第三章細胞的基本結構第三章細胞的基本結構第三章細胞的基本結構第三章細胞的基本結構第1節(jié)細胞膜——系統的邊界第1節(jié)細胞膜——系統的邊界學習導航1.簡述細胞膜的成分和功能。2.進行用哺乳動物的紅細胞制備細胞膜的實驗，學習制備細胞膜的方法。3.認同細胞膜作為系統的邊界對于細胞這個生命系統的重要意義。學習導航新知初探?思維啟動一、細胞膜的制備1.實驗原理細胞內的物質具有一定的濃度，把細胞放入_______中，細胞由于吸水而_______，除去細胞內的其他物質，得到___________。清水漲破細胞膜新知初探?思維啟動一、細胞膜的制備清水漲破細胞膜2.實驗材料(1)材料：人或其他哺乳動物______________。(2)原因：這樣的細胞中沒有_________和細胞核及眾多_________。成熟的紅細胞細胞壁細胞器2.實驗材料成熟的紅細胞細胞壁細胞器二、細胞膜的成分成分含量特點脂質約50%_______最豐富_________約40%功能越復雜的細胞膜，其種類和數量越多糖類2%～10%含量_______蛋白質磷脂較少二、細胞膜的成分成分含量特點脂質約50%_______最豐富判一判(1)制備細胞膜的實驗選擇動物細胞做實驗材料的原因是因為動物細胞沒有細胞壁。(√)(2)各種動物的紅細胞都可以作為制備細胞膜的材料。(×)(3)所有細胞膜都是由脂質、蛋白質和少許糖類組成的。(√)(4)細胞膜上的蛋白質種類和數量多少決定了細胞膜功能的復雜程度。(√)判一判三、細胞膜的功能1.將細胞與外界環(huán)境分開使細胞成為____________的系統，保障了細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2.控制物質進出細胞相對獨立三、細胞膜的功能相對獨立3.進行細胞間的信息交流方式實例__________激素隨血液將信息傳遞給靶細胞直接接觸______________之間的識別和結合形成_______高等植物細胞之間通過胞間連絲交流信息間接交流精子、卵細胞通道3.進行細胞間的信息交流方式實例__________激素隨血生長在水底淤泥中的蓮藕能“出淤泥而不染”，你能說出其中的奧妙嗎？【提示】細胞膜能控制物質的進出。想一想生長在水底淤泥中的蓮藕能“出淤泥而不想一想四、植物細胞的細胞壁1.主要成分：_______和果膠。2.主要功能：對植物細胞有________________作用。纖維素支持和保護四、植物細胞的細胞壁纖維素支持和保護要點突破?講練互動要點一實驗：體驗制備細胞膜的方法1.實驗材料——選擇哺乳動物成熟紅細胞的原因(1)細胞外無細胞壁①易吸水漲破，使細胞內的物質流出。②避免了去除細胞壁的麻煩。要點突破要點突破?講練互動要點一實驗：體驗制備細胞膜的方法1.實驗材(2)細胞內無細胞核和眾多的細胞器避免了細胞膜與核膜、細胞器膜分離所帶來的麻煩，經過離心即可獲得純凈的細胞膜。2.實驗流程(2)細胞內無細胞核和眾多的細胞器人民教育版高中生物必修1同步教學課件-第三章第1節(jié)細胞膜——系統的邊界3.注意事項(1)用生理鹽水稀釋紅細胞的目的①為了使紅細胞分散開；②使紅細胞維持原有形態(tài)。(2)滴加蒸餾水①滴加速度要緩慢，且邊滴加邊用吸水紙吸引。3.注意事項②用吸水紙吸引時要小心，不要把細胞吸跑。(3)持續(xù)觀察紅細胞的變化①觀察剛剛制成的臨時裝片，目的是了解紅細胞的正常形態(tài)特點，以便形成對照。②觀察引流操作后的紅細胞的形態(tài)特點，與前者形成對比，這是體驗“用哺乳動物成熟紅細胞制備細胞膜方法”的根本意圖。②用吸水紙吸引時要小心，不要把細胞吸跑。特別提醒獲得較純凈細胞膜的方法如果實驗過程不是在載物臺上的載玻片上操作，而是在試管中進行，要想獲得較純凈的細胞膜，紅細胞破裂后，還必須經過離心、過濾才能成功。特別提醒獲得較純凈細胞膜的方法

為獲得較純凈的細胞膜，以研究其結構與功能，請你幫助完成下列實驗設計并分析回答相關問題。(1)應選取哪種細胞做此實驗(

)A．家兔的成熟的紅細胞B．植物的葉肉細胞C．人的肌細胞

D．人的神經細胞例1 為獲得較純凈的細胞膜，以研究其結構與功能，請你幫助完成下列(2)你選擇該材料的原因是_________________________________。(3)將選取的材料放入________中，一段時間后細胞將破裂。(4)經過(3)的實驗步驟后，可用下列哪些方法進一步獲得較純凈的細胞膜(

)A．靜置

B．加熱C．離心

D．過濾(2)你選擇該材料的原因是_________________(5)通過有關方法，測得多種細胞膜的化學成分，制作圖形如下：(5)通過有關方法，測得多種細胞膜的化學成①各種生物的細胞膜在化學組成上的共同點是：________________________________________________________________________________________________________________________________________________；②主要區(qū)別是：________________________________________________________________________。①各種生物的細胞膜在化學組成上的共同點【思路點撥】解答本題時，需從以下幾點著手：①明確制備細胞膜所選用的材料及原因。②掌握制備和純化細胞膜的基本方法。③正確識別柱形圖中的信息，轉換為文字表述?！舅悸伏c撥】解答本題時，需從以下幾點著手：【解析】此題目中考查了材料的選取；植物細胞外有細胞壁，需經復雜處理且內含豐富的細胞器，而人或哺乳動物成熟紅細胞(如家兔紅細胞)無細胞核和眾多細胞器，只有細胞膜有膜結構，因此利于提取較純凈的細胞膜。動物細胞在水中會吸水漲破，其內容物流出，由于內容物與細胞膜密度不同，可通過離心、過濾獲得較純凈的細胞膜。從柱形圖可看出，各種細胞膜中都含有蛋白質、脂【解析】此題目中考查了材料的選?。恢参锛毎庥屑毎?，需經質和糖類，但是這三種成分的含量比例卻不同，與細胞膜的功能有關。質和糖類，但是這三種成分的含量比例卻不【答案】

(1)A(2)細胞核和許多細胞器也有膜，這些膜若與細胞膜混在一起就很難得到較純凈的細胞膜，而哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器(3)蒸餾水(4)CD(5)①都有蛋白質、脂質和糖類②蛋白質、脂質和糖類的含量不同【答案】(1)A(1)上述體驗制備細胞膜時能用生理鹽水取代蒸餾水嗎？(2)據圖判斷哪種細胞膜的功能最復雜？【提示】

(1)不能，生理鹽水濃度與紅細胞細胞內液濃度相當，細胞不會破裂，達不到實驗目的。(2)變形蟲膜?；犹骄?1)上述體驗制備細胞膜時能用生理鹽水取代蒸餾水嗎？互動探究1．將細胞與外界環(huán)境分隔開——“細胞的界膜”(1)對細胞的作用：細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定。(2)進化上的意義：對于原始生命，膜的出現起到至關重要的作用，它將生命物質與外界環(huán)境分隔開，成為相對獨立的系統。要點二細胞膜的功能1．將細胞與外界環(huán)境分隔開——“細胞的界膜”要點二細胞膜的功2.控制物質進出細胞——“細胞的城門與衛(wèi)士”細胞膜的控制作用具有普遍性和相對性，圖解如下：2.控制物質進出細胞——“細胞的城門與衛(wèi)士”①②③表明細胞膜的控制作用具有普遍性；④表明細胞膜的控制作用具有相對性。3.進行細胞間信息交流(1)一些細胞如分泌細胞分泌一些物質如激素，通過血液的傳遞運送到作用部位的細胞(靶細胞)，被靶細胞的細胞膜上的受體(成分為糖蛋白)識別，引起靶細胞生理反應。①②③表明細胞膜的控制作用具有普遍性；(2)相鄰兩個細胞的細胞膜直接接觸，通過糖蛋白識別，將信息從一細胞傳遞給另一細胞。(3)植物細胞間的識別主要是通過植物細胞間的胞間連絲來實現的。(2)相鄰兩個細胞的細胞膜直接接觸，通過糖蛋白識別，將信息從

據最新研究發(fā)現，內皮素在皮膚中分布不均，是造成色斑的主要原因。內皮素拮抗劑進入皮膚，可以和黑色素細胞膜上的受體結合，使內皮素失去作用，這為美容研究機構帶來了福音。分析上述材料體現了細胞膜的哪項功能(

)A．細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開B．細胞膜作為系統的邊界，嚴格控制物質進出細胞例2 據最新研究發(fā)現，內皮素在皮膚中分布不均，是造成色斑的主要原C．細胞膜具有信息交流的功能D．細胞膜具有保護功能【解析】細胞膜的功能主要分為三種，即：將細胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質進出細胞、進行細胞間的信息交流。細胞膜受體的本質為糖蛋白，具有細胞識別功能，可接受外界信息，體現了細胞膜具有信息交流的功能。【答案】

CC．細胞膜具有信息交流的功能下列哪一項不屬于細胞膜的功能(

)A．作為系統的邊界，維持細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定B．完成細胞內的各項生命活動C．將細胞內合成的抗體、激素等物質分泌到細胞外D．相鄰兩個細胞的細胞膜相互接觸，進行信息交流變式訓練下列哪一項不屬于細胞膜的功能()變式訓練解析：選B。細胞膜的存在使細胞成為一個相對獨立的系統，保障了內部環(huán)境的相對穩(wěn)定；細胞膜上還有許多結構來控制物質進出細胞，同時細胞膜上也有許多結構能使細胞間進行信息交流；細胞內的各項生命活動是依靠整個細胞完成的。解析：選B。細胞膜的存在使細胞成為一個相對獨立的系統，保障了細胞膜成分辨析

下列有關細胞膜的敘述，不正確的是(

)A．細胞膜主要由脂質和蛋白質組成B．不同功能的細胞，其細胞膜蛋白質的種類和數量相同C．組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富

D．細胞膜中含有少量糖類易錯警示例1細胞膜成分辨析易錯警示例1【常見錯誤】錯選A或選D?！惧e因分析】易錯選的原因是對細胞膜的成分記憶不準確：(1)細胞膜主要由脂質和蛋白質組成，糖類含量較少。脂質中含量最多的是磷脂。(2)蛋白質的種類和數量與細胞膜的功能有關，功能越復雜，其種類和數量越多，反之越少?！菊_答案】

B【常見錯誤】錯選A或選D。對細胞膜的功能理解不透徹

在蘿卜的紫色塊根細胞內，液泡中含有紫紅色的花青素。將塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若進行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其主要原因是(

)A．細胞壁在加溫中受到破壞B．水溫升高，花青素的溶解度加大例2對細胞膜的功能理解不透徹例2C．加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質進出的作用D．加溫使水中的化學物質發(fā)生了反應【正確答案】

CC．加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質進出的作用【糾錯總結】物質能進出細胞的機理：【糾錯總結】物質能進出細胞的機理：知能演練?輕巧奪冠知能演練?輕巧奪冠本部分內容講解結束按ESC鍵退出全屏播放本部分內容講解結束按ESC鍵退出全屏播放第三章細胞的基本結構第三章細胞的基本結構第三章細胞的基本結構第三章細胞的基本結構第1節(jié)細胞膜——系統的邊界第1節(jié)細胞膜——系統的邊界學習導航1.簡述細胞膜的成分和功能。2.進行用哺乳動物的紅細胞制備細胞膜的實驗，學習制備細胞膜的方法。3.認同細胞膜作為系統的邊界對于細胞這個生命系統的重要意義。學習導航新知初探?思維啟動一、細胞膜的制備1.實驗原理細胞內的物質具有一定的濃度，把細胞放入_______中，細胞由于吸水而_______，除去細胞內的其他物質，得到___________。清水漲破細胞膜新知初探?思維啟動一、細胞膜的制備清水漲破細胞膜2.實驗材料(1)材料：人或其他哺乳動物______________。(2)原因：這樣的細胞中沒有_________和細胞核及眾多_________。成熟的紅細胞細胞壁細胞器2.實驗材料成熟的紅細胞細胞壁細胞器二、細胞膜的成分成分含量特點脂質約50%_______最豐富_________約40%功能越復雜的細胞膜，其種類和數量越多糖類2%～10%含量_______蛋白質磷脂較少二、細胞膜的成分成分含量特點脂質約50%_______最豐富判一判(1)制備細胞膜的實驗選擇動物細胞做實驗材料的原因是因為動物細胞沒有細胞壁。(√)(2)各種動物的紅細胞都可以作為制備細胞膜的材料。(×)(3)所有細胞膜都是由脂質、蛋白質和少許糖類組成的。(√)(4)細胞膜上的蛋白質種類和數量多少決定了細胞膜功能的復雜程度。(√)判一判三、細胞膜的功能1.將細胞與外界環(huán)境分開使細胞成為____________的系統，保障了細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2.控制物質進出細胞相對獨立三、細胞膜的功能相對獨立3.進行細胞間的信息交流方式實例__________激素隨血液將信息傳遞給靶細胞直接接觸______________之間的識別和結合形成_______高等植物細胞之間通過胞間連絲交流信息間接交流精子、卵細胞通道3.進行細胞間的信息交流方式實例__________激素隨血生長在水底淤泥中的蓮藕能“出淤泥而不染”，你能說出其中的奧妙嗎？【提示】細胞膜能控制物質的進出。想一想生長在水底淤泥中的蓮藕能“出淤泥而不想一想四、植物細胞的細胞壁1.主要成分：_______和果膠。2.主要功能：對植物細胞有________________作用。纖維素支持和保護四、植物細胞的細胞壁纖維素支持和保護要點突破?講練互動要點一實驗：體驗制備細胞膜的方法1.實驗材料——選擇哺乳動物成熟紅細胞的原因(1)細胞外無細胞壁①易吸水漲破，使細胞內的物質流出。②避免了去除細胞壁的麻煩。要點突破要點突破?講練互動要點一實驗：體驗制備細胞膜的方法1.實驗材(2)細胞內無細胞核和眾多的細胞器避免了細胞膜與核膜、細胞器膜分離所帶來的麻煩，經過離心即可獲得純凈的細胞膜。2.實驗流程(2)細胞內無細胞核和眾多的細胞器人民教育版高中生物必修1同步教學課件-第三章第1節(jié)細胞膜——系統的邊界3.注意事項(1)用生理鹽水稀釋紅細胞的目的①為了使紅細胞分散開；②使紅細胞維持原有形態(tài)。(2)滴加蒸餾水①滴加速度要緩慢，且邊滴加邊用吸水紙吸引。3.注意事項②用吸水紙吸引時要小心，不要把細胞吸跑。(3)持續(xù)觀察紅細胞的變化①觀察剛剛制成的臨時裝片，目的是了解紅細胞的正常形態(tài)特點，以便形成對照。②觀察引流操作后的紅細胞的形態(tài)特點，與前者形成對比，這是體驗“用哺乳動物成熟紅細胞制備細胞膜方法”的根本意圖。②用吸水紙吸引時要小心，不要把細胞吸跑。特別提醒獲得較純凈細胞膜的方法如果實驗過程不是在載物臺上的載玻片上操作，而是在試管中進行，要想獲得較純凈的細胞膜，紅細胞破裂后，還必須經過離心、過濾才能成功。特別提醒獲得較純凈細胞膜的方法

為獲得較純凈的細胞膜，以研究其結構與功能，請你幫助完成下列實驗設計并分析回答相關問題。(1)應選取哪種細胞做此實驗(

)A．家兔的成熟的紅細胞B．植物的葉肉細胞C．人的肌細胞

D．人的神經細胞例1 為獲得較純凈的細胞膜，以研究其結構與功能，請你幫助完成下列(2)你選擇該材料的原因是_________________________________。(3)將選取的材料放入________中，一段時間后細胞將破裂。(4)經過(3)的實驗步驟后，可用下列哪些方法進一步獲得較純凈的細胞膜(

)A．靜置

B．加熱C．離心

D．過濾(2)你選擇該材料的原因是_________________(5)通過有關方法，測得多種細胞膜的化學成分，制作圖形如下：(5)通過有關方法，測得多種細胞膜的化學成①各種生物的細胞膜在化學組成上的共同點是：________________________________________________________________________________________________________________________________________________；②主要區(qū)別是：________________________________________________________________________。①各種生物的細胞膜在化學組成上的共同點【思路點撥】解答本題時，需從以下幾點著手：①明確制備細胞膜所選用的材料及原因。②掌握制備和純化細胞膜的基本方法。③正確識別柱形圖中的信息，轉換為文字表述。【思路點撥】解答本題時，需從以下幾點著手：【解析】此題目中考查了材料的選?。恢参锛毎庥屑毎?，需經復雜處理且內含豐富的細胞器，而人或哺乳動物成熟紅細胞(如家兔紅細胞)無細胞核和眾多細胞器，只有細胞膜有膜結構，因此利于提取較純凈的細胞膜。動物細胞在水中會吸水漲破，其內容物流出，由于內容物與細胞膜密度不同，可通過離心、過濾獲得較純凈的細胞膜。從柱形圖可看出，各種細胞膜中都含有蛋白質、脂【解析】此題目中考查了材料的選??；植物細胞外有細胞壁，需經質和糖類，但是這三種成分的含量比例卻不同，與細胞膜的功能有關。質和糖類，但是這三種成分的含量比例卻不【答案】

(1)A(2)細胞核和許多細胞器也有膜，這些膜若與細胞膜混在一起就很難得到較純凈的細胞膜，而哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器(3)蒸餾水(4)CD(5)①都有蛋白質、脂質和糖類②蛋白質、脂質和糖類的含量不同【答案】(1)A(1)上述體驗制備細胞膜時能用生理鹽水取代蒸餾水嗎？(2)據圖判斷哪種細胞膜的功能最復雜？【提示】

(1)不能，生理鹽水濃度與紅細胞細胞內液濃度相當，細胞不會破裂，達不到實驗目的。(2)變形蟲膜?；犹骄?1)上述體驗制備細胞膜時能用生理鹽水取代蒸餾水嗎？互動探究1．將細胞與外界環(huán)境分隔開——“細胞的界膜”(1)對細胞的作用：細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定。(2)進化上的意義：對于原始生命，膜的出現起到至關重要的作用，它將生命物質與外界環(huán)境分隔開，成為相對獨立的系統。要點二細胞膜的功能1．將細胞與外界環(huán)境分隔開——“細胞的界膜”要點二細胞膜的功2.控制物質進出細胞——“細胞的城門與衛(wèi)士”細胞膜的控制作用具有普遍性和相對性，圖解如下：2.控制物質進出細胞——“細胞的城門與衛(wèi)士”①②③表明細胞膜的控制作用具有普遍性；④表明細胞膜的控制作用具有相對性。3.進行細胞間信息交流(1)一些細胞如分泌細胞分泌一些物質如激素，通過血液的傳遞運送到作用部位的細胞(靶細胞)，被靶細胞的細胞膜上的受體(成分為糖蛋白)識別，引起靶細胞生理反應。①②③表明細胞膜的控制作用具有普遍性；(2)相鄰兩個細胞的細胞膜直接接觸，通過糖蛋白識別，將信息從一細胞傳遞給另一細胞。(3)植物細胞間的識別主要是通過植物細胞間的胞間連絲來實現的。(2)相鄰兩個細胞的細胞膜直接接觸，通過糖蛋白識別，將信息從

據最新研究發(fā)現，內皮素在皮膚中分布不均，是造成色斑的主要原因。內皮素拮抗劑進入皮膚，可以和黑色素細胞膜上的受體結合，使內皮素失去作用，這為美容研究機構帶來了福音。分析上述材料體現了細胞膜的哪項功能(

)A．細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開B．細胞膜作為系統的邊界，嚴格控制物質進出細胞例2 據最新研究發(fā)現，內皮素在皮膚中分布不均，是造成色斑的主要原C．細胞膜具有信息交流的功能D．細胞膜具有保護功能【解析】細胞膜的功能主要分為三種，即：將細胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質進出細胞、進行細胞間的信息交流。細胞膜受體的本質為糖蛋白，具有細胞識別功能，