.新建莓、莓系飲品目可行研究告.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目

錄第章總論..........................................................................................................................................1目......................................................................................................................................1制......................................................................................................................................2制......................................................................................................................................3制......................................................................................................................................3要......................................................................................................................................3第章承單基情第章項(xiàng)建的景必性........................................................................................................4目目性..........................................................................................................................6第章市分....................................................................................................................................8第章場選與然件..............................................................................................................11目11然....................................................................................................................................12程....................................................................................................................................13第章建內(nèi)及模......................................................................................................................設(shè)....................................................................................................................................13設(shè)....................................................................................................................................13第章原來及藝程..............................................................................................................料....................................................................................................................................14產(chǎn)藝藝第章項(xiàng)法組方第章企組、動(dòng)員培..................................................................................................業(yè)....................................................................................................................................19勞動(dòng)員..................................................................................................................................20人員源培..........................................................................................................項(xiàng)目行..........................................................................................................................第章項(xiàng)實(shí)進(jìn)..........................................................................................................................22第一....................................................................................................................................筑....................................................................................................................................23備....................................................................................................................................23暖....................................................................................................................................23它.

.第二保消及全施......................................................................................................24....................................................................................................................................................................................................................................................................................全....................................................................................................................................26生第三

項(xiàng)招標(biāo)第四資算資籌..........................................................................................................資....................................................................................................................................29金....................................................................................................................................30第五務(wù)價(jià)析......................................................................................................................30目分務(wù)....................................................................................................................................31償務(wù)分第六.....................................................................................................................................

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章總一、項(xiàng)目概1項(xiàng)目名稱：飲品有限責(zé)任公司草莓、藍(lán)莓系列飲品新建項(xiàng)目2承辦單位：*品有限責(zé)任公司3法人代表：4項(xiàng)目建設(shè)地址：市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)區(qū)5建設(shè)性質(zhì)：新6建設(shè)內(nèi)容：該項(xiàng)目建筑面積16000平方米。新建生活區(qū)2700平方米，辦公用房平方米，生產(chǎn)車間與車庫共計(jì)平方米。7建設(shè)規(guī)模:該項(xiàng)目占地24780平方米，建筑面積平方米。8項(xiàng)目建設(shè)期：本項(xiàng)目建設(shè)期為12個(gè)月.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告9投資估算：項(xiàng)目總投資6500萬元資金籌措該項(xiàng)目申請金融貸款萬元自籌解決3000萬元。11.制單位：二、編制依據(jù)1中共中央、國務(wù)2004]1號文件《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見2.中共中央、國務(wù)2005]1號文件《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見3.國務(wù)院辦公廳[2005]36號文件《關(guān)于促進(jìn)東北老工業(yè)基地進(jìn)一步擴(kuò)大對外開放的實(shí)施意見．中省委、省人民政府《關(guān)于進(jìn)一步擴(kuò)大對外開放的實(shí)施意見5.國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)發(fā)布的《投資項(xiàng)目可行性研究指南6.原國家計(jì)劃委員會(huì)、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)7.中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院、北京農(nóng)業(yè)工程大學(xué)、農(nóng)業(yè)出.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告版社編著的《農(nóng)業(yè)工程項(xiàng)目可行性研究8依據(jù)市場同類產(chǎn)品的調(diào)查資料；9市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要；10．項(xiàng)目承辦單位提供的有關(guān)資料。三、編制范**工程有限公司，受飲品有限責(zé)任公司委托，承擔(dān)“**飲品有限責(zé)任公司草莓莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制。主要研究內(nèi)容包括**飲品有限責(zé)任公司草莓莓系列飲品項(xiàng)目的背景、必要性、自然條件及投資等進(jìn)行分析。四、編制原理規(guī)劃、布局、節(jié)省投資、縮短工期；合未來發(fā)展規(guī)劃，合理安排發(fā)展用地；研究過程中真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)政策規(guī),搞好環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生安全及消防等設(shè)計(jì)。五、簡要結(jié)**飲品有限責(zé)任公司草莓莓系列飲品項(xiàng)目合國家產(chǎn)業(yè)政策和*縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，對促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。該項(xiàng)目產(chǎn)品市場前景看好，有利于節(jié)能減排、發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)。經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益十分顯著。研究認(rèn)為，該項(xiàng)目建.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告設(shè)必要、可行。第二章承辦單位基本況**飲品有限責(zé)任公司是一家具有獨(dú)立法人資格的民營企業(yè)。該公司自組建以來公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工的共同努力下司具備了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和生產(chǎn)條件司現(xiàn)有職工人中管理人員人。**飲品有限責(zé)任公司法人代表韓旗授作勇于開拓力拼搏，有創(chuàng)新精技術(shù)廠長張國峰，年歲，職稱工程師，他對草莓莓系列飲品項(xiàng)目頗有興趣在此項(xiàng)目上有豐富的經(jīng)驗(yàn)。為地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。第三章項(xiàng)目建的背景必要性一、項(xiàng)目提背景*位于黃海北岸，遼東半島東部，東北亞經(jīng)濟(jì)中心區(qū)域，鴨綠江入?？谔?，是一座新興的現(xiàn)代化水平較高的開放性城市。全市人口萬人，面2478平方公里。公路、鐵路、港口、機(jī)場等交通基礎(chǔ)設(shè)施齊全。氣候溫和濕潤經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，物產(chǎn)豐富有沿江海邊港的區(qū)位優(yōu)勢朝鮮隔江相望，.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告與日本一衣帶水，是我國北方難得的“人居佳地*是全國最大的草莓生產(chǎn)基地業(yè)部命名的首國優(yōu)質(zhì)草莓生產(chǎn)基地態(tài)條件十分有利于草莓的生長發(fā)育。特別是改革開放以來，草莓生產(chǎn)發(fā)展很快，是本地區(qū)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。藍(lán)莓，又稱篤斯、越橘，俗稱都柿，為杜鵑花科越橘屬野生落葉灌木，其果實(shí)為漿果，成熟后為藍(lán)紫色，球形或橢圓形，果皮有白霜。藍(lán)7末初成熟，采集期一個(gè)月左右。它遠(yuǎn)離人群生活地帶類造成的各項(xiàng)污染然的綠色食品。藍(lán)莓的果味鮮美、營養(yǎng)豐富，每百克鮮果中含蛋白質(zhì)0.27，碳水化合物約，檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)克，胡蘿卜素0.25mg，維生素C達(dá)53mg，經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)檢測中心檢測，藍(lán)莓漿果中含有氨基酸，其中含有人體所必須的種氨基酸，而且比例適當(dāng)。此外，藍(lán)莓漿果中還檢測出維生素D、鈣、磷、鐵、鋅，尤其是還含有抗癌元素——硒，不愧為漿果中的極品，被美國時(shí)代雜志評選為“十大最佳營養(yǎng)食品之一1.有穩(wěn)定的貨源基地。近幾年來，我市草莓、藍(lán)莓生產(chǎn)發(fā)展較快，僅我市地區(qū)現(xiàn)在草莓、藍(lán)莓種植面積萬畝，年產(chǎn)量萬噸。由于草莓、藍(lán)莓與其它農(nóng)副產(chǎn)品相比附加值高，生產(chǎn)發(fā)展很快，因此，使我市草莓、藍(lán)莓生產(chǎn)面臨市場激烈的競爭，加之草莓、藍(lán)莓易腐爛、難貯藏、不易長途運(yùn)輸特點(diǎn)，阻礙了我市草莓、藍(lán)莓的生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。為了促進(jìn)草莓、藍(lán)莓生產(chǎn).

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的發(fā)展，目前我市急需興辦草莓、藍(lán)莓飲品加工企業(yè)，為草莓、藍(lán)莓生產(chǎn)打開新的出路。2.廠環(huán)境優(yōu)越。該企業(yè)選址市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)區(qū)，目前經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)已成為*外商投資最集中、經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的區(qū)域政府評為發(fā)展最快的開發(fā)區(qū)之一憑借沿海、沿邊的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢展對韓國亞洲國家及美國、德國等歐美國家的經(jīng)濟(jì)合作與項(xiàng)目招商，歷經(jīng)年發(fā)展迅速。3.場預(yù)測。我國飲料工業(yè)起步較晚，目前正在發(fā)展階段，特別是北方飲料發(fā)展尤為落后場基本被南方產(chǎn)品所占領(lǐng)成南水北調(diào)，北果南運(yùn)的畸形格局，增加了成本，提高了價(jià)格。因此，我市用地產(chǎn)草莓、藍(lán)莓資源生產(chǎn)草莓、藍(lán)莓飲品有廣闊的市場。我市生產(chǎn)的草莓、藍(lán)莓飲品問世后，將具有良好的國際市場。二、項(xiàng)目建設(shè)必要性1推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入黨的十六大報(bào)告中明確指統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，是全面建設(shè)小康社會(huì)的重大任務(wù)近年來，的草莓、藍(lán)莓種植業(yè)發(fā)展很快，暖棚、春棚、露天草莓、藍(lán)莓年產(chǎn)量已達(dá)數(shù)萬噸，草莓、藍(lán)莓種植收入已成為很多農(nóng)民家庭的主要收入來源莓量的逐年增加，.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告加之本地區(qū)的消費(fèi)量有限及向外地運(yùn)輸保鮮難等原因草莓產(chǎn)期出現(xiàn)了賣果難的問題農(nóng)民種植的積極性。該項(xiàng)目建成后，可解除農(nóng)民種植草莓、藍(lán)莓的后顧之憂。這樣一來，可提高農(nóng)民種植草莓、藍(lán)莓的積極性，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、拉動(dòng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，從而促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2提高人民生活質(zhì)量，打造地方優(yōu)質(zhì)品牌草莓營養(yǎng)豐富口的水果后改革開放以來人民生活水平不斷提高，已從溫飽型向營養(yǎng)型發(fā)展。草莓、藍(lán)莓是高營養(yǎng)的水果，用此果制作飲品，不僅可以促進(jìn)人體的血液循環(huán)，而且對所謂的文明病“高血壓等類疾病都可以起到預(yù)防和保健的作用。該項(xiàng)目的建設(shè)對塑造地方優(yōu)質(zhì)品牌，樹*對外開放新形象，將起到重要的作用。3安臵人員就業(yè)，穩(wěn)定社會(huì)秩序*是一個(gè)開放型的沿海城市，其外來打工人員較多，加之近年來下崗職工人數(shù)的增加成了勞動(dòng)力過勝的局面項(xiàng)目的建設(shè)還將解決一部分人的就業(yè)問題輕社會(huì)壓力定社會(huì)秩序，促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。4.業(yè)增強(qiáng)自我生存和自我發(fā)展能力的需要飲料工業(yè)屬于競爭性產(chǎn)業(yè)，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益顯著，企業(yè)在激烈的市場競爭中，要站穩(wěn)腳跟，必須達(dá)到一定的規(guī)模。按照經(jīng)濟(jì)學(xué).

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告闡述的原理，企業(yè)只有達(dá)到一定的規(guī)模，才具有成本優(yōu)勢，即單位產(chǎn)品的平均成本最低業(yè)擁有成本優(yōu)勢市場競爭中就獲得了取勝的基礎(chǔ)飲品有限責(zé)任公司目前的規(guī)模保健類飲料生產(chǎn)企業(yè)中屬于規(guī)模偏小的一類類飲品市場尚未發(fā)育成熟，仍處于高速成長期，沒有形成壟斷的情況下，企業(yè)的生存沒有受到挑戰(zhàn)從發(fā)展的眼光看著跨國公司的進(jìn)入以及國內(nèi)企業(yè)的成長，該行業(yè)必然逐漸成熟，同時(shí)也會(huì)有壟斷企業(yè)產(chǎn)生。這樣，若企業(yè)達(dá)不到一定的規(guī)模，必然會(huì)在競爭中被淘汰出局。**飲有限責(zé)任公司在該項(xiàng)目經(jīng)營正常、產(chǎn)銷良好的情況下，未雨綢繆，抓住該項(xiàng)目市場前景看好，生命力持久的契機(jī)，在現(xiàn)有的生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上時(shí)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模增強(qiáng)企業(yè)的自我生存和自我發(fā)展能力，提升企業(yè)的綜合競爭實(shí)力奠定條件。綜上所述飲品有限責(zé)任公司草莓莓系列飲品項(xiàng)目是十分必要的。第四章市場分析草莓、藍(lán)莓屬杜鵑花科植物，平均2.5g，果實(shí)色澤美麗、悅目，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率基本100%果實(shí)除富含，還含有V、V、SOD、食用纖維及豐富的鉀、鐵、鋅鈣等礦物質(zhì)元素，草莓、藍(lán)莓果實(shí)中特有的食用花青素、花紅素具有改善大腦記憶和智能少人體膽固醇積累善心血管.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告機(jī)能，防止心臟病，防止尿路感染，增強(qiáng)膠原質(zhì)，調(diào)節(jié)血糖，改善夜視和治療腹瀉等，具有營養(yǎng)保健、抗人體衰老的功效，因此被聯(lián)合國糧農(nóng)組織（）確定為人類五大健康食品之一。（）國內(nèi)市場價(jià)值。立足內(nèi)需，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，是黨中央、國務(wù)院對世界經(jīng)濟(jì)下滑和應(yīng)對我國入世的宏觀調(diào)控的戰(zhàn)略抉擇。對飲料行業(yè)來說，近13億人的需求群體構(gòu)成巨大的飲品消費(fèi)需求國飲品消費(fèi)的現(xiàn)狀來看處于起步消費(fèi)階段均消費(fèi)量與發(fā)達(dá)國家及世界人均水平相比差距相當(dāng)大。目前我國每年人均飲料的消費(fèi)量僅8升。為世界平均水平的，是西歐發(fā)達(dá)國家的就飲品而言，其作為一種天然的健康飲料，在我國的消費(fèi)量更小。有統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，美國人年均飲品消量升左右，我國人均消費(fèi)不足升，差距十分明顯。由此可見，我國飲品市場發(fā)展?jié)摿薮?。目前我國飲品在消費(fèi)方式上數(shù)消費(fèi)者以少量隨即購買為主，習(xí)慣于即買即飲，平時(shí)口渴喝飲料的比例75%上，經(jīng)常購買和批量購買的比例較小消費(fèi)成為消費(fèi)者購買飲品的主要方式，如外出旅游、宴會(huì)等占購買者比例，也就是說大眾化消費(fèi)是飲品消費(fèi)的一大特點(diǎn)。隨著我國居民收入水平的提高消費(fèi)格局將悄然發(fā)生變化。據(jù)有關(guān)資料分析，中等收入人群占我國城鎮(zhèn)人口。共計(jì)1.3億戶左右4.6億人部分人其消費(fèi)正在從小康向富.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告裕的過渡階段，他們對飲品的需求正在向方便、安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學(xué)為代表的需求轉(zhuǎn)化，其屬于我國第二大消費(fèi)群體。這部分人是飲品的潛在購買對象。高收入人群雖然占我國總?cè)丝诘谋壤苄≌忌鐣?huì)消費(fèi)購買總額的份額卻超過，并占社會(huì)消費(fèi)品總額的以上，他們屬于次高檔次附加值飲品消費(fèi)前沿人群是飲品有效共給不足的缺口所在們的飲品需求集中在多功能飲料檔天然礦泉水及蔬菜汁飲料等方面挖掘上述兩部分人對飲品需求，將會(huì)極大地?cái)U(kuò)大飲品市場的需求，增加飲品的購買力，同樣也會(huì)提升草莓、藍(lán)莓系列飲品的購買力。（）國際市場價(jià)值。在美國，市場草莓、藍(lán)莓的收購價(jià)為—4.0元公斤，市場零售價(jià)美元/斤；在日本市場上，草莓、藍(lán)莓作為一種高檔果品有百分之二十富有階層才能消費(fèi)美國進(jìn)口售價(jià)8.15美元公斤；在香港，售價(jià)高達(dá)幣公斤。草莓、藍(lán)莓的加工半成品飲品際市場售價(jià)3.0萬美元噸每噸草莓、藍(lán)莓飲品的—40利用草莓、藍(lán)莓果實(shí)提取天然色素產(chǎn)品，國際市場價(jià)值為425美元公。由此可見，該項(xiàng)目的市場前景十分廣闊。.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第五章場址選擇與自條件一、項(xiàng)目地概述*地處遼東半島東端，鴨綠江口，黃海北岸，江海陸交匯處，與朝鮮隔江隔海相望，與日本一衣帶水，具有沿海、沿江、沿邊的區(qū)位優(yōu)勢。地理位臵東經(jīng)°22′至124°22′，北緯39°45′至40°′，境內(nèi)江岸線長公里，海岸線長93.5公里，全境東西極長公，南北極寬公，總面積2478平方公里。距沈陽323公里，距大連公里，距市公里。丹大線鐵路直達(dá)大口海運(yùn)開通近個(gè)國家和地區(qū)航機(jī)場距17公里。該項(xiàng)目建設(shè)地址位于某市的南部中國黃金海岸線的最北端，鴨綠江與黃海交匯，隔江、隔海與朝鮮半島相望。距韓國116海里，距日本不海里，位居?xùn)|北亞中心地帶，是國際高速公路自東京、漢城、平壤進(jìn)入中國大陸的第一門戶。*濟(jì)開發(fā)區(qū)以大為依托，以*中部城市群和東北三省及內(nèi)蒙古東部為腹地，利用沿江、沿海、沿邊環(huán)境和資源優(yōu)勢,建設(shè)成交通便捷、環(huán)境優(yōu)美、文明富庶的現(xiàn)代化港口城市，成為服務(wù)東北東部地區(qū)的海陸門戶。經(jīng)過不斷發(fā)展，開發(fā)區(qū)現(xiàn)已成為*市的政治文化中心海經(jīng)濟(jì)隆起帶的先鋒和龍頭。該項(xiàng)目選址水、電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施齊備，具備建設(shè)條件。.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告二、自然條選址處氣候濕潤，雨量充沛，水資源豐富，且日照充足。年平均降水量，年日照時(shí)小時(shí)，無霜天。氣候溫暖濕潤，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。地處北溫帶，屬于半濕潤性季風(fēng)氣候，四季分明，季風(fēng)明顯，氣象站提供的資料，統(tǒng)計(jì)分析如下：年平均氣溫，極端最高氣溫℃，極端最低氣溫：℃。1降水量年平均降水量為㎜月到月降水量占全年平均水量的50%以上。各月平均降水量如下表：月

份

1

2

3

4

5

6降水量（mm）

8.6

10.9

17.2

48.3

60.7

100月

份

7

8

9

10

11

12降水量（mm）

257.7

212.2

67.5

47.6

28.5

12.3年最大降水量㎜，年最小降水量㎜2霧況年平均降霧日，霧日多集中在夏季，一天中霧多出現(xiàn)在后半夜至上午時(shí)之間。3風(fēng)況常風(fēng)向?yàn)镹NW頻為，次常風(fēng)向、SSE頻，各向平均風(fēng)速中NNW最大。各月平均風(fēng)速中四月最大。六級.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告以上大風(fēng)平均每年天。七級以上大風(fēng)平均每年天。三、工程地該工程場地處于新釜地震帶西北部，斷裂地震活動(dòng)微弱，根據(jù)實(shí)測鉆孔的剪切波速值，計(jì)算了鉆孔１５米以淺平均剪切波速，與覆蓋層厚度的兩個(gè)指標(biāo)，確定工程場地為Ⅲ類場地。*貌類型多樣，地勢北高南低，呈階梯狀。北部山區(qū)丘陵，中部低丘漫崗為退海平原系潮間帶灘米以淺，發(fā)生７度震動(dòng)，產(chǎn)生輕微液化。50年超越概率１０％風(fēng)險(xiǎn)水平下峰值平均加速度為0.155g，對應(yīng)地震烈度為Ⅶ度。第六章建設(shè)內(nèi)容及規(guī)一、建設(shè)內(nèi)該項(xiàng)目建筑面積平方米。新建生活區(qū)方米，辦公用房方米，生產(chǎn)車間與車庫共計(jì)方米。二、建設(shè)規(guī)該項(xiàng)目總投資為萬元，該項(xiàng)目占地平方米筑面積16000平方米。.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第七章原料來源及工流程一、原料來本項(xiàng)目所需主要原材料為草莓果兩大草莓、藍(lán)莓生產(chǎn)基地，一**，是河北保定，*的草莓、藍(lán)莓品質(zhì)要優(yōu)于保定的草莓、藍(lán)莓市作為市草莓、藍(lán)莓的主產(chǎn)地，全年可產(chǎn)草莓、藍(lán)莓高達(dá)噸左右。本項(xiàng)目建成后，所需的原材料均可在本地解決。因此，項(xiàng)目所需的草莓、藍(lán)莓鮮果可以得到充分保證。項(xiàng)目所需其他輔助材料白糖劑等均可在本地區(qū)或鄰近地區(qū)購買。二、生產(chǎn)工流程圖水果原漿

白砂糖、甜味劑稀

釋

穩(wěn)定劑

溶

解過

濾

化膠罐

過

濾儲(chǔ)料罐.

檸檬酸檸檬酸鈉VC

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告冷℃以下）香

精

調(diào)配罐定

溶解、冷卻測定理化指標(biāo)預(yù)熱(℃℃脫氣(-0.6-0.8bar)均質(zhì)(升溫、罐裝、封口冷卻（℃）檢驗(yàn)、包裝三、工藝技簡介1、工藝流程

2、具體操作方法（）配料：、水果原漿按工藝要求進(jìn)行驗(yàn)收處理。B水果原漿加適量的水進(jìn)行稀釋過濾。.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告C白砂糖、甜味劑加熱水溶解過濾制成糖液。定劑過膠體磨或在化膠罐內(nèi)進(jìn)行高剪切至穩(wěn)定劑無膠塊存在。按加料順序和工藝技術(shù)要求進(jìn)行配料操作過濾的糖液→分散好的穩(wěn)定劑液→過濾好的水果原漿→溶解好的檸檬酸、VC、檸檬酸鈉→在配料中定容→調(diào)香→預(yù)熱（）過濾

均質(zhì)預(yù)熱好的液體經(jīng)過尼龍篩網(wǎng)過濾，進(jìn)行均質(zhì)，均質(zhì)壓力為18-20Mpa,質(zhì)一遍。（

封口在潔凈的空氣條件下保持85℃進(jìn)行灌裝，封口時(shí)中心溫度≥80℃。（）冷卻：迅速冷卻到40℃以下。（）在常溫下進(jìn)行檢驗(yàn)包裝。四、設(shè)備清（續(xù)1）序號

設(shè)備清單不銹鋼工作臺可傾夾層鍋不銹鋼沖洗池不銹鋼破碎機(jī)攪拌過渡罐離心式飲料泵高壓水槍稀釋攪拌罐離心式飲料泵5T/H過渡罐膠體磨

單位個(gè)個(gè)個(gè)臺個(gè)臺臺個(gè)臺個(gè)臺

數(shù)量.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

高位罐均質(zhì)機(jī)儲(chǔ)漿罐滾動(dòng)過濾機(jī)調(diào)配罐離心式飲料泵10T/H化糖罐高速混料機(jī)乳化劑分散罐雙聯(lián)過濾器不銹鋼儲(chǔ)水罐不銹鋼多級泵多介質(zhì)過濾泵精密過濾器高壓泵一級反參透裝置混合離子交換床再生裝置加藥裝置二級反參透裝置純凈水儲(chǔ)罐臭氧殺菌裝置臭氧混合器處多級輸水泵配電管閥件

個(gè)臺個(gè)臺個(gè)臺個(gè)臺個(gè)個(gè)個(gè)個(gè)臺個(gè)臺套臺臺臺套個(gè)個(gè)個(gè)個(gè)套套

（續(xù)2）序號

設(shè)備清單強(qiáng)制循環(huán)泵板式熱交換器保溫?zé)崴畠?chǔ)水罐超高溫瞬間滅菌劑制袋、罐裝、封蓋機(jī)組智能裝箱機(jī)噴碼機(jī)輸送機(jī)管道、閥門、電控系統(tǒng)恒溫庫設(shè)備檢驗(yàn)設(shè)備變壓器及配套鍋爐

單位臺個(gè)個(gè)臺套臺臺臺套套套套臺

數(shù)量.

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供水管線

套

第八章項(xiàng)目法組建方為保證該項(xiàng)目的順利實(shí)施據(jù)國家發(fā)改委指導(dǎo)精神按照國家基本建設(shè)程序管理立和落實(shí)項(xiàng)目建設(shè)行政領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、法人責(zé)任制、招標(biāo)投標(biāo)制、合同管理制和監(jiān)理制。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對項(xiàng)目建設(shè)負(fù)主要責(zé)任理成員對項(xiàng)目的策劃設(shè)計(jì)、建設(shè)實(shí)施、質(zhì)量保證、竣工驗(yàn)收等一系列管理工作負(fù)全面責(zé)任，并承擔(dān)投資風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任和法律責(zé)任。1項(xiàng)目單位名稱：**飲品有限責(zé)任公司草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目2項(xiàng)目法人代表：韓旗3項(xiàng)目管理班子組成人員如下：姓名

單

位

職

務(wù)賈峻

**飲品有限責(zé)任公司

院

長韓旗授李江濤張國峰

**飲品有限責(zé)任公司**飲品有限責(zé)任公司**飲品有限責(zé)任公司

總經(jīng)理財(cái)務(wù)部長技術(shù)廠長目法人有關(guān)委托事宜分發(fā)揮社會(huì)中介機(jī)構(gòu)即咨詢、.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告監(jiān)理、法律、設(shè)計(jì)等部門的監(jiān)督作用。第九章企業(yè)組織勞動(dòng)定及培訓(xùn)一、企業(yè)組該項(xiàng)目建成后按現(xiàn)代企業(yè)管理制度進(jìn)行管理行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制總經(jīng)理負(fù)責(zé)全面工作設(shè)各職能科室，項(xiàng)目實(shí)施后，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要對現(xiàn)有的機(jī)構(gòu)進(jìn)行完善。機(jī)構(gòu)設(shè)臵見下圖：董事會(huì)總經(jīng)理副總經(jīng)理

綜合辦公室

計(jì)劃財(cái)務(wù)部

副總經(jīng)理供銷部

生產(chǎn)技術(shù)部

檢驗(yàn)科物料供應(yīng)

市場營銷

生產(chǎn)車間.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告二、勞動(dòng)定該項(xiàng)目建成后需員工500人中工人員240人術(shù)人員人，企業(yè)管理人員15人，銷售人人，輔助人人。三、人員源、要求、訓(xùn)**飲品有限責(zé)任公司現(xiàn)有固定職工150人，包括員工人員100人，輔助人5人，技術(shù)人15人，管理人10人，供銷人員。本項(xiàng)目配臵人員全部保留外，生產(chǎn)人員均招聘具有高中以上文化程度和愛崗敬業(yè)的待業(yè)青年或下崗職工有相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的人員將優(yōu)先考慮。企業(yè)必須具有與所生產(chǎn)的飲料行業(yè)相關(guān)的具有食品加工等相關(guān)專業(yè)知識的技術(shù)人員和具有豐富經(jīng)驗(yàn)的管理人員主管技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)負(fù)責(zé)人必須具有大專以上或相應(yīng)的學(xué)歷，并具有食品生產(chǎn)及質(zhì)量生管理的經(jīng)驗(yàn)品生產(chǎn)企業(yè)必須有專職的質(zhì)檢人員，質(zhì)檢人員必須具有中專以上學(xué)歷。項(xiàng)目建設(shè)期間對職工要進(jìn)行一定的培訓(xùn)求掌握草莓莓的生產(chǎn)工藝、操作要求、技術(shù)特點(diǎn)、衛(wèi)生要求等，必須經(jīng)過衛(wèi)生法規(guī)教育，并取得合格證書；企業(yè)負(fù)責(zé)人及生產(chǎn)、質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人還應(yīng)接受專業(yè)培訓(xùn)，并取得合格證書。.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告四、項(xiàng)目運(yùn)管理為保證項(xiàng)目保質(zhì)保量按期完工，項(xiàng)目擬定成立工程指揮部，工程指揮部實(shí)行法人責(zé)任制揮部的職責(zé)是責(zé)協(xié)調(diào)上下左右的關(guān)系，制定有關(guān)項(xiàng)目的重大政策、制度與措施，對項(xiàng)目建設(shè)全過程及資金的使用和建設(shè)進(jìn)度進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查部下設(shè)辦公室，辦公室的職責(zé)是：⑴負(fù)責(zé)辦理工程建設(shè)的各項(xiàng)手續(xù)及項(xiàng)目指揮各項(xiàng)決策的落實(shí)體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施會(huì)同有關(guān)部門具體對項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。⑵負(fù)責(zé)組織工程的招標(biāo)、投標(biāo)和工程監(jiān)理。工程設(shè)計(jì)、土建工程備采購均實(shí)行公開招標(biāo)個(gè)工程建設(shè)過程委托具有資質(zhì)及醫(yī)療項(xiàng)目工程監(jiān)理經(jīng)驗(yàn)的監(jiān)理單位進(jìn)行工程監(jiān)理。⑶強(qiáng)化項(xiàng)目資金管理。項(xiàng)目建設(shè)資金實(shí)行?？?、專帳、專人管理嚴(yán)格按國家批復(fù)方案及工程預(yù)算進(jìn)行列支決杜絕擠占、挪用，充分發(fā)揮審計(jì)、監(jiān)察及投資和管理部門的作用，加強(qiáng)對資金使用的檢查和監(jiān)督，同時(shí)接受有關(guān)部門的檢查、監(jiān)督。⑷加強(qiáng)工程質(zhì)量管理國家有關(guān)工程質(zhì)量管理的精神，本項(xiàng)目擬建立工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制目法人責(zé)任制見單位工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)人責(zé)任制程質(zhì)量終身責(zé)任制等制度確保工程質(zhì)量。⑸搞好項(xiàng)目的竣工驗(yàn)收和檔案管理工作、項(xiàng)目完成后，要從工程設(shè)計(jì)、資金使用、工程質(zhì)量、綜合效益等方面進(jìn)行自檢、.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告自驗(yàn)驗(yàn)合格后申請有關(guān)部門進(jìn)行正式驗(yàn)收經(jīng)驗(yàn)收及驗(yàn)收不合格的工程不得交付使用收合格后從項(xiàng)目申報(bào)到竣工驗(yàn)收各環(huán)節(jié)的文件、資料等，按有關(guān)規(guī)定收集、整理、歸檔，完善項(xiàng)目檔案并制定檔案管理制度。第十章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)期為個(gè)月，具體安排如下：2008—為完成可行性研究報(bào)告，前期準(zhǔn)備工作，包括初步設(shè)計(jì)、資金籌措等前期工作；2009—200910月土建施工改造和設(shè)備采購安裝；200911月工程竣工、交付使用。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度示意表工作段前期作竣工收

20089-12

20094-10月11月.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第十一章節(jié)能根據(jù)國家的能源政策及有關(guān)法規(guī)規(guī)定設(shè)計(jì)中必須結(jié)合實(shí)際建筑節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建造進(jìn)技術(shù)及設(shè)備，節(jié)能減排能耗強(qiáng)節(jié)能減排宣傳力度職工素質(zhì)，依法節(jié)約能源。具體節(jié)能措施如下：一、建筑節(jié)主要建筑物圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用新型節(jié)能材料溫復(fù)合墻體窗采用塑鋼產(chǎn)品、屋面保溫選用巖棉或聚苯保溫材料。二、設(shè)備節(jié)該項(xiàng)目選用設(shè)備均為低耗能的節(jié)能型設(shè)備約大量電能。同時(shí)對設(shè)備及時(shí)維修，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)能。三、采暖節(jié)該項(xiàng)目可利用地?zé)峤鉀Q供暖地源熱泵系統(tǒng)取代集中供熱鍋爐，節(jié)能燃煤。從供暖設(shè)備選擇上節(jié)約能源。供熱管線采用預(yù)制保溫管，減少熱能損耗。四、其它節(jié)措施采用節(jié)能型照明光源室內(nèi)活動(dòng)空間采用分區(qū)照明開關(guān)，走廊照明選用聲，光雙控延時(shí)自動(dòng)開關(guān)。室外燈光采用區(qū)域控制方式和環(huán)境明暗自動(dòng)控制開閉的方式。按裝太陽能熱水器。便池沖洗采取延時(shí)控制水閥。.

m3新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告m3樓內(nèi)生活用水及其他用水過中水回收處理后以用于沖側(cè)及綠化。第十二章環(huán)保、消防及全措施一、環(huán)保1編制依據(jù)●《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定環(huán)字第號）●《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法環(huán)字第號）2．設(shè)計(jì)采用的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)●國標(biāo)《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)－1996）●國標(biāo)《工業(yè)、企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范85）3主要治理措施該項(xiàng)目鍋爐房位于廠區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)選用多管高效脫硫除塵器，效率可達(dá)95%上，除塵后的煙氣含塵量小于200mg/

達(dá)到國家《鍋爐大氣污染物牌坊標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定要求；爐渣噴淋后及時(shí)拉運(yùn)，可用于制作爐渣磚，也可用于制作保溫材料，在農(nóng)村可做鋪路材料。項(xiàng)目生產(chǎn)中產(chǎn)生廢棄物和煤渣等要即使清理拉到環(huán)衛(wèi)部門指定地點(diǎn)進(jìn)行放臵或填埋。本項(xiàng)目使用新型果蔬脫皮劑脫皮劑能顯著強(qiáng)堿液的浸.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告潤、滲透力，可降低燒堿使用80%可提高堿液重復(fù)使用性能少環(huán)境污染排放的少量污水經(jīng)該廠現(xiàn)有污水處理系統(tǒng)處理后可打國家排水標(biāo)準(zhǔn)活污水污染程度極小含有害物質(zhì)，可直接排入城市污水排放管網(wǎng)。二、消防1建筑及總圖消防該項(xiàng)目建筑物平面布臵及建設(shè)均嚴(yán)格執(zhí)設(shè)計(jì)防火規(guī)范版）之規(guī)定。火災(zāi)危害性丁級，建筑物耐火等級為三級。2防火分區(qū)各主要建筑物按防火規(guī)范要求劃分防火分區(qū)火分區(qū)均設(shè)有以上疏散口過規(guī)范要求的防火分區(qū)面積部分采取相應(yīng)的措施，滿足規(guī)范要求。3消防給水該項(xiàng)目實(shí)施后防產(chǎn)及辦公用水共有一個(gè)系統(tǒng)用臨時(shí)高壓供水系統(tǒng)，消防時(shí)啟動(dòng)消防加壓泵，原有水源供應(yīng)，能滿足消防水量水壓的要求。4生產(chǎn)防火在生產(chǎn)設(shè)備供電方面采用雙回路供電管道等安裝可靠的防靜電措施廠區(qū)內(nèi)易燃物品堆放處嚴(yán)禁亂放煙火決杜絕亂鋪設(shè)電線等易引起火災(zāi)的行為。.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告5其他措施項(xiàng)目消防安全按消防部門的要求在各個(gè)廠區(qū)內(nèi)都配備各種消防器材，做好各項(xiàng)安全防范工作。三、安全措施安全是該項(xiàng)目建設(shè)期間及生產(chǎn)過程中最為重要的問題國家對勞動(dòng)保護(hù)有關(guān)規(guī)定衛(wèi)生防護(hù)措施要與基本建設(shè)同時(shí)進(jìn)行在項(xiàng)目建成投入生產(chǎn)后根據(jù)實(shí)際情況續(xù)加強(qiáng)這項(xiàng)工作。主要應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1項(xiàng)目建設(shè)期間，要保證現(xiàn)場施工人員的安全，各操作人員均有足夠的操作平臺，并配臵防護(hù)欄桿、防滑板、足夠照明及安全防護(hù)網(wǎng)備外露的轉(zhuǎn)動(dòng)部分設(shè)防護(hù)罩定各種工序安全操作規(guī)程和安全防火措施，加強(qiáng)安全衛(wèi)生教育；2認(rèn)真貫徹國防科工委下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)建設(shè)項(xiàng)目安全生產(chǎn)工作的意見各級的有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)定合本企業(yè)實(shí)際情況制定安全生產(chǎn)操作規(guī)程位安全制度工上崗前要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，特殊工種需經(jīng)考試合格，持證上崗；.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告四、衛(wèi)生保措施該項(xiàng)目產(chǎn)品為食品人員必須按照國家食品生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)操作規(guī)程進(jìn)行操作，具體要求主要有：（有生產(chǎn)人員需經(jīng)體檢合格由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)合格證后才可上崗，并定期進(jìn)行體檢。（）定期對車間進(jìn)行沖洗、消毒，外來人員嚴(yán)禁進(jìn)入車間。（產(chǎn)操作應(yīng)銜接合理遞快捷便將原料處理、包裝材料和容器的清潔和檢驗(yàn)等工序分開設(shè)臵。（產(chǎn)操作人員應(yīng)嚴(yán)格按照一般生產(chǎn)區(qū)與潔凈區(qū)的不同要求，搞好個(gè)人衛(wèi)生、因調(diào)換工作崗位有可能導(dǎo)致產(chǎn)品污染時(shí)，必須更換工作服、鞋、帽、重新進(jìn)行消毒，用于潔凈區(qū)的工作服、鞋、帽等必須嚴(yán)格清洗、消毒，每日更換，并且只允許在清潔區(qū)內(nèi)穿用，不準(zhǔn)帶出區(qū)外。（）原料庫與成品庫要配備防鼠、防蟲設(shè)施，以保證原料和成品衛(wèi)生。第十三章

項(xiàng)目招投標(biāo)根據(jù)原國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)第九號程建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容和核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定》的有關(guān)精神，.

新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告市發(fā)改局負(fù)責(zé)指導(dǎo)和協(xié)調(diào)全市招標(biāo)投標(biāo)工作有關(guān)行政主管部門具體負(fù)責(zé)對本行業(yè)領(lǐng)域的招標(biāo)的監(jiān)督執(zhí)法工作目根據(jù)《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》的有關(guān)規(guī)定組織進(jìn)行招標(biāo)投標(biāo)。本項(xiàng)目的招標(biāo)范圍為：土建施工、安裝工程。招標(biāo)方式為公開招標(biāo)，通過公開招標(biāo)，可在較廣的范圍內(nèi)擇優(yōu)選擇信譽(yù)良好、技術(shù)過硬、具有專業(yè)特長及經(jīng)驗(yàn)豐富的施工企業(yè)和生產(chǎn)供應(yīng)商，以保證工程的質(zhì)量和降低工程造價(jià)工程項(xiàng)目的社會(huì)效益和影響標(biāo)組織形式擬采用委托招標(biāo)方式托其有相應(yīng)資質(zhì)的中介機(jī)構(gòu)代理招標(biāo)。按照《招標(biāo)投標(biāo)法人和投標(biāo)人均須遵循招標(biāo)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行招標(biāo)投標(biāo)活動(dòng)，招標(biāo)程序分別為：申請招標(biāo)、準(zhǔn)備招標(biāo)文件、組織現(xiàn)場考察、召開招標(biāo)前會(huì)議、發(fā)送會(huì)議記錄、接受投標(biāo)書、公開開標(biāo)審查標(biāo)書、澄清問題、評標(biāo)比較評標(biāo)報(bào)告、定標(biāo)、發(fā)出中標(biāo)通知書、商簽合同、通知未中標(biāo)人。本項(xiàng)目招標(biāo)的具體要求詳見附表1、附表。附表招標(biāo)基本情況表

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新建草莓、藍(lán)莓系列飲品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第十四章資估算及金籌措一、投資估本項(xiàng)目總投資萬元。(固定資產(chǎn)投資萬元1主要工程4930元1)、主要建筑投資萬元2)、主要生產(chǎn)設(shè)備萬元2公用工程投資292萬元1鍋爐房設(shè)施投資萬元。2配電室電力設(shè)施投資萬元。3給排水設(shè)施投資萬元。4道路鋪設(shè)及場地平整萬元。5圍墻及綠化投資元。6回填土方萬元。7消防設(shè)施6元3運(yùn)輸車輛投資萬元（二）其他