“探究煙草浸出液對金魚呼吸的影響”的教學(xué)設(shè)計七星街鎮(zhèn)湘波中學(xué)肖玉笛教材分析：教材中“探究酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響”是人教版義務(wù)教育課程《生物學(xué)》八年級下冊第八單元第三章第二節(jié)選擇健康的生活方式第一課時中的一個探究實驗。通過這個探究即可以使學(xué)生認識酒精和煙草對生物體的危害，從而引導(dǎo)學(xué)生選擇健康的生活方式，戒除酗酒和吸煙等有害身體健康的不良習(xí)慣。同時培養(yǎng)學(xué)生在觀察、分析和解決問題、動手操作等方面的能力以及合作精神。本實驗是初中生物教學(xué)的最后一個探究性實驗，對學(xué)生探究活動能力的提升和檢驗有著重要的作用。學(xué)情分析：教材中的“探究煙草浸出液對水蚤心率的影響”試驗，以水蚤作為實驗材料，使用顯微鏡觀察水蚤心率，試驗難度教大。大多數(shù)同學(xué)觀察不到水蚤的心臟，更無法獲得實驗數(shù)據(jù),較難體驗實驗成功的喜悅。將教材設(shè)計的“探究煙草浸出液對水蚤心率影響”改進為“探究煙草浸出液對金魚呼吸頻率的影響”,就能夠調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，全員參與,充分體現(xiàn)“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念。教學(xué)目標：【知識目標】了解煙草浸出液對金魚呼吸影響的規(guī)律?！灸芰δ繕恕客ㄟ^自主合作體驗科學(xué)探究活動的一般過程。通過本次探究實驗，提高學(xué)生探究能力?！厩楦袘B(tài)度價值觀目標】通過探究深刻認識吸煙對人體健康的危害，關(guān)注健康熱愛生命?！窘虒W(xué)重難點】重點：通過探究煙草浸出液對金魚呼吸的影響，說明吸煙對人體有影響。完成探究煙草浸出液對金魚呼吸影響的實驗全過程。難點：通過嚴謹?shù)膶嶒灚@得實驗數(shù)據(jù)，并學(xué)會基于數(shù)據(jù)獲得科學(xué)結(jié)論。確定實驗的主題后，在實驗的設(shè)計方面的第一個問題是煙草浸出液的選擇，不同濃度的煙草浸出液對金魚的呼吸影響不同。在此實驗實施過程中存在三大難題，一是金魚呼吸次數(shù)不易數(shù)清楚；二是浸出液濃度梯度不好控制；三是時間有些緊張。我們采取以下手段解決這些困難：教師可通過課前多次實驗，從而確定浸出液的濃度梯度，可以讓學(xué)生課前聯(lián)系溶液的配制，待學(xué)生數(shù)量掌握后，在課上操作時可節(jié)省時間。關(guān)于水蚤心跳次數(shù)快，計數(shù)困難，我們的突破方法是，記錄1分鐘內(nèi)金魚的呼吸次數(shù)，然后多次計數(shù)求平均值。通過練習(xí)提高計數(shù)的準確性，減小誤差；通過我們的改進，使得本實驗變得簡單易操作，金魚的動作變化直觀、生動、效果明顯，學(xué)生感興趣，取得了意想不到的教學(xué)效果。教學(xué)準備體形大小基本相同的金魚、煙草浸出液、燒杯、標簽紙、計時器、吸水紙、量筒等。教學(xué)過程教學(xué)步驟教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖聯(lián)系生活，創(chuàng)設(shè)情景。復(fù)習(xí)舊知，引入實驗。合作探究，完成實驗。完成實驗展示結(jié)果交流小結(jié)聯(lián)系當(dāng)前社會活動“煙頭不落地，城市更美麗”，結(jié)合“吸煙有害健康”“禁止吸煙”的標語隨處可見，為什么還有那么多家人在吸煙呢？我們今天用實驗數(shù)據(jù)來說明吸煙的危害吧！人的呼吸，我們在實驗室無法觀察。有沒有一種動物讓我們在實驗室的條件下可以觀察到它的呼吸？接下來，我們就用金魚這種動物來進行實驗?；仡櫍嚎茖W(xué)探究的一般過程？和學(xué)生一起交流,確定探究實驗的主題。【提出問題】：“煙草浸出液對金魚呼吸頻率有沒有影響呢?”【作出假設(shè)】：“煙草浸出液對金魚呼吸頻率有影響。”。【制定計劃】制定計劃時要考慮以下幾個問題：（小組合作探究：）1、用什么方法來說明煙草浸出液會影響金魚的呼吸頻率？2、選取什么濃度的煙草浸出液？3、觀察什么部位比較好呢？4、這個實驗的變量是什么？5、如何減少實驗數(shù)據(jù)誤差？6、得出觀察結(jié)果后，如何比較呢？7、實驗材料有限，時間有限，如何增強實驗結(jié)果的可信度，應(yīng)該怎么做？小組交流時，教師注意引導(dǎo)對照組的分析，提示單一變量的設(shè)置。確定最終實驗方案：1、配制煙草浸出液：把10支香煙的煙絲浸泡在一個裝有清水大燒杯里，1個小時之后過濾，制成煙草浸出液；2、配制不同濃度梯度的煙草浸出液。四名同學(xué)為一組，各組取1個500ml的標好號的燒杯，每個燒杯各倒入200ml清水，2號燒杯中加入10ml煙草浸出液，3號燒杯中加入煙草浸出液20ml,4號燒杯中加入煙草浸出液30ml，并且用玻璃棒攪拌均勻。第一、二、三小組觀察1號（200ml清水），第四、五、六組觀察2號（200ml清水+煙草浸出液10ml），第七、八、九組觀察3號金魚（200ml清水+煙草浸出液20ml），第十、十一、十二組觀察4號金魚（200ml清水+煙草浸出液30ml）。3、將金魚放入燒杯中，待金魚平靜后，用秒表計時，各組同學(xué)開始記錄金魚每分鐘呼吸的次數(shù)，觀察時，魚嘴一張一合或鰓蓋一開一閉，就相當(dāng)于呼吸一次，將數(shù)據(jù)分別記錄并填入表格中。重復(fù)三次（取每個小組的數(shù)據(jù)），求取平均值，分析數(shù)據(jù)?！緦嵤┯媱潯績扇艘唤M，完成實驗。組內(nèi)分工（1人負責(zé)計時和記錄工作，1人負責(zé)觀察金魚呼吸頻率）進行對照實驗，記錄實驗結(jié)果。教師巡視現(xiàn)場做指導(dǎo)。每分鐘呼吸次數(shù)計數(shù)1號（清水）2號（煙草浸出液ml）3號（煙草浸出液ml）4號（煙草浸出液第一次第二次第三次平均值【得出結(jié)論】數(shù)據(jù)收集匯總，得出實驗結(jié)論。（哪個小組來說一說你們組的實驗數(shù)據(jù)及結(jié)論？）煙草浸出液對金魚呼吸頻率有影響。濃度越高，金魚呼吸次數(shù)越多，即促進作用越強，影響越明顯?！颈磉_和交流】成因分析：不同濃度煙草浸出液對金魚呼吸影響不同的原因：拓展延伸：吸煙對人體有哪些影響?2、吸煙的危害是什么？感悟與收獲：結(jié)合本次探究實驗，以小組為單位課下完成一份倡議書，建議同學(xué)、朋友、家人健康生活，遠離香煙。吸煙有害健康，能不能探究這些煙草對金魚呼吸的影響？復(fù)習(xí)魚的呼吸概念。金魚的鰓會煽動，可以觀察到金魚的呼吸。學(xué)生知道：魚嘴一張一合或鰓蓋一開一閉，就相當(dāng)于呼吸一次提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達和交流。以小組為單位，結(jié)合導(dǎo)學(xué)案和老師所給的實驗材料，討論實驗方案，完成實驗設(shè)計。學(xué)生練習(xí)數(shù)金魚呼吸次數(shù)。學(xué)生根據(jù)自己配的溶液，放入金魚后，計數(shù)1分鐘呼吸次數(shù)的變化。學(xué)生體驗實驗過程。利用智能手機和多媒體完美結(jié)合,及時將同學(xué)們實驗獲得的數(shù)據(jù)投放到屏幕,以便小組匯報交流,歸納分析，獲得科學(xué)的實驗結(jié)論。學(xué)生發(fā)現(xiàn)高濃度的煙草浸出液中，金魚浮到上邊呼吸，甚至特別浮躁，無法計數(shù)，隨后呼吸減慢。學(xué)生談本節(jié)課的收獲。和學(xué)生交流，吸納學(xué)生的觀點，使探究實驗更加貼近學(xué)生的生活。此實驗是八年級上冊第一章《第四節(jié)魚》一課中教參配備的探究小視頻，運用同學(xué)們熟悉的內(nèi)容“探究魚鰓及魚的呼吸”觸動學(xué)生自己動手的試驗操作欲望。通過師生交流，結(jié)合學(xué)生提出的多組想法，明確了探究的主題及各個小課題。課前完成設(shè)計實驗，學(xué)生在明確的實驗操作步驟時，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決，有助于課上實驗的有效進行。通過練習(xí)，盡可能計數(shù)準確些完成實驗，統(tǒng)計數(shù)據(jù)。全班同學(xué)全體參與，分工明確，細致專注的投入實驗。享受實驗帶給他們的快樂時刻！當(dāng)書本中抽象的語言變成面前直觀的現(xiàn)象，獲得數(shù)據(jù)的同時，理性思維的意識就在生物實驗課堂中逐漸內(nèi)化為同學(xué)們的一種學(xué)習(xí)能力。深化落實探究，培養(yǎng)