1、創(chuàng)意清吧方案創(chuàng)意清吧方案創(chuàng)意清吧方案資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月創(chuàng)意清吧方案版本號(hào)： A修改號(hào)： 1頁(yè) 次： 1.0 審 核： 批 準(zhǔn): 發(fā)布日期： “創(chuàng)意清吧”項(xiàng)目企劃書前言：創(chuàng)意便要學(xué)會(huì)我們與狼共舞，創(chuàng)意就要做好九死一生的準(zhǔn)備。創(chuàng)意必須在孤島上尋找激情，在醉夢(mèng)中保持清醒。不去挑戰(zhàn)高端科技，不代表我們怯懦，不去做暴利行業(yè)，不代表我們沒有氣魄。我們的夢(mèng)要在有激情與創(chuàng)意的土壤里獲得新生。當(dāng)大部分創(chuàng)業(yè)者一開始就把創(chuàng)意方向鎖定在網(wǎng)絡(luò)銷售、電子商務(wù)、高科技產(chǎn)品開發(fā)上時(shí)，我們則另辟蹊徑，選擇以一家實(shí)體店作為我們創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)和重點(diǎn)。其原因就是我們懂得，人最缺的是什么，是激情、是夢(mèng)想、是靜靜的喝一杯咖

2、啡、發(fā)發(fā)呆、和愛的人一起約會(huì)，而我們便要售賣這種場(chǎng)所，以創(chuàng)意的形式給每一個(gè)客戶提供物有所值的安靜與溫馨、激情與浪漫。項(xiàng)目名稱：創(chuàng)意清吧項(xiàng)目解析：清吧是以輕音樂為主、比較安靜、沒有DISCO或者熱舞女郎那種首先簡(jiǎn)單的酒水、食物等休閑吧。它是一種大眾化消費(fèi)場(chǎng)所，適宜朋友、戀人、旅行者相聚并輕松一下，談天說(shuō)地，同時(shí)也是人們逃避家庭、逃避現(xiàn)實(shí)、傾述情感的避難所。氣氛無(wú)拘無(wú)束，顧客可選擇在吧室或餐室進(jìn)飯，并可玩象棋、擲飛鏢等。而創(chuàng)意清吧則是在這一基礎(chǔ)之上，融入更多的創(chuàng)意項(xiàng)目，在更大程度上發(fā)揮顧客參與的主體性，使這一規(guī)模不大的店面不僅成為客人休閑避世，發(fā)呆做夢(mèng)的重要場(chǎng)所，同時(shí)也為戀人提供浪漫約會(huì)，為每一個(gè)

3、有夢(mèng)想的顧客提供展示自我的舞臺(tái)。 市場(chǎng)定位：經(jīng)過多方考察和研究，我們將市場(chǎng)定位在大學(xué)校園（第一家店已確定在日照大學(xué)城開業(yè)），將主要顧客群鎖定在大學(xué)生身上，并提出“創(chuàng)意清吧“這一概念，就是完全與大學(xué)生群體的叛逆、激情的性格和富有朝氣、富有創(chuàng)意性特點(diǎn)相呼應(yīng)的。但是否能把握好大學(xué)生的這些特點(diǎn)，使我們的創(chuàng)意清吧真正符合大學(xué)生的心理，激起大學(xué)生的消費(fèi)欲望，這需要我們不斷向同行學(xué)習(xí)，不斷去了解大學(xué)生生的心理，進(jìn)而不斷變化，不斷求新，讓我們的店面真正成為每一個(gè)大學(xué)生的“夢(mèng)想吧”。店面風(fēng)格：第一家店面的重要程度對(duì)我們來(lái)說(shuō)不言而喻。客人為什么會(huì)來(lái)“創(chuàng)意清吧”，“創(chuàng)意清吧”有什么可以吸引客人的。換言之，我們的主要

4、賣點(diǎn)是什么環(huán)境無(wú)疑是這個(gè)問題的標(biāo)準(zhǔn)答案。然而，我們的環(huán)境風(fēng)格又應(yīng)該是怎樣的呢我們認(rèn)為“創(chuàng)意清吧”裝修風(fēng)格上整體上無(wú)需太過奢華、要更大眾一些，更不可具創(chuàng)意一些，讓客人進(jìn)來(lái)不因環(huán)境而變得拘束起來(lái)。我們的店面必須要體現(xiàn)出“靜而有動(dòng)”、浪漫溫馨的個(gè)性特點(diǎn)。通過環(huán)境要讓客人覺得這即是一個(gè)人逃避喧囂的避難所，又是社交、戀愛的殿堂，即是獲取靈感的桃園地，又是尋得激情的練功場(chǎng)。基于此，我們要多去考察其它同類店面的裝修風(fēng)格，取之所長(zhǎng)，棄之所短，同時(shí)要多去聽取學(xué)生的意見和建議，做到讓我們的顧客親自參與到第一家店面的裝修設(shè)計(jì)上來(lái)，使之符合學(xué)生心理。店面費(fèi)用：開第一家店需要多少費(fèi)用，我們可以大體算一筆賬。A方案：一家

5、60平米的店面需要租金不少于20000元/半年，40000元/年；店內(nèi)裝修費(fèi)用不少于20000元；基本設(shè)施設(shè)備：空調(diào)1臺(tái)10000元、電腦2臺(tái)5000元、冰箱和冰柜各1臺(tái)8000元、咖啡機(jī)1臺(tái)4500元、榨汁機(jī)1000元，打印機(jī)一臺(tái)1000元、數(shù)碼相機(jī)500元、數(shù)碼錄像機(jī)2000元、共計(jì)31000元；書籍：大約100本，按批發(fā)價(jià)計(jì)算至少需1000元；店面小飾品（可出售）：2000元；桌、椅：A型（一張桌子，四把椅子）按照3000元一套，需五套，共計(jì)15000元；B型（一張桌子，兩把椅子）按照2000元一套，需8套，共計(jì)16000元。桌椅共需31000元；吧臺(tái)、酒廚共投資共需：10000元；前期

6、宣傳及獎(jiǎng)勵(lì)：共需3000元；各種營(yíng)銷活動(dòng)：10000元/年；商品投入：一個(gè)月需進(jìn)貨15000元，一年大約需要135000元水電費(fèi)：按照每月水電費(fèi)500元計(jì)算，一年共需水電費(fèi)4500元；證件辦理：需4000元；稅收：30000元/年；員工工資：共需3名：按每月2000元計(jì)算，一年共需54000元；其他投入：20000元一年共需投入395500元；如只計(jì)算前期投入，則需至少137000元；也就是說(shuō)如果我們每年的銷售額不超過395500元，就等于賠錢；B方案：一家60平米的店面需要租金不少于20000元/半年，40000元/年；店內(nèi)裝修費(fèi)用不少于15000元；基本設(shè)施設(shè)備：空調(diào)1臺(tái)10000元、電腦

7、2臺(tái)5000元、冰箱和冰柜各1臺(tái)8000元、咖啡機(jī)1臺(tái)4500元、榨汁機(jī)1000元，打印機(jī)一臺(tái)1000元、數(shù)碼相機(jī)500元、數(shù)碼錄像機(jī)2000元、共計(jì)31000元；書籍：大約100本（湫紫涵捐出30本書），按批發(fā)價(jià)計(jì)算至少需700元；店面小飾品（部分可出售）：2000元；桌、椅：A型（一張桌子，四把椅子）按照1500元一套，需五套，共計(jì)7500元；B型（一張桌子，兩把椅子）按照1000元一套，需8套，共計(jì)8000元。桌椅共需15500元；吧臺(tái)、酒廚共投資共需：5000元；前期宣傳及獎(jiǎng)勵(lì)：共需3000元；各種營(yíng)銷活動(dòng)：5000元/年；商品投入：一個(gè)月需進(jìn)貨15000元，一年大約需要135000元

8、水電費(fèi)：按照每月水電費(fèi)500元計(jì)算，一年共需水電費(fèi)4500元；證件辦理：需4000元；稅收：20000元/年；員工工資：共需3名：按每月1500元計(jì)算，一年共需40500元；一年共需投入341200元；如只計(jì)算前期投入，則需至少116200元；也就是說(shuō)如果我們每年的銷售額不超過341200元，就等于賠錢；產(chǎn)品檔次：產(chǎn)品不是我們的主要賣點(diǎn)，但產(chǎn)品將直接影響到客人的對(duì)我們“創(chuàng)意清吧”的印象。因此，我們必須要到用好的產(chǎn)品來(lái)俘獲客人的心，現(xiàn)在客人越來(lái)越挑剔，如果沒有一個(gè)好的產(chǎn)品質(zhì)量，只賣簡(jiǎn)單的速溶咖啡、奶茶等，不僅我們的檔次無(wú)法彰顯出來(lái)，而且也無(wú)法滿足部分追求高品質(zhì)產(chǎn)品客戶群的品味。因此，我們一定要把

9、產(chǎn)品做好，要使產(chǎn)品和裝修檔次達(dá)到高度一致。在此，我建議在我們提供的產(chǎn)品上，要以自制的為主，以現(xiàn)成品為輔，并根據(jù)每一個(gè)產(chǎn)品的特點(diǎn)起一個(gè)浪漫的名字，讓客人根據(jù)此刻的心情去點(diǎn)符合其心情的產(chǎn)品。顧客的主體性：在“創(chuàng)意清吧”，客人是永遠(yuǎn)的主角，因此我們才會(huì)讓客人參與到店面裝修設(shè)計(jì)上來(lái)。同樣在經(jīng)營(yíng)中，我們也應(yīng)該堅(jiān)持這一原則，集最大努力去發(fā)揮客人這一主題的能動(dòng)性，讓客人參與其中。就此而言，我個(gè)人有以下想法：（1）自店面開業(yè)前的一個(gè)月或兩個(gè)月開始在所在區(qū)域的大學(xué)發(fā)放有獎(jiǎng)?wù)骷?，為第一家店面征集店名、廣告語(yǔ)、美文以及好的創(chuàng)意，并對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行物資獎(jiǎng)勵(lì)。（2）設(shè)立留言墻。讓客人把在店時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)的心情，對(duì)某個(gè)人的

10、感情，個(gè)人交友信息以及售賣信息等寫在卡片上，然后張貼在信息墻上，為客人的交友、抒懷、出售等信息提供平臺(tái)，并留意客人留言，根據(jù)客人留言內(nèi)容為兩個(gè)以上有同樣想法的客人牽線搭橋，為客人提供便利。對(duì)客人的留言進(jìn)行評(píng)獎(jiǎng)，并把好的留言收入“創(chuàng)意清吧”語(yǔ)錄，作為企業(yè)文化的一部分長(zhǎng)期保存。（3）以月為單位，根據(jù)各月的重要節(jié)日或特點(diǎn)設(shè)立主題活動(dòng)月。比如在2月份設(shè)立以“戀愛季”為主題的活動(dòng)，在7月份設(shè)立以“畢業(yè)季”為主題的活動(dòng)等，并根據(jù)客人的要求和想法設(shè)立各種營(yíng)銷活動(dòng)，如征集在“創(chuàng)意清吧”的詩(shī)文等，做到月月有主題，天天有活動(dòng)。（4）設(shè)立“浪漫與驚喜”套餐。既根據(jù)客人要求，讓客人在店里為自己的女朋友過一個(gè)浪漫的生日

11、、向心儀的人告白，并為之創(chuàng)造最佳的環(huán)境、提供必要的幫助，給客人一份浪漫與驚喜。此可根據(jù)客人所定套餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)。（5）設(shè)立“交友吧”主題區(qū)。此可暫時(shí)設(shè)定一張桌子，兩把椅子的位置為“交友吧”區(qū)域，其主要是為一個(gè)人到店休閑的客人提供，在此位子設(shè)立兩臺(tái)電腦，兩臺(tái)電腦上安裝彼此直接交流的聊天軟件，方便陌生人面對(duì)面網(wǎng)上聊天、交友。（6）設(shè)立夢(mèng)想舞臺(tái)，對(duì)于那些有才藝，有夢(mèng)想，但苦于沒有舞臺(tái)，沒有表演場(chǎng)所的人提供免費(fèi)的表演舞臺(tái)，讓他們?cè)凇皠?chuàng)意清吧”一展風(fēng)采。（7）開設(shè)展覽區(qū)，讓客人將自己最喜歡的東西或親自自作的物品展示在店內(nèi)陳列。（8）開設(shè)儲(chǔ)藏區(qū)，既客人可以把自己的最珍貴的物品典當(dāng)?shù)男问絻?chǔ)存在店內(nèi)，如客人寫

12、給自己諾干年后的信件等。（9）設(shè)立扶持資金。此在有條件后可以設(shè)立扶持資金，對(duì)投資那些有夢(mèng)想的客人和有創(chuàng)意的項(xiàng)目。為DOTA兄弟廣結(jié)志同道合之人，為團(tuán)隊(duì)注入新鮮血液。我們的營(yíng)銷模式需要人，因此，我們必須利用好“創(chuàng)意清吧”這一平臺(tái)去廣結(jié)朋友，并盡量把這批人納入我們團(tuán)隊(duì)之列，讓他們真正參與到DOTA兄弟的發(fā)展中來(lái)?？傊?，第一家店面是否成功不僅會(huì)影響到我們的創(chuàng)業(yè)激情，也將直接決定了我們今后開店的風(fēng)格，因此我們必須做好百分之百的準(zhǔn)備，把第一家店面的裝修風(fēng)格、創(chuàng)意等確定好，實(shí)施好，使“創(chuàng)意清吧”一開張就能在行業(yè)內(nèi)保持強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。服務(wù)理念：創(chuàng)意清吧雖然把市場(chǎng)定位在每一名大學(xué)生、甚至每一名普通民眾，但我們的服務(wù)并不能隨著我們檔次的降低而降低，而是要更為標(biāo)準(zhǔn)，更為優(yōu)質(zhì)。因?yàn)槲覀兲岢鲆韵聨c(diǎn)服務(wù)理念：1.經(jīng)營(yíng)理念：把客人當(dāng)親人，視客人為家人，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。2.價(jià)值觀念：真情回報(bào)社會(huì)，創(chuàng)造民族品牌。3.企業(yè)宗旨：創(chuàng)造和留住每一位顧客，把每一位員工塑造成有用之才。4.企業(yè)精神：以情服務(wù)，用心做事。5.企業(yè)作風(fēng)：反應(yīng)快，行動(dòng)快。6.