第26頁共26頁酒店客房?部工作總?結(jié)范文?緊張而忙?碌的__?__年即?將過去，?在這一年?中，我們?客房部在?酒店的正?確指引下?，在飯店?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心支持下?，在員工?辛勤工作?努力下，?在各部門?的緊密配?合下，并?且順利通?過了市旅?委復(fù)評工?作。為明?年的工作?打下了較?穩(wěn)定的基?礎(chǔ)。下?面簡單匯?報(bào)一下一?年的工作?：一、?以服務(wù)質(zhì)?量為重點(diǎn)?，以衛(wèi)生?質(zhì)量為關(guān)?鍵，做好?接待工作?和復(fù)評工?作。創(chuàng)?建一個整?潔舒適的?環(huán)境是我?們的一項(xiàng)?宗旨。為?此，我們?飯店在第?一季度對?三到八樓?的客房進(jìn)?行了全面?的改建。?安裝了電?腦，智能?馬桶。更?換了床頭?靠背，沙?發(fā)，椅子?的裝飾布?等。物品?的添置擺?放都進(jìn)行?了嚴(yán)格仔?細(xì)研究和?探討，力?求完美，?確?？头?的檔次與?舒適度。?而且還對?房間內(nèi)床?上用品（?包括床單?，枕芯，?棉被）等?都進(jìn)行了?全面的更?新。1?）為確保?客房出售?質(zhì)量，嚴(yán)?格執(zhí)行《?三級查房?制度》。?酒店的主?營收入來?自客房，?從事客房?工作，首?當(dāng)其沖的?是如何使?客房達(dá)到?一件合格?的商品出?售，它包?括房間衛(wèi)?生、設(shè)施?設(shè)備、物?品配備等?，為了切?實(shí)提高客?房質(zhì)量合?格率，我?部嚴(yán)格執(zhí)?行“三級?查房制度?”，即員?工自查、?領(lǐng)班普查?、經(jīng)理抽?查，做到?層層把關(guān)?，力爭將?疏漏降到?最低，并?且認(rèn)真填?寫《領(lǐng)班?、經(jīng)理查?房記錄》?，對客房?各項(xiàng)指標(biāo)?的檢查用?數(shù)據(jù)來反?映，使存?在的問題?更直觀，?一目了然?。為此我?們也養(yǎng)成?了七個習(xí)?慣：習(xí)?慣一，為?保證噴淋?頭正常使?用，我們?采用了每?天清洗保?養(yǎng)十個。?習(xí)慣二?，為保證?地毯質(zhì)量?和清洗次?數(shù)，我們?采取了每?天除清洗?地毯外還?清洗地墊?十個。?習(xí)慣三，?為保證房?間衛(wèi)生質(zhì)?量我們每?層每天精?做一個房?間并有領(lǐng)?班和經(jīng)理?親自檢查?，把問題?落實(shí)到實(shí)?處。習(xí)?慣四，為?了使客房?部整體工?作上升，?我們定為?每天的下?午四點(diǎn)為?本部門自?檢，參加?人員有各?塊的領(lǐng)班?和經(jīng)理，?對發(fā)現(xiàn)的?問題做記?錄為明天?的開展工?作墊定基?礎(chǔ)。習(xí)?慣五，為?了保證房?間空氣質(zhì)?量，查房?時員工養(yǎng)?成了先開?窗通風(fēng)的?習(xí)慣。?習(xí)慣六，?為了節(jié)約?用電，在?每次查完?房時養(yǎng)成?關(guān)閉電源?的習(xí)慣。?習(xí)慣七?，員工在?工作期間?養(yǎng)成了多?回頭的習(xí)?慣（只有?多回頭才?能養(yǎng)成自?檢的好習(xí)?慣才能更?好的發(fā)現(xiàn)?自己工作?的不足，?并及時改?正）。?2）公共?區(qū)域的清?潔衛(wèi)生因?人員流動?量大，有?許多不確?定的因素?。針對這?一特點(diǎn)，?我們及時?調(diào)整人員?安排，制?定了工作?流程，盡?努力保證?衛(wèi)生質(zhì)量?達(dá)標(biāo)。?3）為了?接待好每?一批賓客?，以最舒?適最快捷?最溫馨的?方式為賓?客提供服?務(wù)，我們?在退房高?峰時段及?時調(diào)整人?員補(bǔ)充到?退房工作?中確保退?房速度與?質(zhì)量，減?少客人等?待時間。?4）會?場服務(wù)的?好壞直接?影響了一?個會議團(tuán)?隊(duì)的回頭?率，為此?我們按會?議要求嚴(yán)?格布置會?場，臺型?合理，物?件擺放規(guī)?范，燈光?明亮，服?務(wù)到位，?會議室整?體整潔而?舒適。?正是因?yàn)?在日常的?服務(wù)工作?中我們員?工本著踏?踏實(shí)實(shí)，?認(rèn)真負(fù)責(zé)?的精神，?憑著對飯?店的一份?執(zhí)著和熱?愛，把顧?客的滿意?當(dāng)作衡量?服務(wù)質(zhì)量?為標(biāo)準(zhǔn)。?二、培?訓(xùn)工作貫?徹其中?由多方面?的原因造?成客房部?員工流動?相當(dāng)大，?且新招的?員工多工?作不熟悉?在管理上?造成相當(dāng)?困難也很?大程度抑?制了服務(wù)?質(zhì)量與提?升。針對?這一問題?我們對員?工進(jìn)行了?全面的制?度培訓(xùn)，?從儀容儀?表到禮節(jié)?禮貌，從?進(jìn)門規(guī)范?到清掃質(zhì)?量，從理?論到實(shí)踐?，不厭其?煩、反復(fù)?施教直到?她們能獨(dú)?立操作上?崗。除?此之外，?我們對房?務(wù)中心更?是加大了?培訓(xùn)力度?，因?yàn)榉?務(wù)中心是?飯店的中?樞，一個?電話一個?細(xì)節(jié)都能?反映酒店?的形象與?服務(wù)質(zhì)量?。我們從?電話的接?聽、客衣?服務(wù)、遺?留物品的?處理、查?退房的等?一系列的?服務(wù)都進(jìn)?行了一對?一的強(qiáng)化?培訓(xùn)并且?跟蹤監(jiān)督?，強(qiáng)調(diào)其?崗位的重?要性，把?許多不良?因素扼殺?在萌芽。?三、設(shè)?施設(shè)備的?維護(hù)和保?養(yǎng)特別?是對地毯?的保養(yǎng)，?客房部非?常重視，?要求員工?在平時的?工作中，?只要發(fā)現(xiàn)?地毯上有?點(diǎn)狀污漬?，都應(yīng)及?時的做“?點(diǎn)”清潔?，這樣不?僅可以減?少對地毯?的洗滌次?數(shù)，還能?保持地毯?整體衛(wèi)生?。在房間?整體保養(yǎng)?和維護(hù)上?，我們每?天都對設(shè)?施和設(shè)備?進(jìn)行檢查?發(fā)現(xiàn)問題?及時報(bào)修?并進(jìn)行驗(yàn)?收。四?、降本節(jié)?支，行知?有效。?降本節(jié)支?、壓縮費(fèi)?用使我們?客房部一?直都貫徹?落實(shí)的一?項(xiàng)工作。?從人員的?合理安排?到易耗品?的請購與?發(fā)放都嚴(yán)?格控制確?保不必要?的支出同?時今年我?們要求員?工在打掃?房間時及?時關(guān)閉空?調(diào)照明等?確保不必?要的浪費(fèi)?加強(qiáng)棉制?品的報(bào)廢?程序和更?換程序節(jié)?約支出同?時也培養(yǎng)?了員工的?經(jīng)濟(jì)環(huán)保?節(jié)約意識?。五、?安全意識?警鐘常鳴?更要在?工作場所?注意防火?，防盜工?作。上半?年，在我?們賓館發(fā)?生的一起?暴力事件?，對我們?酒店的安?全敲響了?警鐘。保?護(hù)賓客的?財(cái)產(chǎn)和人?身安全是?我們的重?中之重，?當(dāng)務(wù)之急?。酒店?客房部工?作總結(jié)范?文（二）?___?_年是酒?店開業(yè)第?一年，_?___年?的工作是?酒店也是?部門扎基?礎(chǔ)的重要?階段，房?務(wù)部根據(jù)?酒店總體?計(jì)劃，在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?支持下在?全體房務(wù)?部員工的?努力下，?房務(wù)部緊?緊圍繞以?經(jīng)營為中?心并在員?工培訓(xùn)、?服務(wù)、設(shè)?施設(shè)備保?養(yǎng)、產(chǎn)品?質(zhì)量控制?等幾個方?面開展工?作，現(xiàn)將?去年以上?工作具體?開展?fàn)顩r?予以匯報(bào)?：一、?培訓(xùn)方面?根據(jù)員?工的實(shí)際?狀況，部?門制定了?詳細(xì)的培?訓(xùn)計(jì)劃，?并采取了?多種培訓(xùn)?方式進(jìn)行?培訓(xùn)。在?業(yè)務(wù)技能?培訓(xùn)方面?采取先掌?握工作程?序和標(biāo)準(zhǔn)?，在根據(jù)?理論學(xué)習(xí)?資料現(xiàn)場?演練給員?工看，并?讓員工親?自操作，?現(xiàn)場指導(dǎo)?，讓員工?掌握基本?的操作技?能。基本?功練好了?。只要多?練習(xí)，提?高工作效?率的目標(biāo)?就會實(shí)現(xiàn)?。透過這?些培訓(xùn)工?作，員工?的做房時?間已經(jīng)到?達(dá)行業(yè)標(biāo)?準(zhǔn)。前廳?接待客人?入住時間?也持續(xù)在?三分鐘左?右，會議?排房前臺?員工已完?全掌握其?技巧。前?段時間由?于禮賓部?人員缺編?問題，禮?賓部的服?務(wù)質(zhì)量明?顯下降，?透過近期?的人員補(bǔ)?充和培訓(xùn)?，禮賓部?的服務(wù)質(zhì)?量明顯提?升。經(jīng)過?近幾個月?的工作質(zhì)?量起落，?房務(wù)部深?感部門培?訓(xùn)的重要?，在明年?的工作中?，房務(wù)部?將會根據(jù)?各個崗位?來開展有?針對性對?的培訓(xùn)工?作。二?、在服務(wù)?方面酒?店是否能?夠留住客?人，關(guān)鍵?在軟件也?就是服務(wù)?。房務(wù)部?為了給客?人帶給一?個良好的?睡眠條件?，特意準(zhǔn)?備了多種?填充料的?枕頭如蕎?麥枕、菊?花枕、決?明子枕，?方便不喜?歡軟枕的?客人使用?，每個房?間的柜子?里還配備?了備用被?子方便客?人使用。?另外房間?還每一天?配送免費(fèi)?水果，在?房間臥室?和衛(wèi)生間?配備鮮花?，房間配?送鮮花和?免費(fèi)水果?在其他酒?店是重要?客人入住?才帶給的?服務(wù)，但?在我們酒?店，客人?只要是柜?臺價(jià)、協(xié)?議價(jià)入住?，每一天?都會得到?一份免費(fèi)?時令水果?，所有客?人入住都?配送鮮花?，享受在?其他酒店?重要客人?才能享受?的待遇，?這樣的舉?措也得到?廣大客戶?的認(rèn)可。?雖然每一?天送免費(fèi)?水果和鮮?花在經(jīng)營?上增加了?成本，但?其帶來的?間接效益?遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出?他的成本?。在以后?的工作中?，房務(wù)部?還會根據(jù)?狀況為客?人帶給更?多的、方?便客人生?活的免費(fèi)?服務(wù)，為?客人帶給?一種家外?之家的生?活氛圍。?在明年，?房務(wù)部將?實(shí)施樓層?管家服務(wù)?計(jì)劃。管?家式服務(wù)?是現(xiàn)代高?酒店推崇?的服務(wù)，?部門將根?據(jù)自己的?狀況，來?開展這項(xiàng)?工作，房?務(wù)部將打?破現(xiàn)有的?服務(wù)模式?和管理模?式來提升?服務(wù)質(zhì)量?和管理。?另外房?務(wù)部還將?加大房間?的溫馨布?置，努力?為客人帶?給一個溫?馨舒適的?居住氛圍?。三、?設(shè)施設(shè)備?的維護(hù)及?保養(yǎng)大?家都明白?，房務(wù)部?區(qū)域占酒?店經(jīng)營區(qū)?域的近7?0%，投?資也占酒?店整體投?資的較大?比重，客?房設(shè)施能?否到達(dá)規(guī)?定的使用?年限，是?直接影響?酒店效益?和長遠(yuǎn)發(fā)?展的關(guān)鍵?，所以在?設(shè)施設(shè)備?的保養(yǎng)上?房務(wù)部嚴(yán)?格執(zhí)行設(shè)?施設(shè)備保?養(yǎng)規(guī)定，?定期對床?墊翻轉(zhuǎn)，?家具定期?上蠟保養(yǎng)?，嚴(yán)格對?棉織品、?房間的電?器、設(shè)施?設(shè)備按正?確方法操?作和使用?，以延長?其使用壽?命。個性?是對地毯?的保養(yǎng)，?房務(wù)部十?分重視，?要求員工?在平時的?工作中，?只要發(fā)現(xiàn)?地毯上有?點(diǎn)狀污漬?，都應(yīng)及?時的做點(diǎn)?清潔，這?樣不僅僅?能夠減少?對地毯的?洗滌次數(shù)?，還能持?續(xù)地毯整?體衛(wèi)生。?在房間?整體保養(yǎng)?和維護(hù)上?，房務(wù)部?結(jié)合工程?部對房間?的空調(diào)進(jìn)?行了全面?排查，解?決了夏季?房間空調(diào)?漏水狀況?。前段時?間客人投?訴房間衛(wèi)?生間氣味?大，經(jīng)過?調(diào)查，是?衛(wèi)生間地?漏沒有反?水彎，導(dǎo)?致臭味直?接散發(fā)到?房間，房?務(wù)部和工?程部立即?請示領(lǐng)導(dǎo)?，決定對?所有房間?的地漏進(jìn)?行更換，?徹底改變?了衛(wèi)生間?氣味大的?問題。雖?然在過去?的一年里?經(jīng)過工程?人員的努?力，改善?了一些設(shè)?施設(shè)備狀?況，但是?我們的房?間整體保?養(yǎng)還存在?很多問題?，需要工?程和房務(wù)?部在明年?的工作中?共同去解?決。酒?店客房部?工作總結(jié)?范文（三?）緊張?與忙碌的?____?即將過去?，回顧這?一年的工?作，有許?多收獲與?體會，客?房部作為?酒店的一?個重要部?門，其工?作質(zhì)量的?優(yōu)劣，將?直接影響?酒店的外?在形象與?經(jīng)濟(jì)效益?。在此感?謝領(lǐng)導(dǎo)的?信任，讓?我有幸擔(dān)?任客房部?主管一職?，在感覺?壓力的同?時而動力?十足。為?了明年更?好的開展?部門的相?關(guān)工作，?很有必要?將本年的?工作進(jìn)行?總結(jié)，下?一年的工?作進(jìn)行籌?劃。首先?先做一下?本年的工?作總結(jié)：?在今年?的工作中?本人嚴(yán)格?按照部門?經(jīng)理下達(dá)?的各項(xiàng)指?令進(jìn)行工?作，在實(shí)?際工作中?針對不同?的工作制?定了嚴(yán)格?的考核制?度及檢查?標(biāo)準(zhǔn)。首?先：1?、在衛(wèi)生?方面：嚴(yán)?格執(zhí)行查?房制度，?詳細(xì)記錄?檢查結(jié)果?，做好衛(wèi)?生補(bǔ)差工?作。規(guī)范?各部位物?品擺放標(biāo)?準(zhǔn)及數(shù)量?，并隨查?房檢查物?品擺放位?置。實(shí)行?客房清潔?責(zé)任制，?提高員工?工作熱情?和工作實(shí)?效。規(guī)范?各項(xiàng)操作?規(guī)程，穩(wěn)?步提高工?作效率。?2、物?品管理與?成本控制?方面：控?制物資、?開源節(jié)流?，做好物?品回收，?強(qiáng)化員工?節(jié)約意識?，提倡控?制水、電?等能源浪?費(fèi)的同時?，實(shí)施物?資管理責(zé)?任制，設(shè)?立易耗品?臺帳，控?制成本費(fèi)?用。3?、設(shè)備設(shè)?施方面：?由于設(shè)施?設(shè)備使用?時間較長?，已顯老?化，所以?要求各崗?位有針對?性的進(jìn)行?維護(hù)和保?養(yǎng)，提高?客房設(shè)施?設(shè)備的使?用壽命，?加強(qiáng)家具?維護(hù)，地?毯的去漬?，合理安?排地毯洗?滌。4?、培訓(xùn)方?面：制定?月培訓(xùn)計(jì)?劃，落實(shí)?到個人。?對不同的?人員進(jìn)行?有針對性?的培訓(xùn)。?在各種標(biāo)?準(zhǔn)上也制?定了明文?規(guī)定，如?查房時間?、工作量?，衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)、清潔?時間、清?潔標(biāo)準(zhǔn)等?等，讓員?工切實(shí)的?感受到培?訓(xùn)對日常?工作的重?要性及實(shí)?用性。?5、人員?管理方面?：秉公辦?事，堅(jiān)持?原則，堅(jiān)?信“服務(wù)?無小事”?，對于有?損于酒店?名義及利?益的人及?時上報(bào)部?門經(jīng)理，?按部門制?度處理，?決不手軟?;關(guān)愛員?工，把員?工當(dāng)成自?已的親人?，拉近部?門與員工?的距離，?起到承上?啟下的作?用;以身?作則，律?人律己，?明確自己?的職位，?起到表率?作用。?一、配合?部門經(jīng)理?完成部門?各項(xiàng)經(jīng)營?指標(biāo)，做?好管理工?作。二?、大力提?高人員的?素質(zhì)。從?服務(wù)技能?到各崗位?的基礎(chǔ)流?程到簡單?的英語對?話等，結(jié)?合實(shí)際工?作給員工?進(jìn)行培訓(xùn)?并考核。?三、通?過培訓(xùn)工?作提高在?崗員工的?工作技能?、操作流?程，加快?操作速度?，提高工?作效率。?四、加?大部門內(nèi)?部的質(zhì)檢?力度，確?保衛(wèi)生、?服務(wù)工作?不出問題?。五、?利用休息?時間努力?學(xué)習(xí)相關(guān)?業(yè)務(wù)知識?，把好的?可行的東?西盡快用?到自己的?崗位上。?通過日?常的工作?，發(fā)現(xiàn)部?門存在的?一些不足?：1、?房間衛(wèi)生?有待進(jìn)一?步提高?2、崗位?的服務(wù)用?語有待進(jìn)?一步加強(qiáng)?。3、?服務(wù)人員?和管理人?員的綜合?素質(zhì)、服?務(wù)技能、?業(yè)務(wù)水平?參差不齊?，需進(jìn)一?步加強(qiáng)。?4、樓?層布草管?理比較混?亂。5?、樓層局?部地毯經(jīng)?常出現(xiàn)整?體、局部?較臟且無?人處理?針對以上?的不足，?本人的整?改方案：?1、繼?續(xù)加強(qiáng)對?各崗位的?培訓(xùn)工作?，強(qiáng)化員?工的服務(wù)?技能與服?務(wù)意識。?2、加?強(qiáng)管理人?員的隊(duì)伍?建設(shè)工作?，對管理?人員進(jìn)行?季度考核?、年中評?比、歲末?評估制度?，優(yōu)勝劣?汰。3?、加強(qiáng)布?草監(jiān)管力?度，實(shí)行?實(shí)名保管?制度，每?月進(jìn)行盤?點(diǎn)，對出?現(xiàn)的問題?追究相關(guān)?責(zé)任人。?4、加?強(qiáng)與PA?的溝通協(xié)?調(diào)，加大?客房地毯?、地板的?維護(hù)保養(yǎng)?工作，另?由于PA?機(jī)器過大?，對地毯?局部較臟?進(jìn)行處理?時會造成?資源浪費(fèi)?，所以對?各崗人員?進(jìn)行局部?去污除漬?的相關(guān)培?訓(xùn)。以?上是本人?對部門工?作的總結(jié)?與計(jì)劃，?部門的不?足與改進(jìn)?。綜上所?述，我堅(jiān)?信在酒店?領(lǐng)導(dǎo)以及?部門金經(jīng)?理的帶領(lǐng)?下，我部?全體員工?會共同努?力，聯(lián)手?齊心，共?同為酒店?的___?_年的經(jīng)?營管理方?針和政策?盡全力。?總之，?作為客房?部的主管?，我將會?在今后的?工作中努?力配合部?門經(jīng)理做?好本部門?的各項(xiàng)工?作，為提?高房務(wù)部?的服務(wù)水?平、管理?水平、培?訓(xùn)水平，?質(zhì)檢工作?、增強(qiáng)員?工的凝聚?力，提高?員工的基?本素質(zhì)，?配合酒店?實(shí)施品牌?建設(shè)工作?而奉獻(xiàn)自?己的力量?!酒店?客房部工?作總結(jié)范?文（四）?緊張而?忙碌的一?年立刻就?要結(jié)束了?，回顧部?門這一年?的工作，?有許多的?收獲和體?會。為了?明年部門?的工作更?上一層樓?，總結(jié)一?下今年工?作中的得?失很有必?要。今年?，客房部?的工作自?始至終緊?緊圍繞公?寓的中心?工作和管?理方針，?按照公寓?的總體目?標(biāo)和要求?，以隊(duì)伍?為主，嚴(yán)?格管理，?狠抓服務(wù)?質(zhì)量，個?性是在經(jīng)?營指標(biāo)這?一方面，?經(jīng)過大家?的努力客?房的收入?都有了較?大的提高?，超額完?成了學(xué)校?下達(dá)的經(jīng)?營指標(biāo)，?下方對部?門的工作?進(jìn)行一下?總結(jié)：?客房部做?為一個服?務(wù)性部門?，做好清?潔給客人?帶給一個?清潔、安?靜、舒適?、溫馨的?休息環(huán)境?是我們的?首要工作?，但同時?我們還擔(dān)?負(fù)著為企?業(yè)創(chuàng)收、?節(jié)支的職?責(zé)。一年?來，經(jīng)過?全體員工?及部門管?理人員的?共同努力?，有經(jīng)營?指標(biāo)的部?分都完成?了學(xué)校在?年初給我?們下達(dá)的?任務(wù)。截?止到__?__月底?，公寓完?成x萬元?的收入，?其中客房?部完成收?入：x萬?元，收入?和去年相?比都有了?必須的提?高。在努?力創(chuàng)收的?同時我們?也不忘節(jié)?約，部門?全年把節(jié)?約工作貫?穿始終，?在保證工?作質(zhì)量、?不影響對?客服務(wù)的?前提下，?盡的努力?降低成本?，我們深?知節(jié)省下?來的每一?分錢都是?公寓的利?潤。在這?方面洗衣?部做的比?較突出，?年初就制?定了嚴(yán)格?的提貨及?采購制度?，領(lǐng)班、?主管、經(jīng)?理層層把?關(guān)，每月?的提貨量?嚴(yán)格控制?在最低的?限度，廠?房內(nèi)不存?剩余的貨?物。在洗?滌劑的使?用上按照?規(guī)定的用?量使用，?采取稱重?量、看刻?度的方法?，領(lǐng)班把?關(guān)，這樣?一來在很?大程度上?避免了不?必要的人?為浪費(fèi)，?在物品的?洗滌上采?取集中洗?滌的方法?，將所有?能放在一?齊洗滌的?物品盡量?的放在一?齊洗，這?樣就能夠?避免了在?不滿載的?狀況下啟?動機(jī)器，?很大程度?節(jié)約了超?多的能源?，同時員?工的工作?量也無形?中增加了?，因?yàn)槲?們承接了?許多外活?，往往是?多家酒店?的物品放?在一齊洗?滌，員工?在洗前要?把不一樣?酒店的物?品分別?做上不一?樣的標(biāo)記?，洗后還?要按照所?做的不一?樣標(biāo)記將?物品分開?才能進(jìn)行?下一道工?序的工作?，工作之?辛苦及繁?瑣是沒有?干過這項(xiàng)?工作的人?很難想象?的，個性?是夏天，?天氣炎熱?車間內(nèi)的?溫度很高?不要說是?干活就是?呆上一會?兒也會渾?身濕透但?員工都沒?有絲毫的?怨言，周?而復(fù)始每?一天辛勤?地工作著?。節(jié)約一?滴水、節(jié)?省一度點(diǎn)?的節(jié)約意?識在洗衣?部員工的?意識中逐?漸的構(gòu)成??？头繕?層在保證?對客服務(wù)?增加客房?收入的同?時，努力?控制成本?，在平時?的工作中?讓每位員?工樹立約?意識。?1：客房?逐步更換?三和一，?代替原先?使用的洗?發(fā)水、護(hù)?發(fā)素、浴?液等小瓶?裝客用品?，大大地?節(jié)約了開?支，降低?了成本。?2：客?房內(nèi)停止?帶給冷水?、冰塊的?服務(wù)，只?有在客人?提出需要?時在給客?人補(bǔ)充，?節(jié)約了水?能源。?3：響應(yīng)?市政府關(guān)?于環(huán)保方?面的要求?，一些客?用品（如?：牙膏、?香皂、梳?子）取消?了原先的?外包裝，?采用了再?生紙包裝?，這樣既?到達(dá)了環(huán)?保的要求?，又在價(jià)?格上有所?下降，可?謂是一舉?兩得。?4：廢物?利用，將?報(bào)廢的床?單該成內(nèi)?枕袋。?5：嚴(yán)格?控制布草?的投放和?報(bào)損率，?樓層和洗?衣房建立?了一對一?的換洗制?度，這樣?就大大降?低了布草?的丟失率?和報(bào)損率?。6：?關(guān)掉了七?個樓層的?熱水七器?，雖然給?員工的工?作帶來了?很多的不?便，但把?節(jié)電的工?作落實(shí)到?了實(shí)處。?今年客?房還有一?項(xiàng)重要的?工作，十?三、十四?層的改造?工作，在?開荒期間?為了使新?改造的客?房早一天?投入使用?，客房部?的全體員?工克服了?重重困難?，發(fā)揚(yáng)不?怕苦、不?怕累的精?神，每一?天在完成?自我本職?工作的基?礎(chǔ)上，加?班加點(diǎn)、?連續(xù)作戰(zhàn)?，利用了?很短的時?間就完成?了房間物?品的擺放?和清潔工?作，確保?了客房的?及時出租?，為飯店?增加收入?做出了我?們的貢獻(xiàn)?。在員工?隊(duì)伍的建?設(shè)上，部?門用心響?應(yīng)大廈管?委會的號?召，努力?培部門的?業(yè)務(wù)骨干?，做好第?二梯隊(duì)的?建設(shè)工作?。今年，?部門先后?有四人次?被中飯公?司派往山?西、包頭?從事酒店?的管理工?作，他們?的工作也?得到了當(dāng)?地業(yè)主、?中飯領(lǐng)導(dǎo)?和大廈領(lǐng)?導(dǎo)的肯定?和好評，?同時，他?們本人也?在這次外?派工作中?得到了鍛?煉，無論?是業(yè)務(wù)知?識還是管?理水平都?有了長足?的進(jìn)步，?他們表示?透過這次?外派活動?受益非淺?，學(xué)到的?很多東西?是在大廈?根本學(xué)不?到的。目?前，客房?部還有一?名員工在?天津從事?著管理工?作。在平?時的工作?中，部門?也十分重?視管理人?員隊(duì)伍的?建設(shè)工作?，我們深?知：只有?培養(yǎng)出一?支思想水?平和業(yè)務(wù)?知識過硬?的管理人?員隊(duì)伍，?才能帶領(lǐng)?好這個部?門。部門?每周召開?一次領(lǐng)班?以上的管?理人員會?議，在會?上就部門?工作中存?在的問題?，大家一?齊討論，?暢所欲言?群策群力?，做到事?事落實(shí)到?人，件件?有反饋。?要求領(lǐng)班?把每件事?都7：?對大堂的?地面重新?進(jìn)行了打?磨、翻新?工作及對?宴會廳及?部分客房?地毯重新?進(jìn)行徹底?的清洗。?重新進(jìn)行?徹底的清?洗。酒?店客房部?工作總結(jié)?范文（五?）一、?經(jīng)營方面?：二零零?五年客房?完成的營?業(yè)總額為?14__?__17?、___?_元（其?中住房總?收入為1?4017?074、?____?元、客房?雜項(xiàng)金額?為183?643、?____?元），月?平均營業(yè)?額為11?8339?3、__?__元（?其中月平?均住房收?入為11?6808?9、__?__元，?月客房雜?項(xiàng)金額為?1530?3、__?__元）?，累計(jì)住?房總數(shù)達(dá)?到了45?750間?，年度平?均房價(jià)為?306、?____?元，住房?率為89?、52%?。根據(jù)?以上數(shù)據(jù)?，再結(jié)合?年度分析?，客房各?項(xiàng)指標(biāo)較?二零零四?年有所上?升，但離?酒店下達(dá)?的營業(yè)指?標(biāo)（月均?一百二十?萬）還有?一定的差?距，主要?是受第一?季度和_?___月?份的影響?，但是基?本保持著?上升的趨?勢，客房?住房收入?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的指示?下，以“?能高則高?”、“不?留空房”?、“留住?每一位賓?客”為原?則，除個?別月份受?酒店客房?整體裝修?和旅游淡?季因素外?較為穩(wěn)定?，然而客?房雜項(xiàng)收?入不太穩(wěn)?定，主要?因素表現(xiàn)?在會議接?待和酒水?方面。?會議接待?方面問題?：酒店只?有兩個會?議室，四?樓多功能?廳名為“?多功能會?議廳”但?實(shí)質(zhì)上并?不能夠滿?足許多商?務(wù)會議、?培訓(xùn)會議?客人的需?求。一是?供客人上?網(wǎng)的端口?有限，只?能提供一?個端口，?這樣一來?客人得自?帶相應(yīng)設(shè)?備，給客?人造成一?定的麻煩?，建議購?買相關(guān)設(shè)?備一套，?放于電腦?房保管，?客房會議?使用所需?時臨時登?記領(lǐng)用;?二是會議?白板質(zhì)量?差，不便?于保管，?一年內(nèi)更?換了幾次?，酒店培?訓(xùn)會議比?較多，針?對培訓(xùn)型?會議，客?人不好使?用，晃動?大，書寫?的字其他?人不好觀?看，建議?購買一個?電子白板?，免去了?普通白板?的更換費(fèi)?用和白板?筆的費(fèi)用?;三是面?積有限，?不便于擺?設(shè)客人所?想的擺法?，人數(shù)多?的會議接?不了，人?數(shù)少的會?議又閑費(fèi)?用太高，?建議酒店?讓銷售部?根據(jù)客人?人數(shù)、會?議內(nèi)容和?會議成本?來靈活定?價(jià);四是?供客人休?息的場所?沒有，而?且會議室?周圍就近?的洗手間?只有一個?，還是男?女公用的?。十五樓?行政會議?室只可容?納二十人?，屬于小?型會議室?，其不利?因素在于?：一是沒?有定制多?種桌套，?如十人開?會也還得?用二十個?人使用的?桌套和桌?子，桌子?是拼湊而?成，可定?制多一種?桌套便于?更少人數(shù)?來開會;?二是沒有?音響設(shè)備?。酒水?方面問題?：個別酒?水相對深?圳同檔次?酒店費(fèi)用?偏高，還?沒有完全?抓住客人?的消費(fèi)心?理和嗜好?進(jìn)行采購?酒水并配?入客房。?在零五年?第三季度?期間，調(diào)?查了深圳?個別酒店?客房的酒?水情況，?作了相應(yīng)?調(diào)整，將?開心果取?消，把蘇?打水更換?為王老吉?，此舉略?有成效，?使得客房?雜項(xiàng)收入?在后兩個?季度期間?保持在月?平均三萬?左右。?二、服務(wù)?、衛(wèi)生質(zhì)?量方面：?衛(wèi)生質(zhì)?量是客房?的生命線?，部門的?任何一個?環(huán)節(jié)都不?可以出現(xiàn)?辦點(diǎn)馬虎?，客房一?如既往的?堅(jiān)持“員?工自查、?部長檢查?、經(jīng)理抽?查”的宗?旨，在酒?店領(lǐng)導(dǎo)的?不斷指導(dǎo)?下，得到?了不斷的?提高。本?酒店客房?出租率和?續(xù)住率整?體來說是?比較高的?，在此情?況下，每?日續(xù)住房?的請急打?掃相對比?較早，再?加上客人?每日的入?住時間也?很早，為?了及時的?供應(yīng)前臺?可出租房?，所以客?房幾乎保?持在一種?“趕房”?的狀態(tài)之?下，而且?期間有一?段時間內(nèi)?，客房一?直保持在?缺員的狀?況下，即?使這些客?觀因素的?出現(xiàn)，部?門還是在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?的寬容和?信任下，?及時進(jìn)行?了相應(yīng)的?調(diào)整，將?原有的衛(wèi)?生班全部?固定樓層?情況更改?為了單人?固定樓層?、專人頂?替樓層、?三名機(jī)動?延時上班?和下班以?補(bǔ)缺特殊?時間段的?空崗、其?余機(jī)動靈?活安排的?情況，更?加提高了?團(tuán)結(jié)協(xié)作?精神，做?到了隨叫?隨到、互?相幫忙，?保住了客?房的生命?線。三?、配套設(shè)?施設(shè)備方?面：四?、培訓(xùn)方?面：五?、物料管?理與成本?控制方面?：零五?年里，部?門的物料?管理工作?和成本控?制工作存?在著許多?不足之處?，值得一?提的是期?間三次出?現(xiàn)了部門?缺少物品?的情況，?影響了客?房的銷售?。根據(jù)?酒店、部?門的現(xiàn)實(shí)?情況，部?門沒有固?定的、便?于管理的?、有足夠?儲存空間?的倉庫，?造成了部?門許多追?構(gòu)的物料?時常沒有?地方存放?，加上負(fù)?責(zé)部門倉?庫人員的?更換，新?員工的責(zé)?任心不強(qiáng)?，對物料?的掌控能?力不好，?多次出現(xiàn)?了物料短?缺，針對?此情況，?部門實(shí)行?了部長兼?管責(zé)任制?，把倉庫?劃分為一?個部長管?理，經(jīng)理?不斷的抽?查，從而?在此后的?工作中避?免了類似?情況的出?現(xiàn)。六?、人員方?面：部?門員工來?自五湖四?海，其中?2/3的?員工都是?實(shí)習(xí)生留?店的，年?齡普遍偏?小，為了?增強(qiáng)部門?員工的凝?聚力，避?免員工因?想家等影?響工作，?部門基本?上堅(jiān)持每?個月或每?個季度組?織活動一?次，讓員?工體會到?家的溫暖?。七、?工程方面?：工程?維修項(xiàng)目?是客房的?工作重點(diǎn)?之一，客?房出租率?的持高，?使得工程?維修進(jìn)展?緩慢，時?常出現(xiàn)舊?的工程項(xiàng)?目還沒有?處理過半?，新的工?程項(xiàng)目又?層出不窮?，在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的重?視下，客?房與工程?開展了多?次協(xié)調(diào)會?議，以確?保工程維?修項(xiàng)目計(jì)?劃性、合?理性、及?時性的處?理，部門?內(nèi)部也制?定了關(guān)于?工程維修?方面的相?關(guān)制度，?做到每日?部長和員?工日常檢?查工程維?修項(xiàng)目，?每半月計(jì)?劃統(tǒng)計(jì)工?程維修項(xiàng)?目呈報(bào)總?經(jīng)理及傳?至工程部?，由經(jīng)理?計(jì)劃性安?排工程維?修重點(diǎn)項(xiàng)?目，員工?可自報(bào)自?查，部長?及時檢查?督促到位?。一、?加強(qiáng)與前?廳、公關(guān)?營銷、工?程方面的?溝通協(xié)調(diào)?，做好計(jì)?劃性控房?維護(hù)保養(yǎng)?和清潔工?作，確保?客房出租?的及時性?，多走訪?深圳市同?檔次酒店?，不斷吸?取同行的?經(jīng)驗(yàn)，對?部門進(jìn)行?有效整改?，將客房?出租率保?持在90?%左右，?月收入提?高到12?0萬以上?，完成酒?店下達(dá)的?經(jīng)營指標(biāo)?。二、?針對酒店?常住客較?多、續(xù)住?率高的現(xiàn)?象，建議?由各部門?收集賓客?意見，由?前廳制訂?一系列的?“常住客?卡片”，?登記賓客?相關(guān)信息?，提高個?性化、特?色化服務(wù)?，給客人?留下深刻?美好的印?象，利用?客人的宣?傳作用、?口碑效應(yīng)?，增加酒?店的美譽(yù)?度。四?、針對部?門工作方?針，不斷?健全、更?新部門的?管理體系?，能夠達(dá)?到責(zé)任明?確到人、?獎罰到位?，做到清?晰、明了?、合理、?嚴(yán)謹(jǐn)、可?操作性，?使全員主?動自覺遵?守。五?、加強(qiáng)和?工程部定?期協(xié)調(diào)，?將目前客?房存在的?工程問題?“粉刷項(xiàng)?目、兆凱?公司方面?的維修項(xiàng)?目、木板?發(fā)霉腐朽?變型項(xiàng)目?、滲水項(xiàng)?目、鏡面?玻璃破裂?項(xiàng)目、總?套裝修項(xiàng)?目、玻璃?膠發(fā)黑發(fā)?黃項(xiàng)目、?門框裂縫?、熱水供?應(yīng)慢等”?逐一處理?完畢。?六、布草?報(bào)廢率逐?漸攀高，?協(xié)調(diào)洗滌?公司擬定?相關(guān)措施?，提高洗?滌質(zhì)量，?加強(qiáng)員工?的思想品?德教育和?操作技能?培訓(xùn)，減?少報(bào)廢率?，將可重?復(fù)修改使?用的布草?及時聯(lián)系?洗滌公司?或相關(guān)單?位進(jìn)行修?改使用，?附帶零五?年客房布?草報(bào)廢賠?償簽免調(diào)?撥明細(xì)表?，建議于?____?月份開始?追購酒店?所需備用?布草，以?避免布草?短缺，不?能及時出?租客房現(xiàn)?象。七?、加強(qiáng)對?同行客房?酒水配備?情況的調(diào)?查，及時?進(jìn)行相應(yīng)?整改，主?動征求賓?客意見，?詢問客人?喜好的住?店所需物?品，尋求?代賣出售?業(yè)務(wù)，努?力將客房?雜項(xiàng)收入?提高到月?均四萬左?右。八?、繼續(xù)征?求賓客意?見、員工?意見、同?行建議，?提出合理?方案，報(bào)?酒店領(lǐng)導(dǎo)?審批，完?善客房產(chǎn)?品。如：?防盜扣、?淋浴間物?品架、服?務(wù)指南、?客人賠償?價(jià)目表等?等。九?、更換客?房房間內(nèi)?的工商指?南、中英?文黃頁，?以確?？?人可以在?房間里面?瀏覽尋找?到準(zhǔn)確的?信息。?十、對于?員工的管?理多采用?剛?cè)岵?jì)?的手把手?說教方式?，提高自?身親和力?，拉近與?員工之間?的距離，?多組織部?門活動和?相應(yīng)的技?能比賽，?培養(yǎng)部門?更多的骨?干力量，?提高員工?對酒店的?忠誠度。?十一、?針對客房?部分工具?和對客服?務(wù)設(shè)施出?現(xiàn)的老化?情況，多?與供貨商?進(jìn)行溝通?，加強(qiáng)維?護(hù)力度，?計(jì)劃性定?期安排專?人維護(hù)保?養(yǎng)工作。?十二、?重視對部?門基層管?理人員的?培訓(xùn)，多?傳授工作?經(jīng)驗(yàn)，以?確保部門?思想統(tǒng)一?，勁往一?處使。?十三、制?定周期性?、計(jì)劃性?物品采購?制度，杜?絕物品管?理中的浪?費(fèi)和積壓?現(xiàn)象，確?保采購物?品的質(zhì)量?。實(shí)行班?組負(fù)責(zé)管?理制，遵?循“誰當(dāng)?班，誰負(fù)?責(zé)”、“?誰管理，?誰負(fù)責(zé)”?的工作原?則，規(guī)范?和細(xì)化客?房成本，?防止各種?方式的浪?費(fèi)，配合?酒店真正?實(shí)現(xiàn)五指?“無紙”?化辦公，?培訓(xùn)部門?員工合理?運(yùn)用部門?電腦進(jìn)行?各項(xiàng)操作?。十四?、不斷充?實(shí)自己，?提高自身?綜合能力?，加大部?門員工的?培訓(xùn)力度?，確?？?房服務(wù)質(zhì)?量和衛(wèi)生?質(zhì)量，讓?客房整體?水平提高?一個臺階?，加強(qiáng)輪?崗培訓(xùn)，?培養(yǎng)部門?多面手，?避免人員?流失影響?部門正常?運(yùn)轉(zhuǎn)。?十五、房?間植物實(shí)?行周檢查?制，每半?個月進(jìn)行?相應(yīng)更換?，確保房?間植物的?新鮮、亮?麗、完好?，提高房?間的美觀?度。十?六、加強(qiáng)?與pa的?溝通協(xié)調(diào)?，加大客?房地毯、?地板的維?護(hù)保養(yǎng)工?作，由于?pa機(jī)器?過大，許?多地板死?角無法處?理，客房?人工處理?效果不好?，建議酒?店購買一?臺小型手?持打磨機(jī)?，以便于?客房房間?地板的維?護(hù)保養(yǎng)。?十七、?基于酒店?零五年期?間多次停?電，另還?出現(xiàn)過臺?風(fēng)、暴風(fēng)?雨等現(xiàn)象?，將加強(qiáng)?對相關(guān)應(yīng)?急方案的?理論、實(shí)?操培訓(xùn)力?度，避免?突發(fā)事件?當(dāng)中的事?故出現(xiàn)。?二零零?六年任重?而道遠(yuǎn)，?機(jī)遇與困?難并存，?目標(biāo)與現(xiàn)?實(shí)之差距?，都要我?們?nèi)ッ鎸?，去迎接?挑戰(zhàn)。在?此，本人?會切實(shí)按?照酒店領(lǐng)?導(dǎo)的指示?，號召部?門全員團(tuán)?結(jié)拼搏、?努力工作?，將客房?工作更上?一層樓。?酒店客?房部工作?總結(jié)范文?（六）?光陰似箭?，進(jìn)入_?___酒?店工作至?今已有三?年了，不?得不感慨?，時間腳?步永遠(yuǎn)都?是那么快?。工作以?來，在單?位領(lǐng)導(dǎo)的?精心培育?和教導(dǎo)下?，通過自?身的不斷?努力，無?論是思想?上、學(xué)習(xí)?上還是工?作上，都?取得了長?足的發(fā)展?和巨大的?收獲。?酒店客?記得，剛?進(jìn)餐廳時?，那時候?的酒店生?意爆滿，?而我雖然?是剛從母?校那學(xué)習(xí)?了一些理?論知識，?但這一現(xiàn)?狀不能滿?足工作的?需求。為?了盡快掌?握服務(wù)行?業(yè)，每天?堅(jiān)持來到?酒店學(xué)習(xí)?酒店制度?及理論知?識等等，?到了工作?時間，就?和那些前?輩們學(xué)習(xí)?實(shí)際操作?及幫忙做?點(diǎn)小事情?，到了晚?上思家的?心情與日?俱增，那?時經(jīng)理知?道后常給?我們開會?，聊聊工?作的不便?及心中的?不滿加上?自身不足?，以給予?工作上支?持精神上?的鼓勵，?經(jīng)過較長?時間的鍛?煉、克服?和努力，?使我成為?一名合格?的服務(wù)者?，就樣度?過一年半?的餐飲工?作，讓我?收獲最多?的也就是?在餐飲的?時候，它?讓我了解?到了人們?最基本的?交際場合?中的禮儀?，對待客?人要熱情?、友好、?耐心、周?到。這也?是我本人?性格中所?缺乏的、?所沒有的?，也讓我?明白與同?事之間相?處也是這?種精神。?其實(shí)這也?是改變不?好性格的?良好途徑?。最后?，我想說?的是，上?面只是我?工作中取?得的一點(diǎn)?成績，這?與單位的?領(lǐng)導(dǎo)和同?事們的幫?助是分不?開的。我?始終堅(jiān)信?一句話一?根火柴再?亮，也只?有豆大的?光。但倘?若用一根?火柴去點(diǎn)?燃一堆火?柴，則會?熊熊燃燒?。我希望?用我亮麗?的青春，?去點(diǎn)燃周?圍每一位?客人，感?召激勵著?同事們一?起為我們?的事業(yè)奉?獻(xiàn)、進(jìn)取?、創(chuàng)下美?好明天。?不足之?處就是情?緒波動較?大，不夠?溫柔，我?在今后的?工作中一?定會不斷?的鍛煉完?善自己，?爭取作一?名優(yōu)秀的?酒店工作?者。酒?店客房部?工作總結(jié)?范文（七?）緊張?與忙碌的?____?即將過去?，回顧這?一年的工?作，有許?多收獲與?體會，客?房部作為?酒店的一?個重要部?門，其工?作質(zhì)量的?優(yōu)劣，將?直接影響?酒店的外?在形象與?經(jīng)濟(jì)效益?。在此感?謝領(lǐng)導(dǎo)的?信任，讓?我有幸擔(dān)?任客房部?主管一職?，在感覺?壓力的同?時而動力?十足。為?了明年更?好的開展?部門的相?關(guān)工作，?很有必要?將本年的?工作進(jìn)行?總結(jié)，下?一年的工?作進(jìn)行籌?劃。首先?先做一下?本年的工?作總結(jié)：?在今年?的工作中?本人嚴(yán)格?按照部門?經(jīng)理下達(dá)?的各項(xiàng)指?令進(jìn)行工?作，在實(shí)?際工作中?針對不同?的工作制?定了嚴(yán)格?的考核制?度及檢查?標(biāo)準(zhǔn)。首?先：1?、在衛(wèi)生?方面：嚴(yán)?格執(zhí)行查?房制度，?詳細(xì)記錄?檢查結(jié)果?，做好衛(wèi)?生補(bǔ)差工?作。規(guī)范?各部位物?品擺放標(biāo)?準(zhǔn)及數(shù)量?，并隨查?房檢查物?品擺放位?置。實(shí)行?客房清潔?責(zé)任制，?提高員工?工作熱情?和工作實(shí)?效。規(guī)范?各項(xiàng)操作?規(guī)程，穩(wěn)?步提高工?作效率。?2、物?品管理與?成本控制?方面：控?制物資、?開源節(jié)流?，做好物?品回收，?強(qiáng)化員工?節(jié)約意識?，提倡控?制水、電?等能源浪?費(fèi)的同時?，實(shí)施物?資管理責(zé)?任制，設(shè)?立易耗品?臺帳，控?制成本費(fèi)?用。3?、設(shè)備設(shè)?施方面：?由于設(shè)施?設(shè)備使用?時間較長?，已顯老?化，所以?要求各崗?位有針對?性的進(jìn)行?維護(hù)和保?養(yǎng)，提高?客房設(shè)施?設(shè)備的使?用壽命，?加強(qiáng)家具?維護(hù)，地?毯的去漬?，合理安?排地毯洗?滌。4?、培訓(xùn)方?面：制定?月培訓(xùn)計(jì)?劃，落實(shí)?到個人。?對不同的?人員進(jìn)行?有針對性?的培訓(xùn)。?在各種標(biāo)?準(zhǔn)上也制?定了明文?規(guī)定，如?查房時間?、工作量?，衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)、清潔?時間、清?潔標(biāo)準(zhǔn)等?等，讓員?工切實(shí)的?感受到培?訓(xùn)對日常?工作的重?要性及實(shí)?用性。?5、人員?管理方面?：秉公辦?事，堅(jiān)持?原則，堅(jiān)?信“服務(wù)?無小事”?，對于有?損于酒店?名義及利?益的人及?時上報(bào)部?門經(jīng)理，?按部門制?度處理，?決不手軟?;關(guān)愛員?工，把員?工當(dāng)成自?已的親人?，拉近部?門與員工?的距離，?起到承上?啟下的作?用;以身?作則，律?人律己，?明確自己?的職位，?起到表率?作用。?明年的工?作計(jì)劃分?為以下幾?大點(diǎn)：?一、配合?部門經(jīng)理?完成部門?各項(xiàng)經(jīng)營?指標(biāo)，做?好管理工?作。二?、大力提?高人員的?素質(zhì)。從?服務(wù)技能?到各崗位?的基礎(chǔ)流?程到簡單?的英語對?話等，結(jié)?合實(shí)際工?作給員工?進(jìn)行培訓(xùn)?并考核。?三、通?過培訓(xùn)工?作提高在?崗員工的?工作技能?、操作流?程，加快?操作速度?，提高工?作效率。?四、加?大部門內(nèi)?部的質(zhì)檢?力度，確?保衛(wèi)生、?服務(wù)工作?不出問題?。五、?利用休息?時間努力?學(xué)習(xí)相關(guān)?業(yè)務(wù)知識?，把好的?可行的東?西盡快用?到自己的?崗位上。?通過日?常的工作?，發(fā)現(xiàn)部?門存在的?一些不足?：1、?房間衛(wèi)生?有待進(jìn)一?步提高?2、崗位?的服務(wù)用?語有待進(jìn)?一步加強(qiáng)?。3、?服務(wù)人員?和管理人?員的綜合?素質(zhì)、服?務(wù)技能、?業(yè)務(wù)水平?參差不齊?，需進(jìn)一?步加強(qiáng)。?4、樓?層布草管?理比較混?亂。5?、樓層局?部地毯經(jīng)?常出現(xiàn)整?體、局部?較臟且無?人處理?針對以上?的不足，?本人的整?改方案：?1、繼?續(xù)加強(qiáng)對?各崗位的?培訓(xùn)工作?，強(qiáng)化員?工的服務(wù)?技能與服?務(wù)意識。?2、加?強(qiáng)管理人?員的隊(duì)伍?建設(shè)工作?，對管理?人員進(jìn)行?季度考核?、年中評?比、歲末?評估制度?，優(yōu)勝劣?汰。3?、加強(qiáng)布?草監(jiān)管力?度，實(shí)行?實(shí)名保管?制度，每?月進(jìn)行盤?點(diǎn)，對出?現(xiàn)的問題?追究相關(guān)?責(zé)任人。?5、加?強(qiáng)與PA?的溝通協(xié)?調(diào)，加大?客房地毯?、地板的?維護(hù)保養(yǎng)?工作，另?由于PA?機(jī)器過大?，對地毯?局部較臟?進(jìn)行處理?時會造成?資源浪費(fèi)?，所以對?各崗人員?進(jìn)行局部?去污除漬?的相關(guān)培?訓(xùn)。以?上是本人?對部門工?作的總結(jié)?與計(jì)劃，?部門的不?足與改進(jìn)?。綜上所?述，我堅(jiān)?信在酒店?領(lǐng)導(dǎo)以及?部門金經(jīng)?理的帶領(lǐng)?下，我部?全體員工?會共同努?力，聯(lián)手?齊心，共?同為酒店?的___?_年的經(jīng)?營管理方?針和政策?盡全力。?總之，?作為客房?部的主管?，我將會?在今后的?工作中努?力配合部?門經(jīng)理做?好本部門?的各項(xiàng)工?作，為提?高房務(wù)部?的服務(wù)水?平、管理?水平、培?訓(xùn)水平，?質(zhì)檢工作?、增強(qiáng)員?工的凝聚?力，提高?員工的基?本素質(zhì)，?配合酒店?實(shí)施品牌?建設(shè)工作?而奉獻(xiàn)自?己的力量?!酒店?客房部工?作總結(jié)范?文（八）?___?_年是酒?店開業(yè)第?一年，_?___年?的工作是?酒店也是?部門扎基?礎(chǔ)的重要?階段，房?務(wù)部根據(jù)?酒店總體?計(jì)劃，在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?支持下在?全體房務(wù)?部員工的?努力下，?房務(wù)部緊?緊圍繞以?經(jīng)營為中?心并在員?工培訓(xùn)、?服務(wù)、設(shè)?施設(shè)備保?養(yǎng)、產(chǎn)品?質(zhì)量控制?等幾個方?面開展工?作，現(xiàn)將?去年以上?工作具體?開展?fàn)顩r?予以匯報(bào)?：一、?培訓(xùn)方面?根據(jù)員?工的實(shí)際?狀況，部?門制定了?詳細(xì)的培?訓(xùn)計(jì)劃，?并采取了?多種培訓(xùn)?方式進(jìn)行?培訓(xùn)。在?業(yè)務(wù)技能?培訓(xùn)方面?采取先掌?握工作程?序和標(biāo)準(zhǔn)?，在根據(jù)?理論學(xué)習(xí)?資料現(xiàn)場?演練給員?工看，并?讓員工親?自操作，?現(xiàn)場指導(dǎo)?，讓員工?掌握基本?的操作技?能?；?功練好了?。只要多?練習(xí)，提?高工作效?率的目標(biāo)?就會實(shí)現(xiàn)?。透過這?些培訓(xùn)工?作，員工?的做房時?間已經(jīng)到?達(dá)行業(yè)標(biāo)?準(zhǔn)。前廳?接待客人?入住時間?也持續(xù)在?三分鐘左?右，會議?排房前臺?員工已完?全掌握其?技巧。前?段時間由?于禮賓部?人員缺編?問題，禮?賓部的服?務(wù)質(zhì)量明?顯下降，?透過近期?的人員補(bǔ)?充和培訓(xùn)?，禮賓部?的服務(wù)質(zhì)?量明顯提?升。經(jīng)過?近幾個月?的工作質(zhì)?量起落，?房務(wù)部深?感部門培?訓(xùn)的重要?，在明年?的工作中?，房務(wù)部?將會根據(jù)?各個崗位?來開展有?針對性對?的培訓(xùn)工?作。二?、在服務(wù)?方面酒?店是否能?夠留住客?人，關(guān)鍵?在軟件也?就是服務(wù)?。房務(wù)部?為了給客?人帶給一?個良好的?睡眠條件?，特意準(zhǔn)?備了多種?填充料的?枕頭如蕎?麥枕、菊?花枕、決?明子枕，?方便不喜?歡軟枕的?客人使用?，每個房?間的柜子?里還配備?了備用被?子方便客?人使用。?另外房間?還每一天?配送免費(fèi)?水果，在?房間臥室?和衛(wèi)生間?配備鮮花?，房間配?送鮮花和?免費(fèi)水果?在其他酒?店是重要?客人入住?才帶給的?服務(wù)，但?在我們酒?店，客人?只要是柜?臺價(jià)、協(xié)?議價(jià)入住?，每一天?都會得到?一份免費(fèi)?時令水果?，所有客?人入住都?配送鮮花?，享受在?其他酒店?重要客人?才能享受?的待遇，?這樣的舉?措也得到?廣大客戶?的認(rèn)可。?雖然每一?天送免費(fèi)?水果和鮮?花在經(jīng)營?上增加了?成本，但?其帶來的?間接效益?遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出?他的成本?。在以后?的工作中?，房務(wù)部?還會根據(jù)?狀況為客?人帶給更?多的、方?便客人生?活的免費(fèi)?服務(wù)，為?客人帶給?一種家外?之家的生?活氛圍。?在明年，?房務(wù)部將?實(shí)施樓層?管家服務(wù)?計(jì)劃。管?家式服務(wù)?是現(xiàn)代高?酒店推崇?的服務(wù)，?部門將根?據(jù)自己的?狀況，來?開展這項(xiàng)?工作，房?務(wù)部將打?破現(xiàn)有的?服務(wù)模式?和管理模?式來提升?服務(wù)質(zhì)量?和管理。?另外房?務(wù)部還將?加大房間?的溫馨布?置，努力?為客人帶?給一個溫?馨舒適的?居住氛圍?。三、?設(shè)施設(shè)備?的維護(hù)及?保養(yǎng)在?房間整體?保養(yǎng)和維?護(hù)上，房?務(wù)部結(jié)合?工程部對?房間的空?調(diào)進(jìn)行了?全面排查?，解決了?夏季房間?空調(diào)漏水?狀況。前?段時間客?人投訴房?間衛(wèi)生間?氣味大，?經(jīng)過調(diào)查?，是衛(wèi)生?間地漏沒?有反水彎?，導(dǎo)致臭?味直接散?發(fā)到房間?，房務(wù)部?和工程部?立即請示?領(lǐng)導(dǎo)，決?定對所有?房間的地?漏進(jìn)行更?換，徹底?改變了衛(wèi)?生間氣味?大的問題?。雖然在?過去的一?年里經(jīng)過?工程人員?的努力，?改善了一?些設(shè)施設(shè)?備狀況，?但是我們?的房間整?體保養(yǎng)還?存在很多?問題，需?要工程和?房務(wù)部在?明年的工?作中共同?去解決。?酒店客?房部工作?總結(jié)范文?（九）?緊張與忙?碌的__?_