1、水蒸發(fā)教學(xué)設(shè)計【教材分析】水蒸發(fā)是青島版小學(xué)科學(xué)（六三學(xué)制）四年級上冊第四單元水的三態(tài)變化里的第一課時。本 課將學(xué)生較為熟悉的生活經(jīng)驗作為探究活動的切入點，通過活動體驗、實驗探究蒸發(fā)現(xiàn)象和影響蒸發(fā)快慢 的因素，激發(fā)起學(xué)生的研究欲望，感受大自然的變化與人類的密切關(guān)系，獲得對蒸發(fā)現(xiàn)象的科學(xué)認(rèn)識，體 驗成功的樂趣，鍛煉和培養(yǎng)科學(xué)探究的能力。教材由三部分組成：第一部分以“水到哪里去了”為思維導(dǎo)向，激發(fā)學(xué)生的好奇心，啟發(fā)學(xué)生思考生 活中的蒸發(fā)現(xiàn)象。教材中呈現(xiàn)了蒸發(fā)的概念和關(guān)于水蒸氣的形態(tài)，目的是讓學(xué)生將自己的研究結(jié)果與科學(xué) 家的科學(xué)結(jié)論相對照，獲得正確的認(rèn)識。第二部分探究水蒸發(fā)會使周圍的溫度降低。先讓學(xué)

2、生思考“夏天, 剛從游泳池出來時為什么感覺到冷”而獲得感性認(rèn)識，再讓學(xué)生通過實驗探究發(fā)現(xiàn)：水蒸發(fā)時，會吸收周 圍的熱量，使溫度降低。在實驗的過程中，培養(yǎng)學(xué)生收集數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析的能力，同時也使學(xué)生感悟出運(yùn) 用數(shù)據(jù)可以更準(zhǔn)確地解釋科學(xué)現(xiàn)象。第三部分探究影響蒸發(fā)快慢的因素，在學(xué)生依據(jù)日常生活經(jīng)驗做出猜 測后，讓學(xué)生自行設(shè)計使水加快蒸發(fā)的方法，給學(xué)生的思維留有更大的空間。學(xué)生在進(jìn)行對比實驗時，要 學(xué)會控制實驗的相同條件和不同條件，認(rèn)識到控制無關(guān)變量的重要性。教材最后的拓展活動旨在讓學(xué)生通過調(diào)查水的蒸發(fā)與我們的生活的關(guān)系，認(rèn)識到水蒸發(fā)既會給人類帶 來好處，也會給人類帶來不利影響，從而培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)地看問題

3、的意識?！緦W(xué)生分析】水蒸發(fā)是生活中普遍存在的現(xiàn)象，但是學(xué)生卻很少去研究它，也很容易忽視它。對于四年級學(xué)生來說, 只能說出這種現(xiàn)象的名稱及用簡單的語言描述出蒸發(fā)的過程，如水會慢慢減少，變成水蒸氣等。水蒸氣到 底是一種什么樣的氣體，大多數(shù)學(xué)生沒有去深究過，很容易與生活中常見的“白氣”混淆。水蒸發(fā)時會吸 收周圍的熱量，使溫度降低，只有極少數(shù)學(xué)生在生活中因為體驗與思考過，能達(dá)成共識。怎樣使蒸發(fā)變得 更快？水的蒸發(fā)與我們的生活有什么關(guān)系？這些也是學(xué)生不是很清楚的?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)：.水蒸氣是沒有顏色、沒有味道、沒有氣味、透明的氣體。.水慢慢變成水蒸氣飛散到空氣中的現(xiàn)象就叫做蒸發(fā)。.水蒸發(fā)時會使周

4、圍的溫度降低。.加熱、加快表面空氣的流通、增大蒸發(fā)面積等都能加快蒸發(fā)?？茖W(xué)探究目標(biāo)：.學(xué)會利用生活資源和現(xiàn)有材料自行設(shè)計實驗證明水蒸發(fā)時會使周圍的溫度下降，設(shè)計對比實驗合作 探究影響蒸發(fā)快慢的因素。.能夠?qū)Λ@取的信息進(jìn)行處理、交流。情感態(tài)度價值觀：.感受日常生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象，培養(yǎng)科學(xué)地看問題的意識和認(rèn)真觀察分析問題的能力。.主動與他人合作，積極參與交流和討論，體驗探究與合作的樂趣，尊重他人的情感和態(tài)度?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)：認(rèn)識到水蒸發(fā)既會給人類帶來好處，也會給人類帶來不利影響，從而培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)地看問題的意識?！局仉y點】認(rèn)識水蒸發(fā)現(xiàn)象，知道水蒸發(fā)時會使周圍的溫度降低，了解影響蒸發(fā)快慢的因

5、素。【器材準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：小毛巾、小風(fēng)扇、棉紗、瓷盤、水、火柴教師準(zhǔn)備：課件、記錄單、水溫計、吹風(fēng)機(jī)、燒杯、酒精燈、石棉網(wǎng)、試管夾【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入新課PPT 2出示提問：在我們每組同學(xué)的桌面都有一杯水，你能觀察到什么？PPT 3出示講述：水在不知不覺間慢慢變少。老師用兩周時間觀察了裝滿水的魚缸，一起來看。談話：水蒸發(fā)了。生活中，你還在哪里見到過類似的蒸發(fā)現(xiàn)象？PPT 4出示了解生活中其它的蒸發(fā)現(xiàn)象，如晾曬衣服、鹽場曬鹽、雨后路上水跡變干等。二、探究新知（一）認(rèn)識蒸發(fā)現(xiàn)象及水蒸氣形態(tài).認(rèn)識蒸發(fā)現(xiàn)象（1）觀察：往手背上抹少許水，細(xì)心觀察蒸發(fā)過程。（2）談話：描述一下觀察到的現(xiàn)象。想一想水跑到哪

6、里去了？變成了什么？學(xué)生交流。PPT 5出示講解蒸發(fā)概念：水慢慢變成水蒸氣飛散到空氣中的現(xiàn)象就叫做蒸發(fā)。. 了解水蒸氣形態(tài)（1）提問：水蒸氣是什么樣的？用肉眼能看得到它嗎？學(xué)生交流。PPT 5出示講述水蒸氣的形態(tài)：沒有顏色、沒有味道、沒有氣味、透明的氣體。PPT6出示區(qū)分“白氣”與水蒸氣：它們是水蒸氣嗎？如云、揭開鍋蓋后出現(xiàn)的“白氣”、冬 天說話時嘴邊的那一團(tuán)“白氣”，都是小水滴而不是水蒸氣。（二）探究水蒸發(fā)時會使周圍的溫度降低體驗：再次把水抹到手背上，用心體會蒸發(fā)過程中手背的感覺。學(xué)生談感覺，猜測原因。分組設(shè)計實驗，證明自己的猜想。PPT 7、8出示交流實驗方案及注意事項。（提示：實驗前必須

7、把包住棉紗的水溫計放入水中，水必須是提前放置在室溫下，不能用涼水或熱水; 實際實驗中以室溫26為例，幾分鐘后，水溫計讀數(shù)可能會下降到22,下降的速度是先快后慢，下降到 22c后就基本不再下降，甚至有回升的現(xiàn)象，注意時間的把控。）PPT 9出示分組實驗，記錄表格，匯報數(shù)據(jù)。PPT 9出示結(jié)論：水在蒸發(fā)時會吸收周圍的熱量，使溫度下降。PPT 10、11、12、13出示聯(lián)系生活，了解降溫現(xiàn)象。（如游完泳會感到冷、洗完澡后不擦拭身體容易感冒、人在出汗后會感到?jīng)隹?、夏天往地面上泗些?可以降溫、發(fā)高燒時可以用濕毛巾擦拭額頭或手腳降溫、植物會通過蒸騰作用降低身體的溫度等現(xiàn)象。）（三）探究怎樣讓水蒸發(fā)得更快

8、.提問：怎樣讓水蒸發(fā)得更快？.分組討論。.各小組利用準(zhǔn)備的材料設(shè)計一個對比實驗驗證自己的猜想。. PPT 14出示分組實驗，匯報現(xiàn)象。. PPT 14出示小結(jié)：通過對比實驗，我們發(fā)現(xiàn)加熱、加快表面空氣流通、增大蒸發(fā)面積等這些方 法都會加快水的蒸發(fā)。三、科學(xué)與生活PPT 15出示聯(lián)系生活，了解農(nóng)民是怎樣讓糧食盡快曬干的。四、拓展活動PPT 16出示交流：這些都是利用了蒸發(fā)現(xiàn)象，可有時候蒸發(fā)現(xiàn)象也并不是一件好事情，水的蒸發(fā)與 我們的生活有著密切的關(guān)系，請同學(xué)們課下繼續(xù)探究了解。【板書設(shè)計】15.水蒸發(fā)蒸發(fā)：水 水蒸氣會使周圍的溫度降低水沸騰教學(xué)設(shè)計【教材分析】水沸騰是青島版小學(xué)科學(xué)（六三學(xué)制）四年

9、級上冊水的三態(tài)變化單元的第二課時。本課從學(xué) 生熟悉的生活現(xiàn)象燒開水入手，了解當(dāng)溫度大約升高到100C水會沸騰，讓學(xué)生體驗到生活處處有科學(xué)。教材由三部分組成：第一部分活動準(zhǔn)備。通過日常生活經(jīng)驗引發(fā)學(xué)生思考水燒開時是什么樣子的，并 通過任務(wù)卡讓學(xué)生課前留心觀察日常生活中燒開水時的現(xiàn)象，為課堂上的研究做好準(zhǔn)備。第二部分活動過 程。首先加熱水，觀察燒開水時有哪些現(xiàn)象，測量水燒開時的溫度并做好記錄；利用記錄表和思維導(dǎo)航引 導(dǎo)學(xué)生思考，歸納總結(jié)，知道什么是沸騰現(xiàn)象。第三部分拓展活動，通過查閱資料，了解在高山的山頂和 山底燒水，水沸騰時所需的溫度是否一樣。引領(lǐng)學(xué)生繼續(xù)研究氣壓與沸點的關(guān)系以及在生活中的影響，

10、做 到學(xué)以致用。本課探究讓學(xué)生親歷燒開水的過程，體驗到了合作探究的快樂。觀察記錄實驗數(shù)據(jù)，繪制曲線圖，培 養(yǎng)了學(xué)生收集信息、處理信息的能力以及嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度?！緦W(xué)生分析】本課知識與學(xué)生的生活密切相關(guān)，因為學(xué)生對于“燒開水”并不陌生，雖然不一定都燒過開水，但人 人都喝過開水，至于“水在被燒開的過程中會發(fā)生哪些現(xiàn)象”“水在溫度多高時被燒開”“水燒開了之后繼 續(xù)加熱溫度會怎樣變化”等問題，許多學(xué)生都沒有認(rèn)真思考過，本課就以這種簡單的生活現(xiàn)象為引領(lǐng)，激 發(fā)起學(xué)生的探究熱情，學(xué)生就會產(chǎn)生“對這種簡單的事情竟然說不出具體答案，給水加熱究竟包含著哪些 科學(xué)道理”的想法，從而產(chǎn)生動手實驗探究的欲望?！窘虒W(xué)

11、目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)：.認(rèn)識水的沸騰現(xiàn)象。.知道當(dāng)溫度大約升高到100 時，水會沸騰。科學(xué)探究目標(biāo)：.利用表格、曲線圖等方法記錄，整理、分析收集到的數(shù)據(jù)。.認(rèn)識到科學(xué)探究的結(jié)果是可以重復(fù)驗證的。情感態(tài)度價值觀：.在觀察水的沸騰現(xiàn)象的活動中，感受合作探究的重要性。.在探究過程中，體驗合作探究的愉悅感?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo).應(yīng)用沸騰的相關(guān)知識解釋日常生活中的現(xiàn)象。【重 難點】通過親歷燒開水的過程，知道當(dāng)溫度大約升高到10。時，水會沸騰?！酒鞑臏?zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：在家長的陪同下，觀察水燒開時的現(xiàn)象。教師準(zhǔn)備：課件、記錄表；酒精燈、鐵架臺、火柴、50毫升的燒杯、溫度計等?！窘虒W(xué)過程】一、導(dǎo)入新課PPT

12、 1出示談話導(dǎo)入：(可結(jié)合同學(xué)們做的家務(wù)事并進(jìn)行簡單評價后引入)生活中你們親自燒過開水 嗎?你認(rèn)為把水燒開的過程中，會發(fā)生哪些現(xiàn)象？這節(jié)課我們就親自燒一杯開水觀察。學(xué)生回答，教師板書課題，從而導(dǎo)入新課。二、活動過程.預(yù)測師：(出示一杯水)你認(rèn)為水燒開時會有什么現(xiàn)象？水燒開時的溫度是多少？水燒開后繼續(xù)加熱，溫度 還會升高嗎？PPT2出示呈現(xiàn)“給水加熱過程中我預(yù)測的現(xiàn)象”的表格。師：沒燒過開水的同學(xué)可以憑著自己的 生活經(jīng)驗猜一猜，把猜想記錄在表格中。.進(jìn)行“給水加熱”的探究實驗活動。(1)實驗指導(dǎo)。師:為了給同學(xué)們留出充足的時間進(jìn)行觀察實驗，老師已經(jīng)把實驗器材組裝好了。待會兒，同學(xué)們點燃 酒精燈就

13、可以進(jìn)行實驗了。(2)如果我們現(xiàn)在來給水加熱，你認(rèn)為應(yīng)該怎么做?還需要注意哪些事項？PPT3出示出示溫馨小提示，提示學(xué)生在實驗中需要注意的事項。PPT4出示出示實驗記錄單一，思考：。分鐘是什么意思？就是在沒加熱之前，先把水的溫度測量記 錄下來。然后再開始加熱。加熱到1分鐘時記錄下水的溫度，2分鐘時再記錄下水的溫度，一直記錄下去。要特別注意兩點:一是表不能停下來，每過一分鐘記錄-次，我們要記下把水燒開用了多長時間。二是水 開了之后，再繼續(xù)加熱23分鐘，仔細(xì)觀察、記錄。.學(xué)生實驗，教師巡視指導(dǎo)，并提醒學(xué)生做好實驗表格的記錄。.匯報交流，討論分析實驗數(shù)據(jù)，引導(dǎo)學(xué)生繪制曲線統(tǒng)計圖。PPT5出示出示實驗記錄單二。為了更清楚地觀察到燒開水時溫度的變化，我們還可以八進(jìn)制曲線圖。 它是專門記錄溫度隨時間變化情況的，假如。分鐘也就是沒加熱之前，水的溫度是16C,就在。往上16的 位置上點點記錄，依次類推。然后，把所獲得的點用折線或曲線連接起來就可以了。(1)找點。(2)連點成線。（3）分析：曲線圖上的坡度大，說明溫度升高的快。通過分析曲線圖發(fā)現(xiàn)給水加熱