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文檔簡介
物流概念物流概念1
第一節(jié)物流概述第一節(jié)物流概述2一、物流的定義
最初起源于美國,物流在英語中稱為PhysicalDistribution。二次大戰(zhàn)期間,美軍后勤組織運(yùn)用了一套科學(xué)方法,成功地將各種戰(zhàn)略物資及時(shí)準(zhǔn)確地送到全球各地,為美軍實(shí)施全球化戰(zhàn)略提供了保障,這套方法在軍事上被稱為Logistics(后勤)。一、物流的定義
最初起源于美國,物3(一)物流的定義(一)物流的定義41。美國物流管理協(xié)會對物流
的定義
物流是對貨物、服務(wù)及相關(guān)信息從供應(yīng)地到消費(fèi)地的有效率、有效益的流動和存儲,以滿足客戶需求的過程并對這個(gè)過程進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行和控制,該過程包括輸入、輸出,內(nèi)部和外部的移動以及以環(huán)境保護(hù)為目的的物料回收。1。美國物流管理協(xié)會對物流
的定52。中國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)
語》對物流的定義
物流就是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動過程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、存儲、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合。2。中國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)
語》對物流的定6(二)廣義物流和狹
義物流1。狹義物流(二)廣義物流和狹
義物流7(1)狹義物流的內(nèi)含
最初的物流概念主要側(cè)重于商品移動的各項(xiàng)機(jī)能,即發(fā)生在商品流通領(lǐng)域中的商品實(shí)體由供應(yīng)方向需求方的移動,是在流通的兩個(gè)階段(G——W,W——G)上發(fā)生的所有商品實(shí)體的實(shí)際流動,這種物流是一種商業(yè)物流或銷售物流,是狹義的物流。(1)狹義物流的內(nèi)含
最初的8(2)狹義物流概念受到挑戰(zhàn)
和批判①傳統(tǒng)的狹義物流概念只重視商品的供應(yīng)過程
忽視了與生產(chǎn)有關(guān)的原材料和部件的調(diào)達(dá)物流,而后者在增強(qiáng)企業(yè)競爭力方面處于很重要的地位。(2)狹義物流概念受到挑戰(zhàn)
和9②傳統(tǒng)的狹義物流是一種
單向的物質(zhì)流通過程
沒有考慮商品消費(fèi)之后包裝物等廢棄物品的回收以及退貨所產(chǎn)生的物流活動。②傳統(tǒng)的狹義物流是一種
單向的物質(zhì)流通過程10③傳統(tǒng)的狹義物流只是生
產(chǎn)銷售活動的附屬行為
主要著重在物質(zhì)商品的傳遞,從而忽視了物質(zhì)對生產(chǎn)和銷售在戰(zhàn)略上的能動作用。③傳統(tǒng)的狹義物流只是生
產(chǎn)銷售活動的附屬行為11
2。廣義物流
是指物質(zhì)資料在生產(chǎn)領(lǐng)域中各個(gè)生產(chǎn)階段之間和獨(dú)立于生產(chǎn)之外向消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的全部運(yùn)動過程。2。廣義物流是指物質(zhì)資料12
它包括生產(chǎn)過程和流通過程中各種物的流動,其內(nèi)容涵蓋原料供應(yīng)、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流、廢棄物流等方面。它是運(yùn)輸、保管、包裝、裝卸、流通加工及物流信息處理等多項(xiàng)基本活動的統(tǒng)一。它包括生產(chǎn)過程和流通過程中各種物的流動,其內(nèi)容13調(diào)達(dá)物流企業(yè)內(nèi)物流銷售物流
原材料供倉生產(chǎn)倉批零消費(fèi)應(yīng)地點(diǎn)庫工廠庫發(fā)售者
退貨物流廢棄
循環(huán)物流
圖1-1:廣義物流的外延調(diào)達(dá)物流企業(yè)內(nèi)物流14(三)對物流定義
的正確理解
1.物流定義中的“物”和“流”(三)對物流定義
的正確理解
1.物流定義中的“物15(1)物流定義中的“物”
物流定義中的“物”指的是一切有經(jīng)濟(jì)意義的物質(zhì)實(shí)體,即指商品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的物質(zhì)對象,它既包括生產(chǎn)過程中的物資,又包括流通過程中的商品,還包括消費(fèi)過程中的廢棄物品。具體有:(1)物流定義中的“物”物流定義中的“物16物資——一般指生產(chǎn)資料,有時(shí)也泛指全部物質(zhì)資料,較多指工業(yè)品生產(chǎn)資料;物料——指生產(chǎn)企業(yè)最終產(chǎn)品之外的,在生產(chǎn)領(lǐng)域流轉(zhuǎn)的一切材料、燃料、零部件、半成品、外協(xié)件以及生產(chǎn)過程中必然產(chǎn)生的邊、角、余料、廢料及各種廢物等;貨物——指交通運(yùn)輸領(lǐng)域中除人之外的一類經(jīng)營對象;物資——一般指生產(chǎn)資料,有時(shí)也泛指全部物質(zhì)資料,較多指工業(yè)品17商品——凡具有可運(yùn)動要素及物質(zhì)實(shí)體要素的商品實(shí)體;物品——在生產(chǎn)領(lǐng)域中不參加生產(chǎn)過程,不進(jìn)入產(chǎn)品實(shí)體,而僅在管理、行政、后勤、教育等領(lǐng)域使用的與生產(chǎn)相關(guān)的或有時(shí)完全無關(guān)的物質(zhì)實(shí)體,在辦公生活領(lǐng)域則泛指與辦公、生活有關(guān)的所有物件。商品——凡具有可運(yùn)動要素及物質(zhì)實(shí)體要素的商品實(shí)體;18
(2)物流定義中的“流”
指的是物質(zhì)實(shí)體的定向移動,既包含其空間位移,又包括其時(shí)間延續(xù)。(2)物流定義中的“流”指的是物質(zhì)實(shí)192.物流是物品實(shí)體的流動
任何一種物品都具有自然屬性和社會屬性。自然屬性表現(xiàn)為物品具有物質(zhì)實(shí)體,社會屬性則表現(xiàn)為物品具有一定的社會價(jià)值。物品的物質(zhì)實(shí)體的流動為物流,物品社會價(jià)值的轉(zhuǎn)移則為商流。2.物流是物品實(shí)體的流動
任何一種物品都203.物流是物質(zhì)實(shí)體由供應(yīng)地
向接收地的定向移動
物流是一種為滿足社會需求而進(jìn)行的原材料、中間庫存、最終產(chǎn)品從供應(yīng)地向接收地的轉(zhuǎn)移,是一種經(jīng)濟(jì)活動。不屬于經(jīng)濟(jì)活動的物質(zhì)實(shí)體流動,不屬于物流的范疇。3.物流是物質(zhì)實(shí)體由供應(yīng)地
向接收地的定向移動
214.物流是創(chuàng)造時(shí)間、空間效
用和加工價(jià)值的活動
物流通過運(yùn)輸、搬運(yùn)、裝卸可以解決供需之間空間的距離矛盾,創(chuàng)造物品的空間效用;通過儲存、保管解決供需之間時(shí)間不一致的矛盾,創(chuàng)造物品的時(shí)間效用;通過流通加工、包裝等改變物品的形狀性質(zhì),創(chuàng)造物品的加工價(jià)值。4.物流是創(chuàng)造時(shí)間、空間效
用和加工價(jià)值的活動
225.物流活動的內(nèi)容十分廣泛
物流與傳統(tǒng)的儲運(yùn)活動相比,其內(nèi)容十分廣泛,除了儲存、運(yùn)輸外,還包括搬運(yùn)、保管、包裝、裝卸、流通加工、物流信息處理等。5.物流活動的內(nèi)容十分廣泛
物流與傳統(tǒng)的儲運(yùn)236.普遍性是物流的最基本特
征之一
物流是普遍的,無時(shí)不在、無處不在。在途的物品是發(fā)生的空間位置的變動,在庫的物品是發(fā)生的時(shí)間位置的變動,而包裝、流通加工的物品則是發(fā)生的形狀性質(zhì)的變動。6.普遍性是物流的最基本特
24
二、物流的特點(diǎn)二、物流的特點(diǎn)251.系統(tǒng)性
(1)物流活動是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)
它涉及到物流的組織主體、物流客體、物流手段、物流技術(shù)、物流信息、物流空間區(qū)域以及物流過程的要素和環(huán)節(jié)等諸多因素。1.系統(tǒng)性
(1)物流活動是一個(gè)復(fù)雜26(2)物流活動是一個(gè)動態(tài)的
系統(tǒng)
其必須不斷地運(yùn)動。在縱向上,物流活動表現(xiàn)為商品實(shí)體從產(chǎn)地向中轉(zhuǎn)地、集散地、消費(fèi)地運(yùn)行;橫向上,表現(xiàn)為商品實(shí)體在不同地區(qū)之間交流。(2)物流活動是一個(gè)動態(tài)的
27(3)物流活動是一個(gè)多環(huán)
節(jié)、多層次的系統(tǒng)
物流過程是由商品包裝、裝卸、運(yùn)輸、儲存、編配、整理、發(fā)運(yùn)等多個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成的商品實(shí)體流,商品實(shí)體從產(chǎn)地經(jīng)過中轉(zhuǎn)地流向消費(fèi)地過程中又明顯地表現(xiàn)出物流活動的層次性。(3)物流活動是一個(gè)多環(huán)
節(jié)、多層次的系統(tǒng)28(4)物流活動是一個(gè)連續(xù)性
的系統(tǒng)
是一個(gè)連續(xù)性的作業(yè)過程,包裝、裝卸、運(yùn)輸、儲存、編配、整理、發(fā)運(yùn)等作業(yè)環(huán)節(jié)存在著先后的繼起性,在時(shí)間上不能中斷,否則會影響整個(gè)社會的生產(chǎn)經(jīng)營活動。(4)物流活動是一個(gè)連續(xù)性
的系292.廣泛性
(1)物流活動的領(lǐng)域
物流活動貫穿著整個(gè)社會生產(chǎn)和生活領(lǐng)域,所有涉及到生產(chǎn)和生活的物質(zhì)實(shí)體的流動,都屬于物流的范疇。物流活動沒有區(qū)域的界限,物流可以在小范圍內(nèi)進(jìn)行,也可以跨越地區(qū),甚至跨越國界進(jìn)行活動。2.廣泛性
(1)物流活動的領(lǐng)域30(2)物流載體
包括基礎(chǔ)設(shè)施和運(yùn)輸設(shè)備,基礎(chǔ)設(shè)施方面有運(yùn)輸網(wǎng)站、如鐵路網(wǎng)、公路網(wǎng)、水運(yùn)網(wǎng)、航空網(wǎng)、管道網(wǎng)、港口、車站、機(jī)場等;運(yùn)輸設(shè)備方面有各種運(yùn)輸工具,如車輛、船舶、飛機(jī)、裝卸搬運(yùn)設(shè)備等。(2)物流載體包括基礎(chǔ)設(shè)施31(3)物流活動的外部環(huán)境
影響物流活動的外部環(huán)境因素包括不同地區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)狀況、交通設(shè)施條件、資源分布、生產(chǎn)布局、科學(xué)技術(shù)水平以及經(jīng)營管理狀況等。(3)物流活動的外部環(huán)境影響物流活動的外部323.效用性
(1)形態(tài)效用是在生產(chǎn)過程中,通過對低價(jià)值的原材料、零部件、半成品進(jìn)行生產(chǎn)、加工,創(chuàng)造出具有新形態(tài)的高價(jià)值產(chǎn)成品來實(shí)現(xiàn)的。此外,在配送中心進(jìn)行的改包裝、流通加工等增值服務(wù)也構(gòu)成物流活動的一部分。3.效用性
(1)形態(tài)效用33(2)占有效用
是由企業(yè)多個(gè)職能部門共同完成的,促銷使消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望;銷售部門與用戶達(dá)成銷售協(xié)議;財(cái)務(wù)部門收回貨款;配送部門配送,使消費(fèi)者占有產(chǎn)品而實(shí)現(xiàn)占有效用。(2)占有效用是由企業(yè)多個(gè)職能34(3)時(shí)間效用
是通過儲存來克服生產(chǎn)與消費(fèi)在時(shí)間上的距離,并在特定時(shí)間服務(wù)于消費(fèi)者,給消費(fèi)者帶來效用。(3)時(shí)間效用是通過儲存來克35(4)空間效用
是通過運(yùn)輸將物質(zhì)實(shí)體在空間進(jìn)行位移,縮短生產(chǎn)與消費(fèi)在空間上的距離,使生產(chǎn)與消費(fèi)在空間上得以統(tǒng)一,并通過在特定地點(diǎn)服務(wù)于消費(fèi)者,給消費(fèi)者帶來效用。(4)空間效用是通過運(yùn)輸將物36第二節(jié)物流的三要
素及分類
一、物流的三要素第二節(jié)物流的三要
素及分類
一37(一)流體
(一)流體
381。流體的含義
流體就是物流中的“物”。人們從事物流活動的目的是實(shí)現(xiàn)“物”從供應(yīng)方向接收方的流動。因此,“物”作為流體,是物流的最基本要素之一,“物”是處于不斷流動狀態(tài)的。1。流體的含義流體就是物流392?!拔铩本哂凶匀粚傩?/p>
即具有物理、化學(xué)、生物屬性,這就需要在物流過程中無論是靜態(tài)環(huán)境還是動態(tài)環(huán)境都要注意合理放置流體,檢查和養(yǎng)護(hù)流體,根據(jù)流體的自然屬性要求合理選擇運(yùn)輸、搬運(yùn)、裝卸等物流作業(yè),使流體的自然屬性得以完好的保護(hù)。2。“物”具有自然屬性即具有物理、403。“物”還具有社會屬性
即能滿足社會需要并體現(xiàn)社會價(jià)值,“物”在生產(chǎn)者、采購者、物流作業(yè)者、經(jīng)營者之間的轉(zhuǎn)移還體現(xiàn)了各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系,因此,在物流過程中,還必須要保護(hù)流體的社會屬性不受任何影響。3?!拔铩边€具有社會屬性即能滿足社會需41(二)載體
載體是指流體借以流動的設(shè)施和設(shè)備,載體分成兩類。(二)載體
載體是指流421。直接承載并運(yùn)送流體的
設(shè)備
如車輛、船舶、飛機(jī)、管道、裝卸搬運(yùn)設(shè)備等。1。直接承載并運(yùn)送流體的
432。基礎(chǔ)設(shè)施
如鐵路、公路、水路、港口、車站、機(jī)場等基礎(chǔ)設(shè)施。物流載體的狀況,特別是物流基礎(chǔ)設(shè)施狀況直接決定物流的質(zhì)量、效率和效益。2?;A(chǔ)設(shè)施如鐵路、公44(三)流向
流向是指流體從起始點(diǎn)到終止點(diǎn)的流動方向。(三)流向
流向是指流45
1.自然流向
自然流向是指由產(chǎn)銷關(guān)系所決定的商品流向,商品從產(chǎn)地流向銷地。這是由商品流向規(guī)律所決定的一種客觀流向。1.自然流向462.計(jì)劃流向
計(jì)劃流向指根據(jù)政府部門的商品調(diào)撥計(jì)劃而形成的商品流向,即商品從調(diào)出地流向調(diào)入地。如政府將救災(zāi)物資調(diào)撥到災(zāi)區(qū)就屬計(jì)劃流向。2.計(jì)劃流向473.市場流向
市場流向指受市場價(jià)值規(guī)律和供求規(guī)律影響,商品按市場確定的方向流動。如商品一般會由供大于求、價(jià)格較低的地區(qū)流向供不應(yīng)求、價(jià)格較高的地區(qū),這就是市場流向。3.市場流向48
4.實(shí)際流向
實(shí)際流向指在物流過程中實(shí)際發(fā)生的流向。4.實(shí)際流向
實(shí)際流向指49(四)物流的流體、載體和流
向三要素之間的內(nèi)在聯(lián)系
流體的自然屬性決定了載體的類型和規(guī)模,流體的社會屬性決定了流向,載體對流向有制約作用,載體的狀況對流體的自然屬性和社會屬性均會產(chǎn)生影響。(四)物流的流體、載體和流
向三要素之間的內(nèi)在聯(lián)系50二、物流的分類(一)按照物流的活動范圍分類二、物流的分類(一)按照物流的活動51
1.宏觀物流
1.宏觀物流
52(1)宏觀物流
是指社會再生產(chǎn)總體的物流活動,從社會再生產(chǎn)總體角度認(rèn)識和研究的物流活動。這種物流活動的參與者是構(gòu)成社會總體的大產(chǎn)業(yè)、大集團(tuán)。(1)宏觀物流是指社會再53(2)從空間范疇來理解的宏觀
物流就是在很大空間范疇活動的物流,是指物流全體,指國民經(jīng)濟(jì)部門與部門之間、地區(qū)與地區(qū)之間、企業(yè)與企業(yè)之間為實(shí)現(xiàn)商品流動的多種經(jīng)濟(jì)活動,而不是從物流的某一個(gè)環(huán)節(jié)來看物流。(2)從空間范疇來理解的宏觀
54
社會物流、國民經(jīng)濟(jì)物流、國際物流應(yīng)屬于宏觀物流。宏觀物流研究的重點(diǎn)是綜觀性和全局性,研究的內(nèi)容是物流總體構(gòu)成、物流與社會之關(guān)系在社會中的地位、物流與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系、社會物流系統(tǒng)和國際物流系統(tǒng)的建立和運(yùn)作等。社會物流、國民經(jīng)濟(jì)物流、國際物流應(yīng)屬于宏觀物流552.微觀物流
(1)微觀物流
是指消費(fèi)者、生產(chǎn)者所從事的實(shí)際的、具體的物流活動。在整個(gè)物流活動之中的一個(gè)局部、一個(gè)環(huán)節(jié)的具體的物流活動,在一個(gè)小地域空間發(fā)生的具體的物流活動,針對某一種具體產(chǎn)品所進(jìn)行的物流活動都是屬于微觀物流。2.微觀物流
(1)微觀物流56(2)微觀物流的內(nèi)涵
企業(yè)物流、生產(chǎn)物流、供應(yīng)物流、銷售物流、回收物流、廢棄物物流、生活物流等皆屬微觀物流。微觀物流研究的特點(diǎn)是具體性和局部性,微觀物流的運(yùn)行狀況將直接影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。(2)微觀物流的內(nèi)涵企業(yè)物流、生產(chǎn)物流57(二)按照物流系統(tǒng)的
性質(zhì)分類(二)按照物流系統(tǒng)的
性質(zhì)分類581.企業(yè)物流
企業(yè)物流是指企業(yè)內(nèi)部各部門之間為實(shí)現(xiàn)物質(zhì)實(shí)體流動的各種活動,主要表現(xiàn)為企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營中所發(fā)生的加工、檢驗(yàn)、搬運(yùn)、存儲、包裝、裝卸等物流活動。企業(yè)物流屬于微觀物流,一般不伴有商流發(fā)生。1.企業(yè)物流
企業(yè)物流是指592.社會物流
指企業(yè)外部物流活動的總稱,即國民經(jīng)濟(jì)部門與部門之間、地區(qū)與地區(qū)之間、企業(yè)與企業(yè)之間為實(shí)現(xiàn)商品流動的各種經(jīng)濟(jì)活動,包括企業(yè)向社會的分銷物流、購進(jìn)物流、回收物流、廢棄物流等。社會物流屬于宏觀物流,一般都伴有商流發(fā)生。2.社會物流
指企業(yè)外部60(三)按照物流活動的
空間分類(三)按照物流活動的
空間分類611.地區(qū)物流
地區(qū)物流是指某一行政區(qū)域或經(jīng)濟(jì)區(qū)域的內(nèi)部物流。研究地區(qū)物流應(yīng)根據(jù)地區(qū)的特點(diǎn),從本地區(qū)的利益出發(fā)組織好物流活動,既要考慮到地區(qū)物流效率的提高,物流成本的降低,又要保障該地區(qū)的生產(chǎn)和生活環(huán)境,促使地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。1.地區(qū)物流
地區(qū)物流是指622.國際物流
國際物流是指不同國家、地區(qū)之間的物流。它是國內(nèi)物流的延伸和進(jìn)一步發(fā)展,是跨國界的、流通范圍擴(kuò)大的物的流通。國家之間、洲際之間原材料與產(chǎn)品的流通越來越發(fā)達(dá)。因此,國際物流的研究已成為物流研究的一個(gè)重要分支。2.國際物流
國際物流63(四)按照物流的作用
分類(四)按照物流的作用
分類64
1.供應(yīng)物流
為生產(chǎn)企業(yè)提供原材料、零部件、燃料、輔助材料等,這些物品在供應(yīng)者與需求者之間的實(shí)體流動即為供應(yīng)物流。1.供應(yīng)物流
為生產(chǎn)企652.銷售物流
生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時(shí),物品在供應(yīng)方與需求方之間的實(shí)體流動即為銷售物流。銷售物流的特點(diǎn)是通過包裝、送貨、配送等一系列活動實(shí)現(xiàn)銷售。2.銷售物流
生產(chǎn)企業(yè)、663.生產(chǎn)物流
生產(chǎn)過程中,原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體活動為生產(chǎn)物流。生產(chǎn)物流與生產(chǎn)過程同步,是從原材料購進(jìn)入庫起,直到工廠成品倉庫的成品發(fā)送出去為止的全過程的物流活動。3.生產(chǎn)物流
生產(chǎn)過程67
4.回收物流
回收物流是指不合格物品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實(shí)體流動。4.回收物流
回收物流68
5.廢棄物流
廢棄物流是指企業(yè)對無用物,根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行收集、分類、加工、運(yùn)輸、裝卸和處理時(shí)所形成的物品實(shí)體流動。5.廢棄物流
廢棄物流69第三節(jié)有關(guān)物流的
三種學(xué)說第三節(jié)有關(guān)物流的
三種學(xué)說70一、“黑暗大陸”說
1962年,彼特·德魯克發(fā)表了一篇題為“經(jīng)濟(jì)的黑暗大陸”文章,指出:消費(fèi)者所支付的價(jià)格中,約50%是與商品流通活動有關(guān)的費(fèi)用,物流是降低成本的最后領(lǐng)域,物流是“經(jīng)濟(jì)的黑暗大陸”,“一塊未被開墾的處女地”,是企業(yè)重要的利潤源泉。一、“黑暗大陸”說71二、物流冰山說
早稻田大學(xué)的西澤修教授提出了“支付的物流費(fèi)是冰山一角”和“物流冰山說”。冰山的特點(diǎn)是大部分沉在水面之下,而露出水面的僅是冰山的一角。物流便是一座冰山,其中沉在水面以下的是我們看不到的黑色區(qū)域,而我們看到的不過是物流的一部分。二、物流冰山說早稻田大學(xué)的西72三、第三利潤源說三、第三利潤源說73(一)第一利潤源——物質(zhì)資
源的節(jié)約
資源領(lǐng)域起初是廉價(jià)原材料、燃料的掠奪或利用,其后則是依靠科技進(jìn)步、節(jié)約消耗、綜合利用、回收利用乃至大量人工合成資源而獲取高額利潤,習(xí)慣稱之為“第一利潤源”。(一)第一利潤源——物質(zhì)資
源的節(jié)74(二)第二利潤源——?jiǎng)趧酉?/p>
耗的降低
人力領(lǐng)域的利潤最初是靠廉價(jià)勞動,其后則是依靠科技進(jìn)步、提高勞動生產(chǎn)率、降低人力消耗或采用機(jī)械化、自動化來降低勞動耗用,從而降低成本、增加利潤。習(xí)慣稱之為“第二利潤源”。(二)第二利潤源——?jiǎng)趧酉?/p>
耗的75(三)第三利潤源——物流成
本的節(jié)約
物流因其貫穿了生產(chǎn)和流通的全過程,所以合理、高效的物流能夠通過對企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)和流通結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)與完善帶來巨大的利潤。因此,加強(qiáng)物流管理,降低物流費(fèi)用已成為“第三利潤源泉”,“企業(yè)腳下的金礦”。(三)第三利潤源——物流成
本的76
第四節(jié)物流的作用第四節(jié)物流的作用77一、物流對產(chǎn)品價(jià)值的貢獻(xiàn)
西方經(jīng)濟(jì)管理學(xué)者認(rèn)為:一件產(chǎn)品或一項(xiàng)服務(wù)的價(jià)值如果得到了市場的認(rèn)可,那么,它必然會給消費(fèi)者提供四種效用。即形態(tài)效用、占有效用、時(shí)間效用、空間效用。一、物流對產(chǎn)品價(jià)值的貢獻(xiàn)
西方經(jīng)濟(jì)管理學(xué)者78二、物流對企業(yè)競爭力
的作用二、物流對企業(yè)競爭力
的作用791.成本領(lǐng)先
產(chǎn)品的總成本中包含物流成本,當(dāng)前物流費(fèi)用占產(chǎn)品總成本的比重已經(jīng)超過40%,這是一塊“黑暗大陸”,但又是“第三利潤源泉”,企業(yè)可以通過優(yōu)化物流管理大幅度降低物流成本,從而降低產(chǎn)品總成本,確立企業(yè)在同行業(yè)成本領(lǐng)先的地位。1.成本領(lǐng)先
產(chǎn)品的總成802.標(biāo)歧立異
即產(chǎn)品和服務(wù)在消費(fèi)者心目中有獨(dú)特之處。企業(yè)如果在存貨的可得性、遞送的及時(shí)性和交付的一貫性等方面領(lǐng)先于同行業(yè)的平均水平,那它就能成為有吸引力的供應(yīng)商和理想的業(yè)務(wù)伙伴。物流管理已成為當(dāng)今工商企業(yè)最具挑戰(zhàn)性的領(lǐng)域之一。2.標(biāo)歧立異
即產(chǎn)品和服務(wù)813.目標(biāo)集聚
企業(yè)將目標(biāo)定位于產(chǎn)業(yè)內(nèi)一種或一組細(xì)分市場,并量體裁衣,使其戰(zhàn)略為特定的目標(biāo)市場服務(wù)。企業(yè)要確立顧客至上的營銷觀念,把握個(gè)性化消費(fèi)趨勢。同時(shí),針對客戶的不同要求柔化物流管理系統(tǒng),以適應(yīng)用戶的特殊要求。3.目標(biāo)集聚
企業(yè)將目標(biāo)82三、物流對宏觀經(jīng)濟(jì)產(chǎn)
生的影響作用三、物流對宏觀經(jīng)濟(jì)產(chǎn)
生的影響作用83(一)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
社會生產(chǎn)部門生產(chǎn)出來的產(chǎn)品必須經(jīng)過流通過程才能進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域,流通過程既包含商流也包含物流??梢姡鐣?jīng)濟(jì)的發(fā)展物流業(yè)是不可或缺的,而且,物流業(yè)越是發(fā)達(dá),就越能促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(一)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
社會生產(chǎn)部門生產(chǎn)84(二)有利于交換功能的發(fā)揮
商品生產(chǎn)的目的是為了交換,商品必須進(jìn)入市場才能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的目的。然而,商品的產(chǎn)地與銷地往往存在空間距離,商品的生產(chǎn)時(shí)間與消費(fèi)時(shí)間也存在差異,要克服產(chǎn)銷之間這些矛盾,只有通過物流來解決。(二)有利于交換功能的發(fā)揮85(三)降低社會商品的價(jià)格
水平
價(jià)格水平的降低有賴于成本的減少,而物流是“降低成本的寶庫”。此外,物流活動可以創(chuàng)造時(shí)間和空間效用,由于大規(guī)模生產(chǎn)和物流領(lǐng)域更多的成本權(quán)衡機(jī)會,使得外地產(chǎn)品的價(jià)格有可能低于本地產(chǎn)品的價(jià)格,而且會促使產(chǎn)品的價(jià)格競爭,其結(jié)果使整個(gè)社會商品的價(jià)格水平趨于下降。(三)降低社會商品的價(jià)格
86
第五節(jié)物流與商
流、物流信息
一、物流與商流的關(guān)系第五節(jié)物流與商
流、物流信息
一87
(一)物流與商流的統(tǒng)一
在原始社會時(shí)期,由于社會生產(chǎn)力水平極其低下,經(jīng)濟(jì)是自給自足的,生產(chǎn)與消費(fèi)在時(shí)間和場所上都是一致的,生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)讓商品所有權(quán)的同時(shí),也把商品實(shí)體轉(zhuǎn)交給了消費(fèi)者。此時(shí),商流和物流是統(tǒng)一的。(一)物流與商流的統(tǒng)一88(二)物流與商流的分離商流的產(chǎn)生是由于市場的擴(kuò)大造成了生產(chǎn)與消費(fèi)之間的社會阻隔,流通通過生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移來實(shí)現(xiàn)價(jià)值效用。物流作為將商品有效地從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中的一種職能,創(chuàng)造了流通的時(shí)間和空間效用。具體區(qū)別見下圖:(二)物流與商流的分離商流的產(chǎn)生是由于市場89
商品流通
商流物流1.商品的買賣活動1.商品的物理運(yùn)動2.解決生產(chǎn)者和消費(fèi)者2.解決生產(chǎn)和消費(fèi)之間的之間人的分離時(shí)空分離3.實(shí)現(xiàn)商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)3.實(shí)現(xiàn)商品空間位置的轉(zhuǎn)移移,克服商品在生產(chǎn)和消費(fèi)間的時(shí)間差異4.實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)值4.實(shí)現(xiàn)商品的使用價(jià)值5.包括商品的訂貨、簽5.包括商品運(yùn)輸、儲存、裝訂合同、供銷銜接、卸、流通加工、包裝和物計(jì)價(jià)結(jié)算和商流信息流信息等活動等活動圖1-5物流和商流的區(qū)別
90(三)物流與商流分離的可能
性與必要性(三)物流與商流分離的可能
性與必要911。物流與商流分離的可能性
物流與商流分離的根本原因是物資流和資金流的相對獨(dú)立性。資金流可以由銀行間和銀企間的結(jié)算系統(tǒng)通過劃賬方式瞬時(shí)完成,從而實(shí)現(xiàn)了所有權(quán)的轉(zhuǎn)讓。而物流完全可以脫離資金流單獨(dú)運(yùn)行,經(jīng)過運(yùn)輸、存儲、配送等運(yùn)行環(huán)節(jié)將貨物送到用戶手中,創(chuàng)造時(shí)空效用。1。物流與商流分離的可能性物流與商流分離的根本922。物流與商流分離的必要性
由于物流和商流的流通實(shí)體具有相對獨(dú)立性,兩者可以分離。那么,如果按照一定的原則優(yōu)化物資流通的渠道,不與商流渠道重合,則可以節(jié)約大量成本,大大加快物資流通的速度。2。物流與商流分離的必要性由于物流和商流的流通93(四)物流與商流關(guān)系
的表現(xiàn)形式(四)物流與商流關(guān)系
的表現(xiàn)形式94
1.膠體型
表現(xiàn)為在商品流通過程中,物流與商流兩者膠合,融為一體。無論在時(shí)間、空間上都相互滲透,同步運(yùn)動的。傳統(tǒng)的一手交錢,一手交貨的買賣活動多屬膠體型。1.膠體型
表現(xiàn)為952.板塊型
表現(xiàn)為在商品流通過程中,物流與商流分別獨(dú)立開來,形似兩大板塊,這是屬于物流與商流的分離現(xiàn)象。物流與商流的分離可以是時(shí)間上的分離、空間上的分離和環(huán)節(jié)上的分離。物流與商流時(shí)間上的分離:2.板塊型
表現(xiàn)為在商品96(1)物流在前,商流在后(1)物流在前,商流在后97①賒銷
賒銷是指賣者預(yù)先將貨物轉(zhuǎn)給買者,經(jīng)一段時(shí)間后取得相應(yīng)貨款的一種購銷方式。①賒銷98②先付貨后付款
賣方先發(fā)貨,此時(shí)物流發(fā)生,當(dāng)買方收到貨物并對其數(shù)量、質(zhì)量和型號進(jìn)行驗(yàn)收確認(rèn),核實(shí)無誤后交付相應(yīng)的貨款,此時(shí)商流發(fā)生。②先付貨后付款99③分期付款
買方先支付部分貨款即可享受貨物的使用價(jià)值,然后通過分期付款的方式將所余貨款結(jié)清。如買車、購房時(shí),先交首付金,就可取的車輛和住房的使用權(quán),以后逐月還款直到結(jié)清。③分期付款100(2)商流在前,物流在后
①預(yù)約
預(yù)約是指買者預(yù)先將貨款支付給賣者,經(jīng)一段時(shí)間后取得相應(yīng)貨物的一種購銷方式。(2)商流在前,物流在后
①預(yù)約101②款到發(fā)貨
買方預(yù)先支付全部或部分貨款,賣方收到貨款后才發(fā)貨。
物流與商流空間上的分離表現(xiàn)為:②款到發(fā)貨
買方預(yù)先支付102(1)物流在此地,商流在
彼地
例如:出國人員在境外購免稅商品,付款后憑提貨單回國內(nèi)領(lǐng)取貨物。這就是物流在此地,商流在彼地的類型。(1)物流在此地,商流在
彼103(2)物流在彼地,商流在
此地
例如:在廣交會上,企業(yè)與外商簽訂供貨合同,讓渡商品所有權(quán),完成商流活動;而商品實(shí)體的流動則在廣州以外的地區(qū)向外商所在地轉(zhuǎn)移。
物流與商流環(huán)節(jié)上的分離表現(xiàn)為:(2)物流在彼地,商流在
此104(1)商流多環(huán)節(jié),物流少
環(huán)節(jié)
生產(chǎn)者與經(jīng)營者業(yè)務(wù)往來,商品直接發(fā)送各用戶,物流呈直線;貨款與一方或多方經(jīng)營者結(jié)算,商流呈曲線。(1)商流多環(huán)節(jié),物流少
環(huán)105(2)商流少環(huán)節(jié),物流多
環(huán)節(jié)
用戶預(yù)付款項(xiàng)訂購,一次轉(zhuǎn)移取得商品所有權(quán),商品實(shí)體可因時(shí)、空差異經(jīng)由一個(gè)以上環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)。(2)商流少環(huán)節(jié),物流多
環(huán)1063.通過型
這是商品流通過程中的一種特殊運(yùn)動形態(tài)。物流與商流只有一種形式處于運(yùn)動中,另一種形式只需“通過”即可,而無需作實(shí)際運(yùn)動。3.通過型107(1)只有商流,沒有物流
這是一種只有商品的價(jià)值運(yùn)動而無實(shí)體運(yùn)動的情況。如房地產(chǎn)市場中A賣給B的房屋,房屋的所有權(quán)由A轉(zhuǎn)給了B,但房屋并未在空間發(fā)生移動。(1)只有商流,沒有物流
這是一種只有108(2)只有物流,沒有商流
產(chǎn)品的無償調(diào)撥、同一企業(yè)內(nèi)部不同經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)之間商品的位置移動,只存在物流,商流只作“通過”處理,而無實(shí)際運(yùn)動形式。(2)只有物流,沒有商流
產(chǎn)品的無償調(diào)撥109二、物流信息
(一)物流信息的含義及其功能二、物流信息
(一)物流信息的含義110
1.從狹義范圍來看
物流信息是指伴隨著整個(gè)物流活動(如運(yùn)輸、保管、包裝、裝卸、流通加工)而發(fā)生的信息。物流信息是隨企業(yè)的物流活動而同時(shí)發(fā)生的,信息量充足并能及時(shí)獲取、準(zhǔn)確無誤、有良好的反饋機(jī)制,可以提升企業(yè)的物流水平。1.從狹義范圍來看
物流信息是指伴1112.從廣義范圍來看
物流信息不僅指與物流活動有關(guān)的信息,還包含與其它流通活動有關(guān)的信息,如商品交易信息和市場信息等。2.從廣義范圍來看
物流信息不112(1)商品交易信息
是指與買賣雙方的交易過程有關(guān)的信息,如銷售和購買信息、訂貨和接受定貨信息、發(fā)出貨款和收到貨款信息等。(1)商品交易信息是指與買賣雙方113(2)市場信息
是指與市場活動有關(guān)的信息,如消費(fèi)者的需求信息、競爭者或競爭性商品的信息、銷售促進(jìn)活動信息、交通通訊等基礎(chǔ)設(shè)施信息等。(2)市場信息是指與市場活動有114(二)物流信息的特征(二)物流信息的特征1151.信息量大
物流是一個(gè)龐大而復(fù)雜的系統(tǒng),涵蓋生產(chǎn)、流通及消費(fèi)各個(gè)領(lǐng)域,物流信息隨著物流活動在這廣闊的范圍內(nèi)展開而大量產(chǎn)生。1.信息量大
物流是一個(gè)龐大1162.信息更新快
物流信息不僅量大而且更新快。如利用POS系統(tǒng)的即時(shí)銷售使得各種作業(yè)活動頻繁發(fā)生,從而要求物流信息不斷更新,而且更新的速度越來越快。2.信息更新快
物流信息不僅量1173.信息來源多渠道
由于物流信息包含面較廣,除了包含物流活動信息外,還包含商品交易信息和市場信息。因而,物流信息的來源呈現(xiàn)多渠道的特點(diǎn)。企業(yè)可以通過生產(chǎn)部門、流通部門和消費(fèi)者,以及物流部門取得物流信息,以使物流信息充分發(fā)揮其功能。3.信息來源多渠道
由于物流信息包118(三)物流信息的分類
1.按信息的來源分類(三)物流信息的分類
1.按信息的來源分類119(1)物流活動所產(chǎn)生的信息
這類信息是發(fā)布物流信息的主要信息源,是用以指導(dǎo)物流的運(yùn)行、提供為社會服務(wù)的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的信息。(1)物流活動所產(chǎn)生的信息120(2)物流企業(yè)需要的其它信息源所產(chǎn)生的信息
這類信息是信息工作者收集的對象,是其它經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域產(chǎn)生的對物流活動有作用的信息,主要是用于指導(dǎo)物流。(2)物流企業(yè)需要的其它信息源所產(chǎn)生的信息
這1212.按信息的作用分類
(1)訂貨信息
訂貨信息又稱訂購信息或采購信息,它反映了用戶對原材料、零部件、元器件的需要以及消費(fèi)者對商品的需要情況,并提出名稱、規(guī)格、數(shù)量等的具體條件,是進(jìn)行向外界訂貨、采購的原始依據(jù)。2.按信息的作用分類
(1)訂貨信息122(2)庫存信息
庫存信息反映了倉庫貨物的結(jié)構(gòu),包括品種、規(guī)格、數(shù)量及丟失、損壞等情況。反映倉庫實(shí)際情況,也是向外界訂貨的依據(jù)。(2)庫存信息
庫存信息反映了123(3)生產(chǎn)信息
生產(chǎn)信息反映了生產(chǎn)部門按月、按季生產(chǎn)完成情況。生產(chǎn)信息能提供外銷商品、零部件、元器件及材料的品種、規(guī)格、數(shù)量,是銷售物流信息的構(gòu)成部分。(3)生產(chǎn)信息
生產(chǎn)信息反映124(4)發(fā)貨信息
發(fā)貨信息是物流運(yùn)輸活動的基本依據(jù),反映了物流流向,使用運(yùn)輸工具、車輛路線、送貨時(shí)間和數(shù)量等情況,是物流運(yùn)輸、配送等作業(yè)計(jì)劃與安排的重要信息之一。(4)發(fā)貨信息
發(fā)貨信息是物流運(yùn)125(5)物流管理信息
物流管理部門進(jìn)行管理和控制物流活動,必須收集交貨完畢的通知、物流成本費(fèi)用、倉庫車輛等物流設(shè)施、機(jī)械工作率等信息作為物流管理信息,這是管理層實(shí)施物流活動的主要依據(jù)。(5)物流管理信息
物流管理部門進(jìn)行1263.按信息的加工程度分類
(1)原始信息
原始信息是指沒有經(jīng)過人類任何加工處理的信息,即是用數(shù)字和文字對某一項(xiàng)活動的最初的直接紀(jì)錄。原始信息是加工信息可靠性的保證。3.按信息的加工程度分類
(1)原始信息127(2)加工信息
加工信息是指人們按照一定的目標(biāo)和要求對原始信息進(jìn)行加工處理后形成的信息。(2)加工信息
加工信息是指1284.按活動領(lǐng)域分類
物流有著許多功能,每個(gè)功能都有自己的活動領(lǐng)域,有著自己活動領(lǐng)域的信息。它們是:運(yùn)輸信息、儲存信息、裝卸信息等,甚至可以進(jìn)一步細(xì)化為集裝箱信息、托盤交換信息、庫存量信息、火車運(yùn)輸信息、汽車運(yùn)輸信息等。4.按活動領(lǐng)域分類
物流有著許多129三、物流、商流和信息流三、物流、商流和信息流130(一)物流和信息流不可分離
物流是物質(zhì)實(shí)體在空間位置和時(shí)間位置上的移動。隨著物流活動的進(jìn)行,不斷產(chǎn)生著反映物流活動的信息。此外,物流系統(tǒng)一般要受外界環(huán)境因素影響,物流活動還應(yīng)與系統(tǒng)之外的部門進(jìn)行信息溝通,這些內(nèi)外信息的傳遞和交換便構(gòu)成了信息流。(一)物流和信息流不可分離
物流是物質(zhì)實(shí)體在空131(二)商流信息與物流信息的
關(guān)系
流通過程的信息流,從其信息的載體及服務(wù)對象來看,可分為物流信息和商流信息兩類。在這兩類信息中,有一些是交叉的、共同的,又有許多是兩者特有、非共同的關(guān)系。(二)商流信息與物流信息的
132商流信息主要包含進(jìn)行交易有關(guān)的信息,如資源信息、價(jià)格信息、市場供求信息、資金信息、付款結(jié)算信息等。物流信息則主要是物流數(shù)量、物流地區(qū)、物流費(fèi)用等信息。以上是商流和物流所特有的、非共同的信息。商流信息主要包含進(jìn)行交易有關(guān)的信息,如資源信息、價(jià)格信息、市133商流中交易信息、合同信息等,不但提供了交易結(jié)果,也提供了物流的依據(jù),是兩種信息流主要的交匯處。物流信息中庫存量信息不但是物流的結(jié)果,也是商流的依據(jù),是兩種信息流的交匯處。以上就是商流和物流的共同信息。商流中交易信息、合同信息等,不但提供了交易結(jié)果,也提供了物流134(三)信息流是商品流通的
先導(dǎo)
商品流通過程是商流、物流和信息流三者的有機(jī)統(tǒng)一,而且商流和物流是以信息流為前提條件,即信息流在前,商流和物流在后。沒有信息的傳導(dǎo)和流動,就沒有商品流通的現(xiàn)實(shí)過程。(三)信息流是商品流通的
先135從商流的過程看,由于信息流的運(yùn)動,及時(shí)將許多買方和賣方的情況同時(shí)反映給對方,為他們進(jìn)行經(jīng)營決策、實(shí)現(xiàn)最終選擇提供信息資料,促使買賣雙方達(dá)成交易,實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值的運(yùn)動。從商流的過程看,由于信息流的運(yùn)動,及時(shí)將許多買方和賣方的情況136從物流的過程看,商品運(yùn)輸、儲存、裝卸、包裝等活動都是在一定的信息引導(dǎo)下進(jìn)行的,沒有信息的流動,商品實(shí)體運(yùn)動也是無法形成的??梢?,信息流是商品流通的先導(dǎo)。從物流的過程看,商品運(yùn)輸、儲存、裝卸、包裝等活動都是在一定的137物流概念物流概念138
第一節(jié)物流概述第一節(jié)物流概述139一、物流的定義
最初起源于美國,物流在英語中稱為PhysicalDistribution。二次大戰(zhàn)期間,美軍后勤組織運(yùn)用了一套科學(xué)方法,成功地將各種戰(zhàn)略物資及時(shí)準(zhǔn)確地送到全球各地,為美軍實(shí)施全球化戰(zhàn)略提供了保障,這套方法在軍事上被稱為Logistics(后勤)。一、物流的定義
最初起源于美國,物140(一)物流的定義(一)物流的定義1411。美國物流管理協(xié)會對物流
的定義
物流是對貨物、服務(wù)及相關(guān)信息從供應(yīng)地到消費(fèi)地的有效率、有效益的流動和存儲,以滿足客戶需求的過程并對這個(gè)過程進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行和控制,該過程包括輸入、輸出,內(nèi)部和外部的移動以及以環(huán)境保護(hù)為目的的物料回收。1。美國物流管理協(xié)會對物流
的定1422。中國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)
語》對物流的定義
物流就是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動過程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、存儲、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合。2。中國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)
語》對物流的定143(二)廣義物流和狹
義物流1。狹義物流(二)廣義物流和狹
義物流144(1)狹義物流的內(nèi)含
最初的物流概念主要側(cè)重于商品移動的各項(xiàng)機(jī)能,即發(fā)生在商品流通領(lǐng)域中的商品實(shí)體由供應(yīng)方向需求方的移動,是在流通的兩個(gè)階段(G——W,W——G)上發(fā)生的所有商品實(shí)體的實(shí)際流動,這種物流是一種商業(yè)物流或銷售物流,是狹義的物流。(1)狹義物流的內(nèi)含
最初的145(2)狹義物流概念受到挑戰(zhàn)
和批判①傳統(tǒng)的狹義物流概念只重視商品的供應(yīng)過程
忽視了與生產(chǎn)有關(guān)的原材料和部件的調(diào)達(dá)物流,而后者在增強(qiáng)企業(yè)競爭力方面處于很重要的地位。(2)狹義物流概念受到挑戰(zhàn)
和146②傳統(tǒng)的狹義物流是一種
單向的物質(zhì)流通過程
沒有考慮商品消費(fèi)之后包裝物等廢棄物品的回收以及退貨所產(chǎn)生的物流活動。②傳統(tǒng)的狹義物流是一種
單向的物質(zhì)流通過程147③傳統(tǒng)的狹義物流只是生
產(chǎn)銷售活動的附屬行為
主要著重在物質(zhì)商品的傳遞,從而忽視了物質(zhì)對生產(chǎn)和銷售在戰(zhàn)略上的能動作用。③傳統(tǒng)的狹義物流只是生
產(chǎn)銷售活動的附屬行為148
2。廣義物流
是指物質(zhì)資料在生產(chǎn)領(lǐng)域中各個(gè)生產(chǎn)階段之間和獨(dú)立于生產(chǎn)之外向消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的全部運(yùn)動過程。2。廣義物流是指物質(zhì)資料149
它包括生產(chǎn)過程和流通過程中各種物的流動,其內(nèi)容涵蓋原料供應(yīng)、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流、廢棄物流等方面。它是運(yùn)輸、保管、包裝、裝卸、流通加工及物流信息處理等多項(xiàng)基本活動的統(tǒng)一。它包括生產(chǎn)過程和流通過程中各種物的流動,其內(nèi)容150調(diào)達(dá)物流企業(yè)內(nèi)物流銷售物流
原材料供倉生產(chǎn)倉批零消費(fèi)應(yīng)地點(diǎn)庫工廠庫發(fā)售者
退貨物流廢棄
循環(huán)物流
圖1-1:廣義物流的外延調(diào)達(dá)物流企業(yè)內(nèi)物流151(三)對物流定義
的正確理解
1.物流定義中的“物”和“流”(三)對物流定義
的正確理解
1.物流定義中的“物152(1)物流定義中的“物”
物流定義中的“物”指的是一切有經(jīng)濟(jì)意義的物質(zhì)實(shí)體,即指商品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的物質(zhì)對象,它既包括生產(chǎn)過程中的物資,又包括流通過程中的商品,還包括消費(fèi)過程中的廢棄物品。具體有:(1)物流定義中的“物”物流定義中的“物153物資——一般指生產(chǎn)資料,有時(shí)也泛指全部物質(zhì)資料,較多指工業(yè)品生產(chǎn)資料;物料——指生產(chǎn)企業(yè)最終產(chǎn)品之外的,在生產(chǎn)領(lǐng)域流轉(zhuǎn)的一切材料、燃料、零部件、半成品、外協(xié)件以及生產(chǎn)過程中必然產(chǎn)生的邊、角、余料、廢料及各種廢物等;貨物——指交通運(yùn)輸領(lǐng)域中除人之外的一類經(jīng)營對象;物資——一般指生產(chǎn)資料,有時(shí)也泛指全部物質(zhì)資料,較多指工業(yè)品154商品——凡具有可運(yùn)動要素及物質(zhì)實(shí)體要素的商品實(shí)體;物品——在生產(chǎn)領(lǐng)域中不參加生產(chǎn)過程,不進(jìn)入產(chǎn)品實(shí)體,而僅在管理、行政、后勤、教育等領(lǐng)域使用的與生產(chǎn)相關(guān)的或有時(shí)完全無關(guān)的物質(zhì)實(shí)體,在辦公生活領(lǐng)域則泛指與辦公、生活有關(guān)的所有物件。商品——凡具有可運(yùn)動要素及物質(zhì)實(shí)體要素的商品實(shí)體;155
(2)物流定義中的“流”
指的是物質(zhì)實(shí)體的定向移動,既包含其空間位移,又包括其時(shí)間延續(xù)。(2)物流定義中的“流”指的是物質(zhì)實(shí)1562.物流是物品實(shí)體的流動
任何一種物品都具有自然屬性和社會屬性。自然屬性表現(xiàn)為物品具有物質(zhì)實(shí)體,社會屬性則表現(xiàn)為物品具有一定的社會價(jià)值。物品的物質(zhì)實(shí)體的流動為物流,物品社會價(jià)值的轉(zhuǎn)移則為商流。2.物流是物品實(shí)體的流動
任何一種物品都1573.物流是物質(zhì)實(shí)體由供應(yīng)地
向接收地的定向移動
物流是一種為滿足社會需求而進(jìn)行的原材料、中間庫存、最終產(chǎn)品從供應(yīng)地向接收地的轉(zhuǎn)移,是一種經(jīng)濟(jì)活動。不屬于經(jīng)濟(jì)活動的物質(zhì)實(shí)體流動,不屬于物流的范疇。3.物流是物質(zhì)實(shí)體由供應(yīng)地
向接收地的定向移動
1584.物流是創(chuàng)造時(shí)間、空間效
用和加工價(jià)值的活動
物流通過運(yùn)輸、搬運(yùn)、裝卸可以解決供需之間空間的距離矛盾,創(chuàng)造物品的空間效用;通過儲存、保管解決供需之間時(shí)間不一致的矛盾,創(chuàng)造物品的時(shí)間效用;通過流通加工、包裝等改變物品的形狀性質(zhì),創(chuàng)造物品的加工價(jià)值。4.物流是創(chuàng)造時(shí)間、空間效
用和加工價(jià)值的活動
1595.物流活動的內(nèi)容十分廣泛
物流與傳統(tǒng)的儲運(yùn)活動相比,其內(nèi)容十分廣泛,除了儲存、運(yùn)輸外,還包括搬運(yùn)、保管、包裝、裝卸、流通加工、物流信息處理等。5.物流活動的內(nèi)容十分廣泛
物流與傳統(tǒng)的儲運(yùn)1606.普遍性是物流的最基本特
征之一
物流是普遍的,無時(shí)不在、無處不在。在途的物品是發(fā)生的空間位置的變動,在庫的物品是發(fā)生的時(shí)間位置的變動,而包裝、流通加工的物品則是發(fā)生的形狀性質(zhì)的變動。6.普遍性是物流的最基本特
161
二、物流的特點(diǎn)二、物流的特點(diǎn)1621.系統(tǒng)性
(1)物流活動是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)
它涉及到物流的組織主體、物流客體、物流手段、物流技術(shù)、物流信息、物流空間區(qū)域以及物流過程的要素和環(huán)節(jié)等諸多因素。1.系統(tǒng)性
(1)物流活動是一個(gè)復(fù)雜163(2)物流活動是一個(gè)動態(tài)的
系統(tǒng)
其必須不斷地運(yùn)動。在縱向上,物流活動表現(xiàn)為商品實(shí)體從產(chǎn)地向中轉(zhuǎn)地、集散地、消費(fèi)地運(yùn)行;橫向上,表現(xiàn)為商品實(shí)體在不同地區(qū)之間交流。(2)物流活動是一個(gè)動態(tài)的
164(3)物流活動是一個(gè)多環(huán)
節(jié)、多層次的系統(tǒng)
物流過程是由商品包裝、裝卸、運(yùn)輸、儲存、編配、整理、發(fā)運(yùn)等多個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成的商品實(shí)體流,商品實(shí)體從產(chǎn)地經(jīng)過中轉(zhuǎn)地流向消費(fèi)地過程中又明顯地表現(xiàn)出物流活動的層次性。(3)物流活動是一個(gè)多環(huán)
節(jié)、多層次的系統(tǒng)165(4)物流活動是一個(gè)連續(xù)性
的系統(tǒng)
是一個(gè)連續(xù)性的作業(yè)過程,包裝、裝卸、運(yùn)輸、儲存、編配、整理、發(fā)運(yùn)等作業(yè)環(huán)節(jié)存在著先后的繼起性,在時(shí)間上不能中斷,否則會影響整個(gè)社會的生產(chǎn)經(jīng)營活動。(4)物流活動是一個(gè)連續(xù)性
的系1662.廣泛性
(1)物流活動的領(lǐng)域
物流活動貫穿著整個(gè)社會生產(chǎn)和生活領(lǐng)域,所有涉及到生產(chǎn)和生活的物質(zhì)實(shí)體的流動,都屬于物流的范疇。物流活動沒有區(qū)域的界限,物流可以在小范圍內(nèi)進(jìn)行,也可以跨越地區(qū),甚至跨越國界進(jìn)行活動。2.廣泛性
(1)物流活動的領(lǐng)域167(2)物流載體
包括基礎(chǔ)設(shè)施和運(yùn)輸設(shè)備,基礎(chǔ)設(shè)施方面有運(yùn)輸網(wǎng)站、如鐵路網(wǎng)、公路網(wǎng)、水運(yùn)網(wǎng)、航空網(wǎng)、管道網(wǎng)、港口、車站、機(jī)場等;運(yùn)輸設(shè)備方面有各種運(yùn)輸工具,如車輛、船舶、飛機(jī)、裝卸搬運(yùn)設(shè)備等。(2)物流載體包括基礎(chǔ)設(shè)施168(3)物流活動的外部環(huán)境
影響物流活動的外部環(huán)境因素包括不同地區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)狀況、交通設(shè)施條件、資源分布、生產(chǎn)布局、科學(xué)技術(shù)水平以及經(jīng)營管理狀況等。(3)物流活動的外部環(huán)境影響物流活動的外部1693.效用性
(1)形態(tài)效用是在生產(chǎn)過程中,通過對低價(jià)值的原材料、零部件、半成品進(jìn)行生產(chǎn)、加工,創(chuàng)造出具有新形態(tài)的高價(jià)值產(chǎn)成品來實(shí)現(xiàn)的。此外,在配送中心進(jìn)行的改包裝、流通加工等增值服務(wù)也構(gòu)成物流活動的一部分。3.效用性
(1)形態(tài)效用170(2)占有效用
是由企業(yè)多個(gè)職能部門共同完成的,促銷使消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望;銷售部門與用戶達(dá)成銷售協(xié)議;財(cái)務(wù)部門收回貨款;配送部門配送,使消費(fèi)者占有產(chǎn)品而實(shí)現(xiàn)占有效用。(2)占有效用是由企業(yè)多個(gè)職能171(3)時(shí)間效用
是通過儲存來克服生產(chǎn)與消費(fèi)在時(shí)間上的距離,并在特定時(shí)間服務(wù)于消費(fèi)者,給消費(fèi)者帶來效用。(3)時(shí)間效用是通過儲存來克172(4)空間效用
是通過運(yùn)輸將物質(zhì)實(shí)體在空間進(jìn)行位移,縮短生產(chǎn)與消費(fèi)在空間上的距離,使生產(chǎn)與消費(fèi)在空間上得以統(tǒng)一,并通過在特定地點(diǎn)服務(wù)于消費(fèi)者,給消費(fèi)者帶來效用。(4)空間效用是通過運(yùn)輸將物173第二節(jié)物流的三要
素及分類
一、物流的三要素第二節(jié)物流的三要
素及分類
一174(一)流體
(一)流體
1751。流體的含義
流體就是物流中的“物”。人們從事物流活動的目的是實(shí)現(xiàn)“物”從供應(yīng)方向接收方的流動。因此,“物”作為流體,是物流的最基本要素之一,“物”是處于不斷流動狀態(tài)的。1。流體的含義流體就是物流1762。“物”具有自然屬性
即具有物理、化學(xué)、生物屬性,這就需要在物流過程中無論是靜態(tài)環(huán)境還是動態(tài)環(huán)境都要注意合理放置流體,檢查和養(yǎng)護(hù)流體,根據(jù)流體的自然屬性要求合理選擇運(yùn)輸、搬運(yùn)、裝卸等物流作業(yè),使流體的自然屬性得以完好的保護(hù)。2?!拔铩本哂凶匀粚傩约淳哂形锢?、1773?!拔铩边€具有社會屬性
即能滿足社會需要并體現(xiàn)社會價(jià)值,“物”在生產(chǎn)者、采購者、物流作業(yè)者、經(jīng)營者之間的轉(zhuǎn)移還體現(xiàn)了各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系,因此,在物流過程中,還必須要保護(hù)流體的社會屬性不受任何影響。3?!拔铩边€具有社會屬性即能滿足社會需178(二)載體
載體是指流體借以流動的設(shè)施和設(shè)備,載體分成兩類。(二)載體
載體是指流1791。直接承載并運(yùn)送流體的
設(shè)備
如車輛、船舶、飛機(jī)、管道、裝卸搬運(yùn)設(shè)備等。1。直接承載并運(yùn)送流體的
1802。基礎(chǔ)設(shè)施
如鐵路、公路、水路、港口、車站、機(jī)場等基礎(chǔ)設(shè)施。物流載體的狀況,特別是物流基礎(chǔ)設(shè)施狀況直接決定物流的質(zhì)量、效率和效益。2。基礎(chǔ)設(shè)施如鐵路、公181(三)流向
流向是指流體從起始點(diǎn)到終止點(diǎn)的流動方向。(三)流向
流向是指流182
1.自然流向
自然流向是指由產(chǎn)銷關(guān)系所決定的商品流向,商品從產(chǎn)地流向銷地。這是由商品流向規(guī)律所決定的一種客觀流向。1.自然流向1832.計(jì)劃流向
計(jì)劃流向指根據(jù)政府部門的商品調(diào)撥計(jì)劃而形成的商品流向,即商品從調(diào)出地流向調(diào)入地。如政府將救災(zāi)物資調(diào)撥到災(zāi)區(qū)就屬計(jì)劃流向。2.計(jì)劃流向1843.市場流向
市場流向指受市場價(jià)值規(guī)律和供求規(guī)律影響,商品按市場確定的方向流動。如商品一般會由供大于求、價(jià)格較低的地區(qū)流向供不應(yīng)求、價(jià)格較高的地區(qū),這就是市場流向。3.市場流向185
4.實(shí)際流向
實(shí)際流向指在物流過程中實(shí)際發(fā)生的流向。4.實(shí)際流向
實(shí)際流向指186(四)物流的流體、載體和流
向三要素之間的內(nèi)在聯(lián)系
流體的自然屬性決定了載體的類型和規(guī)模,流體的社會屬性決定了流向,載體對流向有制約作用,載體的狀況對流體的自然屬性和社會屬性均會產(chǎn)生影響。(四)物流的流體、載體和流
向三要素之間的內(nèi)在聯(lián)系187二、物流的分類(一)按照物流的活動范圍分類二、物流的分類(一)按照物流的活動188
1.宏觀物流
1.宏觀物流
189(1)宏觀物流
是指社會再生產(chǎn)總體的物流活動,從社會再生產(chǎn)總體角度認(rèn)識和研究的物流活動。這種物流活動的參與者是構(gòu)成社會總體的大產(chǎn)業(yè)、大集團(tuán)。(1)宏觀物流是指社會再190(2)從空間范疇來理解的宏觀
物流就是在很大空間范疇活動的物流,是指物流全體,指國民經(jīng)濟(jì)部門與部門之間、地區(qū)與地區(qū)之間、企業(yè)與企業(yè)之間為實(shí)現(xiàn)商品流動的多種經(jīng)濟(jì)活動,而不是從物流的某一個(gè)環(huán)節(jié)來看物流。(2)從空間范疇來理解的宏觀
191
社會物流、國民經(jīng)濟(jì)物流、國際物流應(yīng)屬于宏觀物流。宏觀物流研究的重點(diǎn)是綜觀性和全局性,研究的內(nèi)容是物流總體構(gòu)成、物流與社會之關(guān)系在社會中的地位、物流與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系、社會物流系統(tǒng)和國際物流系統(tǒng)的建立和運(yùn)作等。社會物流、國民經(jīng)濟(jì)物流、國際物流應(yīng)屬于宏觀物流1922.微觀物流
(1)微觀物流
是指消費(fèi)者、生產(chǎn)者所從事的實(shí)際的、具體的物流活動。在整個(gè)物流活動之中的一個(gè)局部、一個(gè)環(huán)節(jié)的具體的物流活動,在一個(gè)小地域空間發(fā)生的具體的物流活動,針對某一種具體產(chǎn)品所進(jìn)行的物流活動都是屬于微觀物流。2.微觀物流
(1)微觀物流193(2)微觀物流的內(nèi)涵
企業(yè)物流、生產(chǎn)物流、供應(yīng)物流、銷售物流、回收物流、廢棄物物流、生活物流等皆屬微觀物流。微觀物流研究的特點(diǎn)是具體性和局部性,微觀物流的運(yùn)行狀況將直接影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。(2)微觀物流的內(nèi)涵企業(yè)物流、生產(chǎn)物流194(二)按照物流系統(tǒng)的
性質(zhì)分類(二)按照物流系統(tǒng)的
性質(zhì)分類1951.企業(yè)物流
企業(yè)物流是指企業(yè)內(nèi)部各部門之間為實(shí)現(xiàn)物質(zhì)實(shí)體流動的各種活動,主要表現(xiàn)為企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營中所發(fā)生的加工、檢驗(yàn)、搬運(yùn)、存儲、包裝、裝卸等物流活動。企業(yè)物流屬于微觀物流,一般不伴有商流發(fā)生。1.企業(yè)物流
企業(yè)物流是指1962.社會物流
指企業(yè)外部物流活動的總稱,即國民經(jīng)濟(jì)部門與部門之間、地區(qū)與地區(qū)之間、企業(yè)與企業(yè)之間為實(shí)現(xiàn)商品流動的各種經(jīng)濟(jì)活動,包括企業(yè)向社會的分銷物流、購進(jìn)物流、回收物流、廢棄物流等。社會物流屬于宏觀物流,一般都伴有商流發(fā)生。2.社會物流
指企業(yè)外部197(三)按照物流活動的
空間分類(三)按照物流活動的
空間分類1981.地區(qū)物流
地區(qū)物流是指某一行政區(qū)域或經(jīng)濟(jì)區(qū)域的內(nèi)部物流。研究地區(qū)物流應(yīng)根據(jù)地區(qū)的特點(diǎn),從本地區(qū)的利益出發(fā)組織好物流活動,既要考慮到地區(qū)物流效率的提高,物流成本的降低,又要保障該地區(qū)的生產(chǎn)和生活環(huán)境,促使地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。1.地區(qū)物流
地區(qū)物流是指1992.國際物流
國際物流是指不同國家、地區(qū)之間的物流。它是國內(nèi)物流的延伸和進(jìn)一步發(fā)展,是跨國界的、流通范圍擴(kuò)大的物的流通。國家之間、洲際之間原材料與產(chǎn)品的流通越來越發(fā)達(dá)。因此,國際物流的研究已成為物流研究的一個(gè)重要分支。2.國際物流
國際物流200(四)按照物流的作用
分類(四)按照物流的作用
分類201
1.供應(yīng)物流
為生產(chǎn)企業(yè)提供原材料、零部件、燃料、輔助材料等,這些物品在供應(yīng)者與需求者之間的實(shí)體流動即為供應(yīng)物流。1.供應(yīng)物流
為生產(chǎn)企2022.銷售物流
生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時(shí),物品在供應(yīng)方與需求方之間的實(shí)體流動即為銷售物流。銷售物流的特點(diǎn)是通過包裝、送貨、配送等一系列活動實(shí)現(xiàn)銷售。2.銷售物流
生產(chǎn)企業(yè)、2033.生產(chǎn)物流
生產(chǎn)過程中,原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體活動為生產(chǎn)物流。生產(chǎn)物流與生產(chǎn)過程同步,是從原材料購進(jìn)入庫起,直到工廠成品倉庫的成品發(fā)送出去為止的全過程的物流活動。3.生產(chǎn)物流
生產(chǎn)過程204
4.回收物流
回收物流是指不合格物品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實(shí)體流動。4.回收物流
回收物流205
5.廢棄物流
廢棄物流是指企業(yè)對無用物,根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行收集、分類、加工、運(yùn)輸、裝卸和處理時(shí)所形成的物品實(shí)體流動。5.廢棄物流
廢棄物流206第三節(jié)有關(guān)物流的
三種學(xué)說第三節(jié)有關(guān)物流的
三種學(xué)說207一、“黑暗大陸”說
1962年,彼特·德魯克發(fā)表了一篇題為“經(jīng)濟(jì)的黑暗大陸”文章,指出:消費(fèi)者所支付的價(jià)格中,約50%是與商品流通活動有關(guān)的費(fèi)用,物流是降低成本的最后領(lǐng)域,物流是“經(jīng)濟(jì)的黑暗大陸”,“一塊未被開墾的處女地”,是企業(yè)重要的利潤源泉。一、“黑暗大陸”說208二、物流冰山說
早稻田大學(xué)的西澤修教授提出了“支付的物流費(fèi)是冰山一角”和“物流冰山說”。冰山的特點(diǎn)是大部分沉在水面之下,而露出水面的僅是冰山的一角。物流便是一座冰山,其中沉在水面以下的是我們看不到的黑色區(qū)域,而我們看到的不過是物流的一部分。二、物流冰山說早稻田大學(xué)的西209三、第三利潤源說三、第三利潤源說210(一)第一利潤源——物質(zhì)資
源的節(jié)約
資源領(lǐng)域起初是廉價(jià)原材料、燃料的掠奪或利用,其后則是依靠科技進(jìn)步、節(jié)約消耗、綜合利用、回收利用乃至大量人工合成資源而獲取高額利潤,習(xí)慣稱之為“第一利潤源”。(一)第一利潤源——物質(zhì)資
源的節(jié)211(二)第二利潤源——?jiǎng)趧酉?/p>
耗的降低
人力領(lǐng)域的利潤最初是靠廉價(jià)勞動,其后則是依靠科技進(jìn)步、提高勞動生產(chǎn)率、降低人力消耗或采用機(jī)械化、自動化來降低勞動耗用,從而降低成本、增加利潤。習(xí)慣稱之為“第二利潤源”。(二)第二利潤源——?jiǎng)趧酉?/p>
耗的212(三)第三利潤源——物流成
本的節(jié)約
物流因其貫穿了生產(chǎn)和流通的全過程,所以合理、高效的物流能夠通過對企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)和流通
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