物質(zhì)的變化和性質(zhì)第一課時第1頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六

千姿百態(tài)的物質(zhì)間，存在著多種相互作用，也不斷變化著。

同學(xué)們能舉出一些日常生活中的物質(zhì)的變化嗎？第2頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六雪的形成蠟燭的燃燒云的形成燃放煙花第3頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六變化前:

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他條件）。變化時:

發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。變化后:

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。

你會觀察實(shí)驗(yàn)嗎？第4頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六邊觀察邊記錄序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水1-2藍(lán)色塊狀的膽礬1-3藍(lán)色的膽礬溶液1-4顆粒狀石灰石(或大理石)第5頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六【實(shí)驗(yàn)1-1】操作：1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。2.在試管底部小心加熱到水沸騰。3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。水的沸騰第6頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六第7頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六1.請說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。2.水加熱沸騰時，試管口有什么現(xiàn)象？3.干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？第8頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六液態(tài)水水蒸氣液態(tài)水加熱——冷凝——分析：水蒸氣是無色氣體，冷凝成小液滴，飄浮在空氣中，形成白霧第9頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六【實(shí)驗(yàn)1-2】操作：

取少量膽礬(又叫藍(lán)礬)放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。膽礬的研碎第10頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六第11頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六4．變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什么樣的？5．粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是什么樣的？6．變化前、后膽礬有什么不同？變化后的粉末物質(zhì)還是原來的膽礬嗎？為什么？第12頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六固體膽礬粉末狀膽礬研磨——第13頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-2實(shí)驗(yàn)1-1變化后產(chǎn)生的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化前的物質(zhì)實(shí)驗(yàn)序號液態(tài)的水塊狀的膽礬試管口有大量水霧,玻璃片上有水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末液態(tài)的水粉末狀的膽礬無無仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究第14頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六【實(shí)驗(yàn)1-3】操作：1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。第15頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六第16頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六思考：7、膽礬研碎前后分別溶于水，快慢一樣嗎？物質(zhì)是否真正消失了？_____________8、硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液分別是什么顏色和狀態(tài)？_____________9、兩種溶液混合后，有什么色態(tài)的物質(zhì)生成物質(zhì)？___________第17頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六【實(shí)驗(yàn)1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的試管里。2.向其中加入少量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。石灰石與稀鹽酸的反應(yīng)第18頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六第19頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六第20頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六思考：10、石灰石（或大理石）是什么色態(tài)？鹽酸是什么色態(tài)？__________11、澄清石灰水遇什么氣體變渾濁？_________12、石灰石與稀鹽酸接觸有什么產(chǎn)生？石灰石是否受到腐蝕？__________第21頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-3實(shí)驗(yàn)1-4藍(lán)色硫酸銅溶液顆粒狀石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀藍(lán)色的氫氧化銅沉淀二氧化碳等有有有大量氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究第22頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水1-2藍(lán)色塊狀的膽礬1-3藍(lán)色的膽礬溶液1-4顆粒狀石灰石(或大理石)有白霧產(chǎn)生遇冷變液體由塊狀變粉末有藍(lán)色沉淀生成有氣泡放出，固體減少，石灰水變渾濁有有無無液態(tài)的水藍(lán)色粉末狀的膽礬藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等二氧化碳?xì)怏w等第23頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六沒有生成其它物質(zhì)的變化思考:根據(jù)變化后有沒無新物質(zhì)生成,可以把物質(zhì)的變化分為幾類?有其它物質(zhì)生成的變化物理變化化學(xué)變化第24頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六劃書P8第二段伴隨現(xiàn)象常見現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化第25頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。×√總結(jié)：判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：

看“是否生成新物質(zhì)”討論此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)。第26頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六

為什么說蠟燭燃燒時既有物理變化又有化學(xué)變化呢？思考一下石蠟溶化、氣化只是狀態(tài)改變，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化；石蠟燃燒生成二氧化碳和水等，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化。第27頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六判斷物理變化與化學(xué)變化依據(jù)：物理變化與化學(xué)變化的聯(lián)系：根本區(qū)別：有沒有新物質(zhì)生成?；瘜W(xué)變化過程中一定伴隨物理變化，而物理變化過程中不一定伴隨化學(xué)變化。第28頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六2.化學(xué)變化1.物理變化(1).定義：(2).現(xiàn)象：(3).舉例：(1).定義：(2).本質(zhì)特征：(4).舉例：(3).現(xiàn)象：沒有生成其他物質(zhì)的變化物質(zhì)狀態(tài)、形狀、大小的改變礦石粉碎、三態(tài)變化、氣球爆炸燈泡發(fā)光、酒精揮發(fā)等生成其他物質(zhì)的變化有其他物質(zhì)生成顏色改變、放出氣體、生成沉淀，同時伴有能量變化：吸熱、放熱、發(fā)光等食物腐爛、金屬生銹、燃燒、火藥爆炸等（食物腐爛、金屬生銹、燃燒一定屬于化學(xué)變化。）小結(jié)第29頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六判斷下列變化的類型（是物理變化還是化學(xué)變化）雪的形成蠟燭的燃燒云的形成燃放煙花物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化第30頁，共33頁，2023年，2月20日，星期六評學(xué)檢測1下列典故主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是()A．司馬光砸缸B．鐵杵磨成針C．火燒赤壁D．鑿壁偷光2、下列變化屬于物理變化的是（）A、食物腐敗B、鋼鐵生銹C、煤氣爆炸D、輪胎爆炸3、下列變化屬于化學(xué)變化的是（）

A、白糖溶于水B、空氣液化C、生米煮成熟飯D、海水曬鹽4、下列變化中，有一種變化與其它三種變化有著本質(zhì)上的不同，它是

(

)A．紙張燃燒

B．糧食釀酒

C．火藥爆炸

D．濕衣服晾干5、下列說法不正確的是（）Ａ．