生產(chǎn)管理基礎知識IEI一、認識生產(chǎn)、生產(chǎn)部1、什么是生產(chǎn)對于企業(yè)來說，生產(chǎn)是相對于業(yè)務而言的一種形態(tài)。它的內容包括以制造過程為中心的多項活動的綜合事務。狹義的和廣義的生產(chǎn)生產(chǎn)有狹義與廣義之分，在制造業(yè)中，廣義的生產(chǎn)泛指以生產(chǎn)管理、制造、工程技術、品管、物料等各個部門共同關聯(lián)的一系列活動；而狹義的生產(chǎn)則僅指生產(chǎn)管理和制造部門的活動和事務。廣義與狹義生產(chǎn)概念對比：企業(yè)活動過程 廣義的生產(chǎn)開始設采物工生制品出銷完結計購料程管造管貨售生產(chǎn)是一個動詞，它又是一個以產(chǎn)品實現(xiàn)為主題的一系列過程的綜合體。生產(chǎn)的直接結果是產(chǎn)品（或服務）。如果生產(chǎn)中沒有產(chǎn)品的產(chǎn)生，就相當于過程沒有結果，那么它就是無效的。生產(chǎn)又包括三個要素：資源，如人、機、料等。技術，如產(chǎn)品工藝、技術規(guī)格、操作方法等。要求，如制造標準、檢驗標準、產(chǎn)品標準等。生產(chǎn)的任務與功能生產(chǎn)的任務：就是把生產(chǎn)要素通過生產(chǎn)過程中的有機組合、配置和轉化，變成可以輸出的產(chǎn)品和服務。而把這種產(chǎn)品和服務的增值性可以說成是生產(chǎn)效益。為了取得盡可能高的生產(chǎn)效益，通常需對生產(chǎn)過程實施計劃、組織、領導和控制等管理措施。生產(chǎn)任務示意圖生產(chǎn)的功能：生產(chǎn)的功能主要是輸出產(chǎn)品，隨著企業(yè)文化、背景和使命的不同也會出現(xiàn)一些差異如造就人才、解決就業(yè)、展示精神風貌等。生產(chǎn)的類型根據(jù)企業(yè)業(yè)務特點的不同其生產(chǎn)的類型也不同，一般有兩種：自主生產(chǎn)型自主生產(chǎn)型就是指企業(yè)自己計劃、制造和銷售產(chǎn)品的生產(chǎn)類型。因為這種類型的生產(chǎn)是事先制造好了產(chǎn)品，然后推向市場銷售，所以，又叫備貨型生產(chǎn)，一般用

MTS表示。③訂貨生產(chǎn)型訂貨生產(chǎn)型就是企業(yè)接受顧客的訂單，然后按合同要求生產(chǎn)產(chǎn)品。這種類型的產(chǎn)品對企業(yè)來說是一個執(zhí)行任務的過程。減免了許多市場環(huán)節(jié)中的變異因素。一般用MTO表示。訂貨生產(chǎn)型按訂貨方式的不同可分為如下三種：ODM:為顧客設計、制造產(chǎn)品，但需要使用指定的規(guī)格和牌號的生產(chǎn)方式OEM:按照顧客設計的規(guī)格生產(chǎn)顧客指定牌號的產(chǎn)品；委托生產(chǎn)：按照顧客的訂貨合同生產(chǎn)自主產(chǎn)品，并按期交付。各種生產(chǎn)方式的特征人們對物質的需求經(jīng)歷由無到有，由有到好，由好到精，由精到個性化的發(fā)展過程。那么隨著時代變遷和生產(chǎn)力的進步，生產(chǎn)產(chǎn)品的方式也在改變，不同的歷史時期有不同的生產(chǎn)方式，這些生產(chǎn)方式又各有不同的特征。生產(chǎn)方式的特征體現(xiàn)時代的趨勢，企業(yè)如果不能及時更新生產(chǎn)方式，那么將面臨生與死的檢驗當今世界市場發(fā)展的趨勢是追逐產(chǎn)品個性化，這就要求企業(yè)的生產(chǎn)能夠適應多品種小批量的生產(chǎn)方式。種類生產(chǎn)類型的特征如下：流水線生產(chǎn)高易少難易大量生產(chǎn)批量生產(chǎn)小批量生產(chǎn)單件生產(chǎn)低難多易難效率自動化多樣化滿足顧客品質控制2、生產(chǎn)部的特征般情況下，生產(chǎn)部是企業(yè)中最大的部門，主要表現(xiàn)有：占用場地大；人數(shù)多，

且人員的素質都比較一般、事務規(guī)模大，牽涉到諸多繁紛復雜的實際事務、工作呆板，多數(shù)是機械性重復的單調工作、任務艱巨，生產(chǎn)計劃中規(guī)定的數(shù)量必須完成。生產(chǎn)部最關注的焦點是產(chǎn)量，做生產(chǎn)必須做好以下事情：對現(xiàn)有產(chǎn)量的合理性進行分析；找出制約生產(chǎn)量的瓶頸；米取切實措施解決問題；提高生產(chǎn)量作為工作成績。生產(chǎn)部是企業(yè)內最大的部門，她的構架決定了她必然是企業(yè)的主體。具體主要表現(xiàn)在以下幾個方面：以產(chǎn)品生產(chǎn)為核心，主宰企業(yè)的動作事務。為倡導企業(yè)文化推波助瀾。企業(yè)形象的主要塑造者。企業(yè)發(fā)展能力的主體。4、 生產(chǎn)部門與其他部門的關系生產(chǎn)部與品質部的關系前后工序的關系。IQC是生產(chǎn)部的前工序，QC和OQC是生產(chǎn)部的后工序。前工序應竭力滿足后工序要求。品質標準攻與守的關系。生產(chǎn)部進攻：目標是材料品質標準最高，而成品品質標準更低。品質部堅守：無條件執(zhí)行品質標準。生產(chǎn)部與工程技術部的關系上下級關系從工程技術標準應用角度講，生產(chǎn)部必須像執(zhí)行命令一樣把工程技術部提供的任何工程技術要求和標準落實到位，如控制計劃、作業(yè)指導書、流程排布、工程變更指示、產(chǎn)品規(guī)格、過程參數(shù)等。主仆關系從生產(chǎn)產(chǎn)品的角度講，生產(chǎn)部是主人，生產(chǎn)技術部是仆人主人有權享受仆人提供的優(yōu)質服務。如提供優(yōu)良的設備、給予必要的技術性支援、分析并幫助解決疑難問題、建立優(yōu)質的生產(chǎn)工程、及時提供技術文件。朋友關系對于共同關心的問題，生產(chǎn)部與工程技術部應當像朋友一樣共同協(xié)調處理，相形提供便利服務。如工程改進試驗、制作小批量樣品、提供必要的工程技術數(shù)據(jù)、分析處理不良品等。生產(chǎn)部與物料部的關系生產(chǎn)部與物料部是物流環(huán)節(jié)站點關系。依照生產(chǎn)計劃，物料部發(fā)出材料到生產(chǎn)部，生產(chǎn)部完成制造后再將產(chǎn)品送到物料部，完成企業(yè)內部物流從總體上講物料部應滿足生產(chǎn)部多發(fā)、易變等特殊情況的要求，并提供寬松的物料供給環(huán)境，以便減輕生產(chǎn)部的壓力。生產(chǎn)部與行政部的關系生產(chǎn)部與行政部是一種良好的保姆關系，這主要表現(xiàn)在行政部要為生產(chǎn)部提供下列服務：及時補充適宜的人力資源；對員工提供必要的接受訓練和教育的機會；創(chuàng)造生產(chǎn)所需要的管理環(huán)境；對從事勞動的人提供安全保障；為了調動積極性，應建立適宜的勞動和鼓勵機制；有必要提供日臻完善的后勤服務。生產(chǎn)內部各車間之間的關系伙伴關系生產(chǎn)部各車間之間就像是同一個戰(zhàn)壕里的戰(zhàn)友一樣，應相互借鑒、相互幫助、相互競賽和鼓勵，協(xié)同發(fā)展。尋求建立默契的伙伴關系，實現(xiàn)人員、資源、信息和技術的互享，最大限度的提高生產(chǎn)效率。前后道關系對于有些按階段生產(chǎn)方式的企業(yè)，各車間之間就是前后工序的關系。5、 生產(chǎn)工作流程生產(chǎn)工作流程就是按計劃制造產(chǎn)品的流程，目前企業(yè)一般包括PMC部和生產(chǎn)部，其實他們是生產(chǎn)過程的兩個方面，一方面生產(chǎn)部按計劃制造產(chǎn)品，另一方面

PMC部又按生產(chǎn)的需求情況和需要調整并修訂生產(chǎn)計劃。-般生產(chǎn)工作流程圖:6、生產(chǎn)部門的職責生產(chǎn)部的職責對生產(chǎn)計劃信息進行落實并反饋；執(zhí)行生產(chǎn)計劃，遵守生產(chǎn)工藝，保質保量完成生產(chǎn)任務。生產(chǎn)設施的日常維護、保養(yǎng)和清潔；有效控制生產(chǎn)人員并提高作業(yè)技能；組織和安排返工生產(chǎn)作業(yè)；節(jié)約制造費用，提高效率，減少損耗，降低成本；有必要時配合設計開發(fā)部制作樣品；有必要時派員支援其它部門開展工作；采取糾正和預防措施，確保實施持續(xù)改進；遵章守紀、安全生產(chǎn)；PMC部職責識別生產(chǎn)計劃的信息并制定和修訂各種生產(chǎn)計劃；及時發(fā)放生產(chǎn)計劃到各相關部門；及時統(tǒng)計生產(chǎn)狀況并報告；主導合同評審；統(tǒng)計生產(chǎn)結果數(shù)據(jù)，計算生產(chǎn)成本、效率和生產(chǎn)性；統(tǒng)計出貨結果數(shù)據(jù)，計算生產(chǎn)績效；預算生產(chǎn)資源的需求；維護和管理生產(chǎn)系統(tǒng)網(wǎng)絡；管理產(chǎn)品交期監(jiān)督管理生產(chǎn)質量投訴和事故的處理效果立竿見影改變了秩序降低了損耗提高了產(chǎn)量生產(chǎn)部經(jīng)理、主管直接上司生副總經(jīng)理；向副總經(jīng)理匯報生產(chǎn)及工程的全盤事項；負責制定生產(chǎn)部各車間的生產(chǎn)平衡及生產(chǎn)履行；負責生產(chǎn)工程點解決及進行改善活動；檢討針對合同評審要件的生產(chǎn)相關事項；有關產(chǎn)品的糾正和預防措施的責任；制造過程中產(chǎn)品的搬運、儲存、保管及包裝的責任；負責產(chǎn)品標識和確保產(chǎn)品的追溯；培養(yǎng)部屬，建立培養(yǎng)人才的機制和推進其結果之評定；批準有關生產(chǎn)規(guī)則并監(jiān)督徹底執(zhí)行與推進；為要減少有關不良品而制定對策；為提高生產(chǎn)效率及熟練度策劃方案；統(tǒng)計性技法調查的必要性；負責籌備生產(chǎn)例會；總經(jīng)理指定的其他職責。生產(chǎn)部車間主管直接上司生產(chǎn)部主管或經(jīng)理；管理本車間的一切事務，并負其責任；向生產(chǎn)部經(jīng)理匯報生產(chǎn)及工程的有關事項；負責實施工程管理程序及生產(chǎn)履行；負責生產(chǎn)工程上問題點的解決及進行改善活動；有關產(chǎn)品糾正預防措施的責任；負責產(chǎn)品的標識和確保產(chǎn)品的追溯；不良降低、生產(chǎn)性提高、作業(yè)效率提高的推進，為減少不良，提高生產(chǎn)性、作業(yè)效率進行有關體制的加強和指導推進；不合格品的控制和管理；出貨驗貨計劃的跟進；指導下屬工作；上級安排的其他事務；生產(chǎn)線長、組長直接上司車間主管；管轄該組或線范圍內的一切事務；人員管理(調動、考勤)及新員工教育；整理整頓美化環(huán)境；各項目標的達成；發(fā)現(xiàn)問題時的處理、報告與記錄；確保均衡生產(chǎn)；工程檢查表、修理報表和品質抽查表的確認；當日不良檢討、對策的樹立，實施安排及確認；物料供給管理，未受領材料的查實與報告；投入、完制及在工品的管理；員工作業(yè)者動態(tài)及勞動紀律的管理；作業(yè)者失誤的控制；

14）不良材料的整理與交換;15） 準備每日的生產(chǎn)日報表及在工品現(xiàn)狀表向上級報告；16） 上級指定的其他任務；PMC主管職責；1)1)2)3)4)5)6)7)負責生產(chǎn)計劃及出貨業(yè)務，并向副總經(jīng)理匯報全盤事項;負責合同評審及變更事宜；指導統(tǒng)計事務；指導生產(chǎn)性、效率、制造成本等事項的預算；指導下屬工作；上級指定的其他事項；二、管理生產(chǎn)部的要點二、1、管理生產(chǎn)的要素1） 安全生產(chǎn)確保生產(chǎn)中不會發(fā)生事故、不會有影響健康的因素、具有健全的異常情況反應機制且人員能夠自覺遵守安全制度，這樣的生產(chǎn)就是安全生產(chǎn)；2） 文明生產(chǎn)實施科學的管理、創(chuàng)造亮麗的現(xiàn)場、建立并遵守制度化的生產(chǎn)秩序，的生產(chǎn)就是文明生產(chǎn)，具體包括以下內容：/員工能遵守紀律，安全作業(yè)；/現(xiàn)場5S化，且有環(huán)保措施、廠區(qū)綠化和美化；/機器設備布置合理，易于操作，有定置管制；/生產(chǎn)器具配備齊全，沒有事故隱患；3） 高效生產(chǎn)高效生產(chǎn)是維持安全和文明生產(chǎn)所產(chǎn)生的結果。在安全文明的前提下，通過調動人員的積極性，采取防錯措施預防不良現(xiàn)象的出現(xiàn)，從而使生產(chǎn)過程的增值性增強。這樣的生產(chǎn)就是高效生產(chǎn)。1）人員的品質素質、意識和習慣。人員指的是全體人員而非僅指管理人員或品管人員造就素質的目的是樹立對品質的長遠認識，而不是只貪圖眼前的利益。因為素質不高，導致對品質的意識不強，因此沒有約束自己的行為，長期如此，也就開場了不良的習慣。具體表現(xiàn)的現(xiàn)象有：/忽視小的缺點，認為一點點瑕疵沒關系，不會影響出貨；/一味追逐廉價的材料；/不考慮供應商的利益，只想做上帝，導致對方投機取巧；/憑感覺辦事，相信經(jīng)驗，，忽略真實的數(shù)據(jù)；/視規(guī)章制度為擺設，看似遵守，實則違反；/缺乏認真，工作中常常一心二用、開小差；/過分依賴檢驗，認為全數(shù)檢查就沒有問題。2） 機器設備的先進性機器設備的先進性要從其本身的性能、適宜性、精密度、維護和保養(yǎng)、校準等方面著手，主要應做好如下事情：/機器設備能力不足時要及時改造或更新，不要小馬拉大車；/要維持可測量的精度，而不是判斷的結果；/不要等機器壞了才去修理，而要實施預防保養(yǎng)；/要定期校準，以預知磨損；/要善待機器，滿足它的運作環(huán)境、用油、給料等；/要文明操作，/要建立機器設備檔案，實施全面管理。3） 實施品質管理的方法和效果在品質管理過程中，方法是決定效果的最重要的因素。對方法最基本的要求是必須正確，在正確的基礎上要科學，只有這樣，這樣的方法才是有效的。但實際工作中有許多無效的方法和行為常常困擾品質管理如：/不嚴格執(zhí)行作業(yè)指導書，簡化操作；/偷工減料；/傳遞錯誤信息，制造虛假報表；/為作報表而作報表，有形無用；/缺少防錯措施，一旦發(fā)生操作失誤，就會造成品質異常；/敷衍了事，有檢查時認真做，平時由個性；4） 企業(yè)的品質政策、方針企業(yè)的品質政策、方針要體現(xiàn)出對品質的關注程度。要強調品質在企業(yè)活動中的作用，支持有利于品管的活動，重視對品管結果有影響的措施，保護品管工作的成效等。5） 顧客以及產(chǎn)品消費的環(huán)境產(chǎn)品的最終用戶是顧客，顧客購買產(chǎn)品后把它在他所處的環(huán)境中消費，所以對制造產(chǎn)品的品質要針對不同的用戶以及地區(qū)而區(qū)別對待。比如，對銷彳主發(fā)達地區(qū)的產(chǎn)品要注意全方位的品質，而對于銷彳主欠發(fā)達地區(qū)的產(chǎn)品則要在注重品質的同時適當結合其價格、實用性等綜合因素。另外，顧客消費產(chǎn)品的目的也會有所不同，不同的顧客對其希望產(chǎn)品能滿足需要的期望值也是不同的。所以，為了滿足顧客的需要，必須要注重顧客以及產(chǎn)品消費的環(huán)境。比如：/有的顧客看重品牌，對品質很挑剔；@有的顧客注重實用，希望產(chǎn)品堅固耐用；/有的顧客注重廉價，產(chǎn)品能用就行；/有些產(chǎn)品在消費地有法律規(guī)定；/有的產(chǎn)品受人文思想的左右；/有些產(chǎn)品在消費時須遵守強制性要求；只有在考慮上述因素的前提下制定品管政策，推行實施方案，才能真正制造出求的產(chǎn)品。一與質量第一的關系在確保質量的前提下提高產(chǎn)量，這是真正意義上的生產(chǎn)第一;而不顧質量，盲目追求產(chǎn)量的做法是片面的，甚至有時是浪費生產(chǎn)。生產(chǎn)第一是必須的，但也不能為生產(chǎn)而生產(chǎn)，而應當在保證質量的前提下以生產(chǎn)為中心，沒有質量的生產(chǎn)是無效的生產(chǎn)。質量第一的根本還是為了生產(chǎn)，質量第一與生產(chǎn)第一是相輔相成的。為了確保把產(chǎn)品的質量放在第一位和生產(chǎn)的成效性，在生產(chǎn)管理中必須做好以下事情：1） 切忌材料不齊備而投入生產(chǎn)有時須趕出貨時間，但偏偏某一種材料不能及時入庫，于是主管決定先行進行安排進行生產(chǎn)，等那種材料到后再補上去。不可否認，這樣做的確可以趕出一定的時間，但打亂了作業(yè)程序又重復生產(chǎn)了一次，難免又產(chǎn)生了其他問題，另外這種做法又在某種程度上包容了采購者和供應商的責任，長期如此，也因習慣成自然而不利于改進工作。2） 切忌技術指標未確定而盲目生產(chǎn)有些內控指標彳主彳主會因經(jīng)驗和數(shù)據(jù)不足而遲遲定不出來，有些管理者心一著急就會決定事先盲目的生產(chǎn)，這樣做的壞處是：有可能制造不良品和增加產(chǎn)品管理的麻煩。4、控制并降低生產(chǎn)成本的技法1） 盡量減少生產(chǎn)中轉換產(chǎn)品型號的頻次，每次轉換生產(chǎn)都需要做下列事情：/轉換生產(chǎn)用文件，如控制計劃，作業(yè)指導書等。/材料的轉換，如果操作不好還會發(fā)生混料；/工具的轉換，必要時重新申領工具；/儀器、機器的轉換或重新設置；/所有生產(chǎn)配置的點檢；/原有產(chǎn)品的清點和整理。由于進行上述事情所花費的時間和精力都對生產(chǎn)效率有負作用，生產(chǎn)時減少轉換頻次的措施有：/合理的的制定生產(chǎn)計劃，如根據(jù)產(chǎn)量結合工時訂計劃；/控制生產(chǎn)速度，如調節(jié)投入生產(chǎn)人員的數(shù)量；/提前探測材料等生產(chǎn)資料信息，預防臨時中斷供應；/提前探測產(chǎn)品出貨信息，預防臨時緊急生產(chǎn)；/不會輕易改變生產(chǎn)計劃，并形成習慣；2） 基本上要有固定分配作業(yè)產(chǎn)品型號的趨勢因熟能生巧，所以要養(yǎng)成按固定產(chǎn)品類型分配作業(yè)的習慣，可采取如下措施達成：/基本固定產(chǎn)品和型號別的生產(chǎn)車間、線、機器和人員；/當有新型號產(chǎn)品投入生產(chǎn)時，要根據(jù)其類別盡量選擇具有生產(chǎn)經(jīng)驗的線別生產(chǎn)；/了解和掌握生產(chǎn)線的特點，多安排生產(chǎn)比較順利或直通率比較高的產(chǎn)品進行生產(chǎn)。3） 多制定方便作業(yè)的夾具在手工作業(yè)比較繁多的生產(chǎn)中，要多制定方便作業(yè)的夾具，夾具具有如此作用：/可以降低作業(yè)的難度；/可以減少作業(yè)意外出現(xiàn)的幾率；/有利于標準化作業(yè)；/有利于減少不良品的發(fā)生；/能提高操作速度；4） 保持流水線作業(yè)中的工位平衡要注意適當分配工位的作業(yè)量，保質生產(chǎn)中各工序進度同步化，不能在流水線上形成某一處堆積或流量不夠。5） 人員多功能崗位化一人多崗，一崗多能，多培養(yǎng)全能人才，以提高人力資源的效率，以崗位輪換的方式來實現(xiàn)。6） 制度化地進行設備點檢和保養(yǎng)同樣的機器設備有的人用了十年還能照用，而有的人用了五年就不能用了。下面的措施的措施有利于提高機器設備的使用壽命、使用率降低成本。/制定文件化的機器設備保養(yǎng)的操作程序；/要求所有關聯(lián)人員依據(jù)程序規(guī)定操作；/強化預防機制，絕對不能等到機器壞了才去修理；/對于重要的機器設備設立機長，實行機長負責制；/主要管理者定時抽檢機器設備的維護、保養(yǎng)和操作狀況，制定對策。7） 及時更新老化或不良的工具要落實一種觀念，就是不該節(jié)約的東西如果你節(jié)約了，將會付出代價。比如在生產(chǎn)中使用的工具就是這樣的，對于老化的、不良的工具在修理無效時必須更換，否則容易造成如下結果：損壞產(chǎn)品、影響使用者情緒，影響勞動效率、操作效能不到位，產(chǎn)生不良品。8） 教育人員增強節(jié)約意識開源節(jié)流、杜絕浪費應該是全體人員實行自律的一種必須，對其進行的培訓和教育手段有：/規(guī)定計劃用量，超量有罰、節(jié)約有獎；/樹立典范或標準操作榜樣，以便于大家學習、參照;指導節(jié)約的方法。/適當進行培訓，灌輸節(jié)約的思想意識，指導節(jié)約的方法。5、生產(chǎn)部的制約因素生產(chǎn)部的制約因素表現(xiàn)在產(chǎn)品實現(xiàn)的管理過程中那些阻礙性因素方面上匕如材料品質欠佳，納期不準、機器設備功能弱、偏差大，技術資料管理混亂、失準，作業(yè)過程失控、隨意作業(yè)，生產(chǎn)條件差、人員不能合理利用等。制約因素導致的直接結果是：生產(chǎn)量降低、不良率上升、人員心理素質疲憊、生產(chǎn)管理環(huán)境惡化。1） 材料差材料差包括材料的品質差和交期延遲兩個方面。一般對產(chǎn)品的嚴重影響的材料包括：@IQC抽檢合格的材料中本身可能含有不合格品，需要作業(yè)人員全檢挑選出來；