生產(chǎn)運作管理-生產(chǎn)服務(wù)設(shè)施選址與布置優(yōu)化生產(chǎn)/服務(wù)設(shè)施選址與布置優(yōu)化4.1選址決策4.2設(shè)備/設(shè)施布置決策4.3庫房布置4.4選址與布置決策的定量分析4.5裝配線平衡4.6辦公室的設(shè)施布置4.1選址決策一個企業(yè)的競爭力將直接受到其地理位置和環(huán)境的影響。對于制造業(yè)企業(yè)，地理布局決定著某些直接成本的高低（如原材料和產(chǎn)品的運輸成本、勞動力成本等）。對于服務(wù)業(yè)企業(yè)，選址問題直接影響著供需關(guān)系（如客流量）。選址的問題還影響著員工的情緒、相互之間的關(guān)系以及公共關(guān)系等。4.1.1選址決策的基本概念設(shè)施選址（FacilityLocation）,就是為實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標、綜合平衡各種因素，確定在何處建廠或建立服務(wù)設(shè)施的過程。設(shè)施選址不僅關(guān)系到設(shè)施建設(shè)的投資和建設(shè)的速度，而且在很大程度上決定了所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的成本，從而影響到企業(yè)的生產(chǎn)管理活動和經(jīng)濟效益。4.1.2影響選址的因素經(jīng)濟因素運輸條件與費用運輸工具：航空水路公路鐵路管道運輸企業(yè)選址要考慮產(chǎn)品與服務(wù)的特點與性質(zhì)，考慮是否接近原材料產(chǎn)地還是消費市場。1.接近原材料產(chǎn)地：原料笨重而低廉。例如，水泥生產(chǎn)，鋼鐵冶金等；原料易變質(zhì)的企業(yè)。例如，水果食品廠；原料運輸不便的生產(chǎn)過程。例如，易燃‘，易爆等。2.接近消費市場：產(chǎn)品運輸不便，如家具生產(chǎn)；產(chǎn)品易變化和變質(zhì)的生產(chǎn)，如食品廠；大多數(shù)服務(wù)生產(chǎn)，如商店，醫(yī)院，銀行等服務(wù)業(yè)選址7-11店址選擇：基本出發(fā)點是便捷注意在居民住宅區(qū)內(nèi)設(shè)立店鋪在決定店鋪位置的時候，非常注意避免道路狹窄的地方、停車場小的地方、人口狹窄的地方以及建筑物過于狹長的地方等等。影響選址的因素經(jīng)濟因素勞動力可獲性與費用對于勞動密集型企業(yè)，人工費用占產(chǎn)品成本的大多數(shù)，必須考慮勞動力的成本。工廠設(shè)在勞動力資源豐富、工資低廉的地區(qū)，可以降低人工成本。對于大量需要且具有專門技術(shù)員工的企業(yè)，勞動力資源的可獲性和成本就成為選址的重要要求。能源可獲性與費用沒有燃料（煤、油、天然氣）和動力（電），企業(yè)就不能運轉(zhuǎn)。對于耗能大的企業(yè)，如鋼鐵、煉鋁、火力發(fā)電廠，選址應(yīng)該靠近燃料、動力供應(yīng)地。廠址條件和費用建廠地方的地勢、利用情況和地質(zhì)條件，都會影響到建設(shè)投資；地價是影響投資的重要因素。城市地價高,城郊地價較低，農(nóng)村地價更低；廠址條件還應(yīng)考慮協(xié)作是否方便。其他因素政治因素政治局面、法制的健全、稅負的公平。建廠，尤其是在國外建廠，必須要考慮政治因素。社會因素居民的生活習慣、文化教育水平、宗教信仰和生活水平自然因素氣候條件和水資源狀況4.1.3選址的一般步驟選擇某一個地區(qū)1、城市設(shè)廠2、農(nóng)村設(shè)廠3、城郊設(shè)廠在同一地區(qū)選擇若干適當?shù)牡攸c1、確定廠址應(yīng)考慮廠區(qū)平面布置方案，并留有適當擴充余地2、整理廠地環(huán)境的費用3、職工生活方便，考慮職工的住房問題，職工上下班交通問題。比較不同地點，作出決定案例麥當勞與肯德基一、 麥當勞的選址首先，市場調(diào)查和資料信息的收集。包括：人口、經(jīng)濟水平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發(fā)展機會及成長空間。其次，對不同商圈中的物業(yè)進行評估。包括：人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等，以得到最佳的位置和合理選擇。在了解市場價格、面積劃分、工程物業(yè)配套條件及權(quán)屬性質(zhì)等方面的基礎(chǔ)上進行營業(yè)額預(yù)估和財務(wù)分析，最終確定該位置是否有能力開設(shè)一家麥當勞餐廳。最后，商鋪的投資是一個既有風險、又能夠帶來較高回報的決策，所以還要更多地關(guān)注市場定位和價格水平，既考慮投資回報的水平，也注重中長期的穩(wěn)定收入，這樣才能較好地控制風險，達到投資收益的目的。二、 為什么有麥當勞的地方就有肯德基?肯德基喜歡跟著麥當勞開店，這樣就省去了他很多的前期資金，這是肯德基的經(jīng)營策略。1、因為麥當勞和肯德基在選擇開店地址上非常慎重，通常都會對當?shù)匾约伴_店區(qū)域進行調(diào)查，基本上他們都會選擇在人口密集、具有消費潛力、優(yōu)勢地段和年輕人聚集的地方開店，所以從選址上他們是有共同性的。2、其次，做餐飲基本上都比較喜歡集中，因為很多城市都有餐飲一條街，這和餐飲行業(yè)自身消費習慣有關(guān)。3、基本上喜歡吃快餐的人，如果看到肯德基人滿了，就會選擇麥當勞，兩家店離得近，也容易獲得目標群的認可。144.2設(shè)備/設(shè)施布置決策定義：是指合理安排企業(yè)或某一組織內(nèi)部各個生產(chǎn)作業(yè)單位和輔助設(shè)施的相對位置和面積、車間內(nèi)部生產(chǎn)設(shè)備的位置。目的：將企業(yè)內(nèi)的各種物質(zhì)設(shè)施進行合理安排，使它們組合成一定的空間形式，從而有效地為企業(yè)的生產(chǎn)運作服務(wù)，以獲得更好的經(jīng)濟效益4.2.1生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式生產(chǎn)單位專業(yè)化形式，影響企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)分工和協(xié)作關(guān)系，決定著物料流向、物流路線和運輸量，他是企業(yè)與車間平面布置中必須考慮的重要問題。1.工藝專業(yè)化原則定義：集中了完成相同工藝的設(shè)備和工人，可以完成不同產(chǎn)品上相同工藝內(nèi)容的加工，如制造業(yè)企業(yè)中的機械加工車間、鍛造車間、車工工段等生產(chǎn)單位。優(yōu)點：對產(chǎn)品品種變化適應(yīng)能力強、生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性高、工藝管理方便缺點：加工路線長、運輸量大、運輸成本高、生產(chǎn)周期長、組織管理工作復(fù)雜2.對象（產(chǎn)品）專業(yè)化原則定義：集中了完成同一產(chǎn)品生產(chǎn)所需的設(shè)備、工藝裝備和工人，可以完成相同產(chǎn)品的全部或大部分的加工任務(wù)。如政府部門圍繞某種特殊任務(wù)，從有關(guān)職能部門抽出辦事人員集中在一起。優(yōu)點：可縮短運輸路線、減少運輸費用，有利于提高生產(chǎn)效率、縮短生產(chǎn)周期，同時還簡化生產(chǎn)管理。缺點：對產(chǎn)品品種變化的適應(yīng)能力很差任何企業(yè)，特別是機械制造企業(yè)，純粹按工藝專業(yè)化形式或?qū)ο髮I(yè)化形式布置的較少，常常是同時采用兩種專業(yè)化形式進行車間或企業(yè)的布置?！に噷I(yè)化原則適用于批量生產(chǎn)，對象專業(yè)化原則適用于大量大批生產(chǎn)。如:審批文件等4.2.2影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與工藝特點生產(chǎn)單位的設(shè)置應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的要求，設(shè)置相應(yīng)的制造車間，如生產(chǎn)機械產(chǎn)品的制造企業(yè)，生產(chǎn)單位可由毛坯、加工、裝配車間組成；流程式的化工行業(yè)則嚴格按工藝流程的階段組成車間。企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作化水平企業(yè)的專業(yè)化是以生產(chǎn)的產(chǎn)品品種多少和工藝類型與方法的單一化程度來衡量的。專業(yè)化程度高的企業(yè)，年產(chǎn)量較大，生產(chǎn)車間的任務(wù)比較單一。企業(yè)協(xié)作范圍越廣，企業(yè)的生產(chǎn)車間組成越簡單。企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模大型企業(yè)的車間規(guī)模大，為了便于組織生產(chǎn)，同類生產(chǎn)性質(zhì)的車間往往設(shè)置多個，如機械加工一車間、機械加工二車間；對于小型企業(yè)，則可將加工與裝配設(shè)置在一個車間。4.2.3影響生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置決策的因素廠房的布置滿足生產(chǎn)過程的要求，以避免互相交叉和迂回運輸，縮短生產(chǎn)周期，節(jié)省生產(chǎn)費用生產(chǎn)聯(lián)系和協(xié)作聯(lián)系密切的單位應(yīng)相