門擦拭干凈。及時(shí)向臺(tái)班報(bào)告有損壞的設(shè)備。(3)清洗面盆用噴槍將清潔劑噴在面盆及大理石臺(tái)面上。用泡沫布將面盆里外

20、及臺(tái)面各處擦拭干凈。用清水沖洗干凈。用帶有標(biāo)志的擦布將各處擦拭干凈,使之光亮無(wú)塵、無(wú)水跡、無(wú)漬跡。將消毒劑噴灑在面盆內(nèi)。(4)擦拭鏡面用濕擦布自上而下沖洗干凈。用帶有標(biāo)志的干擦布擦拭,使之光亮無(wú)跡印。(5)清洗淋浴間用噴槍將清潔劑噴在淋浴間的墻面上和玻璃幕墻上(勿用酸性清潔劑)。用泡沫布擦拭掉所有污跡。用清水沖少于干凈。噴灑消毒劑于淋浴間。用帶有標(biāo)志的擦布自上而下,從左至右將墻面、玻璃幕墻、浴巾架、晾衣架各處擦拭,擦拭淋浴間內(nèi)不得有毛發(fā),玻璃幕墻及墻面光潔明亮、無(wú)水漬、無(wú)污漬。(6)清洗恭桶用噴槍將清潔劑噴在恭桶內(nèi)外。用恭桶刷擦洗掉所有的污跡用清水沖洗干凈。文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工

21、作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第11頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD將消毒劑噴灑于恭桶內(nèi)。用帶有標(biāo)志的專用擦布擦拭干凈。(7)補(bǔ)充物品并定位大理石臺(tái)面(8)清洗地面用泡沫布蘸去污劑擦洗地面污跡;用清水沖洗干凈;用專用擦布將地面擦凈;用吸塵器吸凈地面毛發(fā)、臟物,保持地面光潔無(wú)污(9)結(jié)束工作左上角放置物品盒,內(nèi)裝面霜一支、浴帽個(gè)、

22、香皂1塊、牙刷把、女士清潔袋一合,梳子2把、護(hù)理包1個(gè)所有物品上的店徽都面向客人;漱口杯2個(gè)。張白色方巾按規(guī)定折疊,整齊地?cái)[放在右方中央。2張面巾,2張?jiān)〗戆匆?guī)定折疊,整齊地?cái)[放在屜架里。擦手紙裝在專門的盒子架上,面上紙巾折成一等邊三角形;衛(wèi)生紙裝在衛(wèi)生紙架上,紙邊折成一等邊三角形。檢查衛(wèi)生間內(nèi)物品擺放是否整齊美觀,定位是否符合標(biāo)準(zhǔn),有無(wú)遺漏項(xiàng)。關(guān)燈,拉上衛(wèi)生間門至門框角處。文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第12頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)W

23、HOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD(10)出房取出萬(wàn)能鑰匙,關(guān)好房門;填寫工作報(bào)表,注明房號(hào)、房態(tài)、進(jìn)房和出房時(shí)間,補(bǔ)充的各類物品的數(shù)量、報(bào)修的設(shè)施設(shè)備、客人的遺留物。(二)清潔住客房1、進(jìn)房2、檢查房間(1)打開房門,直至工作完畢。(2)打開所有門窗及窗簾,使房?jī)?nèi)空氣流通。(3)檢查房?jī)?nèi)是否有客人遺留物,如發(fā)現(xiàn),應(yīng)及時(shí)上交領(lǐng)班并做好記錄。(4)檢查房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備有無(wú)損壞,如有損壞,立即報(bào)告領(lǐng)班。(5)關(guān)掉多余的照明燈,節(jié)約能源。3、清掃房間以手指輕敲房門次,每次下,每次要說(shuō):“

24、Housekeeping”。如房?jī)?nèi)無(wú)人回答,確定無(wú)人后,方可開鎖進(jìn)門。如房?jī)?nèi)有客人,待客人答應(yīng)開門后,應(yīng)禮貌地詢問(wèn)客人可否整理房間;如客人暫不需要整理房間,應(yīng)立即退出,并在工作報(bào)表上記下房號(hào)。同清潔走客房間的程序標(biāo)準(zhǔn)。清潔客人用品時(shí)應(yīng)遵循的原則:盡量不移動(dòng)。不得已需移動(dòng)時(shí),應(yīng)小心文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第13頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPER

25、ATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD4、清掃衛(wèi)生間5、出房6、“請(qǐng)勿打擾”房的清掃(1)14:00時(shí),電話詢問(wèn)客人可否清掃房間。(2)如客人暫不同意清掃房間,應(yīng)禮貌地詢問(wèn)客人需何時(shí)清掃房間,并做好記錄。(3)如客人需在16:00以后清掃房間或不需要清掃房間。(4)應(yīng)立即向領(lǐng)班報(bào)告,并做好記錄。(三)清潔空房1、進(jìn)房2、清掃房間(1)打開房門,直至工作完畢。(2)打開所有的門窗及窗簾,使房?jī)?nèi)空氣流通。(3)檢查設(shè)施設(shè)備是否完好無(wú)損,如有損壞,立即報(bào)予臺(tái)班服務(wù)員。(4)用干、濕擦布除塵,按順時(shí)針或逆時(shí)針方向擦拭各處,保證干凈無(wú)塵。(5)每三天更換一次床單、枕套。(6)房間出租的當(dāng)

26、日,更換床單、枕套。(7)吸塵,保證地面干凈無(wú)雜物。(8)如房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)蚊蟲,應(yīng)及時(shí)噴灑殺蟲劑,并將污染處處理干凈,勿向床上噴灑。(9)檢查房間內(nèi)物品定位是否符合標(biāo)準(zhǔn),擺放是否整齊美觀。(10)關(guān)好窗戶,拉合薄窗簾,厚窗簾拉至齊墻謹(jǐn)慎,清潔完畢,放回原處。不得翻看客人物品。發(fā)現(xiàn)大量現(xiàn)金或貴重首飾,應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班。同清潔走客房間的程序標(biāo)準(zhǔn)。同清潔走客房間的程序標(biāo)準(zhǔn)。按進(jìn)房的程序標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入房間。文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第14頁(yè)整

27、體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD處,使之對(duì)稱美觀。3、清掃衛(wèi)生間(1)打開照明燈,檢查衛(wèi)生間內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好無(wú)損。(2)用干、濕擦布除塵,將衛(wèi)生間各處擦拭干凈。(3)每三天按標(biāo)準(zhǔn)清洗一次面盆、浴缸及恭桶,同時(shí),每天噴灑消毒劑。(4)每三天更換一次毛巾、浴巾、方巾。(5)房間出租的當(dāng)日,更換毛巾、浴巾、方巾。(6)吸塵,保證地面光潔無(wú)塵。(7)如發(fā)現(xiàn)蚊蟲,應(yīng)立即噴灑殺蟲劑,并將污染處處理干凈。(8)檢查物品擺放是否整齊美觀,定位是否符合標(biāo)準(zhǔn)。(9)關(guān)燈,拉上房門至

28、門框角處。4、出房(1)如該房已預(yù)排,應(yīng)擔(dān)前半小時(shí)將空調(diào)打開,調(diào)至適當(dāng)?shù)臏囟取#?)取出萬(wàn)能鑰匙,關(guān)好房門。(3)填寫工作報(bào)表,注明房號(hào)、房態(tài)、進(jìn)房和出房時(shí)間及報(bào)修的設(shè)施設(shè)備名稱。六、結(jié)束工作(一)清掃樓層公共區(qū)域 1、走廊(1)用擦布將走廊裙邊、消防栓等處擦拭干凈。(2)檢查墻面有無(wú)破損,如有破損,立即報(bào)修。(3)清理煙灰桶及各處垃圾,倒入垃圾袋中。(4)電梯門各處,保持干凈無(wú)塵。(5)檢查走廊地毯有無(wú)污跡,如有處理有掉的污漬,立即報(bào)洗;走廊無(wú)雜務(wù)、無(wú)碎屑、無(wú)漬跡、地毯松軟、干凈;飾物干凈明亮;硬質(zhì)性地面無(wú)漬跡、無(wú)雜務(wù)、無(wú)碎屑、干凈明亮;墻面無(wú)漬跡、干凈明亮。文件名SUBJECT樓層早班服務(wù)

29、員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)REF CODERD-HK-005執(zhí)行職位POSITION樓層早班服務(wù)員使用工具TOOLS工作車、吸塵器、百潔布、抹布、馬桶刷。頁(yè)數(shù)Page共17頁(yè)第15頁(yè)整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)WHOLE STANDARD保證客房無(wú)工程問(wèn)題、衛(wèi)生達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備正常使用。操作流程OPERATION PROCEDURE服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)STANDARD(6)用吸塵器吸凈各處灰塵。2、樓梯(1)清理各處垃圾,倒入垃圾袋中。(2)用擦布擦拭樓梯扶手、門、窗各處。(3)用拖把擦拭地面(二)整理工作間1、清理垃圾,倒入垃圾袋中;2、用擦布將工作間各處擦拭干凈;3、清潔制冰機(jī):(1)檢查制冰機(jī)是否工作正常,如有異常,及時(shí)報(bào)修;(2)切斷電源;(3)用指定的清潔劑噴灑在制冰機(jī)內(nèi)部;(4)用干凈擦布擦拭;(5)用清水沖洗后蓋好蓋子;(6)在專用擦布上噴灑光亮劑擦拭外部;(7)保證制冰機(jī)無(wú)異味,外部光亮無(wú)污跡。4、清掃地面,保持地面干凈無(wú)塵;5、定期噴灑消毒劑、滅蟲劑和空氣清新劑,確保工作間無(wú)異味。(三)杯具類消毒(四)整理吸塵器1、打開吸塵器,清理垃圾袋中垃圾,倒入工作車上的垃圾袋中。2、用擦布將吸塵器內(nèi)外擦凈。3、檢查吸塵器各處有無(wú)損壞,如有損壞,立即

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論