第人教版高二年生物上冊(cè)教案設(shè)計(jì)范文教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，面向大多數(shù)學(xué)生，同時(shí)注意培養(yǎng)優(yōu)秀生和提高后進(jìn)生，使全體學(xué)生都得到發(fā)展。下面是小編為大家整理的5篇人教版高二年生物上冊(cè)教案設(shè)計(jì)內(nèi)容，感謝大家閱讀，希望能對(duì)大家有所幫助！

人教版高二年生物上冊(cè)教案設(shè)計(jì)1

《細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心》說(shuō)課稿

尊敬的老師：

您好!我說(shuō)課的題目是人教版生物教材必修1第三章第三節(jié)《細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心》的內(nèi)容。接下來(lái)我就從以下幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)說(shuō)這節(jié)課

一、教材分析

本節(jié)教材是普通高中新課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)生物必修1模塊——《分子與細(xì)胞》中第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)中的第三節(jié)。本節(jié)內(nèi)容是在前面兩節(jié)：第一節(jié)《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》和第二節(jié)《細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)分工合作》的基礎(chǔ)上編排的，體現(xiàn)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)由表及里的順序特點(diǎn)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，也為后續(xù)的學(xué)習(xí)作了鋪墊，如細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能是生物遺傳的基礎(chǔ)，染色質(zhì)和染色體的關(guān)系是學(xué)習(xí)細(xì)胞有絲分裂時(shí)染色體變化的基礎(chǔ)，也使學(xué)生對(duì)“結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一”的觀念有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。

另外，其中的幾個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)也讓學(xué)生體驗(yàn)了生物學(xué)研究的一般方法和過(guò)程。同時(shí)也為繼續(xù)學(xué)習(xí)必修2《遺傳與進(jìn)化》及必修3《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》打下很好的基礎(chǔ)。

二、學(xué)情分析

經(jīng)過(guò)初中階段的學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)細(xì)胞的整體結(jié)構(gòu)如細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞核有了初步認(rèn)識(shí),這部分內(nèi)容可以看成是初中教材的補(bǔ)充和深入.通過(guò)前面幾節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)以及他們的功能有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí),在腦子中能呈現(xiàn)出細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的三維圖,加深結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的觀念。

三、教學(xué)目標(biāo)

(1)、知識(shí)與技能

①.闡明細(xì)胞核的功能和結(jié)構(gòu)，尋求探究細(xì)胞核功能的方法，讓學(xué)生形成一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)的初步理念，分析結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的關(guān)系，形成細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一整體，相互依賴、相互依存的思想;

②.嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型。了解生物學(xué)的模型的構(gòu)建及方法。

(2)、過(guò)程與方法

①.通過(guò)課堂教學(xué)，讓學(xué)生領(lǐng)悟細(xì)胞核的功能、結(jié)構(gòu)以及功能與結(jié)構(gòu)之間相適應(yīng)的關(guān)系;

②.培養(yǎng)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的基本思想、能通過(guò)實(shí)驗(yàn)題目分析實(shí)驗(yàn)的基本設(shè)想，實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?shí)驗(yàn)的自變量、因變量，實(shí)驗(yàn)的整體思路，知道實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的內(nèi)容及方法，最終分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。

(3)、情感態(tài)度與價(jià)值觀

①.通過(guò)資料分析，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)工作的方法和過(guò)程，了解探究實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)科解決問(wèn)題的基本方法，增強(qiáng)學(xué)生最求知識(shí)的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、鍥而不舍的作風(fēng)，培養(yǎng)學(xué)生探索新知識(shí)和創(chuàng)新的意識(shí);

②.在合作與交流中分享解決問(wèn)題后的愉悅。培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)互助，自立自信的健康心理。

四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

(1)教學(xué)重點(diǎn)：①細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能;②制作細(xì)胞核的三維結(jié)構(gòu)模型。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：①領(lǐng)悟細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù);②理解細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。

五、教學(xué)方法與手段

(1)說(shuō)教法：

本節(jié)課以指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式展開(kāi)教學(xué)的。這是根據(jù)教師在教學(xué)中設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)和教材內(nèi)容特點(diǎn)來(lái)合理選擇的。探究性學(xué)習(xí)是發(fā)現(xiàn)科學(xué)事實(shí)、揭示科學(xué)規(guī)律的過(guò)程和方法，合作學(xué)習(xí)是學(xué)生通過(guò)合作，構(gòu)建和內(nèi)化知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程。

本節(jié)教材的內(nèi)容很適合開(kāi)展探究性學(xué)習(xí)，其原因是：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)雖然在初中學(xué)過(guò)，學(xué)生也依稀記得細(xì)胞核跟遺傳有關(guān)。但是，有關(guān)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能的知識(shí)學(xué)生還知之甚少，細(xì)胞核為什么能夠成為細(xì)胞的控制中心跟細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)有關(guān)系嗎……

細(xì)胞核內(nèi)還有許多奧秘有待學(xué)生通過(guò)探究來(lái)解決!運(yùn)用這樣的教學(xué)方法，就把課堂交給了學(xué)生，大部分的時(shí)間由學(xué)生來(lái)支配，突出了教師在學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程中的指導(dǎo)者、參與者、合作者的角色作用。

在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)先復(fù)習(xí)前面所學(xué)習(xí)的細(xì)胞膜和細(xì)胞器的相關(guān)內(nèi)容，同時(shí)使用多媒體、討論、提問(wèn)等手段加強(qiáng)教學(xué)，是抽象的知識(shí)形象化、具體化，便于學(xué)生的接受新知識(shí)。把握住“細(xì)胞是一個(gè)生命系統(tǒng)”，從細(xì)胞生命活動(dòng)的角度來(lái)加強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)部主要結(jié)構(gòu)之間結(jié)構(gòu)和功能的聯(lián)系。

(2)說(shuō)學(xué)法：

課前布置嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型(以小組為單位)，“嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型”是課程標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的要求，是教學(xué)中必須完成的。以小組合作形式課前完成是出于注意培養(yǎng)學(xué)生合作精神，課下完成也會(huì)給學(xué)生更多的時(shí)間，另外，利用安全的廢舊物品制作細(xì)胞模型更有利于發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性。以通過(guò)展示學(xué)生嘗試制作的真核細(xì)胞模型，以及交流“問(wèn)題探討”中的討論題，引發(fā)學(xué)生對(duì)細(xì)胞核功能的探究興趣進(jìn)入本節(jié)的學(xué)習(xí)。之后指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“資料分析”，分組討論、探究細(xì)胞核的功能，并派代表發(fā)言，總結(jié)細(xì)胞核的功能。在細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)部分的教學(xué)中，以給出“思考和討論”題，學(xué)生進(jìn)行思考和自由討論、自主探究，教師則適時(shí)引導(dǎo)、補(bǔ)充、精言歸納，在探討細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的過(guò)程中認(rèn)同細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心。以這樣的方式進(jìn)行教學(xué)，把課堂交給了學(xué)生，大部分的時(shí)間由學(xué)生來(lái)支配，充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用和突出了教師在學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程中的指導(dǎo)者、參與者、合作者的角色作用

六、教學(xué)過(guò)程：

首先引導(dǎo)學(xué)生回顧細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)內(nèi)各個(gè)細(xì)胞器的分工合作、共同分析產(chǎn)生分泌蛋白的具體過(guò)程;提出問(wèn)題：為什么這些細(xì)胞器可以這樣有條不紊的密切合作他們之間是如何協(xié)調(diào)形成統(tǒng)一整體從而引入本節(jié)內(nèi)容。

問(wèn)題探究：細(xì)胞核在細(xì)胞中到底起什么作用科學(xué)家又是如何來(lái)探究細(xì)胞核的功能的呢

首先通過(guò)學(xué)生小組討論及師生共同分析“資料分析”中的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)《美西螈核移植實(shí)驗(yàn)》，提問(wèn)美西螈的皮膚的顏色是由細(xì)胞核還是細(xì)胞質(zhì)控制的然后分析以上的例子，讓學(xué)生自己分析說(shuō)明生物體性狀的遺傳主要是由細(xì)胞核控制。在此基礎(chǔ)上，向?qū)W生舉出克隆羊多莉綿羊的實(shí)例，來(lái)加強(qiáng)對(duì)這一結(jié)論的理解。提醒學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和不屈不饒的精神，尋求能體現(xiàn)細(xì)胞核的功能其他證據(jù)，引出第二個(gè)實(shí)驗(yàn)《蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)》，引領(lǐng)學(xué)生共同分析細(xì)胞的分裂和分化與細(xì)胞核的關(guān)系，即細(xì)胞核控制著細(xì)胞分裂和分化，然后讓學(xué)生提問(wèn)，總結(jié)細(xì)胞核的功能，老師繼續(xù)引導(dǎo)說(shuō)明科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，領(lǐng)讀第三個(gè)實(shí)驗(yàn)《變形蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)》，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核有更多的能力，是生命活動(dòng)的控制中心。為進(jìn)一步驗(yàn)證結(jié)論，再引出第四個(gè)證據(jù)《傘藻嫁接和核移植》實(shí)驗(yàn)，最后學(xué)生分析四個(gè)實(shí)驗(yàn)共同總結(jié)出細(xì)胞核的功能----細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。

緊接著再設(shè)問(wèn)：那么細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心要弄清這個(gè)問(wèn)題，我們必須從細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)中尋找答案，結(jié)構(gòu)決定功能。從而引出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。分析細(xì)胞核功能產(chǎn)生的原因是哪一部分的結(jié)構(gòu)在其作用。在分析這部分結(jié)構(gòu)時(shí)，同時(shí)多引導(dǎo)學(xué)生思考以下幾個(gè)問(wèn)題：

(1)細(xì)胞核能控制細(xì)胞的遺傳，說(shuō)明其應(yīng)該有什么物質(zhì)

(2)含有DNA的結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體，它們的外面都有什么相同的結(jié)構(gòu)

(3)細(xì)胞核能控制細(xì)胞，肯定能與外界聯(lián)系，如何能辦到

(4)學(xué)習(xí)RNA的分布時(shí)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)，少量還分布在哪里呢

對(duì)于這部分比較抽象的概念，如DNA、染色體、染色質(zhì)等概念，提出問(wèn)題：染色質(zhì)是否等同于DNA呢染色質(zhì)與染色體異同點(diǎn)及關(guān)系引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論交流，總結(jié)歸納其中的關(guān)系。這部分可以使用一些圖片和動(dòng)畫(huà)來(lái)加強(qiáng)直觀教學(xué)。

最后，進(jìn)行本節(jié)的小結(jié)和本章的總結(jié)，強(qiáng)調(diào)細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一整體，在細(xì)胞核的統(tǒng)一調(diào)控下，細(xì)胞的各部分結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)配合，共同完成代謝、遺傳等各項(xiàng)生命活動(dòng)。為了加強(qiáng)理解，安排學(xué)生在課后以小組為單位制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型，并安排時(shí)間交流、互評(píng)作品，從而更進(jìn)一步地理解這部分的內(nèi)容。

七、板書(shū)設(shè)計(jì)：

第三節(jié)細(xì)胞核-系統(tǒng)的控制中心

一、細(xì)胞核的功能

細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。

二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu)

核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)mRNA→外

核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流蛋白質(zhì)→內(nèi)

染色質(zhì)(體)：不同時(shí)期的不同表現(xiàn)形式，被堿性染料染成深色

核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)

功能

是遺傳信息庫(kù);細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心

八、課堂小結(jié)：簡(jiǎn)單總結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容，評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

九、作業(yè)設(shè)計(jì)：《紅對(duì)勾》上本節(jié)相應(yīng)的練習(xí)題。

十、課后反思：

教學(xué)中采用了課前復(fù)習(xí)提問(wèn)，新授課時(shí)板書(shū)與多媒體并用及師生互動(dòng)等教學(xué)手段，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)的能力。

教學(xué)實(shí)踐中讓學(xué)生掌握了本節(jié)課的教學(xué)重難點(diǎn)，加之及時(shí)鞏固的配套習(xí)題，學(xué)生對(duì)這部分內(nèi)容掌握的較好。

成功之處：

(1)實(shí)現(xiàn)了課前所制定的教學(xué)目標(biāo);(2)突出了重點(diǎn)，較好地解決了難點(diǎn);

(3)教法運(yùn)用合理恰當(dāng)，學(xué)習(xí)知識(shí)與運(yùn)用知識(shí)相結(jié)合，

(4)課堂氣氛活躍，教學(xué)效果良好;

不足之處：

(1)時(shí)間安排稍顯緊張，最后的隨堂練習(xí)稍顯匆忙;

(2)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生的主體地位還不夠凸顯，教學(xué)講授的內(nèi)容稍顯多了些。

人教版高二年生物上冊(cè)教案設(shè)計(jì)2

一、說(shuō)教材

(一)教材的地位與作用

呼吸作用是生物界中所有生物每時(shí)每刻都在進(jìn)行的生命活動(dòng)。教材首先簡(jiǎn)要概括地介紹了呼吸作用的概念，然后重點(diǎn)講述了有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和呼吸作用的意義三大部分內(nèi)容;它系統(tǒng)介紹了生物異化作用的一個(gè)重要過(guò)程，為我們了解不同生物生命活動(dòng)的過(guò)程奠定了基礎(chǔ);它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、新陳代謝與ATP、光合作用、植物對(duì)礦質(zhì)離子的吸收等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律奠定基礎(chǔ)，因此是本章的重點(diǎn)內(nèi)容.

(二)教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)高中生物課程的指導(dǎo)思想和新課程標(biāo)準(zhǔn)的提高生物科學(xué)素養(yǎng);面向全體學(xué)生;

倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí);注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系的四個(gè)基本理念，制定教學(xué)目標(biāo)的以下幾個(gè)方面：

知識(shí)目標(biāo)

①識(shí)記呼吸作用的概念、類型、場(chǎng)所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實(shí)踐上的運(yùn)用。

②理解有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過(guò)程和圖解，區(qū)別和聯(lián)系、呼吸作用意義。

③掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點(diǎn)。

能力目標(biāo)

①設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。培養(yǎng)學(xué)生探究的基本能力和探究精神。

②通過(guò)學(xué)生讀書(shū)及與教師的討論活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和主動(dòng)理解新知識(shí)的技能技巧。

③通過(guò)學(xué)生討論對(duì)比有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識(shí)體系的能力和對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行分析比較的思考能力。

④學(xué)會(huì)用化學(xué)方程式表達(dá)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程，領(lǐng)會(huì)呼吸作用的實(shí)質(zhì)。掌握呼吸作用的物質(zhì)、能量計(jì)算方法，培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析、計(jì)算能力。

⑤適當(dāng)擴(kuò)展認(rèn)知面，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)踐的能力。

情感目標(biāo)

①在教學(xué)中，通過(guò)分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，光合作用與呼吸作用的聯(lián)系中滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，使學(xué)生逐步學(xué)會(huì)自覺(jué)地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)生命，培養(yǎng)學(xué)生用辯證統(tǒng)一的觀點(diǎn)思考問(wèn)題，能通過(guò)事物的現(xiàn)象看事物的本質(zhì).

②在教學(xué)中，通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育。

(三)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1、教學(xué)重點(diǎn)及突破策略

因?yàn)閷W(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)生物呼吸的有關(guān)知識(shí)，對(duì)呼吸的氣體交換現(xiàn)象、呼吸作用中分解有機(jī)物，釋放能量等知識(shí)，有了一定的了解。但限于初中學(xué)生的化學(xué)知識(shí)和認(rèn)識(shí)水平，對(duì)呼吸作用的過(guò)程幾乎未涉及。高中學(xué)習(xí)呼吸作用，重點(diǎn)放在使學(xué)生認(rèn)識(shí)呼吸作用的基本過(guò)程，理解呼吸作用的本質(zhì)上，可使學(xué)生對(duì)生物的呼吸作用的認(rèn)識(shí)提高到一個(gè)新水平。呼吸作用過(guò)程的知識(shí)，是學(xué)生理解其分解有機(jī)物，釋放能量，產(chǎn)生ATP的本質(zhì)的基礎(chǔ);是理解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的基礎(chǔ)。學(xué)生認(rèn)識(shí)呼吸作用過(guò)程，有利于理解內(nèi)外因素對(duì)呼吸作用的影響，有利于理解呼吸作用的意義。

教學(xué)重點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的過(guò)程、

突破策略：1、通過(guò)資料分析、教師引導(dǎo)、學(xué)生討論，歸納探究酵母菌的呼吸方式

2、通過(guò)提問(wèn)、讀書(shū)、思考、理解反應(yīng)式及圖解、課堂練習(xí)來(lái)突出。

3、通過(guò)簡(jiǎn)表列出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的比較欄目，簡(jiǎn)明地抓住要點(diǎn)。

2、教學(xué)難點(diǎn)及突破策略

因?yàn)閷W(xué)生的化學(xué)知識(shí)，尤其是有機(jī)化學(xué)知識(shí)不足。在呼吸作用的過(guò)程中，糖的徹底分解，需經(jīng)過(guò)一系列的氧化還原反應(yīng)，這些反應(yīng)所伴隨的能量變化，學(xué)生理解有一定的困難。呼吸作用的過(guò)程比較抽象，現(xiàn)又缺乏直觀教具，是學(xué)生對(duì)其理解困難的又一原因。

教學(xué)難點(diǎn)：1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程2、有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化

突破策略：1、分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程的基本原則與方法

2、利用投影片形象地說(shuō)明有氧呼吸過(guò)程的三個(gè)階段和兩個(gè)場(chǎng)所，通過(guò)引導(dǎo)、思考，學(xué)會(huì)寫(xiě)相關(guān)反應(yīng)式，使學(xué)生清楚須有“能量”欄才能表達(dá)其完整性和科學(xué)性。

3、利用化學(xué)方程式理解呼吸作用的實(shí)質(zhì)和相關(guān)呼吸作用的運(yùn)算法則

課時(shí)安排：2課時(shí)

二、說(shuō)教法

眾所周知，在教學(xué)中學(xué)生是課堂活動(dòng)的主體，教師只在課堂活動(dòng)中起主導(dǎo)、引導(dǎo)作用，因此，我們應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和積極性，精心設(shè)計(jì)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)機(jī)積極參與到教學(xué)過(guò)程中，所以本課采用比較法、直觀教學(xué)法、比較歸納法、討論法、閱讀法等教學(xué)方法，這樣既可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析、閱讀、計(jì)算能力以及合作精神。

1、直觀教學(xué)法：通過(guò)多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動(dòng)，化抽象為具體，增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、

啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。.

2、通過(guò)師生互動(dòng)、生生合作學(xué)習(xí)，共同探究有關(guān)酵母菌細(xì)胞呼吸的知識(shí)。

3、學(xué)生參與完成有氧呼吸、無(wú)氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的表格，進(jìn)行教學(xué)反饋。三、說(shuō)學(xué)法

引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，初步理解探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程、原則和方法，發(fā)揮學(xué)生思維的主動(dòng)性，創(chuàng)新性。

建議同學(xué)們聯(lián)系各種親身體驗(yàn)，理解有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的概念、過(guò)程。充分理解有氧呼吸三個(gè)階段的物質(zhì)變化和能量的過(guò)程。聯(lián)系課件，并運(yùn)用對(duì)比的方法理解有氧呼吸的三個(gè)階段，討論比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。

指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)時(shí)以有氧呼吸為主，明確基本概念、場(chǎng)所、條件、產(chǎn)物、氧化的程度、能量的來(lái)去等，接著以同樣的方法對(duì)無(wú)氧呼吸進(jìn)行列表比較，最后聯(lián)系生命活動(dòng)和日常生活識(shí)記呼吸作用生理意義。

指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)形象思維，結(jié)合投影片和第二章中“線粒體”“細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)”的相關(guān)內(nèi)容，形象地分析、記憶有氧呼吸三個(gè)階段的場(chǎng)所、條件、原料、產(chǎn)物及其反應(yīng)機(jī)理。

四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程

第一課時(shí)：

導(dǎo)入新課：生物界所有生物的一切生命活動(dòng)都需要能量。無(wú)論是人類還是細(xì)菌，如果能量供應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)是通過(guò)什么方式來(lái)產(chǎn)生和提供能量的呢

激起學(xué)生的興趣后引入新課。

提出課題：細(xì)胞呼吸

探究新課：

(一)、區(qū)分呼吸(運(yùn)動(dòng))與呼吸作用(細(xì)胞呼吸);歸納呼吸作用概念

(片2)1、“呼吸(運(yùn)動(dòng))”和“呼吸作用(細(xì)胞呼吸)”有什么區(qū)別(圖片)

2、“呼吸(運(yùn)動(dòng))”和“呼吸作用(細(xì)胞呼吸)”有什么聯(lián)系(圖片)

3、細(xì)胞呼吸和有機(jī)物的燃燒有什么共同點(diǎn)和區(qū)別

4、是不是所有的呼吸作用都是在有氧的條件下才能進(jìn)行呢能不能舉幾個(gè)例子

5、綜合以上幾個(gè)問(wèn)題的分析：同學(xué)們能否歸納呼吸作用的概念

(片3)(從“反應(yīng)物、產(chǎn)物、場(chǎng)所、條件、本質(zhì)、方式等多方面歸納)

細(xì)胞呼吸是指糖類等有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)通過(guò)酶的催化作用進(jìn)行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量的過(guò)程。細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸、無(wú)氧呼吸

(二)、以酵母菌為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究呼吸作用的有關(guān)特性;

(片4)

酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，依賴外來(lái)的有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活，以出芽生殖的方式產(chǎn)生后代。在有氧、無(wú)氧的環(huán)境中均能生存。(簡(jiǎn)單介紹此片：圖1、2、3)。

(片5)首先我們看一段小資料同學(xué)們能否從這段資料中，提取出有關(guān)酵母菌細(xì)胞呼吸的信息

學(xué)生：(同學(xué)們可能分析出：)酵母菌產(chǎn)生了CO2、酒精

教師：(此時(shí)教師要圍繞學(xué)生的問(wèn)題進(jìn)行引導(dǎo)：)酵母菌是在什么情況下產(chǎn)生的CO2和酒精的呢根據(jù)酵母菌的介紹(有氧、無(wú)氧均能生存)酵母菌產(chǎn)物CO2和酒精是在有氧還是無(wú)氧的環(huán)境中產(chǎn)生的呢

教師：科學(xué)結(jié)論的得出，均是通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究出來(lái)的，。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的的標(biāo)準(zhǔn)嘛!

教師：下面請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，來(lái)證明或_這位同學(xué)的分析。

在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)之前，請(qǐng)同學(xué)們注意幾點(diǎn)：

1、酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，依賴外來(lái)的有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活，其生活方式與動(dòng)植物有一定的不同。我們就應(yīng)該根據(jù)具體的生物對(duì)象，采用不同的實(shí)驗(yàn)技術(shù)手段。(可轉(zhuǎn)回片4)

2、科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的一般方法與原則：(講解實(shí)驗(yàn)變量與無(wú)關(guān)變量)

3、在檢測(cè)觀測(cè)指標(biāo)時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體的觀測(cè)指標(biāo)采用具體的實(shí)驗(yàn)措施：CO2、酒精可通過(guò)其化學(xué)性質(zhì)來(lái)的鑒定。橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。(酒精的鑒定需在黑板上寫(xiě)出)

(片6)展示科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的一般方法：

(片7)教師：我們來(lái)分析一下完整實(shí)驗(yàn)步驟(與此同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程比較)

(三)、歸納科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程

(片11)同學(xué)們回顧一下我們探究的過(guò)程，能否歸納科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程

1、觀察現(xiàn)象：面包松軟，啤酒的形成均與酵母菌有關(guān)

2、提出問(wèn)題：酵母菌的產(chǎn)物CO2和酒精是在有氧條件下還是在無(wú)氧條件下產(chǎn)生的。

3、提出假說(shuō)解釋問(wèn)題：最可能假設(shè)：

4、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?操縱實(shí)驗(yàn)變量;科學(xué)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的觀測(cè)指標(biāo);限制好無(wú)關(guān)變量

5、實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)期

6、實(shí)施實(shí)驗(yàn)，

7、得出結(jié)果，對(duì)比分析，判斷假說(shuō)真?zhèn)?、結(jié)果與預(yù)期相符，證明假說(shuō)正確。

8、得出結(jié)論;

(四)、再探究：再探究一：(一)(二)(三)(四)(五)

(五)、本節(jié)課小結(jié)：

(六)、關(guān)于呼吸作用的具體過(guò)程和有關(guān)實(shí)際應(yīng)用，我們下節(jié)課再繼續(xù)講解。

(七)、作業(yè)：以哺乳動(dòng)物(小白鼠)、植物(小麥、金魚(yú)藻)為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究呼吸作用的有關(guān)特性。

(八)、以植物種子為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究呼吸作用的有關(guān)特性;

1、操縱實(shí)驗(yàn)變量：活種子、死種子

2、科學(xué)檢測(cè)觀測(cè)指標(biāo)：(在黑板上寫(xiě)出有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的化學(xué)方程式，進(jìn)行觀測(cè)指標(biāo)的分析。)

A：觀測(cè)指標(biāo)為消耗的有機(jī)物量(物理學(xué)方法)

B：觀測(cè)指標(biāo)為消耗的氧氣量(物理學(xué)方法、化學(xué)方法)

C：觀測(cè)指標(biāo)為吸收的二氧化碳量(物理化學(xué)方法結(jié)合)

D：觀測(cè)指標(biāo)為溫度變化(物理學(xué)方法)。

(九)、板書(shū)：

人教版高二年生物上冊(cè)教案設(shè)計(jì)3

第二章組成細(xì)胞的分子

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物(2課時(shí))

教學(xué)目標(biāo)

1.簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。

2.嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。

3.認(rèn)同生命的物質(zhì)性。

教學(xué)重點(diǎn)

(1)組成細(xì)胞的主要元素和化合物。

(2)檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

教學(xué)難點(diǎn)

(1)構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。

(2)檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

教學(xué)過(guò)程

教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)

引入

在科學(xué)不發(fā)達(dá)的年代，人們對(duì)于生命是有什么物質(zhì)感到非常神秘，認(rèn)為生命是特殊物質(zhì)構(gòu)成的，一直到19世界，仍然人們?nèi)匀徽J(rèn)為生物產(chǎn)生出來(lái)的物質(zhì)，在體外是不可能合成的。同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了兩年的化學(xué)化學(xué)知識(shí)，知道自然界的物質(zhì)都是有元素來(lái)組成的，那么組成生命的

元素有哪些呢

分析p16的表格，提出問(wèn)題，從這個(gè)表格中，同學(xué)們能對(duì)組成生命的元素有什么印象。

組成生命的元素在地殼中也存在，說(shuō)明生命物質(zhì)與非生命物質(zhì)的統(tǒng)一性;另外細(xì)胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣，也說(shuō)明了生命物質(zhì)的特殊性。

分析資料，發(fā)表自己的看法

組成細(xì)胞的元素概述組成生命的元素。結(jié)合p17兩個(gè)餅形，引導(dǎo)學(xué)生觀察、歸納。大量元素(

C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以簡(jiǎn)單介紹一下某些元素的作用;微量元素。提出問(wèn)題：在兩個(gè)統(tǒng)計(jì)圖中顯示出那些元素的含量是的可以簡(jiǎn)單解釋一

下碳在生命物質(zhì)中的地位

組成細(xì)胞的元素

大量元素：CHONPSKCaMg微量元素：FeMnBZnCuMoCl(鐵門(mén)碰醒銅母氯)

最基本元素：C基本元素：CHON主要元素：CHONPS

細(xì)胞中含量最多的元素：O(鮮重)C(干重)觀察圖表，歸納。

組成細(xì)胞的化合物

無(wú)機(jī)化合物：水無(wú)機(jī)鹽

組成細(xì)胞的化合物

有機(jī)化合物：糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸

生物體和細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)(鮮重)

生物體和細(xì)胞中含量最多的化合物和有機(jī)物是蛋白質(zhì)(干重)

思考與討論

1.提示：有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物的區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素，如糖類是有

機(jī)化合物，由碳、氫、氧三種元素組成;水是無(wú)機(jī)化合物，由氫、氧兩種元素組成。當(dāng)然這不是嚴(yán)格意義上的區(qū)別。對(duì)這兩類化合物的嚴(yán)格區(qū)分，請(qǐng)參照化學(xué)教科書(shū)。

2.提示：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命活動(dòng)中起重要作

用;水是生命之源，離開(kāi)水，生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行。

3.提示：植物

的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子的細(xì)胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類的果實(shí)、種子中含淀粉(多糖)較多;甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多;花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多;大豆種子中含蛋白質(zhì)多，等等。要想從植物的果實(shí)、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，就要設(shè)法使細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來(lái)。

分析數(shù)據(jù)，完成討論題：

實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

以問(wèn)題引導(dǎo)：你的實(shí)驗(yàn)材料選擇了什么你預(yù)測(cè)你的實(shí)驗(yàn)材料還有什么有機(jī)物比較多你選擇的試驗(yàn)儀器和試劑是什么

在老師的引導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

練習(xí)

基礎(chǔ)題

1.(1);(2)√

3.B。

拓展題

1.提示：細(xì)胞是有生命的，它可以主動(dòng)地從環(huán)境中獲取生命活動(dòng)需要的元素。這是生物與非生物的區(qū)別之一。

2.提示：不能。生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴(yán)謹(jǐn)有序的結(jié)構(gòu)，不是物質(zhì)隨意堆砌而成的。

人教版高二年生物上冊(cè)教案設(shè)計(jì)4

《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者──蛋白質(zhì)》說(shuō)課稿

一、教學(xué)設(shè)計(jì)

(一)教學(xué)目標(biāo)的確定

在課程標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，與本節(jié)內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的條目是“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”，“概述”屬于理解水平，首先要理解蛋白質(zhì)的基本組成單位──氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及由氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程，要達(dá)成新課標(biāo)的要求，確定本節(jié)的知識(shí)目標(biāo)為：“說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程”、“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”。

能力目標(biāo)：教材中并沒(méi)有直接給出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，而是讓學(xué)生觀察4種氨基酸的結(jié)構(gòu)，通過(guò)思考與討論，找出氨基酸的共同特點(diǎn)，加深對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)的理解。這種讓學(xué)生通過(guò)主動(dòng)探究得出結(jié)論的處理方式，是新教材的特點(diǎn)之一，是落實(shí)探究性學(xué)習(xí)課程理念的具體體現(xiàn)。關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性，教材采用圖文并茂的形式，讓學(xué)生在獲取形象、豐富的信息內(nèi)容的同時(shí)，培養(yǎng)分析和處理信息的能力。

考慮到認(rèn)同生命的物質(zhì)性對(duì)于樹(shù)立唯物主義觀點(diǎn)具有重要意義，而本節(jié)內(nèi)容恰好說(shuō)明了生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)的重要方面──許多生命活動(dòng)是靠蛋白質(zhì)來(lái)完成的，因此，在情感態(tài)度與價(jià)值觀方面，就確定了“認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者”。世界上第一個(gè)人工合成蛋白質(zhì)的誕生，是我國(guó)科學(xué)家在生物學(xué)創(chuàng)造的奇跡。國(guó)際人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃，是繼人類基因組計(jì)劃之后的又一項(xiàng)大規(guī)模的國(guó)際性科技工程，是我國(guó)科學(xué)家第一次領(lǐng)銜國(guó)際重大科研協(xié)作計(jì)劃。科學(xué)史話和科學(xué)前沿分別介紹了這兩項(xiàng)重大科研成果，讓學(xué)生在了解蛋白質(zhì)研究有關(guān)的科學(xué)史和前沿進(jìn)展的同時(shí)，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)主義精神，增強(qiáng)民族自信心和自豪感。

(二)教學(xué)內(nèi)容

1.教材內(nèi)容的地位、作用與意義

對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的了解，應(yīng)建立在了解細(xì)胞的物質(zhì)組成的基礎(chǔ)之上。本節(jié)關(guān)于組成細(xì)胞的重要物質(zhì)蛋白質(zhì)的內(nèi)容，是學(xué)習(xí)本書(shū)其他章節(jié)的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)高中生物課程其他模塊的基礎(chǔ)。

2.教材的編排特點(diǎn)、重點(diǎn)和難點(diǎn)

特點(diǎn)：

(1)教材中并沒(méi)有直接給出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，而是讓學(xué)生觀察4種氨基酸的結(jié)構(gòu)，通過(guò)思考與討論，找出氨基酸的共同特點(diǎn)，加深對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)的理解。這種讓學(xué)生通過(guò)主動(dòng)探究得出結(jié)論的處理方式，是新教材的特點(diǎn)之一，是落實(shí)探究性學(xué)習(xí)課程理念的具體體現(xiàn)。

(2)關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性，教材采用圖文并茂的形式，讓學(xué)生在獲取形象、豐富的信息內(nèi)容的同時(shí)，培養(yǎng)分析和處理信息的能力。

(3)教材考慮到分子水平的內(nèi)容比較抽象，為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活的聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，本節(jié)教材編入了一些聯(lián)系生活的內(nèi)容。

重點(diǎn)：

(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。

(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。

難點(diǎn)：

(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。

(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。

(三)教學(xué)對(duì)象

1.學(xué)生已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)

高一學(xué)生還沒(méi)有學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識(shí)，而細(xì)胞的分子組成是微觀、抽象的內(nèi)容。教材考慮到分子水平的內(nèi)容比較抽象，為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活的聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，本節(jié)教材編入了聯(lián)系生活的內(nèi)容。如：為什么食物中應(yīng)添加必需氨基酸為什么吃熟雞蛋比吃生雞蛋容易消化有關(guān)這些內(nèi)容學(xué)生都有一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，如果利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)展開(kāi)教學(xué)，有助于增加教學(xué)內(nèi)容的親和力。

2.學(xué)生學(xué)習(xí)方法和技巧：探究性學(xué)習(xí)、合作性學(xué)習(xí)。蛋白質(zhì)的知識(shí)既是重點(diǎn)，又是難點(diǎn)，內(nèi)容比較多。在學(xué)習(xí)時(shí)按照一條主線來(lái)進(jìn)行，即組成元素(C、H、O、N)→基本單位(氨基酸)→肽鏈→蛋白質(zhì)分子，再由結(jié)構(gòu)到功能循序漸進(jìn)，從而逐步理解掌握。

3.學(xué)生個(gè)性發(fā)展和群體提高

(四)教學(xué)策略

1、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

由于學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識(shí)，細(xì)胞的分子組成又是微觀的內(nèi)容，比較抽象，所以在教學(xué)時(shí)，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，利用圖解、課件和游戲等加強(qiáng)教學(xué)的直觀性，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)微觀內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生在主動(dòng)獲取知識(shí)的過(guò)程中完成重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高思維能力，形成相應(yīng)的觀點(diǎn)。

2.教學(xué)方法：引導(dǎo)學(xué)生探究性學(xué)習(xí);利用圖解、多媒體課件和游戲等直觀教學(xué)法。

3.教學(xué)媒體的選擇與運(yùn)用：利用圖解、多媒體課件和游戲等。

4.教學(xué)流程

在本節(jié)教學(xué)中，我們通過(guò)組織學(xué)生進(jìn)行一個(gè)個(gè)有趣的游戲，模擬氨基酸的結(jié)構(gòu)和肽鏈的形成過(guò)程，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境中輕松地學(xué)習(xí)抽象、微觀的化學(xué)分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)反應(yīng)等科學(xué)知識(shí)。通過(guò)游戲模擬活動(dòng)去突破本節(jié)課“蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)難點(diǎn)的。這次說(shuō)課主要說(shuō)說(shuō)這方面的問(wèn)題，其他內(nèi)容略。

1.課前預(yù)習(xí)與準(zhǔn)備

盡管學(xué)生聽(tīng)說(shuō)過(guò)蛋白質(zhì)這一名詞，但并不知道其化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能。因此，課前布置預(yù)習(xí)是非常必要的，通過(guò)預(yù)習(xí)學(xué)生能對(duì)將要學(xué)習(xí)的知識(shí)有一個(gè)大致的了解，同時(shí)會(huì)遇到一些問(wèn)題，促使他們產(chǎn)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)的興趣，為進(jìn)行有效的課堂教學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。

(1)讓學(xué)生閱讀課本第一頁(yè)的關(guān)于鄒承魯?shù)热说谝粋€(gè)人工合成蛋白質(zhì)，及本節(jié)的科學(xué)史話和科學(xué)前沿。

(2)讓學(xué)生通過(guò)閱讀課本初步了解氨基酸的結(jié)構(gòu)，并制作氨基酸的結(jié)構(gòu)模型。這樣可增強(qiáng)學(xué)生的積極性。

2.利用問(wèn)題探討引入課題

給出問(wèn)題探討旁邊的圖片，然后提問(wèn)：

(1)除此之外，同學(xué)們知道還有哪些食品中富含蛋白質(zhì)

(2)氨基酸與蛋白質(zhì)有何關(guān)系為什么有些食品中要添加某些氨基酸

評(píng)價(jià)學(xué)生回答，引入研究主題：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者──蛋白質(zhì)。

3.在愉快的游戲中學(xué)習(xí)氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

高一學(xué)生抽象思維能力不是太強(qiáng)，以形象思維為主，所以在課堂上教師能以形象具體的方式進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果比較好。所以在這部分的教學(xué)中采用了這種方式進(jìn)行。

(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

先給兩分鐘時(shí)間讓學(xué)生完成書(shū)中P20頁(yè)的思考與討論。四人小組進(jìn)行討論后各組代表回答下列問(wèn)題：

A.這些氨基酸的結(jié)構(gòu)具有什么共同特點(diǎn)

B.“氨基酸”這一名詞與其分子結(jié)構(gòu)有對(duì)應(yīng)關(guān)系嗎

學(xué)生自己通過(guò)探究總結(jié)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。

檢查學(xué)生所做模型，給予恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。然后請(qǐng)一位學(xué)生上講臺(tái)，伸開(kāi)雙手，兩腳并攏，面向同學(xué)。問(wèn)：為什么讓他做這個(gè)姿勢(shì)

學(xué)生與他們所做模型或書(shū)中的通式進(jìn)行比較可說(shuō)出：“他的兩只手相當(dāng)于氨基和羧基，他的腳相當(dāng)于氫基，頭相當(dāng)于R基，軀干就相當(dāng)于連接這四個(gè)基團(tuán)的碳原子?！?/p>

我給出課件中的圖形，讓學(xué)生填入相應(yīng)結(jié)構(gòu)，對(duì)照剛才同學(xué)的姿勢(shì)。

最后讓學(xué)生把思考與討論中的四種氨基酸按通式的形式把各部分用方框畫(huà)出來(lái)。標(biāo)出各種氨基酸的R來(lái)。(1分鐘)

問(wèn)：什么的不同會(huì)導(dǎo)致氨基酸的不同學(xué)生很容易就明白了。

通過(guò)這種預(yù)習(xí)加課堂上的模擬形式，學(xué)生很容易就可理解和掌握氨基酸結(jié)構(gòu)通式這一重點(diǎn)內(nèi)容。

(2)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程

氨基酸的脫水縮合反應(yīng)及有關(guān)計(jì)算，是教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。同樣利用學(xué)生的動(dòng)作模擬及動(dòng)態(tài)課件來(lái)幫助學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。

請(qǐng)同桌的兩位同學(xué)注意，問(wèn)：“假設(shè)你們就是兩個(gè)氨基酸分子，要形成一種物質(zhì)應(yīng)該怎樣連接起來(lái)呢”

學(xué)生思考后都手拉手。

問(wèn)：兩只手分別代表什么學(xué)生答：一個(gè)是氨基，另一個(gè)是羧基。

這兩個(gè)基團(tuán)怎樣連接起來(lái)的答：通過(guò)脫水縮合反應(yīng)結(jié)合的。

握住的手的位置相當(dāng)于什么肽鍵。

對(duì)于學(xué)生正確的回答，要及時(shí)地給予充分的肯定，并要求學(xué)生閱讀教材中有關(guān)氨基酸脫水縮合反應(yīng)的內(nèi)容，加深理解。

后提問(wèn)：什么是二肽、多肽、肽鏈

為了進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)氨基酸形成肽鏈過(guò)程的理解，對(duì)此過(guò)程中氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)脫去的水分子數(shù)目和形成肽鍵的數(shù)目的計(jì)算，做如下游戲：

請(qǐng)一列七個(gè)學(xué)生起立，先兩個(gè)同學(xué)握手，問(wèn)：兩個(gè)氨基酸結(jié)合脫去多少分子水形成的肽鍵有多少個(gè)(都是1個(gè)。)如果是三個(gè)、四個(gè)、……七個(gè)呢(2個(gè)、3個(gè)……六個(gè)。)肽鍵數(shù)和失去的水分子數(shù)有什么關(guān)系(相等。)同時(shí)讓學(xué)生一個(gè)接一個(gè)握手，學(xué)生可形象地進(jìn)行觀察，并容易得出結(jié)論。

要求學(xué)生用歸納法總結(jié)出如果是n個(gè)氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個(gè)肽鍵學(xué)生很快說(shuō)出：(n-1)個(gè)。

問(wèn)：剛才幾個(gè)同學(xué)連成的這個(gè)隊(duì)伍叫什么老師做手勢(shì)劃一條線。學(xué)生很容易就明白了是一條多肽鏈。

強(qiáng)調(diào)這是多個(gè)氨基酸形成一條肽鏈的情況，如果是幾條肽鏈又會(huì)是怎樣的情況呢

再請(qǐng)出另兩列共十四個(gè)學(xué)生，分別讓他們自由地排列成兩排、三排、四排(每排至少兩人)，分別握手。用m代表肽鏈的數(shù)目，讓學(xué)生仔細(xì)觀察并總結(jié)出計(jì)算水分子數(shù)與肽鍵數(shù)的公式。(n-m)個(gè)。

通過(guò)形象直觀的模擬，學(xué)生們非常容易地掌握了計(jì)算的方法和規(guī)律，最后給出練習(xí)，給予及時(shí)的鞏固。

結(jié)論：蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體中重要的有機(jī)化合物，是一切生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

(五)教學(xué)評(píng)價(jià)

由于只有一節(jié)課時(shí)間，課堂上對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)的解析還不能做到舉一反三的深度，因此盡管學(xué)生課堂反應(yīng)熱烈，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的接受程度也達(dá)到了預(yù)期的要求，但在做課后練習(xí)時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。所以傳統(tǒng)的講練結(jié)合還是要結(jié)合起來(lái)運(yùn)用才能取得更好的效果。為此本節(jié)內(nèi)容需要2課時(shí)來(lái)完成。

二、教學(xué)反思

新課程提倡學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)探究，要求教師為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)的氛圍和機(jī)會(huì)。學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過(guò)程可以是實(shí)驗(yàn)探究、課外調(diào)查、閱讀教材、看電影或錄像、游戲、制作模型或者小組討論等形式。我在新課程的教學(xué)過(guò)程中，非常注重這一教學(xué)理念，并且強(qiáng)調(diào)教師為學(xué)生提供的學(xué)習(xí)環(huán)境應(yīng)該符合他們的知識(shí)結(jié)構(gòu)、認(rèn)知特點(diǎn)和學(xué)習(xí)興趣，應(yīng)該讓學(xué)生感到心情愉快，這樣思維才能活躍，就能輕松地接受新知識(shí)，即讓他們進(jìn)行“愉快學(xué)習(xí)”。

本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)就是在這種教學(xué)理念的指導(dǎo)下進(jìn)行的。針對(duì)本節(jié)課內(nèi)容比較微觀、抽象，知識(shí)理解較為困難的特點(diǎn)，相應(yīng)的教學(xué)方法也以“形象教學(xué)”為主幫助學(xué)生理解抽象的知識(shí)。但教學(xué)過(guò)