1、四季養(yǎng)生秘訣主講人：趙舒悅qq:563289185 何謂健康？ 何謂生??？ 人體是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡系統(tǒng)，把它比作成一方裝滿清水的水池，一只進(jìn)水管與一只出水管以相同的流量進(jìn)水出水， 此時(shí)水池里總是一滿池子水，而且是活水這就是健康狀態(tài)。 當(dāng)進(jìn)水流量過大或過少，水池就會(huì)溢出或不滿，或一池死水，這就不正常，類似機(jī)體的生病。 這個(gè)比方，是從西醫(yī)“人體是個(gè)動(dòng)態(tài)平衡的穩(wěn)定系統(tǒng)”角度來解釋的。其實(shí)，從中醫(yī)的角度來講，比較符合我們當(dāng)下的養(yǎng)生觀念陰陽(yáng)平衡，臟器協(xié)調(diào)。何謂陰陽(yáng)是對(duì)自然界相互關(guān)聯(lián)的某些事物和現(xiàn)象對(duì)立雙方的概括。其最初涵義是具象的，特指日光的向背，后來引申為氣候的寒暑，方位的上下、左右、內(nèi)外，運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的躁動(dòng)

2、與寧?kù)o等。陽(yáng)凡劇烈運(yùn)動(dòng)的、向外的、上升的、溫?zé)岬?，明亮的都屬于?yáng)；中醫(yī)將人體具有推動(dòng)、溫煦、興奮等作用的物質(zhì)和功能統(tǒng)歸于陽(yáng)；陰相對(duì)靜止的、內(nèi)守的、下降的、寒冷的、晦暗的都屬于陰。將人體具有凝聚、滋潤(rùn)、抑制作用的物質(zhì)和功能統(tǒng)歸于陰。*人體陰陽(yáng)失調(diào)的外在表現(xiàn)突出表現(xiàn)為熱象（熱證）、寒象（寒癥）舉幾個(gè)例子體溫高為熱象，體溫低為寒象面色、口唇、舌色紅赤為熱象，淡白為寒象分泌物、尿液色黃質(zhì)稠為熱象，色白清稀為寒象；大便燥結(jié)為熱象，大便稀薄為寒象； *陰陽(yáng)失衡的典型癥狀陽(yáng)盛：機(jī)體機(jī)能活動(dòng)亢進(jìn)的一系列表現(xiàn)。(熱象)陰盛：機(jī)體機(jī)能活動(dòng)活動(dòng)衰減的一系列表現(xiàn)。（寒象）陰虛：表現(xiàn)為身體陰分不足，比如形體消瘦，口燥咽

3、干，眩暈失眠，潮熱盜汗，五心煩熱，午后顴紅，尿少色黃，大便干結(jié)，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。陽(yáng)虛：畏寒肢冷，面色晄白，倦怠乏力，少氣懶言，自汗，口淡不渴，小便清長(zhǎng)，大便溏薄，舌淡白，脈虛遲或沉弱。五行學(xué)說五行即自然界中“木、火、土、金、水”五類物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)。五行特點(diǎn)木代表生氣旺盛的“木曰曲直”，其性剛勁，木的性能是向上、向四旁舒展的?；鸫碇藷岬?、向上的“火曰炙上”，一切火焰都是向上生長(zhǎng)的。土代表有營(yíng)養(yǎng)作用的“土爰稼墻”，因?yàn)橥潦侨f物之母，沒有土就不能生長(zhǎng)萬物。金代表具有摧殘殺傷作用的“金曰從革”，許多武器都是金屬做的。水代表寒冷的、向下的“水曰潤(rùn)下”，誰都是向下運(yùn)行的。五行與五臟的相生相克關(guān)系1、五行

4、的相生論 3、相乘、相悔論五行對(duì)應(yīng)關(guān)系表其志在怒，在五志中主怒，眾所周知“怒傷肝”為什么容易動(dòng)肝火呢？木 火為什么大動(dòng)肝火就傷肝呢？肝木，火燒起來自然就把木頭燒壞了 大動(dòng)肝火把以上這些自然現(xiàn)象和生理與病理現(xiàn)象聯(lián)系在一起，就可以把春、肝、膽、目、筋、青、怒等一系列事物和現(xiàn)象歸屬于木這一類之下，形成一個(gè)系統(tǒng)。五季春： 萌生木夏： 生長(zhǎng)火長(zhǎng)夏：化育土秋： 收獲金冬： 閉藏水五氣風(fēng)：春天升發(fā)木暑：夏天炎熱火濕：長(zhǎng)夏季節(jié)水氣大土燥：秋日干燥金寒：北方、冬季的特點(diǎn)水五臟肝：喜條達(dá)惡抑郁，有疏泄功能木心：有陽(yáng)煦之功，主血脈、神智火脾：氣血生化之源土肺：清肅、肅降，主氣，通條水道，肺朝百脈金腎：藏精、主水，納

5、氣水五味酸：能收、能澀。具有收斂，固澀作用?？啵耗苄?、能燥、能堅(jiān)，具有清瀉火熱，泄降氣逆，通泄大便，燥濕，瀉火存陰等作用。甘：能補(bǔ)、能和、能緩。具有補(bǔ)益、和中、調(diào)和藥性及緩急止痛等作用。辛：能散能行。具有發(fā)散、行氣行血，開通 味覺、刺激食欲，增強(qiáng)食量，發(fā)汗等作用。咸：能下，能軟。具有瀉下通便、軟堅(jiān)結(jié)散的作用。*（二）春季飲食總體要求1、春季的飲食應(yīng)清補(bǔ)養(yǎng)肝、通利腸胃。2、宜食青色、綠色、酸味食物，以補(bǔ)肝氣。3、不宜肥甘厚味，以免阻滯腸胃、釀生痰 熱。4、不宜食溫?zé)犷惣袄鳖愓{(diào)味品，以免助陽(yáng)動(dòng)火，觸發(fā)肝陽(yáng)上亢。（三）春季常用食材1、綠色食材（1）蔬菜菠菜、芹菜、西蘭花、春筍、空心菜、辣椒、西葫蘆、

6、黃瓜、絲瓜、冬瓜、薺菜、馬齒莧、茼蒿、香椿等等。（2）豆類綠豆、蠶豆、四季豆、豌豆、扁豆、豇豆等。（3）果品類蘋果、獼猴桃、青梅、海藻、綠茶等2、酸味：李子，葡萄，獼猴桃，檸檬，番石榴，青梅，白醋等對(duì)人體肝膽，眼睛都有幫助。（二）夏季飲食的總體要求1、夏季五臟屬心，飲食應(yīng)以甘涼為宜，適當(dāng)增加清心火、補(bǔ)氣生津的原料。2、夏季的食物宜苦、甘、清淡、新鮮，以及紅色食物。3、不宜食肥甘、辛熱原料，以免耗氣、助火。4、長(zhǎng)夏人體脾胃功能減弱，食欲降低，若飲食不節(jié)、貪涼飲冷，易損傷脾陽(yáng)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等病癥。（三）夏季常用食材適宜夏季食用的原料西瓜、黃瓜、綠豆、絲瓜、茄子、西紅柿、楊梅、鴨肉等。適宜長(zhǎng)夏食用

7、的原料冬瓜、赤豆、玉米、薏仁米、茯苓、山藥等健脾利濕類原料。三、秋季飲食宜忌（一）夏季生理特征秋天涼爽干燥，易出現(xiàn)燥證。使人體偏于津虧體燥而傷肺。（二）秋季飲食的總體要求1、食療保健應(yīng)以生津潤(rùn)燥、滋陰潤(rùn)肺為原則。2、宜食甘、寒、滋潤(rùn)及白色食材原料，以利生津養(yǎng)肺；3、不宜過食辛熱、香、燥及炸、熏、烤、煎等食物，以免助熱傷津。（三）秋季常用食材秋梨、甘蔗、銀耳、百合、山藥、瘦豬肉、鴨肉、牛乳、花生、蘋果、蜂蜜、芝麻、蘿卜等。四、冬季飲食宜忌（一）冬季生理特征1、冬天寒冷，萬物收藏。人體陽(yáng)氣偏衰，陰寒偏盛，腠理密閉，陰精內(nèi)藏，是四季進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)。2、由于寒為陰邪，易傷陽(yáng)氣，有寒濕痹癥、胃脘痛、咳嗽、哮喘等疾病的人易被寒邪引發(fā)或加重病情。（二）冬季飲食的總體要求1、食療保健應(yīng)以溫補(bǔ)助陽(yáng)、補(bǔ)腎益精為原則。2、宜食動(dòng)物性食品以增強(qiáng)補(bǔ)益強(qiáng)壯的作用。3、宜用燉、燜、煨等加工方法，以利脾胃運(yùn)化吸收；4、宜食熱性原料，以