初中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)飲食全攻略初中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)飲食全攻略初中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)飲食全攻略怎樣吃才能避免腸胃不適消化不良？怎樣才能保持機(jī)體的最佳狀態(tài)去迎接高考？為方便大家查看，我整理了相關(guān)內(nèi)容，希望為廣大考生和家長(zhǎng)們提供有用的參考。中高考前后，考生要遵循的飲食原則學(xué)生在飲食安排方面要做到三個(gè)原則、八個(gè)注意。三個(gè)原則是指均衡、適宜和衛(wèi)生。對(duì)于考生們“超負(fù)荷”運(yùn)轉(zhuǎn)的大腦，最需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)？又該怎樣補(bǔ)才最合理、最有助于吸收呢？對(duì)此，專家表示，考生的飲食安排，應(yīng)遵循“合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)”的原則，并且注意不要過(guò)多改變飲食習(xí)慣、不要亂用補(bǔ)藥等。第一，要保證大腦的血糖的供應(yīng)。血糖是大腦的直接能量來(lái)源，是保持大腦興奮度的重要物質(zhì)。因此，主食的攝入必不可少，每天要給孩子吃夠主食，且主食中應(yīng)該有一定量的粗糧，但甜食不宜過(guò)多食用。第二，要保證蛋白質(zhì)攝入量充足。蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ)，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。瘦肉、蛋類、乳類、豆制品、魚(yú)等食物中均含有大量蛋白質(zhì)。第三，要多吃些新鮮水果、蔬菜。既可供給豐富的維生素、礦物質(zhì)，又能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。第四，可適當(dāng)多吃些富含不飽和脂肪酸的食物。如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。第五，三餐之間的安排要不同對(duì)待。早餐要吃好，早餐時(shí)可以以碳水化合物的主食為主，直接給大腦提供營(yíng)養(yǎng);午餐是一天中最重要的一頓飯，要提供足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)該多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);到了晚飯的時(shí)候，可以選擇一些清淡的飲食，并且還要有優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于晚上的睡眠。第六，根據(jù)實(shí)際情況可適當(dāng)加餐。畢竟考生備考消耗比較大，因此可根據(jù)需要適當(dāng)加餐，但也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，可適當(dāng)側(cè)重牛奶、雞蛋等，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白?？记把a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)需注意哪些事項(xiàng)第一、食物要多樣。臨考學(xué)生的每日膳食應(yīng)包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。第二、要保證米、面主食供給，兼顧粗細(xì)搭配。主食含有非常豐富的碳水化合物，是大腦最經(jīng)濟(jì)、最主要的能源物質(zhì)。這是因?yàn)槠咸烟鞘谴竽X活動(dòng)的唯一能量來(lái)源，而體內(nèi)葡萄糖主要來(lái)自于碳水化合物的分解代謝。每天應(yīng)該保證350克～500克的糧食。另外，應(yīng)該注意適當(dāng)給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等，因?yàn)榇蛛s糧里面含有非常豐富的B族維生素和礦物質(zhì)。可增進(jìn)食欲，幫助大腦更好地工作。第三、攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。質(zhì)蛋白質(zhì)的氨基酸組成模式更接近于人體蛋白質(zhì)的氨基酸組成，富含于動(dòng)物性食物和豆制品中，所以，在復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)多選用魚(yú)蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。魚(yú)蝦貝類、尤其是深海魚(yú)中含有豐富的DHA，它可以提高大腦功能、增強(qiáng)記憶。第四、要保證新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)。此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對(duì)氧的利用，從而使孩子頭腦清晰、思維敏銳，提高學(xué)習(xí)效率。也能幫助消化，增加食欲。考生每天應(yīng)吃到400克～500克，尤其是時(shí)鮮的綠葉蔬菜。第五、盡量不要吃純糖或者脂肪高的食物。如糖塊或油炸食品，常吃這類食物會(huì)