微生物學(xué)發(fā)展簡史微生物學(xué)發(fā)展簡史第1頁

一、史前時期（直觀應(yīng)用時期）二、初創(chuàng)時期（形態(tài)學(xué)發(fā)展時期）三、奠基時期（生理學(xué)發(fā)展時期）四、發(fā)展時期（生物化學(xué)水平）五、成熟時期（分子水平）微生物學(xué)發(fā)展簡史第2頁一、史前時期（直觀應(yīng)用時期）

春秋戰(zhàn)國時期微生物分解有機物質(zhì),漚糞積肥。公元二世紀《神農(nóng)本草經(jīng)》

白僵蠶治病。公元6世紀后魏賈思勰《齊民要術(shù)》

谷物制曲、釀酒、制醬、造醋、腌菜。豆科植物與其它作物輪作微生物學(xué)發(fā)展簡史第3頁二、初創(chuàng)時期（形態(tài)學(xué)發(fā)展時期）

（17世紀下半葉——十九世紀中葉）使用顯微鏡觀察微生物世界時期。代表人物：列文·虎克貢獻:（１）發(fā)覺了微生物世界（２）科學(xué)地描述了微生物形態(tài)并闡述了它們繁茂性．微生物學(xué)發(fā)展簡史第4頁三、奠基時期（生理學(xué)發(fā)展時期）

十九世紀下葉相關(guān)微生物兩個疑難問題：1、微生物是自然產(chǎn)生嗎？2、傳染性疾病本質(zhì)是什么？微生物學(xué)發(fā)展簡史第5頁三、奠基時期（生理學(xué)發(fā)展時期）１、巴斯德與自然發(fā)生學(xué)說法國，化學(xué)家，路易斯·巴斯德微生物學(xué)發(fā)展簡史第6頁三、奠基時期（生理學(xué)發(fā)展時期）

１、巴斯德與自然發(fā)生說新鮮食品擱置細菌檢定無細菌腐敗食品細菌檢定有細菌由非生命物質(zhì)自然發(fā)生自然發(fā)生說微生物學(xué)發(fā)展簡史第7頁三、奠基時期（生理學(xué)發(fā)展時期）

１、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說三個試驗第一個試驗空氣乙醇、醚混合物棉纖維沉淀物檢測微生物學(xué)發(fā)展簡史第8頁

１、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說三個試驗第二個試驗加熱營養(yǎng)液密封放置細菌檢測無細菌檢出自然發(fā)生說質(zhì)疑：無機物自然變?yōu)樯袡C體必須提供新鮮空氣微生物學(xué)發(fā)展簡史第9頁

１、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說三個試驗第三個試驗微生物學(xué)發(fā)展簡史第10頁

１、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說三個試驗第三個試驗微生物學(xué)發(fā)展簡史第11頁１、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說三個試驗第三個試驗微生物學(xué)發(fā)展簡史第12頁２、科赫與疾病病菌說三、奠基時期（生理學(xué)發(fā)展時期）德國，鄉(xiāng)村醫(yī)生，科赫微生物學(xué)發(fā)展簡史第13頁２、科赫與疾病病菌說健康者病者接觸傳染物感染得病微生物學(xué)發(fā)展簡史第14頁２、科赫與疾病病菌說

科赫相關(guān)試驗——病原菌發(fā)覺炭疽病——炭疽芽孢桿菌科赫法則(證實某微生物是某疾病病原菌四項要求)1、在患病動物中存在可疑病原有機體，而健康動物中沒有；2、可疑有機體在純培養(yǎng)中生長；3、純培養(yǎng)中可疑有機體細胞，能引發(fā)健康動物發(fā)病；4、可疑有機體被再次分離，而且和最初分離有機體一樣；微生物學(xué)發(fā)展簡史第15頁２、科赫與疾病病菌說

主要貢獻：

建立了疾病細菌說；首創(chuàng)了細菌染色法；首創(chuàng)了細菌純培養(yǎng)——固體培養(yǎng)基提出了著名科赫法則。微生物學(xué)發(fā)展簡史第16頁

３、貝耶林克

加富培養(yǎng)４、維諾格拉斯基

土壤微生物研究生態(tài)學(xué)觀點和原位研究路線。微生物學(xué)發(fā)展簡史第17頁四、發(fā)展時期（生物化學(xué)水平）

始于二十世紀初，代表人物：E.Eüchner

（1897年）酵母細胞石英砂研磨過濾濾液葡萄糖酵