《熱是怎樣傳遞的》教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、熱總會從溫度較高的一端（物體）傳遞到溫度較低的一端（物體）；2、通過直接接觸，將熱從一個物體傳遞給另一個物體，或者從物體的一部分傳遞到另一部分的傳遞方法叫熱傳導(dǎo)。過程與方法：1、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察熱傳導(dǎo)的過程和方向。2、用文字或圖示記錄、交流觀察到的關(guān)于熱是怎樣傳遞的現(xiàn)象。情感、態(tài)度、價值觀：1、保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。2、體驗(yàn)通過積極思考和探究獲得的成功喜悅?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察熱傳導(dǎo)的過程和方向?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】通過分析熱傳導(dǎo)過程中的共同特點(diǎn)，認(rèn)識熱是怎樣傳導(dǎo)的【教學(xué)準(zhǔn)備】為每組準(zhǔn)備：鐵架臺、銅棒、火柴、牙簽、蠟盤、酒精燈、凡士林、試管夾等?！窘虒W(xué)過程】一、情境導(dǎo)入：1．創(chuàng)設(shè)情境：用酒精燈為銅棒加熱（1）老師現(xiàn)在在干什么？（2）加熱一會兒后，如果我用手碰一下這兒怎么樣?（指銅棒的右端）（3）我們在銅棒的左端加熱，怎么右端也會燙手呢？你怎么知道的？（學(xué)生舉生活中的例子。）2．從我們的生活中同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了熱會傳遞，那熱是怎樣傳遞的呢？（板；課題）這節(jié)課，我們就來研究這個問題?！驹O(shè)計(jì)意圖】：對于熱傳遞的現(xiàn)象，學(xué)生并非一無所知，在生活中他們有過許多無意識的經(jīng)歷。因此，創(chuàng)設(shè)情境，用酒精燈為銅棒左端加熱，他們都很自然地能說出金屬棒的右端會燙手。這時，一個“你怎么知道的？”問題，讓學(xué)生回歸到生活里去學(xué)科學(xué)。在此基礎(chǔ)上，“熱是怎樣傳遞的呢？”這個問題將學(xué)生的注意力集中在這一節(jié)課所要研究的問題上，他們自然而然的進(jìn)入愉快主動的學(xué)習(xí)情境，強(qiáng)化了有意注意，激發(fā)了學(xué)生的求知欲望、探索興趣。二、探究熱的傳遞1．熱在金屬條中的傳遞（1）同學(xué)們，你們有沒有看到熱在銅棒上是怎樣傳遞的？能不能用手去摸摸看？看不見，又不能碰，那我們怎么知道熱在銅棒上是怎樣傳遞的呢？能不能通過我們的努力，設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)，讓看不見的現(xiàn)象變?yōu)榭吹靡?？?）我為你們提供一些材料，除了這些器材外（給銅棒加熱的實(shí)驗(yàn)器材），老師還給大家準(zhǔn)備了牙簽和凡士林。（介紹材料）這個小盒子里裝的就是凡士林，這種材料很特別，在常溫下有一定的粘性，可以粘住一些細(xì)小的物體，但是遇到熱它就會熔化，不能再粘住牙簽了。（3）下面就利用這些材料以小組為單位來設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)，讓大家親眼“看”到熱在銅棒上傳遞的過程，請把你們的方法畫在實(shí)驗(yàn)記錄表一中。（4）學(xué)生分組討論設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)，畫出實(shí)驗(yàn)方法。（教師巡視）【設(shè)計(jì)意圖】：這一環(huán)節(jié)中我提出問題“熱在銅棒上是怎樣傳遞的，能不能通過我們的努力，設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)，讓看不見的現(xiàn)象變?yōu)榭吹靡?？”給學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的平臺，讓他們嘗試著自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，經(jīng)歷思維探究。對于孩子們來說，科學(xué)真正開始于當(dāng)他們意識到可以通過自己的行為找出事情真相的那一刻。同時，為學(xué)生提供一組有結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，不僅節(jié)約了時間，而且提高了教學(xué)效率。（5）匯報、交流實(shí)驗(yàn)方案（鼓勵學(xué)生想出在金屬條不同部位加熱的方法，如一端加熱、中間加熱等）教師預(yù)設(shè)問題：a很多組已經(jīng)完成了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，我們先請這組來匯報一下。其他組認(rèn)真聽，看看他們設(shè)計(jì)得怎樣？b有不一樣的設(shè)計(jì)嗎？c如果學(xué)生說到牙簽數(shù)不同，問：粘一根好還是三根好？（多根可以看到熱在銅棒上傳遞的過程）你們猜測一下牙簽掉下的順序是怎樣的？d如果學(xué)生說到加熱點(diǎn)不同。問：可以嗎？（換個方向看看情況是怎樣的。）e為了更好地完成這個實(shí)驗(yàn)，我們還應(yīng)該注意什么呢？（凡士林要盡可能粘一樣多，牙簽大小，重量一樣，牙簽粘的位置要在同一高度上，注意安全，分組在不同的加熱點(diǎn)做實(shí)驗(yàn)等）【設(shè)計(jì)意圖】：我希望學(xué)生能在開放的、沒有教師指導(dǎo)的環(huán)境中，展開思維，發(fā)散思維，設(shè)計(jì)出很好的實(shí)驗(yàn)來，自己用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。但是五年級的學(xué)生考慮問題還是欠周到的。因此設(shè)計(jì)了匯報交流實(shí)驗(yàn)方案，通過幾個小問題，在同伴互助中完善自己的實(shí)驗(yàn)方案，發(fā)展學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)密性。（6）同學(xué)們考慮得真周到，把為了實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌瓿桑蠋熯@兒還有一個溫馨提示，我們一起來閱讀一下，課件出示溫馨提示：1．小組分工合作，實(shí)驗(yàn)裝置都裝好后再加熱，注意酒精燈的使用方法。2．認(rèn)真操作，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填寫好記錄表。3.不能用手直接接觸實(shí)驗(yàn)中或?qū)嶒?yàn)后的銅棒。（7）下面請各小組選擇其中一個加熱點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。比一比哪個組合作得好，完成得快。學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視。（8）交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：你觀察到什么現(xiàn)象？牙簽掉落的先后次序說明了什么？（酒精燈火焰的熱傳遞給金屬絲的一端，然后沿著銅棒慢慢地向另一端傳遞，或酒精燈火焰的熱傳遞到金屬絲的中間，然后慢慢地向兩邊傳遞）。（依次分組匯報）（9）小結(jié)：同學(xué)們看，無論在銅棒的哪個位置加熱，熱在銅棒上的傳遞是有規(guī)律的。誰來說說熱在銅棒上是怎樣傳遞的？（酒精燈火焰加熱的部位溫度相對比較高，所以熱在銅棒上都是從溫度較高的部位向溫度較低的部位傳遞。（板書：高溫→低溫）【設(shè)計(jì)意圖】：在“加熱粘有牙簽的銅棒”時設(shè)計(jì)了在銅棒的左、中、右三端分別加熱的三個實(shí)驗(yàn)，然后讓學(xué)生各小組選擇其中一個進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣改變的目的是為了讓學(xué)生更好的理解熱不是從左至右或從右至左傳遞，通過三個實(shí)驗(yàn)的對比、歸納，學(xué)生自然得出“熱總是從加熱的地方也就是溫度高的一端往溫度低的一端傳遞”的結(jié)論。2．熱在金屬片中的傳遞（1）剛才我們通過研究發(fā)現(xiàn)熱會沿著銅棒從溫度較高的部分傳遞到溫度較低的部分，這是一個金屬盤，如果老師在盤子的中間加熱或者在盤子的邊緣加熱，熱在盤子上又會怎樣傳遞？請把你們小組的猜測畫在實(shí)驗(yàn)記錄表二上。（附后）（2）生猜測。（畫圖）（實(shí)物投影學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案）你們?yōu)槭裁催@么猜？【設(shè)計(jì)意圖】：通過“你為什么這樣猜測？”這一問題，能使學(xué)生對前面探究活動進(jìn)行回顧，發(fā)散學(xué)生的思維，學(xué)生自然而然地會想出：熱在金屬圓片上也是從較熱的部位傳遞到較冷的部位。同時猜測時以畫圖的形式來記錄，更形象，更利于學(xué)生表達(dá)。（3）猜測需要實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證，這個實(shí)驗(yàn)又怎么做呢？怎樣讓金屬片上的熱傳遞能夠“看到”？備課預(yù)設(shè)：用粘牙簽的方法。a用粘牙簽的方法我們只能看到熱在金屬片上某些部位、某些點(diǎn)的傳遞情況，如果我要看到熱在盤子上所有部位的傳遞過程，怎么辦呢？b粘牙簽的方法比較費(fèi)時，有沒有既節(jié)約時間，效果又明顯的實(shí)驗(yàn)方法呢？引導(dǎo)學(xué)生想到用凡士林涂抹或蠟。——怎么涂？（要涂滿而且涂的要均勻）老師這兒有一個蠟盤，在盤子的底部均勻地涂上了一層蠟，我們就用這個蠟盤來做實(shí)驗(yàn)。）c這個實(shí)驗(yàn)要觀察什么？（觀察蠟的變化）（4）提出實(shí)驗(yàn)要求：1、認(rèn)真操作，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填寫好記錄表。2、觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后就熄滅酒精燈。3、不能用手直接接觸實(shí)驗(yàn)中或?qū)嶒?yàn)后的盤子。（5）請同學(xué)們選擇在中間或者邊緣加熱，開始分組實(shí)驗(yàn)。（6）交流：你們觀察到了什么現(xiàn)象？根據(jù)你們觀察到的現(xiàn)象，你能推測出熱在金屬片上的傳遞順序和方向嗎？（7）小結(jié)：根據(jù)這兩種現(xiàn)象，誰來總結(jié)一下，熱在盤子上是怎樣傳遞的？也是從酒精燈火焰加熱的部位開始傳遞，從較熱的部位向較冷的部位傳遞。（指板書：較高→較低）【設(shè)計(jì)意圖】：根據(jù)日常生活經(jīng)驗(yàn)和上一活動的設(shè)計(jì)，學(xué)生往往會認(rèn)為熱傳遞是一個線型的過程，而這一探究活動的設(shè)計(jì)不僅拓寬了學(xué)生的探究思路，也會使學(xué)生對熱傳遞有更全面的認(rèn)識和理解。學(xué)生在此過程中不斷觀察、積累、比較，逐步形成了正確的科學(xué)概念。三、鞏固延伸1．小結(jié)：不管是銅棒上還是金屬盤子，熱在這些物體中的傳遞都有一個共同的特點(diǎn)，誰發(fā)現(xiàn)了？（都是從溫度較高的部分傳遞到溫度較低的部分。）2．今天，我們研究了熱在銅棒和金屬盤子上的傳遞。像這樣，通過直接接觸，將熱從一個物體傳遞給另一個物體，（比如酒精燈火焰的熱傳給銅棒、金屬盤）或者從物體的一部分傳遞到另一部分的傳熱方式，（熱在銅棒、金屬盤上的傳遞）我們稱它為熱傳導(dǎo)。（板：熱傳導(dǎo)）熱傳導(dǎo)一般發(fā)生在固體中，是熱的傳遞方式之一。3、熱傳導(dǎo)現(xiàn)象在我們生活中也經(jīng)常會發(fā)生，比如說炒菜，火使鍋熱起來，冬天從外面回來，用手捂一下熱茶杯，熱傳到了手上，熱手捂一下臉，熱傳到了臉上，你能來說說嗎？（火鍋里湯勺柄，熱水袋、電熱毯、坐板凳……）科學(xué)就在我們的生活中。【設(shè)計(jì)意圖】：從生活中的事例引入到所需研究的科學(xué)問題，即“科學(xué)來源于生活”，又能夠通過學(xué)習(xí)，利用所學(xué)的科學(xué)知識來解釋生活中的現(xiàn)象，如“發(fā)燒時用濕毛巾敷額頭”“坐過的板凳要熱一些”等又回到生活中去，即“科學(xué)服務(wù)于生活”。突出了“科學(xué)生活化，生活科學(xué)化”的教學(xué)理念。學(xué)生所學(xué)的科學(xué)知識最終要應(yīng)用在生活中去，解決生活中的問題，科學(xué)讓我們的生活更加美好。5、（空調(diào)房，太陽）