舌尖上的奢侈

制作：高川舌尖上的奢侈正月初五，我家在阿外樓擺了五桌酒，菜單如下：冷盤(pán)：鴨舌，江蟹生，白切雞，冰草沙拉，鯽魚(yú)，魚(yú)餅，雞蛋酥，豬肝。主食：臘肉菜子頭炒年糕（大份），水果麻心湯圓。主菜：象拔蚌配日式冰凍鵝肝，內(nèi)臟炒西芹，廣式東星斑，鹽水九節(jié)蝦，果木烤鴨（北京烤鴨），紅薯蒸螃蟹（兩只），竹筍燉白鴿蛋，鐵板燒海鮮薄餅。大部分沒(méi)吃完的食物重量（克）：魚(yú)餅：80g冰草沙拉：75g豬肝：95g水果麻心湯圓：無(wú)法測(cè)量（湯）內(nèi)臟炒西芹：220g竹筍燉白鴿蛋：無(wú)法測(cè)量(湯）問(wèn)卷調(diào)查1.假如有十個(gè)人你會(huì)點(diǎn)幾個(gè)菜2.一般能全部吃完嗎（假如是，跳過(guò)3，6題）3.假如不能全部吃完，會(huì)剩幾個(gè)菜4.你是怎么點(diǎn)菜的5.點(diǎn)菜的目的6.沒(méi)吃光的緣由1一號(hào)（男）：1.八個(gè)冷盤(pán)十個(gè)菜2.不會(huì)3.兩個(gè)冷盤(pán)兩個(gè)菜4.點(diǎn)自己寵愛(ài)吃的5.一是吃得飽二是吃的爽6.酒喝多了，吃不下二號(hào)（女）：1.十個(gè)冷盤(pán)十二個(gè)菜2.不會(huì)3.3-4個(gè)菜4.點(diǎn)主食，魚(yú)蝦，肉，蟹，湯，甜點(diǎn)，蔬菜，水果5.讓摯友吃好6.菜點(diǎn)多了三號(hào)（女）：1.六個(gè)冷盤(pán)八個(gè)菜

2.基本能

3.略

4.好下飯

5.既省錢(qián)，又好吃

6.略四號(hào)（男）：1.八個(gè)冷盤(pán)九個(gè)菜

2.不能

3.1-2個(gè)

4.按人數(shù)

5.好吃

6.吃不下

通過(guò)調(diào)查，我發(fā)覺(jué)大部分人不能光盤(pán)，沒(méi)吃完人的大部分點(diǎn)的菜都比較多，基本吃完的人點(diǎn)的菜就比較少。沒(méi)吃完的的緣由不是菜太多就是吃飽了，其實(shí)都是點(diǎn)太多了。資料中國(guó)人在餐桌上奢侈的糧食一年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。與此形成顯明比照的是，中國(guó)還有一億多農(nóng)村扶貧對(duì)象、幾千萬(wàn)城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。這種"舌尖上的奢侈引起人們的關(guān)注。"舌尖上的奢侈"有民間的，更有官場(chǎng)的。人們?nèi)ゲ宛^吃飯，點(diǎn)完的飯菜吃不完就干脆廢棄在飯店;同時(shí)，公款吃喝之風(fēng)盛行，大行其道?？偨Y(jié)：使得這么多的奢侈的緣由主要是大部分請(qǐng)人吃飯確