大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開店計(jì)劃書此PPT下載后可自行編輯修改適用于：大學(xué)生交PPT作業(yè)發(fā)展前景民以食為天,足見食之重要,自古有之。實(shí)惠、方便、簡潔、可口只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)方式，就能在市場上大行道，取得很好的效益國家和地方政策方針

高校畢業(yè)生（含大學(xué)專科、大學(xué)本科、研究生）從事個體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費(fèi)、個體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。店面簡介品種多，口味全，營養(yǎng)豐富1、主要客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員3、以南方小吃為主打特色，本地小吃也少不了2、主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲4、餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息自助餐飲店的優(yōu)點(diǎn)實(shí)在，地道好味道，好品質(zhì)優(yōu)惠發(fā)展戰(zhàn)略1、廣告力求信息傳達(dá)準(zhǔn)確到位，宣傳本店的經(jīng)營服務(wù)理念。2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。3、餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保。5、假期可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，減少不必要的成本支出。6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢打造自己的品牌，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。餐廳管理結(jié)構(gòu)123店長兼收銀員1名廚師2名服務(wù)生5名餐廳經(jīng)營理念文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品服務(wù)特色：堅(jiān)持誠信為本，顧客權(quán)益至上環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。最終目標(biāo)：尋求加盟，連鎖經(jīng)營，擴(kuò)大規(guī)模和影響力。市場分析1、大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題3、附近高校較集中2、消費(fèi)水平不高4、交通便利，人流量大競爭對手分析0102030405在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠(yuǎn)不會滿足,不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館，以彰顯自己的個性。餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌?。我們本身就是大學(xué)生，置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢餐飲店的成本不多，對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。財(cái)務(wù)狀況分析1、場地租賃費(fèi)用3000元預(yù)計(jì)共支出146002、餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元3、場地裝修費(fèi)用3000元4、廚房用具3000元5、基本設(shè)施2000元6、其他費(fèi)用等3000元據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為4個月。營銷組合策略通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。促銷策略技巧化營銷策略營銷推廣策略前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。做出持續(xù)性、計(jì)劃性本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾。組織人員在不同時間去學(xué)校發(fā)廣告單；店內(nèi)海報(bào)；主題促銷1234有形化營銷策略大力打造“綠色食品”的品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。店面設(shè)計(jì)1、視覺識別以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。2、店面布局恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。市場風(fēng)險(xiǎn)1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)對于大多數(shù)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。2、原料資源風(fēng)險(xiǎn)本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立客戶服務(wù)報(bào)告。進(jìn)入市場后，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新菜品。與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。3、應(yīng)對策略總結(jié)

經(jīng)過我們?nèi)M成員的確切的市場調(diào)查之后，得到準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。經(jīng)過我們?nèi)M成員的共同努力，我們制定了上述創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，這是符合市場需求的，是建立在消費(fèi)者需求上的，因此這個計(jì)劃前景廣闊，是能成功付諸于實(shí)踐的。演示完畢師姐的店創(chuàng)業(yè)融資計(jì)劃書創(chuàng)業(yè)融資計(jì)劃書第一章市場研究及競爭狀況第二章創(chuàng)意方向第三章投資預(yù)算第四章公關(guān)/效益預(yù)算市場研究及競爭狀況第一章創(chuàng)業(yè)融資計(jì)劃書消費(fèi)者研究|主要產(chǎn)品|市場建議|市場定位第一章消費(fèi)者研究

|主要產(chǎn)品|市場建議|市場定位市場研究及競爭狀況對象情侶，學(xué)生，白領(lǐng)消費(fèi)者主要場合創(chuàng)意園，大學(xué)城，商業(yè)廣場營業(yè)時間午餐，晚餐，宵夜以此宣傳品牌，擴(kuò)大影響力。地點(diǎn)以市中心為宜面積40-50平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題統(tǒng)一著裝的人員上門贈送菜單接受電話定貨第一章消費(fèi)者研究|主要產(chǎn)品|市場建議|市場定位市場研究及競爭狀況初戀最甜面包，番茄，沙拉占位符圖片（刪除填充）你濃我濃腸仔，雞蛋，意面占位符圖片（刪除填充）情滿濃溢皮蛋，豆腐，水果占位符圖片（刪除填充）人約黃昏蒸餃，拉面，雞蛋占位符圖片（刪除填充）第一章消費(fèi)者研究|主要產(chǎn)品|市場建議|市場定位市場研究及競爭狀況開一家樣板店以此宣傳品牌，擴(kuò)大影響力地點(diǎn)以市中心為宜裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題近期逐步開設(shè)連鎖店專柜和店中店:利用別人的場地經(jīng)營與再就業(yè)工程結(jié)合起來建立自己的網(wǎng)站中期創(chuàng)立自主品牌工業(yè)化生產(chǎn)連鎖分化創(chuàng)業(yè)股上市遠(yuǎn)期第一章消費(fèi)者研究|主要產(chǎn)品|市場建議|市場定位市場研究及競爭狀況50%中餐20%西餐師姐的優(yōu)勢20%70后33%80后40%90后創(chuàng)意方向第二章創(chuàng)業(yè)融資計(jì)劃書地理選擇|營銷創(chuàng)新|消費(fèi)創(chuàng)新|烹調(diào)創(chuàng)意第二章地理選擇|營銷創(chuàng)新|消費(fèi)創(chuàng)新|烹調(diào)創(chuàng)意創(chuàng)意方向選址徒步區(qū)方圓1000米+-第二章地理選擇|營銷創(chuàng)新|消費(fèi)創(chuàng)新|烹調(diào)創(chuàng)意創(chuàng)意方向微信大V推文這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容電臺FM1.4生活欄目這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容Wifi共享轉(zhuǎn)發(fā)贈品這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)借勢這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容第二章地理選擇|營銷創(chuàng)新|消費(fèi)創(chuàng)新|烹調(diào)創(chuàng)意創(chuàng)意方向愿消費(fèi)、能消費(fèi)這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容去現(xiàn)金化這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容行動本地化這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容愿消費(fèi)、能消費(fèi)這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容第二章地理選擇|營銷創(chuàng)新|消費(fèi)創(chuàng)新|烹調(diào)創(chuàng)意創(chuàng)意方向大廚說這不是最好的表現(xiàn)輸入菜式特點(diǎn)這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容輸入菜式特點(diǎn)這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容輸入菜式特點(diǎn)這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容輸入菜式特點(diǎn)這里寫下內(nèi)容這里寫下內(nèi)容輸入菜式特點(diǎn)不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能見彩虹?沒有人能隨隨便便成功一個好的影視劇的成功方式一個好劇本，一個好編劇，一個好導(dǎo)演，一群好演員，一個好舞臺。同樣一個成功的企業(yè)需要:一個好創(chuàng)意，一個好產(chǎn)品，一群好人才，一個好的營銷方式，一個好市場，也不可以缺一個精明的投資人。投資預(yù)算第三章創(chuàng)業(yè)融資計(jì)劃書場地租裝|工具用品|人員配置|證件牌照第三章場地租裝|工具用品|人員配置|證件牌照投資預(yù)算5000-10000元(視條件而定，可以簡單裝修，價格更低)場地租用30-50平米租金1500-2500元如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)預(yù)付三個月的店租：9000-15000元店面裝修第三章場地租裝|工具用品|人員配置|證件牌照投資預(yù)算工具費(fèi)用類別單價數(shù)量總價桌子100101000椅子3030900碗5100500電器100033000煤氣爐65031950不銹鋼鍋1005500…第三章場地租裝|工具用品|人員配置|證件牌照投資預(yù)算人員配置店長/財(cái)務(wù)：1名服務(wù)員：4名廚師：1名傳菜員：2名根據(jù)門店設(shè)置調(diào)整人員變動的實(shí)際情況，及時調(diào)整和細(xì)化內(nèi)部分工，制定崗位責(zé)任制并要求部門每一員工閱知，明確崗位職責(zé)。第三章場地租裝|工具用品|人員配置|證件牌照投資預(yù)算營業(yè)熱照、稅務(wù)登記證、照、費(fèi)、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)2000元。證件牌照公關(guān)/效益預(yù)算第四章創(chuàng)業(yè)融資計(jì)劃書政策支持|資金籌集|效益分析|投資回報(bào)第四章政策支持|資金籌集|效益分析|投資回報(bào)公關(guān)/效益預(yù)算向政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)闡述本企業(yè)思路，與再就業(yè)結(jié)合，增加就業(yè)崗位，在本市設(shè)流動售貨車形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營。既增加就業(yè)，擴(kuò)大了影響，也增加效益。與扶貧結(jié)合。許多貧困地區(qū)有獨(dú)特的特產(chǎn)資源。如爭取當(dāng)?shù)卣С?，將?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)轉(zhuǎn)化為資源配料，既增加了特色，又可以爭取”扶貧資金”。第四章政策支持|資金籌集|效益分析|投資回報(bào)公關(guān)/效益預(yù)算合伙融資風(fēng)投管理創(chuàng)業(yè)平臺項(xiàng)目評審合資創(chuàng)業(yè)融資投資第四章政策支持|資金籌集|效益分析|投資回報(bào)公關(guān)/效益預(yù)算效益分析以每天流水(營業(yè)額)4000