《有機(jī)化學(xué)2》教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱有機(jī)化學(xué)OrganicChemistry課程編碼SCC810811020開課院部理學(xué)院課程團(tuán)隊(duì)有機(jī)化學(xué)（非化類專業(yè)）學(xué)分2.0課內(nèi)學(xué)時(shí)34講授28實(shí)驗(yàn)6上機(jī)0實(shí)踐0課外學(xué)時(shí)34適用專業(yè)海洋油氣工程授課語言中文先修課程大學(xué)化學(xué)課程簡介（必修）有機(jī)化學(xué)（含有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)）是一門化學(xué)基礎(chǔ)課程。有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律及與此相關(guān)的理論問題的科學(xué)。通過本門課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)本大綱范圍的有機(jī)化學(xué)的內(nèi)容有比較系統(tǒng)和比較全面的了解，認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系，熟悉各類有機(jī)化合物之間的相互轉(zhuǎn)化及其規(guī)律。正確掌握最基本的操作和技能，培養(yǎng)學(xué)生具有初步的分析問題和解決問題的能力。該課程是海洋油氣工程專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)課程。Organicchemistry(includingorganicchemistryexperiment)isabasiccourseofchemistry.Organicchemistryisasciencethatstudiesthecomposition,structure,propertiesandchangerulesoforganiccompoundsandrelatedtheoreticalissues.Throughthestudyofthiscourse,studentscanhaveasystematicandcomprehensiveunderstandingofthecontentoforganicchemistryinthescopeofthissyllabus,andunderstandtherelationshipbetweenthestructureandpropertiesoforganiccompounds,familiarwiththemutualtransformationbetweenvariousorganiccompoundsanditslaws.Correctlymasterthemostbasicoperationsandskills,andcultivatestudents'abilitytoanalyzeandsolveproblemspreliminarily.Thiscourseisabasiccourseforthemajorofoffshoreoilandgasengineering.負(fù)責(zé)人大綱執(zhí)筆人審核人二、課程目標(biāo)序號(hào)代號(hào)課程目標(biāo)OBE畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)任務(wù)自選1M11.2掌握海洋油氣工程實(shí)踐所需要的物理、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，包括基本概念和方法是1.2三、課程內(nèi)容序號(hào)章節(jié)號(hào)標(biāo)題課程內(nèi)容/重難點(diǎn)支撐課程目標(biāo)課內(nèi)學(xué)時(shí)教學(xué)方式課外學(xué)時(shí)課外環(huán)節(jié)1第1章第1章緒論本章重點(diǎn)難點(diǎn)：有機(jī)化合物的特性、共價(jià)鍵的基本屬性、有機(jī)化合物的分類方法/////21.11.1有機(jī)化合物的共價(jià)鍵及化合物的分類有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象，有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)理論，共價(jià)鍵的屬性，有機(jī)化合物的特性；有機(jī)化合物的分類方法；本專業(yè)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重要意義及學(xué)習(xí)方法。M12講授2課后作業(yè)3第2章第2章烷烴本章重點(diǎn)難點(diǎn)：烷烴的命名法、物理性質(zhì)及其變化規(guī)律、鹵代反應(yīng)。/////42.12.1烷烴的命名及反應(yīng)1烷烴的命名、結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)烷烴的普通命名法、衍生命名法及系統(tǒng)命名法；甲烷的四面體結(jié)構(gòu)、碳原子的SP3雜化、σ鍵的特點(diǎn)；烷烴的物理性質(zhì)及其變化規(guī)律。2烷烴的化學(xué)性質(zhì)及來源甲烷的鹵代反應(yīng)及其機(jī)理；異構(gòu)化及裂化/裂解簡介。烷烴的來源，介紹西氣東輸工程。M12講授2課后作業(yè)5實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)1：普通蒸餾和沸點(diǎn)測定學(xué)習(xí)普通蒸餾和常量法測定沸點(diǎn)的基本原理及操作，要求了解實(shí)驗(yàn)容器，溫度計(jì)、冷凝管和熱源的選擇原則；掌握儀器安裝和拆卸的順序；M13實(shí)驗(yàn)2撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告64.211.1胺的命名及性質(zhì)胺的結(jié)構(gòu)、分類、命名、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)（堿性；烷基化；?；?；與亞硝酸的反應(yīng)；芳胺芳環(huán)上的取代反應(yīng)）M12講授2作業(yè)7實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)2：重結(jié)晶及熔點(diǎn)測定學(xué)習(xí)重結(jié)晶的原理及實(shí)驗(yàn)操作方法，要求掌握毛細(xì)管法測固體熔點(diǎn)的方法，了解固體熔點(diǎn)與純度之間的關(guān)系；M13實(shí)驗(yàn)2撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告8第3章第3章烯烴烯烴的結(jié)構(gòu)、順反異構(gòu)；化學(xué)性質(zhì)；Markovnikov規(guī)則；過氧化物效應(yīng)。/////93.13.1烯烴的命名及結(jié)構(gòu)烯烴的命名；烯烴的結(jié)構(gòu)：乙烯的結(jié)構(gòu)、SP2雜化、π鍵的形成；烯烴的順反異構(gòu)及命名：順反異構(gòu)體，順/反、Z/E命名法。M12講授2課后作業(yè)103.23.2烯烴的化學(xué)性質(zhì)催化加氫；親電加成（加成鹵素、鹵化氫、硫酸、水、次鹵；Markovnikov規(guī)則）；過氧化物效應(yīng)；氧化反應(yīng)（高錳酸鉀、臭氧化、環(huán)氧化）；簡要介紹聚合反應(yīng)；α-H的鹵代反應(yīng)。烯烴的來源和制備：石油裂解。M12講授2作業(yè)11第4章第4章二烯烴、炔烴本章重點(diǎn)難點(diǎn)：共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)；炔烴的化學(xué)性質(zhì)/////124.14.1二烯烴的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)二烯烴的分類、命名及結(jié)構(gòu)；共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)（1，2-及1，4-加成；；Diels-Alder反應(yīng)）M12講授2作業(yè)134.24.2炔烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)炔烴的命名及結(jié)構(gòu)；SP雜化；炔烴的化學(xué)性質(zhì)（催化加氫和控制加氫；親電加成反應(yīng)；氧化反應(yīng)；炔氫的酸性）M12講授2作業(yè)14第5章第5章脂環(huán)烴本章重點(diǎn)難點(diǎn)：脂環(huán)烴的分類及命名，脂環(huán)烴的化學(xué)性質(zhì)/////155.15.1脂環(huán)烴的命名及化學(xué)性質(zhì)脂環(huán)烴的分類、命名；脂環(huán)烴的化學(xué)性質(zhì)（環(huán)烷烴的取代、氧化、加氫、加鹵素、加鹵化氫）M12講授2作業(yè)16第6章第6章芳烴本章重點(diǎn)難點(diǎn)：單環(huán)芳烴的命名、化學(xué)性質(zhì)、苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)則及應(yīng)用/////176.16.1芳烴的分類、命名及結(jié)構(gòu)芳烴的分類；單環(huán)芳烴及其衍生的命名；苯的結(jié)構(gòu)。M11講授1作業(yè)186.26.2芳烴的化學(xué)性質(zhì)取代反應(yīng)（鹵化、硝化、磺化、Friedel-Craft反應(yīng)）；側(cè)鏈的反應(yīng)（取代及氧化）、苯環(huán)的加成反應(yīng)（加氫、加鹵素）；苯環(huán)上取代反應(yīng)的定位規(guī)則-兩類定位基；二元取代苯的定位規(guī)則；定位規(guī)則的應(yīng)用。M13講授3作業(yè)19第7章第7章鹵代烴本章重點(diǎn)難點(diǎn)：鹵代烴的命名、化學(xué)性質(zhì)（親核取代、消除反應(yīng)、格利亞試劑合成及應(yīng)用）/////207.17.1鹵代烴的分類、命名、結(jié)構(gòu)鹵代烴的分類、命名、結(jié)構(gòu)M10.5講授0.5作業(yè)217.27.2鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)親核取代反應(yīng)（水解、醇解、氨（胺）解、氰解，與硝酸銀-乙醇溶液反應(yīng)，）；消除反應(yīng)（Saytzevff規(guī)則）；與金屬的反應(yīng)——Grignard試劑及應(yīng)用。M11.5講授1.5作業(yè)22第八章第八章醇、酚、醚本章重點(diǎn)難點(diǎn)：氫鍵對(duì)醇的物理性質(zhì)的影響；醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)；醇與HX的反應(yīng)；醚鍵的斷裂，環(huán)氧乙烷的化學(xué)性質(zhì)；酚羥基的酸性/////238.18.1醇的命名、結(jié)構(gòu)及性質(zhì)醇的結(jié)構(gòu)、分類和命名；物理性質(zhì)：氫鍵對(duì)醇的物理性質(zhì)的影響；化學(xué)性質(zhì)：與金屬的反應(yīng)；取代反應(yīng)（與HX的反應(yīng)）；脫水反應(yīng)（分子內(nèi)脫水及Saytzevff規(guī)則，分子間脫水）；氧化和脫氫反應(yīng)。M12講授2作業(yè)248.28.2酚的命名、結(jié)構(gòu)及性質(zhì)酚的命名、結(jié)構(gòu)。酚的化學(xué)性質(zhì)：酚羥基的反應(yīng)（酸性、成醚反應(yīng)、成酯反應(yīng)、與三氯化鐵的顯色反應(yīng)）；環(huán)上的取代反應(yīng)（鹵化、硝化、磺化、Friedel-Crafts烴基化、?；磻?yīng)）。酚的制備：異丙苯的氧化、苯磺酸鹽堿熔法。M12講授2作業(yè)258.38.3醚的命名及性質(zhì)醚的結(jié)構(gòu)、命名；化學(xué)性質(zhì)：與酸的反應(yīng)和醚鍵的斷裂；環(huán)氧乙烷的性質(zhì)：與水、醇、氨（胺）、Grignard試劑的反應(yīng)，環(huán)氧乙烷的制法。M11講授1作業(yè)26第9章第9章醛、酮本章重點(diǎn)難點(diǎn)：醛酮的命名、化學(xué)性質(zhì)/////279.19.1醛酮的命名及結(jié)構(gòu)醛酮的命名及結(jié)構(gòu)M11講授1作業(yè)289.29.2親核加成反應(yīng)親核加成反應(yīng)（加成HCN、NaHSO3、ROH、NH3及其衍生物、RMgX）M12講授2作業(yè)299.39.3α-氫原子的反應(yīng)及氧化還原反應(yīng)α-氫原子的反應(yīng)（羥醛縮合、碘仿反應(yīng)）；氧化反應(yīng)（醛與Tollens試劑、Fehling試劑反應(yīng)，酮被強(qiáng)氧化劑氧化斷鏈）；還原反應(yīng)（催化加氫，LiAlH4、NaBH4的還原，Clemmensen還原，Wolff-Kishner-黃鳴龍還原）；Cannizzaio反應(yīng)。M12講授2作業(yè)30第10章第10章羧酸及其衍生物本章重點(diǎn)難點(diǎn)：羧酸的命名，化學(xué)性質(zhì)；羧酸衍生物的命名、化學(xué)性質(zhì)。/////3110.110.1羧酸的性質(zhì)羧酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名（包括常見的俗名）。物理性質(zhì)：氫鍵?；瘜W(xué)性質(zhì)：酸性及影響酸性的因素（誘導(dǎo)效應(yīng)）；羧酸衍生物的生成；羧基的還原反應(yīng)；脫羧反應(yīng)；二元酸的受熱反應(yīng)；羧酸α-氫原子的鹵代反應(yīng)。合成方法（氧化法、腈水解、Grignard試劑與CO2作用）。M12講授2作業(yè)3210.210.2羧酸衍生物的性質(zhì)羧酸衍生物的分類、結(jié)構(gòu)和命名。羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)：羧酸衍生物的親核取代反應(yīng)（水解、醇解、氨解）；羧酸衍生物的還原反應(yīng)；酰胺的脫水反應(yīng)；Hofmann降解反應(yīng)。M12講授2作業(yè)33第11章第11章含氮化合物本章重點(diǎn)難點(diǎn)：胺的命名、化學(xué)性質(zhì)；季銨鹽與季銨堿的化學(xué)性質(zhì)。/////3411.111.1胺的命名及性質(zhì)胺的結(jié)構(gòu)、分類、命名、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)(堿性；烷基化；?；慌c亞硝酸的反應(yīng)；芳胺芳環(huán)上的取代反應(yīng))M12講授2作業(yè)3511.211.2季銨鹽及季銨堿的性質(zhì)季銨鹽和季銨堿的生成；季銨堿的強(qiáng)堿性；季銨堿受熱消除反應(yīng)—Hofmann消除M11講授1作業(yè)36第12章第12章雜環(huán)化合物本章重點(diǎn)難點(diǎn)：雜環(huán)化合物的命名、結(jié)構(gòu)。M1////3712.112.1雜環(huán)化合物的命名及結(jié)構(gòu)雜環(huán)化合物的分類、命名。初步介紹五元雜環(huán)、六元雜環(huán)、稠雜環(huán)化合物的性質(zhì)M12講授2作業(yè)四、考核方式序號(hào)考核環(huán)節(jié)操作細(xì)節(jié)總評(píng)占比1平時(shí)作業(yè)1.每周1次作業(yè)，按時(shí)獨(dú)立完成90-95分。2.不交作業(yè)者，每次在95分的基礎(chǔ)分上扣5分10%2實(shí)驗(yàn)1.本課程6學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)，共兩次實(shí)驗(yàn)。2.按時(shí)完成實(shí)驗(yàn)者100分10%3大作業(yè)1.本課程要求結(jié)合專業(yè)及有機(jī)化學(xué)課程寫出一篇綜述性論文及做ppt匯報(bào)（2-3人一組）20%4期末考試1.閉卷考試，成績采用百分制，卷面成績總分100分。60%五、評(píng)分細(xì)則序號(hào)課程目標(biāo)考核環(huán)節(jié)大致占比評(píng)分等級(jí)1M1平時(shí)作業(yè)10%A-按時(shí)提交作業(yè)，大部分內(nèi)容正確。B-按時(shí)提交作業(yè)，錯(cuò)誤較多。2M1實(shí)驗(yàn)10%A-按時(shí)提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，數(shù)據(jù)正確。B-未按時(shí)做實(shí)驗(yàn)（遲到）。D-未做實(shí)驗(yàn)3M1大作業(yè)20%（見大作業(yè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)）4M1期末考試60%（見試卷評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)）評(píng)分等級(jí)說明：[A,B,C,D,E]=[90-100,80-89,70-79,60-69,0-59];[A,B,C,D]=[90-100,75-89,60-74,0-59];[A,B,C]=[90-100,75-89,60-74,0-59];[A,B]=[80-100,0-79]六、教材與參考資料序號(hào)教學(xué)