福建省科學(xué)技術(shù)獎公示材料成果名稱：豬優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用主要完成單位：福清市豐澤農(nóng)牧科技開發(fā)有限公司，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，福建農(nóng)林大學(xué)，福建豐澤農(nóng)牧飼料有限公司，河南億萬中元生物技術(shù)有限公司，天蓬集團有限公司主要完成人：馬秋剛，李健，陳家釗，趙麗紅，計

成，黃小紅，洪五一，曲洪磊，李峰娟，簡勇軍，張建云，孫占田，陳遠慶，鄭文革，劉道泉二、項目簡介本成果所屬技術(shù)領(lǐng)域為動物營養(yǎng)學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)、飼料學(xué)。針對我國養(yǎng)豬業(yè)“養(yǎng)殖效益低下、疫病問題突出、環(huán)境污染嚴(yán)重”技術(shù)瓶頸，在種豬繁育性能調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)、機體免疫調(diào)節(jié)與生物防治技術(shù)、低排放日糧關(guān)鍵營養(yǎng)參數(shù)等方面，歷經(jīng)16年重點攻關(guān)和技術(shù)集成，建立了豬優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)并推廣應(yīng)用。成果經(jīng)李德發(fā)、印遇龍院士為組長的專家組評審，一致認(rèn)為“總體達到國際先進水平?！?.發(fā)明種豬專用抗應(yīng)激飼料添加劑、高穩(wěn)定性飲水型種豬營養(yǎng)補充劑、催乳中藥添加劑；闡明N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（NAGase）影響精液質(zhì)量的分子機理，完善了種豬繁育性能調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)；開發(fā)了種豬系列日糧和相應(yīng)飼養(yǎng)管理程序，顯著緩解種豬關(guān)鍵營養(yǎng)素缺乏和應(yīng)激等引起的繁殖障礙，提高了種豬繁殖效率和仔豬健康狀況。2.發(fā)明以糞腸球菌微囊包被增效技術(shù)為核心的微生態(tài)制劑、制粒專用維生素預(yù)混料制備方法、高穩(wěn)定性飲水型商品豬營養(yǎng)補充劑；闡明葡萄糖氧化酶益生作用機理；建立大豆-蝦粉肽酶解工藝；建立中藥制劑與微生態(tài)制劑聯(lián)合應(yīng)用技術(shù)。通過免疫調(diào)控、生物防治、疾病凈化等綜合措施，緩解仔豬斷奶應(yīng)激，減少或階段性替代抗生素使用，實現(xiàn)了偽狂犬病全場凈化，連續(xù)6年無臨床病例發(fā)生。。3.闡明日糧磷和可發(fā)酵碳水化合物是后腸微生物氮循環(huán)的關(guān)鍵營養(yǎng)調(diào)控點。可發(fā)酵碳水化合物促進普拉梭菌等在后腸道增殖，減少氨氮排放；發(fā)現(xiàn)低磷植酸酶日糧增加氨氮排放量缺陷；發(fā)明同時減少總氮、總磷、氨氮排放的飼料添加劑。闡明肌肽促進肌肉生長和改善肉品質(zhì)的作用機理。授權(quán)發(fā)明專利8項，專著1部和論文110篇（SCI12篇，核心期刊84篇，會議論文14篇），被引次數(shù)742次。培養(yǎng)研究生27名。2012-2015年推廣應(yīng)用獲經(jīng)濟效益4.85億元，社會效益40.99億元。示范基地被評為“國家生豬核心育種場”、“豬偽狂犬凈化示范場”，農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量評比獲杜洛克種豬第一名和第二名、大白種豬第三名。公豬精液質(zhì)量提升60%，母豬年出欄肥豬數(shù)（MSY）提高2.3頭；商品豬日增重提高7%和飼料轉(zhuǎn)化率改善10%；減少氮、磷排放36%和9.5%，提高了豬肉產(chǎn)品安全質(zhì)量。三、技術(shù)方案的實施效果下面就本成果的技術(shù)方案和實施效果等按照技術(shù)關(guān)鍵點分別加以論述：（1）種豬繁育性能調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)技術(shù)方案：①闡明了N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（NAGase）影響種豬精液質(zhì)量的作用機理，系統(tǒng)研究了精液稀釋液成分、采精頻率等對NAGase活性的影響，首次發(fā)現(xiàn)Tris是該酶的強抑制劑，還闡明了精液中堿性NAGase與部分效應(yīng)物互作的分子機理，為后續(xù)研究和開發(fā)提高種豬精液質(zhì)量的技術(shù)措施奠定了理論基礎(chǔ)。②以硫辛酸為主體，并輔以一定比例的液體蛋氨酸、精氨酸開發(fā)了一種種豬專用抗熱應(yīng)激飼料添加劑，提高了母豬窩產(chǎn)仔數(shù)，顯著的提高仔豬初生重、日增重，斷奶重，顯著提高母豬在熱應(yīng)激環(huán)境中的繁殖性能。③將霉菌毒素生物降解劑應(yīng)用到種豬日糧中，有效緩解豬的玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素、嘔吐毒素中毒癥狀，提高母豬的繁殖性能，同時解決了玉米赤霉烯酮引起的母豬假發(fā)情、配種率低、發(fā)情間隔長、年產(chǎn)窩數(shù)少等問題；黃曲霉毒素引起的母豬體況差，以及胎盤血和母乳殘留黃曲霉毒素導(dǎo)致的死胎、早產(chǎn)、窩產(chǎn)字?jǐn)?shù)少、仔豬初生重小和死淘率高等問題；嘔吐毒素引起的哺乳母豬采食量低，產(chǎn)乳量低，仔豬斷奶體重小的問題。④發(fā)明了一種高穩(wěn)定性的飲水型種豬營養(yǎng)補充劑，通過乳化技術(shù)增加溶解度、水溶性包合技術(shù)進行物理隔離，實現(xiàn)了種豬需要的多種營養(yǎng)素和功能調(diào)節(jié)物質(zhì)在高濃度的水溶液中穩(wěn)定共存，可以快速高效緩解營養(yǎng)匱乏引起的繁殖障礙。⑤發(fā)現(xiàn)后備母豬日糧中蛋氨酸/賴氨酸比例是影響后備期生長發(fā)育、種用期繁殖性能、后代仔豬生長性能的關(guān)鍵營養(yǎng)控制點之一，研究確定了后備母豬蛋氨酸需要量與賴氨酸之間的比例關(guān)系，確定日糧蛋氨酸/賴氨酸比值為38%（含硫氨酸/賴氨酸比值為66%）時，母豬分娩后體重和懷孕期增重顯著增加，同時仔豬初生窩重和仔豬出生個體重顯著增加，后備母豬的生長繁殖性能、仔豬生長性能表現(xiàn)最佳。⑥篩選出具有催乳作用的復(fù)方中藥添加劑（黃芪、當(dāng)歸、黨參、王不留行、路路通等），顯著提高哺乳母豬催乳素（PRL）、生長激素（GH）水平，改善母豬泌乳性能，提高初乳中蛋白質(zhì)含量，促進哺乳仔豬生長發(fā)育；增加哺乳仔豬血清補體C3和免疫球蛋白（IgG、IgM、IgA）含量及超氧化物酶（SOD）活性，降低丙二醛（MDA）含量，提高免疫功能和抗氧化功能。實施效果：獲得2項發(fā)明專利授權(quán)（授權(quán)號ZL201010182085.1，ZL200910092666.3），在JournalofAnimalScienceandBiotechnology、JournalofAnimalPhysiologyandAnimalNutrition等領(lǐng)域國際名刊發(fā)表SCI論文5篇，中國獸醫(yī)學(xué)報等發(fā)表核心期刊論文18篇，會議論文2篇，累計引用次數(shù)133次。與國內(nèi)外飼料營養(yǎng)與品種遺傳、飼養(yǎng)繁殖、環(huán)境改善等先進技術(shù)進行綜合集成，開發(fā)了種豬系列日糧和建立了相應(yīng)飼養(yǎng)管理程序，顯著緩解種豬關(guān)鍵營養(yǎng)素缺乏、熱應(yīng)激、管理應(yīng)激和病理應(yīng)激等引起的繁殖障礙，提高了種豬繁殖效率和仔豬健康狀況。公豬射精量、精子密度、精子活力分別提高14%、27%和13%，公豬精液質(zhì)量綜合提升60%以上，母豬的窩產(chǎn)活仔數(shù)大白、長白、杜洛克、二元分別提高0.84、1.75、1.88和0.91頭，弱仔率下降8個百分點，產(chǎn)奶量提高25%以上，分娩-斷奶期間仔豬死淘率下降50%以上，母豬21日齡斷奶窩重提高36%。母豬年出欄肥豬數(shù)（MSY）提高2.3頭。福清豐澤農(nóng)牧科技開發(fā)有限公司2012年被評為國家級生豬核心育種場，生產(chǎn)的杜洛克種豬（耳號639）、杜洛克種豬（耳號638）、大白種豬（耳號049）在農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（廣東）組織的2013年秋季測定中分別榮獲杜洛克種豬第一名、杜洛克種豬第二名、大白種豬第三名。（2）機體免疫調(diào)節(jié)與生物防治技術(shù)技術(shù)方案：①系統(tǒng)研究了油脂、仔豬常用蛋白原（乳清粉、膨化大豆、發(fā)酵豆粕、血漿蛋白粉、發(fā)酵亞麻粕、魚粉、酵母蛋白粉等）、小肽（大豆生物活性肽、大豆蝦粉肽、免疫調(diào)節(jié)肽）、中草藥（黃琴、獲荃、金銀花等組方）、益生菌（微囊包被屎腸球菌、芽孢桿菌）對規(guī)?；i場早期斷奶仔豬腹瀉控制的調(diào)控作用。②從健康藏豬糞便分離得到一株抗逆性和抑菌性良好的糞腸球菌ANSE228，產(chǎn)乳酸能力好（20小時乳酸產(chǎn)量達到11mg/mL，不依賴乳糖，可利用玉米粉、葡萄糖等普通碳源）、產(chǎn)多種細菌素（enterocin），顯著抑制沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，抗逆性好（2小時人工胃液、24小時人工腸液、0.15%膽鹽3小時培養(yǎng)存活率分別大于91%、80%和90%），對營養(yǎng)要求低（可在普通瓊脂培養(yǎng)基上生長）、高溫耐受性顯著優(yōu)于乳酸桿菌（65℃加熱30min存活率大于50%）。通過微囊包被技術(shù)使其在85℃處理60分鐘存活率大于88%，通過增效技術(shù)使其在進入腸道后能迅速活化、繁殖并形成優(yōu)勢菌群。③發(fā)明了一種減少制粒過程中維生素損失的復(fù)合維生素預(yù)混料的制備方法，可以耐受高溫、高壓的不利影響（以維生素K3為例，85℃制粒損失率從66%降低到15%），保證維生素的均衡營養(yǎng)。④發(fā)明了一種高穩(wěn)定性的商品豬飲水型營養(yǎng)補充劑，通過乳化技術(shù)提高了脂溶性維生素在水里的溶解度和穩(wěn)定性，通過水溶性包合技術(shù)實現(xiàn)了不同營養(yǎng)素（功能氨基酸、多種維生素、電解質(zhì)、中藥提取物等）在水溶液中的物理隔離和穩(wěn)定共存，通過飲水同時補充多種營養(yǎng)素改善機體免疫力。⑤以脫皮豆粕和蝦粉混合蛋白為酶解底物，優(yōu)選了酶解條件，建立了大豆蝦粉肽酶解工藝，生產(chǎn)的小肽彌補了植物肽（大豆肽）或動物肽（魚皮肽、蝦粉肽）功能單一的缺點，對仔豬采食量、日增重、飼料轉(zhuǎn)化效率、腹瀉指數(shù)均有明顯改善效果。⑥闡明了葡萄糖氧化酶發(fā)揮作用的主要部位在腸道而不是胃，益生機理是氧化葡萄糖產(chǎn)生葡萄糖酸、消耗氧、產(chǎn)生微量過氧化氫的綜合作用。⑦建立了中藥添加劑與微生態(tài)制劑聯(lián)合應(yīng)用技術(shù)，顯著提高日增重和采食量，顯著提高試驗豬SOD含量，降低MDA含量，提高保育豬生長性能，提高機體抵抗力，改善腸道環(huán)境，促進機體抵抗外界病菌能力。⑨證實氧化三甲胺在無魚粉日糧中能顯著改善斷奶仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率，促進早期斷奶仔豬采食后10minghrelin、胰島素、IGF-1分泌作用，抑制皮質(zhì)醇和血糖濃度的升高，抑制皮質(zhì)醇水平從而緩解斷奶應(yīng)激的作用。⑩將霉菌毒素生物降解劑應(yīng)用到豬日糧中，有效緩解霉菌毒素引起的免疫抑制問題，提高了疫苗的保護效果。通過生物防治和疾病凈化實現(xiàn)偽狂犬病凈化。示范基地2016年被評為“豬偽狂犬凈化示范場”，種公豬、生產(chǎn)母豬、后備豬及待售種豬，偽狂犬gE抗體（野毒抗體）陰性；生產(chǎn)母豬、后備豬及待售種豬，偽狂犬gB抗體（疫苗抗體）陽性率在90%以上；連續(xù)6年無臨床病例發(fā)生。實施效果：獲得3項發(fā)明專利授權(quán)（授權(quán)號ZL201010539988.0，ZL201010579636.8，ZL200910092775.5），Asian-AustralasianJournalofAnimalSciences等領(lǐng)域名刊發(fā)表SCI論文3篇，畜牧獸醫(yī)學(xué)報等發(fā)表核心期刊論文58篇，會議論文12篇，累計被引次數(shù)達到564次，單篇被引平均達到8次。集成以上技術(shù)，促進腸道菌膜屏障形成，調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡，緩解維生素缺乏、霉菌毒素中毒引起的免疫抑制，減少或替代飼用抗生素使用，改善生長和飼料利用率，有效控制藥物殘留。示范場飼用抗生素用量減少50%以上，治療藥用量減少22%。仔豬腹瀉率下降61%，全程死淘率下降34%。母豬年出欄肥豬數(shù)（MSY）提高2.3頭。大白公母豬達到100公斤體重的日齡分別下降到156和164日齡，背膘厚分別為8.9mm和10.3mm；長白公母豬達到100公斤體重的日齡分別下降到158和162日齡，背膘厚分別為10.3mm和9.6mm；杜洛克公母豬達到100公斤體重的日齡分別下降到153和166日齡，背膘厚分別為8.7mm和9.2mm。示范基地2016年被評為“豬偽狂犬凈化示范場”，種公豬、生產(chǎn)母豬、后備豬及待售種豬，偽狂犬gE抗體（野毒抗體）陰性；生產(chǎn)母豬、后備豬及待售種豬，偽狂犬gB抗體（疫苗抗體）陽性率在90%以上；連續(xù)6年無臨床病例發(fā)生。示范豬場和推廣應(yīng)用豬場生豬及豬肉產(chǎn)品均通過無公害認(rèn)證，大蓬牌飼料被評為浙江省名牌產(chǎn)品，形成了天蓬正肉等無抗豬肉品牌。（3）低排放日糧關(guān)鍵營養(yǎng)參數(shù)技術(shù)方案：①首次發(fā)現(xiàn)肌肽可以促進肌肉生長和改善肉品質(zhì)，并闡明其作用機理。肌肽是一種內(nèi)生性天然存在于肌肉中的二肽，由β丙氨酸和L組氨酸構(gòu)成，日糧中添加0.10%肌肽可顯著提高豬的平均日增重12.8%、眼肌面積11%，降低料重比10%，同時肉質(zhì)得到顯著改善，肌肽提高了宰后pH值，抑制了PSE肉的發(fā)生，并且肌肉中I型肌纖維(MyHCI)和IIa型肌纖維(MyHCⅡa)表達量顯著顯著提高，IIb型肌纖維(MyHCⅡb)表達量顯著降低。其促進豬骨骼肌生長的機理為：肌肽通過mTOR通路促進衛(wèi)星細胞的增殖，使融合到肌纖維中的DNA增多，加快了蛋白質(zhì)合成，從而促進了肌纖維生長。其改善肉品質(zhì)的機理為：肌肽激活Wnt/β-catenin信號通路，促使衛(wèi)星細胞向慢肌亞型轉(zhuǎn)化，從而增加了慢肌纖維比例；肌肽還可以抑制宰后肌肉糖酵解，通過抑制肌肉AMPK活性和丙酮酸激酶活性，緩解肌肉pH值的下降，提高終末pH值，減少PSE肉發(fā)生。研究成果已經(jīng)申請國家發(fā)明專利。②發(fā)現(xiàn)日糧磷和可發(fā)酵碳水化合物水平通過影響微生物菌群結(jié)構(gòu)，決定后腸食糜中蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物，可發(fā)酵碳水化合物或磷的缺乏導(dǎo)致菌體蛋白合成受阻，氨態(tài)氮排放量增加。可發(fā)酵碳水化合物含量較高的日糧促進柔嫩梭菌群普拉梭菌（Faecalibacteriumprausnitzii）、乳酸菌屬（lactobacillusspp）、雙歧桿菌屬（bifidobacteriumspp）在后腸道增殖，抑制腸桿菌屬（Enterobacteriaceae）增殖，增加了丁酸、乙酸、丙酸和總揮發(fā)性脂肪酸的產(chǎn)量，降低了氨氮排放量。適宜的磷水平和充足的可發(fā)酵碳水化合物可以促進氨態(tài)氮轉(zhuǎn)化為菌體蛋白，降低氨氮排放量；與磷酸氫鈣型日糧相比，低磷植酸酶型日糧氨態(tài)氮排放量顯著增加，導(dǎo)致臭味增加；消化道微生物對宿主動物氨基酸的自平衡具有調(diào)節(jié)作用，可發(fā)酵碳水化合物促進腸道內(nèi)源性氨基酸合成，有助于緩解限制性氨基酸缺乏帶來的生長抑制作用；高蛋白日糧促進腸桿菌屬增殖，增加總氮、氨氮排放量；低蛋白日糧補充限制性氨基酸，抑制腸桿菌屬增殖，減少總氮、氨氮排放量。③篩選得到兩株適宜飲水和飼料添加的枯草芽孢桿菌ANSB060和ANSB0E1，對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等均具有較好的抑菌效果，并且還能分泌淀粉酶、纖維素酶和蛋白酶，可以降解淀粉、蛋白質(zhì)和纖維素，提高飼料轉(zhuǎn)化率。在進入動物腸道后該菌株能迅速活化、繁殖并且能夠形成優(yōu)勢的有益菌群，具有減少腸道中的有害菌群、調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡、替代抗生素等藥物、提高動物增重以及飼料利用率等功效。④采用微生物固體發(fā)酵的方法提高了大豆粕和亞麻粕的營養(yǎng)價值。發(fā)酵豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白分別降低95%和66%，乳酸含量達到9.28mmol/g；發(fā)酵亞麻粕氫氰酸含量從發(fā)酵前0.87mg/kg降低到0，乳酸含量達到44.73mmol/g，亞麻膠含量降低40%以上。發(fā)酵豆粕可以等蛋白替代進口優(yōu)質(zhì)魚粉，發(fā)酵亞麻粕可以等蛋白替代大豆粕。⑤以組氨酸、β-丙氨酸和復(fù)合酶制劑為主要成分，發(fā)明了一種降低動物糞便中氮磷排放量的飼料添加劑，可以在降低磷排放量同時降低總氮和氨態(tài)氮排放量；研究結(jié)果為優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)、低排放日糧開發(fā)奠定了理論基礎(chǔ)，為飼料資源高效利用和豬精準(zhǔn)營養(yǎng)提供了技術(shù)支撐。實施效果：獲得3項發(fā)明專利授權(quán)（授權(quán)號ZL201410064146.2，ZL201010129783.5，ZL201310676784.5），出版1部專著《新型蛋白質(zhì)飼料開發(fā)與安全利用技術(shù)》，在ProcessBiochemistry等國際名刊發(fā)表SCI論文4篇，動物營養(yǎng)學(xué)報等發(fā)表核心期刊論文8篇，被引次數(shù)45次。商品豬日增重提高7%以上和飼料轉(zhuǎn)化效率改善10%以上。總氮、氨態(tài)氮和總磷排放量分別減少36%、38.6%和9.5%，每頭豬從出生到出欄總氮、氨態(tài)氮、總磷排泄分別減少氮1640克/頭、303克/頭和磷161克/頭。（4）技術(shù)集成示范與推廣應(yīng)用成果研發(fā)采用產(chǎn)學(xué)研合作模式，邊研究開發(fā)，邊示范推廣，根據(jù)示范推廣反饋結(jié)果進行進一步修改完善，最后技術(shù)集成并進行正式推廣應(yīng)用。成果推廣應(yīng)用的經(jīng)濟效益十分顯著。成果應(yīng)用范圍主要集中在福建省、河南省、浙江省、江西省、湖北省等5省區(qū)12家企業(yè)，并通過12家企業(yè)的豬全價飼料、濃縮飼料及復(fù)合預(yù)混料等產(chǎn)品輻射周邊養(yǎng)殖場戶。成果從2005年起進行中試推廣，中試和示范推廣主要集中于福建省等地，2005年-2011年推廣示范規(guī)模折合豬全價飼料807.26萬噸（或折合豬2665萬頭，其中能繁母豬約270萬頭，商品豬2395萬頭），中試推廣階段新增銷售額42.62億元，新增經(jīng)濟效益5.07億元。從2012年起進行正式推廣，到2015年底已正式推廣4年。成果應(yīng)用范圍主要集中在福建省、河南省、浙江省、江西省、湖北省等地，2012年-2015年推廣規(guī)模折合豬全價飼料503.93萬噸（或折合豬1679萬頭，其中能繁母豬占10%約168萬頭，商品豬1511萬頭），新增銷售額47.41億元，新增經(jīng)濟效益4.85億元。平均每年增加經(jīng)濟效益9693萬元，成果每1元科研經(jīng)費投入每年可以創(chuàng)造4.82元經(jīng)濟效益。2005-2015年累計推廣規(guī)模折合豬全價飼料1311.19萬噸，新增銷售額90.03億元，新增經(jīng)濟效益9.92億元。成果推廣應(yīng)用的社會效益突出。通過低氮低磷低排放日糧技術(shù)減少了飼料中蛋白質(zhì)及磷的含量，2005-2015年共節(jié)約蛋白質(zhì)14.69萬噸（相當(dāng)于少用了約34.15萬噸豆粕），共節(jié)約磷0.94萬噸（相當(dāng)于少用了約5.24萬噸磷酸氫鈣），節(jié)約社會成本累計約11.29億元，緩解了人畜爭糧和對國外飼料原料依賴。母豬的窩產(chǎn)活仔數(shù)平均提高0.9頭，弱仔率下降8個百分點，產(chǎn)奶量提高25%以上，分娩-斷奶死淘率下降50%以上，母豬21日齡斷奶窩重提高36%。提高商品豬日增重7%，改善飼料轉(zhuǎn)化效率10%。仔豬腹瀉率下降61%，全程死淘率下降34%。綜合表現(xiàn)為，母豬年出欄肥豬數(shù)（MSY）提高2.3頭/年，根據(jù)2012年-2015年推廣規(guī)模，按照每頭母豬增收690元/年，每頭肥豬增收節(jié)支120元/頭計算，創(chuàng)造社會效益29.70億元。2012-2015年度以上兩項中可以量化的社會效益合計為40.99億元，平均每年10.25億元。此外，飼用抗生素用量減少50%以上，治療藥用量減少22%。豬肉安全質(zhì)量和肉品質(zhì)提高，抗生素殘留達到無公害標(biāo)準(zhǔn)，霉菌毒素殘留為未檢出，有利于消費者健康和社會穩(wěn)定。成果推廣應(yīng)用還帶來了顯著的生態(tài)效益?？偟睉B(tài)氮和總磷排放量分別減少36%、38.6%和9.5%，按照正式推廣期推廣規(guī)模503.93萬噸全價飼料（或折合豬1679萬頭）計算，2012-2015年共減少排放約27275噸總氮、5041噸氨態(tài)氮和2711噸磷，有利減少養(yǎng)豬業(yè)對土壤、飲水、大氣的環(huán)境保護。氨態(tài)氮減排有利于減少臭味氣體，緩和附近居民與豬場的矛盾。預(yù)計隨著社會和政府對養(yǎng)殖污染問題和食品安全問題的重視，地方政府對養(yǎng)豬場環(huán)保要求執(zhí)行力度加大，養(yǎng)豬企業(yè)進行技術(shù)革新的內(nèi)在驅(qū)動力日益強大，推廣規(guī)模有望在未來得到迅速增加，為社會創(chuàng)造更大經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。四、第三方評價和應(yīng)用情況（一）第三方評價1.2016年6月11日，福建省科技發(fā)展研究中心組織同行專家對福清市豐澤農(nóng)牧科技開發(fā)有限公司等單位完成的“豬優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”成果進行評價。李德發(fā)、印遇龍院士為組長的專家組一致認(rèn)為“該項目研究立題正確，設(shè)計思想合理，技術(shù)路線先進，資料齊全，數(shù)據(jù)可靠，整體水平達到國際先進水平”。2.教育部科技查新工作站（N01）于2016年3月出具的查新報告結(jié)論表明：國內(nèi)外公開發(fā)表的文獻中（除課題組發(fā)表文獻外），未見后備母豬日糧蛋氨酸與賴氨酸比例對后備母豬生長發(fā)育、種用期繁殖性能、仔豬生長性能的研究報道；未見闡明公豬精液中N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶同工酶活力影響因素及其對精液質(zhì)量的影響、發(fā)現(xiàn)Tris是該酶強抑制劑的研究報道；未見課題組所述糞腸球菌（ANSE228）菌株及其微囊包被技術(shù)應(yīng)用到仔豬日糧中抗腹瀉的報道；未見有關(guān)大豆生物活性肽、大豆蝦粉肽的酶解工藝及大豆蝦粉肽應(yīng)用于仔豬抗腹瀉日糧的報道；未見與課題組采用雙層包被技術(shù)制備13種維生素預(yù)混合飼料相同工藝的報道；未見有關(guān)氧化三甲胺對斷奶仔豬生產(chǎn)性能及內(nèi)分泌影響的報道；未見在低蛋白日糧基礎(chǔ)上添加組氨酸、β-丙氨酸和復(fù)合酶制劑降低了動物糞尿中氮磷排泄量和排泄率的報道。國內(nèi)有關(guān)于新型種豬營養(yǎng)補充劑及其制備方法的專利報道，但其公開時間（2014年）晚于委托人課題組同類專利[21]的公開時間（2010年）；國內(nèi)有關(guān)于中藥型哺乳母豬飼料具有良