冬至幼兒園包餃子活動(dòng)方案范文

冬至幼兒園包餃子活動(dòng)方案1

一、活動(dòng)主題：

“冬至包餃子”親子活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培育孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂，增進(jìn)親子間的感情，營造節(jié)日的喧鬧、歡樂氣氛。

2、通過活動(dòng)熬煉幼兒的生活力量和動(dòng)手力量，同時(shí)培育孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、通過親子嬉戲活動(dòng)，讓家進(jìn)步一步了解自己孩子的時(shí)機(jī)，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動(dòng)時(shí)間：

20xx.12.21(星期四)09:00——11:30

五、活動(dòng)預(yù)備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六：活動(dòng)地點(diǎn)：

中二班教室

七、活動(dòng)流程：

1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)

2、班主任講話，歡送各位家長來參與這次的活動(dòng)。

3、向幼兒介紹說明今日特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。

4、活動(dòng)流程：

先觀賞包餃子的過程，請(qǐng)將餃子餡放入皮中心，假如你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來的，然后先捏中心，再捏兩邊，最終由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最終將餃子整齊的放在上面。盼望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完善的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前留意事項(xiàng)：

1、請(qǐng)家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要留意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4、場(chǎng)地整理(自由洗手)

冬至幼兒園包餃子活動(dòng)方案2

一、目的：

1、熬煉小朋友的動(dòng)手力量，培育自力更生的意識(shí)。

2、感受集體勞動(dòng)的歡樂。

二、時(shí)間：

冬至日，12月22日上午：9：00—11：30。

三、過程：

1、預(yù)備階段：(30分鐘)

①、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②、各班小朋友在教師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為馬上開頭的包餃子活動(dòng)營造氣氛。

③、生活教師把芹菜(每班一顆蔥姜)安排給各班，小朋友在教師的指導(dǎo)下進(jìn)展摘去菜葉，教師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)視下淘洗潔凈。(此過程教師應(yīng)組織得好玩。如：有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的`氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)視員監(jiān)視干活的質(zhì)量等。)

④、生活教師把收集上來淘洗潔凈的.芹菜、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)展切碎。班級(jí)教師請(qǐng)小朋友逐個(gè)觀看切菜的過程。

2、拌餡階段：(10分鐘)

生活教師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次參加鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)展搓和、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增加黏度，醬油為調(diào)色，好看、增加食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)

3、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)展)

生活教師和班級(jí)教師進(jìn)展分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。教師先示范，請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開頭前，請(qǐng)班級(jí)教師給小朋友們洗手)

4、包餃子階段：(50分鐘)

生活教師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級(jí)教師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級(jí)教師進(jìn)展示范，小朋友依示范進(jìn)展包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子，對(duì)小朋友進(jìn)展嘉獎(jiǎng)，獎(jiǎng)小禮品一份)(各班依據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)展數(shù)數(shù))(地點(diǎn)：各班教室)

5、水煮階段：(30分鐘)

生活教師集中包好的餃子，放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請(qǐng)各班選出代表兩名到廚房參觀?；匕嗪笾v給小朋友們聽。

6、吃餃子階段：

生活教師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，教師進(jìn)展配餐，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活潑：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

四、回憶：

下午上課后，請(qǐng)小朋友們進(jìn)展?fàn)幷摪溩拥倪^程，教師總結(jié)。

冬至幼兒園包餃子活動(dòng)方案3

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開頭一每天變長，夜間開頭一每天變短。是冬天真正降臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣，培育小朋友集體生活的樂趣，我們特進(jìn)行了本次集體活動(dòng)。

一、目的：

1、熬煉小朋友的動(dòng)手力量，培育自力更生的意識(shí)。

2、感受集體勞動(dòng)的歡樂。

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

二、時(shí)間：

12月22日

三、預(yù)備階段：

1、請(qǐng)家長預(yù)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要預(yù)備的物品(提前三天通知家長)。

2、幼兒園廚房預(yù)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級(jí)為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前預(yù)備好餃子餡、包餃子面。等待班級(jí)生活教師來領(lǐng)取。

3、班級(jí)預(yù)備：洗手、帶好圍裙。

四、包餃子階段：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子。

2、班級(jí)生活教師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活潑班級(jí)親子包餃子氣氛。

4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

五、活動(dòng)安排：

1、生活教師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里。

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。

4、生活教師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己