PAGE15-中職服裝精品課程體系的建設(shè)與實踐【內(nèi)容提要】精品課程建設(shè)是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，建設(shè)精品課程是創(chuàng)辦一流中職教育的必然要求。本課題產(chǎn)生于中等職業(yè)教育服裝專業(yè)，如何突出對學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì)，使得學(xué)生在掌握必需的文化知識的同時，具有熟練的職業(yè)技能和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。其研究成果直接應(yīng)用于服裝教學(xué)實踐，具有很強的操作性。本課題從中職服裝精品課程建設(shè)研究中，就名師隊伍的培養(yǎng)、教學(xué)內(nèi)容改革與創(chuàng)新、教學(xué)方式和手段的更新、教材的建設(shè)、建立課程考核評估機制、加強人才培養(yǎng)的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等方面做了積極的探討?！娟P(guān)鍵詞】中職服裝專業(yè)精品課程實踐一、課題研究的背景與指導(dǎo)思想（一）課題提出的背景建設(shè)精品課程是創(chuàng)辦一流中職教育的必然要求，中等職業(yè)教育的任務(wù)就是向社會輸送高質(zhì)量的高技能人才。幾年來，我們雖然在提高教學(xué)質(zhì)量方面作了很大努力，但是由于種種原因，中職畢業(yè)生還不能完全適應(yīng)社會的需要。只有通過向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的課程，使學(xué)生得到最好的教育，才能達(dá)到全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適合服裝企業(yè)發(fā)展需要的高質(zhì)量人才的目的。至今為止，服裝專業(yè)中等職業(yè)教育在如何突出對學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì)，使得學(xué)生在掌握必需的文化知識的同時，具有熟練的職業(yè)技能和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。根據(jù)當(dāng)前服裝行業(yè)的發(fā)展，如何調(diào)整并完善課程內(nèi)容、明確教學(xué)目標(biāo)，利用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備更新教學(xué)方式和方法，針對教育對象設(shè)計教學(xué)方案，努力建立一種以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，使專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容在理論體系、組織結(jié)構(gòu)和具體教學(xué)模塊的劃分等方面更具有科學(xué)性和合理性，以更好地促進(jìn)校企之間的無縫對接方面的研究仍很薄弱。中職服裝學(xué)什么怎么學(xué)的問題日益突出，這是服裝精品課程建設(shè)產(chǎn)生的契機，也是服裝精品課程建設(shè)產(chǎn)生的大背景。此外，根據(jù)大量的市場調(diào)研，近幾年服裝專業(yè)技能人才的供不應(yīng)求，也使盡快開展服裝精品課程建設(shè)的研究更為迫切。（二）課題研究的指導(dǎo)思想精品課程建設(shè)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)“五個一流”，即具有一流的教師隊伍、一流的教學(xué)內(nèi)容、一流的教學(xué)方法、一流的教材和一流的教學(xué)管理。精品課程的核心內(nèi)涵是即以現(xiàn)代教育思想為先導(dǎo)，以適應(yīng)相應(yīng)層次的優(yōu)秀教材為核心，以高素質(zhì)教師隊伍為前提，以優(yōu)化的教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代教育技術(shù)為平臺和以科學(xué)規(guī)范管理體制為保障的課程體系。這是集教育理念、教師隊伍、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)制度于一身的整體建設(shè)，是實現(xiàn)素質(zhì)教育與專業(yè)教育并重、知識傳授與能力培養(yǎng)并舉、教學(xué)活動與科研創(chuàng)新同步的教育目標(biāo)的基本保障。而貫穿這“五個一流”的精神主線，也就是精品課程的教學(xué)思想，這一教學(xué)思想在教學(xué)行為上的特征就是突出學(xué)生的技能培養(yǎng)，這也是中等職業(yè)教育區(qū)別于普通學(xué)科教育的本質(zhì)特征。二、相關(guān)概念的界定1、“課程”，是指學(xué)校教學(xué)的科目和進(jìn)程。2、“精品課程“，是指具有一流教師隊伍、一流教學(xué)內(nèi)容、一流教學(xué)方法、一流教材、一流教學(xué)管理等特點的示范性課程。3、“課程建設(shè)”，是指一種課程的改革和優(yōu)化，是為了實現(xiàn)現(xiàn)代教育目標(biāo)對某一課程進(jìn)行的課程內(nèi)容的優(yōu)化、教學(xué)思想的拓展和教學(xué)方式的改革。三、研究內(nèi)容與方法（一）研究內(nèi)容1、名師隊伍的培養(yǎng)與精品課程教材建設(shè)的研究2、精品課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式改革的研究3、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合與課程考核評估的實驗研究4、素材整理與課件制作(二)研究方法發(fā)揚團隊精神，進(jìn)行集體合作，是本課題研究的基本工作方式。組成以第一線教師為主,由教務(wù)部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)的研究共同體,提出了明確的研究目標(biāo),制定了切實可行的分階段行動計劃,使課題研究落到實處。我們主要運用了以下方法：1、問卷調(diào)查法通過對教師和學(xué)生進(jìn)行訪談和問卷調(diào)查了解課程改革的一些元素變化的基本情況。為整個課題的推進(jìn)提供了充足的事實依據(jù)。2、行動研究法在課題研究過程中，進(jìn)行了素材采集，討論分析，制作多媒體課件。遵循中職教育規(guī)律開展研究，論證本研究的可行性和應(yīng)用性。3、文獻(xiàn)研究法在操作過程中我們充分查閱資料，重視資料的積累，借助各種相關(guān)的理論和經(jīng)驗，指導(dǎo)課題研究。四、研究的主要觀點與結(jié)論（一）名師隊伍的培養(yǎng)名師標(biāo)志著學(xué)校的教學(xué)水平和聲譽，名師可以帶動一個學(xué)科，帶動一支隊伍，培養(yǎng)和造就一支高素質(zhì)的名師隊伍，帶動和促進(jìn)教師整體水平的提高，是全面推進(jìn)素質(zhì)教育、全面提高教育質(zhì)量的根本所在。1、注重教師自身素質(zhì)培養(yǎng)第一加強教師師德修養(yǎng)，提高教師思想素質(zhì)。只有教師樹立了正確的教育觀、質(zhì)量觀、人才觀，增強了實施素質(zhì)教育的自覺性，做到教書育人、為人師表、敬業(yè)愛生，樂觀豁達(dá)，善良博愛，才能真正釀造起“素質(zhì)教育”的氛圍，才能使名師隊伍建設(shè)的工程落到實處。第二加強教師知識面的拓展與更新。作為教師，在具備扎實的專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，要繼續(xù)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，同時掌握廣博的文化科技知識和教育科學(xué)理論，才能對外延學(xué)科知識進(jìn)行有效的遷移和綜合，真正做到對知識的融會貫通。由于服裝本身所具有的時尚前沿性，使得專業(yè)知識更新的速度日趨加快，特別是服裝款式與面料的紡織工藝及印染關(guān)系的密切聯(lián)系，使得服裝與紡織印染學(xué)科知識的交叉點越來越多，所以，服裝專業(yè)教師除了具備自身的專業(yè)知識外，對于紡織、印染方面的知識有些了解，才能對服裝款式在結(jié)構(gòu)及工藝方面的認(rèn)知準(zhǔn)確，這樣才能達(dá)到知識應(yīng)用能力的高度。第三教師的講授能力和把握課程標(biāo)準(zhǔn)、教材的能力是教師教學(xué)能力的核心。教師應(yīng)不斷更新教學(xué)觀念，大膽創(chuàng)新，大膽探索，在掌握學(xué)科知識和常規(guī)教學(xué)方法、手段的基礎(chǔ)上，還要掌握現(xiàn)代的教學(xué)方法和手段，真正做到“常教常新”。2、注重搭建教師“成名”的平臺第一樹名師，對于已有一定名氣的教師的教育、教學(xué)經(jīng)驗、學(xué)術(shù)成果，展示他們的教學(xué)風(fēng)格，使這些教師的成功經(jīng)驗先在一定范圍得到推廣。服裝專業(yè)可通過組織各科精銳骨干走訪服裝企業(yè)，送課下廠，在企業(yè)中建立教師的名望，擴大教師的知名度。第二推名師，對于有一定水平的教師，要把他們推出去，如公開選拔、異地交流、組織上公開課、觀摩課，通過與外地教師競爭、學(xué)習(xí)、交流中得到鍛煉，提高水平。第三育名師，對于專業(yè)教師隊伍，一是采用請進(jìn)來，走出去的方法，讓教師與大師對話，與名家對話，開闊視野，開拓思維。讓教師到一些知名學(xué)校蹲點取經(jīng)，與兄弟學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和教師對話。二是讓服裝專業(yè)教師走出去，學(xué)習(xí)外面的先進(jìn)教學(xué)理念，回校再進(jìn)行研課，舉行匯報會、摩仿課、嫁接課等展示學(xué)習(xí)成果。三是舉辦骨干教師研修班，落實一二所學(xué)校為基地，舉辦學(xué)科骨干教師研修班。四是要根據(jù)教師不同情況，進(jìn)行不同程度的、各有側(cè)重的進(jìn)修?？蓪嵭虚L期培養(yǎng)和短期訓(xùn)練相結(jié)合，在職進(jìn)修和脫產(chǎn)進(jìn)修相結(jié)合。3、優(yōu)化團隊結(jié)構(gòu)培養(yǎng)名師隊伍我校服裝專業(yè)教師隊伍的結(jié)構(gòu)如下：知識結(jié)構(gòu)：具有本科學(xué)歷9人占69%，?？茖W(xué)歷4人占31%。職稱結(jié)構(gòu)：高級職稱4人，占31%；中級職稱6人，占46%。師資結(jié)構(gòu)：“雙師型”教師7人，占54%。①發(fā)揮高資教師的傳、幫、帶作用，注重青年教師的培養(yǎng)對教學(xué)新手實行“師徒制度”，采取“老帶新”做法，為年輕老師上示范課，與“徒弟”同上一課，充分發(fā)揮骨干教師的示范作用。讓他們在各級各類競賽和評比活動中展示自己的才華；優(yōu)先壓擔(dān)子，使年輕教師迅速勝任教學(xué)工作。指定同科老教師帶新教師，幫助新教師盡快提高教學(xué)能力。這樣使不同年齡層次的教師都得到發(fā)展，促進(jìn)了教師整體隊伍的最優(yōu)化。②充分發(fā)揮高職稱、高學(xué)歷專業(yè)人才作用，提升師資水平我校服裝專業(yè)師資隊伍中高級職稱比例發(fā)生了較大變化，占三分之一。80%具有本科學(xué)歷。服裝專業(yè)教育發(fā)展的特點決定了必須建立一支高學(xué)歷、高水平的師資隊伍。一是有必要引進(jìn)碩士及碩士以上學(xué)歷，或副高以上職稱具有實際工作經(jīng)驗專業(yè)人才。二是積極創(chuàng)造條件派青年教師到高校攻讀碩士學(xué)位，同時可以積極參與高校的科研課題，提高自己的科研能力和創(chuàng)新能力。三是對高職、高資的老師要充分發(fā)揮自身的專業(yè)才能，堅持實施“科研強課”戰(zhàn)略，不斷在教學(xué)活動實踐中探索新的方法，起到學(xué)科引領(lǐng)作用。4、加強“雙師”教師的培養(yǎng)我校服裝專業(yè)“雙師型”教師占50%多，要打造一批服裝專業(yè)“名師”還需作深入的工作。具體辦法：第一引進(jìn)高水平的專業(yè)技術(shù)人才充實教師隊伍。調(diào)入在設(shè)計、結(jié)構(gòu)、工藝方面有豐富實踐水平的教師。第二積極鼓勵教師下企業(yè)去兼職，向企業(yè)有豐富實踐經(jīng)驗的師傅學(xué)習(xí)，開展對橫向課題的研究。5、運用模塊化形式培養(yǎng)名師隊伍“二課一上”模式：所謂“二課一上”是指兩門課由一個教師上，通過多年的教學(xué)工作，發(fā)現(xiàn)服裝專業(yè)在教學(xué)中，服裝結(jié)構(gòu)制圖課和服裝工藝課分別由兩位教師來授課，這樣造成了課程銜接不同步，使學(xué)生覺得茫然，有的教學(xué)內(nèi)容重復(fù)，影響效率。因此需要整合這兩門課由一個老師來擔(dān)任，這樣在服裝結(jié)構(gòu)制圖課上不懂的問題可在工藝課上進(jìn)一步講授，且在工藝課上也不需重復(fù)結(jié)構(gòu)課的內(nèi)容。模塊化教學(xué)首先對過去單一學(xué)科型教師提出更高要求，每一位教師應(yīng)是既懂理論又熟悉實踐的專業(yè)多面手。教師要在同一個群體模塊中，參入相應(yīng)的課例研討，開展同課擂臺活動，通過課例研討發(fā)掘教學(xué)中的熱點、難點問題，尋求解決問題的最佳方法，從而提高群體模塊教師的專業(yè)素質(zhì)。（二）教學(xué)內(nèi)容的改革與創(chuàng)新精品課程建設(shè)在教學(xué)內(nèi)容上，要體現(xiàn)教學(xué)理念的變化；同時帶動一批課程的改革和創(chuàng)新。以知識整合為課程建設(shè)的核心，對理論課程實施以知識點為模塊，聯(lián)系基礎(chǔ)、拓展應(yīng)用的構(gòu)建模式，注重實踐課程環(huán)節(jié)的設(shè)計，在傳授知識、培養(yǎng)能力與提高素質(zhì)的結(jié)合上構(gòu)建人才培養(yǎng)的課程框架。1、在服裝課程的設(shè)置上互相穿插、相互滲透。加強課程內(nèi)容的理論性和實踐性，在教學(xué)中借鑒和利用多學(xué)科的學(xué)理概念、觀點和方法，以便學(xué)生運用相關(guān)理論解決實際問題。傳統(tǒng)的服裝專業(yè)課的設(shè)置如下：服裝色彩、時裝畫技法、服裝設(shè)計、服裝材料、結(jié)構(gòu)制圖、服裝工藝等，各門學(xué)科之間相互分類比較明確。例如，教師在講工藝時，由于結(jié)構(gòu)、材料等學(xué)科的教學(xué)進(jìn)度或教學(xué)內(nèi)容有所偏差，往往無法按計劃正常開展，出現(xiàn)相互扯皮的現(xiàn)象。為此，我們把教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了整合重組和精選優(yōu)化。將各章節(jié)所涉及的教學(xué)內(nèi)容統(tǒng)一安排，各科教師依照項目的實施來選擇教學(xué)。例如：針對女夾克衫的款式變化這一項目，我們根據(jù)不同的款式變化來組織材料、結(jié)構(gòu)、工藝課程內(nèi)容，并引入生產(chǎn)一線用的新工藝、新技術(shù)的內(nèi)容，從而達(dá)到了各學(xué)科的街接與融合。教師在教學(xué)生在學(xué)某一項目時，各學(xué)科的老師都會按照教學(xué)內(nèi)容要求積極配合，從而使學(xué)生的學(xué)習(xí)更全面。由于學(xué)科上的相互滲透，拓展了學(xué)生的學(xué)習(xí)思維，最大限度地挖掘了學(xué)生的潛力，也充分發(fā)揮了教師之間的團隊合作精神。2、專業(yè)課教學(xué)要結(jié)合時尚，廣泛獲取各種流行信息。教學(xué)內(nèi)容要處在行業(yè)發(fā)展的前沿，及時把握本學(xué)科領(lǐng)域的最新科技成果、文化的發(fā)展動態(tài)、各種藝術(shù)門類的作品。一是通過各種傳播媒體。如互聯(lián)網(wǎng)、報紙刊物、博覽展示發(fā)布會等。二是生產(chǎn)實踐。例如：在《服裝結(jié)構(gòu)制圖》的教學(xué)中，講女襯衫時，先講基本款式的女襯衫，讓學(xué)生對女襯衫的基本結(jié)構(gòu)有初步了解。然后利用多媒體教學(xué)把網(wǎng)上收集的最新流行女襯衫圖片展示給學(xué)生，也可以把《2008流行女襯衫》雜志發(fā)給學(xué)生讓他們傳閱，對照圖片給學(xué)生們講述每款女襯衫衣領(lǐng)、衣身、衣袖的變化，選擇2~3款流行女襯衫作為講解變化女襯衫的教學(xué)內(nèi)容，以便學(xué)生在有限的時間內(nèi)學(xué)到更多的知識。因此調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，激起他們的好奇心，從而積極主動地去探索新知識。即拉近課堂和流行時尚的距離；又開拓了學(xué)生視野培養(yǎng)了學(xué)生能力。3、突出加強課程實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)。中職課程建設(shè)要圍繞中職的人才培養(yǎng)目標(biāo)來進(jìn)行。以培養(yǎng)崗位能力為著眼點，以實用性為特征構(gòu)建課程體系。中等職業(yè)教育的教學(xué)內(nèi)容必須反映前沿的崗位技術(shù)，必須保證與生產(chǎn)實踐的零距離。2002年，我校與東莞聯(lián)泰制衣有限公司簽訂了“訂單式培養(yǎng)”協(xié)議，定向聯(lián)泰輸送人才。校企雙方共同參與課程體系的構(gòu)建，整合或增設(shè)了與服裝車位工考核內(nèi)容相適應(yīng)的實用課程，開發(fā)了《寶劍頭袖衩開口工藝》、《單嵌袋的制作》、《明門筒開口工藝》和《暗門筒開口工藝》等4項實訓(xùn)內(nèi)容采用了強化訓(xùn)練教學(xué)法，學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié)主要在校內(nèi)服裝車間進(jìn)行。畢業(yè)前夕，企業(yè)中資深的技術(shù)人員進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，以達(dá)到最佳效果。4、課程結(jié)構(gòu)系列化、模塊化。根據(jù)不同的培養(yǎng)目標(biāo)，將教學(xué)內(nèi)容模塊裁減拼接成不同類型的知識體系。利用模塊化來改變傳統(tǒng)的獨立和分散的課程模式，服裝專業(yè)是一個綜合性很強的專業(yè)。將服裝專業(yè)的所有課程融合在一起，由任課教師按照設(shè)計項目以課題的形式組織教學(xué)；這樣淡化了課程界限，強化了課程聯(lián)系，既便于學(xué)生掌握系統(tǒng)的專業(yè)知識，培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)運用能力，又促進(jìn)了學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，使學(xué)生學(xué)會了學(xué)習(xí)；學(xué)生在一段時間內(nèi)可將相關(guān)聯(lián)知識的整個內(nèi)容完全學(xué)會，同時掌握了相關(guān)的基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識及實踐技能。例如：服裝結(jié)構(gòu)制圖和服裝CAD知識結(jié)合在一塊；服裝結(jié)構(gòu)制圖課和服裝工藝課；服裝設(shè)計與服裝材料聯(lián)系也非常密切。特別是服裝生產(chǎn)和管理模塊化，是理論與實踐的結(jié)合體，教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)直接掛鉤，真正達(dá)到學(xué)以致用的效果。將工業(yè)制版、推版和工業(yè)裁剪、成衣工藝與生產(chǎn)實習(xí)、服裝生產(chǎn)管理放在一個模塊中，集中講授、指導(dǎo)實訓(xùn)。按照“工作過程導(dǎo)向”的思路，將教學(xué)內(nèi)容任務(wù)化、項目化，形成服裝款式設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、工藝設(shè)計三大專業(yè)課程主干線。5、專業(yè)再選擇課程的創(chuàng)建?，F(xiàn)今的服裝行業(yè)可分為市場分析，款式設(shè)計，面輔料供應(yīng)，版型設(shè)計，樣衣制作，排版設(shè)計，裁剪師，工藝設(shè)計，跟單員，生產(chǎn)管理，營銷策劃，產(chǎn)品報價，店面陳設(shè)，市場管理，這些都是企業(yè)經(jīng)營活動中必然存在的。諸多的內(nèi)容要想面面俱到，學(xué)生的精力和時間是有限的。精品課程設(shè)置可以按板塊式的教學(xué)模式進(jìn)行，其一專業(yè)基礎(chǔ)板塊，在基礎(chǔ)板塊中分設(shè)繪畫基礎(chǔ)、服裝制圖基礎(chǔ)和服裝工藝基礎(chǔ)三大單元模塊；其二專業(yè)課題板塊，在這個專業(yè)板塊中，應(yīng)按照服裝款式進(jìn)行單元模塊的設(shè)置，分別為下裝、上裝、針織三大體系；其三是提升關(guān)鍵能力板塊，其板塊應(yīng)該說是一個綜合運用能力的培養(yǎng)，也可以說是崗位能力的培養(yǎng)。在統(tǒng)一修完專業(yè)基礎(chǔ)板塊的課程內(nèi)容后，根據(jù)自身的特長及優(yōu)勢再選擇專業(yè)不同方向的學(xué)習(xí)內(nèi)容。這樣可以有效的提高學(xué)習(xí)效率，學(xué)生在長項發(fā)揮上易見成效，再通過某專業(yè)的技術(shù)板塊的學(xué)習(xí)，有效的增強了自信，在擇業(yè)過程中目標(biāo)明確不放任自流。有了專業(yè)的再選擇與學(xué)習(xí)，中職畢業(yè)生層次及形式進(jìn)一步多樣化，大大提高就業(yè)率。（三）教學(xué)方式和手段的更新精品課程建設(shè)要切實加強教學(xué)方法的改革。中職教育的教學(xué)方法和教學(xué)手段必須體現(xiàn)出中職教育的實踐性特征，盡可能地創(chuàng)造生產(chǎn)實踐的環(huán)境，讓學(xué)生作為實踐的主體，教師采用實踐性的教學(xué)方法，運用多媒體教學(xué)手段，積極實行開放式、討論式、探究式、案例式、模擬實訓(xùn)等教學(xué)模式。1、普遍使用多媒體教學(xué)手段，以強化系統(tǒng)講授的效果。多媒體教學(xué)具有生動性、快捷性和高效性。在學(xué)校教室條件允許的情況下，服裝專業(yè)課都被安排在多媒體教室。其一服裝效果圖設(shè)計采用多媒體，更貼切地顯示服裝完整的形象美和適體美；其二結(jié)構(gòu)制圖設(shè)計利用多媒體，化難為易，直觀深刻；其三工藝制作運用多媒體教學(xué)，案例具體有利于提高學(xué)生的實踐能力。課堂講授不僅通過幻燈片演示教學(xué)內(nèi)容的基本框架和重點問題，從而使學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的掌握更加清楚、便利。目前，我們已經(jīng)積累了幾十部資料片服務(wù)于教學(xué)，并著手制作了有自己特色的多媒體教學(xué)課件。2、在教學(xué)方法上，課程組改變了以往一直采用的以教師講授為主的教學(xué)模式，在課堂上采用了討論法和案例法來提高教學(xué)效果。增加師生的雙向交流,變教師“獨白式”教學(xué)為師生“對話式”教學(xué)；變以教師講授為主為教學(xué)雙邊互動為主，變傳授知識型教學(xué)為培養(yǎng)能力型教學(xué)，以此培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情和研究性學(xué)習(xí)的興趣。例如在結(jié)構(gòu)制圖課中，拿一條新款式連衣裙讓學(xué)生觀看，老師要求學(xué)生根據(jù)其實物繪出1:5結(jié)構(gòu)圖，接著圍繞其內(nèi)容展開分析、討論與交流，進(jìn)而讓學(xué)生把相關(guān)的教學(xué)理論和方法應(yīng)用于實際的課堂教學(xué)訓(xùn)練中，即學(xué)生根據(jù)教師提供的典型案例，邊領(lǐng)會、邊模仿、邊演練課堂教學(xué)技能，并通過自行設(shè)計、自我練習(xí)、小組討論、小組試講等各種形式強化學(xué)生設(shè)計創(chuàng)新能力。3、結(jié)合服裝教學(xué)特點，創(chuàng)設(shè)“一點二上”探究教學(xué)方式：所謂“一點二上”是一個知識點通過兩門課或兩個教師來進(jìn)行授課。一是時間集中，從學(xué)生已有的知識出發(fā)，以舊引新，創(chuàng)造條件使學(xué)生有興趣，有能力去探究問題，能在較短時間將內(nèi)多層次知識融會貫通；二能最大限度地縮短了時間跨度，使學(xué)生綜合運用知識，發(fā)揮創(chuàng)造能力，增大知識的信息量。例如制作女裝結(jié)構(gòu)制圖中，對于基礎(chǔ)知識及要點用《服裝結(jié)構(gòu)制圖》講授，繪制樣板用《服裝CAD》講授更具有優(yōu)勢，特別是在省轉(zhuǎn)移的操作特點更突出，一改傳統(tǒng)教學(xué)的抽象性，能有條不紊的理解并掌握其學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時由于其變化過程在電腦中動態(tài)展示，解決了傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生思維受阻現(xiàn)象。這種一個款式的結(jié)構(gòu)制板課，深化為不同類型、不同體裁的課例研討課，為學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)提供高質(zhì)量的支持和服務(wù)，同時也促使了教師之間的溝通、交流，互相學(xué)習(xí)。4、推廣行為導(dǎo)向教學(xué)法，積極探索模擬實訓(xùn)。行為導(dǎo)向是一種指導(dǎo)思想，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者具備自我判斷和負(fù)責(zé)的行為能力，他們所獲得的知識和能力在實踐活動中得以展現(xiàn)。行為導(dǎo)向教學(xué)法特點有三個：一是以學(xué)生為中心、自主性學(xué)習(xí)為主；二是學(xué)生參加教學(xué)全過程：收集信息、制定計劃、作出決策、實施計劃、反饋控制、評估成果；三是教師是學(xué)習(xí)過程的組織者、咨詢者和伙伴。例如在服裝工藝教學(xué)中，改革服裝專業(yè)傳統(tǒng)消耗性實習(xí)為模擬企業(yè)化生產(chǎn)性實習(xí)。在校內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)實習(xí)流水線作業(yè)，按照拿來的企業(yè)定單、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)工藝，由學(xué)生自己制板、下料、裁剪、縫制和檢驗，最后包裝入箱。所有的生產(chǎn)過程以學(xué)生為中心，實習(xí)教師組織、咨詢和指導(dǎo)，在規(guī)定的時間內(nèi)保質(zhì)保量完成任務(wù)。這種模擬企業(yè)化生產(chǎn)實訓(xùn)，有效地提高了學(xué)生的綜合技能。實踐證明，結(jié)合專業(yè)進(jìn)行模擬實訓(xùn)教學(xué)方式獲得了良好的效果。一方面充分發(fā)揮了實訓(xùn)課的功能，集教學(xué)、生產(chǎn)、科研于一體，另一方面培養(yǎng)一批具有綜合設(shè)計、操作能力的學(xué)生。（四）精品課程教材的建設(shè)精品課程教材建設(shè)是深化教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量的保證。精品課程需要精品教材。精品課程教材在深化課程教學(xué)改革，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量方面發(fā)揮著一般教材難以取代的作用。1、正確選用“品牌”教材我?！斗bCAD》選用教育部統(tǒng)編“面向21世紀(jì)職業(yè)教育重點專業(yè)”教材。此教材內(nèi)容突顯實用性和實訓(xùn)性，配合大量設(shè)計圖例及實例的形象化教學(xué)，學(xué)練并重，培養(yǎng)學(xué)生運用專業(yè)知識的能力與職業(yè)素質(zhì)的銜接?！斗b裁剪與制作》、《樣板制作與推板》兩本教材經(jīng)多年的使用得到廣大師生的好評。對于這類“品牌”教材要推薦使用，并把它們列為學(xué)校精品課教材目錄庫中，做為精品課教材建設(shè)的組成部分，形成教材資料庫。2、深化教材改革，突出中職特色教材的編寫或修訂應(yīng)本著厚基礎(chǔ)、重能力、求創(chuàng)新的總體思路。第一精品課教材應(yīng)根據(jù)中職培養(yǎng)目標(biāo)要求，建立新的理論教學(xué)體系和實踐教學(xué)體系，加強學(xué)生的基本實踐能力與操作技能、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力與專業(yè)技能、綜合實踐能力與綜合技能的培養(yǎng)。要加大《服裝結(jié)構(gòu)工藝》操作部分的內(nèi)容教學(xué)力度，以實用性為基礎(chǔ)，示范具體操作技法，詳細(xì)介紹各部件及整裝操作方法與步驟，及時編寫通用的實踐性教材；第二精品課教材要反映學(xué)科、專業(yè)的最新研究成果。堅持創(chuàng)新與汲取相結(jié)合的原則，根據(jù)本專業(yè)實際，適當(dāng)介紹相關(guān)技術(shù)科學(xué)的新進(jìn)展、新方法、新技術(shù)。例如《服裝結(jié)構(gòu)制圖》教材在褶、省處理、面料的肌理變化等方面都具有獨到之處。3、積極參與教材的編寫加強中職教材編寫師資隊伍建設(shè)，鼓勵、支持教師編寫一批具有中職教育特色的高質(zhì)量的好教材。第一在全校范圍內(nèi)遴選教學(xué)水平高、科研能力強，能夠?qū)⒗碚撆c實踐相結(jié)合的一流教材編寫隊伍，并盡可能與兄弟院校合作，由高水平的教師和學(xué)術(shù)骨干擔(dān)任主編。第二鼓勵專業(yè)課教師自編校內(nèi)補充講義。對學(xué)校的骨干專業(yè)教材要力求系列化規(guī)劃編寫，每門精品課程，力爭基本教材、輔助教材、實踐教材、教學(xué)參考書配套規(guī)劃編寫。第三將教材建設(shè)納入學(xué)年教師年度崗位考核指標(biāo)體系，專業(yè)教師必須參與教材編寫。第四對已使用的中職教材，應(yīng)根據(jù)中職改革和發(fā)展的客觀要求以及使用反饋的意見，進(jìn)行必要的修訂。第五“產(chǎn)學(xué)結(jié)合，校企合作”制定教材的整體規(guī)劃，發(fā)揮學(xué)校與企業(yè)的各自優(yōu)勢，中職教材建設(shè)應(yīng)通過產(chǎn)學(xué)結(jié)合來體現(xiàn)其特征。規(guī)定每本專業(yè)教材均要安排一名來自工程技術(shù)一線的專家參編，使教材內(nèi)容更貼近企業(yè)實踐，保證理論聯(lián)系實際在教材中得以充分體現(xiàn)。4、精品教材建設(shè)的立體化立體化教材綜合運用了各種媒體，形成媒體間的互動，強調(diào)各種媒體的一體化教學(xué)設(shè)計，注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。服裝專業(yè)的實用性和綜合性，需要培養(yǎng)學(xué)生的現(xiàn)代意識、審美意識和時尚意識，緊跟時尚流行趨勢，培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力和藝術(shù)感；需要成立CAD信息傳媒工作室，由工作室負(fù)責(zé)專門收集最新的行業(yè)、專業(yè)信息及流行動態(tài)，制作成光盤或資料冊，供師生參考和借鑒；制作教學(xué)課件幫助教師講解和學(xué)生學(xué)習(xí)難點、重點，網(wǎng)絡(luò)課程輔助學(xué)生自主學(xué)習(xí)，音像制品替代教師幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，這些教材形式為學(xué)生擴展視野提供更廣闊的空間，教材的立體化建設(shè)是精品課教材建設(shè)的保證。5、加強教材管理，加快教材建設(shè)步伐第一、重視質(zhì)量、規(guī)范管理，加快建設(shè)步伐。教材質(zhì)量的高低與人才培養(yǎng)是緊密相關(guān)的。為此，必須有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、有計劃地進(jìn)行教材管理與建設(shè)工作。在選用教材和出版教材上要規(guī)范管理，堅決拒絕那種只講“經(jīng)濟效益”，不講“社會效益”，亂出書的現(xiàn)象。中職學(xué)校的教學(xué)改革應(yīng)與教材建設(shè)同步進(jìn)行，要有緊迫感，積極向出版社推薦教材、專著選題。第二、進(jìn)一步修訂已使用的中職教材。對已使用的中職教材，應(yīng)根據(jù)中職改革和發(fā)展的客觀要求以及使用反饋的意見，進(jìn)行必要的修訂。6、根據(jù)中等職業(yè)技術(shù)教育的需要注意習(xí)題集、試題庫的建設(shè)，使它們具有互動能力強，交互自然的特征，方便師生使用，有助于對教學(xué)效果的測試與評價，這種鞏固知識的形式體現(xiàn)為教師和學(xué)生提供教學(xué)和學(xué)習(xí)的教材平臺。（五）建立完善的課程考核評估機制課程評價是辦學(xué)主體依據(jù)自身發(fā)展的需要和社會的需求,對被評課程的師資隊伍建設(shè)、課程改革、教學(xué)方法教學(xué)手段現(xiàn)代化建設(shè)、教學(xué)實踐、教材建設(shè)、課程管理、教學(xué)效果等諸方面的價值判斷。評價指標(biāo)體系要促使課程建設(shè)出“精品”,使被評課程建設(shè)水平不斷提高,始終保持課程的生機和活力,進(jìn)一步適應(yīng)社會可持續(xù)發(fā)展的需要。1、分層次考核方式精心設(shè)計各個教學(xué)環(huán)節(jié)的分層次考核方式，重視教學(xué)過程質(zhì)量的控制與檢測。建立理論和操作學(xué)業(yè)考試成績與學(xué)生綜合素質(zhì)評定相結(jié)合的評價制度。技能操作考查反映學(xué)生在服裝領(lǐng)域的實際操作能力。綜合素質(zhì)評價反映學(xué)生的道德素養(yǎng)、文化素養(yǎng)、綜合實踐、身心健康等各方面情況。2、精品課程的考核內(nèi)容精品課程的考核內(nèi)容應(yīng)覆蓋課堂教學(xué)與課外自學(xué)的所有內(nèi)容，包括教科書和參考資料的內(nèi)容以及教師要求學(xué)生查閱的有關(guān)材料，徹底改變考筆記的做法?！皠?chuàng)新”和“實踐”要貫穿服裝專業(yè)的評估中，“創(chuàng)新”強調(diào)的是思維方式，“實踐”強調(diào)的是應(yīng)用能力。實踐教學(xué)的考核應(yīng)通過實踐操作的形式進(jìn)行,既要檢查學(xué)生對基本操作技能的掌握程度,亦要檢查學(xué)生自我設(shè)計和創(chuàng)造性實踐能力。3、實施課堂教學(xué)評估，深入課堂聽課。由領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)教師組成的課堂教學(xué)評估小組，評估小組除了要進(jìn)行聽課以外，還要進(jìn)行必要的課堂教學(xué)情況考查與記錄。在聽取某一課堂教學(xué)之前，評估組的人員需要針對將要聽取的課程內(nèi)容進(jìn)行預(yù)先準(zhǔn)備，熟悉教材，然后依據(jù)已定的評估標(biāo)準(zhǔn)，對課堂教學(xué)情況進(jìn)行評分，同時還可以吸收學(xué)生參加評議活動。4、采取問卷式的課程評估其調(diào)查對象可以對該課程情況有所了解的學(xué)生、同行教師和領(lǐng)導(dǎo)等。這種形式的做法是：按一定的評估目標(biāo)要求制成一個課程問卷提綱，課后下發(fā)，進(jìn)行調(diào)查。然后對問卷調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析，并依此作出相應(yīng)的評估結(jié)論。其特點是：操作簡便，較少受到面對面座談時的某些思想上的局限，易于了解到課堂教學(xué)的真實情況，也便于進(jìn)行量化統(tǒng)計與分析。5、評價主體的多類型。首先需要來自專家組的評審。專家組由課程教學(xué)專家、課程理論專家、課程管理專家等構(gòu)成，專家們

在充分溝通基礎(chǔ)上達(dá)成一致評價意見；其次需要來自課程顧客的評價，課程顧客包括一線教學(xué)人員和

學(xué)生，他們的評價信息往往最能反映精品課程的實

用性；還有來自政府教育部門的評價，政府評價帶有

宏觀、長遠(yuǎn)的影響效應(yīng)；此外校外社會組織比如服裝企業(yè)和公司等也能成為有價值的評價主體。（六）加強人才培養(yǎng)的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合1、教學(xué)實踐環(huán)節(jié)和創(chuàng)作能力的培養(yǎng)服裝專業(yè)教學(xué)要強調(diào)教學(xué)實踐環(huán)節(jié)和創(chuàng)作能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生積極參與社會實踐和創(chuàng)作，學(xué)校要有意識地把服裝設(shè)計比賽與企業(yè)合作的項目納入精品課程的環(huán)節(jié)中，教師全過程進(jìn)行指導(dǎo)，并且有效利用了企業(yè)的場地和設(shè)備。通過讓學(xué)生參與活動的策劃，鍛煉學(xué)生的組織能力、調(diào)研能力和設(shè)計的能力。例如我校在“聯(lián)泰“公司實習(xí)的2006級服裝設(shè)計班學(xué)生，在現(xiàn)場技術(shù)人員的指導(dǎo)下，采用廠里的面料，利用聯(lián)泰培訓(xùn)中心的設(shè)備和場地，設(shè)計了休閑時尚風(fēng)格的運動裝系列，參加?xùn)|莞市服裝設(shè)計大賽。2、加強校企合作加強與企業(yè)合作開展科學(xué)研究，提高教師的科研能力，使教師了解行業(yè)最新動態(tài)，得以及時地更新教學(xué)內(nèi)容，將科研實踐的最新成果和大量第一手資料融入課程教學(xué)之中，使教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果進(jìn)一步提高。

3、啟動名師“設(shè)計工作室”制度為了加強教學(xué)科研力度，提高產(chǎn)、學(xué)、研成果，適度的開展以專業(yè)教師帶幾名學(xué)生的工作室制，以1個教師加幾個學(xué)生為一個團隊，學(xué)生與教師一起參加某個課題，或某個產(chǎn)品的設(shè)計，服裝專業(yè)老師可以利用自己的科研項目，創(chuàng)造科研環(huán)境，積極引導(dǎo)學(xué)生，讓他們參加教師的科研課題中的一部分研究任務(wù)，迫使學(xué)生自己，收集有關(guān)的研究資料，去思考、去探索、去解決一些具體問題。（七）素材整理與課件