食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許實(shí)行細(xì)則國家質(zhì)量監(jiān)督檢查檢疫總局二〇〇七年十二月目錄1總則………………………（6）2工作機(jī)構(gòu)…………………（7）3生產(chǎn)允許程序……………（8）3.1申請和受理………………………（8）3.2試生產(chǎn)……………（9）3.3實(shí)地核查…………（9）3.4產(chǎn)品抽樣與檢查…………………（10）3.5審定和發(fā)證………………………（10）4審查規(guī)定………………（11）4.1基本生產(chǎn)流程和核心工藝控制…………………（11）4.1.1食品用瓷器產(chǎn)品基本生產(chǎn)流程………………（11）4.1.2食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品基本生產(chǎn)流程………（12）4.1.3食品包裝用陶器產(chǎn)品基本生產(chǎn)流程…………4.1.4食品用瓷器產(chǎn)品核心工藝控制………………4.1.5食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品核心工藝控制………4.1.6食品包裝用陶器產(chǎn)品核心工藝控制…………4.2公司必備生產(chǎn)設(shè)備和檢查設(shè)備………………（16）4.2.1公司必備生產(chǎn)設(shè)備…………（16）4.2.1.1食品用瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備………………（16）4.2.1.2食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備………（16）4.2.1.3食品包裝用陶器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備…………（16）4.2.2公司必備檢查設(shè)備…………（17）4.2.2.1食品用瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備………………（17）4.2.2.2食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備………（17）4.2.2.3食品包裝用陶器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備…………（17）4.3食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許公司實(shí)地核查辦法……………（18）4.4食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許檢查規(guī)則………（18）4.4.1食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許抽樣辦法……（18）4.4.1.1食品用瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)允許抽樣辦法………（18）4.4.1.2食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)允許抽樣辦法………………（19）4.4.1.3食品包裝用陶器產(chǎn)品生產(chǎn)允許抽樣辦法…………………（19）4.4.2檢查項(xiàng)目及鑒定原則…………（20）4.4.2.1食品用瓷器產(chǎn)品檢查項(xiàng)目及鑒定原則……（20）4.4.2.2食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品檢查項(xiàng)目及鑒定原則……………（25）4.4.2.3食品包裝用陶器產(chǎn)品檢查項(xiàng)目及鑒定原則………………（25）5生產(chǎn)允許證書…………（30）6生產(chǎn)允許標(biāo)志和編號……………………（31）7集團(tuán)公司生產(chǎn)允許……………………（31）8監(jiān)督檢查………………（32）9違法解決………………（33）10收費(fèi)……………………（33）11工作人員守則…………（33）12對允許工作監(jiān)督……………………（34）13附則……………………（34）附件食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許公司實(shí)地核查辦法……………（35）食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許實(shí)行細(xì)則1總則1.1為了做好食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許管理工作，依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國行政允許法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)允許證管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)允許證管理?xiàng)l例實(shí)行辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本實(shí)行細(xì)則。1.2在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售或者在經(jīng)營活動中使用列入生產(chǎn)允許管理食品接觸用陶瓷產(chǎn)品，合用本實(shí)行細(xì)則。任何公司未獲得生產(chǎn)允許證不得生產(chǎn)列入生產(chǎn)允許管理食品接觸用陶瓷產(chǎn)品，任何單位和個人不得銷售或者在經(jīng)營活動中使用未獲得生產(chǎn)允許證列入生產(chǎn)允許管理食品接觸用陶瓷產(chǎn)品。1.3本實(shí)行細(xì)則合用于涉及生產(chǎn)、流通、使用過程中直接接觸食品包裝、盛放各種食品、飲料或食品添加劑陶瓷容器、用品、餐具等陶瓷產(chǎn)品。第一批實(shí)行生產(chǎn)允許管理食品接觸用陶瓷產(chǎn)品涉及了既有國標(biāo)和行業(yè)原則16個產(chǎn)品品種（第一批啟動發(fā)證食品接觸用陶瓷產(chǎn)品目錄詳見表1），增補(bǔ)品種時(shí)將另行發(fā)布產(chǎn)品目錄。表1第一批實(shí)行生產(chǎn)允許食品接觸用陶瓷產(chǎn)品目錄產(chǎn)品單元產(chǎn)品品種備注單元1：食品用瓷器細(xì)瓷類1日用細(xì)瓷2骨灰瓷器3釉下（中）彩日用瓷器4玲瓏日用瓷器5建白高檔日用細(xì)瓷器6粵彩瓷器普瓷類7日用普通瓷8日用青瓷器炻器類9日用炻器精陶類10日用精陶單元2：食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器11紫砂陶器12普通陶瓷烹調(diào)器13精細(xì)陶瓷烹調(diào)器單元3：食品包裝用陶瓷器14普通陶器包裝壇類15普通陶器包裝缸類16食用青瓷包裝容器2工作機(jī)構(gòu)2.1國家質(zhì)量監(jiān)督檢查檢疫總局(如下簡稱國家質(zhì)檢總局)統(tǒng)一管理食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許工作。2.2全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)允許證審查中心（如下簡稱審查中心）是國家質(zhì)檢總局食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許管理工作辦事機(jī)構(gòu)。2.3國家質(zhì)檢總局指定審查機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)組織或配合組織起草食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許實(shí)行細(xì)則；跟蹤國標(biāo)、行業(yè)原則以及技術(shù)規(guī)定變化，及時(shí)提出修訂、補(bǔ)充實(shí)行細(xì)則意見和建議；組織培訓(xùn)省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公司宣貫師資、生產(chǎn)允許審查員和審查組長；配合省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對生產(chǎn)公司進(jìn)行實(shí)行細(xì)則宣貫；生產(chǎn)允許工作抽查；匯總審查上報(bào)材料等工作。審查機(jī)構(gòu)承擔(dān)單位另文發(fā)布。2.4國家質(zhì)檢總局指定檢查機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許發(fā)證檢查、強(qiáng)制檢查、與公司檢查能力比對工作。檢查機(jī)構(gòu)承擔(dān)單位另文發(fā)布。2.5各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局(如下簡稱省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)公司生產(chǎn)允許申請受理；在審查機(jī)構(gòu)配合下對公司進(jìn)行實(shí)行細(xì)則宣貫；組織公司實(shí)地核查；匯總公司申請及審查材料；生產(chǎn)允許監(jiān)督和管理工作。2.6縣級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許監(jiān)督檢查工作。3生產(chǎn)允許程序3.1申請和受理3.1.1申請生產(chǎn)食品接觸用陶瓷產(chǎn)品公司應(yīng)當(dāng)具備如下條件：3.1.1.1有營業(yè)執(zhí)照。營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范疇?wèi)?yīng)當(dāng)覆蓋所申請生產(chǎn)或加工產(chǎn)品；3.1.1.2有與所申請生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員；3.1.1.3有與所申請生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)生產(chǎn)條件和檢查手段；3.1.1.4有與所申請生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)技術(shù)文獻(xiàn)和工藝文獻(xiàn)；3.1.1.5具備健全有效公司質(zhì)量管理制度和產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制度；3.1.1.6產(chǎn)品質(zhì)量符合國標(biāo)、行業(yè)原則以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全規(guī)定；3.1.1.7符合國家產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定，不存在國家明令裁減和禁止投資建設(shè)落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、揮霍資源狀況；3.1.1.8法律、行政法規(guī)有其她規(guī)定，還應(yīng)當(dāng)符合其規(guī)定。3.1.2公司申請辦理生產(chǎn)允許證，應(yīng)當(dāng)向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交如下申請材料（除特別規(guī)定外，均為一式三份，省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局存一份，審查機(jī)構(gòu)存一份，審查中心存一份）：3.1.2.1《食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許申請書》；3.1.2.2營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（公司申請時(shí)需攜帶原件）；3.1.2.3公司生產(chǎn)使用原輔材料符合國家法律法規(guī)及強(qiáng)制性原則規(guī)定、安全衛(wèi)生規(guī)定《公司自我聲明》；3.1.2.4公司生產(chǎn)管理制度清單；3.1.2.5產(chǎn)品使用闡明書或產(chǎn)品標(biāo)簽；產(chǎn)品使用闡明書或產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)涉及產(chǎn)品用法、使用注意事項(xiàng)、用途、使用環(huán)境、使用溫度等文字、圖示及警示內(nèi)容。3.1.2.6法律法規(guī)規(guī)定需要提交其她材料。3.1.3申請和受理3.1.3.1省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到公司申請后，對申請材料完整性和真實(shí)性進(jìn)行審查。經(jīng)審查，申請材料符合規(guī)定，應(yīng)當(dāng)受理申請，并自收到申請材料之日起5日內(nèi)向公司發(fā)出《行政允許申請受理決定書》；申請材料不符合規(guī)定且可通過補(bǔ)正達(dá)到規(guī)定，應(yīng)當(dāng)一次性告知公司需要補(bǔ)正內(nèi)容，并于當(dāng)場或者在5日內(nèi)向公司發(fā)出《行政允許申請材料補(bǔ)正告知書》。逾期未告知公司，視為受理申請。對申請材料不符合《行政允許法》和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)允許證管理?xiàng)l例》規(guī)定，不予受理申請，并應(yīng)當(dāng)自收到申請或補(bǔ)正申請材料之日起5日內(nèi)向公司發(fā)出《行政允許申請不予受理決定書》。3.2試生產(chǎn)3.2.1申請公司自收到《行政允許申請受理決定書》之日起，可以對申請取證產(chǎn)品組織小批量試生產(chǎn)。3.2.2公司試生產(chǎn)產(chǎn)品，必要經(jīng)承擔(dān)生產(chǎn)允許檢查任務(wù)檢查機(jī)構(gòu)，根據(jù)本實(shí)行細(xì)則規(guī)定逐批檢查合格，并在產(chǎn)品或者包裝、闡明書標(biāo)明“試制品”后，方可銷售。3.2.3國家質(zhì)檢總局做出不予行政允許決定，公司應(yīng)當(dāng)自收到《不予行政允許決定書》之日起停止試生產(chǎn)該產(chǎn)品。3.3實(shí)地核查3.3.1由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管部門組織審查組，制定《公司實(shí)地核查籌劃》和《公司實(shí)地核查告知書》，在實(shí)地核查前5日內(nèi)告知公司。審查組普通由2至4名審查員構(gòu)成，且不得所有來自同一單位，要由技術(shù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等不同單位人員共同構(gòu)成。公司應(yīng)當(dāng)配合審查人員工作?，F(xiàn)場核查實(shí)行觀測員制度。3.3.2審查組應(yīng)當(dāng)按照《食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許公司實(shí)地核查辦法》(見4.3)進(jìn)行實(shí)地核查，并填寫《公司實(shí)地核查記錄》和《公司實(shí)地核查報(bào)告》，公司負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在《公司實(shí)地核查報(bào)告》上簽字承認(rèn)。核查時(shí)間普通為1-3天。審查組對公司實(shí)地核查成果負(fù)責(zé)，并實(shí)行組長負(fù)責(zé)制。3.3.3審查組在實(shí)地核查結(jié)束后向公司報(bào)告核查狀況，并核算公司名稱、住所及生產(chǎn)場地；如能當(dāng)場擬定核查結(jié)論，審查組應(yīng)以書面形式當(dāng)場告知核查結(jié)論（核查記錄和核查報(bào)告），留存公司備案（復(fù)印件）,并向公司闡明：該公司被準(zhǔn)予生產(chǎn)允許后，公司所取證書內(nèi)容（涉及公司名稱、住所、生產(chǎn)地址、申請單元名稱、產(chǎn)品品種等證書明細(xì)內(nèi)容）；不能當(dāng)場擬定核查結(jié)論，審查組自受理公司申請之日起30日內(nèi)向公司發(fā)出《公司實(shí)地核查成果告知書》，以書面形式告知公司核查結(jié)論。3.3.4省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)自受理公司申請之日起30日內(nèi)，完畢對公司實(shí)地核查和抽封樣品。3.3.5對于省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)受理公司，應(yīng)當(dāng)積極配合實(shí)地核查工作，如無合法理由回絕實(shí)地核查，按公司審查不合格解決。3.3.6公司實(shí)地核查不合格，判為公司審查不合格，不再進(jìn)行產(chǎn)品抽樣檢查，審查工作終結(jié)，由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局書面上報(bào)國家質(zhì)檢總局，由國家質(zhì)檢總局向公司發(fā)出《不予行政允許決定書》。3.4產(chǎn)品抽樣與檢查3.4.1公司實(shí)地核查合格，審查組應(yīng)當(dāng)依照《食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許抽樣辦法》（見4.4.1）抽、封樣品，填寫《生產(chǎn)允許發(fā)證檢查抽樣單》一式四份，告知公司所有承擔(dān)產(chǎn)品檢查任務(wù)檢查機(jī)構(gòu)名稱和聯(lián)系方式，由公司自主選取，并告知公司在封存樣品之日起7日內(nèi)送達(dá)檢查機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查。3.4.2檢查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在收到公司樣品之日起15個工作日內(nèi)完畢檢查工作，并出具《檢查報(bào)告》一式三份（審查機(jī)構(gòu)、公司、審查中心各一份）。產(chǎn)品檢查時(shí)間不計(jì)入本實(shí)行細(xì)則規(guī)定期限。3.4.3對于省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)受理公司，應(yīng)當(dāng)積極配合產(chǎn)品抽封樣品和檢查工作，如無合法理由回絕產(chǎn)品抽封樣品和檢查，按公司審查不合格解決。3.4.4公司產(chǎn)品檢查不合格，判為公司審查不合格，由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局書面上報(bào)國家質(zhì)檢總局，并由國家質(zhì)檢總局向公司發(fā)出《不予行政允許決定書》。3.5審定和發(fā)證3.5.1省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)按照關(guān)于規(guī)定對公司申請書等申請材料、《公司實(shí)地核查記錄》、《公司實(shí)地核查報(bào)告》和《檢查報(bào)告》等材料進(jìn)行匯總和審核，并自受理申請之日起35個工作日（不涉及產(chǎn)品檢查時(shí)間）內(nèi)將申報(bào)材料寄（送）審查機(jī)構(gòu)。3.5.2審查機(jī)構(gòu)依照每家公司所有上報(bào)材料復(fù)核成果填寫《審查意見書》。3.5.3審查機(jī)構(gòu)將同批公司材料匯總復(fù)核成果填寫《審查報(bào)告書》。審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起40個工作日（不涉及產(chǎn)品檢查時(shí)間）內(nèi)將公司申請材料、《公司實(shí)地核查報(bào)告》、《檢查報(bào)告》、《審查意見書》、《審查報(bào)告書》原件各一份報(bào)送審查中心。3.5.4審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將公司申請材料、《公司實(shí)地核查記錄》、《公司實(shí)地核查報(bào)告》和《檢查報(bào)告》等原始材料存檔備查，保存期限為3年；3.5.5審查中心自受理申請之日起50個工作日（不涉及產(chǎn)品檢查時(shí)間）內(nèi)完畢對上報(bào)材料審查，報(bào)國家質(zhì)檢總局審批。3.5.6國家質(zhì)檢總局應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起60個工作日（不涉及產(chǎn)品檢查時(shí)間）內(nèi)做出與否準(zhǔn)予生產(chǎn)決定，準(zhǔn)予生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)自做出準(zhǔn)予生產(chǎn)決定之日起10個工作日內(nèi)向公司發(fā)放《生產(chǎn)允許證書》正、副本；不準(zhǔn)予生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)自做出不準(zhǔn)予生產(chǎn)決定之日起10個工作日內(nèi)向公司發(fā)出《不予行政允許決定書》。3.5.7國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一以公示、網(wǎng)絡(luò)（）方式向社會發(fā)布獲證公司名錄。4審查規(guī)定4.1基本生產(chǎn)流程和核心工藝控制4.1.1食品用瓷器產(chǎn)品基本生產(chǎn)流程申證公司應(yīng)制定完整工藝流程，并制定相應(yīng)程序文獻(xiàn)。4.1.1.1細(xì)瓷類（日用細(xì)瓷、骨灰瓷器、釉下（中）彩日用瓷器、玲瓏日用瓷器、建白高檔日用細(xì)瓷器、粵彩瓷器）配料配料原料制備成型干燥修坯素?zé)龗伖馐┯杂詿龣z查裝飾彩燒成品檢查包裝入庫4.1.1.2普瓷類（日用普通瓷、日用青瓷器）釉燒施釉修坯干燥成型原料制備配料釉燒施釉修坯干燥成型原料制備配料成品檢查包裝入庫成品檢查包裝入庫4.1.1.3炻器、精陶類（日用炻器、日用精陶器）施釉素?zé)夼鞲稍锍尚驮现苽渑淞?施釉素?zé)夼鞲稍锍尚驮现苽渑淞习b入庫裝飾檢查釉燒包裝入庫裝飾檢查釉燒成品檢查彩燒成品檢查彩燒4.1.2食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品基本生產(chǎn)流程4.1.配料配料原料制備成型干燥修坯裝飾燒成成品檢查包裝入庫4.1.2.2普通陶瓷烹調(diào)器和精細(xì)陶瓷烹調(diào)器燒成施釉修坯干燥成型原料制備配料燒成施釉修坯干燥成型原料制備配料 成品檢查包裝入庫成品檢查包裝入庫4.1.3食品包裝用陶器產(chǎn)品基本生產(chǎn)流程配料配料原料制備成型干燥坯檢施釉燒成成品檢查包裝入庫4.1.4食品用瓷器產(chǎn)品核心工藝控制公司應(yīng)對如下核心控制環(huán)節(jié)制定操作程序文獻(xiàn)：4.1.4.1原料采購控制，公司應(yīng)制定原輔材料采購檢查驗(yàn)收控制程序。涉及重要原輔材料、熔塊、花紙、色料、窯具、模具等。保證所采購原料及熔塊、花紙、色料中鉛、鎘含量符合驗(yàn)收規(guī)定。4.1.4.2公司應(yīng)制定鉛、鎘溶出量控制程序，對影響產(chǎn)品鉛、鎘溶出量過程進(jìn)行有效控制，并擬定鉛、鎘溶出量核心控制點(diǎn)，涉及釉料、配制、熔塊加工，燒成、彩燒工藝等過程控制，并有專人負(fù)責(zé)，定期檢測。應(yīng)對初次使用色料、花紙、熔塊等進(jìn)行試燒，依照試燒成果擬定批量生產(chǎn)和工藝規(guī)定，經(jīng)審核合格后才干批量投入生產(chǎn)。生產(chǎn)過程要對半成品和成品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)鉛、鎘溶出量超標(biāo)，必要按不合格品控制程序進(jìn)行解決。生產(chǎn)過程中工藝規(guī)定如有變化，應(yīng)經(jīng)鉛、鎘控制管理機(jī)構(gòu)重新驗(yàn)證審核批準(zhǔn)后方可生產(chǎn)。4.1.4.3公司應(yīng)制定成品檢查和不合格品控制程序。對鉛、鎘溶出量不合格產(chǎn)品有嚴(yán)格標(biāo)記和隔離辦法，并進(jìn)行因素分析，采用相應(yīng)糾正和防止辦法。4.1.4.4公司應(yīng)制定鉛、鎘溶出量檢測控制程序。對實(shí)驗(yàn)室儀器、設(shè)備、試劑、人員、環(huán)境、原則和辦法等應(yīng)可以有效保證鉛、鎘溶出量檢測成果精確（對暫不具備檢測能力公司在審證過渡期應(yīng)委托具備鉛、鎘溶出量檢測能力檢測部門進(jìn)行檢測）。4.1.4.5公司應(yīng)制定質(zhì)量記錄控制程序，記錄至少應(yīng)涉及如下內(nèi)容：釉料、色料及花紙等原材料進(jìn)貨檢查或驗(yàn)收驗(yàn)證記錄。試燒及試燒產(chǎn)品檢查記錄。釉料制備、燒成、彩燒記錄。產(chǎn)品檢查（最后產(chǎn)品鉛、鎘溶出量指標(biāo)）記錄。年生產(chǎn)批次管理記錄。花紙、熔塊、色料檔案。g.獲證后質(zhì)量安全標(biāo)志認(rèn)購、使用和管理記錄。4.1.5食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品核心工藝控制公司應(yīng)對如下核心控制環(huán)節(jié)制定操作程序文獻(xiàn)：4.1.5.1原料采購控制，公司應(yīng)制定原輔材料采購檢查驗(yàn)收控制程序。涉及重要原輔材料、熔塊、色料、窯具、模具等。保證所采購原料及熔塊、色料中鉛、鎘含量符合驗(yàn)收規(guī)定。4.1.5.2公司應(yīng)制定鉛鎘溶出控制程序，對影響產(chǎn)品鉛、鎘溶出量過程進(jìn)行有效控制，并擬定鉛、鎘溶出量核心控制點(diǎn)，涉及釉料配制、熔塊加工，燒成工藝等過程控制，并有專人負(fù)責(zé)，定期檢測。應(yīng)對初次使用色料、熔塊等進(jìn)行試燒，依照試燒成果擬定批量生產(chǎn)和工藝規(guī)定，經(jīng)審核合格后才干批量投入生產(chǎn)。生產(chǎn)過程要對半成品和成品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)鉛、鎘溶出量超標(biāo)，必要按不合格品控制程序進(jìn)行解決。生產(chǎn)過程中工藝規(guī)定如有變化，應(yīng)經(jīng)鉛、鎘控制管理機(jī)構(gòu)重新驗(yàn)證審核批準(zhǔn)后方可生產(chǎn)。4.1.5.3公司應(yīng)制定成品檢查和不合格控制程序。對鉛、鎘溶出量不合格產(chǎn)品有嚴(yán)格標(biāo)記和隔離辦法，并進(jìn)行因素分析，采用相應(yīng)糾正和防止辦法。4.1.5.4公司應(yīng)制定鉛鎘溶出量檢測控制程序。對實(shí)驗(yàn)室儀器、設(shè)備、試劑、人員、環(huán)境、原則和辦法等應(yīng)可以有效保證鉛、鎘溶出量檢測成果精確（對暫不具備檢測能力公司在審證過渡期應(yīng)委托具備鉛、鎘溶出量檢測能力檢測部門進(jìn)行檢測）。4.1.5.5公司應(yīng)制定過程控制程序，記錄至少應(yīng)涉及如下內(nèi)容：a.釉料、色料等原材料進(jìn)貨檢查或驗(yàn)收驗(yàn)證記錄。b.試燒及試燒產(chǎn)品檢查記錄。c.釉料制備、燒成記錄。d.產(chǎn)品檢查（最后產(chǎn)品鉛、鎘溶出量指標(biāo)）記錄。e.年生產(chǎn)批次管理記錄。f.熔塊和色料檔案。g.獲證后質(zhì)量安全標(biāo)志認(rèn)購、使用和管理記錄。4.1.6食品包裝用陶器產(chǎn)品核心工藝控制公司應(yīng)對如下核心控制環(huán)節(jié)制定操作程序文獻(xiàn)：4.1.6.1原料采購控制，公司應(yīng)制定原輔材料采購檢查驗(yàn)收控制程序。涉及重要原輔材料、釉料、窯具、模具等。保證所采購原料及釉料中鉛、鎘含量符合驗(yàn)收規(guī)定。4.1.6.2公司應(yīng)制定鉛、鎘溶出量控制程序，對影響產(chǎn)品鉛、鎘溶出量過程進(jìn)行有效控制，并擬定鉛、鎘溶出量核心控制點(diǎn)，涉及釉料配制、燒成工藝等過程控制，并有專人負(fù)責(zé)，定期檢測。應(yīng)對初次使用釉料進(jìn)行試燒，依照試燒成果擬定批量生產(chǎn)和工藝規(guī)定，經(jīng)審核合格后才干批量投入生產(chǎn)。生產(chǎn)過程要對半成品和成品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)鉛、鎘溶出量超標(biāo)，必要按不合格品控制程序進(jìn)行解決。生產(chǎn)過程中工藝規(guī)定如有變化，應(yīng)經(jīng)鉛、鎘控制管理機(jī)構(gòu)重新驗(yàn)證審核批準(zhǔn)后方可生產(chǎn)。4.1.6.3公司應(yīng)制定成品檢查和不合格品控制程序。對鉛、鎘溶出量不合格產(chǎn)品有嚴(yán)格標(biāo)記和隔離辦法，并進(jìn)行因素分析，采用相應(yīng)糾正和防止辦法。4.1.6.4公司應(yīng)制定鉛、鎘溶出量檢測控制程序。對實(shí)驗(yàn)室儀器、設(shè)備、試劑、人員、環(huán)境、原則和辦法等應(yīng)可以有效保證鉛、鎘溶出量檢測成果精確（對暫不具備檢測能力公司在審證過渡期應(yīng)委托具備鉛、鎘溶出量檢測能力檢測部門進(jìn)行檢測）。4.1.6.5公司應(yīng)制定過程控制程序，記錄至少應(yīng)涉及如下內(nèi)容：a.釉料等原材料進(jìn)貨檢查或驗(yàn)收驗(yàn)證記錄。b.燒及試燒產(chǎn)品檢查記錄。c.釉料制備、燒成記錄。d.產(chǎn)品檢查（最后產(chǎn)品鉛、鎘溶出量指標(biāo)）記錄。e.年生產(chǎn)批次管理記錄。f.獲證后質(zhì)量安全標(biāo)志認(rèn)購、使用和管理記錄。4.2公司必備生產(chǎn)設(shè)備和檢查設(shè)備4.2.1公司必備生產(chǎn)設(shè)備4.2.1.1食品用瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備食品用瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備見表2。表2食品用瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備序號產(chǎn)品品種必備生產(chǎn)設(shè)備1細(xì)瓷類日用細(xì)瓷1.原料稱量設(shè)備2.坯釉料制備設(shè)備（滿足不同產(chǎn)品工藝規(guī)定）3.成型機(jī)(各種機(jī)械成型機(jī))4.注漿成型線5.節(jié)能干燥窯或節(jié)能干燥器6.施釉生產(chǎn)線或施釉裝置7.拋光生產(chǎn)線（只限于骨灰瓷生產(chǎn)）8.素?zé)⒂詿?、彩燒清潔燃料?jié)能窯爐2骨灰瓷器3釉下（中）彩日用瓷器4玲瓏日用瓷器5建白高檔日用細(xì)瓷器6粵彩瓷器7普瓷類日用普通瓷1.原料稱量設(shè)備2.坯釉料制備設(shè)備（滿足不同產(chǎn)品工藝規(guī)定）3.成型機(jī)(各種機(jī)械成型機(jī))4.注漿成型線5.節(jié)能干燥窯和干燥器6.施釉生產(chǎn)線或施釉裝置7.節(jié)能窯爐8日用青瓷器9炻器類日用炻器1.原料稱量設(shè)備2.坯釉料制備設(shè)備（滿足不同產(chǎn)品工藝規(guī)定）3.成型機(jī)(各種機(jī)械成型機(jī))4.注漿成型線5.節(jié)能干燥窯和干燥器6.施釉生產(chǎn)線和施釉裝置7.清潔燃料節(jié)能窯爐10精陶類日用精陶注：對購買半成品加工制成品公司，應(yīng)具備相應(yīng)工序規(guī)定生產(chǎn)設(shè)備。4.2.1.2食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備見表3。表3食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備序號產(chǎn)品品種必備生產(chǎn)設(shè)備1紫砂陶器1.原料稱量設(shè)備2.球磨機(jī)3.濾泥機(jī)4.真空煉泥機(jī)5.成型機(jī)(各種機(jī)械成型機(jī))6.注漿成型線7.節(jié)能干燥窯或節(jié)能干燥器8.節(jié)能窯爐2普通陶瓷烹調(diào)器精細(xì)陶瓷烹調(diào)器注：對購買半成品加工制成品公司，應(yīng)具備相應(yīng)工序規(guī)定生產(chǎn)設(shè)備。4.2.1.3食品包裝用陶器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備食品包裝用陶器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備見表4。表4食品包裝用陶器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備生產(chǎn)設(shè)備序號產(chǎn)品品種必備生產(chǎn)設(shè)備1普通陶器包裝壇類1.原料稱量設(shè)備2.球磨機(jī)(磨釉料用)2.煉泥機(jī)3.成型機(jī)(各種機(jī)械成型機(jī))4.節(jié)能干燥窯5.節(jié)能窯爐2普通陶器缸類3食用青瓷包裝容器注：對購買半成品加工制成品公司，應(yīng)具備相應(yīng)工序規(guī)定生產(chǎn)設(shè)備。4.2.2公司必備檢查設(shè)備4.2.2.1食品用瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備食品用瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備見表5。表5食品用瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備序號產(chǎn)品品種必備檢查設(shè)備備注1細(xì)瓷類日用細(xì)瓷1.原子吸取分光光度儀2.吸水率裝置3.熱穩(wěn)定性測定裝置4.5.0.06.0.0001對于沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司，必要具備外包委托合同?？梢晕斜镜赜匈Y質(zhì)檢查機(jī)構(gòu)常年對該公司產(chǎn)品鉛、鎘溶出量進(jìn)行檢查。對持續(xù)生產(chǎn)單一品種每月檢查頻次不少于1次；非持續(xù)生產(chǎn)品種產(chǎn)前必要檢查，正常生產(chǎn)后每月檢查頻次不少于一次。（以上規(guī)定作為沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司基本審查條件）2骨灰瓷器3釉下（中）彩日用瓷器4玲瓏日用瓷器5建白高檔日用細(xì)瓷器6粵彩瓷器7普瓷類日用普通瓷1.原子吸取分光光度儀2.吸水率裝置3.熱穩(wěn)定性測定裝置4.0.5.0.06.0.0001對于沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司，必要具備外包委托合同?？梢晕斜镜赜匈Y質(zhì)檢查機(jī)構(gòu)常年對該公司產(chǎn)品鉛、鎘溶出量進(jìn)行檢查。對持續(xù)生產(chǎn)單一品種每月檢查頻次不少于1次；非持續(xù)生產(chǎn)品種產(chǎn)前必要檢查，正常生產(chǎn)后每月檢查頻次不少于一次。（以上規(guī)定作為沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司基本審查條件）8日用青瓷器9炻器類日用炻器1.原子吸取分光光度儀2.吸水率裝置3.熱穩(wěn)定性測定裝置4.0.5.0.06.0.0001對于沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司，必要具備外包委托合同。可以委托本地有資質(zhì)檢查機(jī)構(gòu)常年對該公司產(chǎn)品鉛、鎘溶出量進(jìn)行檢查。對持續(xù)生產(chǎn)單一品種每月檢查頻次不少于1次；非持續(xù)生產(chǎn)品種產(chǎn)前必要檢查，正常生產(chǎn)后每月檢查頻次不少于一次。（以上規(guī)定作為沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司基本審查條件）10精陶類日用精陶4.2.2.2食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備見表6。表6食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備序號產(chǎn)品品種必備檢查設(shè)備備注1紫砂陶器1.原子吸取分光光度儀2.吸水率裝置3.熱穩(wěn)定性測定裝置4.0.015.0.0016.0.0001對于沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司，必要具備外包委托合同?？梢晕斜镜赜匈Y質(zhì)檢查機(jī)構(gòu)常年對該公司產(chǎn)品鉛、鎘溶出量進(jìn)行檢查。對持續(xù)生產(chǎn)單一品種每月檢查頻次不少于1次，非持續(xù)生產(chǎn)品種產(chǎn)前必要檢查，正常生產(chǎn)后每月檢查頻次不少于1次。（以上規(guī)定作為沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司基本審查條件）2普通陶瓷烹調(diào)器1.原子吸取分光光度儀2.熱穩(wěn)定性測定裝置3.0.4.0.05.0.0001對于沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司，必要具備外包委托合同?？梢晕斜镜赜匈Y質(zhì)檢查機(jī)構(gòu)常年對該公司產(chǎn)品鉛、鎘溶出量進(jìn)行檢查。對持續(xù)生產(chǎn)單一品種每月檢查頻次不少于1次；非持續(xù)生產(chǎn)品種產(chǎn)前必要檢查，正常生產(chǎn)后每月檢查頻次不少于1次。（以上規(guī)定作為沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司基本審查條件）3精細(xì)陶瓷烹調(diào)器4.2.2.3食品包裝用陶器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備食品包裝用陶器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備見表7。表7食品包裝用陶器產(chǎn)品生產(chǎn)公司必備檢查設(shè)備序號產(chǎn)品品種必備檢查設(shè)備備注1普通陶器包裝壇類1.原子吸取分光光度儀2.吸水率裝置3.對于沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司，必要具備外包委托合同?？梢晕斜镜赜匈Y質(zhì)檢查機(jī)構(gòu)常年對該公司產(chǎn)品鉛、鎘溶出量進(jìn)行檢查。對持續(xù)生產(chǎn)單一品種每月檢查頻次不少于1次；非持續(xù)生產(chǎn)品種產(chǎn)前必要檢查，正常生產(chǎn)后每月檢查頻次不少于一次。（以上規(guī)定作為沒有原子吸取分光光度儀設(shè)備公司基本審查條件）2普通陶器缸類3食用青瓷包裝容器4.3食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許公司實(shí)地核查辦法食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許公司實(shí)地核查辦法見附件。4.4食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許檢查規(guī)則4.4.1食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許抽樣辦法4.4.1.1食品用瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)允許抽樣辦法在公司成品庫中隨機(jī)抽取主導(dǎo)產(chǎn)品一種規(guī)格進(jìn)行檢查（以釉上彩及鉛、鎘溶出量傾向較大品種為主）。在公司成品庫中抽取樣品。受檢產(chǎn)品可按單件、套具、級別、花面、加彩辦法形成批，必要還可細(xì)分。按表8規(guī)定抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量進(jìn)行抽樣。所抽樣品為兩份，一份送指定檢查機(jī)構(gòu)，一份留公司備查。審查組抽樣人員與被抽查公司代表確認(rèn)無誤后，雙方在抽樣單上簽字蓋章并當(dāng)場加貼封條封存樣品后送指定檢查機(jī)構(gòu)。封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。表8食品用瓷器、炻器、精陶類產(chǎn)品抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量序號產(chǎn)品品種抽樣基數(shù)抽樣數(shù)量1細(xì)瓷類日用細(xì)瓷不少于500件28件2骨灰瓷器不少于500件28件（素胎三件）3釉下（中）彩日用瓷器不少于500件28件4玲瓏日用瓷器不少于500件28件5建白高檔日用細(xì)瓷器不少于500件28件6粵彩瓷器不少于500件28件7普瓷類日用普通瓷不少于500件28件8日用青瓷器不少于500件28件9炻器類日用炻器不少于500件28件10精陶類日用精陶不少于500件32件注：隨機(jī)抽取主導(dǎo)產(chǎn)品一種規(guī)格進(jìn)行檢查（以釉上彩及鉛、鎘溶出量傾向較大品種為主）。4.4.1.2食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品生產(chǎn)允許抽樣辦法在公司成品庫中隨機(jī)抽取主導(dǎo)產(chǎn)品一種規(guī)格進(jìn)行檢查（以釉上彩及鉛、鎘溶出量傾向較大品種為主）。受檢產(chǎn)品可按單件、套具、級別、花面、加彩辦法形成批，必要還可細(xì)分。按表9規(guī)定抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量進(jìn)行抽樣。所抽樣品為兩份，一份送指定檢查機(jī)構(gòu)，一份留公司備查。審查組抽樣人員與被抽查公司代表確認(rèn)無誤后，雙方在抽樣單上簽字蓋章并當(dāng)場加貼封條封存樣品后送指定檢查機(jī)構(gòu)。封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。表9食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量序號產(chǎn)品品種抽樣基數(shù)抽樣數(shù)量1紫砂陶器不少于500（套）件28件2普通陶瓷烹調(diào)器不少于500（套）件28件3精細(xì)陶瓷烹調(diào)器注：隨機(jī)抽取主導(dǎo)產(chǎn)品一種規(guī)格進(jìn)行檢查（以釉上彩及鉛、鎘溶出量傾向較大品種為主）。4.4.1.3食品包裝用陶器產(chǎn)品生產(chǎn)允許抽樣辦法在公司成品庫中隨機(jī)抽取主導(dǎo)產(chǎn)品一種規(guī)格進(jìn)行檢查（以釉上彩及鉛、鎘溶出量傾向較大品種為主）。受檢產(chǎn)品可按同一原料、同一工藝、同一規(guī)格、同一級別形成批，必要還可細(xì)分。按表10規(guī)定抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量進(jìn)行抽樣。所抽樣品為兩份，一份送指定檢查機(jī)構(gòu)，一份留公司備查。審查組抽樣人員與被抽查公司代表確認(rèn)無誤后，雙方在抽樣單上簽字蓋章并當(dāng)場加貼封條封存樣品后送指定檢查機(jī)構(gòu)。封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。表10食品包裝用陶器產(chǎn)品抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量序號產(chǎn)品品種抽樣基數(shù)抽樣數(shù)量備注1普通陶器包裝壇類不少于200（套）件12件鉛、鎘溶出量檢查樣品容積是1~32普通陶器缸類3食用青瓷包裝容器注：隨機(jī)抽取主導(dǎo)產(chǎn)品一種規(guī)格進(jìn)行檢查（以釉上彩及鉛、鎘溶出量傾向較大品種為主）。4.4.2檢查項(xiàng)目及鑒定原則4.4.2.1食品用瓷器產(chǎn)品檢查項(xiàng)目及鑒定原則（1）食品用瓷器產(chǎn)品發(fā)證檢查項(xiàng)目和核心控制檢查項(xiàng)目分別見表11至表17。表11日用細(xì)瓷檢查項(xiàng)目表序號項(xiàng)目名稱發(fā)證檢查核心控制檢查原則值備注1鉛鎘溶出量容許極限√√根據(jù)原則GB12651-實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3534-2吸水率√≤0.5%實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T32993熱穩(wěn)定性√√成套或系列產(chǎn)品：餐具以中型盤、碗類產(chǎn)品為代表，茶、咖啡具以杯、盅類產(chǎn)品為代表，從180℃至非成套或系列產(chǎn)品：小、中型產(chǎn)品，180℃至20℃熱互換一次不裂；大、特型產(chǎn)品，160實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3298注1：根據(jù)原則為國家現(xiàn)行原則。注2：口沿20mm內(nèi)有裝飾茶杯，用直徑為茶杯口徑1.5—2倍無可溶性鉛、鎘玻璃容器,將茶杯倒置在玻璃容器中,加入4%醋酸溶液至距口沿20mm處,蓋上蓋子以避免溶液揮發(fā),保持22±2℃溫度浸泡24小時(shí),提出溶液。鉛鎘溶出量檢查，除對內(nèi)表面進(jìn)行檢查外還應(yīng)對茶杯口20mm處進(jìn)行檢查，其外表面鉛溶出量容許極限為≤4.0mg/L、鎘溶出量容許極限為≤0.04mg/L。表12骨灰瓷器檢查項(xiàng)目表序號項(xiàng)目名稱發(fā)證檢查核心控制檢查原則值備注1鉛鎘溶出量容許極限√√根據(jù)原則GB12651-實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3534-2吸水率√≤0.5%實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T32993熱穩(wěn)定性√√140℃至20℃熱互換一次不裂（以152mm實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T32984素胎中磷酸三鈣含量√≥36%注1：根據(jù)原則為國家現(xiàn)行原則。注2：口沿20mm內(nèi)有裝飾茶杯，用直徑為茶杯口徑1.5—2倍無可溶性鉛、鎘玻璃容器,將茶杯倒置在玻璃容器中,加入4%醋酸溶液至距口沿20mm處,蓋上蓋子以避免溶液揮發(fā),保持22±2℃溫度浸泡24小時(shí),提出溶液。鉛鎘溶出量檢查，除對內(nèi)表面進(jìn)行檢查外還應(yīng)對茶杯口20mm處進(jìn)行檢查，其外表面鉛溶出量容許極限為≤4.0mg/L、鎘溶出量容許極限為≤0.04mg/L。表13釉下（中）彩日用瓷器、玲瓏日用瓷器、建白高檔日用細(xì)瓷器、粵彩瓷器檢查項(xiàng)目表序號項(xiàng)目名稱發(fā)證檢查核心控制檢查原則值備注1鉛鎘溶出量容許極限√√根據(jù)原則GB12651-實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3534-2吸水率√≤0.5%實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T32993熱穩(wěn)定性√√成套或系列產(chǎn)品：餐具以中型盤、碗類產(chǎn)品為代表，茶、咖啡具以杯、盅類產(chǎn)品為代表，從180℃至非成套或系列產(chǎn)品：小、中型產(chǎn)品，180℃至20℃熱互換一次不裂；大、特型產(chǎn)品，160實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3298注1：根據(jù)原則為國家現(xiàn)行原則。注2：口沿20mm內(nèi)有裝飾茶杯，用直徑為茶杯口徑1.5—2倍無可溶性鉛、鎘玻璃容器,將茶杯倒置在玻璃容器中,加入4%醋酸溶液至距口沿20mm處,蓋上蓋子以避免溶液揮發(fā),保持22±2℃溫度浸泡24小時(shí),提出溶液。鉛鎘溶出量檢查，除對內(nèi)表面進(jìn)行檢查外還應(yīng)對茶杯口20mm處進(jìn)行檢查，其外表面鉛溶出量容許極限為≤4.0mg/L、鎘溶出量容許極限為≤0.04mg/L。表14日用普通瓷檢查項(xiàng)目表序號項(xiàng)目名稱發(fā)證檢查核心控制檢查原則值備注1鉛鎘溶出量容許極限√√根據(jù)原則GB12651-實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3534-2吸水率√≤1.0%實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T32993熱穩(wěn)定性√√成套或系列產(chǎn)品：餐具以中型盤、碗類產(chǎn)品為代表，茶、咖啡具以杯、盅類產(chǎn)品為代表，從180℃至非成套或系列產(chǎn)品：小、中型產(chǎn)品，180℃至20℃熱互換一次不裂；大、特型產(chǎn)品，160實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3298注1：根據(jù)原則為國家現(xiàn)行原則。注2：口沿20mm內(nèi)有裝飾茶杯，用直徑為茶杯口徑1.5—2倍無可溶性鉛、鎘玻璃容器,將茶杯倒置在玻璃容器中,加入4%醋酸溶液至距口沿20mm處,蓋上蓋子以避免溶液揮發(fā),保持22±2℃溫度浸泡24小時(shí),提出溶液。鉛鎘溶出量檢查，除對內(nèi)表面進(jìn)行檢查外還應(yīng)對茶杯口20mm處進(jìn)行檢查，其外表面鉛溶出量容許極限為≤4.0mg/L、鎘溶出量容許極限為≤0.04mg/L。表15日用青瓷器檢查項(xiàng)目表序號項(xiàng)目名稱發(fā)證檢查核心控制檢查原則值備注1鉛鎘溶出量容許極限√√鉛溶出量≤3mg/L，鎘鎘溶出量≤0.2mg/L實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3534-2吸水率√≤1.0%實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T32993熱穩(wěn)定性√√160℃至實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3298注：根據(jù)原則為國家現(xiàn)行原則。表16日用炻器檢查項(xiàng)目表序號項(xiàng)目名稱發(fā)證檢查核心控制檢查原則值備注1鉛鎘溶出量容許極限√√根據(jù)原則GB12651-實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3534-2吸水率√≤5.0%實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T32993熱穩(wěn)定性√√中小型（根據(jù)GB/T3532-1995）160℃至20℃互換一次不裂，大特型（根據(jù)GB/T3532-1995）14實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3298注：口沿20mm內(nèi)有裝飾茶杯，用直徑為茶杯口徑1.5—2倍無可溶性鉛、鎘玻璃容器,將茶杯倒置在玻璃容器中,加入4%醋酸溶液至距口沿20mm處,蓋上蓋子以避免溶液揮發(fā),保持22±2℃溫度浸泡24小時(shí),提出溶液。鉛鎘溶出量檢查，除對內(nèi)表面進(jìn)行檢查外還應(yīng)對茶杯口20mm處進(jìn)行檢查，其外表面鉛溶出量容許極限為≤4.0mg/L、鎘溶出量容許極限為≤0.04mg/L。表17日用精陶器檢查項(xiàng)目表序號項(xiàng)目名稱發(fā)證檢查核心控制檢查原則值備注1鉛鎘溶出量容許極限√√根據(jù)原則GB12651-實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3534-2吸水率√≤17%實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3299-19963熱穩(wěn)定性√√160℃～實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3298-19914微波爐安全使用√√根據(jù)原則GB/T10815-實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T10815-5洗碗機(jī)安全使用√√根據(jù)原則GB/T10815-實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T10815-注1：根據(jù)原則為國家現(xiàn)行原則。注2：口沿20mm內(nèi)有裝飾茶杯，用直徑為茶杯口徑1.5—2倍無可溶性鉛、鎘玻璃容器,將茶杯倒置在玻璃容器中,加入4%醋酸溶液至距口沿20mm處,蓋上蓋子以避免溶液揮發(fā),保持22±2℃溫度浸泡24小時(shí),提出溶液。鉛鎘溶出量檢查，除對內(nèi)表面進(jìn)行檢查外還應(yīng)對茶杯口20mm處進(jìn)行檢查，其外表面鉛溶出量容許極限為≤4.0mg/L、鎘溶出量容許極限為≤0.04mg/L。外表面有裝飾茶杯，鉛鎘溶出量檢查除對內(nèi)表面進(jìn)行檢查外還應(yīng)對茶杯口20mm處進(jìn)行檢查，其外表面鉛溶出量容許極限為≤4.0mg/L、鎘溶出量容許極限為≤0.04mg/L。（2）鑒定原則發(fā)證檢查項(xiàng)目有一項(xiàng)不合格時(shí)，鑒定本次檢查不合格，該產(chǎn)品不符合發(fā)放生產(chǎn)允許證規(guī)定。發(fā)證檢查項(xiàng)目都合格時(shí)，鑒定該批產(chǎn)品本次檢查成果為合格，該產(chǎn)品符合發(fā)放生產(chǎn)允許證規(guī)定。4.4.2.2食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品檢查項(xiàng)目及鑒定原則（1）食品用紫砂陶器及烹調(diào)用陶瓷器產(chǎn)品發(fā)證檢查項(xiàng)目和核心控制檢查項(xiàng)目分別見表18至表19。表18紫砂陶器檢查項(xiàng)目表序號項(xiàng)目名稱發(fā)證檢查核心控制檢查原則值備注1鉛鎘溶出量容許極限√√壺類、杯類、蒸、汽鍋類與食物接觸面鉛溶出量不不不大于5.0mg/L，鎘溶出量不不不大于0.5mg/L。盤碟類與食物接觸面鉛溶出量1.7mg/dm2，鎘溶出量不不不大于0.17mg/dm2。實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3534-2吸水率√特型壺類、特型盤碟類、特型蒸、汽鍋類不不不大于4.5%。杯類、大型壺類、大型盤碟類、大中型蒸、汽鍋類不不不大于4.0%。中小型壺類、中小型盤碟類、小型蒸、汽鍋類不不不大于3.5%。實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3299-19963熱穩(wěn)定性√√壺類、杯類、盤碟類、蒸、汽鍋類：200℃投入有釉產(chǎn)品：160℃投入20實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T3299-1996注1：根據(jù)原則為國家現(xiàn)行原則。注2：口沿20mm內(nèi)有裝飾茶杯，鉛鎘溶出量檢查除對內(nèi)表面進(jìn)行檢查外還應(yīng)對茶杯口20mm處進(jìn)行檢查，其外表面鉛溶出量容許極限為≤4.0mg/L、鎘溶出量容許極限為≤0.04mg/L。表19普通陶瓷烹調(diào)器和精細(xì)陶瓷烹調(diào)器檢查項(xiàng)目表序號項(xiàng)目名稱發(fā)證檢查核心控制檢查原則值備注1鉛鎘溶出量容許極限√√鉛3.0mg/L，鎘0.3mg/L實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB8058-2熱穩(wěn)定性√√普通陶瓷烹調(diào)器:中小型產(chǎn)品300℃至20℃熱互換一次胎不裂;大型產(chǎn)品自280℃實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)QB/T2579-精細(xì)陶瓷烹調(diào)器:中小型產(chǎn)品400℃至20℃熱互換一次胎不裂;大型產(chǎn)品自350℃實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)QB/T2580-注：根據(jù)原則為國家現(xiàn)行原則。（2）鑒定原則發(fā)證檢查項(xiàng)目有一項(xiàng)不合格時(shí)，鑒定本次檢查不合格，該產(chǎn)品不符合發(fā)放生產(chǎn)允許證規(guī)定。發(fā)證檢查項(xiàng)目都合格時(shí)，鑒定該批產(chǎn)品本次檢查成果為合格，該產(chǎn)品符合發(fā)放生產(chǎn)允許證規(guī)定。4.4.2.3食品包裝用陶器產(chǎn)品檢查項(xiàng)目及鑒定原則（1）食品包裝用陶器產(chǎn)品發(fā)證檢查項(xiàng)目和核心控制檢查項(xiàng)目分別見表20。、表20食品包裝用陶器產(chǎn)品檢查項(xiàng)目表序號產(chǎn)品名稱項(xiàng)目名稱發(fā)證檢查核心控制檢查原則值備注1普通陶器包裝壇類鉛鎘溶出量容許極限√√鉛≤1mg/L；鎘≤0.1mg/L實(shí)驗(yàn)辦法根據(jù)GB/T35342普通陶器缸類3食用青瓷包裝容器注：根據(jù)原則為國家現(xiàn)行原則。（2）鑒定原則發(fā)證檢查項(xiàng)目有一項(xiàng)不合格時(shí)，鑒定本次檢查不合格，該產(chǎn)品不符合發(fā)放生產(chǎn)允許證規(guī)定。發(fā)證檢查項(xiàng)目都合格時(shí)，鑒定該批產(chǎn)品本次檢查成果為合格，該產(chǎn)品符合發(fā)放生產(chǎn)允許證規(guī)定。5生產(chǎn)允許證書5.1《生產(chǎn)允許證書》分為正本和副本，正本和副本具備同等法律效力?！渡a(chǎn)允許證書》由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一印制。5.2《生產(chǎn)允許證書》應(yīng)當(dāng)載明公司名稱、住所、生產(chǎn)地址、產(chǎn)品名稱、證書編號、發(fā)證日期、有效期。其中，生產(chǎn)允許證副本中載明產(chǎn)品明細(xì)，涉及產(chǎn)品品種、型號、規(guī)格。當(dāng)公司實(shí)地核查擬定范疇與產(chǎn)品抽樣檢查擬定范疇不一致時(shí)，最后發(fā)證范疇按同步滿足公司實(shí)地核查擬定范疇和產(chǎn)品抽樣檢查擬定范疇擬定。5.3《生產(chǎn)允許證書》有效期為3年。有效期屆滿，公司繼續(xù)生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)在《生產(chǎn)允許證書》有效期屆滿6個月前向所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局重新提出生產(chǎn)允許申請。重新申請辦理生產(chǎn)允許，其申請、審批程序按照本實(shí)行細(xì)則關(guān)于規(guī)定執(zhí)行。5.4在《生產(chǎn)允許證書》有效期內(nèi)，公司擬增長產(chǎn)品單元、產(chǎn)品規(guī)格或者產(chǎn)品升級，擬增長某些產(chǎn)品生產(chǎn)允許按照本實(shí)行細(xì)則關(guān)于規(guī)定執(zhí)行。符合條件，換發(fā)《生產(chǎn)允許證書》，但有效期不變。在《生產(chǎn)允許證書》有效期內(nèi)，同一單元內(nèi)增長申請產(chǎn)品品種，可免于實(shí)地核查，僅對產(chǎn)品進(jìn)行檢查。5.5在《生產(chǎn)允許證書》有效期內(nèi)，國家關(guān)于法律法規(guī)、產(chǎn)品原則及技術(shù)規(guī)定發(fā)生較大變化，由國家質(zhì)檢總局依照狀況，另文發(fā)布實(shí)地核查補(bǔ)充規(guī)定、產(chǎn)品質(zhì)量檢查以及證書變更規(guī)定等規(guī)定。5.6在《生產(chǎn)允許證書》有效期內(nèi)，公司生產(chǎn)條件、檢查手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生較大變化(涉及生產(chǎn)地址遷移、生產(chǎn)線重大技術(shù)改造等)，公司應(yīng)當(dāng)按照本實(shí)行細(xì)則關(guān)于規(guī)定，重新申請生產(chǎn)允許。5.7公司名稱、住所、生產(chǎn)地址名稱發(fā)生變化而公司生產(chǎn)條件、檢查手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝未發(fā)生變化，公司《生產(chǎn)允許證書》遺失或者毀損，公司應(yīng)當(dāng)在變改名稱、遺失或者毀損證書后1個月內(nèi)向所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出變更或補(bǔ)領(lǐng)證書申請。5.7.1申請變更或補(bǔ)領(lǐng)證書公司，應(yīng)當(dāng)填寫《食品用包裝、容器、工具等制品變更生產(chǎn)允許證申請書》或《食品用包裝、容器、工具等制品補(bǔ)領(lǐng)生產(chǎn)允許證申請書》。申請變更證書公司，應(yīng)當(dāng)向省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交變更前、后營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、本地工商行政管理、公安等有關(guān)部門出具改名證明、生產(chǎn)允許證正本、副本原件。申請補(bǔ)領(lǐng)證書公司，應(yīng)當(dāng)向省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交公司在省級以上重要報(bào)紙上刊登遺失聲明和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。5.7.2省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到公司申請后，應(yīng)當(dāng)按照本實(shí)行細(xì)則3.1.3.1規(guī)定執(zhí)行。5.7.3省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局依照對公司變更或補(bǔ)領(lǐng)證書申請材料審查成果填寫《變更（補(bǔ)領(lǐng)）生產(chǎn)允許證審查意見書》，并在受理公司申請之日起5日內(nèi)將公司申請材料和《變更（補(bǔ)領(lǐng)）生產(chǎn)允許證審查意見書》上報(bào)審查中心，并抄報(bào)有關(guān)產(chǎn)品審查機(jī)構(gòu)。5.7.4審查中心自收到公司變更或補(bǔ)領(lǐng)證書申請材料之日起10日內(nèi)提出復(fù)核意見報(bào)國家質(zhì)檢總局審批。符合規(guī)定，國家質(zhì)檢總局在收到材料之日起10日內(nèi)準(zhǔn)予變更或補(bǔ)領(lǐng)，頒發(fā)新《生產(chǎn)允許證書》，有效期不變。不符合規(guī)定，由國家質(zhì)檢總局向公司發(fā)出《不予變更（補(bǔ)領(lǐng)）生產(chǎn)允許證告知書》告知公司，并闡明理由。5.8《生產(chǎn)允許證書》注銷公司在《生產(chǎn)允許證書》有效期內(nèi)，不再從事該產(chǎn)品生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定到所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理注銷手續(xù)。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)收回公司《生產(chǎn)允許證書》正、副本，以書面形式報(bào)審查中心備案，并抄報(bào)審查機(jī)構(gòu)。國家質(zhì)檢總局統(tǒng)從來社會發(fā)布注銷公司名錄。6生產(chǎn)允許標(biāo)志和編號6.1生產(chǎn)允許標(biāo)志由“質(zhì)量安全”英文(QualitySafety)字頭（QS）和“質(zhì)量安全”中文字樣構(gòu)成。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍(lán)色，字母“S”為白色。QS標(biāo)志由公司自行加印。QS標(biāo)志可以按照規(guī)定放大或者縮小。6.2生產(chǎn)允許證編號由英文字母QS和12位阿拉伯?dāng)?shù)字構(gòu)成：QS**-*****-*****。QS表達(dá)生產(chǎn)允許，12位阿拉伯?dāng)?shù)字前2位為受理省局編號，中間5位為產(chǎn)品編號，后5位為公司序號。6.3獲得生產(chǎn)允許證公司，應(yīng)當(dāng)自允許之日起12個月內(nèi)，完畢在其產(chǎn)品或者包裝、闡明書上標(biāo)注生產(chǎn)允許標(biāo)志和編號。6.4對注銷生產(chǎn)允許證證書公司，其編號在規(guī)定期限內(nèi)不得再次使用。7集團(tuán)公司生產(chǎn)允許7.1集團(tuán)公司及其所屬子公司、分公司或者生產(chǎn)基地（簡稱所屬單位）具備法人資格，可以單獨(dú)申請辦理生產(chǎn)允許證；不具備法人資格，不能以所屬單位名義單獨(dú)辦理生產(chǎn)允許證。7.2各所屬單位無論與否具備法人資格，均可以與集團(tuán)公司一起提出辦理生產(chǎn)允許申請。7.3集團(tuán)公司與所屬單位一起申請辦理生產(chǎn)允許證時(shí)，應(yīng)當(dāng)向集團(tuán)公司所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請。公司審查和審批程序按照本實(shí)行細(xì)則規(guī)定執(zhí)行。7.4集團(tuán)公司獲得《生產(chǎn)允許證書》后，新增所屬單位申請生產(chǎn)允許且需要與集團(tuán)公司一起辦理生產(chǎn)允許證，新增所屬單位按本實(shí)行細(xì)則規(guī)定審查合格后，將集團(tuán)公司原《生產(chǎn)允許證書》收回，換發(fā)新《生產(chǎn)允許證書》，生產(chǎn)允許有效期不變。7.5具備法人資格集團(tuán)公司所屬單位單獨(dú)辦理生產(chǎn)允許證，其產(chǎn)品外包裝、闡明書或產(chǎn)品上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注所屬單位名稱、住所和生產(chǎn)允許證編號。7.6所屬單位和集團(tuán)公司一起辦理生產(chǎn)允許證，應(yīng)當(dāng)在其產(chǎn)品外包裝、闡明書或產(chǎn)品上分別標(biāo)注集團(tuán)公司和所屬單位名稱、住因此及集團(tuán)公司生產(chǎn)允許證編號，或者僅標(biāo)注集團(tuán)公司名稱、住所和生產(chǎn)允許證編號。7.7其她經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體及所屬單位申請辦理生產(chǎn)允許證，參照集團(tuán)公司辦理。7.8任何單位和個人不得偽造、變造《生產(chǎn)允許證書》、標(biāo)志和編號；不得出租、出借或者以其她形式轉(zhuǎn)讓《生產(chǎn)允許證書》和標(biāo)志和編號。8監(jiān)督檢查8.1公司獲得《生產(chǎn)允許證書》后，應(yīng)當(dāng)保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格；應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品國標(biāo)、行業(yè)原則規(guī)定，對產(chǎn)品進(jìn)行出廠檢查。產(chǎn)品未經(jīng)出廠檢查或者出廠檢查不合格，不得出廠銷售。8.2公司獲得《生產(chǎn)允許證書》后，應(yīng)當(dāng)對實(shí)行細(xì)則中規(guī)定鉛、鎘溶出量檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查。公司具備鉛、鎘溶出量檢查能力，定期自行檢查，并每年與有質(zhì)資生產(chǎn)允許證檢查機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查比對1次，檢查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)向公司出具《檢查比對報(bào)告》；公司不具備鉛、鎘溶出量檢查能力，應(yīng)當(dāng)按表5、表6、表7規(guī)定頻次送到有質(zhì)資檢查機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查，檢查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)向公司出具《檢查報(bào)告》。8.3公司自獲證之日起，每年度應(yīng)當(dāng)向省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交公司自查報(bào)告。報(bào)告應(yīng)當(dāng)涉及如下內(nèi)容：8.3.1獲證產(chǎn)品生產(chǎn)以及生產(chǎn)條件保持狀況；8.3.2獲證產(chǎn)品出廠檢查檢查記錄、核心控制檢查項(xiàng)目檢查記錄以及檢查比對狀況（應(yīng)同步提交出廠檢查報(bào)告、核心控制檢查項(xiàng)目檢查報(bào)告和檢查比對報(bào)告）；8.3.3《生產(chǎn)允許證書》、標(biāo)志和編號使用狀況；8.3.4國家監(jiān)督抽查或省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查狀況；8.3.5其她有關(guān)狀況。獲證未滿一年公司，可如下一年度提交自查報(bào)告。8.4省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)對公司自查報(bào)告和有關(guān)檢查記錄進(jìn)行審核。經(jīng)審核符合規(guī)定，應(yīng)當(dāng)在公司《生產(chǎn)允許證書》副本中訂立年審合格意見。未提交自查報(bào)告或提交自查報(bào)告不符合規(guī)定，應(yīng)當(dāng)責(zé)令公司在2個月內(nèi)改正。逾期未改正或改正后仍不符合規(guī)定，按規(guī)定進(jìn)行懲罰。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)撤回公司《生產(chǎn)允許證書》正、副本，以書面形式報(bào)審查中心備案，并抄報(bào)審查機(jī)構(gòu)。國家質(zhì)檢總局統(tǒng)從來社會發(fā)布撤回《生產(chǎn)允許證書》公司名錄。8.5省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對公司自查報(bào)告抽查并進(jìn)行實(shí)地核查時(shí)，被抽查公司數(shù)量應(yīng)當(dāng)控制在獲證公司總數(shù)10％以內(nèi)。8.6公司在抽查、監(jiān)督檢查或其質(zhì)量有被投訴時(shí)產(chǎn)品檢查有不合格項(xiàng)目，在以上情形發(fā)生后本年度內(nèi)，公司必要到有資質(zhì)省級或省級以上或國家質(zhì)檢總局指定檢查機(jī)構(gòu)進(jìn)行至少3次持續(xù)檢查，且應(yīng)檢查合格。檢查項(xiàng)目限于不合格項(xiàng)目。9違法解決獲證公司在生產(chǎn)過程中，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照法律、法規(guī)及產(chǎn)品實(shí)行細(xì)則規(guī)定組織生產(chǎn)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)公司存在違法違規(guī)生產(chǎn)行為，將根據(jù)關(guān)于法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行解決。10收費(fèi)10.1依照《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)允許證管理?xiàng)l例》以及財(cái)政、價(jià)格部門關(guān)于規(guī)定，公司申請生產(chǎn)允許證應(yīng)向關(guān)于部門繳納費(fèi)用。10.2生產(chǎn)允許收費(fèi)涉及審查費(fèi)和產(chǎn)品檢查費(fèi)。10.3審查費(fèi)：每個公司2200元，同一次審查時(shí)每增長一種申證單元加收審查費(fèi)440元。審查費(fèi)由公司在申請時(shí)向省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局交付。10.4費(fèi)用收取方式按財(cái)政部、國家計(jì)委財(cái)綜[］19號文《財(cái)政部、國家計(jì)委關(guān)于調(diào)節(jié)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)允許證審查費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目歸屬部門等問題告知》精神執(zhí)行。10.5產(chǎn)品檢查費(fèi)：由公司按國家關(guān)于規(guī)定原則向檢查機(jī)構(gòu)交付。10.6所屬單位與集團(tuán)公司一起申請辦理生產(chǎn)允許證，經(jīng)審查所屬單位以及集團(tuán)公司應(yīng)當(dāng)分別繳納審查費(fèi)和產(chǎn)品檢查費(fèi)。10.7國務(wù)院物價(jià)管理部門出臺新收費(fèi)辦法或調(diào)節(jié)收費(fèi)原則時(shí)，按物價(jià)管理部門文獻(xiàn)執(zhí)行。11工作人員守則11.1堅(jiān)決貫徹執(zhí)行國家方針政策，服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)大局。11.2依法行政，嚴(yán)格執(zhí)行法律、法規(guī)和規(guī)章制度。11.3愛崗敬業(yè)，有強(qiáng)烈事業(yè)心、責(zé)任感。11.4恪盡職守，有籌劃、有布置，有檢查、有貫徹，嚴(yán)格執(zhí)行請示報(bào)告制度。11.5認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力實(shí)踐，不斷提高寫作能力、語言表達(dá)能力和專業(yè)技術(shù)能力等業(yè)務(wù)素質(zhì)。11.6廉潔正直，不以權(quán)謀私、假公濟(jì)私、貪贓枉法；不刁難公司、妨礙公司正常經(jīng)營；不借辦事之機(jī)，吃、拿、卡、要、報(bào)。11.7精神飽滿、熱情服務(wù)、謙虛謹(jǐn)慎、文明待人，不推諉、扯皮、拖沓、應(yīng)付，樹立生產(chǎn)允許證工作人員良好形象。11.8嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，保守秘密。12對允許工作監(jiān)督從事公司實(shí)地核查審查員、從事生產(chǎn)允許產(chǎn)品檢查檢查機(jī)構(gòu)及其工作人員、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門及其工作人員未依法開展工作，或向公司索賄受賄、刁難公司，任何單位和個人有權(quán)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門投訴，或向司法機(jī)關(guān)舉報(bào)。13附則13.1本實(shí)行細(xì)則規(guī)定期限以工作日計(jì)算，不含法定節(jié)假日。13.2本實(shí)行細(xì)則由國家質(zhì)量監(jiān)督檢查檢疫總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司解釋。

13.3國質(zhì)檢食監(jiān)[]334號文批準(zhǔn)《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)允許通則》不再合用于食品接觸用陶瓷產(chǎn)品，文書格式除外。

附件食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)允許公司實(shí)地核查辦法企業(yè)名稱：公司生產(chǎn)地址：產(chǎn)品單元名稱：產(chǎn)品品種：說明1．本辦法合用于食品接觸用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)加工公司生產(chǎn)允許實(shí)地核查。2．本辦法分為：一、質(zhì)量管理職責(zé)，二、生產(chǎn)資源提供，三、人力資源規(guī)定，四、技術(shù)文獻(xiàn)管理，五、過程質(zhì)量管理，六、產(chǎn)品質(zhì)量檢查，七、安全防護(hù)共7章27條46款。分否決項(xiàng)目和非否決項(xiàng)目。2.1非否決項(xiàng)目結(jié)論為“合格”、“普通不合格”和“嚴(yán)重不合格”三種。其中“普通不合格”是指公司浮現(xiàn)不合格是偶爾、孤立現(xiàn)象，并是性質(zhì)普通問題；“嚴(yán)重不合格”是指公司浮現(xiàn)了區(qū)域性或系統(tǒng)性不合格，或是性質(zhì)嚴(yán)重不合格。非否決項(xiàng)目共39款。2.2否決項(xiàng)目結(jié)論分“合格”和“不合格”，在核查內(nèi)容中,否決項(xiàng)目為2.1生產(chǎn)設(shè)施；2.2設(shè)備工裝2.2.1；2.3測量設(shè)備2.3.1；5.1采購控制中5.1.2；5.3質(zhì)量控制中5.3.1；6.3出廠檢查6.3.1；7.3行業(yè)特殊規(guī)定共7款，在表中加“*”表達(dá)。3．本辦法擬定核查結(jié)論根據(jù)如下原則：3.1合格（具備如下兩種狀況之一為合格）：3.1.1普通不合格項(xiàng)不多于8項(xiàng)（含8項(xiàng)），無嚴(yán)重不合格項(xiàng)，無否決項(xiàng)；3.1.2嚴(yán)重不合格項(xiàng)不多于1項(xiàng)（含1項(xiàng)）且普通不合格項(xiàng)不多于6項(xiàng)（含6項(xiàng)），無否決項(xiàng)。3.2不合格（具備如下四種狀況之一為不合格）：3.2.1嚴(yán)重不合格項(xiàng)為兩項(xiàng)及以上;3.2.2普通不合格項(xiàng)為8項(xiàng)以上;3.2.3否決項(xiàng)為1項(xiàng)及以上。3.2.4嚴(yán)重不合格項(xiàng)1項(xiàng)，普通不合格項(xiàng)6項(xiàng)以上。

1、質(zhì)量管理職責(zé)序號核查項(xiàng)目核查內(nèi)容核查要點(diǎn)結(jié)論核查記錄1.1組織機(jī)構(gòu)公司應(yīng)有負(fù)責(zé)質(zhì)量工作領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)設(shè)立相應(yīng)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)或負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作人員。1．與否指定領(lǐng)導(dǎo)層中一人負(fù)責(zé)質(zhì)量工作。2．與否設(shè)立了質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)或質(zhì)量管理人員。合格普通不合格嚴(yán)重不合格1.2管理職責(zé)公司領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)對也許影響產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況及事故制定應(yīng)急辦法。應(yīng)規(guī)定各關(guān)于部門、人員質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和互有關(guān)系。1．公司領(lǐng)導(dǎo)與否制定了影響產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況及事故應(yīng)急辦法。與否規(guī)定與產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)于部門、人員質(zhì)量職責(zé)。2．關(guān)于部門、人員權(quán)限和互有關(guān)系與否明確。合格普通不合格嚴(yán)重不合格1.3有效實(shí)行在公司制定質(zhì)量管理制度中應(yīng)有相應(yīng)考核辦法并嚴(yán)格實(shí)行。1．與否有相應(yīng)制度及考核辦法。2．與否嚴(yán)格實(shí)行考核并記錄。合格普通不合格嚴(yán)重不合格2、生產(chǎn)資源提供序號核查項(xiàng)目核查內(nèi)容核查要點(diǎn)結(jié)論核查記錄2.1*生產(chǎn)設(shè)施公司必要具備滿足生產(chǎn)和檢查所需要工作場合和設(shè)施，且維護(hù)完好。1．與否具備滿足申證產(chǎn)品生產(chǎn)和檢查設(shè)施及場合。2．生產(chǎn)和檢查設(shè)施與否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。合格不合格無原子吸取設(shè)備，但對鉛、鎘融出量有外委合同且檢查頻次達(dá)到規(guī)定規(guī)定公司，不作必備設(shè)備解決。2.2設(shè)備工裝1*．公司必要具備本《實(shí)行細(xì)則》中規(guī)定必備生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備，其性能和精度應(yīng)能滿足生產(chǎn)合格產(chǎn)品規(guī)定。1．與否具備本實(shí)行細(xì)則中規(guī)定必備生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備。2．設(shè)備工裝性能和精度與否滿足加工規(guī)定。3．生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備與否與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)。合格不合格2．公司生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備應(yīng)維護(hù)保養(yǎng)完好。1.設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)完好。2.有保養(yǎng)記錄。合格普通不合格嚴(yán)重不合格3．1生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)有明顯狀態(tài)標(biāo)志，并定期維修、保養(yǎng)和驗(yàn)證。設(shè)備安裝、維修、保養(yǎng)操作不得影響產(chǎn)品質(zhì)量。3．2生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)有專門人員使用、維修、保養(yǎng)和記錄，并由專門人員管理。與否因設(shè)備安裝、維修、保養(yǎng)不到位影響產(chǎn)品質(zhì)量。檢查設(shè)備與否有使用、維修、保養(yǎng)記錄，并由專人管理。合格普通不合格嚴(yán)重不合格2.3測量設(shè)備1*．公司必要具備本《實(shí)行細(xì)則》中規(guī)定檢查和計(jì)量設(shè)備，其性能和精度應(yīng)能滿足生產(chǎn)合格產(chǎn)品規(guī)定。1．與否有本實(shí)行細(xì)則中規(guī)定檢查和計(jì)量設(shè)備，其性能、精確度能滿足生產(chǎn)需要。2．與否與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)。合格不合格無原子吸取設(shè)備，但對鉛、鎘融出量有外委合同且檢查頻次達(dá)到規(guī)定規(guī)定公司，不作必備設(shè)備解決。2．公司檢查和計(jì)量設(shè)備應(yīng)在檢定或校準(zhǔn)有效期內(nèi)使用。1.在用檢查和計(jì)量設(shè)備與否在檢定有效期內(nèi)2.有相應(yīng)標(biāo)記。合格普通不合格嚴(yán)重不合格3、人力資源規(guī)定序號核查項(xiàng)目核查內(nèi)容核查要點(diǎn)結(jié)論核查記錄3.1公司領(lǐng)導(dǎo)公司領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)具備一定質(zhì)量管理知識，并具備一定專業(yè)技術(shù)知識。1.與否有基本質(zhì)量管理常識。⑴理解產(chǎn)品質(zhì)量法、原則化法、計(jì)量法和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)允許證管理?xiàng)l例》對公司規(guī)定（如公司質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)等）；⑵理解公司領(lǐng)導(dǎo)在質(zhì)量管理中職責(zé)與作用。2.與否有有關(guān)專業(yè)技術(shù)知識。⑴理解產(chǎn)品原則、重要性能指標(biāo)等；⑵理解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、檢查規(guī)定。合格普通不合格嚴(yán)重不合格3.2技術(shù)人員公司技術(shù)人員應(yīng)掌握專業(yè)技術(shù)知識，并具備一定質(zhì)量管理知識。與否熟悉自己崗位職責(zé)；與否掌握有關(guān)專業(yè)技術(shù)知識；3．與否有一定質(zhì)量管理知識。合格普通不合格嚴(yán)重不合格3.3檢查人員檢查人員應(yīng)熟悉產(chǎn)品檢查規(guī)定，具備與工作相適應(yīng)質(zhì)量管理知識和檢查技能及相應(yīng)資格。與否熟悉自己崗位職責(zé)；與否掌握產(chǎn)品原則和檢查規(guī)定；3．與否有一定質(zhì)量管理知識，檢查技能和相應(yīng)資格；4．與否能純熟精確地按規(guī)定進(jìn)行檢查。合格普通不合格嚴(yán)重不合格3.4生產(chǎn)工人1．1生產(chǎn)操作人員應(yīng)熟悉自己崗位職責(zé)，能純熟地進(jìn)行生產(chǎn)操作。1．2應(yīng)能看懂所從事崗位工藝文獻(xiàn)。1．3鍋爐工、叉車工等特殊崗位工作人員應(yīng)持證上崗。1.工人與否熟悉自己崗位職責(zé)，與否能純熟地進(jìn)行生產(chǎn)操作。2.與否能看懂所從事崗位工藝文獻(xiàn)。3.鍋爐工、叉車工等特殊崗位工作人員與否持證上崗。合格普通不合格嚴(yán)重不合格3.5人員培訓(xùn)公司應(yīng)制定員工培訓(xùn)籌劃，并對與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)人員進(jìn)行必要培訓(xùn)和考核。1.公司有無員工培訓(xùn)籌劃，與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)人員與否進(jìn)行了培訓(xùn)和考核,并保持關(guān)于記錄。2.法律法規(guī)有規(guī)定必要持證上崗。合格普通不合格嚴(yán)重不合格4、技術(shù)文獻(xiàn)管理序號核查項(xiàng)目核查內(nèi)容核查要點(diǎn)結(jié)論核查記錄4.1技術(shù)原則1．公司應(yīng)具備和貫徹《實(shí)行細(xì)則》中規(guī)定產(chǎn)品原則和有關(guān)原則。1．與否有《實(shí)行細(xì)則》中所列與申證產(chǎn)品關(guān)于原則。2．與否為現(xiàn)行有效原則并貫徹執(zhí)行。合格普通不合格嚴(yán)重不合格2．如有需要，公司制定產(chǎn)品原則應(yīng)不低于相應(yīng)國標(biāo)或行業(yè)原則規(guī)定，并經(jīng)本地原則化部門備案。1．公司制定產(chǎn)品原則與否經(jīng)本地原則化部門備案。2．公司產(chǎn)品原則重要技術(shù)和性能指標(biāo)不應(yīng)低于相應(yīng)國標(biāo)或行業(yè)原則規(guī)定。合格普通不合格嚴(yán)重不合格4.2技術(shù)文獻(xiàn)1．技術(shù)文獻(xiàn)應(yīng)具備對的性，且訂立、更改手續(xù)正規(guī)完備。1．技術(shù)文獻(xiàn)（如設(shè)計(jì)文獻(xiàn)和工藝文獻(xiàn)等）技術(shù)規(guī)定和數(shù)據(jù)等與否符合關(guān)于原則和規(guī)定規(guī)定。2．技術(shù)文獻(xiàn)訂立、更改手續(xù)與否正規(guī)完備。合格普通不合格嚴(yán)重不合格2．技術(shù)文獻(xiàn)應(yīng)具備完整性，文獻(xiàn)必要齊全配套。1.技術(shù)文獻(xiàn)與否完整。2.技術(shù)文獻(xiàn)與否齊全（涉及技術(shù)文獻(xiàn)目錄明細(xì)表、工藝過程卡、作業(yè)指引書、檢查規(guī)程等以及原材料、原料制備、半成品和成品各檢查過程檢查原則或規(guī)程）。合格普通不合格嚴(yán)重不合格3．技術(shù)文獻(xiàn)應(yīng)和實(shí)際生產(chǎn)相一致，各車間、部門使用文獻(xiàn)應(yīng)當(dāng)一致。1．技術(shù)文獻(xiàn)與否與實(shí)際生產(chǎn)和產(chǎn)品統(tǒng)一一致。2．各車間、部門使用文獻(xiàn)與否一致。合格普通不合格嚴(yán)重不合格4.3文獻(xiàn)管理1．公司應(yīng)制定技術(shù)文獻(xiàn)管理制度，文獻(xiàn)發(fā)布應(yīng)通過正式批準(zhǔn)，使用部門可隨時(shí)獲得文獻(xiàn)有效版本，文獻(xiàn)修改應(yīng)符合規(guī)定規(guī)定。1．與否制定了技術(shù)文獻(xiàn)管理制度。2．發(fā)布文獻(xiàn)與否經(jīng)正式批準(zhǔn)。3．使用部門與否能隨時(shí)獲得文獻(xiàn)有效版本。4．文獻(xiàn)修改與否符合規(guī)定。合格普通不合格嚴(yán)重不合格2．公司應(yīng)有部門或?qū)＃妫┞毴藛T負(fù)責(zé)技術(shù)文獻(xiàn)管理。1.與否有部門或?qū)＃妫┞毴藛T負(fù)責(zé)技術(shù)文獻(xiàn)管理。2.技術(shù)文獻(xiàn)得到有效管理。合格普通不合格嚴(yán)重不合格5、過程質(zhì)量管理序號核查項(xiàng)目核查內(nèi)容核查要點(diǎn)結(jié)論核查記錄5.1采購控制1.公司應(yīng)制定原輔材料采購管理制度，對原輔材料供應(yīng)商進(jìn)行選取、管理，對原輔材料檢查、采購檢查和驗(yàn)證明行有效控制，保證產(chǎn)品所用原材料及裝飾材料滿足國標(biāo)、行業(yè)原則和公司內(nèi)控原則有關(guān)規(guī)定。1.與否制定了采購質(zhì)量控制制度。2．制度內(nèi)容與否完整合理。合格普通不合格嚴(yán)重不合格2*．原輔材料及裝飾材料必要提供檢查合格證明或公司自檢報(bào)告。質(zhì)量部門驗(yàn)收合格后才干投入生產(chǎn)。1.原材料與否具備合格檢查證明或公司自檢報(bào)告。2.查看原材料產(chǎn)品標(biāo)記及關(guān)于證明，核查原材料與否經(jīng)質(zhì)量部門驗(yàn)收合格后才投入生產(chǎn)。合格不合格3.公司應(yīng)對原輔材料供方進(jìn)行評價(jià)，選取合格供應(yīng)商。公司應(yīng)保存核心材料供應(yīng)商、選取評價(jià)和尋常管理記錄，保存原料進(jìn)貨檢查/驗(yàn)證記錄及供應(yīng)商提供合格證明。與否制定了供方評價(jià)準(zhǔn)則；與否按規(guī)定進(jìn)行了供方評價(jià)；與否保存供方及外協(xié)單位名單和供貨、協(xié)作記錄；與否對供方及協(xié)作方進(jìn)行質(zhì)量控制。合格普通不合格嚴(yán)重不合格5.2工藝管理1．公司應(yīng)制定工藝管理制度及考核辦法，并嚴(yán)格進(jìn)行管理和考核。1．與否制定了工藝管理制度及考核辦法。內(nèi)容與否完善可行。2．與否按制度進(jìn)行管理和考核。合格普通不合格嚴(yán)重不合格2.公司職工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行工藝管理制度，按操作規(guī)程、作業(yè)指引書等工藝文獻(xiàn)進(jìn)行生產(chǎn)操作。1.與否制定工藝管理制度。2.與否按制度、規(guī)程等工藝文獻(xiàn)進(jìn)行生產(chǎn)操作。合格普通不合格嚴(yán)重不合格5.3質(zhì)量控制1*.公司應(yīng)建立質(zhì)量安全小組或有專兼職人員，設(shè)定核心控制點(diǎn)，對生產(chǎn)中重要工序或產(chǎn)品核心特性進(jìn)行