2021-2022學(xué)年高考生物模擬試卷1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。1．下列有關(guān)生物工程技術(shù)的敘述中，正確的是()A．恢復(fù)礦區(qū)生態(tài)環(huán)境的關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)基因“工程菌”對(duì)土壤污染物的分解B．應(yīng)杜絕進(jìn)行存在生命科學(xué)倫理問題的“設(shè)計(jì)試管嬰兒”的研究C．世界各國(guó)都應(yīng)該禁止在任何情況下生產(chǎn)、儲(chǔ)存和發(fā)展生物武器D．生物工程技術(shù)應(yīng)用在植物體上就不會(huì)帶來生命倫理和安全問題2．關(guān)于細(xì)胞生命活動(dòng)的變化，描述正確的是()A．種子萌發(fā)，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值上升C．從間期進(jìn)入分裂期后，基因的轉(zhuǎn)錄水平下降D．細(xì)胞生長(zhǎng)，隨著體積增大物質(zhì)交換效率上升3．下列關(guān)于以洋蔥為實(shí)驗(yàn)材料的敘述，不正確的是A．可以用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞和吡羅紅甲基綠染色劑觀察核酸在細(xì)胞內(nèi)的分布情況C．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞呈正方形，解離和染色后可觀察到染色體和葉綠體的形態(tài)D．低溫誘導(dǎo)培養(yǎng)的洋蔥，其根部同時(shí)存在染色體數(shù)目正常和數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞4．可以用多種方法驗(yàn)證細(xì)胞的活性，下列敘述錯(cuò)誤的是()A．不能被紅墨水染色的細(xì)胞具有活性B．能被蘇丹Ⅲ染色的細(xì)胞是死細(xì)胞C．能發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞具有活性D．能發(fā)生胞質(zhì)環(huán)流的細(xì)胞具有活性5．現(xiàn)用高桿抗病(AABB)品系和矮稈不抗病(aabb)品系培育矮桿抗病(aaBB)品系，對(duì)其過程分析錯(cuò)誤的是A．F1中雖未表現(xiàn)出矮桿抗病的性狀組合，但已經(jīng)集中了相關(guān)基因DF種，可以明顯縮短育種年限6．人們利用某些微生物制作食品時(shí)，需要分析微生物的特點(diǎn)，控制微生物的發(fā)酵條件。下列與此有關(guān)的各項(xiàng)內(nèi)容都正確的是()ABCD食品果酒果醋腐乳泡菜酵母菌醋酸菌毛霉醋酸菌微生物制作裝置或操作步驟7．下列關(guān)于基因突變的說法正確的是()B．基因突變具有普遍性，任何生物都可能發(fā)生基因突變C．基因突變具有有害性，所以基因突變是阻礙生物進(jìn)化的因素之一D．基因突變具有可逆性，可用人工誘導(dǎo)致病基因發(fā)生定向突變8．(10分)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是()A．酶對(duì)生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)具有調(diào)控作用B．酶的催化效率總是高于無機(jī)催化劑C．催化ATP合成與水解的酶在空間結(jié)構(gòu)上存在差異D．酶的合成需要tRNA的參與，同時(shí)需要消耗能量二、非選擇題9．(10分)細(xì)胞生命活動(dòng)的穩(wěn)態(tài)離不開基因表達(dá)的調(diào)控，mRNA降解是重要調(diào)控方式之一。NA質(zhì)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)基因表達(dá)調(diào)控。(2)脫帽降解主要在細(xì)胞質(zhì)中的特定部位——P小體中進(jìn)行，D酶是定位在P小體中最重要的酶?？蒲腥藛T首先構(gòu)建DNA后構(gòu)建圖1所示的表達(dá)載體。將表達(dá)載體轉(zhuǎn)②通過測(cè)定并比較兩組細(xì)胞的D酶基因表達(dá)量，可確定D酶過量表達(dá)細(xì)胞是否制備成功。請(qǐng)寫出從RNA和蛋白質(zhì)水細(xì)胞中D酶量的思路。(3)為研究D酶過量表達(dá)是否會(huì)促進(jìn)P小體的形成，科研人員得到圖2所示熒光測(cè)定結(jié)果。(4)研究發(fā)現(xiàn)細(xì)菌mRNA雖沒有帽子結(jié)構(gòu)，但其與mRNA降解相關(guān)的R酶也具有脫帽酶活性，可推測(cè)脫帽活性可10．(14分)2020年初，武漢出現(xiàn)了不明原因的肺炎，經(jīng)檢測(cè)是由一種新型冠狀病毒(NCP)引起的?？蒲腥藛T正在(1)科研人員提出用康復(fù)者血清治療新冠型肺炎，是因?yàn)榭祻?fù)者血清中存在_______(填“抗原”或“抗體”)，但該方法(2)針對(duì)血清治療存在的缺陷，研究者從治愈患者捐獻(xiàn)的血液中提取漿細(xì)胞，然后用_______誘導(dǎo)該細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)(3(3)科研人員還設(shè)想將控制無限增殖的基因(記作X基因)轉(zhuǎn)入人的漿細(xì)胞，構(gòu)建出產(chǎn)生單克隆抗體的細(xì)胞系。用11．(14分)回答下列有關(guān)微生物工程的問題。乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，具有重要應(yīng)用價(jià)值。乳酶的制備及固定化步驟如下：(1)表中的培養(yǎng)液pH均為1．2，若要篩選微生物L(fēng)，則不能選擇表中的_______培養(yǎng)液。培養(yǎng)液乳糖乳糖酶NaNO3牛肉膏K2HPO4KClMgS4O..1H2OFeSO4A25g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/LB3g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/LC25g/L1ug/L3g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/LD25g/L3g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/L(2)為了獲得能產(chǎn)乳糖酶的微生物L(fēng)的單菌落，可采用_______法將初篩菌液接種在固體培養(yǎng)基上。(3)擴(kuò)大培養(yǎng)微生物L(fēng)時(shí)，通過增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度_____________(可以//不可以)提高種群密度，分析說明原因_____________。(4)在乳糖酶提取純化的過程中，應(yīng)及時(shí)檢測(cè)___________。將酶固定化后，則有利于酶的__________。(5)研究人員用篩選到產(chǎn)乳糖酶的高產(chǎn)菌株J1和J4在不同溫度和pH條件下進(jìn)行發(fā)酵，測(cè)得發(fā)酵液中酶活性的結(jié)果TP接供能的方式為原發(fā)性主動(dòng)運(yùn)輸，不由ATP直接供能的方式為繼發(fā)性主動(dòng)運(yùn)輸。下圖為人的小腸上皮細(xì)胞與腸腔、組織液之間的部分物質(zhì)交示意圖，標(biāo)號(hào)①~③表示不同的載體蛋白。請(qǐng)分析回答以下問題：(1)圖中載體③運(yùn)輸Na+的方式為____，載體③運(yùn)輸葡萄糖的方式具體為____(填“原發(fā)性主動(dòng)運(yùn)輸”或“繼發(fā)性主動(dòng)自于_________(2)若載體②受蛋白抑制劑的影響而功能減弱，會(huì)造成小腸上皮細(xì)胞內(nèi)Na+濃度_____填“上升”“下降”或“不變”)。(3)若小腸上皮細(xì)胞因O2濃度降低造成細(xì)胞呼吸速率下降，結(jié)合圖中胞內(nèi)的變化過程判斷葡萄糖進(jìn)入該細(xì)胞的速率【解析】1、轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全(滯后效應(yīng)、過敏源、營(yíng)養(yǎng)成分改變)、生物安全(對(duì)生物多樣性的影響)、環(huán)境安全(對(duì)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響)。2、設(shè)計(jì)試管嬰兒：是指體外受精形成的胚胎在植入母體孕育前，根據(jù)人們的需要，將胚胎的一個(gè)細(xì)胞取出，進(jìn)行某些基因檢測(cè)。當(dāng)檢測(cè)結(jié)果符合人們需要是，再把胚胎植入母體孕育?！驹斀狻緼、礦區(qū)廢棄地的土壤條件極其惡劣，可使用人工制造表土等方法緩解礦區(qū)的生態(tài)環(huán)境，最根本在于能夠利用生態(tài)系B規(guī)范的，C、生物武器的特點(diǎn)是傳染性強(qiáng)、傳染面廣、難以防治，因此世界各國(guó)都應(yīng)該禁止在任何情況下生產(chǎn)、儲(chǔ)存和發(fā)展生D、生物工程技術(shù)應(yīng)用在植物體上就也會(huì)帶來生命倫理和安全問題，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】本題考查轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題、生物技術(shù)中的倫理問題，要求考生識(shí)記轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性問題；關(guān)注生物技術(shù)的倫理問題；識(shí)記生物武器的相關(guān)知識(shí)，能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。2、C【解析】從光照轉(zhuǎn)到黑暗中，由于光反應(yīng)下降，光反應(yīng)產(chǎn)物減少，對(duì)C3的還原量減少，但對(duì)C5的消耗量沒變。轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在分裂間期的細(xì)胞內(nèi)，翻譯可發(fā)生在分裂間期和分裂期的所有細(xì)胞內(nèi)。隨著細(xì)胞生長(zhǎng)體積增大，相對(duì)表面積減小，細(xì)胞與外界物質(zhì)交換效率將降低。【詳解】A、種子萌發(fā)的過程使種子由休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)入旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值下降，A錯(cuò)誤；CCD、細(xì)胞生長(zhǎng)，隨著體積增大相對(duì)表面積減小，物質(zhì)交換效率減慢，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】外界環(huán)境突然變化時(shí)C3、C5動(dòng)態(tài)平衡的分析時(shí)：突然降低光照強(qiáng)度，光反應(yīng)減弱，暗反應(yīng)的原料[H]和ATP供應(yīng)減CCCC間內(nèi)不變，導(dǎo)致五碳化合物含量降低。3、C【解析】甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞染色，同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，觀察的結(jié)果是細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，說明DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)。壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開來，即發(fā)生了質(zhì)壁分離．濃度差越大，細(xì)胞失水也多，質(zhì)壁分離現(xiàn)象越明顯。3、洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片制作的步驟是取材→解離→漂洗→染色→制片。【詳解】A、可用人口腔上皮細(xì)胞或洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料，利用吡羅紅甲基綠染色劑染色，可以顯示DNA和C、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞呈正方形，解離和染色后可觀察到染色體的形態(tài)和分布，但根尖分生區(qū)細(xì)胞不存在葉綠體，CD、低溫抑制分裂過程中紡錘體的形成，但只有部分細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)目加倍，D正確?！军c(diǎn)睛】、理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理。4、B【解析】細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是具有選擇透過性；蘇丹Ⅲ能將脂肪染成橘黃色；當(dāng)細(xì)胞外液濃度高于細(xì)胞液時(shí)，細(xì)胞失水而發(fā)生質(zhì)壁分離；細(xì)胞質(zhì)具有一定的流動(dòng)性?！驹斀狻緼、紅墨水不能進(jìn)入活細(xì)胞，不能被紅墨水染色的細(xì)胞是活細(xì)胞，A正確；【點(diǎn)睛】生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有些實(shí)驗(yàn)需要保持細(xì)胞活性，如觀察細(xì)胞質(zhì)環(huán)流、觀察細(xì)胞中的線粒體和葉綠體、觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁【解析】依題意可知：高桿抗病(AABB)品系和矮稈不抗病(aabb)品系雜交，F(xiàn)的基因型為AaBb，表現(xiàn)型為高6、B【解析】該裝置中液體太滿，發(fā)酵液會(huì)從導(dǎo)管溢出發(fā)酵瓶中不需要插入溫度計(jì)，A錯(cuò)誤；醋酸菌是好氧菌，通入氧氣有利于醋B毛霉生長(zhǎng)，后加鹽腌制，否則鹽會(huì)抑制毛霉生長(zhǎng)，C錯(cuò)誤；制作泡菜的原理是【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是了解在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，【解析】基因突變是指由于基因內(nèi)部核酸分子上的特定核苷酸序列發(fā)生改變的現(xiàn)象，DNA分子上堿基對(duì)的缺失、增添或替換都可以引起核苷酸序列的變化，因而引起結(jié)構(gòu)的改變。基因突變是生物變異的根本來源，對(duì)生物進(jìn)化和選育新品種具有非常重要的意義一?；蛲蛔兛梢园l(fā)生在發(fā)育的任何時(shí)期，通常發(fā)生在DNA復(fù)制時(shí)期，即細(xì)胞分裂間期，包括有絲分裂間期和減數(shù)分裂間期?！驹斀狻緾、可遺傳變異(基因重組、基因突變、染色體畸變)是生物進(jìn)化的前提條件，是自然選擇的原材料，C錯(cuò)誤；D、人工誘導(dǎo)只能提高基因突變的頻率，不能控制基因突變的方向，突變是不定向的，D錯(cuò)誤。8、C【解析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA.酶的生理作用是催化，具有高【詳解】B、酶在適用條件下的催化效率才高于無機(jī)催化劑，B錯(cuò)誤；二、非選擇題CORNA逆轉(zhuǎn)錄形成cDNA，用D酶基因的特異性序列設(shè)計(jì)引物，通過PCR技術(shù)，測(cè)定并比較兩組細(xì)胞D-mRNA量(提取兩組細(xì)胞的總RNA，用D酶基因的特異性序列設(shè)計(jì)基因探針，測(cè)定并比較兩組D-mRNA量)檢測(cè)兩組細(xì)胞中紅色熒光的量來反映D酶的量細(xì)胞質(zhì)D過量表達(dá)會(huì)促進(jìn)P小體形成之前氨基酸【解析】(1)限制酶：能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。(2)DNA連接酶：連接的是兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵。定①首先要檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物的染色體DNA上是否插入了目的基因，方法是采用DNA分子雜交技術(shù)。②其次還要檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出mRNA，方法是采用分子雜交技術(shù)。后檢測(cè)目的基因是翻譯成蛋白質(zhì)，方法是采用抗原一抗體雜交技術(shù)。④講行個(gè)體生物學(xué)鑒定?；蚰軌蛲ㄟ^控制蛋白質(zhì)的合成來控制生物的性狀，基因控制蛋白質(zhì)合成需要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過程?！驹斀狻?1)在真核細(xì)胞的細(xì)胞核中，以部分解旋的DNA的一條鏈為模板在RNA聚合酶的催化下，利用細(xì)胞核內(nèi)游離的核糖核苷酸合成RNA(mRNA)的過程稱為轉(zhuǎn)錄。通常情況下，轉(zhuǎn)錄出的mRNA從核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中與核糖體結(jié)合，A法翻譯出相關(guān)蛋白質(zhì)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)基因表達(dá)調(diào)控。(2)①由圖中表達(dá)載體的模式圖顯示XhoⅠ和SalⅠ兩種限制酶的識(shí)別位點(diǎn)位于融合基因的兩端，故可推測(cè)科研人員細(xì)胞(癌細(xì)胞)中，獲得D酶過量表達(dá)細(xì)胞，為了設(shè)置對(duì)照，對(duì)照組的處理是將空質(zhì)粒(不含融合基因的質(zhì)粒)轉(zhuǎn)入②基因的表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)步驟，轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是RNA，翻譯的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，為了檢測(cè)比較兩組細(xì)胞的D酶基因表達(dá)量，可通過比較兩組細(xì)胞中RNA和蛋白質(zhì)水平即可在RNA水平采取的方法為：分別提取兩組細(xì)胞總RNA，逆轉(zhuǎn)錄形成cDNA，用D酶基因的特異性序列設(shè)計(jì)引物，通過PCR技術(shù)，測(cè)定并比較兩組細(xì)胞D-mRNA量(提取兩組細(xì)胞的總RNA，用D酶基因的特異性序列設(shè)計(jì)基因探針，比較兩組D-mRNA量)。具體做法為：檢測(cè)兩組細(xì)胞中紅色熒光的量來反映D酶的量。(3)為研究D酶過量表達(dá)是否會(huì)促進(jìn)P小體的形成，科研人員得到圖2所示熒光測(cè)定結(jié)果，由圖2的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知。②結(jié)果顯示D酶過量表達(dá)的Hela細(xì)胞中P小體較多，故推測(cè)D過量表達(dá)會(huì)促進(jìn)P小體形成。 (4)生物進(jìn)化的順序?yàn)橛稍松镞M(jìn)化為真核生物，細(xì)菌為原核生物，研究發(fā)現(xiàn)細(xì)菌mRNA雖沒有帽子結(jié)構(gòu)，但其【點(diǎn)睛】熟知基因工程的一般步驟和相關(guān)的操作要的是解答本題的關(guān)鍵！獲取題目中的有用信息進(jìn)行合理的分析綜合是解答本題的另一關(guān)鍵！10、抗體血清成分復(fù)雜，對(duì)于是否會(huì)引起其他問題還存在不確定性角度二：需要的血清數(shù)量比較大(血清抗體含量少)角度三：血清抗體純度低，特異性差滅活的病毒(聚乙二醇、PEG、離心、電激、振動(dòng)等均可)特異性強(qiáng)、靈敏度高、并可大量制備X基因的(一段)核苷酸序列X基因的插入破壞了漿細(xì)胞生命活動(dòng)必需的某些基因角度二：X基因沒有表達(dá)，所以不增殖【解析】(1)目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。 (2)基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。 (3)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。(4)目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技2、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測(cè)，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體?！驹斀狻?1)康復(fù)者的血清中含有抗新型冠狀病毒的抗體，因此有科研人員建議用康復(fù)者的血清來治療患者，但存在血清成分復(fù)雜，對(duì)于是否會(huì)引起其他問題還存在不確定性或需要的血清數(shù)量比較大或血清抗體純度低，特異性差等問題，該方法還存在一定的缺陷。2)可以采用滅活的病毒或利用聚乙二醇等誘導(dǎo)將漿細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合。單克隆抗體與普通血清抗體相比較，最主要的優(yōu)點(diǎn)在于它的特異性強(qiáng)，靈敏度高，并可大量制備。(3)若用PCR技術(shù)擴(kuò)增X基因，則需要用到熱穩(wěn)定DNA聚合酶，該方法能夠成功獲取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便合成引物，以便于擴(kuò)增X基因。若X基因的插入破壞了漿細(xì)胞生命活動(dòng)必需的某些基因，或者X基因?qū)霛{細(xì)胞后沒有表達(dá)，都可能導(dǎo)致在漿細(xì)胞中的染色體DNA上檢測(cè)到X基因，但該漿細(xì)胞死亡或不能增殖等現(xiàn)象?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程、單克隆抗體的制備等知識(shí)，要求考生識(shí)記基因的原理及操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié)；識(shí)記單克隆抗體的制備過程，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。11、ABC平板劃線法或稀釋涂布平板高，不利于細(xì)菌生長(zhǎng)酶活力或酶活性酸性環(huán)境下酶的活性更高不可以擴(kuò)大培養(yǎng)的液體培養(yǎng)基由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度增高，滲透壓也增J4發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)熱和產(chǎn)酸，J4J【解析】本題是對(duì)常用的微生物的接種方法、培養(yǎng)基的成分和培養(yǎng)基配制過程、微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)過程中的無菌技術(shù)和選擇培養(yǎng)基的選擇作用的綜合性考查，結(jié)合相關(guān)知識(shí)，靈活應(yīng)