****超市QC小組減少食用油柜組庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)一、概述

因食用油柜組個(gè)別單品庫存大，造成本柜組周轉(zhuǎn)天數(shù)過長。針對這一問題，超市專門成立了QC小組，并開展行之有效的活動(dòng)，以降低食用油組的庫存，減少食用油柜組的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)。二、小組概況及小組成員簡介小組概況小組名稱**超市QC小組成立日期2013年4月30號(hào)課題名稱減少食用油柜組的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)組長**副組長***活動(dòng)日期2013年5月1號(hào)—7月31號(hào)小組成員5人活動(dòng)頻次6～8次/月，出勤率100%QC教育時(shí)間60小時(shí)以上小組成員簡介序號(hào)姓名性別年齡職務(wù)文化程度1付衍鑫女31組長大專2楊廣亮男34副組長中專3趙士媛女29組員中專4竇玉珍女40組員中專5張憲麗女23組員大專減少食用油柜組庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)會(huì)議活動(dòng)時(shí)間安排序號(hào)計(jì)劃內(nèi)容計(jì)劃實(shí)施日期負(fù)責(zé)人具體實(shí)施實(shí)施地點(diǎn)1

課題選定13.5.1-5.3****商超市

2現(xiàn)狀調(diào)查5.4-5.6**全員

商超市

3目標(biāo)設(shè)定5.7-5.11

**全員

商超市

4原因分析5.12-5.25

****

商超市

5要因論證5.26-6.7

****

商超市

6對策制定6.8-6.15

**全員商超市

7對策實(shí)施6.16-6.25

****

商超市

8效果檢查6.26-7.10

****商超市

9價(jià)值測算7.11-7.15

**全員商超市

10鞏固措施7.16-7.20

****

商超市11

問題和打算7.21-7.31

**全員

商超市三、選題理由

1、食用油柜組庫存大，造成商品資金的占?jí)?，同時(shí)商品的日期趨于陳舊，導(dǎo)致商品銷售受影響，使整個(gè)柜組周轉(zhuǎn)天數(shù)緩慢。

2、節(jié)后顧客對食用油的需求變小，同樣造成食用油的庫存積壓。四、現(xiàn)狀調(diào)查

4月份食用油柜組庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)是93.94天，庫存周轉(zhuǎn)慢，庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)較長，導(dǎo)致庫存嚴(yán)重不合理。55五、目標(biāo)設(shè)定食用油柜組庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)減少天活動(dòng)前目標(biāo)值93.94天38.94天減少天55六原因分析

（一）1、基于春節(jié)團(tuán)購價(jià)格較低，為給公司爭取到更多的利潤空間，所以備貨較多，導(dǎo)致庫存太大。2、節(jié)間為防止團(tuán)購要貨時(shí)出現(xiàn)貨品不足現(xiàn)象，怕流失客源，丟失銷售。原因分析（二）隨著節(jié)后銷售額的下降庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)不斷上升15.9454815.593.946.1七、要因確認(rèn)

1、經(jīng)數(shù)據(jù)分析：4月份食用油柜組有2個(gè)單品庫存較大：①5L龍大調(diào)和油庫存數(shù)量456桶財(cái)務(wù)庫存金額23405.20元；②5L魯花花生油庫存數(shù)量355桶財(cái)務(wù)庫存金額45081.88元；這兩種單品合計(jì)庫存金額為68487.08元，占柜組總庫存金額160143.40元的42.8%。

28.2%14.6%其他47.8%以上兩個(gè)單品均是春節(jié)前低進(jìn)價(jià)備貨過多，導(dǎo)致庫存偏大2、由于促銷活動(dòng)力度不夠，導(dǎo)致商品銷售不理想，商品庫存形成積壓。八、對策制定1、減少其他油進(jìn)貨量，控制食用油組整體庫存2、對庫存大的兩個(gè)單品配合廠家進(jìn)行超低促銷，并且突出陳列3、利用連鎖超市資源進(jìn)行分店分銷九、對策實(shí)施柜組從根本上控制進(jìn)貨數(shù)量勤進(jìn)快銷減少數(shù)量增加頻次2、庫存大的單品集中堆頭陳列，并配合廠家促銷，突出特價(jià)形象3、通過連鎖分公司的有利資源，向其他兄弟門店分銷1店

2店3店120桶十、效果檢查通過QC小組活動(dòng)開展，食用油組庫存周轉(zhuǎn)數(shù)：5月份周轉(zhuǎn)天數(shù)69.8天，較4月份減少24.1天6月份周轉(zhuǎn)天數(shù)44.1天，較4月份減少49.8天7月份周轉(zhuǎn)天數(shù)34.4天，較4月份減少59.5天

6.16.87.511.593.9469.844.134.4通過QC活動(dòng)，有效的減少了食用油柜組的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)，比設(shè)定目標(biāo)55天加快了4.5天，使食用油組庫存更加優(yōu)化合理?！な?、價(jià)值測算食用油柜組：1.銷售額由四月份的6.1萬元，提升至七月份的11.5萬元2.毛利額由四月份的2000元，提升至七月份的3600元3.周轉(zhuǎn)天數(shù)由四月份的93.94天，減少至七月份的34.4天4.資金占用由四月份的16萬元，下降至七月份的8萬元十二、鞏固措施

控制進(jìn)貨數(shù)量根據(jù)銷售情況合理進(jìn)貨

以勤進(jìn)快銷為原則

責(zé)任人：***

每周排查一次本柜組庫存情況，發(fā)現(xiàn)異常庫存及時(shí)排查原因，并及時(shí)清退滯銷庫存，時(shí)刻關(guān)注庫存周轉(zhuǎn)

責(zé)任人：***

十三、問題與打算如何能在不影響銷售的情況下，合理的控制庫存