肉牛的營養(yǎng)需要第1頁/共12頁

肉牛所需的營養(yǎng)物質(zhì)包括水、能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量，隨品種、年齡、性別、體重、生產(chǎn)目的及生產(chǎn)水平不同，而有很大差異。第2頁/共12頁一、肉牛對水的需要

肉牛所需要的水主要來源于飲水。牛肉含水量約64％。水占肉牛體重的65％左右，一頭育肥牛日需水50～80L。實(shí)踐中最好的方法是給牛提供充足清潔的飲水，讓其自由飲用，并對飲水器具定時清洗消毒。第3頁/共12頁二、干物質(zhì)采食量1.生長肥育牛

干物質(zhì)采食量(kg)=0.062W0.75+(1.5296+0.00371×w)×ΔW

2.妊娠后期母牛

干物質(zhì)采食量(kg)=0.062W0.75+(0.790+0.005587×t)

式中w—體重(kg)；ΔW—日增重(kg)；t—妊娠天數(shù)。第4頁/共12頁三、能量需要1.生長肥育牛的能量需要(1)維持需要我國肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(2000)推薦的計(jì)算公式為：維持凈能(kJ)=322W0.75(2)增重需要增重凈能(kJ)=[ΔW×(2092+25.1W)]／(1—0.3×ΔW)。ΔW為日增重(kg)，W為體重(kg)。肉牛的綜合凈能需要為：NEmf(kJ)={322W0.75+[ΔW×(2092+25.1W)]／(1—0.3×ΔW)×k。第5頁/共12頁2.妊娠母牛的能量需要妊娠母牛的綜合凈能需要(MJ)=(0.322W0.75+胎兒維持需要)×0.823.泌乳母牛能量需要哺乳母牛綜合凈能需要=(維持凈能+泌乳凈能)×0.82第6頁/共12頁四、蛋白質(zhì)需要1.生長育肥牛的粗蛋白質(zhì)需要維持的粗蛋白質(zhì)需要量(g)=5.5w0.75小腸可消化粗蛋白質(zhì)需要量=3.3w0.75增重的蛋白質(zhì)沉積量(g/d)=ΔW(168.07—0.16869W+0.0001633W2)×(1.12—0.1233ΔW)增重的粗蛋白質(zhì)需要量=增重的蛋白質(zhì)沉積量÷0.34增重的小腸可消化粗蛋白質(zhì)需要量=增重的蛋白質(zhì)沉積量÷0.6第7頁/共12頁2.妊娠后期母牛的粗蛋白質(zhì)需要按維持需要加生產(chǎn)需要計(jì)算。維持的粗蛋白質(zhì)需要量(g)=4.6w0.753.哺乳母牛的粗蛋白質(zhì)需要維持的粗蛋白質(zhì)需要(g)=4.6w0.75

第8頁/共12頁五、礦物質(zhì)需要1.鈣、磷需要

肉牛的鈣需要量(g／d)=【0.0154×w+0.071×日增重的蛋白質(zhì)(g)+1.23×日產(chǎn)奶量(kg)+0.0137×日胎兒生長(g)]／0.5。

肉牛的磷需要量(g／d)=【0.0280×W+0.039×日增重的蛋白質(zhì)(g)+0.95×日產(chǎn)奶量(kg)+0.0076×日胎兒生長(g)]／0.85。第9頁/共12頁2.食鹽需要量

肉牛給量應(yīng)占日糧干物質(zhì)的0.3％。喂青貯時比干草需要量多，喂高粗料日糧比高精料日糧多，喂青綠多汁飼料比喂枯老飼料時多。3.鐵、銅、錳、鋅、硒、碘、鈷等微量元素需要第10頁/共12頁六、維生素需要1.維生素A

肉牛生長肥育期每千克飼料干物質(zhì)5.5mg(維生素A22001u)，妊娠母牛7．0mg(維生素A2800IU)，泌乳母牛9．75mg(維生素A3800IU)。

2.維生素D

肉牛每千克飼料干物質(zhì)275IU，犢牛、生長牛和成年母牛每100kg體重660I