九年級科學(xué)上第四章復(fù)習(xí)資料第一頁，共64頁。食物中含有：脂肪蛋白質(zhì)水無機鹽維生素糖類組成細胞的主要有機物，并且能為生命活動提供能量食物纖維等第二頁，共64頁。糖類蛋白質(zhì)脂肪作用存在二、食物中的營養(yǎng)素及其作用1、七種營養(yǎng)素水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素、粗纖維2、各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用）（1）糖類、蛋白質(zhì)、脂肪

能夠為人體提供能量，是人體主要的供能物質(zhì)！脂肪是生物體內(nèi)貯藏能量的物質(zhì)。（當(dāng)糖類氧化分解不足以提供能量時，才會分解脂肪提供能量。）

細胞生長及修補組織的主要原料，占人體細胞干重的５０％以上。第三頁，共64頁。二、食物中的營養(yǎng)素及其作用1、七種營養(yǎng)素水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素、粗纖維2、各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用）（2）水、無機鹽、粗纖維營養(yǎng)物質(zhì)以及尿素等廢物，只有溶解在水中才能進行運輸。A.水是人體細胞的主要成分之一；B.無機鹽種類多；含量不多；不能提供能量；人體維持正常生命活動必需的營養(yǎng)物質(zhì)。缺鋅：缺碘：缺鐵：缺鈣：C.粗纖維兒童味蕾功能下降，造成食欲減弱；單純性甲狀腺腫貧血佝僂病，骨質(zhì)疏松癥刺激消化腺分泌消化液，促進腸道蠕動，利于排便。第四頁，共64頁。維生素種類來源缺乏癥維生素A維生素B1

維生素C維生素D動物肝臟胡蘿卜黃玉米等皮膚粗糙夜盲癥牛肉、腎臟豆類的外皮谷物的胚芽神經(jīng)炎、腳氣病、食欲不振消化不良番茄、青椒菠菜、青瓜柑桔、檸檬壞血病抵抗力低下動物肝臟蛋黃等佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等第五頁，共64頁。動物的捕食方式昆蟲的口器：蛾蝶蜂類蠅類蚊類刺吸式口器舐吸式口器嚼吸式口器虹吸式口器第六頁，共64頁。

變形蟲?？嗤?/p>

啄木鳥

貓動物攝食器官偽足觸手舌

喙、舌

鉤爪肉墊、犬齒第七頁，共64頁。尖牙切牙磨牙牙齒的種類第八頁，共64頁。牙釉質(zhì)牙本質(zhì)髓質(zhì)腔牙釉質(zhì)牙本質(zhì)髓質(zhì)腔神經(jīng)和血管牙冠牙頸牙根第九頁，共64頁。第十頁，共64頁?？谘适车牢感∧c大腸肛門消化道第十一頁，共64頁。一.消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內(nèi)有牙齒.舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暫時貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用肝臟人體最大的消化腺,分泌膽汁胰十二指腸分泌胰液小腸的起始部位,內(nèi)有膽管和胰管的開口.消化和吸收的主要場所小腸大腸肛門暫時貯存糞便大腸的起始部位,在腹腔的右下部.盲腸闌尾第十二頁，共64頁。胃腺肝臟腸腺胰腺唾液腺消化腺第十三頁，共64頁。小結(jié)消化系統(tǒng)的組成消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(淀粉酶)(多種酶)(沒有消化酶)(蛋白酶)(多種酶)第十四頁，共64頁。唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸消化系統(tǒng)葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白質(zhì)脂肪胃液腸液糞便食物食物的消化過程胰液膽汁唾液淀粉葡萄糖蛋白質(zhì)氨基酸脂肪脂肪酸甘油

第十五頁，共64頁。營養(yǎng)物質(zhì)消化過程消化產(chǎn)物脂肪甘油脂肪酸腸液、胰液膽汁小腸脂肪小顆粒小腸蛋白質(zhì)氨基酸胃液、腸液、胰液胃小腸糖類葡萄糖唾液、腸液、胰液小腸口腔小腸——是食物消化的主要場所。

結(jié)論：第十六頁，共64頁。（2）小腸表面有皺襞，皺襞上有小腸絨毛，絨毛表面又有微絨毛，使小腸內(nèi)表面積達200平方米；大大地增加了小腸食物消化和營養(yǎng)物質(zhì)吸收的面積生物體的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。（1）小腸長約5-6米，可以增加食物的停留時間。（3）小腸內(nèi)消化液的種類多，如腸液、膽汁、胰液。（4）絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，且小腸絨毛壁毛細血管壁和毛細淋巴管壁都為一層上皮細胞，有利營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。3、小腸結(jié)構(gòu)與其消化吸收功能相適應(yīng)的特點有哪些？二、食物的消化和吸收第十七頁，共64頁。1．制備淀粉糊

2．取唾液

3．將漿糊注入試管

4．注入清水和唾液5.放入37℃水浴中10min

6.加碘液，觀察顏色，討論得出結(jié)論三、酶實驗過程第十八頁，共64頁。2、酶的特點三、酶（1）多樣性（2）高效性（3）專一性閱讀149頁最后一段，你能概括出酶的幾個特點嗎？酶有很多種一種酶只能催化某一種或一類化學(xué)反應(yīng)酶能使人體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)迅速進行第十九頁，共64頁。第二十頁，共64頁。血液循環(huán)系統(tǒng)是由血管、心臟和血液組成。第二十一頁，共64頁。血液的組成第二十二頁，共64頁。將另一載玻片接觸血滴血液充滿縫隙,角度如圖所示勻速地推動上面的載玻片血涂片的制作第二十三頁，共64頁。第二十四頁，共64頁。[小結(jié)]血液的成分血漿血細胞化學(xué)分析水91—92%無機鹽0.9%葡萄糖0.1%廢物紅細胞血小板白細胞淡黃色液體運輸血細胞、養(yǎng)料、廢物蛋白質(zhì)7%左右運輸氧和一部分二氧化碳吞噬侵入人體的病菌，抗傳染促進止血、加速凝血、阻止細菌入侵第二十五頁，共64頁。人體血細胞數(shù)量變化及癥狀紅細胞白細胞若數(shù)目減少,就是貧血若數(shù)目增多,就是身體有炎癥血小板若數(shù)目減少,不能凝血第二十六頁，共64頁。血液的功能具有輸送氧、二氧化碳、各種營養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物等功能，還能起防御保護作用，血液對調(diào)節(jié)體溫也有重要作用。第二十七頁，共64頁。

面色蒼白并有頭暈、乏力、心悸、氣急等癥狀。

一般地說，貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃一些含鐵的食物和蛋白質(zhì)豐富的食物。貧血！第二十八頁，共64頁。人體內(nèi)血細胞時刻經(jīng)歷衰老、死去和再生紅骨髓擔(dān)負血細胞的再生任務(wù)第二十九頁，共64頁。動脈：靜脈：毛細血管：把血液從心臟輸送到全身各部分去的血管把血液從全身各部分送回心臟的血管連通于最小的動脈與靜脈之間的血管練習(xí)第三十頁，共64頁。它多分布在身體較深的部位。動脈的管壁厚、彈性大。管內(nèi)血流的速度快。用手指按在手腕部橈骨的內(nèi)側(cè)會感到搏動，這就是橈動脈在搏動。BacK第三十一頁，共64頁。特點：管壁薄彈性小管腔大管內(nèi)血流速度慢四肢靜脈內(nèi)有靜脈瓣第三十二頁，共64頁。特點：數(shù)量大、分布廣管徑小，幾乎只允許紅細胞單行通過管壁薄，只由一層上皮細胞構(gòu)成管內(nèi)血流速度最慢便于血液與組織細胞充分進行物質(zhì)交換第三十三頁，共64頁。第三十四頁，共64頁。想一想：下面三幅圖中分別是什么血管？請說出理由。（一）（二）（三）第三十五頁，共64頁。主動脈左心房肺靜脈左心室肺動脈右心房右心室上腔靜脈下腔靜脈肺靜脈房室瓣房室瓣動脈瓣第三十六頁，共64頁。血液循環(huán)體循環(huán)肺循環(huán)：左心室主動脈各級動脈全身各處毛細血管各級靜脈上下腔靜脈右心房右心室肺動脈肺泡內(nèi)毛細血管肺靜脈左心房動脈血靜脈血體循環(huán):動脈血變成靜脈血。肺循環(huán)靜脈血變成動脈血。動脈血：含氧多，顏色鮮紅靜脈血：含氧少，顏色暗紅第三十七頁，共64頁。血壓血壓的概念：血液在血管里流動時對血管壁產(chǎn)生的壓強1、人的血壓是在不斷的變化的2、收縮壓：心臟收縮時，動脈血壓達到的最高值。正常范圍在12～18.7千帕之間3、舒張壓：心臟舒張時，動脈血壓達到的最低值。正常范圍在8～12千帕之間第三十八頁，共64頁。第三十九頁，共64頁。呼吸作用有氧呼吸無氧呼吸第四十頁，共64頁。糖類+氧二氧化碳+水+能量

脂肪+氧二氧化碳+水+能量蛋白質(zhì)+氧二氧化碳+水+尿素+尿酸+能量酶活細胞酶活細胞酶活細胞

（主要）（少量）（極少）有機物+

氧二氧化碳+水+能量酶第四十一頁，共64頁。酶活細胞高等動物的無氧呼吸氧化供能（無氧呼吸）高等植物的無氧呼吸葡萄糖酒精+二氧化碳+能量（少量）酶活細胞第四十二頁，共64頁。爬行類用肺呼吸（呼吸運動）鳥用肺呼吸蝦用鰓呼吸你知道嗎?蝗蟲用器官呼吸蛙用皮膚、肺呼吸第四十三頁，共64頁。三、細胞呼吸的意義1.為生物體的生命活動提供能量

2.為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料

第四十四頁，共64頁。練習(xí)3在激烈的籃球比賽中，人體骨骼肌細胞獲取能量的方式是()

A．只有無氧呼吸

B．主要是無氧呼吸

C．無氧呼吸和有氧呼吸并重

D．主要是有氧呼吸D第四十五頁，共64頁。問題4：

影響細胞呼吸的因素主要有哪些?

答案：溫度、氧氣濃度等

生物的細胞呼吸與生產(chǎn)實踐有著密切的聯(lián)系，因此合理調(diào)控影響生物細胞呼吸的因素，在生產(chǎn)、生活上有重要的應(yīng)用價值。

第四十六頁，共64頁。練習(xí)5：若白天光照充足，下列哪種條件對農(nóng)作物增產(chǎn)有利()

A.晝夜恒溫25℃B.白天溫度25℃，夜間溫度15℃C.晝夜恒溫15℃D.白天溫度30℃，夜間溫度25℃

B第四十七頁，共64頁。第四十八頁，共64頁。血糖消化吸收分解轉(zhuǎn)化氧化分解轉(zhuǎn)化合成>160mg/100ml食物中的糖類肝糖元脂肪、蛋白質(zhì)CO2+H2O+能量肝糖元肌糖元轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存尿糖

正常情況下，血糖的來源和去路能夠保持相對平衡，從而使血糖的含量保持在相對穩(wěn)定的范圍內(nèi)。來源去路提供能量的糖類除來自食物外，還可以從哪里來？一、營養(yǎng)物質(zhì)的利用第四十九頁，共64頁。CHOCHONCHO糖類葡萄糖能量16.8千焦∕克H2OCO2氧化分解合成糖元轉(zhuǎn)化為脂肪脂肪甘油+脂肪酸氧化分解能量37.7千焦∕克H2OCO2合成糖元轉(zhuǎn)化為脂肪能量16.8千焦∕克氧化分解蛋白質(zhì)氨基酸H2OCO2

尿素等含N廢物合成糖元、蛋白質(zhì)、脂肪營養(yǎng)物質(zhì)的利用1第五十頁，共64頁。兒童獲得能量＞消耗能量生長發(fā)育成人獲得能量＝消耗能量維持平衡老人獲得能量＜消耗能量變瘦、衰老第五十一頁，共64頁。代謝終產(chǎn)物尿素、尿酸、二氧化碳、水、無機鹽等排泄的途徑呼吸系統(tǒng)（氣體）二氧化碳、水蒸汽皮膚（汗液）水、無機鹽、尿素泌尿系統(tǒng)（尿液）絕大部分代謝終產(chǎn)物除CO2外

讀圖：泌尿系統(tǒng)由哪些器官組成？它們有什么功能？10%10%80%第五十二頁，共64頁。泌尿系統(tǒng)的組成1234腎臟輸尿管膀胱尿道形成尿液輸送尿液暫時貯存尿液排出尿液第五十三頁，共64頁。1234皮質(zhì)髓質(zhì)腎盂輸尿管腎動脈把血液從大動脈運送至腎臟腎靜脈把血液從腎臟運回大靜脈第五十四頁，共64頁。腎單位腎小體腎小管腎小球腎小囊第五十五頁，共64頁。水、葡萄糖、無機鹽、蛋白質(zhì)、血細胞和尿素大分子蛋白質(zhì)、血細胞水分、無機鹽、葡萄糖、尿素大部分的水、全部葡萄糖部分無機鹽水、無機鹽、尿素、第五十六頁，共64頁。（水、無機鹽、葡萄糖、尿素）（水、無機鹽、尿素、）（水、無機鹽、尿素、血細胞、大分子蛋白質(zhì)、葡萄糖）血液腎小球的濾過在腎小囊腔形成原尿腎小管重吸收形成尿（血細胞、大分子蛋白質(zhì)）（大部分水、全部葡萄糖、部分無機鹽）第五十七頁，共64頁。腎小球的濾過作用腎小管的重吸收作用尿液二、尿液的形成血漿原尿（150升/天）（1.5升/天）第五十八頁，