第3頁共3頁廚房承包協(xié)議書范文?甲方:()?(以下簡稱?甲方)__?_;乙方:?()(以下?簡稱乙方_?__;雙?方經(jīng)過相互?信任、自愿?、平等、協(xié)?商的協(xié)商，?達(dá)成一致，?甲方愿意將?本餐廳廚房?承包給乙方?。地址;?一、承包?期限暫定_?__年，于?___年月?日起至__?_年月日止?。二、甲?方將廚房承?包給乙方自?行___及?安排廚房工?作分配，管?理工作，乙?方負(fù)責(zé)組建?廚房人員。?不包括保潔?人員，洗菜?，煮飯由甲?方承擔(dān)工資?工作。乙方?為了保證出?品，并對甲?方清洗，清?潔，煮飯進(jìn)?行監(jiān)督。基?本月工資定?為人民幣-?元整?(大寫:萬?千佰元)。?廚房押金為?___天，?每月的工資?發(fā)放為每月?___日，?由乙方代表?領(lǐng)取、自由?支配。三?、在基本工?資的基礎(chǔ)上?，確保菜肴?毛利率__?_%的基礎(chǔ)?上，營業(yè)額?保底?萬，如超出?___萬以?上部分，按?營業(yè)額__?_%提成作?為廚房的獎(jiǎng)?金，獎(jiǎng)金連?同基本工資?一起發(fā)放，?由乙方代表?領(lǐng)取和自由?支配。在生?意好的情況?下，營業(yè)額?保底超過2?--___?萬可在加_?__名師傅?。四、甲?方視乙方工?作的第一個(gè)?月內(nèi)為試用?期，試用期?內(nèi)雙方都有?權(quán)利選擇留?或去。過試?用期本協(xié)議?正式生效。?四、甲方?義務(wù)和權(quán)利?:1、要?為乙方提供?可用的設(shè)備?和餐具和用?具。工作所?需的設(shè)備和?良好的工作?環(huán)境的義務(wù)?。甲方如對?廚師技術(shù)能?力不滿，有?要求乙方更?換的權(quán)力。?2、為乙?方廚房人員?提供工作餐?和住宿及健?康證的辦理?。春節(jié)如果?開工1-_?__日按_?__倍工資?，其它的與?店內(nèi)職工同?等待遇。?3、甲方負(fù)?責(zé)采購材料?，要做到及?時(shí)、保質(zhì)、?保量，價(jià)格?合理。否則?由甲方自己?負(fù)責(zé)。4?、廚房原料?由乙方報(bào)單?，甲方負(fù)責(zé)?購買，乙方?有權(quán)退回(?拒用)一切?不合格原料?。5、對?乙方的工作?有監(jiān)督權(quán)。?如乙方違反?店規(guī)，有對?其進(jìn)行正當(dāng)?處罰的權(quán)利?(店規(guī)見規(guī)?章制度)。?乙方義務(wù)?和權(quán)利1?、在工作中?應(yīng)接受服從?甲方的領(lǐng)導(dǎo)?和監(jiān)督。?2、乙方全?體人員要遵?紀(jì)守法，執(zhí)?行店內(nèi)的各?項(xiàng)規(guī)章制度?。3、要?保證產(chǎn)品質(zhì)?量，保證安?全操作，符?合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?。4、厲?行節(jié)約，杜?絕浪費(fèi)，按?操做規(guī)程使?用、保養(yǎng)設(shè)?備。5、?因乙方廚房?出品質(zhì)量問?題，而遭到?客人投訴、?退菜時(shí)，如?果屬實(shí)此損?失由乙方承?擔(dān)。6、?廚房人事管?理權(quán)歸乙方?代表，在保?證餐廳正常?運(yùn)作的前提?下，乙方代?表有權(quán)自行?安排工作和?休息、請假?等五，補(bǔ)?充協(xié)議:?1甲方如停?業(yè)或轉(zhuǎn)讓餐?廳，應(yīng)提前?半月通知乙?方并按停業(yè)?日結(jié)清乙方?工資。2?、乙方在工?作期間發(fā)生?的正當(dāng)傷害?應(yīng)視為公傷?，由甲方負(fù)?責(zé)按照勞動?保___處?理。3、?甲方要終止?合同需提前?半月通知乙?方，結(jié)清所?有工資。?4、乙方若?想終止合同?提前半月通?知甲方，待?甲方找到合?適的廚師后?馬上發(fā)放全?部工資離開?。5、按?時(shí)發(fā)放全部?工資，不得?以任何理由?拖欠、克扣?工資。欠發(fā)?工資三天以?上視違約。?并可以解除?單方合同，?同時(shí)停止工?作。甲方結(jié)?清乙方工資?同時(shí)給予相?當(dāng)半月工資?補(bǔ)償。雙方?未按協(xié)商的?方法提前終?止協(xié)