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1、超市零售業(yè)的未來1微信號:63104964這幾年大家過的好嗎?1.經(jīng)濟增長進入新長態(tài)2.電子商務(wù)在社零總額中的比重不斷增長3.專業(yè)店不斷分化和發(fā)展逐步蠶食超市市場份額 隨著顧客對商品專業(yè)化需求的不斷提高,家電專業(yè)店、蔬果專業(yè)店、體育用品專業(yè)店、戶外專業(yè)店、化妝品專業(yè)店、零食專業(yè)店、服裝專業(yè)店等如雨后春筍蓬勃發(fā)展。并且現(xiàn)有專業(yè)店經(jīng)營品類仍在細化和擴展。不斷蠶食超市市場份額。4.運營成本不斷增加。2微信號:631049645.實體零售經(jīng)營業(yè)績不斷下滑6.2015年實體零售迎來關(guān)店潮連鎖百強銷售增長與凈利率對比1.卜蜂蓮花:布局失利,去年關(guān)閉兩店今年或 關(guān)一店; 2.樂購:山東6家商城全關(guān)店,被指全
2、面中國 退市開始3.沃爾瑪:將關(guān)閉30%中國門店4.人人樂:關(guān)18家門店,將轉(zhuǎn)型社區(qū)超市零售業(yè)的寒冬真的到了嗎?3微信號:63104964市場需求真的下降了嗎?面對電商競爭實體經(jīng)濟真的束手無策嗎?面對專業(yè)店競爭我們真的只能步步退讓嗎?運行成本的不斷增長我們真的就該業(yè)績下滑嗎?80、90后“不合常理”的消費需求,是我們真的老了嗎?這些問題該如何一一破解?迫使我們不得不需要冷靜思考。4微信號:63104964社零總額在GDP的比重不斷增加由此說明消費品市場發(fā)展穩(wěn)定,未來市場預(yù)期良好。1.市場需求遠高于經(jīng)濟增長社零增長遠高于GDP增長1.社會消費品零售總額在國民生產(chǎn)總值的貢獻越來越高。說明國家通過一
3、系列政策調(diào)整使居民生活消費水平進一步有了明顯提升。2.社會消費品零售總額繼續(xù)保持兩位數(shù)增長。近三年運行平穩(wěn),遠超GDP的增幅。充分說明中國的零售市場發(fā)展穩(wěn)健前景廣闊。5微信號:631049643.面對專業(yè)店競爭要善于取舍 過去超市以大賣場為代表的大而全的經(jīng)營模式是市場的主流,但伴隨著顧客消費需求專業(yè)化的不斷提高,日常生活需求遠遠不能滿足他們追求卓越和品質(zhì)的要求。尤其是在非食品類,連鎖專業(yè)店大量涌現(xiàn)并加速拓展。如:品類專業(yè)店蘇寧、國美、孕嬰店、戶外用品店;品牌專賣店蘋果、三星等不斷擠占超市零售市場份額。所以不是市場在萎縮,而是顧客選擇的渠道多了。超市在這些專業(yè)分類上受供應(yīng)鏈和專業(yè)要求的影響不能很
4、好的進行有效管理,這塊市場逐步在喪失。 因此外在環(huán)境的影響需要我們認真的思考未來超市業(yè)態(tài)到底應(yīng)該經(jīng)營什么品類,哪些品類需要我們放棄,那些品類需要我們作為重點不斷加以完善和強化?4.如何不斷降低運行成本成為致勝關(guān)鍵 伴隨著市場競爭的不斷加劇和零售模式的不斷創(chuàng)新,要求企業(yè)在銷售增長有限的情況下控制運營成本,優(yōu)化供應(yīng)鏈。不斷提高盈利能力,防止銷售規(guī)模的盲目擴大,將成為企業(yè)制勝的關(guān)鍵。7微信號:631049645.80/90后逐漸成為市場消費的主體。企業(yè)所有的經(jīng)營策略要適應(yīng)這類人群消費行為特點:品質(zhì),服務(wù),開展自媒體營銷模式,跨界經(jīng)營。從年齡結(jié)構(gòu)分布來看80后和新興的90后逐步成為未來市場消費的主體。
5、他們不同于我們只注重商品的使用價值,他們更關(guān)心商品的附加價值。各年齡段占比便利性成為顧客選擇門店的主要目的而非價格,同時門店還要不斷豐富商品種類和提供高品質(zhì)商品才能不斷贏得顧客。顧客選擇門店原因分析門店選擇主要因素(指標)占比便捷-省時37%更多產(chǎn)品種類27%他們有高質(zhì)量的高檔產(chǎn)品22%新產(chǎn)品或獨家經(jīng)營產(chǎn)品首先上架6%他們有很好/很多促銷5%他們提供最低廉的價格2%他們提供良好的客戶服務(wù)2%8微信號:63104964那我們又該如何適應(yīng)現(xiàn)在的市場變化呢?1.更加關(guān)注企業(yè)的盈利能力: 企業(yè)能夠很好的活下來才能去談發(fā)展,那些為了追求銷售份額而犧牲毛利的做法實在不可??;那些沒有通過充分調(diào)研盲目擴張的做
6、法更不可??;那些為了概念炒作盲目上馬的高大上項目亦不可取; 在市場深度調(diào)整的過程當中企業(yè)經(jīng)營的出發(fā)點必須以盈利為基礎(chǔ),不斷優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),充分滿足顧客對功能和品質(zhì)的需求。不斷向顧客推出優(yōu)品廉價的商品,引導(dǎo)消費潮流,與終端各業(yè)態(tài)開展差異化營銷。10微信號:631049642:不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈 在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)不斷加強采購的專業(yè)化培養(yǎng),使他們精通所負責區(qū)域商品各環(huán)節(jié)要素;試點推行買手制等創(chuàng)新采購模式,進一步提高企業(yè)的采購能力。不斷降低對供應(yīng)商的依賴。獲得更多的利潤空間和商品自由度,大大提高企業(yè)的競爭能力。 把國內(nèi)供應(yīng)鏈與全球供應(yīng)鏈連接,創(chuàng)新更多的采購鏈模式。不斷豐富我們的商品進一步滿足80/90后對商品新
7、奇特的需求,不斷提升他們的生活品質(zhì)11微信號:631049643:擁抱互聯(lián)網(wǎng)順應(yīng)市場發(fā)展趨勢 網(wǎng)絡(luò)零售作為現(xiàn)代零售一種新的營銷手段會逐步成為企業(yè)的一種標準配置。進一步從時間和空間上打斷了與目標客群的阻隔。為商業(yè)零售企業(yè)帶了更多的市場空間。企業(yè)的商業(yè)價值進一步提高。 企業(yè)營銷手段不論如何變化都離不開商品和服務(wù)。因此企業(yè)要圍繞這個中心做好商品和服務(wù)。為滿足顧客多元化的需求利用網(wǎng)絡(luò)平臺開展跨界服務(wù)進一步增強顧客與企業(yè)的黏性。不斷提高顧客忠誠度。12微信號:631049645:品質(zhì)和服務(wù)將成為超市經(jīng)營的核心 品質(zhì)和服務(wù)逐步成為超市經(jīng)營的主流思想,面對80/90后薄利多銷、物美價廉的經(jīng)營理念已經(jīng)不能適應(yīng)他們的要求。他們追求個性化、多元化一成不變的商品和服務(wù)只能被未來市場所淘汰。商品和服務(wù)的創(chuàng)新將越來越主導(dǎo)超市行業(yè)的發(fā)展 面對挑剔的的他們要求我們的不但要加大商品的變換速度,滿足他們的求新需求。同時營銷模式的創(chuàng)新如:開展自媒體營銷,建立網(wǎng)絡(luò)平臺與它們互動。成為他們的意見領(lǐng)袖等等才能牢牢把握住他們。使他們成為我們的忠實客群、14微信號:631049646.人力成本的增長倒逼企業(yè)人力管理不斷變革 如何提高勞效降低運營成本是企業(yè)的一項重要管理指標
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