薄烤煙GB2635—1992對煙葉各部位等級的品質有明確的要求和規(guī)定，但在實際的生產、分級、收購以及工商交接過程中，處于交接部位的煙葉等級經常出現(xiàn)模糊不清、判斷失誤、相互混級的現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在腰葉偏下部位等級C3F、C4F、C3L、C4L分別與下二棚煙葉等級X1F、X2F、X1L、X2L的部位特征較為接近，等級質量也較為接近，容易出現(xiàn)交錯混級現(xiàn)象；腰葉偏上部位等級C2F、C2L與上二棚煙葉等級B1F、B1L部位較為接近，亦容易出現(xiàn)相鄰部位煙葉等級相混現(xiàn)象。上述問題嚴重影響煙葉的收購質量，造成煙葉等級純度不夠，混級、混部現(xiàn)象嚴重，易造成煙葉收購中煙農與檢驗人員的矛盾，也不利于工商交接，影響國家資源的有效利用。因此，在實際分級中正確判定這些煙葉等級，對提高煙葉等級純度、煙葉等級合格率有著重要意義。腿1鄰近部位煙葉等級相混的原因分析蝿1.1煙農分級技術掌握不準蚇 煙農分級技術水平低，年齡結構偏大，文化素質偏低，對煙葉部位的界限認識不清楚、不明顯，正確把握部位特征有難度，出現(xiàn)將鄰近煙葉等級相混淆的現(xiàn)象 [1]。蒞1.2對種煙收益期望值過高，有意靠在價格高的等級內膁部分煙農對種煙收入的期望值過高，思想覺悟不高，過多考慮經濟效益，分級過程中將價格偏低的等級混入價格偏高的等級里面，人為造成收購等級判定的難度，達到混級出售、增加收益的目的。羇1.3分級檢驗人員執(zhí)行標準不到位肆分級檢驗人員的分級技術水平參差不齊，對標準的理解程度有偏差，對標準的正確執(zhí)行存在誤區(qū)，致煙葉收購過程中對某些鄰近等級界定不清，特別是對鄰近部位等級質量較為接近的煙葉等級的判定，常出現(xiàn)混級、混部問題[2]。袁1.4思想和市場不確定因素造成混淆的現(xiàn)象節(jié)有的年份由于煙葉種植面積和市場波動因素以及某些主觀意志的影響，在收購過程中不認真執(zhí)行標準，部分等級檢驗人員思想松懈麻痹，把關不嚴，致使部位相混、等級相混，出現(xiàn)相鄰交接部位人為混淆的現(xiàn)象。芀2鄰近部位煙葉等級的正確判定蒅2.1腰葉偏下部位與下二棚部位煙葉等級的正確判定薁（或C3L）與X1F（或X1L）的判定。C3F（或C3L）一般生長在中部偏下位置，煙葉成熟，呈現(xiàn)有不明顯的成熟斑和顆粒狀，顏色橘黃，尚均勻，不夠飽滿，視覺色彩反映一般，葉面尚有油性反映，手摸葉片厚薄尚適中，葉面有油潤感，有韌性，彈性較好，葉面疏松，有皺縮感，長度 35cm以上，殘傷不超過 25%[1]。C3L顏色較淡，多為正黃色或淡黃色，手摸葉片稍薄，其余與C3F一致。識別時應注意該等級部位接近下部，不要同下部等級混淆，特別是X1F（或X1L）。肀X1F（或X1L）生長在下部，接近腰葉部位，葉片成熟，呈現(xiàn)有顆粒狀，顏色橘黃、均勻、尚飽滿，視覺色彩反映較強，葉面尚有油性反映；葉尖部質量較好，葉基部稍差，主脈尖部稍彎曲，手感葉片稍?。ɑ勘?，尖部厚），葉面皺縮、松弛，有油潤感，有韌性，彈性較好，長度 40cm以上，殘傷不超過 15%。X1L與X1F相比，顏色較淡，多為淡黃色或正黃色，其余和 X1F一致。莈C3F與X1F的成熟度、葉片結構、油分檔次相同，而身份、色度、長度、殘傷允許度4個因素的要求均有一定的差異。C3L與X1L的成熟度、葉片結構、身份、油分檔次相同，而色度、長度、殘傷允許度3個因素的要求有一定的差異。 因此，在分級實踐中，除正確識別煙葉部位外，正確把握這些煙葉等級的品質規(guī)定對區(qū)分C3L與X1L有著較強的指導意義。

C3F

與X1F、羅判定中部3級與下部1級的關鍵點在葉面特征和飽和程度上。一般葉面平坦，結構松弛，手摸松軟感，色澤飽和度和飽滿度強的屬下部葉；葉面皺縮，手摸綿軟有緊實感，飽和度一般，光亮度顯明亮感強的屬于中部葉。節(jié)（或C4L）與X2F（或X2L）的判定。C4F（或C4L）一般生長在中部偏下部位，煙葉成熟，顏色橘黃，尚均勻，不夠飽滿，視覺色彩反映一般，油性反映不太顯露，手摸葉片稍薄，葉面尚有油潤感，韌性、彈性稍差，葉片疏松，皺縮感不強；長度35cm以上，殘傷不超過30%[3]。C4L與C4F相比，顏色差異較大，一般為正黃色或淡黃色，其余外部特征與C4F相同。識別時應注意：該等級葉基部質量稍差，或稍帶平滑部分，同下部煙的顯著區(qū)別在于主支脈是半遮半露，而不是細小。膁X2F（或X2L）生長在下二棚部位，葉片成熟，稍有不明顯的顆粒狀，顏色橘黃、尚勻、不夠飽滿，視覺色彩反映一般，葉面油性反映不太顯露，手感葉片稍?。ɑ勘?，尖部厚） ，稍有松弛感覺，尚有油潤感，尚有一定的韌性和彈性，長度 35cm以上，殘傷不超過25%。X2L與X2F相比，顏色稍淡，多為淡黃色或正黃色，身份薄一些。識別時應注意：手感葉片有松弛感、松軟感，同“疏松”有明顯區(qū)別，主支脈趨向細小。薆C4F與X2F的成熟度、葉片結構、身份、油分、色度、長度要求一致，只有殘傷允許度的要求有所不同。C4L與X2L的成熟度、葉片結構、油分、色度、長度要求一致，只有身份、殘傷允許度的要求有所不同。因此，在實際分級中，煙葉分級人員除掌握這2個等級的部位區(qū)別外，正確把握其身份與殘傷允許度要求對區(qū)分 C4F與X2F、C4L

與

X2L

有著重要意義。

2.2腰葉偏上部位與上二棚部位煙葉等級的正確判定莄與C2L的判定。B1L一般生長在上部接近腰葉位置，葉片成熟充分，呈現(xiàn)有明顯的成熟斑和顆粒狀，顏色正黃、均勻、色澤飽和，視覺色彩反映強；葉面有油性反映，葉片中等，葉面皺縮感強，疏松程度略差，葉片油潤豐滿，有滑膩感，韌性強，彈性好，長度45cm以上，殘傷不超過 15%。肂C2L一般生長在中部中間偏上位置，煙葉成熟，呈現(xiàn)有成熟斑和顆粒狀，顏色正黃，均勻一致，尚飽和，視覺色彩反映較強，葉面尚有油性反映，手摸葉片厚薄適中，均勻一致，葉面有油潤感，有韌性，彈性較好，葉面疏松，有皺縮感，長度 40cm以上，殘傷不超過15%。膂C2L與B1L的成熟度、身份、殘傷允許度要求一致，葉片結構、長度要求接近，而油分、色度差別較大[4]。因此，在實際分級中，煙葉分級人員除掌握這2個等級的部位區(qū)別外，正確把握其油分、色度要求對區(qū)分C2L與B1L有著重要的作用。衿與C2F的判定。B1F一般生長在上二棚偏下部位，接近腰葉。葉片成熟，呈現(xiàn)有成熟斑和顆粒狀，顏色橘黃、均勻、色澤飽和飽滿，視覺色彩反映濃；葉面有油性反映，葉片稍厚實，葉面皺縮，疏松程度屬疏松至尚疏松，葉片有油潤感，韌性強，彈性好，長度45cm以上，殘傷不超過 15%。螄C2F一般生長在中部中間稍偏上位置，煙葉成熟，呈現(xiàn)有成熟斑和顆粒狀，顏色橘黃，均勻一致，尚飽和，飽滿度略差，視覺色彩反映較強；葉面尚有油性反映，手摸葉片厚薄適中，均勻一致，葉面有油潤感，有韌性，彈性較好，葉面疏松，有皺縮感，長度40cm以上，殘傷不超過15%。螃B1F與C2F的成熟度要求一致，在身份、油分、葉片結構、色度、殘傷允許度要求不一致，差別大，主要看點要從身份、色度和葉片結構上去把握[5-6]。C2F身份中等、色度強、葉片結構疏松；B1F身份稍厚、色度濃、葉片結構尚疏松。因此，在實際分級中，煙葉分級人員除掌握這 2個等級的部位區(qū)別外，正確把握其身份、色度和葉片結構要求對區(qū)分 B1F與C2F有著重要的意義。羀羇

判定鄰近部位相混等級的技術關鍵3.1正確判定煙葉部位蕆鄰近部位煙葉等級的部位不同，這是正確判定這些等級相混的關鍵。因此，要正確把握煙葉的部位。只有做到部位分得準，才能依據(jù)煙葉的品質規(guī)定分清這些等級，避免相混現(xiàn)象的發(fā)生。區(qū)分煙葉部位應從脈相、葉形、葉面、身份、顏色[2]等方面進行。薃下二棚葉的判定。①觀察脈相：葉基部寬平，主脈較細，靠葉尖部分不顯露，靠葉基部分微露，支脈細平，葉脈發(fā)白，主支脈比較彎曲。②觀察葉形：葉形較寬圓，葉片較大，葉尖較鈍，近葉尖處彎曲。③觀察葉面：葉面平坦，葉組織松軟、松弛。④觀察顏色：葉色多為淡黃或正黃，光亮度趨暗，葉尖部顏色稍深，基部稍淺。⑤手感葉片：葉片稍薄，葉尖部與葉基部厚薄不勻，尖部稍厚，基部稍薄。油分有至稍有，手摸葉片軟綿，彈性略差。肁中部葉的判定。①觀察脈相：主脈粗細適中，遮蓋至微露，葉尖處稍彎曲，主支脈夾角較大。葉基部較寬平，呈現(xiàn)淺灰色，在水分適宜的情況下，手感比較柔軟。②觀察葉形：葉形寬大，葉尖較鈍。③觀察葉面：葉面皺縮感強，光亮度趨強，彈性好。④觀察顏色：一般多呈現(xiàn)橘黃色，少數(shù)為檸檬黃色；部分葉片沿主脈附近顏色稍淺。⑤手感葉片：厚度均勻一致，稍薄至中等，少數(shù)葉色淺淡的葉片為稍薄，在水分適宜的情況下，手摸有滑膩感，葉片柔軟，彈性強。莀上二棚葉的判定。①觀察脈相：主脈較粗且直，較顯露，支脈突起，葉脈呈褐色，主支脈夾角較小。觀察時以葉基部脈相為準，應注意一部分葉片采收時帶蒂，這部分葉片容易識別；另一部分不帶蒂，但葉基粗大，較中部葉基區(qū)別明顯。②觀察葉形：葉形較寬，葉尖部較銳。③觀察葉面：葉面稍皺折。觀察時應注意葉面往往帶有不同程度的病斑、焦尖焦邊，這是區(qū)別上部葉與中部葉葉面的特征之一。④觀察顏色：葉色較深，多呈現(xiàn)橘黃或紅棕色。⑤手感葉片：葉片較厚，少數(shù)葉色淺的上二棚葉厚薄中等，油分較多，彈性較強，韌性和拉力強，手摸葉片葉肉充實有緊實感。袆3.2正確理解與執(zhí)行烤煙國家標準芃 在判定鄰近部位煙葉等級時，要注意正確理解并執(zhí)行烤煙四十二標準的有關品質規(guī)定，這是區(qū)分這些等級相混的技術依據(jù)。 煙葉分級人員在實際分級中，一是要正確理解烤煙的定級原則， 確定每個分級因素均達到某級的要求才能定為某級； 二是要注意正確利用烤煙的驗收規(guī)則，如中部葉短于35cm者在下部葉組定級，此規(guī)定應確切理解為中部葉短于35cm者，可在下部葉組依其品質因素在相應級別定級，換言之，僅從長度考慮，當中部葉不足 35cm時，下部1級及下部2級已將其排除在外[3]。只有正確理解與執(zhí)行烤煙國家標準才能對鄰近部位煙葉等級進行正確判定。袈蒈

結論與建議（1）綜上所述，C3F（或C3L）與X1F（或X1L）、C4F（C4L）與X2F（X2L）、B1L與C2L、B1F與C2F易出現(xiàn)混級、混部現(xiàn)象，要正確判定這些鄰近部位煙葉等級，就應找準其混級、混部的原因，并掌握其正確的判定方法與技巧，只有這樣，才能正確判定這些鄰近部位煙葉的等級，提高等級檢驗人員的實際操作技能，在現(xiàn)場檢驗中就能快速準確地判定煙葉等級。莆 （2）由于下部與中部、上部與中部煙葉部位相鄰，特別是下、中、上部交接處幾片煙葉較難正確判斷部位和判定等級。 遇到下部與中部交混難以判定時，主要看葉片干物質的充實程度和身份、 顏色的均勻度。一般中部葉干物質較充實，葉片厚度、顏色均勻一致，手感柔軟，葉片皺縮，可以再伸展，支脈較直；而下部葉手感比較枯、松，葉基薄而葉身較厚，葉片平展，不可以再延伸，支脈較彎曲。中、上部煙葉交混難判定時，主要看葉片厚度和結構，一般中部煙葉表現(xiàn)為厚薄適中且葉片結構疏松；而上部煙葉表現(xiàn)為稍厚或較厚，且葉片結構稍緊密。判斷主要依據(jù)是：凡葉片結構疏松、身份中等至稍薄的煙葉，列入中部葉組定級；凡葉片結構尚疏松至稍密、身份厚的煙葉，列入上部葉組定級。葉片結構疏松的煙葉與尚疏松結構趨緊的煙葉，是正確判定煙葉中、上部位的關鍵因素。由于品種的原因而出現(xiàn)的窄長葉或寬大葉，主要以脈相、葉面來判定；脈相較遮蓋的上部葉，視其葉形、葉面和葉片結構來確定。（3）加強分級技術培訓，提高分級和收購人員技術水平和實際操作技能。在煙葉分級和收購過程中，采取有效措施，堅持《烤煙》國家標準，采取“先分組，后分級”的原則，避免出現(xiàn)下部混中部、上部葉混中部現(xiàn)象，充分體現(xiàn)“優(yōu)質優(yōu)價，以質論價”的價格政策；為卷煙工業(yè)提供質量可靠的煙葉原料，保持煙葉等級質量的穩(wěn)定，提高煙葉等級的可用性以下無正文僅供個人用于學習、研究；不得用于商業(yè)用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.僅供個人用于學習、研究；不得用于商業(yè)用途。Nurf

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