《世界重啟》讀書筆記◆內(nèi)容簡介我們熟知的世界已經(jīng)消亡。而現(xiàn)在的關(guān)鍵問題是：接下去該怎么辦？本書是一本針對幸存者的指南，作者路易斯?達(dá)特內(nèi)爾不僅探討了如何讓人們在災(zāi)難后的幾個星期里活下去，更介紹了末日之后，恢復(fù)人類文明所需的那些非?；A(chǔ)但卻最重要的知識精華：從如何發(fā)展農(nóng)業(yè)、喂飽肚子，到怎樣提煉礦物、制造藥品，再到鋪設(shè)電網(wǎng)、發(fā)展交通等。這本書是一個思維實驗，也是重新梳理人類文明發(fā)展的知識指南。在科學(xué)發(fā)展的今天，當(dāng)我們沉浸于文明帶來的便利時，或許更應(yīng)該思考一下，假如文明崩潰，我們該何去何從？《世界重啟》是一本基礎(chǔ)知識入門書，也是技術(shù)社會的重建藍(lán)圖，文明延續(xù)的關(guān)鍵，或許就隱藏在本書中。?《世界重啟》是本讓人欲罷不能的書，不但審視了支撐現(xiàn)代社會的那些基本卻重要的技術(shù)原則……而且在妙趣橫生的閱讀中，讓我們對人類的智慧充滿了樂觀?！度A爾街日報》?一項無與倫比的成就。丹特內(nèi)爾用言簡意賅的內(nèi)容闡釋了文明的基本要素。即便文明沒有毀滅，這也是一本有趣的書。但如果文明真的毀滅，這將會成為新世界的圣書——達(dá)特內(nèi)爾將成為那個世界的偉大先知?！短┪钍繄蟆?重啟人類文明的終極DIY指南。憑借著科學(xué)理性，達(dá)特內(nèi)爾描繪了一個被毀滅的地球上可能出現(xiàn)的情景，為幸存者提供了從無到有重建文明的過程中所需要的技術(shù)指導(dǎo)。很多讀者都會興奮地發(fā)現(xiàn)，這本書提醒我們重新意識到了人類這個物種所具有的無限順應(yīng)力?！蹲匀弧冯s志◆作者簡介路易斯?達(dá)特內(nèi)爾（LewisDartnell），1980年生于英國倫敦，畢業(yè)于牛津大學(xué)生物學(xué)系，后在倫敦大學(xué)學(xué)院獲得天體生物學(xué)博士學(xué)位。達(dá)特內(nèi)爾現(xiàn)任英國宇航署萊斯特大學(xué)研究員，主要研究天體生物學(xué)和探索火星上的生命跡象。而作為一個不知疲倦的科普作家，他曾出版過多部有關(guān)作品，如《宇宙中的生命》（LifeintheUniverse），并多次獲獎。此外，他還會經(jīng)常為《衛(wèi)報》《泰晤士報》《新科學(xué)家》等報刊撰寫科普文章，也主持過BBC電視臺的多檔科普欄目。◆目錄序言

重啟手冊

加速發(fā)展

內(nèi)容

1.世界的終結(jié)

2.寬限期

3.農(nóng)業(yè)

4.食物和服裝

5.物資

6.材料

7.醫(yī)藥

8.為民供能

9.交通

10.通信

11.高等化學(xué)

12.時間與地點

13.最偉大的發(fā)明

結(jié)語◆讀書心得：喜歡看美劇的朋友，應(yīng)該會注意其一個非常顯著的特點：編劇慣常會設(shè)立了一個假想的故事背景和虛擬設(shè)定，然后在此環(huán)境下，將“腦洞”漫無邊際的展開，令編劇編得過癮、演員演得過癮、觀眾看得過癮，拿幾個我喜歡的美劇來說：《越獄》將背景設(shè)置在監(jiān)獄和逃獄、《迷途》將背景設(shè)置在有超自然現(xiàn)象的荒島、《權(quán)力的游戲》將背景設(shè)置在魔幻世界（吐槽爛尾?。ⅰ缎惺呷狻穼⒈尘霸O(shè)置在人類覆滅的災(zāi)后、《西部世界》將背景設(shè)計在人機(jī)傻傻分不清的“游樂場”……我想說的是，本書作者，也是秉承著這個思路，不僅希望向我們呈現(xiàn)出災(zāi)后重建的種種意想不到的困難，同時還希望普及一下我們?nèi)祟惏l(fā)展的各方面知識，這個思路非常像前一周我分享的那本書——《萬物發(fā)明指南》，不同的是，背景一個是時間穿越、一個是災(zāi)后求生，同樣需要我們重樹文明，其中很多知識點的確都有所重疊。來吧，開一下腦洞，你覺得是穿越到古代比較苦、還是大災(zāi)后重建比較慘？答案是后者為什么?因為前者擁有一個成熟可運轉(zhuǎn)的社會體系和分工、你穿越過去想牛逼一把需要動動腦筋但想活下來還是比較容易的——反正古時候也需要刷盤子的人；但是災(zāi)后重建可就難辦咯，因為大部分人的喪生（書中假設(shè)，有點像《行尸走肉》，但沒有行尸），我們當(dāng)今社會分工體系就將崩塌，別說馬上恢復(fù)現(xiàn)代化生產(chǎn)，就連一支鉛筆——都生產(chǎn)不出來（不信可以查閱一下《一支鉛筆的故事》），書中在前半部門將這個現(xiàn)象詮釋得非常清楚，主要觀點就是——“現(xiàn)代化的分工太細(xì)太細(xì)，一旦大量人口消失，很多具體的社會分工和生產(chǎn)就將斷裂，以至于即便我們擁有書本上的理論知識，但因為缺乏技工、資源、流程體系等基本社會元素，也就根本沒有辦法恢復(fù)現(xiàn)代化分工合作，無論你愿不愿意，能夠返回農(nóng)耕文明已經(jīng)是謝天謝地了……”。我知道，這一點非常違背我們的常識，但通過書中給你有理有據(jù)的慢慢道來，你會發(fā)現(xiàn)：原來擁有知識，沒有現(xiàn)代化工業(yè)和社會協(xié)作基礎(chǔ)，一切都是白瞎。應(yīng)該說，書中前半部寫得非常精彩，將災(zāi)后的假想環(huán)境描述得非常詳細(xì)精彩，代入感很好，我記得以前看過一個很不錯的紀(jì)錄片(名字記不了了)——將人類突然消失后的現(xiàn)代社會環(huán)境拍了一個模擬影片，一年后是怎么樣?十年后怎么樣？一百年、一千年、一萬年后又會怎么，其中的畫面和作者推斷的環(huán)境極為相似，在書中，作者告訴我們，大概有一段災(zāi)后的緩沖期、我們應(yīng)該首先“占領(lǐng)超市”、然后逐步逃離城市、按照主次搞發(fā)明、打造我們可以生存的社會環(huán)境……可惜，前面如此之大而又有帶入感的腦洞，到后面變成了干巴巴的百科全書，直到爛尾，讓我不得不想起了很多共其命運的、紅極一時的美劇們……看來，腦洞開很容易，收卻很難。其實，我并不是想苛責(zé)作者，因為，這本書的命運早已經(jīng)寫到了這本書里面：既然幸存下來的人類精英們（書中假設(shè)）想重啟世界都如此艱難異常，那么一個生物學(xué)專業(yè)的作者又怎可能通過一本書將其說得明明白白呢?有一個游戲，由無數(shù)長方塊組成的“高塔”，游戲者輪流抽掉一顆，直到抽到最后一顆導(dǎo)致“高塔”垮塌的游戲者被判輸，今天的人類現(xiàn)代文明社會就是這樣一個“高塔”，抽一兩塊組件沒有問題，但一下子抽掉太多就會分崩離析，慘的是，垮了以后，即便你有圖紙，但沒有組件，依然不能恢復(fù)如初。“世界重啟”其實就是“文明翻工”……◆摘錄：（原書）◎我們熟悉的世界已經(jīng)消亡。關(guān)鍵的問題是：現(xiàn)在該怎么辦？◎更重要的是，在我們已經(jīng)習(xí)以為常的每一項現(xiàn)代技術(shù)背后，都有著大量關(guān)聯(lián)成網(wǎng)的其他技術(shù)作為支撐。僅僅了解每一個零件的設(shè)計和材料，遠(yuǎn)不足以制作出一部iPhone。這部手機(jī)雄踞在一座龐大金字塔的塔尖，而構(gòu)成塔身的則是很多使之得以出現(xiàn)的技術(shù)：開采和精煉用于制作觸摸屏的稀有元素銦；用高精度的光刻法制造計算機(jī)處理芯片中的微電路；以及揚(yáng)聲器中那些小得不可思議的零件，更別提維持遠(yuǎn)程通信和手機(jī)功能所必需的無線基站網(wǎng)絡(luò)和基礎(chǔ)設(shè)施。文明崩潰之后出生的第一代人會覺得現(xiàn)代手機(jī)的內(nèi)部機(jī)理完全無法理解，微芯片電路的走向細(xì)微得用肉眼無法辨認(rèn)，而其目的則更是徹底的深不可測◎以極富表現(xiàn)力的手法表達(dá)了這一觀點。該文的結(jié)論令人震撼：由于原料來源和生產(chǎn)手段的分散，哪怕這樣一個最簡單的工具，地球表面上也沒有一個人擁有足夠的能力和資源制造出來標(biāo)注(藍(lán)色)-位置141◎在沒有基礎(chǔ)供應(yīng)的基礎(chǔ)上，所謂的行業(yè)專家也是兩眼一抹黑◎那么幸存者該向何處尋求出路？在已經(jīng)廢棄了的圖書館、書店和家庭中，書架上蒙塵的書中肯定還保留著大量的信息。然而這些知識的問題在于，它們被呈現(xiàn)的方式并不適于幫助一個從零開始的社會——或者一個不曾接受專業(yè)訓(xùn)練的人。假如你從書架上抽出一本醫(yī)學(xué)教科書，翻看它滿是術(shù)語和藥物名稱的內(nèi)容，你認(rèn)為你能理解多少？大學(xué)醫(yī)學(xué)教科書是以讀者掌握了大量預(yù)備性知識為前提的，而且計劃的使用方式是與現(xiàn)有專家的教學(xué)和實踐展示相結(jié)合。即便第一代幸存者中有醫(yī)生，沒有測試結(jié)果或者他們曾學(xué)會使用的豐富的現(xiàn)代藥物，他們能夠做到的也極為有限——藥店的貨架上，醫(yī)院里已經(jīng)失效的存儲冰柜里，藥物將會分解變質(zhì)?！蛟谖拿髦貑⒌倪^程中，沒有理由沿著和以前一模一樣的道路發(fā)展高級的科學(xué)和技術(shù)。◎關(guān)鍵性的突破往往是偶然做出的——在我們的歷史上，它們是被人無意間撞上的?！蛩钥焖賳又改系拿卦E是，參照當(dāng)今一些援助機(jī)構(gòu)向發(fā)展中國家社區(qū)提供適用的中間技術(shù)的方式，為后末日時代的世界提供合適的技術(shù)?！蛩栽跒?zāi)難性事件過后，隨著當(dāng)局和執(zhí)法力量的消失，我們或許應(yīng)該預(yù)料到會出現(xiàn)有組織的幫派來填補(bǔ)權(quán)力真空，宣示自己的個人領(lǐng)地。那些奪取了對剩余資源（食物、燃料等）控制權(quán)的人將僅僅管理那些在新的世界秩序里仍然有內(nèi)在價值的物品。◎在探討“最佳”之前，咱們先來說一下最糟。從重建文明的角度來說，全面的核戰(zhàn)爭將是最糟糕的末日事件。很多后末日電影和小說喜歡表現(xiàn)的戲劇化場景或許是工業(yè)文明和社會秩序崩潰，幸存者被迫為了日益萎縮的資源展開越來越瘋狂的斗爭，然而我想要關(guān)注的場景恰恰與此相反：人口發(fā)生了突然而極端的下降，我們這個技術(shù)文明的物質(zhì)基礎(chǔ)卻毫發(fā)無傷。大部分人類已經(jīng)死去，然而所有的物資都還在。這一場景為如何從零開始加速文明重建的思維實驗設(shè)立了一個最有趣的出發(fā)點。它為幸存者們提供了一段寬限期，令他們在重新學(xué)習(xí)一個自給自足的社會所具備的全部基本功能之前，能夠先站穩(wěn)腳跟，防止退化的步伐走得太遠(yuǎn)。◎“所以說若沒有另外一番經(jīng)歷，我們便認(rèn)識不到自己的真實境遇，如果沒有體驗過短缺，我們也不會珍視自己所享有之物。——丹尼爾·迪福，《魯濱孫漂流記》（1719◎除了衣物外，保障你生存的將是火。在人類歷史上，火曾經(jīng)扮演過一個極為重要的角色，曾為人類抵擋寒冷、提供光明、烹制食物使其更易消化并殺滅其中的病原體，以及熔化金屬。文◎在災(zāi)難之后較短時間內(nèi)，建成地區(qū)的主要問題會是大量遇難者的遺體。由于缺少有組織的機(jī)構(gòu)以衛(wèi)生的方式移除并處理這些遺體，最初的幾個月內(nèi)，腐敗不僅會散發(fā)出令人無法忍受的惡臭，還會造成嚴(yán)重的健康風(fēng)險。就像在任何災(zāi)難事件中一樣，受污染的供水系統(tǒng)傳播的疾病都是一個非常值得關(guān)切的問題?！虼宋艺J(rèn)為，永遠(yuǎn)地離開城市，搬到一個更加合理的地方居住，事情會容易得多。鄉(xiāng)下便是這樣一種更加合理的地方，那里有肥沃的可耕種土地和更適于脫離電網(wǎng)居住的老房子。可以開展海洋漁業(yè)的沿海以及林地附近都是適宜定居的地點——不過要小心持續(xù)的氣候變化帶來的不可遏制的海平面抬升。◎世界上有幾百個種子銀行，為后代守護(hù)著生物多樣性，其中最大的是西蘇塞克斯郡的千年種子銀行，位置就在倫敦附近。那里的多層地下保險庫能夠抵擋原子彈的攻擊，億萬顆種子被保存在里面。它農(nóng)業(yè)原理◎在這顆星球上，有很多各種各樣的可食用植物物種，盡管在幾千年的時間里，其中只有很少的一部分被人類文明選為耕種和選擇性育種的對象，但根據(jù)估計，人類種植過的種系仍然有大約七千種之多。然而，寥寥十幾種作物便貢獻(xiàn)了當(dāng)今全球糧食產(chǎn)量的80％以上，而美洲、亞洲和歐洲的主要文明建立在僅僅三種主要作物之上：玉米、大米和小麥。這些植物對于災(zāi)難后文明的重啟具有同等的決定性作用。◎玉米、大米和小麥，以及大麥、高粱、小米、燕麥和黑麥，都是谷類作物，事實上也就是幾種草。我們食譜中的谷類絕大部分來自這幾種作物，另外我們食用的大部分肉類都來自依靠放牧或者谷物草料喂養(yǎng)的牲畜，這兩項事實意味著，人類主要是通過直接或者間接地吃草才得以延續(xù)。而幸存者們需要關(guān)注的，正是這一類具有重大意義的作物?！蜓h(huán)的第四步，也就是最后一步，是種植同樣可以喂養(yǎng)牲畜的大麥，不過要記得留下一部分釀造啤酒（我們將在下一◎當(dāng)歐洲城市街道上敞開的排水溝還在污汁橫溢的時候，中國的城鎮(zhèn)居民已經(jīng)在勤勤懇懇地收集他們的排泄物了。他問題在于，你不能上來就興高采烈地把未經(jīng)處理的穢物撒在你之后還要吃的莊稼上：那樣的話你只是在幫助數(shù)種人類病原體完成它們的生命周期，引發(fā)疾病的大規(guī)模暴發(fā)?！螂缰瞥３Ｅc另外一種保存技術(shù)同時得到運用。天然毒性抗菌成分會在運用過程中產(chǎn)生，并滲入被處理的食物——往往是肉或魚，這種技術(shù)便是煙熏。◎在抵御入侵微生物這一方面，酸是人類的另一個好朋友。醋是乙酸的稀溶液（本章中我們還會再次探討），在泡制食物時是非常有效的防腐劑?！蚧瘜W(xué)在當(dāng)今社會遭受了相當(dāng)嚴(yán)重的污蔑。我們不斷被告知，因為不含人工化學(xué)成分，某種食物是健康的，我甚至見到過聲稱“無化學(xué)成分”的瓶裝水?！蛴秃椭臼撬蟹试淼脑牧?。所以說，有點諷刺的是，如果你在做早餐時不小心把豬肉的油脂濺到了襯衫上，你用來清洗它的物質(zhì)本身也是用豬油做出來的。◎直到1794年，制造現(xiàn)代水泥的方法才被發(fā)明出來?！捌胀ü杷猁}水泥”并沒有像古羅馬的白榴火山灰水泥一樣利用了火山的熱量，而是通過在特制的燒窯中將石灰石和黏土的混合物加熱到大約1450℃制成的?！蚧炷恋膯栴}在于，盡管被壓縮在地基或者柱子當(dāng)中之后會非常堅固，但在張力下會非常脆弱。當(dāng)延展的力量作用其上時，混凝土就會災(zāi)難性地崩潰，所以它不適于建造梁、橋或者多層建筑物地板等大型結(jié)構(gòu)要素。解決方案是在混凝土中嵌入鋼筋。兩種材料的性質(zhì)能夠完美地互補(bǔ)：混凝土的抗壓強(qiáng)度加上鋼的抗張強(qiáng)度。這種鋼筋強(qiáng)化混凝土是在1853年由一位泥水匠偶然發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)時他在混凝土地板凝固的過程中插入了拉直的金屬銅箍。這項最終的創(chuàng)新，才真正地釋放了混凝土助陣災(zāi)后重建的潛力。玻璃◎你大概已經(jīng)知道，玻璃是由熔化的沙子制成的，或者更精確一點說，是用提純的硅石（二氧化硅）制成的。但是僅僅將一把沙子撒進(jìn)火里不會有任何結(jié)果，除了有可能把火撲滅。問題在于硅石熔點極高，大約為1650℃◎除了具備透明、抗熱和堅固等適于做成薄壁容器的性質(zhì)，玻璃基本上還是惰性的。這是各種各樣化學(xué)研究工作的核心。玻璃可以被鑄造或者吹制成任何形狀的實驗室用具：試管、燒瓶、滴管、吸液管、管道、冷凝器、分餾柱、氣體注射器、量筒和表面皿。如果沒有一種既不活潑又能夠透光的材料，使我們得以在不沾染反應(yīng)物的情況下觀察反應(yīng)過程，很難講化學(xué)會如何發(fā)展。◎1928年，亞歷山大·弗萊明研究過在被感染的體液中——比如鼻黏液和皮膚膿腫——培養(yǎng)的細(xì)菌之后便前去度假了?；丶抑笏_始清理實驗室工作臺并洗凈用過的皮氏培養(yǎng)皿，當(dāng)他偶爾從水槽中一堆培養(yǎng)皿的最上方拿起一個時，卻發(fā)現(xiàn)在這個未經(jīng)消毒的培養(yǎng)皿中，一小塊霉菌周圍環(huán)繞著一個無菌的區(qū)域，而除此之外整個培養(yǎng)皿的其他地方都菌叢密布?？雌饋?，似乎霉菌分泌的某種物質(zhì)阻止了細(xì)菌的生長。后來，這種霉菌被確認(rèn)為青霉屬真菌，它分泌的物質(zhì)青霉素以及后來發(fā)現(xiàn)或合成的其他數(shù)種抗菌素，在治療細(xì)菌感染方面都極為有效，每年能夠拯救上百萬的生命。標(biāo)注(黃色)-位置2030◎事實上，我們當(dāng)代的柏油馬路盡管平坦得可以在上面跑出七十邁的速度，但其表面還不如古羅馬人工修造的馬路耐久失去了機(jī)械化該怎么辦？◎頸圈挽具是一個有襯里的金屬或者木頭環(huán)，能夠妥帖地繞在脖子上，拖拽連接點不再位于頸部后方，而是體側(cè)下方，并最終把負(fù)載均勻地分布到馬的胸部和肩部。這種符合解剖學(xué)特點的頸圈——人類工程學(xué)設(shè)計的一項早期應(yīng)用——是在公元5世紀(jì)由中國人開發(fā)出來的，但是直到12世紀(jì)初才被歐洲人廣泛采納。它使馬可以使出全力——比起使用不合適的舊式挽具時，馬能夠多使出三倍的牽引力——因此以馬為動力的耕作成了中世紀(jì)農(nóng)業(yè)革命的核心。標(biāo)注(黃色)-位置2557在書寫被發(fā)明之前，知識只能通過口頭傳播，在生者的頭腦中流轉(zhuǎn)。然而口述歷史中能夠存儲的數(shù)據(jù)是有限的，存在著思想隨著人的離世而永遠(yuǎn)遺失的危險。但是一旦訴諸物理介質(zhì)，思想就可以得到可靠存儲，可供多年之后參考，并能隨著時間積累。發(fā)展出書寫系統(tǒng)的文化能夠積累的知識，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其人群共同記憶的存儲量?！蛞朐俅螌⒌聡思s翰內(nèi)斯·古騰堡（JohannesGutenberg）15世紀(jì)發(fā)明的活版印刷機(jī)(1)派上用場，有三個重大的挑戰(zhàn)有待你解決：需要找到一種簡便的方法大量生產(chǎn)尺寸精準(zhǔn)的字模；還需要設(shè)計一種機(jī)械，能夠以均勻而牢靠的力道把印刷內(nèi)容壓到紙上；最后你還需要發(fā)明一種新型墨水，不會從筆尖自由流出，卻能很牢靠地附著在精細(xì)復(fù)雜的金屬刻紋上?！蛑袊税l(fā)明造紙術(shù)比紙在歐洲普及早了足足一千年，而且也使用木刻版印刷，那么為什么中國人從來沒有發(fā)展出古騰堡那種活版印刷機(jī)？這大概要歸因于歐洲與東方文字特點上的一項根本差別。西方的文字是由數(shù)量不多的一套字母排成各種組合，拼出不同單詞的讀音，而中文書面語是由海量復(fù)雜漢字構(gòu)成的，每一個漢字都代表一個特定的對象或者概念。西方字母簡單的排列方式適合于活版印刷?！蚍浅ＶS刺的是，歷史上最早的炸藥是9世紀(jì)中國尋求不老藥的煉金術(shù)士配制出的黑火藥?；鹚幱扇剂匣蛘哒f還原劑木炭和氧化劑硝石（如今叫作硝酸鉀）磨碎混合制成。在混合物里摻入一些黃色的硫元素，會改變反應(yīng)的最終產(chǎn)物，并且意味著會有更多的能量留給那轟然一響。火藥的最佳配方是，將等量的硝石和硫磺與六倍分量的木炭燃料混合，配成蘊(yùn)藏著能量、只待一鳴驚人的化學(xué)“雞尾酒”?！蛟凇拔镔Y”一章有所介紹，但是它極其不穩(wěn)定，稍有風(fēng)吹草動就可能在你眼前爆炸。阿爾弗雷德·諾貝爾（Alf