—零食促銷(xiāo)策劃方案你平常都有吃過(guò)休閑食品吧，當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到很多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時(shí)髦，而消費(fèi)者的購(gòu)置更是接連不斷。那你明白休閑食品的商業(yè)策劃書(shū)嗎？零食促銷(xiāo)策劃方案怎么寫(xiě)？這里給大家共享一些關(guān)于零食促銷(xiāo)策劃方案，希望能幫到各位。零食促銷(xiāo)策劃方案1一、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù)：本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順當(dāng)推出市場(chǎng)，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣闊網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。二、產(chǎn)品概況：休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨(dú)特美味或者賜予消費(fèi)者美妙休閑享受而不是補(bǔ)充養(yǎng)分的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、養(yǎng)分型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：（一）越來(lái)越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售；2、滿意求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的味道的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；3、健康，盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不非常明確，但在其購(gòu)置決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有肯定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細(xì)分的前提；（二）從人的購(gòu)置和消費(fèi)習(xí)慣與心理來(lái)看，要賞心、悅目、滿意支配心。即“食、色、性”1、便利性，賣(mài)點(diǎn)要近，購(gòu)置過(guò)程要表達(dá)休閑的概念；2、時(shí)效性，滿意其心血來(lái)潮的非理性需求；3、可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問(wèn)賣(mài)場(chǎng)里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；4、參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；三、市場(chǎng)環(huán)境分析：1、休閑食品德業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：（1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析（2）網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的快速傳播伴著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購(gòu)物漸漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有安全，便利，快捷的特點(diǎn)，是將來(lái)進(jìn)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式；b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對(duì)消費(fèi)者的模式。3、休閑食品特征分析：①年輕消費(fèi)群體崛起②健康食品居于主導(dǎo)地位③休閑食品的種類(lèi)不同，受歡迎的程度有很大的不同④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快四、休閑食品顧客群體分析五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)盈利模式1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷(xiāo)等等。2、新的洐生盈利模式：博客營(yíng)銷(xiāo)，微博推廣，與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等。六、4p營(yíng)銷(xiāo)搭配：1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹(shù)立休閑食品的健康品牌，主動(dòng)推廣綠色有機(jī)零食。2、針對(duì)渠道方面：（1）在各銷(xiāo)售平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店（暫未完成）（2）建立博客，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品（3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食（4）與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，開(kāi)展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)零食促銷(xiāo)策劃方案2一、策劃背景（1）超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時(shí)髦，成為了年輕、時(shí)髦類(lèi)人群的消費(fèi)新寵。據(jù)統(tǒng)計(jì)20XX年的數(shù)字統(tǒng)計(jì)，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已到達(dá)1673.3億元。中國(guó)的人口多、消費(fèi)層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出很多新的市場(chǎng)時(shí)機(jī)，消費(fèi)潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類(lèi)產(chǎn)品等，如今是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，說(shuō)明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在進(jìn)展的初期，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像便利面，食用油和飲料等食品品類(lèi)壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。（2）由于休閑食品制造業(yè)屬于開(kāi)放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國(guó)休閑食品市場(chǎng)超過(guò)半數(shù)的銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)總額。很多內(nèi)資企業(yè)在巨大市場(chǎng)時(shí)機(jī)面前卻進(jìn)展的舉步維艱，為什么呢？由于他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是裝備，也不是市場(chǎng)，而是對(duì)整合營(yíng)銷(xiāo)的全面掌控力量。這對(duì)眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)時(shí)機(jī)均等，能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模，主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。（3）由此對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，當(dāng)前的市場(chǎng)形式為我們?cè)炀土舜蠛脵C(jī)遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營(yíng)銷(xiāo)，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場(chǎng)，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。二、市場(chǎng)情況1、市場(chǎng)容量據(jù)統(tǒng)計(jì)20XX年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已到達(dá)1673.3億元。雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)快速，但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為26.6克，遠(yuǎn)低于興旺國(guó)家人均消費(fèi)2.6千克的消費(fèi)水平。由于中國(guó)的人口多、消費(fèi)層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出更多新的市場(chǎng)時(shí)機(jī)，消費(fèi)潛力巨大。盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢(qián)，但在全球零食市場(chǎng)的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷(xiāo)量到達(dá)10億美元的.休閑食品品牌——立體脆、樂(lè)事和品客。在中國(guó)休閑食品市場(chǎng)也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。2、競(jìng)品情況略三、消費(fèi)者分析1、消費(fèi)人群不同品類(lèi)不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)群體雖然有交叉，但差異更明顯。開(kāi)心果的目標(biāo)消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費(fèi)者更多是少年兒童和同學(xué)群體。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡、性別細(xì)格外，更多還會(huì)按消費(fèi)者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費(fèi)需求、消費(fèi)心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。比方，按消費(fèi)需求細(xì)分，休閑食品又可以分為根本型、風(fēng)味型、養(yǎng)分型、價(jià)值型、享受型等等。由于我們的產(chǎn)品定位為國(guó)外產(chǎn)品，需采納高價(jià)高促銷(xiāo)方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費(fèi)人群為中高檔消費(fèi)的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。2、購(gòu)置目的時(shí)髦女性：這一類(lèi)消費(fèi)人群主要是未婚或沒(méi)有孩子的女性，她們的消費(fèi)目的及心里主要是突出她們的時(shí)髦、新潮、高檔、健康的心里獨(dú)特。家庭婦女：這一類(lèi)消費(fèi)人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費(fèi)目的主要是突顯高檔、健康和款待客人、休閑食用、送禮等需要。3、購(gòu)置渠道時(shí)髦女性：K/A類(lèi)商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè)部、寫(xiě)字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機(jī)場(chǎng)。家庭婦女：休閑場(chǎng)所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機(jī)場(chǎng)。零食促銷(xiāo)策劃方案3一、前言休閑食品其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類(lèi)，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類(lèi)有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.伴著生活水平的提高，休閑食品始終是深受廣闊人民群眾寵愛(ài)的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在漸漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，伴著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。二、概述（一）策劃目的本策劃的目的是為了提升食新食異休閑食品網(wǎng)店能在亦趨劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中出奇勝出。本策劃通過(guò)對(duì)網(wǎng)店產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)狀況分析，結(jié)合店鋪的長(zhǎng)處與缺點(diǎn)策劃出新的戰(zhàn)略方法。在當(dāng)前劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取限度的占據(jù)市場(chǎng)，更好地促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。（二）網(wǎng)店介紹食新食異休閑食品店于20XX年9月5日創(chuàng)立，共銷(xiāo)售珍寶XXX余種，現(xiàn)有珍寶85種，總體好評(píng)率97.96%。已簽署《消費(fèi)者保障服務(wù)協(xié)議》，并已提交保證金。（三）產(chǎn)品概況硬果類(lèi)食品包括：花生、松子、蠶豆、杏仁、胡桃、開(kāi)心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化類(lèi)食品包括：蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。果凍果脯類(lèi)包括：果凍、果脯、果丹皮、話梅等。肉干肉脯類(lèi)包括：魚(yú)片、肉松、牛肉干、豬肉干、大雞腿等。三、營(yíng)銷(xiāo)概況分析（一）環(huán)境分析市場(chǎng)進(jìn)入壁壘較低?；ヂ?lián)網(wǎng)的開(kāi)放性使任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)者無(wú)須投入較多的資源就能參與競(jìng)爭(zhēng)，在這種環(huán)境下，每個(gè)人的時(shí)機(jī)是均等的，他們都可以通過(guò)創(chuàng)新型營(yíng)銷(xiāo)獲得超常規(guī)的進(jìn)展。休閑食品的經(jīng)營(yíng)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力本錢(qián)，這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng)，同時(shí)也降低了商品的本錢(qián)。（二）產(chǎn)品分析食品的種類(lèi)齊全，質(zhì)量上乘，包裝精致，外觀艷麗奪目，價(jià)格廉價(jià)，很多食品提供包郵服務(wù)和優(yōu)待打折政策。（三）競(jìng)爭(zhēng)分析1、競(jìng)爭(zhēng)比傳統(tǒng)環(huán)境更劇烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者能以最低本錢(qián)取得必要的信息，從而有更多的選擇時(shí)機(jī)和表達(dá)時(shí)機(jī)。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息根本都是共享的，在競(jìng)爭(zhēng)商家人數(shù)增加，信息資源相同，且沒(méi)有店面優(yōu)勢(shì)的情況下，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加猛烈。2、競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù)，還包括信息查詢是否便利、物流是否配套、支付是否安全等。（四）消費(fèi)者分析“休閑的就是時(shí)髦的”已成為人們對(duì)食品時(shí)髦性的共識(shí)，因此休閑食品往往能引領(lǐng)時(shí)髦潮流。分析顯示，成人尤其是年輕女性已成為目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。此外，51.9%的受訪者認(rèn)為口味時(shí)髦是食品之所以時(shí)髦的首要元素；其次，品牌形象的時(shí)髦性對(duì)締造時(shí)髦食品也頗具影響力；而食品的健康養(yǎng)分狀況也是人們比擬關(guān)注的時(shí)髦要素。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品的消費(fèi)關(guān)注點(diǎn)集中在時(shí)髦認(rèn)知、養(yǎng)分功能、口感、品牌形象等方面。四、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)（一）優(yōu)勢(shì)口味齊全，有燒烤味、原味、番茄味等，能對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行口味掩蓋。包裝齊全，既有大桶和小桶裝產(chǎn)品，又有各種重量的袋裝產(chǎn)品，能對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格掩蓋?？谖丢?dú)特，每一種口味的產(chǎn)品都能形成自己獨(dú)特的口感，吃后回味無(wú)窮，讓人吃了還想吃。（二）劣勢(shì)消費(fèi)者擔(dān)憂網(wǎng)上消費(fèi)的食品安全問(wèn)題，信任程度不夠。食品在發(fā)貨過(guò)程中易受到損壞，有些食品簡(jiǎn)單溶化、變質(zhì)。由于休閑食品大多數(shù)是零食，長(zhǎng)期食用對(duì)健康并沒(méi)有好處。因此也被人們稱(chēng)之為“垃圾食品”。大多數(shù)人在購(gòu)置的時(shí)分往往在心中已經(jīng)將休閑食品定義為垃圾食品，這就導(dǎo)致了消費(fèi)者對(duì)休閑食品的誤會(huì)。五、目標(biāo)市場(chǎng)分析休閑食品的消費(fèi)人群從年齡上就能明顯地區(qū)分出三類(lèi)：18歲以內(nèi)青少年及兒童，青年人，老年人，其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費(fèi)人群。青少年及兒童，刺激消費(fèi)。純粹消費(fèi)群體，完全依靠父母，而且是完全的主觀意愿型，不達(dá)目的不罷休，多數(shù)情況下父母也會(huì)妥協(xié)。這類(lèi)人群的特點(diǎn)是對(duì)新穎的、刺激性的東西特別感愛(ài)好，而且樂(lè)于、勇于嘗試；對(duì)于“健康”沒(méi)有任何的概念，從來(lái)不在乎是不是對(duì)健康不利；對(duì)于奇形怪狀或者卡通元素特別感愛(ài)好。所以針對(duì)這些目標(biāo)人群的產(chǎn)品視覺(jué)上的刺激更多一些，如小熊餅干，如好多魚(yú)，如鬼臉嘟嘟，如奧利奧，不是外形可愛(ài)，就是名字怪異，要么充滿童趣的吃法；在促銷(xiāo)上贈(zèng)予卡通玩具，尤其是經(jīng)典形象，如白雪公主，變形，對(duì)于此類(lèi)人群的吸引力非常巨大，一旦挑撥起孩子的欲望，父母很難拒絕。青年人，品牌消費(fèi)。這是一群被“品牌概念”熏陶長(zhǎng)大的人群，而且也是最勞碌的一類(lèi)人群，他們沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間精挑細(xì)選、斤斤計(jì)較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，同時(shí)攜帶便利，對(duì)價(jià)格不是太敏感，但肯定要最便利購(gòu)置。同時(shí)這也是最多樣化需求的人群，針對(duì)他們的產(chǎn)品細(xì)分出最多的種類(lèi)，如補(bǔ)充維生素的雅克V9；如針對(duì)電腦一族的網(wǎng)絡(luò)飯飯、閑趣，此外還有美容、護(hù)眼、瘦身、抗疲憊、低脂等多種細(xì)分要求。這類(lèi)人群已經(jīng)有了“健康”的需求，所以對(duì)于零食類(lèi)的食品有了一個(gè)根本的篩選，不像兒童來(lái)者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西，他們會(huì)有選擇地消費(fèi)。老年人，傳統(tǒng)消費(fèi)。相對(duì)于前兩者刺激性、美觀性的要求外，老年人就守舊很多，口味上更單一，形式上更適用，更喜愛(ài)酥松的東西，傳統(tǒng)、中式食品更讓他們青睞，如稻香村糕點(diǎn)，如各種現(xiàn)場(chǎng)烘焙蛋糕、酥餅等，而且老年人也有他們特別的養(yǎng)分需求，針對(duì)他們的產(chǎn)品也合適功能細(xì)分道路。他們選擇得少，但一樣消費(fèi)很大。六、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略（一）博客營(yíng)銷(xiāo)由于博客營(yíng)銷(xiāo)擁有細(xì)分程度高，廣告定向精確；互動(dòng)傳播性強(qiáng)，信任程度高，口碑效應(yīng)好；影響力大，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)言論潮流；大大降低傳播本錢(qián)等優(yōu)勢(shì)。所以我們優(yōu)先選擇了博客營(yíng)銷(xiāo)。首先注冊(cè)一個(gè)博客賬號(hào)，在起一個(gè)洪亮的博客名，并完善自己的資料。然后每天發(fā)布一些有意思的博文，聚積人氣，機(jī)遇成熟時(shí)，偶然放些廣告上去，告知大家這家網(wǎng)店上賣(mài)的食品很好吃，自己常常去買(mǎi)。（二）微博營(yíng)銷(xiāo)微博營(yíng)銷(xiāo)立體化、高速度、便捷性、互動(dòng)性、廣泛性、操作簡(jiǎn)潔等特點(diǎn)特別合適游戲機(jī)的推廣，只要擁有充足的粉絲，推廣效果便會(huì)立竿見(jiàn)影。首先注冊(cè)微博賬號(hào)，然后用刷流量神器刷些粉絲，再每天發(fā)些有意思的微博吸引留意，偶然發(fā)些廣告，發(fā)布信息，這個(gè)網(wǎng)店正在做活動(dòng)，購(gòu)置食品打幾折，引誘粉絲們點(diǎn)進(jìn)來(lái)，便可能促進(jìn)銷(xiāo)售。（三）論壇營(yíng)銷(xiāo)由于論壇營(yíng)銷(xiāo)也有著本錢(qián)低，見(jiàn)效快；傳播廣，可信度高；互動(dòng)、溝通信息精準(zhǔn)度高；針對(duì)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)。我們又選擇了論壇營(yíng)銷(xiāo)。首先分析要傳播的目標(biāo)消費(fèi)群體的習(xí)慣與活動(dòng)范圍；細(xì)心策劃符合網(wǎng)友喜好的論壇營(yíng)銷(xiāo)大事或活動(dòng)；積累論壇相關(guān)人脈資源，會(huì)對(duì)開(kāi)展論壇營(yíng)銷(xiāo)提供很大支持；做好統(tǒng)計(jì)分析，以了解論壇營(yíng)銷(xiāo)的勝利與失利之處，加以改進(jìn)。（四）其他方式除了以上的三種營(yíng)銷(xiāo)方法，我們還用了QQ空間、電子郵件、微博、空間、百度貼吧等營(yíng)銷(xiāo)推廣方式。零食促銷(xiāo)策劃方案4一、市場(chǎng)分析1、目標(biāo)群體從該店的經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)可以看出，該店以炒貨、糖果、干果、堅(jiān)果、蜜餞這些為主，主營(yíng)零嘴的食品，消費(fèi)這些產(chǎn)品的主要客戶為女性。而該店地處高校校內(nèi)邊，因此，可以推斷該店的主要目標(biāo)消費(fèi)群體為在校的女高校生。2、目標(biāo)群體分析該店的主要目標(biāo)群體為在校的女高校生群體，該群體對(duì)零食比擬鐘愛(ài)。從經(jīng)濟(jì)上分析，該消費(fèi)群體沒(méi)有固定收入來(lái)源，消費(fèi)力量比擬低，因此過(guò)高的價(jià)格會(huì)制約該群體的消費(fèi)，物美價(jià)廉是其選擇的主要標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于寵愛(ài)的零食往往喜愛(ài)小額屢次購(gòu)置。從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，該群體往往喜愛(ài)三五成群一起去逛街以及購(gòu)物，群體性特征比擬顯著。從校內(nèi)的特別環(huán)境分析，受學(xué)校上下課的約束，該群體消費(fèi)比擬集中的時(shí)間根本為中午午餐時(shí)間和晚餐過(guò)后。另外，由于高校每年都有新生入校以及畢業(yè)生離校，因此，每年都會(huì)有新增的消費(fèi)客戶和流失的客戶。新生在進(jìn)校初始，在購(gòu)置同類(lèi)零食時(shí)，并沒(méi)有目標(biāo)性的選擇哪一家的商品，任意性較大。3、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析受經(jīng)濟(jì)利益影響，周邊已經(jīng)有2家同類(lèi)的商店開(kāi)業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)。同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的影響，導(dǎo)致該店的銷(xiāo)售額明顯下滑。受高校特別環(huán)境的影響，每年的新增的消費(fèi)群體在購(gòu)置同類(lèi)產(chǎn)品的任意性，造成了不管是新店還是老店，面對(duì)這一群體都是站在同一個(gè)起跑線，存在同樣的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。二、營(yíng)銷(xiāo)策略細(xì)化及詳細(xì)操作1、將產(chǎn)品根據(jù)肯定規(guī)格進(jìn)行包裝出于目標(biāo)消費(fèi)群體消費(fèi)力量以及便攜性的考慮，建議將產(chǎn)品進(jìn)行量化包裝。假設(shè)，以200克為標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行包裝，定價(jià)X元。包裝的轉(zhuǎn)變，一方面比擬迎合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，為消費(fèi)者提供了便利性，另一方面，將產(chǎn)品進(jìn)行包裝，可以提升產(chǎn)品的質(zhì)量和美觀度，而且也能增加商家的利潤(rùn)空間。同時(shí)，包裝的轉(zhuǎn)變，也為后續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)提供了條件和便利性。2、針對(duì)新客戶：采納“試吃”方式，吸引新客戶由于高校特別環(huán)境的影響，造成新老客戶的新舊交替，因此，要提升營(yíng)業(yè)額就必需抓住每年的新增消費(fèi)群體。由于新來(lái)的高校生群體對(duì)整個(gè)環(huán)境的生疏，造成了消費(fèi)上的任意性，因此必需利用一些因素來(lái)吸引著部分客戶前來(lái)消費(fèi)。個(gè)人建議，利用“試吃”的方式，來(lái)吸引這些客戶。對(duì)于“試吃”，許多店都有這種做法，但只是在客戶前來(lái)詢價(jià)的時(shí)分才有此舉動(dòng)，并沒(méi)有公開(kāi)操作。對(duì)于新進(jìn)入校內(nèi)的新生，打著“試吃或者免費(fèi)品嘗”的幌子（有條件的話，可以做一個(gè)X展架或者宣傳海報(bào)，擺設(shè)在店中惹眼位置），讓客戶可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來(lái)試吃和體驗(yàn)?！霸嚦浴碧峁┑牟粌H僅是讓客戶品嘗產(chǎn)品的味道，了解產(chǎn)品，更多的是消除新客戶對(duì)于生疏環(huán)境的一種顧忌心理（有的地方，一旦客戶詢問(wèn)就必需強(qiáng)制購(gòu)置，因此，新來(lái)人員對(duì)于生疏環(huán)境多多少少會(huì)有所顧忌）。假如有條件的話，在做試吃的時(shí)分，可以特地開(kāi)設(shè)一個(gè)區(qū)域，并提供一次性的竹簽或者其他餐具，以便客戶運(yùn)用和品嘗。既可以到達(dá)吸引客戶的目的，又可以提升該店的形象。3、針對(duì)目標(biāo)群體的作息時(shí)間，布置促銷(xiāo)活動(dòng)依據(jù)同學(xué)群體的作息時(shí)間，可以看出，午餐過(guò)后時(shí)間段和晚餐過(guò)后時(shí)間段是同學(xué)群體比擬集中的時(shí)分?？梢砸罁?jù)同學(xué)的作息時(shí)間，在人員比擬集中的時(shí)間段布置的一些促銷(xiāo)活動(dòng)，提升營(yíng)業(yè)額。（注：促銷(xiāo)活動(dòng)若要加大效果，店主可以加大贈(zèng)予力度，并設(shè)置一個(gè)人數(shù)限制。）通過(guò)贈(zèng)予的方式，屬于間接的價(jià)格策略，并且量化的包裝，能保證產(chǎn)品更高的利潤(rùn)，能夠保證贈(zèng)予不至于降低利潤(rùn)。通過(guò)贈(zèng)予，一方面可以穩(wěn)住產(chǎn)品的價(jià)格，防止直接的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，另一方面，也能迎合客戶的廉價(jià)實(shí)惠和貪小廉價(jià)的消費(fèi)心理。4、針對(duì)節(jié)假日，布置促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)于比擬重大的節(jié)假日，可以恰當(dāng)?shù)牟贾么黉N(xiāo)活動(dòng)。比方中秋節(jié)，選擇在節(jié)日當(dāng)天，迎合消費(fèi)群體的作息時(shí)間，在原先布置的中午和晚上促銷(xiāo)時(shí)間段，在原來(lái)贈(zèng)予的前提下，贈(zèng)予月餅1塊。三、其他建議店主可以通過(guò)渠道的建設(shè)，加大產(chǎn)品的銷(xiāo)售。詳細(xì)如下：餐飲店合作。將產(chǎn)品（炒貨）鋪進(jìn)餐飲店，作為餐前小蝶。采納批發(fā)形式，將產(chǎn)品鋪進(jìn)校內(nèi)內(nèi)的零售店。針對(duì)校內(nèi)集體聚會(huì)等，開(kāi)設(shè)一個(gè)批量選購(gòu)優(yōu)待服務(wù)（假設(shè)第一次賜予9折優(yōu)待，第二次賜予8.5折，第三次賜予8折優(yōu)待，采納步步吸引的方式，牢牢吸引住客戶）。零食促銷(xiāo)策劃方案5一.營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析1.營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境中的制約因素（1）.有限的市場(chǎng)規(guī)模和上升的競(jìng)爭(zhēng)壓力（2）.價(jià)風(fēng)格漲的空間越來(lái)越小（3）.消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對(duì)不穩(wěn)定（4）.相對(duì)尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè).相對(duì)于興旺國(guó)家而言，我國(guó)的速凍食品市場(chǎng)的進(jìn)展尚未成熟.首先，速凍食品的種類(lèi)不多.其次，企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)方面對(duì)對(duì)產(chǎn)品的宣傳力度不夠，導(dǎo)致地區(qū)品牌對(duì)市場(chǎng)的占有率相對(duì)較高.第三，由于速凍食品自身的特點(diǎn)，不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以在產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道方面還存在肯定的問(wèn)題。2.營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境中的有利因素（1）.不斷進(jìn)展的市場(chǎng)規(guī)模由于生活水平的提高和日常工作的`繁忙.近年來(lái)，速凍食品市場(chǎng)有著較快的進(jìn)展。特別是伴著中西部的開(kāi)發(fā)，中國(guó)的速凍食品的市場(chǎng)也將越來(lái)越大，生活節(jié)奏的加快，對(duì)食品養(yǎng)分的要求，就是速凍食品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。（2）.追求高質(zhì)量和多元化的食品消費(fèi)在速凍食品的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，食品的種類(lèi)也呈現(xiàn)出多元化進(jìn)展的趨勢(shì).新品種不斷的推出，受到消費(fèi)者的歡迎.消費(fèi)者在購(gòu)置食品時(shí)會(huì)嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品.對(duì)于新產(chǎn)品而言，能夠抓住時(shí)機(jī)，贏得消費(fèi)者的信任，從而贏得市場(chǎng).在此基礎(chǔ)上，建立消費(fèi)者對(duì)本品牌的忠誠(chéng)度.（3）.品牌的正宗傳統(tǒng)