花卉藝術(shù)課程教學(xué)大綱課程基本信息（CourseInformation）課程代碼（CourseCode）PL021*學(xué)時（CreditHours）32*學(xué)分（Credits）2*課程名稱（CourseName）（中文）花卉藝術(shù)（英文）FlowerArt課程性質(zhì)(CourseType)公共選修課授課對象（TargetAudience）全校本科生授課語言(LanguageofInstruction)中文*開課院系（School）農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院先修課程（Prerequisite）無*課程簡介（Description）花卉藝術(shù)是面向全校學(xué)生開設(shè)的公共選修課，是植物學(xué)、花卉學(xué)與美學(xué)等多學(xué)科交叉的課程，具科學(xué)性、實踐性、藝術(shù)性及趣味性，課堂講授24學(xué)時，實踐教學(xué)8學(xué)時，主要包括花卉概述、花文化、國花名花賞析及花卉藝術(shù)（插花藝術(shù)、盆景藝術(shù)及壓花藝術(shù)）等教學(xué)內(nèi)容。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握花卉欣賞的美學(xué)基礎(chǔ)、根莖葉花果實形態(tài)特征、花卉分類、常見花卉應(yīng)用及花文化等基本知識，拓寬學(xué)生知識面，提高學(xué)生人文素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)；通過花卉識別與鑒賞提高學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)，加深學(xué)生對生物多樣性的理解，樹立生物多樣性保護(hù)的意識；通過壓花藝術(shù)作品的設(shè)計與制作，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識及創(chuàng)新能力，提高學(xué)生對花卉藝術(shù)作品的創(chuàng)作及應(yīng)用能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)全面發(fā)展；同時在花卉欣賞及花卉藝術(shù)作品的制作過程中還可緩解學(xué)生壓力，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。*課程簡介（Description）“FlowerArt”isapublicelectiveinterdisciplinarycourseconsistedofBotany,FloricultureandAesthetics,etc.equivalentwithhighlyscientific,practical,artisticandinteresting,whichopensforallstudentsinpublic.Teachingcoursewilllastfor24classes,Applicationcourseare8classes,whichmainlyincludesintroductionofflower,flowerculture,recognitionandappreciationofnationalflowersandfamousflowers,flowerart(FlowerArrangementArt,BonsaiArt,PressedFlowerArt).Bylearningthiscourse,studentswillknowandmasterthebasickonwledgeofaestheticbasisofflowerappreciation,morphologicalcharacteristicsoffruitrhizomeandleaf,flowerclassification,commonflowerapplicationandflowerculture,itcanbroadenstudents'knowledge,improvestudents'humanisticqualityandscientificliteracy;Throughflowerrecognitionandappreciationcoursetoimprovestudents'artisticaccomplishment,deepenstudents'understandingofbiologicaldiversity,andestablishtheawarenessofbiologicaldiversityprotection;Throughthedesignandproductionofpressedflowerartcoursetocultivatestudents'innovativeconsciousnessandability,toimprovestudents'abilityofcreationandapplicationofflowerart,andtopromotetheall-rounddevelopmentofstudents'comprehensivequality.meanwhile,duringthemanufacturingprocessofflowerappreciationandflowerartworks,studentscanmitigatepressureandpromotethemselvesphysicalandmentalhealthdevelopment.課程教學(xué)大綱（CourseSyllabus）*學(xué)習(xí)目標(biāo)(LearningOutcomes)1.通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握花卉欣賞的美學(xué)基礎(chǔ)、根莖葉花果實形態(tài)特征、花卉分類、常見花卉應(yīng)用及花文化等基本知識，拓寬學(xué)生知識面；2.在花卉識別與鑒賞過程中自覺培養(yǎng)科學(xué)和健康的審美意識、審美理論和審美理想，全面提高人文素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)；3.通過壓花藝術(shù)作品的設(shè)計與制作，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力及藝術(shù)素養(yǎng)，提高學(xué)生動手能力及鑒賞能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)全面發(fā)展；4．在花卉欣賞及壓花藝術(shù)作品的制作過程中，可使學(xué)生身心得到放松與愉悅，緩解學(xué)生壓力，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。*教學(xué)內(nèi)容進(jìn)度安排及要求(ClassSchedule&Requirements)教學(xué)內(nèi)容學(xué)時教學(xué)方式作業(yè)及要求基本要求考查方式緒論主要內(nèi)容：花卉藝術(shù)概念、類型及發(fā)展2以講授為主，輔以多媒體課件和課堂討論掌握花卉藝術(shù)概念及類型第二章花卉基礎(chǔ)知識及觀賞特性主要內(nèi)容：花卉概念、形態(tài)特征、觀賞特性、花卉多樣性及分類、花卉的應(yīng)用4以講授為主，輔以多媒體課件和課堂討論掌握花卉概念及分類等基本知識；了解花卉的根、莖、葉、花和果的觀賞特性；熟悉花卉在人類生活中的地位和作用，第三章花卉文化主要內(nèi)容：結(jié)合文學(xué)、繪畫、音樂、服飾、建筑、攝影及花卉禮儀等方面介紹花卉文化4以講授為主，輔以多媒體課件和課堂討論了解花卉的寓意及所蘊(yùn)含的文化意識第四章中國名花及主要城市市花主要內(nèi)容：中國十大名花，主要城市市花形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性、應(yīng)用及花文化2以講授為主，輔以多媒體課件和課堂討論識別中國十大名花，了解主要城市市花形態(tài)特征及花文化第五章世界各國國花主要內(nèi)容：介紹亞洲、歐洲、非洲、大洋洲等國家的國花2以講授為主，輔以多媒體課件和課堂討論了解不同國家國花的形態(tài)特征、觀賞特性及其應(yīng)用，進(jìn)一步了解不同民族的風(fēng)土人情和文化歷史第六章壓花藝術(shù)主要內(nèi)容：壓花藝術(shù)概念、類型、應(yīng)用、設(shè)計制作及國內(nèi)外現(xiàn)狀4以講授為主，輔以多媒體課件和課堂討論掌握壓花藝術(shù)概念及不同類型風(fēng)格特點，了解國內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，壓花藝術(shù)作品設(shè)計與制作過程第七章插花藝術(shù)主要內(nèi)容：插花藝術(shù)概念、類型及發(fā)展歷史，東西方插花藝術(shù)特點及比較，插花作品的應(yīng)用及鑒賞2以講授為主，輔以多媒體課件和課堂討論掌握東西方插花藝術(shù)風(fēng)格特點，了解東西方插花藝術(shù)歷史、插花藝術(shù)類型及應(yīng)用，提高插花藝術(shù)作品的鑒賞能力第八章盆景藝術(shù)主要內(nèi)容：盆景概念及類型，中國盆景起源及發(fā)展，中國盆景流派及特點2以講授為主，輔以多媒體課件和課堂討論了解盆景概念、類型及發(fā)展，了解不同盆景流派及特點，提高盆景的賞析能力實踐課一上海常見園林植物識別與壓花花材壓制4實驗課，現(xiàn)場演示（1）不同花材壓制；（2）寫出上海交通大學(xué)閔行校區(qū)常見的10種園林植物名稱（包括拉丁名）、形態(tài)特征及應(yīng)用形式，每種植物附實地所拍的照片掌握花材選擇與壓制技巧；識別常見園林植物實踐課二壓花作品設(shè)計與制作4實驗課，多媒體課件及現(xiàn)場演示完成1份壓花書簽或賀卡等提高學(xué)生對花卉藝術(shù)作品的創(chuàng)作及應(yīng)用能力根據(jù)學(xué)生作品評分討論課2討論課學(xué)生根據(jù)本課程興趣點自主選題，每組制作PPT，演講與討論提高學(xué)生資料查詢，PPT制作及答辯等綜合能力每組成績由學(xué)生與任課教師根據(jù)考核指標(biāo)共同評分，每小組共同完成與討論課相關(guān)的課程論文*考核方式(Grading)討論課成績占總成績20%，考勤及課堂成績占總成績10%；課程作業(yè)20%，實踐課成績占總成績50%。*教材或參考資料(Textbooks&Other